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Selección y mejora de variedades de manzano de sidra Enrique Dapena de la Fuente Colaboraciones actuales Universidades: Dpto. de Química Física y Analítica Univ. de Oviedo y Dpto. de Química Analítica de la Univ. País Vasco Organismos públicos: INHS-INRA de Angers Entidades privadas: Consejo Regulador de la D.O.P. Sidra de Asturias Equipo de investigación Obtención ‘Raxina 16’

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Page 1: Enrique Dapena de la Fuente - INIA...'Industrial Química del Nalón S.A., Oviedo, Spain Research Article Experimental design applied to the analysis of volatile compounds in apple

Selección y mejora de variedades de manzano de sidra Enrique Dapena de la Fuente

Colaboraciones actuales

Universidades: Dpto. de Química Física y Analítica Univ. de Oviedo y Dpto. de Química Analítica de la Univ. País Vasco

Organismos públicos: INHS-INRA de Angers

Entidades privadas: Consejo Regulador de la D.O.P. Sidra de Asturias

Equipo de investigación

Obtención ‘Raxina 16’

Page 2: Enrique Dapena de la Fuente - INIA...'Industrial Química del Nalón S.A., Oviedo, Spain Research Article Experimental design applied to the analysis of volatile compounds in apple

Líneas de investigación

Recuperación y aprovechamiento de recursos fitogenéticos: Evaluación y selección de variedades locales. Registro y transferencia de 17 variedades

Mejora de variedades de mesa

Obtención de variedades de producción regular y resistentes a moteado.

Mejora de la resistencia a patógenos y artrópodos perjudiciales: moteado y pulgón ceniciento, en proceso de registro dos variedades

Obtención de variedades amargas (elevado contenido en fenoles) de maduración tardía

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Resultados