encuesta nacional agropecuaria 2012

Encuesta Nacional Agropecuaria

2012

La Encuesta Nacional Agropecuaria 2012Contenido de la presentación

Así hicimos la ENA 2012

Resultados Publicación de resultados

Información de dos o tres productos

importantes en cada entidad federativa

Objetivo. Selección de productos y resultados

Tamaño de muestra: 97,442

Unidades de Producción

Objetivo de la ENA 2012Obtener información estadística actualizada de la producción agropecuaria,

de los 33 principales productos agropecuarios en el país.

Resultados nacionales:

Superficie sembrada y cosechada

Producción agrícola y pecuaria

Existencias pecuariasOtras variables

33 Principales productos:

(80% del PIB del sector primario)

PIB Ley de Desarrollo Rural Sustentable FAO SAGARPA

Los 33 Productos seleccionados

Bovinos Aves de corral

Maíz grano Maíz forrajero

Porcinos Huevo Caña de azúcar

Pastos Trigo grano Aguacate Sorgo grano Frijol Chile Alfalfa

Jitomate Papa Melón y Sandía

Café Naranja Uva Plátano

Limón Mango Cebolla Calabaza Tomate verde

Algodón Manzana

Cacao Arroz Cebada Soya Avena forrajera


ENA 2012

Consulta pública para el Censo Agropecuario

Cuestionario elaborado

conjuntamente con SAGARPA y

FAO

Diseño probabilístico considerando

como marco el CA 2007

Muestra grande: 97,442

Unidades de Producción

Año agrícola

OCT 2011 SEP 2012

CONFORMACIÓN DE LA UNIDAD DE PRODUCCIÓN Y

USO DEL SUELOTerrenos, superficie, riego,

tenencia y derechosAGRICULTURA

Cultivos anuales y perennesAgricultura protegidaAgricultura alternativa

Tecnología agrícolaDestino y venta de la

producción

CRÍA Y EXPLOTACIÓN DE ANIMALES (bovinos, porcinos y aves de corral)

Existencias Producción de leche y huevo

Tecnología en especies pecuariasVolumen y venta de la producción

Mano de obraTractores y maquinaria

Crédito y seguroProblemáticas principalesTecnologías informáticas y

de comunicaciónCaracterísticas

sociodemográficas

Temática del cuestionario y Cobertura temporal

Así hicimos la ENA 2012Ventajas en el uso de los Dispositivos Electrónicos Móviles (DEM) al

momento de la entrevista

Actualización del terreno

Cartografía digital y

Directorio de

productores digital

Congruencia entre la superficie cartográfica y la superficie declarada

Captura y validación

del cuestionario

Resultados

Superficie cosechada por cultivo. Cultivos anuales Hectáreas

Trigo grano

Tomate verde

Sorgo grano

Melón y sandía

Maíz grano

Jitomate

Frijol

Chile

Cebolla

Cebada

Calabaza

Avena forrajera

Arroz

Algodón

563,271

35,007

1,584,185

57,024

7,836,78852,230

1,772,763

130,971

38,201

246,795

112,524

658,745

22,532

125,767

Año agrícolaOctubre 2011

Septiembre 2012

Superficie cosechada por cultivo. Cultivos perennes Hectáreas

Plátano

Naranja

Manzana

Mango

Limón

Caña de azúcar

Café

Cacao

Alfalfa

Aguacate

78,330

306,341

43,016

192,968

143,768

686,543

734,320

77,303

316,655

108,073


Septiembre 2012

Cultivos que mayor incremento de superficie cosechada tuvieronde 2007 a 2012, en términos porcentuales

Sorgo grano Plátano Algodón Caña de azúcar

Café Calabaza Aguacate Limón

19.4%

12.3%

9.0%8.3% 7.8% 7.6%

5.8%

4.0%

Cultivos que mayor decremento de superficie cosechada tuvieronde 2007 a 2012, en términos porcentuales

-35%

-30%

-25%

-20%

-15%

-10%

-5%

0%

Cacao-15.1%

Manzana-15.2%

Chile-18.0% Avena forrajera

-20.1%

Cebolla-24.1%

Arroz-33.4%

Producción por cultivo. Cultivos anualesToneladas


Septiembre 2012Trigo grano

Tomate verde

Sorgo grano

Melón y sandía

Maíz grano

Jitomate

Frijol

Chile

Cebolla

Cebada

Calabaza

Arroz

3,175,169

515,810

6,074,303

1,565,647

26,443,8532,579,381

1,288,152

2,236,991

1,135,967

775,934

868,722

133,125

Producción por cultivo. Cultivos perennesToneladas


Septiembre 2012Plátano

Naranja

Manzana

Mango

Limón

Caña de azúcar

Café

Cacao

1,936,468

3,275,066

304,275

1,491,273

1,981,128

48,200,5731,244,614

36,719

Las Unidades de Producción grandes son aquellas que tienen más de 20 hectáreas de superficie sembrada y/ó más de 120 bovinos y/ó más de 150 porcinos.

Maíz grano Sorgo grano Trigo grano Jitomate Chile

29.4%

70.0% 69.2% 66.3%

47.8%

70.6%

30.0% 30.8% 33.7%52.2%

Unidades de Producción grandesUnidades de Producción medianas y pequeñas

Porcentaje del volumen de producción de los principales cultivos anualessegún tamaño de las Unidades de Producción

Encuesta Nacional Agropecuaria 2012

Porcentaje del volumen de producción de los principales cultivos perennessegún tamaño de las Unidades de Producción

Caña de azúcar Naranja Plátano Limón

25.6%34.5% 28.6%

40.5%

74.4%65.5% 71.4%

59.5%




Población de bovinos, porcinos y aves de corral(millones de cabezas el 30 de septiembre de 2007 y de 2012)

CA 2007 ENA 2012

23.3 26.9

Bovinos

CA 2007 ENA 2012

9.012.7

Porcinos

La ENA 2012 reporta una producción nacional media

diaria de huevo de7,616 toneladas

CA 2007 ENA 2012

357.0 354.8

Aves de corral

Crédito y seguro

Problemas para el desarrollo de las

actividades

Resultados temáticos

Superficies y sistemas de

riego

Mano de obra y edad de los productores

TIC´sTecnologías

Resultados temáticos

Superficies sembradas de riego y de temporal

17.4% 18.2%

82.6% 81.8%

Censo Agropecuario 2007


Superficie de temporal

Superficie de riego

Sistemas de riego

La suma de porcentajes es diferente al 100% debido a que las Unidades de Producción pueden haber declarado más de un concepto.

Canales recubiertos o revestidos

Canales de tierra Microaspersión Aspersión Goteo

25.3%

64.5%

1.3% 7.8% 3.2%

32.1%

58.6%

2.4% 8.5% 9.7%

Censo Agropecuario 2007 Encuesta Nacional Agropecuaria 2012

Calidad del agua utilizada para irrigación,según el tamaño de las Unidades de producción

La suma de porcentajes es diferente al 100% debido a que las Unidades de Producción

pueden haber declarado más de un concepto.

Las Unidades de Producción grandes son aquellas que tienen más de 20 hectáreas de superficie sembrada y/ó más de 120 bovinos

y/ó más de 150 porcinos.

Agua negra Agua tratada Agua blanca Agua salobre0%

10%

20%

30%

40%

50%

60%

70%

80%

90%

100%

16.6%

4.6%

78.8%

1.7%1.8% 3.1%

94.9%

1.1%

17.4%

4.7%

78.0%

1.7%

Total de Unidades de ProducciónUnidades de Producción grandesUnidades de Producción medianas y pequeñas


Calidad del agua utilizada para irrigación


Agua negra Agua tratada Agua blanca

11.9%1.0%

86.6%

16.6%4.6%

78.8%


Origen del agua de riego, según el tamaño de las Unidades de Producción





Presa

Manantial

Río

Pozo a cielo abierto

Pozo profundo

Bordo, hoya de agua o jagüey

30.2%

9.4%

22.4%

3.5%

32.2%

4.8%

32.3%

4.1%

15.9%

4.6%

53.1%

3.4%

30.4%

9.1%

22.1%

3.5%

33.3%

4.7%

Total de Unidades de ProducciónUnidades de Producción grandesUnidades de Producción medianas y pequeñas


Unidades de producción con actividad agrícola = 95.0% La suma de porcentajes es diferente al 100% debido a que las Unidades de Producción pueden haber declarado más de un concepto.

Sensor óptico (Green Seeker)

Biofertilizantes

Recepción de asistencia técnica

Control biológico de plagas

Podas

Quemas controladas

Rotación de cultivos

Labranza de conservación

Animales de tiro o yunta

Sembradoras o cosechadoras

Semilla mejorada

Abonos naturales

Insecticidas químicos

Tractor

Semilla criolla

Herbicidas químicos

Fertilizantes químicos

0.2%

6.8%

9.7%

12.6%

12.9%

18.8%

19.6%

22.2%

24.7%

26.3%

29.7%

40.4%

45.3%

48.9%

60.9%

61.7%

65.5%

Tecnologías que utilizan las Unidades de Producciónque realizan la actividad agrícola


Principales tecnologías que utilizan las Unidades de Producciónque realizan la actividad agrícola, según tamaño

Sembradoras o cosechadoras

Animales de tiro o yunta

Semilla mejorada

Abonos naturales

Insecticidas químicos

Tractor

Herbicidas químicos

Semilla criolla

Fertilizantes químicos

0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90%

Unidades de producción grandesUnidades de producción medianas y pequeñas






Principales tecnologías empleadas en la actividad agrícola


Fertiliza

ntes quím

icos

Herbicidas

Químico

s

Tracto

r

Insecticid

as Quím

icos

Abonos natu

rales

Semilla

mejorad

a

84.6%

43.1%38.4%

26.8%18.9%

24.8%

65.5% 61.7%

48.9%45.3%

40.4%

29.7%


Unidades de producción que realizan la cría y explotación de bovinos = 23.8%

Tecnologías que utilizan las Unidades de Producciónque realizan la cría y explotación de bovinos


Transferencia de embriones

Roladora de granos

Aplicación de hormonas

Programa de mejoramiento genético

Inseminación artificial


Uso de monta controlada

Alimento balanceado

Rotación de potreros

Baño contra parásitos de la piel

Vacunación

Desparasitación interna

1.5%

2.5%

2.6%

4.0%

9.9%

13.3%

24.5%

32.1%

32.3%

58.5%

65.7%

66.0%


Principales tecnologías que utilizan las Unidades de Producciónque realizan la cría y explotación de bovinos, según tamaño





Inseminación artificial

Programa de mejoramiento genético


Uso de monta controlada

Rotación de potreros

Alimento balanceado

Baño contra parásitos de la piel

Desparasitación interna

Vacunación

0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100%

Unidades de producción grandes Unidades de producción medianas y pequeñasEncuesta Nacional Agropecuaria 2012

Unidades de Producción que utilizan tractor y antigüedad de los mismos

Chart Title

Hasta 5 años

23.4%

Más de 5 años

76.6%

Censo Agropecuario 2007

Hasta 5 años

22.1%

Más de 5 años

74.5%3.4%


38.4% 48.9%

Unidades de Producción que usan tractor

La ENA 2012 indica que las Unidades de Producción con tractor propio son

13.4%

No especificado

Principales tecnologías de información y comunicaciónque utilizan las Unidades de Producción, según tamaño

Computadora Internet Teléfono celular0%

10%

20%

30%

40%

50%

60%

14.6% 13.6%

50.1%

1.2% 1.1%

12.8%






Computadora 1.8%

Internet 1.7%

Teléfono celular 14.8%


Unidades de Producción con crédito según fuenteUnidades de Producción con crédito = 7.7%

Otra fuente

Prestamistas

Familiares que viven en el extranjero

Familiares que viven en el país

Caja de ahorro popular

Financiera rural

Unión de crédito

Sofom

Sofol

Banca comercial

9.3%

10.0%

0.6%

4.3%

35.5%

16.7%

10.9%

4.1%

2.6%

9.2%



Unidades de Producción con crédito según fuente


Banca comercial Sofol Unión de crédito

Financiera rural Caja de ahorro popular

8.9%

1.2%

8.9%

17.6%

11.5%9.2%

2.6%

10.9%

16.7%

35.5%


4.0%7.7%Unidades de Producción con crédito

Unidades de Producción con seguro según fuente

Unidades de Producción con seguro = 3.1%

Institució

n de gobierno

Fondo de as

eguram

iento

Asegurad

ora priv

ada

Otra in

stitució

n

11.3%

47.1%33.7%

9.5%



Litigio o invasión de la tierra

Falta de documentación para acreditar la posesión de la tierra

Acceso al crédito

Falta de organización para la producción

Vejez, enfermedad o invalidez del productor

Dificultad para la comercialización

Infraestructura insuficiente para la producción

Pérdida de fertilidad del suelo

Falta de capacitación y asistencia técnica

Pérdida por cuestiones climáticas, plagas, enfermedades, etc.

Altos costos de insumos y servicios

Falta de apoyos

5.1%

5.6%

20.9%

21.0%

23.4%

26.5%

45.0%

48.6%

51.9%

74.0%

81.4%

83.2%


Principales problemas para el desarrollo de las actividades agropecuarias


Mano de obra por categoría y géneroEn el 87.3% de las Unidades de Producción el productor ocupa mano de obra

(familiares y/o personal contratado).Fa-mil-iares sin

salario

28.6%

Familiares con salario4.0%

Personal contratado por seis meses o más

6.0%

Per-sona

l con-trata

do por men

os de

seis meses

61.4%

80.3%

19.7%

Hombres MujeresEncuesta Nacional Agropecuaria 2012

Mano de obra que utilizan las Unidades de Producción, según tamaño

Familiares Personal contratado

10.3%

89.7%

37.6%

62.4%

Unidades de Producción grandes Unidades de Producción medianas y pequeñas



Familiares que participan en la actividad agropecuaria y personal contratado por las Unidades de Producción

Familiares que participan en la actividad agropecuaria

Personal contratado

40.7%

59.3%

32.6%

67.4%


Edad de los productores agropecuarios

Menores de 26 años

De 26 a 45 años

De 46 a 60 años

De 61 a 75 años

De 76 a 85 años

Mayores a 85 años

5.3%

32.9% 32.9%

22.1%

5.7%

1.1%0.8%

23.4%

35.7%

29.2%

9.4%

1.5%


Publicación de resultados

Primeros resultados:

• 35 tabulados (nacionales y por entidad federativa)

• 20 temas• 200 variables

Carpetas temáticas con información

general

Atención a usuarios especializados

(Laboratorio de microdatos)

Resultados de la ENA 2012

Conociendo México01 800 111 46 34

[email protected]

@inegi_informa INEGI Informa

encuesta nacional agropecuaria 2012

Documents