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¿Usas correctamente tus tarjetas de crédito? ¿Conoces las áreas de oportunidad de tus hijos? ¡Atención! Que no te sorprenda la autoridad fiscal EDICIÓN 03 EMPODERA MUJER INTELIGENTEMENTE ACTIVA Exitosa empresaria, presidenta de AMEXME capítulo Cholula y directora general de EmpoderaMIA Mariana Díaz ¿De verdad crees que los 30s son los nuevos 20s? Emprender puede no ser tan difícil, descubre cómo La educación no es cuestión de moda Viaja con tu mascota a cualquier parte, dentro y fuera de México ¡Vive la Guelaguetza! La AMHMO tiene las mejores opciones para tu estancia en Oaxaca Prissa Gourmet, un nuevo lugar para hacer negocios 7 5 52435 78239 3 0 $48.00

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¿Usas correctamente tus tarjetas de crédito?

¿Conoces las áreas de oportunidad de tus hijos?

¡Atención! Que no te sorprenda la autoridad fiscal

EDICIÓN 03

EMPODERAM U J E R I N T E L I G E N T E M E N T E A C T I V A

Exitosa empresaria, presidenta de AMEXME

capítulo Cholula y directora general de EmpoderaMIA

Mariana Díaz

¿De verdad crees que los 30s son los nuevos 20s?

Emprender puede no ser tan difícil, descubre cómo

La educaciónno es cuestión

de moda

Viaja con tu mascota a cualquier parte, dentro y fuera de México

¡Vive la Guelaguetza! La AMHMO tiene las mejores opciones para tu estancia en Oaxaca

Prissa Gourmet, un nuevo lugar para hacer negocios

7 552435 78239

30

$48.00

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EMPODERAM U J E R I N T E L I G E N T E M E N T E A C T I V A

Julio es testigo de la tercera edición de EmpoderaMIA, Mujer Inteligentemente Activa.

El 3, es uno de los números que mayor significado ha adquirido en diferentes disciplinas,

culturas y formas de pensamiento. Desde el punto de vista de la numerología, “el 3 es auto

expresivo en muchas vertientes y con capacidad comunicativa, símbolo de la comunicación, la

interacción y neutralidad”. Visto desde el tema espiritual, es el símbolo de la Santísima Trinidad, está

formado por 1+2. Es el resultado de la pareja; bien+mal, para crear la verdad. Así que es el resultado,

el equilibrio.

Platón lo consideraba la imagen del ser supremo en sus 3 personalidades: material, espiritual e

intelectual. Por su parte, Aristóteles estableció que 3 contiene el principio, medio y fin, símbolo de

la perfecta armonía, del factor de conservación y del progreso natural. Mientras que, en la Mitología

griega y romana, el número 3 es considerado el principal atributo de los sucesos legendarios.

Así es esta edición, el resultado de un arduo trabajo en el que hemos alcanzado el equilibrio, la

armonía entre expertos, lectores, clientes internos y externos, y, sin duda, hemos logrado sucesos

legendarios, romper paradigmas en el sector de las revistas para mujeres, demostrar que las mujeres

queremos y podemos estar informadas, que luchamos y conseguimos esos cargos impensables, que

recibimos reconocimientos, que destacamos en el sector empresarial y que, sí, aunque falta camino

por recorrer, lo estamos haciendo muy bien.

Es un placer presentar a Mariana Díaz Jiménez en nuestra tercera edición, sin duda una mujer

3, líder, inteligente y humana. Es Maestra en Derecho Fiscal, destacada empresaria, presidenta de la

Asociación Mexicana de Mujeres Empresarias capítulo Cholula y directora general de EmpoderaMIA.

Una mujer que no les tiene miedo a los retos, los límites no son parte de su vida, pero la perseverancia,

esa sí está en cada paso que da con firmeza y voluntad.

Seguimos atravesando toda la República Mexicana, con distribución en la importante cadena

Sanborns, en las Salas VIP de la terminal 1 y 2 del Aeropuerto Internacional de la Ciudad de México,

en hoteles, restaurantes, hospitales, universidades, centros de estudios especializados, agencias de

autos, oficinas empresariales, centros de negocios, entre otros muchos puntos de cada estado, además,

la revista Asesores es nuestra aliada estratégica.

En esta edición encontrarás información sobre las nuevas facultades de la autoridad fiscal, fuentes

de emprendimiento, opciones para seguirte profesionalizando, asesoría sobre el uso de tarjetas de

crédito, cómo viajar con tu mascota, oferta hotelera en Oaxaca, algunos tips para desintoxicar tu

cuerpo y más artículos que seguramente serán de tu interés.

Léenos cada mes en nuestra versión impresa y diariamente en versión digital www.empoderamia.com,

encontrarás artículos de gran utilidad que te harán una Mujer EmpoderaMIA.

Cyntia Elizabeth Pérez MendozaDirectora editorial de EmpoderaMIA

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Mariana Díaz JiménezDirectora General

Cyntia Elizabeth Pérez MendozaDirectora Editorial

Rogelio Osorio Antonio

Director Comercial

Amapola Jiménez EscobedoJefa de Arte

GPF Asesoría de NegociosAsesor Jurídico

Fotografía y videoLayú, Atravesando Tus Sentidos SC

Impreso en Multicopias S.A. de C.V.

Usa correctamente tu tarjeta de crédito:Flor Núñez / Joel Mendoza

Nuevas facultades de la Autoridad Fiscal: Rubén Rodríguez

¿Inteligencia o capacidad? Rocío Labastida

Mariana Díaz Jiménez

Desintoxica tu cuerpo: Daniela Pannacci

¿Cómo van las estrategias en tu empresa? Angélica Mazari

Hablemos de educación: Rosa María Estrabeau

Cuidado con los trastornos alimenticios: Nery Alvarado

Felicidad en el trabajo: Wendy Valenzuela

AMHMO tiene la mejor oferta para tu estancia en Oaxaca

Para la mujer auténtica: Marco Valentini

Empresarias y empresarios viven una velada EmpoderaMIA

Prissa inaugura su sucursal #18 en Puebla

Humo llega a Plaza Satélite

Tus aliados

Eventos en puerta

Restaurantes que te sorprenderán en la CDMX: Erik Ochoa

La primera impresión sí importa: Fernanda Rosas

No te canses de aprender: Adrián Hernández

Emprendimiento en México: Raúl Tello

No dejes sola a tu mascota, viaja con ella: Malena Ortiz

¿Los 30s son los nuevos 20s? Paus Marrón

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www.empoderamia.com • [email protected] • Tel: (222) 555 6952

Calle 4to Retorno Osa Menor No. 2 Int. 704 Reserva Territorial Atlixcáyotl San Andrés Cholula, Puebla, 72810

es una mujer EmpoderaMIA

EMPODERAM U J E R I N T E L I G E N T E M E N T E A C T I V A

EMPODERAMIA Mujer Inteligentemente Activa, impresa el 13 de julio 2018, con periodicidad mensual, edición número 03, Editor Responsable Cyntia Elizabeth Pérez Mendoza, Certificado de Reserva de Derechos al Uso Exclusivo del Título 04-2018-041617024500-102 que expide el Instituto Nacional del Derecho de Autor, Certificado de Licitud de Título y Contenido número 17157 otorgado por la Comisión Calificadora de Publicaciones y Revistas Ilustradas, domicilio de la publicación Calle 4to Retorno Osa Menor No. 2 Int. 704 Reserva Territorial Atlixcáyotl San Andrés Cholula, Puebla, 72810. Impreso en Multicopias S.A. de C.V. ubicado en calle 2 sur #1701-A Col. el Carmen Puebla, Pue., distribuida por Layú, Atravesando Tus Sentidos S.A. de C.V., con domicilio Calle 4to Retorno Osa Menor No. 2 Int. 704 Reserva Territorial Atlixcáyotl San Andrés Cholula, Puebla, 72810. Queda prohibida la reproducción total o parcial, incluyendo cualquier

medio electrónico o magnético, sin el permiso escrito del editor.

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Flor Núñez Sotelo• Licenciada en Sistemas Computacionales• Diplomado Harvard Manager Mentor Plus• Programa de Entrenamiento y Desarrollo de “Liderazgo y

Productividad en Acción”, impartido por Dasien• Moderadora en el módulo de Prospectar o Fracasar

certificado por Imesfac • Moderadora en el Módulo de Técnicas para explorar los

Mercados Personales certificado por Imesfac (Instituto Mexicano de Educación Financiera)

• Diplomado de Alta Dirección, impartido por Sael Barraza• Directora Financiera en G+3

• Agente Profesional en Seguros Monterrey, New York Life, SA de CV

• Socia Fundadora de Viasegura• Coach en Finanzas Personales• Trayectoria de 20 años de experiencia en el ramo de

Administración y Finanzas• Apasionada por ayudar a las personas en su bienestar y

tranquilidad [email protected] www.viasegura.com.mx viasegura

Joel Mendoza• Licenciado en Derecho• Empresario • Asesor profesional de seguros• Diplomado en Kinder Brother International en Administración

de Negocios• Promotor en Seguros Monterrey • Capacitador y Desarrollo de agentes de seguros

• Programa de Entrenamiento y Desarrollo de “Liderazgo y Productividad en Acción”, impartido por Dasien

• Conferencista en temas de finanzas personales• Asesor de servicios financieros y pensiones• Director y socio fundador Viasegura [email protected] www.viasegura.com.mx

Rocío Isabel Labastida Gómez de la Torre • Fundadora del programa Apoyo a sobresalientes en el

estado de Sinaloa (ASES)• Escritora de “Fantasmas en el Aula” y de “Instantes” poesía

es vida• Impulsora de una política pública de atención a alumnos

sobresalientes en México • Subsecretaria de vinculación social de la Secretaría de

Educación Pública y Cultura• Presidenta de la Asociación Mexicana de Museos y Centros

de Ciencia y Tecnología (AMMCCYT)• Directora General del Centro de Ciencias de Sinaloa • Doctorado Honoris Causa otorgado por sus aportes y

apoyos a la educación de sobresalientes en México por la Fundación Honoris Causa con el respaldo académico de Universidad La Salle

• Maestra en Educación por el Tec Milenio • Licenciada en Pedagogía con mención honorifica, UNAM,

México• Conferencista y tallerista• Organizadora de congresos • Intervención internacional con la presentación del libro

Fantasmas en el Aula en International Research School Rusia (ISR), Moscú Rusia

• Expo Science International. Bratislava, Intel /ISEF. Los Ángeles, USA

• Concurso de Creatividad. Daejon, Korea• Coordinadora general de grupos de veranos científicos a

la NASA • Subsecretaria de Desarrollo Educativo y Vinculación Social

de la Secretaría de Educación Pública y Cultura, Sinaloa

• Delegada Estatal Fondo Nacional de Crédito para los Trabajadores (FONACOT) Sinaloa

• Directora General de Vinculación Social en el Congreso del Estado de Sinaloa

• Directora de Certificación Escolar del Instituto Sinaloense de la Educación para los Adultos

• Directora y propietaria del Centro de Desarrollo Infantil en Cuernavaca, Morelos

• Diseño del Programa Curricular de la Carrera de Pedagogía en la Universidad Latina, S.C.

• Delegada del Instituto Nacional para la Educación para los Adultos (INEA) en el Estado de Morelos

• Coordinadora Regional en el Estado de Morelos. INEA • Asesora para la Dirección de Operación del INEA,

instrumentado la nueva estrategia de operación en diferentes Estados

• Asesora especial de los programas sociales del Ayuntamiento de Culiacán

• Coordinadora General de la Colecta Estatal de Cruz-Roja. Sinaloa

• Reconocida como una de las 300 Líderes más influyentes de México

• Seleccionada para la beca “Templeton Fellow” Belin-Blank Center de atención a sobresalientes, por la Fundación Templeton en Iowa, E.U. 2008.

• Galardón al Mérito Académico, otorgado por el Comité Ciudadano para la Cultura y las Artes Populares, entre muchos otros

[email protected]

Rubén Rodríguez Laureán• Licenciado en Derecho con especialidad en Derecho Fiscal,

asesor y litigante en materia administrativa• Director del departamento contencioso administrativo de la

firma jurídica GPF Asesoría de Negocios• Profesor de Derecho Administrativo con especialidad en

Legislación Ambiental en la Universidad de San Miguel, campus Culiacán

• Conferencista en temas de defensa administrativa,

actualización fiscal y en el desarrollo de las facultades de comprobación de las distintas autoridades administrativas

• Ponente del curso ABC DEL PANORAMA FISCAL 2018, desarrollado a través de la Asociación Mexicana de Mujeres Empresarias, A.C. Capítulo Cholula

[email protected] [email protected] Facebook Ruben Rodríguez Laurean

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Nery Alberta Alvarado Bonilla• Nació un 26 de mayo es una mujer que no se rinde,

dedicada a su familia y apasionada por su trabajo• Estudió la carrera de Medicina en la Benemérita Universidad

Autónoma de Puebla, posteriormente continuó su formación completando la especialidad de Anestesiología, en la Universidad Popular Autónoma del Estado de Puebla

• Realizó un diplomado en Anestesia Geriátrica• Completó su año de residencia en el Hospital Beneficencia

Española de Puebla• Trabajó en el Programa Transplante de Córneas, en la Cruz

Roja Mexicana• Fue parte del staff médico del Hospital Beneficencia

Española de Puebla por 12 años, además obtuvo el cargo de Coordinadora de Enseñanza en el mismo

• Ha participado como sinodal en exámenes de Certificación de Anestesiología

• Expresidenta del Colegio de Anestesiólogos del Estado de Puebla

• Pertenece al staff médico del Hospital Ángeles Puebla, además es Coordinadora de Anestesia

• Integrante de la Federación Mexicana de Colegios de Anestesia y de la Confederación Latinoamericana Sociedades de Anestesia

Nery Alvarado Bonilla

Rosa María Estrabeau Urzúa• Licenciada en Artes, diplomados en Computación, Literatura

infantil, Composición Literaria, estudios en Ecología Marina, curso en Alta Dirección impartido por el IPADE

• Conocimientos en Nutrición por el Hospital I.M.A.N. México • Profesora en el Colegio La Salle de Acapulco, implementó

el programa escolar de inglés para primaria, secundaria y preparatoria

• Profesora de inglés, campus Colima del ITESM y en CONALEP Manzanillo

• Elaboró un programa de inglés, para médicos y enfermeras, para hoteles y hospitales

• Enseñó español a los ejecutivos americanos de Marriot VTA y a los franceses Go’s de Club Med, Club Maeva Manzanillo

• Profesora de Ballet y coreógrafa de las patinadoras mexicanas en hielo de Monterrey

• Gerente de ventas en Aerolíneas Vega

• Asistente de ventas en France Canadá Tours Acapulco y Betanzos O.K.Tours

• Ventas en Gulf American Corporation • Relaciones Públicas en Florerías Xochimilco en los Hoteles

Hilton de Acapulco• Asesora artística en los Hoteles Club Bananas y Coco Club

de México• Asesora y Directora de Formación y Capacitación en Cuba,

para hoteles Melià y hoteles Blaú• Ha tomado diferentes cursos de gastronomía, ballet clásico

y romántico, folclórico mexicano, pre y post hispánico, comedia musical, teatro infantil, maquillaje artístico y escultura

• Actualmente imparte clases de idiomas vía Skype, es traductora de documentos legales, realiza correcciones literarias a novelas y poesía de varios autores mexicanos en línea

[email protected]

Angélica Mazari Pineda• Doctora en Dirección e Innovación de Instituciones• Maestra en Administración de negocios (MBA) con

especialidad en marketing por la UDLAP• Graduada con mención honorífica (equivalencia a Summa

Cum Laude) de la carrera de Contaduría y Finanzas de la UDLAP

• Se ha certificado en diversos cursos, seminarios y diplomados como el Diplomado en Desarrollo de Habilidades Gerenciales y Visión del Negocio por el ITAM

• Actualmente es Rectora del Instituto de Estudios Superiores UCIC (Escuela de creativos). Institución que a lo largo de 24 años lleva formando profesionales para las áreas creativas, profesionales de la Licenciatura en Publicidad y Diseño Digital y la Licenciatura en Diseño de Interiores con una formación de carácter internacional

• Cuenta con 2 posgrados, Especialidad en Estrategias Creativas de Publicidad y Maestría en Educación. Todas con Registro de Validez Oficial por parte de la SEP Federal

• Creó junto con su esposo la marca de Bicicletas eléctricas XQ Bikes ofreciendo una solución de movilidad con bicis plegables, de ciudad y tipo montaña, que se comercializan desde Puebla para todo México, enfocados a la salud, economía y compromiso con el medio ambiente

• Empresaria, conferencista, catedrática a nivel universitario

en licenciaturas y maestrías. Con experiencia de CFO en el ámbito educativo a cargo de la Vicepresidencia de Administración y Finanzas en la Sede central de una Universidad en Puebla donde se le arraigó totalmente el gusto por seguir en la educación a nivel profesional

• Socia fundadora de la Asociación Mexicana de Mujeres Empresarias capítulo Cholula

• Cuenta con más de 20 años de experiencia en la industria automotriz con una carrera ascendente desde sus inicios en 1995, hasta ocupar cargos directivos en las grandes OMG como AUDI y VW, tanto en México como en Alemania. Así como en otras empresas del grupo o rubro automotriz, ocupando el puesto de Dirección de Finanzas, IT y compras en empresa automotriz internacional, proveedora para las marcas de BMW, VW y AUDI

• Debido a sus estudios en el extranjero y sus periodos laborales fuera de México, tiene dominio experto de otros idiomas como inglés y alemán

Angie Mazari XQ Bikes www.xqbikes.com UCICEscuelaDeCreativos www.ucic.edu.mx

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Daniela Pannacci Meneses • Originaria de Venezuela, Caracas, nació el 30 de junio de

1977, a sus 27 años decide viajar a México para ampliar su crecimiento profesional

• Mercadóloga• Publicista • Health Coach• Actualmente es Directora Gastronómica de uno de los

Grupos restauranteros más importantes de México, La Única, con presencia en CDMX, Puebla y recientemente una

nueva sucursal en San Miguel de Allende• Asesora de hábitos saludables• Esposa, mamá, empresaria, amante de la gastronomía y del

deporte• Colaboración editorial en las revistas AUNO Panamá y

EmpoderaMIA danipannaccihealthcoach dani panacci health coach

Wendy Paola Valenzuela Chairez• Licenciada en Derecho con especialidad en Laboral• Cursó el Diplomado de Administración Integral de Recursos

Humanos, así como el de Entrenamiento en Liderazgo Estratégico

• Ha participado en cursos como Estrategias de protección laboral Efectiva para patrones, Lideres de la Palabra, Elaboración, Evaluación y Mejora de Procesos, Administración de tiempo, Cómo Formular Preguntas Exitosamente, Personalidad y Comunicación, Motivación e integración en equipo, entre otros

• Ha sido Directora de Recursos Humanos y Tesorería en CINEMEX, Culiacán, Sinaloa

• Actualmente es Directora de Capital Humano en GPF Asesoría de Negocios

• Cofundadora de Izel RH Empresarial• Imparte Team Building a las organizaciones, por medio de

experiencias vivenciales• Emprendedora y Empresaria de StreetChurros [email protected]

Paus Marrón • Licenciada en Ciencias de la Comunicación• Actriz egresada del CEA y CEFAT• Actualmente participa en producciones para TV AZTECA

Novelas. Escritora de obras teatrales, ha trabajado de la mano de Lola Cortes, Paul Stanley, Juan Carlos “El borrego” Nava, Radames de Jesús, Carmen Sarahi, Nicole Vale, entre otros

• Asesora en Nutrición y Health Coach• Cofundadora del programa “14k”• Actualmente es conductora de “El almohadazo” con

Fernanda Tapia, POR MVS/TELEVISION @pausmarron

Héctor Raúl Tello Velázquez• Licenciado en Administración de Empresas• Maestro en Innovación para el Desarrollo Empresarial por el

Tecnológico de Monterrey• Socio de StudyGo, agencia educativa que brinda servicios de

gestión académica en el extranjero• Fundador de EconoKids, comunidad de emprendimiento

para niños• Tutor y evaluador de proyectos de la Incubadora de

Empresas del ITESM Campus Puebla • Integrante de la 3ra. Generación del Grupo Asesor

Empresarial de la Secretaria de Desarrollo Económico• Profesor de Cátedra del Departamento de Emprendimiento • Profesor facilitador de la Dirección General de Innovación

Educativa de la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla

• Analista de la Unidad de Inteligencia Financiera de Citibanamex

• Colaborador en Puebla Niños (Programa de Puebla TV) • Tutor de la Universidad Virtual en nivel profesional • Profesor de tiempo completo en el Departamento de

Negocios Internacionales y Emprendimiento • Asistente de apoyo de programas Académicos del ITESM en

Puebla• Administrador general en la empresa Lavados Industriales [email protected] www.studygo.mx StudyGomx @ralotv

Adrián Hernández Sánchez• Su vida y formación ha sido gracias a su familia, amigos,

experiencias y libros• Estudió en el Centro Escolar Presidente Francisco I. Madero

institución en la que tuvo su formación académica, desde el preescolar hasta la preparatoria

• Emprende su sueño como abogado ingresando a la Escuela Libre de Derecho de Puebla

• Posteriormente cursa la Maestría en Derecho Penal en la ELDP• En el ámbito laboral ha incursionado como Consultor

Jurídico• Ha trabajado como abogado corporativo en el despacho

jurídico Corpus Lex • Posteriormente ingresó a la Administración Pública en el H.

Ayuntamiento del Municipio de Puebla en la Dirección de Adjudicaciones por una MMinistración

• En el 2017 se integra a la Secretaría de Finanzas y Administración del Gobierno del Estado de Puebla desempeñándose como analista en la Dirección de Adquisiciones de Bienes y Servicios, hasta la actualidad

• Es fundador del despacho jurídico “Lex Honoris Hernández & Abogados S.C.”

• Jamás ha dejado de asistir a su comunidad como consultor jurídico y busca mantenerse a la vanguardia tomando cursos para su desarrollo profesional; preocupado por la situación actual, busca impulsar a los jóvenes para superarse, realiza actividades de mejora en su comunidad

@aboga_adrianlex Adrián Hernández adrian_lexhonoris Adrián Hernández Sánchez

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Fernanda Rosas• Asesora de imagen y especialista en Personal Shopper• Académicamente se formó en la Escuela Superior de Imagen

Personal Cazcarra Image Group en Barcelona, España • En el Instituto Europeo Di Design IED, recibió curso en

organización de eventos de moda y en el Centro de Estudios y Ciencias de la Comunicación (CCEC), cursó el diplomado en Conducción y Locución para televisión y radio

• Ha impartido talleres de imagen personal en la Universidad Popular Autónoma del Estado de Puebla UPAEP, Universidad Metropolitana de Tlaxcala, Universidad del Valle de Puebla, Universidad Hispana, CEUNI entre otras

• Ha dado cursos y conferencias empoderando a la mujer en el Foro Nacional ¡Porque soy Mujer!, en la SEP zona escolar 078, al Instituto Municipal de la Mujer a Diconsa S.A de C.V. a grupo CALO (Consultoría y Logística Internacional). Así como cursos de imagen empresarial al Centro de Innovación y Competitividad Empresarial CICE BUAP, Restaurante Santo Agave, Linden, entre otros

• Profesora de tiempo parcial en la Universidad Popular Autónoma del estado de Puebla (UPAEP) y en la academia Beauty Training de Mexicana Universal Puebla by Lupita Jones. Fue profesora por 5 años en Trozmer Centro Universitario impartiendo la materia de Personal Shopper

• Es influencer y le apasionan los temas de moda, belleza y estilo de vida. Da a conocer su propio punto de vista, su propio gusto y su forma única de presentar y documentar la moda de forma visual en Facebook e Instagram. Eso la ha hecho trabajar con marcas como: Karma Love, Limon Limon, Hugo Vitaz, Martinez Jabalera, Mexxellation, Mallimo, Kurandera, AMAD, Zorobabel, Ferzu, Marcela Torre, Bayben, Detox by Nutriola, Grupo Albada, Cellublue, entre otras

• Tiene la sección de Asesoría de Imagen en el programa “Aqui estamos” de Televisa Puebla. Ha colaborado para otros medios de comunicación como la revista impresa y el canal de YouTube de Los Rostros en la Ciudad de Puebla. Actualmente participa en la estación de radio Ultra 92.5 junto con la locutora Alma Trujillo y en la revista EmpoderaMIA

• Coordinó el departamento de imagen de Excelsior TV• Coordinó el stylist, hairstyle y make up de las 4 pasarelas de

EXINTEX 2016 la feria textil internacional más importante de México y una de las principales de América Latina

• Founder de BLA BLA MODA empresa que se dedica a descentralizar de la Ciudad de México a los actores principales de la industria de la moda

Fer Rosas ferrossas

Erik Ochoa Muñoz• Cuenta con 20 años de experiencia en el ámbito de los

medios masivos y la mercadotecnia, relacionados con la industria restaurantera

• Especialista en el desarrollo de estrategias de comunicación y mercadotecnia

• Director de Mercadotecnia y Customer Experience de Grupo restaurantero Litoral

• Asesor en marketing communications del Restaurante El Merito de Mar

• Director comercial y artístico del Fideicomiso de Admon. de Teatros del IMSS

• Director de operaciones en Azcárraga Relaciones Públicas • Asesor Senior, Relaciones Públicas en Concepto Clave

(agencia filial de Grupo UNO)• Productor de contenido Deliquium SA de CV • Editor de la revista A&B

• Jefe de Fotografía Conaculta/MNCP • Colaborador editorial en Excelsior, La Razón, El Economista,

Mundo Ejecutivo, MVS Noticias, Mujer Ejecutiva, Origina, EmpoderaMIA, Boy de Viaje, Buen Viaje, Golf Tournament, Los Rostros, LAN, Club 10 de Mexicana, PcMedia Magazine, Interjet revista de abordo, Carmatech, entre otras

• Coautor en “Gastrología: recetas para cada signo zodiacal”, Larousse, Coautor en “Acelerando el futuro”. Casos de éxito de aceleración empresarial

• Coautor en el anuario de análisis económico y financiero sobre oportunidades de inversión: “Hecho en México, México y sus empresas” de Grupo Internacional Editorial

• Autor del capítulo “Estado de Puebla” Facebook @Elin Grediente [email protected]

Marco Valentini• Originario de Florencia• Cursó estudios de hotelería, turismo, comunicación y

mercadotecnia• Diplomado como Sommelier en la Universidad Anáhuac

por la Asociación Sommelier Mexicana• Experto en la creación y redacción de menús, así como cartas

de vinos, de aceites, de vinagres, de quesos, aguas, etc.• Analista de la organización y de la gestión de las áreas

de compra, producción y venta de productos a hoteles y restaurantes

• Experto en el control y manejo del área de alimentos y bebidas• Creador de Masaccio el primer restaurante “italiano por

donde lo veas”, CDMX• Coeditor de la sección Mediterráneo del periódico UNO

MÁS UNO• Socio y director del restaurante Lucca en Monterrey y CDMX• Anfitrión del restaurante Cavallino, Grupo Loma LindA• Director de marca de Grupo Adamantium, restaurantes

italianos: Loggia, Vesuvio y Locanda• Director de marca y calidad en Pan di Bacco en México

y Los Cabos

• Colaborador en programa de radio con Patty Everbusch y Eduardo Ruiz Healy

• Colaborador de las revistas: Mundo Ejecutivo y Hábitat de Mujer Ejecutiva; Luxe and Class y A Viajar del periódico Financiero; Colonos Satélite, 3 Tiempos, Cosas TV y EmpoderaMIA

• Miembro del consejo editorial La Buena Mesa y del consejo editorial MODA periódico REFORMA

• Imagen de Fiat Polanco• Productor y conductor del programa VALENTINI WINE AND

STYE en www.astl.tv• Embajador de la Grappa en México• Fundador del canal de You Tube Valentini Style• Embajador de la bodega Nubori vinos españoles• Fundador de la empresa Valentini Wine & Style donde el

vino se encuentra con el estilo de vida• Socio y director de BOKA, cocina para convivir CDMX valentiniwinestyle @valentinigour Marco Valentini

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Mariana Díaz Jiménez

Me muevo con el lema de “hacer lo

humanamente posible”

Fotos: Israel RosalesMake Up: Merry Méndez Hair Style: Woman’s Style

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Estudié y me preparé mucho desde que recuerdo, mis papás siempre se preocuparon por crear hijas conscientes de su realidad.Terminé la secundaria con un grado de Secretaria Ejecutiva y la preparatoria como técnico en Recursos Humanos, enseguida

estudié la Licenciatura en Derecho y Ciencias Sociales, a la par ya estaba de pasante en algunos juzgados: el Juzgado Primero Penal Municipal que en ese tiempo existía, y los Juzgados Civiles; eso me permitió que al terminar me contrataran en una Fiscalía Especial para la Atención de Delitos Electorales, mi primer contacto con una rama del derecho especializada.

Se me presentó la oportunidad de concursar por una plaza en la Secretaría de Hacienda y pude trabajar ahí. Me quedé 9 años como funcionaria fiscal de carrera. A la par, estudié la Maestría en Derecho Fiscal, además de un Diplomado en Materia Aduanera; una gran escuela sin duda.

Al cambiarme de lugar de residencia, hice la pausa legal necesaria para enfocarme a la materia fiscal por mi propia cuenta. Me dediqué a trabajar en la iniciativa privada. Seguí preparándome, cursé un diplomado en Negocios y en Recursos Humanos, me gradué muy orgullosa en la Escuela de Seguros de SMNYL, al dedicarme a asesorar patrones es necesario darles un panorama completo de soluciones.

Ahora, además, trabajo en un hermoso proyecto, tengo la oportunidad de encabezar el Capítulo Cholula de la Asociación Mexicana de Mujeres Empresarias, A.C., conoce más de nuestro trabajo en Facebook @capitulocholula.

Considero que siempre debemos estar actualizadas, siempre hay algo nuevo que aprehender y es una maravilla que se puedan cursar estudios en línea.

Las empresarias enfrentan actualmente muchos retos, los de

siempre y los nuevos

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Vivimos una nueva realidad en la que la mujer empoderada es superpoderosa, superdotada, y sin querer, estamos poniendo metas muy altas a nuestras nuevas generaciones; considero que debemos hacer una pausa y volver a los valores, a diferenciar lo que la felicidad es para cada quien, que está muy por aparte de los bienes materiales, ya lo podrán leer más adelante con las letras que nos obsequia Rosy, mi querida amiga.

Uno de los retos nuevos que tenemos y que me parece muy importante es el control de la tecnología, cada vez es más invasiva en las relaciones personales. El problema de sentirnos solidarias en el cuidado del agua, por ejemplo, o entender el proceso, pero además hacerlo, en el caso de reciclaje y la conciencia ambiental.

Cada vez somos más las mujeres que entendemos que luchar por “un piso parejo” debe hacerse con inteligencia, que debemos planear nuestros pasos, ubicar, por ejemplo, en qué profesiones no estamos presentes: físicas, biólogas, ingenieras, productoras de cine, astronautas, debemos estar enfocadas y presentes. Estoy convencida que la mano de la mujer productiva en todo lo que toca hace magia.

Los de siempre, porque seguimos viviendo en una sociedad que nos exige demasiado, aunado al hecho de que nos gusta, por sobre todo, la perfección.

Si bien vamos abriéndonos camino al triple de esfuerzo, recordemos que una mujer compite por un puesto con 3 veces más preparación académica, y lo hacemos cumpliendo todas las demás tareas como ser madres, esposas, novias, amas de casa, oficinistas y mujeres de negocios. Nos hemos complicado muchísimo más la vida, y en este nuevo modo de vivir, debemos aprender también a priorizar y delegar, y no olvidar que los hijos son de 2.

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Reconocerse valiosa por sí misma, como elemento indispensable del equipo es un primer gran paso, por eso me gusta hablar de “mujeres de negocios” y no de “empresarias”, porque engloba mucho más talento.

El equilibrio entre ser mujer, mamá, líder y empresariaMi vida lleva una agenda increíblemente controlada, por semana, por día, por hora, por evento: en primer lugar mis hijos, no hay nada más importante ni más sobresaliente, siempre encontraré la manera de llegar con ellos; nada más, que son 4, entonces es una batalla, confieso que a veces no sé en qué chat de whats App de las mamás contesté, me imagino que me identifican como la mamá más despistada. Admiro muchísimo a las mujeres que todavía se dedican 100% a su hogar y tienen esa confianza absoluta en que sus parejas serán por siempre proveedores.

En los despachos, procuro estar para las decisiones importantes, últimamente alguien me dijo que debo contratar a los más buenos, para que hagan lo que saben hacer, lo he hecho desde siempre y me jacto de tener un gran y enorme equipo de expertos, además son como mi familia, ellos saben que cuentan conmigo.

No sé si soy líder, pero sí que estoy comprometida con lo que hago, me hago cargo de lo que me corresponde y saco adelante lo mejor posible mis tareas, sí, paso miedo, sí, paso nervios, incluso mi último taller de “oratoria y expresión en público” fue para mí una gran ayuda.

EmpoderaMIA es un proyecto hermoso, nuevo, diferente, que me encanta y me apasiona. Comparto esa pasión con un gran equipo, brillantes todos. He incursionado en algo que no conocía, pero que convertiré en una gran plataforma que apoye a las mujeres de negocios y que inicia con una revista especializada.

La revista EmpoderaMIA propone en cada edición mensual contenidos muy variados y de interés especial para las mujeres multitasking, preparados por especialistas en distintas ramas: emprendimiento, salud, familia, trámites legales, finanzas, incluso, los próximos eventos en el país que puedan ser de su interés. Ello significa que, además de información, tenemos temas de conversación ágiles que te permitirán iniciar una plática que te facilite crear un acercamiento de negocios, como tratar con un proveedor o evaluar los servicios que recibes. Me pesa decir que últimamente todo el mundo es “coach”, y no, no es así.

EmpoderaMIA es una plataforma de información y resolución de problemas, con un lenguaje cordial, vívido, ligero, en donde los expertos por el hecho de serlo tienen la obligación de brindar su conocimiento al más mínimo nivel de simplicidad, por eso son expertos, y diseñada con imágenes y colores frescos, cálidos, hecho por mujeres.

Pretendo que los lectores se sientan cercanos a nosotras, lograr que sientan la compañía de otras mujeres y agentes de cambio, porque hay hombres muy comprometidos con nosotras que son grandes aliados, que pueden orientar y promover la solución a cualquier problema que tengan.

Me parece que hacía falta una revista creada y dirigida a mujeres de negocios, a mujeres empresarias, cabezas de familia o independientes.

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Toda la vida he sido clienta de revistas especializadas, con contenido e información escrita por grandes hombres ilustres, con la magnificencia del lenguaje técnico, casi científico, con información tan especifica que sólo siendo una persona preparada puedes alcanzarlo, esta magia del estudio y la profundidad es un mundo aparte.

Las mujeres estamos un poco en todos los temas, en la parte sensible de la humanidad, dirigimos el mundo desde que tenemos la bendición de poder ser madres, así que necesitamos información de todos los ángulos y de todo tipo.

El objetivo de la revista es la información, compartir temas interesantes vistos desde la perspectiva de los expertos, personas que tienen localidad y la experiencia para darnos un consejo confiable, pero que además les gusta compart i r su conocimiento. No cualquiera lo hace, ni cualquiera sabe que está en el nivel de poder hacerlo. Encontrar un escritor que pueda lograr que hagas un cambio en tu vida es nuestra tarea y conectar con la solución del problema será nuestro objetivo también.

Por medio de EmpoderaMIA estamos creando una comunidad de negocios, una plataforma de contenido con diferentes enfoques, para todo tipo y gusto de mujeres.

Al leernos, quiero robarles una sonrisa, darles información valiosa y enseñarles a aprovechar la mejor oportunidad.

Por supuesto es un negocio, los anunciantes que confíen en nosotras deben estar seguros que llegarán a muchas mujeres. Mujeres que, sin duda, tienen hambre de crecer, de aprehender, que son, por trillado que suene, las que toman las decisiones y dan la última palabra. Esas mujeres que deciden qué automóvil comprar, a donde viajar, qué comer, incluso, con quién comer y qué negocio emprender.

Qué sigue para MarianaPersonalmente tengo mucho que hacer, bueno como toda mujer, a veces no sé por dónde empezar. Puedo tener un mal día, pero el trabajo magnifica.

Nada demuestra más lo que eres que tu trabajo

y tus resultados

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Probablemente influye que va ganando México, ¡ja! Pero en este clima de inestabilidad, de elecciones que definitivamente nos tienen a todos en la zozobra, debo compartirles que he escuchado investigadores y asesores que me han dicho que nuestros próximos 10 años serán de bendiciones para el país, que tenemos grandes ventajas para sobresalir, que las políticas públicas y el plan estratégico ya está creado y gane quien gane estaremos bien. Debemos estar atentos a las oportunidades y no dejarlas pasar, pasando este revuelo seguiremos ahí, nosotros mismos y en nuestro mismo lugar. Con las mismas manos, pies y cabeza seguiremos construyendo nuestro propio futuro.

No abriguen falsas esperanzas, no pongan sus sueños en nadie más, nadie les va a dar lo que anhelan, ni nadie les ha quitado lo que no han tenido.

Hagan todo lo posible y lo imposible. La vida es bella

Tengo que estudiar, mucho, pero eso se me da. Quiero consolidar el proyecto con buenas bases, así que todo el equipo que trabaja conmigo vive en constante capacitación. Defino las metas atendiendo y estudiando el panorama, el reto, en realidad, es organizarme para lograr estar con mis hijos y atender los compromisos del proyecto.

No pienso mucho en el largo plazo, confío en que lo que siembras, aunque no necesariamente lo cosechas, te hace bien. Que si te esfuerzas y te propones metas posibles las logras, supongo que esas metas son el largo plazo; pero las logramos con pequeños pasos, metas pequeñas, sencillas, que van cimentando el camino, es una buena estrategia.

Hacer lo humanamente posible, como ya lo comenté, y no dejar de soñar, me visualizo feliz, con esos increíbles momentos que te dan las buenas amigas, la felicidad de los logros de mis hijos, un viaje inesperado, en fin, la verdad creo que soy bastante simple.

Mujeres EmpoderaMIA

Mi mensaje es de aliento, de esperanza, de grandeza y

de proeza

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En la actualidad el uso de la tarjeta de crédito es muy común, se utiliza para las compras del súper, pagar comidas en restaurantes, ir al cine, viajar, etc. Se

nos hace muy fácil utilizarla como moneda de pago al momento para tener una satisfacción inmediata, como comprar esa pantalla 4k de última generación. Pero qué pasa después, cuando hay que pagar todas esas compras, el problema no está en comprar, el problema está en cómo hacer los pagos de las tarjetas cuando la usas como extensión de tu salario que solo te alcanza para solventar los pagos mínimos.

Queramos o no, parecemos esclavos de ellas, son parte de nuestra vida diaria, los bancos están encantados con esta situación y nos ven como sus súbditos, pero, ¿de quién es la culpa?, ¿de los bancos o de los usuarios de las tarjetas?

La realidad es que no te ponen una pistola enfrente para que firmes el contrato, todo lo contrario, con gusto firmamos y como es un contrato de adhesión nos comprometemos en sus términos y reglas, por ejemplo, la anualidad y sus intereses.

Uso correctode la tarjeta de crédito

Por Flor Núñez Sotelo/ Joel MendozaSocios Fundadores de ViaseguraCoach en Finanzas Personales/ Asesor profesional de seguros, servicios financieros y [email protected]

Lo que nos hace falta es cultura financiera y saber cómo utilizar las tarjetas

¿Sabes cuál es el negocio de los bancos?Los bancos obtienen sus ganancias del margen financiero, esto es la diferencia de lo que dan a un ahorrador con lo que le quitan a un deudor de tarjetas de crédito o créditos hipotecarios, crédito automotriz, préstamos personales, etc., es un mega negocio ya que cuando metes dinero al banco si te va muy bien alcanzas un 4% de tasa de interés, pero en la mayoría de los casos es menor; por otro lado, cuando pides prestado te cobran 10%,15% y en tarjetas de crédito en promedio te cobran 45% de intereses.

Además, te cobran comisiones y anualidades, los bancos tienen ingresos por comisiones que pueden representar hasta el 50% de sus ingresos totales. Las comisiones en las tarjetas de crédito están desapareciendo en otros países, es por ello que México es un paraíso para los bancos extranjeros que cobran comisiones y altos intereses para fortalecer sus operaciones.

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No uses la tarjeta para pagar a plazos fijos, pero sí a meses sin intereses. Las tasas de tarjetas en México están en niveles del 45% en promedio, imagínate estar pagando un préstamo con un interés tan alto. Según cifras de la CNBV, el 22% de los usuarios de tarjetas en México pagan el total, a estas personas se le llama “totaleros” para los bancos ellos no son negocio ya que cubren el total de la deuda en un plazo no mayor a un mes, pero el 78% estarían pagando intereses por compras como el súper, la gasolina y otros gastos, simplemente por desconoci-miento sobre cómo funcionan las tarjetas de crédito y las tasas aplicables.

No tengas más de 2 tarjetas, una para los gastos diarios, comida, gastos domiciliados como la luz, el agua, el cable, el celular, pago de seguros y la gasolina, paga el total de su saldo a fin de mes. Usa otra tarjeta en donde tengas tus planes a meses sin intereses. Tener muchas tarjetas es mucha responsabilidad y si no tienes buenos hábitos como tener un presupuesto mensual es muy fácil caer en desorganización y acabar pagando mucho más por las compras.

Por obvias razones nunca dejes de pagar tu tarjeta, que se te olvide la fecha de pago tiene consecuencias que se reflejan en comisiones por pago tardío que puede ser de hasta 500 pesos, intereses moratorios, y también el riesgo que te suban la tasa de intereses por ser mala paga.

Olvídate de las disposiciones de efectivo. Muchas personas sacan dinero de la tarjeta de crédito como si fuera de débito y de rigor tendrán que pagar una comisión por disposición que va del 5 al 10% del monto dispuesto y después pagarán intereses diarios a una tasa que regularmente es todavía mayor a la tasa promedio de la tarjeta.

Si vas a sacar una tarjeta de crédito busca las que no cobren anualidad y no busques las tarjetas que te dan beneficios como millas, puntos o lo que sea, ya que son como incentivos para que las uses, pero para ganarte un boleto de avión por compras la tienes que utilizar mucho más.

No util ices tu tarjeta como si fuera una extensión de tu salario, si ganas $15,000 pesos, solo puedes gastar eso, pero sin temor a equivocarme la mayoría de las personas como mínimo el 85% gastan entre el 10 y el 15% más de su salario y por lo regular gastan ese excedente con su tarjeta de crédito y viven esclavizados con esas deudas por años.

Toma el control de tus finanzasEl negocio de los bancos es prestarte dinero con tasas altas, pero es su negocio y tú te atienes a sus reglas. Para no meterte en problemas úsalas de manera inteligente y no la uses como una extensión de tus ingresos, ya que este ha sido por lo regular el problema más común con su uso.

Tener buenos hábitos de gasto, manejar un presupuesto, tener un colchón económico de 6 meses de tu sueldo como mínimo y ahorrar el 10% de tus ingresos mensualmente, evitará que caigas en problemas con las tarjetas de crédito.

La educación financiera hoy en día es de mucha util idad,

prepárate y enseña a tus hijos sobre finanzas

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6 consejos básicos para utilizar las tarjetas de crédito sin poner en riesgo tu estabilidad financiera y emocional

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Se entiende por inteligencia la capacidad de resolver nuevos problemas que se tornan constantes en nuestra vida. La formación de

ideas, juicios y razonamientos son actos esenciales e indicadores de la inteligencia.

Una parte esencial de la inteligencia se hereda, pero es altamente influida por el medio ambiente, por lo que éste puede favorecer o entorpecer el desarrollo de la misma.

La inteligencia es la capacidad cerebral por la que conseguimos

penetrar en la comprensión de las cosas eligiendo el mejor

camino (Antunes, 2006)Podríamos resumir a la inteligencia como una habilidad de razonamiento que se manifiesta tanto en el aprendizaje como en la vida diaria, y que nos ayuda a crear, a solucionar y a encontrar respuestas concretas a desafíos intelectuales.

Por Rocío Labastida Fundadora del programa Apoyo a sobresalientes en el estado de Sinaloa (ASES) Escritora, Conferencista y [email protected]

Sin embargo, no existe un acuerdo definitivo, entre los estudiosos del tema en cuanto a las caracterís-ticas propias de la inteligencia, pues mientras unos dicen que la inteligencia es sólo una y que ésta se manifiesta en ciertas áreas de especial interés del individuo. Existen otros autores que afirman que se puede ser inteligente para alguna competencia o habilidad en específico e inhábil para otras.

¿Inteligenciao capacidad?

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En el programa ASES donde brindamos Apoyo a Sobresalientes del Estado de Sinaloa, vemos la inteligencia como una habilidad dinámica, no es algo que se mide y permanece estático, creemos que se puede incrementar ejercitándola, de acuerdo con las teorías de Mary Meeker, creadora del método SOI (Structure of the Intellect).

Este concepto de habilidades diferenciadas tiene similitudes con la teoría de las inteligencias múltiples, muy difundida en la actualidad.

La teoría de las inteligencias múltiples es un modelo propuesto por Howard Gardner (Harvard), en el cual la inteligencia no es vista como algo unitario, que agrupa diferentes capacidades específicas con distinto nivel de generalidad, sino como un conjunto de inteligencias múltiples, distintas e independientes.

La inteligencia no es sólo una, ni es memorización, es múltiple y

es también emocionalHoward Gardner define la inteligencia como un potencial biosicológico para procesar información que se puede activar en un marco cultural para solucionar problemas o crear productos que tienen valor para una cultura (Gardner, 1999).

El autor indica que las inteligencias no son algo tangible ni concreto, una cultura y todas sus actividades son factores determinantes para desarrollar y mostrar capacidades potenciales en un individuo.

Gardner reconoce que la brillantez académica no lo es todo. Establece que, para desenvolverse óptimamente en la vida, no basta tener un gran expediente académico.

Hay personas de gran capacidad intelectual pero incapaces de, por ejemplo, elegir correctamente a sus amigos; por el contrario, hay personas menos brillantes en el colegio que triunfan en el mundo de los negocios o en su vida personal.

Para triunfar en los negocios o en los deportes se requiere ser inteligente, pero en cada campo se utiliza un tipo de inteligencia distinta. Cada campo de actividad no requiere poseer una inteligencia ni mejor o peor, ni mayor o menor, pero sí distinta. No existe una persona más inteligente que otra, simplemente sus inteligencias pertenecen a campos diferentes.

Anteriormente, existía la percepción de que se nacía inteligente o no, y la educación no podía cambiar ese hecho. Tanto es así que en épocas cercanas a los deficientes psíquicos no se les educaba, porque se consideraba que era un esfuerzo inútil.

Gardner dice que al igual que hay muchos problemas también existen varias inteligencias. Junto a su equipo de la Universidad de Harvard han definido y establecido 8 tipos de inteligencias.

1) Lingüístico-verbal

Radica en la competencia de usar las palabras de una forma creativa y eficaz, tanto en las expresiones orales como escritas. Supone siempre tener una gran habilidad en el uso de la sintaxis, la fonética, la semántica y los usos pragmáticos del lenguaje

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2) Lógico-matemáticaUtilizada para resolver problemas de lógica y matemáticas. Es la inteligencia que tienen los científicos. Corresponde con el modo de pensamiento del hemisferio lógico y con lo que la cultura occidental ha considerado siempre la única inteligencia

3) Visual-espacialEs la destreza en la percepción de imágenes, internas y externas, recrearlas, transformarlas y modificarlas, además de recorrer el espacio, hacer que los objetos lo recorran y producir o decodificar las informaciones gráficas. Es propia del llamado pensamiento tridi-mensional

4) MusicalEs la capacidad de las personas para percibir, discriminar, expresar y transformar las diversas formas musicales. Implica tener una gran sensibilidad para el ritmo, el tono y el timbre de la música. Es la que permite desenvolverse adecuadamente a cantantes, compositores, músicos y bailarines

5) Cinestésico-corporalSe trata de la habilidad de utilizar el cuerpo para la expresión de ideas y sentimientos. Esta inteligencia supone tener una gran destreza de coordinación, equilibrio, flexibilidad, fuerza y velocidad

6) Intrapersonal

Está organizada en torno a la destreza de construir una percepción muy precisa respecto de sí mismo, de organizar, planificar y dirigir su propia vida. Incluye conductas de autodisciplina, de auto comprensión y de autoestima

7) Interpersonal

Comprende la desenvoltura de entender a los otros y relacionarse eficazmente con ellos. Incluye gran sensibilidad para entender las expresiones faciales, la voz, los gestos, las posturas y para responder adecuadamente. Disfrutan del trabajo en equipo

8) NaturalistaComprende la facilidad de distinguir, clasificar y utilizar elementos del entorno, del medio ambiente, comprende las habilidades de observación, experi-mentación, reflexión y preocupación por el entorno

Todos tenemos alguna inteligencia más desarrollada que otra, pero todos somos inteligentes y buenos para algo. Es importante que conozcas las debilidades y fortalezas de tu hijo, y le ayudes a desarrollar mejor sus capacidades, así como que favorezcas su medio para que se desarrolle plenamente.

Es muy importante no descuidar el desarrollo emocional de tu hijo o alumno, y comprender mejor sus capacidades y dificultades, para lograr potencia-lizarlas al máximo.

En otro artículo, estaremos profundizando en las características de detección de los sobresalientes, y como ayudarles a desarrollar su talento.

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E l pasado 1 de junio de 2018 fue publicado en el Diario Oficial de la Federación el decreto por el que se reforman, adicionan y derogan diversas

disposiciones del Código Fiscal de la Federación, de la Ley Aduanera, del Código Penal Federal y de la Ley Federal para Prevenir y Sancionar los Delitos Cometidos en Materia de Hidrocarburos.

Como lo señalé en el título de este artículo, nos centraremos principalmente en los cambios que en materia fiscal se llevaron a cabo a través de dicha reforma, particularmente las modificaciones realizadas a nuestro Código Fiscal de la Federación, en donde destaca la inclusión una nueva Fracción X al artículo 42, que establece las distintas facultades de comprobación de las autoridades fiscales, existiendo ahora la posibilidad de que la autoridad fiscal practique visitas domiciliarias para efecto de verificar el número de operaciones que deban ser registradas como ingresos por el contribuyente y en su caso, determinar el valor de las mismas.

Destaca también la adición del artículo 69-B Bis a nuestro Código Fiscal Federal, el cual sigue ciertas similitudes con el ya conocido artículo 69-B del mismo ordenamiento jurídico; con la aclaración de que el ahora añadido, otorga a las autoridades fiscales la

Nuevas Facultades de Comprobación de la Autoridad Fiscal

La creación del nuevo Artículo 69-B Bis del Código Fiscal de la Federación

Por Rubén Rodríguez LaureánMaestro en Impuestos y Planeación Fiscal@Ruben Rodriguez Laurean

posibilidad de presumir la transmisión indebida de pérdidas fiscales cuando se identifiquen reestructura-ciones, fusiones, escisiones o cambio de accionistas. El efecto que persigue este procedimiento será confirmar la indebida transmisión de pérdidas fiscales y la improcedencia de su disminución.

2 importantes cambiosen materia fiscala) Artículo 42, Fracción X del C.F.F.En tal precepto legal se enlistan cada una de las distintas atribuciones que las autoridades fiscales podrán ejercer ante los gobernados, es decir, este artículo establece aquellos actos de molestia que en materia de comprobación fiscal las autoridades de la materia pueden activar en contra suya como contribuyente, responsable solidario o tercero.

El artículo en mención, incluye ahora una nueva fracción X, que señala: Artículo 42. Las autoridades fiscales a fin de comprobar que los contribuyentes, los responsables solidarios o los terceros con ellos relacionados han cumplido con las disposiciones fiscales y aduaneras y, en su caso, determinar las contribuciones omitidas o los créditos fiscales, así como para comprobar la comisión de delitos fiscales y para proporcionar información a otras autoridades fiscales, estarán facultadas para:(…)

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Los visitadores se deberán identificar ante la persona con quien se entienda la diligencia, requiriéndola para que designe 2 testigos

Se levantará un acta en la que se harán constar de forma circunstanciada los hechos, omisiones o irregularidades conocidos por los visitadores, asimismo deberán entregarle copia de dicha acta

Ahora bien, como señala el último de los requisitos, la autoridad fiscalizadora deberá emitir un acta en la que se hará constar las irregularidades cometidas por el contribuyente visitado, si es que las hubiera, asimismo se deberá entregar copia de dicha acta al particular.

En el supuesto de que la autoridad detecte incumpli-miento por parte del contribuyente, podrá proceder en términos del artículo 50 del mismo Código Fiscal de la Federación e imponer, en un plazo máximo de 6 meses después de concluida la revisión, las determinaciones respectivas con sus respectivos recargos, actualizaciones y multas; lo que conocemos como créditos fiscales.

b) ARTÍCULO 69-B BIS DEL C.F.F.Este particular artículo tiene su base en el ya conocido artículo 69-B del mismo ordenamiento jurídico, precepto legal que desde el 2014, posibilita a que la autoridad fiscal publique sus conocidas “listas negras” en la página de Internet del Servicio de Administración Tributaria y en el Diario Oficial de la Federación, señalando así a aquellos contribuyentes que emiten comprobantes fiscales amparando operaciones inexistentes.

El artículo 69-B BIS del Código Fiscal Federal es un ejemplo claro de que la actual política fiscal se centra en la recaudación, perfeccionando el modo en que la autoridad ejerce su actividad, otorgándole mayores facultades de manera constante.

Iniciaremos explicando el contenido del artículo en estudio, el cual dispone lo siguiente:

Artículo 69-B Bis. La autoridad podrá presumir que se efectuó la transmisión indebida de las pérdidas fiscales, cuando del análisis de la información con que cuenta en

X. Practicar visitas domiciliarias a los contribuyentes, a fin de verificar el número de operaciones que deban ser registradas como ingresos y, en su caso, el valor de los actos o actividades, el monto de cada una de ellas, así como la fecha y hora en que se realizaron, durante el periodo de tiempo que dure la verificación. La visita a que se refiere esta fracción deberá realizarse conforme al procedimiento previsto en las fracciones I a V del artículo 49 de este Código.

Las visitas domiciliaras no son algo nuevo, es lo que conocemos comúnmente como auditorías fiscales, sin embargo debemos tener presente que ahora la autoridad fiscal podrá realizar estas visitas para efecto de circunstanciar en cualquier lugar o establecimien-to, la obtención de los ingresos y el valor de actos o actividades durante el periodo de tiempo que dure la verificación, esta nueva facultad cobrará especial relevancia tratándose de contribuyentes que realicen actividades que implican gran número de operaciones o entrada de ingresos en un determinado periodo.

¿Qué hacer en caso de que la autoridad ejerza este acto de fiscalización en su contra?

Debemos recordar que, ante todo, dicha visita domiciliaria es un acto de autoridad, por lo que debe cumplir con ciertos principios constitucio-nales, como el ser emitido de manera fundada y motivada, en virtud de un mandamiento escrito, expedido por una autoridad competente para ello; asimismo existen requisitos formales que el mismo Código Fiscal de la Federación establece, los cuales se resumen en que la autoridad actuante cumpla cabalmente con lo siguiente:

La visita domiciliaria únicamente podrá llevarse a cabo en el domicilio fiscal, establecimientos, sucursales, locales, puestos fijos y semifijos en la vía pública, de los contribuyentes.

(Con las especificaciones que señala el artículo 49, fracción I del C.F.F.)

Al iniciar la visita, los visitadores deben entregarle la orden de visita domiciliaria

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sus bases de datos, identifique que el contribuyente que tenga derecho a la disminución de esas pérdidas fiscales fue parte de una reestructuración, escisión o fusión de sociedades, o bien, de un cambio de accionistas y, como consecuencia de ello, dicho contribuyente deje de formar parte del grupo al que perteneció.

La presunción señalada en el párrafo anterior podrá llevarse a cabo por la autoridad, siempre que advierta que el contribuyente que obtuvo o declaró pérdidas fiscales, haya actualizado cualquiera de los siguientes supuestos:

I. Obtenga pérdidas fiscales en alguno de los 3 ejercicios fiscales siguientes al de su constitución en un monto mayor al de sus activos y que más de la mitad de sus deducciones derivaron de operaciones realizadas con partes relacionadas

II. Obtenga pérdidas fiscales con posterioridad a los 3 ejercicios fiscales declarados siguientes al de su constitución, derivadas de que más de la mitad de sus deducciones son resultado de operaciones entre partes relacionadas y las mismas se hubieren incrementado en más de un 50% respecto de las incurridas en el ejercicio inmediato anterior

III. Disminuya en más del 50 % su capacidad material para llevar a cabo su actividad preponderante, en ejercicios posteriores a aquél en el que declaró la pérdida fiscal, como consecuencia de la transmisión de la totalidad o parte de sus activos a través de reestructu-ración, escisión o fusión de sociedades, o porque dichos activos se hubieren enajenado a partes relacionadas

IV. Obtenga pérdidas fiscales y se advierta la existencia de enajenación de bienes en la que se involucre la segregación de los derechos sobre su propiedad sin considerar dicha segregación al determinar el costo comprobado de adquisición

V. Obtenga pérdidas fiscales y se advierta la modificación en el tratamiento de la deducción de inversiones previsto en la Ley del Impuesto sobre la Renta, antes de que se haya realizado al menos el 50% de la deducción

VI. Obtenga pérdidas fiscales y se adviertan deducc iones cuya con t rap res tac ión e s t é amparada con la suscripción de títulos de crédito y la obligación adquirida se extinga mediante una forma de pago distinta a las previstas para efectos de las deducciones en la Ley del Impuesto sobre la Renta

Para efectos de lo dispuesto en este artículo, se entenderá por grupo, lo que al efecto establezca la Ley del Impuesto sobre la Renta, y por actividad preponderante, lo que al efecto establezca el Reglamento de este Código.

Para efectos de lo dispuesto en el primer párrafo de este artículo, la autoridad fiscal notificará al contribuyente que obtuvo la pérdida fiscal a través de su buzón tributario, con objeto de que en un plazo de 20 días manifieste lo que a su derecho convenga y aporte la documentación e información que considere pertinente para desvirtuar los hechos que llevaron a la autoridad a notificarlo.

Tratándose de contribuyentes que cuyo registro federal de contribuyentes se encuentre cancelado, la notificación se llevará a cabo con el contribuyente que sea titular de los derechos y obligaciones de la sociedad. En caso de que los derechos y obligaciones a su vez se encuentren transmitidos a otro contribuyente, la notificación se hará con el último titular de tales derechos y obligaciones.

La autoridad fiscal valorará las pruebas y defensas hechas valer por el contribuyente en un plazo que no excederá de 6 meses, contado a partir de que venza el plazo a que se refiere el cuarto párrafo del presente artículo y notificará a través de buzón tributario la resolución mediante la cual se señale si el contribuyente desvirtuó o no, los hechos que llevaron a la autoridad a notificarlo. La autoridad fiscal dentro de los primeros 10 días del mencionado plazo de seis meses podrá requerir información adicional al contribuyente a fin de que se le proporcione a más tardar dentro de los diez días siguientes a aquel en que surta efectos la notificación del requerimiento de información.

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En contra de la resolución que emita la autoridad fiscal de

conformidad con este artículo procederá recurso de revocación

La autoridad publicará en la página de Internet del Servicio de Administración Tributaria y en el Diario Oficial de la Federación, un listado de los contribuyentes que no hayan desvirtuado los hechos que se les imputan y que, por tanto, se encuentran definitivamente en la situación a que se refiere el primer párrafo de este artículo. En ningún caso se publicará este listado antes de los 30 días posteriores a la notificación de la resolución a que se refiere este artículo.

La publicación a que se refiere el párrafo anterior, tiene como efecto confirmar la transmisión indebida de las pérdidas fiscales obtenidas por el contribuyente que las generó, así como la improcedencia de su disminución por el contribuyente que corresponda.

Cuando los contribuyentes que hubieren disminuido indebidamente pérdidas fiscales corrijan su situación fiscal dentro de los 30 días siguientes a la publicación del listado a que se refiere este artículo, podrán aplicar las tasas de recargos por prórroga determinada conforme a la Ley de Ingresos de la Federación por el plazo que corresponda.

Transcurrido el plazo a que se refiere el párrafo anterior, cuando el contribuyente no hubiere corregido su situación fiscal, la autoridad estará en posibilidad de ejercer sus facultades de comprobación en términos del artículo 42, fracción IX de este Código. Lo anterior, sin perjuicio de las sanciones que en su caso procedan en términos de este Código, así como de las penas que impongan las autoridades judiciales cuando se incurra en responsabilidad penal.

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Del análisis del artículo, podemos apreciar cómo nuevamente se otorgan facultades a las autoridades fiscales para realizar presunciones en base a la información con la que ya cuenten en sus bases de datos, en este caso para detectar una posible transmisión indebida de pérdidas fiscales.

¿Por qué el interés en las pérdidas fiscales de los contribuyentes?

Lo anterior en razón a que la autoridad fiscal detectó que un gran número de contribuyentes, buscando disminuir su base de Impuesto Sobre la Renta, generan la transmisión indebida de pérdidas fiscales a empresas de nueva creación o ya existentes, esto mediante algún tipo de vehículo legal como la Fusión o Escisión de sociedades, obteniendo así un beneficio fiscal.

Asimismo, el Servicio de Administración Tributaria observó una tendencia al alza en la determinación de las pérdidas fiscales, toda vez que en el ejercicio fiscal de 2007 se declararon pérdidas fiscales por los contribuyentes en el orden de 328 mil 459 millones de pesos y para el ejercicio fiscal de 2016, esta cifra alcanzó los 848 mil 411 millones de pesos, lo que representa un incremento del 258%. Por otra parte, para el ejercicio 2007 el saldo pendiente de disminuir de las pérdidas fiscales de ejercicios anteriores fue del orden de los 1,229,578 millones de pesos, mientras que para el ejercicio de 2016 dicha cifra alcanzó los 2,220,156 millones de pesos, lo que representa un incremento del 180 por ciento.

Al respecto, de las revisiones realizadas por las autoridades fiscales, se detectó que en muchos casos el incremento se debe a pérdidas que se generan sin tener sustancia o una razón de negocios, descu-briéndose que mediante esquemas de planeación los contribuyentes buscan eludir las restricciones para su disminución; para lo cual participan en reestructuras o reorganizaciones corporativas que los llevan a concretar la transmisión de las pérdidas fiscales.

Por lo anterior, es que ahora la autoridad contará con facultades suficientes para presumir que el contribuyente realizó una transmisión indebida de pérdidas fiscales, sin embargo debemos recordar que dicha presunción podrá realizarse únicamente cuando identifique que el contribuyente que tenga derecho a la disminución de esas pérdidas fiscales fue parte de una re-estructuración, escisión o fusión de sociedades, o bien, de un cambio de accionistas y, como consecuencia de ello, dicho contribuyente deje de formar parte del grupo al que perteneció.

Además de lo anterior, los contribuyentes deberán cuidar de no activar ninguno de los siguientes supuestos: obtenga pérdidas fiscales en alguno de

los 3n ejercicios fiscales siguientes al de su constitución en un monto mayor al de sus activos y que más de la mitad de sus deducciones deriven de operaciones realizadas con partes relacionadas

O b t e n g a p é r d i d a s f i s c a l e s c o n posterioridad a los 3 ejercicios fiscales declarados siguientes al de su constitución, derivadas de que más de la mitad de sus deducciones son resultado de operaciones entre partes relacionadas y las mismas se hubieren incrementado en más de un 50% respecto de las incurridas en el ejercicio inmediato anterior

Disminuya en más del 50% su capacidad material para llevar a cabo su actividad preponderante, en ejercicios posteriores a aquél en el que declaró la pérdida fiscal, como consecuencia de la transmisión de la totalidad o parte de sus activos a través de reestructuración, escisión o fusión de sociedades, o porque dichos activos se hubieren enajenado a partes relacionadas

Obtenga pérdidas fiscales y se advierta la existencia de enajenación de bienes en la que se involucre la segregación de los derechos sobre su propiedad sin considerar dicha segregación al determinar el costo

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comprobado de adquisición Obtenga pérdidas fiscales y se advierta la

modificación en el tratamiento de la deducción de inversiones previsto en la Ley del Impuesto sobre la Renta, antes de que se haya realizado al menos el 50% de la deducción

Obtenga pérdidas fiscales y se adviertan deducciones cuya contraprestación esté amparada con la suscripción de títulos de crédito y la obligación adquirida se extinga mediante una forma de pago distinta a las previstas para efectos de las deducciones en la Ley del Impuesto sobre la Renta

En el supuesto de que la autoridad detecte que el contribuyente se ubicó en alguno de los supuestos anteriormente señalados, procederá a notificar a dicho contribuyente tal situación para efecto de que el mismo manifieste y presente documentación tendiente a desvirtuar los hechos señalados por la autoridad; para esto el contribuyente contará con un plazo de 20 días a partir del día siguiente a aquél en que surta efectos la notificación respectiva.

Posteriormente la autoridad fiscal valorará las pruebas y manifestaciones realizadas por el contribuyente, resolviendo la situación definitiva del contribuyente en un plazo máximo de 6 meses; en caso de que la resolución no sea favorable para el particular, se podrá promover el Recurso de Revocación o bien, promover el Juicio Contencioso Administrativo ante el Tribunal Federal de Justicia Administrativa.

En el supuesto de que la autoridad confirme su presunción, procederá a publicar en la página de Internet del Servicio de Administración Tributaria y en el Diario Oficial de la Federación, un listado de aquellos contribuyentes que no hayan desvirtuado los hechos que se les imputan y que, por lo tanto, se encuentran definitivamente en la situación a que se refiere el ya mencionado artículo.

El efecto de la publicación ya mencionada será confirmar la transmisión indebida de las pérdidas fiscales obtenidas por el contribuyente que las generó, es decir, la improcedencia de su disminución por el

contribuyente que corresponda, existiendo también la obligación de corregir su situación fiscal dentro de los treinta días siguientes a la citada publicación, ya que en caso de no corregirse, la autoridad podrá aplicar las tasas de recargos, sin perjuicio de poder ser sujeto a una revisión electrónica o consecuencias de carácter penal.

La política fiscal tiene dentro de sus objetivos más importantes, mejorar los esquemas y estrategias de recaudación, es decir, perfeccionar cada día la forma en que las autoridades fiscales realizan la labor de cobro tributario.

Ejemplo de lo anterior es la última reforma que en materia fiscal se llevó a cabo el pasado 1 de junio de 2018, en la cual, dentro de sus diferentes cambios, incluyó un nuevo tipo de visita domiciliaria, misma que tiene por objeto verificar el número de operaciones que deban ser registradas como ingresos y, en su caso, el valor de los actos o actividades, el monto de cada una de ellas, así como la fecha y hora en que se realizaron, durante el periodo de tiempo que dure la verificación.

Además de lo anterior, la autoridad fiscal podrá presumir que un contribuyente realizó una transmisión indebida de pérdidas fiscales, y publicar a dicho contribuyente en el Diario Oficial de la Federación, con el efecto de que tal listado deje sin efectos la disminución que generó dichas pérdidas, obligando por lo tanto a que los contribuyentes se autocorrijan o bien, sean sujetos a revisiones electrónicas y sanciones por posibles delitos en materia fiscal.

Con estos cambios se espera que los particulares promuevan el juicio de amparo indirecto en contra del decreto de reforma publicado el pasado 1 de junio de 2018, sin embargo habrá que recordar que recientemente el porcentaje de amparos favorables para los quejosos en materia fiscal, no ha sido en absoluto favorable, en gran medida en virtud de que la Suprema Corte de Justicia de la Nación ha ponderado, principalmente en esta materia, al interés público o social por encima de los intereses de los particulares.

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Pon atencióna lo que comes

Por Nery Alberta Alvarado BonillaMédico Especialista en AnestesiologíaCoordinadora de Anestesia en el Hospital Ángeles Puebla @neryalvarado

¿Por qué es importanteuna buena nutrición?

Llevar una nutrición adecuada es esencial en todas las etapas de la vida, sin embargo, hay un mayor impacto en las etapas de rápido crecimiento como en la prenatal y los primeros 2 años, donde se tiene un aumento en el peso y talla significativo, aumenta un 25% en el índice de masa corporal al año de edad, además de un desarrollo neurológico y cognitivo para toda la vida. La lactancia materna durante el primer año de vida es vital en el desarrollo cognitivo de los niños, por otro lado, las leches industrializadas no se recomiendan en la nutrición de los pequeños a menos que sea un caso especial y completamente necesario.

Parte de la nutrición es la mala práctica y cuidado de esta, lo que lleva a desarrollar algún Trastorno de la Conducta Alimentaria (TAC), pero también de las conductas de riesgo que muchos practicamos, sin saber sus consecuencias en nosotros o en nuestros hijos, por ejemplo alteraciones en la cantidad, calidad y horarios de ingesta de alimentos, es fundamental tener un horario de comida establecido, que no sobrepase de las 12 horas entre cada una de ellas, cuidar la calidad y cantidad de lo que se ingiere y sobretodo eliminar todo aquello alto en carbohidratos, grasas, y alimentos procesados.

Al desequilibrio entre la ingesta y la utilización de nutrientes se le llama desnutrición, sobrepeso u obesidad. Estos son causados por 2 grandes fenómenos sociales: la economía y las tradiciones. De inicio impacta en forma particular en las personas que lo padecen, sin embargo, en los países en vías de desarrollo se nota aún más estos fenómenos socioculturales.

Los TAC abarcan ciertas enfermedades crónicas y progresivas que, a pesar de manifestarse a través de la conducta alimentaria, en realidad reflejan problemas de autoestima, alteración o distorsión de la autoimagen corporal, miedo a subir de peso, o a ser una persona rechazada por la apariencia física, lo que lleva a esta persona rechazada a una obsesión y preocupación extrema por su peso y la comida, esto se puede experimentar en hombres y mujeres.

Los Trastornos de Conducta Alimentaria más comunes que existen son: anorexia, bulimia, atracones o comer impulsivamente, ortorexia, vigorexia, potomanía, pica, permarexia, pregorexia, manorexia, drunkorexia o ebriorexia, entre otros; y todos llevan a la persona a colocarse en el extremo restrictivo o, por lo contrario, en el extremo de la pérdida de control, pasando por muchas conductas compensatorias, como el vomito, uso de laxantes, diuréticos, ejercicio excesivo, etc.

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Estos trastornos, se pueden desarrollar por combinaciones de condiciones psicológicas, interpersonales y sociales, causando sentimientos inadecuados como depresión, ansiedad, soledad o problemas familiares y de relaciones personales influencian a la persona. Una vez que se inicia con un trastorno, se tiende a convertir en hábito, lo que es más dañino para la salud.

Nuestra sociedad también toma un papel importante, ya que cuando aparece un trastorno alimentario en una persona (sobre todo en mujeres), el entorno generalmente no sabe como reaccionar y en muchas ocasiones se desconoce, además de la idealización obsesiva por la delgadez y tener un “cuerpo perfecto”.

Cabe recalcar que estos también afectan, sobre todo, a adolescentes debido a la presión social, bullying y a los estereotipos que se ven en la publicidad los cuales son imposibles de alcanzar; la edad promedio para desarrollar un TAC en niñas es de 13 años y en niños de 15 años. En la etapa de pubertad y adolescencia hay muchos cambios físicos y emocionales y al mismo tiempo influyen factores familiares, socioculturales y personales que pueden hacer que aparezcan estos padecimientos.

¡Un mundo mejor al imentado es

un mundo mejor!

¿Qué pasa en México?Gracias a nuestra cultura de alimentación, la población mexicana t iene como costumbre incluir en sus comidas diarias más refrescos que ensaladas, baja cantidad de frutas y verduras, alto consumo de comida chatarra, además no realizar actividad física o una no proporcional a la cantidad de calorías que se consumen.

73% de la población adulta padecía de sobrepeso y obesidad

7 de cada 10

ADULTOS 4 de cada 10

JÓVENES1 de cada 3

NIÑOS

Encuesta Nacional de Salud y Nutrición 2016

México ocupa el primer lugar de trastono alimentario en niños por sobrepeso y obesidad, a razón de la ingesta abundante de carbohidratos y grasas, así como la falta de actividad física.

Ahora bien, la importancia de que nuestra población infantil sea obesa, es que seremos una población adulta obesa con síndrome metabólico, relacionado directamente a la diabetes mellitus, hipertensión arterial, enfermedades del corazón, del riñón, amputaciones y ceguera; esto ocasiona gastos importates en el sector salud que afecta directamente la economía del paciente.

Actualmemte los niños son propensos a la aparición de obesidad en etapas cada vez más tempranas de la vida, aumentando el riesgo de enfermedades como diabetes, hipertensión, alteraciones ortopédicas y una complicación cada vez más frecuente en nuestro medio, enfermedad por hígado graso de causa no alcohólica. Sin lugar a duda, el apoyo familiar es necesario para evitar que aparezca un trastorno alimentario, además de estar pendiente de nuestras dietas, actividad física, en el caso de nuestros hijos es esencial involucrarnos más en sus vidas y hablar con ellos sobre todos estos aspectos que podrían estarlos afectando. También pueden encontrar apoyo en la Clínica de Trastornos de la Conducta Alimentaria del Hospital Ángeles Puebla con la Maestra en Trastornos de la Conducta Alimentaria, Ana Luisa Orvañanos Gil en el 22-26-98-90-86 o con la Gastroenteróloga Pediatra Damaris Pupo Fernández en el 22-22-17-68-37.

La salud es el motor de nuestro cuerpo, no la desgastes ni dejes en segundo plano y pon atención en tus hábitos y los de tus seres queridos.

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Me pregunto, ¿por qué los humanos seguimos con problemas graves de educación? ¿cómo es posible que seamos tan iguales,

en la genética, la sangre, el físico y difiramos tanto en la famosa educación?

El pensamiento y el enfoque a la vida es el resultado de lo que vivimos de niños y del entorno en el cual nos tocó nacer y crecer.

Si somos todos homo sapiens, ¿dónde quedó lo de sapiens?

Entiendo y me queda muy claro que el hombre dejó las cavernas, pero sigue siendo cavernícola, esto en el sentido de humanidad, porque claro que las mujeres hace mucho que dejamos esa situación, nos encantan las casas o departamentos bonitos, si son mansiones no tenemos problema y muebles cómodos, elegantes, más elementos decorativos y nos hemos civilizado, cultivado, educado y aparte, como pequeño detalle, educamos a la humanidad.

Pero, hay algo que no estamos haciendo bien, algo hemos medio relegado y por ende hemos producido hijos, hermanos, amigos y colegas que no son lo adecuado para el sano crecimiento de nuestra sociedad.

¡Ah! La educación

Por Rosa María del Carmen Estrabeau UrzúaProfesional de la enseñanzaMaestra y formadora en todos los campos de la hotelería y gastronomíaProfesora de inglés y francés On [email protected]

¿Saben cuál es el problemita?Muy fácil, la educación en valores y la educación social, olvidada o relegada, guardada en el baúl de la abuela con triple llave de fierro, triple llave digital, triple llave de reconocimiento ocular y triple todo lo que la mantenga cerrada.

Yo estoy en pro de abrir ese baúl, les guste o no a los señores o inclusive a algunas damas que han optado por no serlo y dejan al garete esa opción que ha inventado la sociedad y que, comprobado, nos lleva a una vida mejor. Aunque la educación de los hijos es responsa-bilidad del padre y de la madre, la verdad hoy en día en muchísimos hogares, la batuta de ello, la lleva la madre. Lean amigas y colegas mías, en eso de educar a los muchachos, porqué quiero abrir el empolvado baúl.

Tipos de educación de acuerdo al psicólogo Juan Armando Corbin*Él considera la infantil, primaria, secundaria, preparatoria, educación superior y

educación post universitaria. como únicas y las suma, por lo que da12+6 = 18

1. Formal: regulada, intencional y planificada, da diploma:infantil, primaria, secundaria, preparatoria, educación superior y educación post universitaria

2. No formal: intencional y organizada, no está en el ámbito formal, no la regula el gobierno y quizá te dé un diploma sin valor profesional

3. Informal: es la que vives, se da sin ninguna intención, es la más importante, porque aquí es donde los padres inculcan los valores a los hijos, es la que existe desde que el hombre es hombre ya que la formal solo tiene unos pocos años

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4. Presencial: vas a la escuela y tomas la clase en vivo5. On Line o dirigida: aprendes por Internet, no

asistes físicamente6. Semi presencial: es la combinación de la

presencial y de la On Line.7. Física: aprendes deportes y arte como el ballet

u otro género de danza.8. Emocional: estudias el autoconocimiento

emocional, aprendes a regular y controlar las emociones tuyas y de los demás

9. Educación en valores: súper necesaria para la convivencia, los valores definen como entiendes e interpretas los eventos y, en consecuencia, va de la mano con nuestra salud emocional. En esta educación es donde se incluye la educación moral

10. Intelectual: desarrolla tus habilidades cognitivas, el razonamiento, la memoria, todo es formal

11. Social: aprendes a desarrollar la sociabilidad, la promoción cultural y social

12. Especial: es para quienes requieren una educación diferente por sus necesidades, como un superdotado o por una persona con discapacidad, psíquica, física o sensorial

¡Qué tal!Yo haría una hermosa y gran bandera, del tamaño de una cancha de frontenis, con la educación en valores que conlleva la educación moral y la educación social, la colocaría en la entrada de cada escuela, de cada casa, de cada corazón y haría que todos la respetáramos, pero sobre todo que entendiéramos lo profundo de esta educación.¡Ahí le va!¿De qué te sirve una educación intelectual, si eres un patán?¿De qué te sirve una educación física, si eres un brabucón?¿De qué te sirve una educación emocional, si andas por el mundo haciendo daño o haciéndote daño a ti mismo?¿De qué te sirve una educación especial, porque eres superdotado, si no trasmites tus conocimientos a otro ser humano?

¿Sabías que los conocimientos y experiencia que tienes, solo toman un valor en el momento que los transmites?

Seamos firmes, pero siempre justos

Y veamos lo de la moral. Bueno, cada pueblo tiene su moral, ojo, no confundamos moral con ética.

Mi México, mi amado país, tiene echada a perder su moral y la causa sin lugar a dudas es la tremenda ausencia de valores y al no haberlos, se cae pre-cipitosamente la moral y arrastra en el camino al valor social. Mamás, papás, dejemos de hacerle al flojo, tenemos que sacudir lo empolvado del baúl, saquemos de una buena vez nuestros valores.

Yo sé que tú los tienes en el corazón, porque todos nacemos con lo bueno dentro de él y desgraciada-mente con lo malo…pero, PERO, también tenemos raciocinio y de pilón un ángel que a nuestro oído nos dice que le demos duro y tupido a la cabeza a lo que no sirve, a lo que nos lastima, a lo mal hecho, a lo mal dicho o sea en pocas palabras, no dejemos que florezca en nuestro jardín, el robo, la tranza, la mentira, el agandalle, la palabrota ni al diablillo que se adueñe de nuestro ser, somos muy fuertes y dejar en este mundo gente decente, es nuestra responsabilidad. Yo te conozco, sé que puedes.

Lo más difícil es hacer crecer a nuestros niños psicológicamente sanos, amarlos es eso, darles dirección en su vida. Dejar que hagan lo que se le pega la gana, llenarlo de cosas físicas, léase regalos, consentir despilfarros, permitir que crucen la línea de la travesura a la majadería es definiti-vamente un amor mal entendido.

Always be fair.Toujour être juste.

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En muchos sentidos la esencia de la estrategia competitiva radica en que la compañía determine cómo va a competir y cómo va a lograr sus

objetivos estratégicos, su misión y su intención estratégica fundamental. Sin embargo, en ocasiones también éste es uno de los aspectos más complejos de la definición de las estrategias en las empresas (Hitt, 2006).

Aun cuando el principal interés en la estrategia de negocios es orientarse al mercado y escuchar consis-tentemente la voz del cliente, es necesario considerar el impacto que los competidores tienen o pueden tener en los mercados en los que se desenvuelve nuestra empresa. El nivel de impacto de los competidores estará reflejado en gran parte por el eco que éstos causan en la mente y boca de los clientes.

¿Cómo van las estrategias en tu empresa?

Por Angélica Mazari PinedaDirectora Financiera de XQ BikesRectora del Instituto de Estudios Superiores UCIC@angie mazari@XQ BIKES

Objetivos de los 2 aspectos fundamentales de la estrategiaPor una parte, analizar el contenido de la estrategia y por otro, el proceso que se sigue en la empresa para la formación de la propia estrategia (Lynch, 1997), si bien en la teoría son claramente diferenciables, en la práctica son difíciles de separar.

En el contenido, desde el punto de vista teórico, lo importante es definir en qué consiste la estrategia y comprender cuáles son los elementos que la componen para conseguir alcanzar o mantener una ventaja competitiva, por ejemplo, la definición del campo de actividad de la empresa, la manera de competir en los diferentes mercados en los que están presentes las distintas unidades de negocio o el desarrollo de los recursos y capacidades de la organización (Chakravarthy y Doz, 1992). El aspecto de contenido se centra en identificar cuáles son las actuaciones estratégicas que puede desarrollar una empresa para obtener los mejores resultados en entornos caracteriza-dos por el cambio y el incremento de la competencia.

El aspecto relativo al proceso, se adentra en la problemática de cómo se generan las estrategias en las organizaciones (proceso) en la búsqueda de una metodología que les permita desarrollar estrategias (contenido) que garanticen el éxito a largo plazo y, en definitiva, la supervivencia de la propia organización, el proceso estratégico se puede establecer de forma racional y consciente o de manera discontinua e intuitiva, ya sea mediante sistemas de planificación formalizados o mediante la acumulación de acciones aisladas y oportunistas (Bueno, 2008).

Como empresa, es necesario conocer el entorno de la manera

más completa y dinámica, ser lo suficientemente sensible y flex ible a los cambios, para

responder a el los (Gómez,1994)

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los objetivos estratégicos, pero nada resulta productivo sino se le da a dicha estrategia la formalidad y la metodología para el seguimiento y la definición exacta para alcanzar dicha planeación en todos los niveles de la firma (Bueno, 2008).

Dinámicas del proceso estratégico, importancia de la estrategia y su aplicación en las empresas

Al no existir modelos generales de validez reconocida que permitan establecer metodologías de formación de la estrategia en la empresa con garantías de éxito, se ha abierto un amplio proceso de reflexión entre académicos, consultores y profesionales de la empresa sobre la importancia del pensamiento estratégico y las distintas vías que puede adoptar el proceso estratégico. Debido a la incertidumbre de la validez de los procesos formales de planificación estratégica, se elaboró un modelo, que se recoge en un gráfico de formación de la estrategia, basado en procesos de planificación de grandes empresas españolas, este modelo está alineado con una serie de categorías de conceptos o variables que se refieren a acciones de individuos u organizaciones. A continuación, el modelo dinámico del proceso de formación de la estrategia.

Modelo Dinámico del Proceso de Formaciónde la Estrategía

DirecciónEstratégica

PensamientoEstratégico

AnálisisEstratégico

Implantación yControl Estratégico

E M E R G E N T E

E S T R A T E G I A

P L A N E A D A

FormulaciónEstratégica

ProgramaciónEstratégica

1 2

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Aspectos fundamentales del modelo clásico de dirección estratégica

El modelo clásico de dirección estratégica propone un proceso secuencial estructurado en diferentes etapas. El proceso comienza con una fase de análisis tanto externo como interno que permite identificar las amenazas y oportunidades a las que tiene que hacer frente la empresa, así como sus propias fuerzas y debilidades (análisis FODA: Fuerzas, Oportunidades, Debilidades, Amenazas). A partir del análisis se elabora el plan estratégico en el que se definen los objetivos de la organización y las estrategias seleccionadas. Posteriormente se implanta el plan y se realiza un seguimiento a través de los mecanismos de control que permiten detectar las desviaciones. Este proceso se repite de forma cíclica en la empresa, lo que permite la actualización periódica del plan y su adaptación a las diferentes realidades a las que la empresa tiene que enfrentarse (Bueno, 2008).

Los sistemas formales de planificación estratégica han sido fuertemente criticados por su escasa operatividad. Como lo menciona Mintzberg (1994), los sistemas de planificación no producen estrategias, producen planes, y una cosa son los planes y otra el comporta-miento real de la empresa. De hecho, existe la creencia generalizada, corroborada por algunos estudios empíricos (Sinha, 1990), de que las grandes decisiones estratégicas de la empresa se toman, en general, al margen de sus sistemas formales de planificación.

En efecto, es un hecho que los sistemas de planificación no producen la estrategia en sí, sin embargo, son herramientas muy valiosas desarrolladas a través de los años por diversos autores, los cuales fundamentan y dan una metodología al proceso estratégico en cualquier compañía.

La estrategia es muy particular de cada empresa, por tanto, no puede existir una “fórmula mágica” para crearla, debe estar enfocada en lo que la empresa quiere obtener, su misión, su visión y la definición de

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Se han identificado 8 posibles secuencias dinámicas que se pueden producir en el modelo de formación de la estrategia, que representan distintas combinaciones entre los 2 procesos extremos, el sistema totalmente planificado y el proceso totalmente emergente.

Mi opinión es que este modelo nos puede ser de gran ayuda a la hora de definir el proceso estratégico de una empresa, ya que cuenta con diversas secuencias que pueden adaptarse a los diferentes giros de operación de las empresas.

El análisis de las diferentes dinámicas nos permite observar que si los factores externos que caracterizan al reto estratégico (estabilidad del entorno y nivel de competencia) tienen una intensidad baja, la preocupación por la estrategia es pequeña en la organización por lo que es más fácil llevar a la práctica una estrategia planeada. Por el contrario, cuando el grado de intensidad de estos factores es muy elevado, aparece una mayor preocupación por la estrategia y, paradójicamente, resulta mucha más difícil generar sistemas estratégicos que permitan diseñar e implementar las estrategias.

La aplicación de este modelo a la realidad de las distintas empresas les permitiría realizar un diagnóstico de cuál es la dinámica que realmente están siguiendo en la actualidad, para que, a partir de él, se abra un proceso de reflexión sobre si realmente es la dinámica más conveniente para afrontar su propio reto estratégico o, por el contrario, deberían realizar algunas modifica-ciones para adaptarse a otra dinámica que les resultase más conveniente en sus circunstancias. (Bueno, 2008).

En muchos sentidos la esencia del proceso estratégico radica en que la compañía determine cómo va a competir y cómo va a lograr sus objetivos estratégicos, su misión y su intención estratégica fundamental. Sin embargo, en ocasiones también éste es uno de los aspectos más complejos del proceso estratégico, el cual ha causado que expertos escriban innumerables volúmenes sobre el tema (Hitt, 2006). En la actualidad existen muchas metodologías que nos pueden servir para poder definir estrategias de las empresas. El modelo ya descrito nos permite visualizar conjuntamente las diferentes posibilidades de configuración del proceso cuyo resultado es la formación de la estrategia de tu empresa.

Referencias• Hitt, M., Black, J. y Porter, L. (2006). Administracion. México: Pearson Educación. • Bueno, E. C. (2008). Formación de la estrategia empresarial: Un análisis de las dinámicas del proceso estratégico. Recuperado de

Revista Española de Financiación y Contabilidad. • Lema, P. (2008). La guía estratégica. El corazón del plan estratégico. Recuperado de Escuela de Ingeniería de Antioquía.• Jaimes, H. (2009). Planeacion estratégica de largo plazo: una necesidad de corto plazo. Recuperado de Revista Pensamiento y Gestión.

Universidad de Sucre.• El Blog del Riesgo & la Estrategia Empresarial. (2017). CUADRO DE MANDO INTEGRAL CON INDICADORES DE RIESGO. [online]

Available at: https://riesgoyestrategia.wordpress.com/2011/07/07/cuadro-de-mando-integra-indicadores-de-riesgo/ [Accessed 2 Jun. 2018].

• Kaplan, R. and Norton, D. (2008). El cuadro de mando integral. Barcelona: Gestión 2000.• David, F. (2013). Conceptos de administracion estratégica. México: Pearson Educación.• Guillermo Gómez Ceja (1994). Revista Adminístrate hoy, articulo: Como organizar su empresa para ser competitiva, L. A. (página 46),

México: edición Latinoamericana

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Desintoxicatu cuerpo

Por Daniela PannacciHealth CoachInstagram: danipannaccihealthcoachFacebook @eligebienbydanielapannacci

Nuestro cuerpo recibe los nutrientes de los alimentos que le damos, pero también sufre los estragos de las sustancias tóxicas

que contienen muchas de las cosas que ingerimos y sin darnos cuenta lo vamos intoxicando, dañando órganos vitales como riñón, hígado, el sistema linfático, etcétera.

Actualmente existen múltiples maneras de proteger nuestro organismo y de cuidar nuestro cuerpo, pero en esta ocasión quiero hablarles de Detox, una terapia o dieta depurativa que sirve para limpiar el organismo de sustancias tóxicas que se han ido almacenando a lo largo del tiempo.

Mi meta el día de hoy es senci l la:Quiero que conectes con los al imentos que te harán sentir marav i l losa, que te sientas cómoda y aprendas cocina détox

7 Detox Tips que tu organismo agradecerá

TIP #1: Agua y limónEste consejo es sencillo, rápido y actúa inmediata-mente para alcalinizar tu cuerpo. Consiste en tomarse una taza de agua tibia con limón, en ayunas, ¡hazlo todos los días! Los beneficios que vienen de esta simple acción son innumerables, la más importante es mantener el cuerpo lo más alcalino posible, entre más alcalino el cuerpo menos posibilidades hay de padecer cáncer y otras enfermedades. Ayuda a la perdida de peso, mejora la digestión y limpia el hígado. También es una fuente de vitamina C que ayuda a mantener tu sistema inmune fuerte.

TIP #2: Vitamina CLa vitamina C es necesaria para todos los procesos de desintoxicación, ayuda al cuerpo a producir los compuestos que necesita para limpiarlo, además, aumenta el sistema inmune y ayuda en la absorción de hierro. Fuentes naturales de vitamina C:

• Chile dulce• Guayaba• Chile picante• Limón – Naranja• Toronja• Kiwi • Fresas

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TIP # 3: Cepillado de piel en secoEl simple acto de cepillar tu piel con un cepillo de cerdas naturales con movimientos largos, siempre en dirección al corazón, trae consigo grandes beneficios:

• Estimula el sistema linfático, agilizando su drenaje y limpieza

• Reafirma la piel flácida• Mejora textura de la piel en general (piel

más joven, tonificada, elástica y firme)• Estimula la circulación de la sangre• Mejora la oxigenación• Activa la digestión• Aumenta la renovación celular• Desintoxica el cuerpo• Remueve las capas muertas de piel lo que

permite que la piel luzca y respire mejor• Estimula la producción de aceites y

hormonas naturales de la piel• Elimina celulitis• Mejora el desempeño del sistema nervioso• Es el método más fácil y barato para

rejuvenecer la piel

TIP #4: Extrae las toxinas de la boca con aceite¿Has escuchado del Oil Pulling o extracción con aceite? Pues es una práctica ancestral de la medicina ayurveda, consiste en enjuagarse la boca con una mezcla de aceites y luego cepillarlos con esos mismos aceites.

Hay gran variedad de aceites, pero los más utilizados son, el de girasol, el de sésamo y el de coco. El resultado:

• Dientes más blancos y brillantes• Encías saludables• Elimina el mal aliento• Aumento de la energía durante el día• Una mente más clara• Disminuye dolores de cabeza• Descongestiona los senos nasales o

paranasales• Alivia las alergias• Mejora el sueño

• Promueve una piel más clara• Mejora de los síntomas del síndrome

premenstrual• Regula los ciclos menstruales• Mejora del sistema linfático

TIP #5: Agua, limón y aceite¿Quién dice que el agua y el aceite no se llevan?La grasa predominante en el aceite de oliva es el ácido oleico, sustancia que reduce la inflamación y ayuda en la prevención de cáncer, combinada con el limón que contienen ácido cítrico, calcio, magnesio, vitamina C y otros compuestos que promueven la inmunidad y combaten la infección, son la mezcla perfecta para limpiar tu hígado, tu tracto digestivo y además dormirás de maravilla.

Antes de acostarte, vierte en una taza de agua purificada, el jugo de un limón y una cucharada de aceite de oliva, tu cuerpo te lo agradecerá.

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TIP #6: El agua es vidaBeber agua es necesario para que nuestro cuerpo tenga un buen funcionamiento. Desde que estamos pequeños escuchamos decir que debemos beber alrededor de 2 litros de agua al día, pero ¿sabemos por qué? Pues porque entre el 65 y el 70% de nuestro cuerpo está formado de agua.

Si tú eres de las chicas a las que se les dificulta un poco beber agua, te comparto 4 deliciosas recetas para preparar una refrescante agua desintoxicante, que además de hidratar, aporta múltiples beneficios a tu organismo.

• Agua con limón: Lo único que necesitas es el jugo de un limón por cada taza. Lo ideal es que tomes esta bebida en ayunas y 10 minutos antes de cada alimento. Te ayudará a reforzar tu sistema inmunológico, a eliminar toxinas y a mantener tu piel hermosa

• Agua de pepino y menta: Coloca en un vaso con agua 2 rodajas de limón, 2 rodajas de pepino y 4 hojas de menta fresca. Esta infusión es desintoxicante y te ayudará a perder peso. El limón regulará tu metabolismo, la menta te ayudará a combatir el tránsito lento y el pepino se encargará de darle un delicioso sabor a tu bebida

• Agua de manzana y canela: Agrega una manzana en rodajas y 2 palitos de canela a tu agua. La manzana y la canela harán que tu metabolismo se acelere, lo que te ayudará a perder grasa aun cuando pases la mayor parte del día sentada. ¡Ideal para bajar de peso!

• Agua de toronja: En un vaso de agua agrega 2 rodajas de toronja, 3 de limón, 3 de pepino y 6 hojas de menta. La toronja es la aliada perfecta a la hora de bajar de peso. El pepino le dará un sabor delicioso a la bebida y las hojas de menta ayudan a tu sistema respiratorio

TIP #7: Aléjate del alcoholNo importa cuantos meses llevas a dieta, no importa las horas de ejercicio, hagas lo que hagas, no puedes bajar de peso. La razón bien podría sorprenderte. El alcohol que consumes sabotea tu régimen más de lo que imaginas, y aquí te lo explico cómo.

Te causa celulitis: Las cervezas y otras bebidas con levadura promueven los depósitos de grasa en las extremidades, causando la temida celulitis en un dos por tres

Ingieres calorías de más: La mezcla de cócteles con frutas, bebidas dulces y otros ingredientes fácilmente elevan la cantidad de calorías que consumes en un trago

• Margarita: 180 calorías• Ron con refresco de cola: 191 calorías• Gin Tonic: 195 calorías• Vodka con refresco: 200 calorías• Mojito, 220 calorías + 24 gramos de azúcar• Bailey´s: 100 ml contiene 327 calorías• Ruso blanco: un coctel con vodka, licor de café

y crema de leche, alcanza las 428 calorías• Piña colada: ron, leche de coco y trozos de

piña, 644 calorías por copa, ¡quién lo diría!• Long Island: ron, cointreau, ginebra, zumo

de limón y soda, 800 calorías, mejor bórralo de tu mente

Promueve el hambre: Aunque en el mero rato no sientas hambre, luego de un par de tragos la ansiedad por comer se eleva. No por nada esos momentos se transforman en una fiesta de gula

Detiene el metabolismo: Causando que ganes libras de más, aunque vivas en constante dieta

Te saca pancita: El alcohol, sobre todo las cervezas y los cócteles dulces, promueve la grasa extra en el cuerpo. ¿Resultado? Pulgadas y pulgadas de más en la zona de tu abdomen.

Te recomiendo integrar estos 7 fáciles y útiles consejos Detox a tu vida diaria, verás como tu rendimiento, tu organismo y tu figura mejorarán satisfactoriamente.

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Con el fin de incentivar la productividad, los empresarios actuales dirigen su atención a los niveles de satisfacción de sus empleados en sus

organizaciones, buscando la felicidad en el trabajo.

La felicidad en el trabajo es lograr el bienestar de los colaboradores en la empresa a través de un buen clima laboral, motivación, un cómodo espacio de Trabajo, oportunidad de desarrollo Profesional y el reconocimiento de su trabajo.

Este es un asunto de creciente interés para las empresas ya que, según demuestran todos los estudios, un empleado feliz es mucho más rentable que uno infeliz, cuando la gente es feliz, es mucho más innovadora y productiva, vende y trabaja mejor en equipo, tiene menos estrés o bajas laborales, se genera menor rotación……. En resumen, la felicidad en el trabajo busca mejores resultados a través de las personas.

¿Qué es la felicidad?

Es una sensación de profunda satisfacción con uno mismo y las propias circunstancias. Si evaluamos nuestro nivel de satisfacción en referencia a nuestras circunstancias personales, cada uno tendremos una percepción diferente de la felicidad, pero seguramente el resultado no está siendo suficientemente positivo.

“La verdadera felicidad deriva de la identificación y el cultivo de las fortalezas más importantes de la persona y de su uso cotidiano en el trabajo, el amor, el ocio y la educación en los hijos”

Martin E. P. Seligman.

Felicidad en el trabajo

Por Wendy Paola Valenzuela ChairezLicenciada en Derecho con especialidad en Laboral Directora de Capital Humano en GPF Asesoría de [email protected]

¿Cómo ser más felizen mi trabajo?

La felicidad es personal, todo inicia por uno mismo y es cuestión de actitud ante las situaciones que se presentan y con las cuales vivimos.

“Ser feliz no es un sentimiento, es una decisión”

Pasamos gran parte de nuestra vida en el trabajo, por tal motivo es importante que estemos en el lugar indicado, haciendo lo que nos apasiona, aprovechando las habilidades que tenemos para apoyar nuestro propio crecimiento; a través de esta serie de acciones podremos ser más felices en la vida y también en el trabajo:

Sé flexible, abre tu mente, cambiar de opinión no te hace débil, te hace grande. Ser flexible es ser humilde, preferimos tener razón que ser felices, el cambio no es una opción, es la única opción, la flexibilidad te proporcionará el equilibrio necesario entre retos y habilidades, y eso te ayudará a disfrutar lo que hagas.

Sé optimista, si fueses de viaje ¿a quién llevarías contigo?, tu vida profesional es demasiado larga como para no tener en cuenta cuáles serán tus compañeros de viaje, rodéate de optimismo, para ello tú debes serlo.

Confía, confíar en los demás es invertir para obtener confianza, la confianza es un imán para las oportunidades, presta atención a lo que quieres ver… y si en vez de confianza ves desconfianza… ves miedo, el miedo bloquea y no te deja avanzar.

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Comprométete, el compromiso empieza por ti, depende de ti, es una elección personal, cuando te comprometes crees y cuando crees, participas y te implicas, comprometidos, crecemos juntos, nuestra capacidad aumenta y valemos más.

Disfruta, el humor es algo para tomarse realmente en serio, los pensamientos positivos son capaces de fortalecer nuestro sistema inmunitario, mientras los pensamientos negativos lo debilitan volviéndolo más vulnerable.

Si vas a trabajar una media de 40 años, ¿invertirías ese tiempo haciendo algo que no te gusta?, encontrar una profesión en la que puedas disfrutar mientras trabajas le dará sentido a todo este tiempo, ¿trabajo, carrera o vocación? Tú decides, una no excluye a la otra.

Aprende, aprender no es saber más, aprender es observar mejor y es algo que no termina nunca, tú puedes convertir el error en una oportunidad para aprender, la clave está en la actitud, cuando aprendes creces y cuando creces evolucionas.

“Lo importante es no dejar de hacerse preguntas” Albert Einstein

Busca el significado, hay 3 grados de sentido en tu trabajo:1º ningún sentido2º te permite mantenerte y mantener a tu familia3º el trabajo tiene sentido por sí mismo porque estas contribuyendo a algo más grande o haciendo del mundo un lugar mejor

Es mucho más fácil ser feliz, si tu trabajo tiene sentido para ti.

“E l hombre más feliz, es el que hace la felicidad del mayor número de sus semejantes”

Denis Diderot

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Los optimistas, los perseverantes, los que confían, los humildes, son más felices, pero no solamente son más felices, son mejores trabajadores y más productivos, por lo tanto, se convierte en ganar-ganar. Es imposible conseguir la felicidad a costa de robársela a los demás, por el contrario, el que busca la felicidad de los demás, encuentra la suya propia.

Emociones en las empresas

Las empresas creen que el tema de las emociones no es algo que le corresponda; pero las cosas son diferentes, estamos en la era del cambio, hoy en día las palabras son más importantes que las destrezas, la confianza y autonomía más importantes que el miedo; al día de hoy, un estilo de liderazgo donde el jefe sabe más que los demás es algo que debemos mejorar, las organizaciones tienen que fomentar que existan líderes que sean capaces, no de tener que demostrar a sus equipos que saben más que ellos, sino sacar lo mejor de los miembros de sus equipos.

En definitiva, lo que las empresas deben conocer, es que podemos obtener la satisfacción de nuestros clientes, a través de la satisfacción de las personas que trabajamos en ellas; incluso se ha medido, demostrando que el 10% de aumento de compromiso en los colaboradores, se traduce en un 4% de lealtad de clientes.

Si conseguimos que las personas intenten ser más felices en su día a día y nosotros contribuimos para conseguirlo, verdaderamente tendremos una ventaja competitiva muy potente, que realmente puede darnos el motor que necesitamos para conseguir nuestros objetivos y cumplir nuestras metas de negocio.

“Un empleado feliz es un 31% más productivo que

uno que no lo es”

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Una empresa con empleados felices:

• Mejora el clima laboral• Mejora la salud, el bienestar y la seguridad de su

equipo de trabajo• Aumenta la productividad• Incrementa la calidad del servicio• Mejora la imagen de la empresa y el sentimiento de

pertenencia• Aumenta la motivación y el compromiso de tu

equipo• Atrae y retiene talento, disminuyendo la rotación• Aumenta la satisfacción de clientes internos y

externos• Integra equipos de trabajo

Según el artículo “The secret of happiness” de Forbes, realizado en base a los resultados de una encuesta aplicada a graduados de Harvard, la felicidad es el resultado de la elección de estar feliz con lo que haces, es el fortalecimiento de las relaciones más cercanas y el cuidado de uno mismo a nivel físico, emocional y financiero.

No es necesario realizar una fuerte inversión de dinero, para crear un ambiente entretenido, pero si te interesa mantener y retener al mejor equipo, debes ser el mejor para apoyar e incrementar las expectativas profesionales y personales de tu equipo, recuerda que son los que hacen y cuidan a tus clientes.

Fomenta la felicidaden tu empresa

1 Guía con el ejemplo, se el reflejo de lo que quieres que tu equipo sea, mantén unido a tu equipo, apóyalo y dirígelo en la dirección a la que quieres llegar.

2 Valora al equipo, escuchar y tener en cuenta sus ideas, preguntarles por su satisfacción en el trabajo.

3 Fomenta que la gente hable entre sí, que conozcan bien lo que se hace en otras áreas para que puedan sentir la empresa como un proyecto propio.

4 Da poder de decisión a los trabajadores, dejarles un espacio en el que sientan que influyen en lo que se hace y cómo se lleva a cabo.

5 Da y pide feed-back de forma regular, no ex-clusivamente en las entrevistas de evaluación.

6 Reconoce el trabajo bien hecho.7 Fomenta la vida saludable.8 Realiza celebraciones conjuntas.9 Realiza actividades outdoor, convívios, carnes

asadas, etc., esto te permitirá mejorar la integración, que se conozcan al mismo nivel y compartan fortalezas y defectos, aficiones, etc., se darán cuenta que tienen más en común de lo que pensaban, un equipo integrado es un equipo más comprometido.

10 Celebra los logros, reconoce el éxito de tu equipo sin importar que tan pequeño sea: hits del proyecto, promociones, adquisición de clientes, etc.

11 Elimina influencias negativas rápidamente. Un ambiente no positivo puede arruinar la unión de tu equipo. Cuando un nuevo empleado es contratado, evalúalo, hay que observar cómo interactúa con los otros miembros del equipo. y su actitud en general.

12 Team Building: Actividades al aire libre, con dinámicas enfocadas a propiciar el trabajo en equipo, creatividad, innovación, reforzando la confianza entre los distintos miembros del equipo.

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13 Evalúa el c l ima laboral, debe ser tan importante como la encuesta de satisfacción del cliente externo, es un indicador fundamental para establecer y orientar los planes de acción.

Beneficios extras

• Realiza consultas médicas bimestrales dentro de tu empresa, con chequeos de rutina, te ayudará a promover la salud y atenciones especializadas para tus colaboradores

• Seguros de vida colectivos, dales a tus colaboradores la tranquilidad de tener un apoyo, si se llegara a presentar algún deceso

• Tardes libres por su cumpleaños o alguna celebración importante

• Afíliate con negocios de tu localidad, para darle a tus colaboradores planes de beneficios y descuentos en establecimientos. (laboratorios clínicos, especialistas médicos, odontólogos, gimnasios, ocio, restaurantes, talleres mecánicos, etc.)

• Realiza festejos mensuales de cumpleaños para fomentar la convivencia e integración de tus equipos, envíales un mail con felicitaciones personalizadas

• Masajes dentro de tu oficina: si, así como lo lees, puedes ofrecer terapias de 15 minutos a tus colaboradores de forma mensual, ayudará a eliminar el estrés laboral

Las empresas que se orientan a resultados a través de las

personas, obtienen sostenibilidad a través del compromiso y la felicidad

Espero que estos consejos sean de gran utilidad dentro de tu organización, recuerda que, si requieres un cambio, primero debes iniciar por ti.

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T odos hemos escuchado esta frase muy de moda sobre que los 30 s son los nuevos 20 s, quizás porque la esperanza de vida ha

aumentado o porque tanto hombres como mujeres nos esperamos más para decidir formar una familia. Pero la biología es la biología y esta se cobra el kilometraje recorrido en la última década.

10 puntos que muestran porqué usar esa frase ¡no es de DIOS!

Ir de antro: a pesar de que el cuerpo quiere fiesta no es como solía ser. A los 30´s uno prefiere un bar tranquilo donde se pueda platicar que la bocina descontrolada de la discoteca en donde perdonen que se los diga, pero uno va a patear loncheras, y es que hoy en día los que asisten mayormente a estos lugares de mala muerte, como diría mi santa madre, son jóvenes que, ¡ni siquiera han cumplido los 18!La cruda: En los 20´s lo tomabas como algo normal, cosa de cada fin de semana en donde después del beviernes y el sabadance, el dormingo era el día para crudear y era un día en el cual podías sentirte un poco mal, nada que una chela y unos buenos tacos no arreglaran. A los 30´s si

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Los 30s sonlos nuevos 20s

¿De verdad?Por Paus MarrónConductora, actriz, escritora y compositora@pausmarron

no fuera porque sabes que tomaste el día anterior estoy segura que muchos correríamos al hospital y alegaríamos estar muriendo de alguna grave enfermedadLas desveladas: crees que te pasaste de lanza porque te dormiste a las 3 de la mañana, cuando antes ver el amanecer era uno de tus pasatiempos favoritos. Antes podías irte en vivo a la universidad o incluso al trabajo y todo estaba como si nada. Pero a los 30´s aun si tratas de descansar y hagas día de pelis con el galán, ten por seguro que pasarán 2 o 3 días para recuperarteLas dietas: ¿DIETAS? ¡¿Qué es eso?! Eso es lo que habría contestado si me lo preguntabas a los 21. Y es que podía comer sin preocuparme de las calorías, desayunar torta de tamal con refresco, comer unas flautas y cenarme unas enfrijoladas, bueno, quizás exageré, pero mi metabolismo estaba afinado como si fuera un coche de carreras. El día de hoy si digo que ceno un bocho pimpeado me daría por bien servida. No importa lo que coma, parece encontrar de donde afianzarse en mis caderas, últimamente la comida dura 2 segundos en la boca, 2 horas en la panza y 20 años en el cuerpoEl ejercicio: si eres alguien que toda su vida ha hecho ejercicio o que apenas ha decidido comenzarlo, ¡te tengo noticias!, no será fácil. A pesar de que hayan sido deportistas toda su vida y el cuerpo tenga memoria, uno ya no aguanta como antes, ¿o sí?, Para muchos deportes tener

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arriba de 30 puede significar que tu carrera deportiva ha terminado, tal es el caso de los bailarines, teakwondoistas y gimnastas. Pero para deportes de resistencia es evidente que tener más de 30 puede ser algo benéfico, los maratonistas normalmente son, incluso, mayores de 40 años, los triatletas y aquellos que se han perfeccionado en disciplinas como Yoga. Así que a pesar de que agarrar condición después de los 30´s puedes ser todo un reto, el volverte un crack en lo que escojas, ¡aún es posible! Los novios: “¡Juventud divino tesoro, ya te vas para no volver! Cuando quiero llorar no lloro y a veces lloro sin querer”, bendito sea que cometer tanta mensada haya quedado atrás. Y si no es así te invito a reflexionar. A los 20´s uno se enamoraba de que te hablaran bonito y te invitaran al cine, pero a medida que vamos acercándonos al tercer piso uno se vuelve más exigente y menos tolerante. Ya no estamos para aguantar, y esto puede ser un problema porque los hombres de 30 quieren salir con chavitas de 20, mientras una mujer de 30 está en busca al futuro padre de sus hijosTener hijos: y es que no importa cuanto haya avanzado la medicina, el reloj reproductivo de la mujer no deja de hacer tic tac cuando se trata de tener hijos. Muchas mujeres modernas se ponen “dead lines” y dicen que si para los 35 no han encontrado marido tendrán hijos sin ellos. Valiente autonomía femenina, no es tan sencillo, sin embargo, no te presiones, es cierto que después de los 35 puede llegar a ser peligroso concebir el primer hijo pero también es cierto que hoy en día existen muchos métodos para disfrutar de un embarazo seguro incluso entrada a los 40´s Disfrutas tu casa: después de cierta edad uno empieza a disfrutar su casa. Te das cuenta que si no tienes plan para salir en sábado no eres loser, preferirás hacer reunión con los amigos en algún depa, evitar las muchedumbres y que a veces simplemente es mejor enredarse bajo las colchas, pedir comida y ver una buena peliSexo, de gatito a tigre: esto tiene sus beneficios. Y es que a los 20 s uno no se sentía tan libre y adueñada de su identidad sexual. Si bien era cierto que querías hacerlo todo el día, ahora el dicho

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de que es mejor calidad que cantidad tiene sus recompensas. Pero eso es gracias que a los 30 s todo ha cambiado, uno sabe que le gusta, como le gusta y por qué le gusta. Ya no pides que apaguen la luz, ahora la quieres prendida, ya no te da pena dar indicaciones o hablar durante el acto. Todo se vuelve más natural y más placenteroViajar: esos arranques de fin de semana en los que gritabas “Vámonos a la playa”, sin importar nada, ya no suceden tan a menudo. La idea de dormir en el coche, estar lleno de arena y con olor a humano, cada vez se vuelve menos interesante. A medida que nuestra edad avanza usamos la famosa frase “Ya no estoy para esos trotes”, nos gusta la comodidad, estar a gusto, nos la merecemos, hemos trabajado para ello y viajar debe ser sinónimo de placer y no de incomodidad. ¿Estamos de acuerdo?

Decir que los 20´s son los nuevos 30´s es tan solo un grito desesperado por seguir sintiéndonos jóvenes, pero yo diría que la juventud no es necesariamente sinónimo de felicidad o belleza, la experiencia y la madurez puede resultar más bello y gratificante si le sabemos sacar provecho a cada etapa de la vida.

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Sea lo que sea ¡YOLO! You OnlyLive Once

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A pesar de que el concepto de ecosistema tiene sus orígenes en la Biología y se refiere al conjunto de especies de un área determinada que

interactúan entre ellas y con su ambiente abiótico (¿Qué es un Ecosistema? Biodiversidad mexicana, 2017). En la actualidad se ha relacionado continuamente este término con el emprendimiento, cuyo caso se refiere principalmente, al entorno que permite que las empresas se desarrollen y crezcan a su máxima capacidad, con ayuda de elementos como el capital y la infraestructura.

Para Rolando Zubirán Robert, el ecosistema emprendedor se refiere a “todos aquellos servicios orientados para apoyar a la pequeña, mediana empresa y al emprendedor”

Los indicadores desarrollados por algunos organismos internacionales para medir el ecosistema emprendedor pueden clasificarse en 4 tipos:

1) Insumos e infraestructura física2) Productos3) Competencias del individuo 4) Relaciones dinámicas entre los 3 puntos

mencionados anteriormente (López López & Villareal Peralta, 2017)

emprendedorEl ecosistema

en MéxicoPor Raúl Tello VelázquezDirector de vinculación de StudyGo, agencia educativa que brinda servicios de gestión académica en el extranjeroProfesor de cátedra del departamento de Emprendimiento Tutor de la Incubadora de empresas del Tecnológico de Monterrey Campus [email protected] Twitter @ralotv

Debido a la amplitud y profundidad del tema, en esta ocasión hablaremos sobre algunos insumos e infraestructura, que colaboran con el ecosistema de emprendimiento en México, los cuales son:

Instituto Nacional del Emprendedor (INADEM)Organismo Público desconcentrado de la Secretaría de Economía, cuyo propósito consiste en fomentar el emprendimiento y apoyar a las micro, pequeñas y medianas empresas.

Dentro de las principales actividades que realiza el INADEM, se encuentran:

• Fortalecer las capacidades de gestión para los emprendedores

• Colaborar en el acceso a financiamiento para las MIPyMES y emprendedores

• Impulsar la creación, permanencia y transfor-mación de nuevas empresas

• Promover que el emprendimiento sea parte de la formación de los estudiantes, independientemente del nivel educativo en el que se encuentren

Incubadoras de empresasSon un recurso primordial para impulsar el nacimiento de empresas, regularmente aportan espacio físico, recurso humano, tecnológico y acceso a financiamiento, para apoyar a los emprendedores en el desarrollo de sus proyectos de negocio.

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Fases generales de una incubadora:• Preincubación: brinda al emprendedor

una guía para la validación de su idea de negocio

• Incubación: proporciona un acompaña-miento para madurar la idea de negocio y ponerla en marcha

• Postincubación: desarrollan estrategias para la mejora continua de la empresa

Proceso general para acceder a sus servicios: • Tener clara la oportunidad o necesidad de

mercado y desarrollar una idea de negocio• Asistir a una incubadora• Realizar una entrevista para exponer la idea• Esperar la aprobación de la misma por parte

de un Comité de Evaluación de Proyectos• Iniciar el proceso de Preincubación

En la actualidad 118 universidades han incorporado incubadoras de empresas dentro de sus áreas estratégicas, con el objetivo de activar la economía del país, orientando sus proyectos al desarrollo tecnológico, innovación de productos y atendiendo nichos de mercado.

AceleradorasUn programa de aceleración colabora con proyectos empresariales en operación y consiste en consolidar y potenciar el crecimiento de las empresas de manera estratégica. A diferencia de una incubadora de empresas, el proceso para incorporarse a una aceleradora es más exigente.

• En general trabajan por generaciones, es decir, el ingreso está limitado a la apertura de convocatorias

• Suelen trabajar con equipos de trabajo y no con emprendedores solitarios

• El producto o el servicio ya debe estar en el mercado

• A lgunas so l i c i tan un porcen ta je de participación de la empresa

Ventajas:• Contribuye al mejoramiento de productos y

procesos organizacionales• Potencia la escalabilidad del modelo de negocio• Integra innovación a productos o servicios• Favorece la construcción y consolidación de

redes de contacto• Acceso a mentores en diferentes ámbitos• Acceso a canales de inversión

Algunas aceleradoras son:• Endeavor. Dirigida a proyectos de em-

prendimiento de alto impacto, es uno de los principales referentes si de aceleradoras se trata

• BBVA Momentum. Enfocada empresas en crecimiento que resuelven aspectos sociales y ambientales

• Feher & Feher. Cuenta con una experiencia significativa en el ámbito de franquicias y a diferencia de otras aceleradoras, acepta solicitudes de ingreso durante todo el año

• Wayra. Orientada a emprendedores que trabajan en el sector tecnológico

• SociaLab. Dirigida a emprendedores que buscan resolver problemáticas sociales trascendentes y con ello tener gran impacto social

No te los puedes perderSi estas en el camino del empendimiento hay 2 eventos que te pueden ser de mucha utilidad.

Semana Nacional del EmprendedorConsiderado como el evento empresarial y de empren-dimiento más importante de México, se llevará a cabo del 11 al 15 de septiembre en el Centro Banamex.

• Conferencias magistrales y especiales• Talleres• Bazares para emprendedores• Foros para industrias creativas• Concierto• Paneles de expertos

Para más información consulta http://semanadelemprendedor.gob.mx/

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Desafortunadamente, México se colocó en el lugar 75 en el 2017, en comparación con el lugar 71 en el que se encontraba en el 2016. Las principales áreas de oportunidad identificadas en el reporte son: soporte cultural, percepción de oportunidades de negocio y habil idades emprendedoras; derivado de ello, se pretende robustecer dicho entorno, incluso recientemente la Asociación de Emprendedores de México (ASEM) realizó un llamado a los candidatos a la Presidencia de la República para impulsar iniciativas que fomenten el emprendimiento en nuestro país, todo ello tomando como referencia el “Emprendecálogo”. Para conocer más sobre el tema, te invito a que visites el contenido de estas peticiones en la siguiente liga:https://asem.mx/

Finalmente, todas las iniciativas emprendedoras, en sus diversos niveles, representan una poderosa fuente de riqueza económica para nuestro país, sin importar si son pequeños comerciantes de productos y servicios, Freelancers, PyMES o Startups de alto impacto, sin embargo, hay todavía mucha sinergia por desarrollar por parte de la iniciativa privada, sector público y sociedad para tener un crecimiento económico significativo, ¿te animas a colaborar?

INCmtyEl festival de emprendimiento más grande de Latinoamérica, tendrá lugar del 8 al 10 de noviembre. Es una iniciativa del Tecnológico de Monterrey, con el objetivo de integrar en un solo lugar a emprendedores, empresarios, inversionistas, estudiantes, autoridades y entidades fundamentales para el ecosistema emprendedor.Para más información, consulta: https://incmty.com/

¿Cómo va México con el emprendimiento?

El Índice Global de Emprendimiento (IGE) es un análisis realizado por el Instituto de Emprendi-miento y Desarrollo Global (GEDI), organización sin fines de lucro, responsable de investigaciones sobre la interrelación entre el espíritu empresarial, el desarrollo económico y la prosperidad.

De manera general, el IGE se encarga de medir la calidad del espíritu emprendedor de un país, tanto como su nivel de apoyo a iniciativas empresariales, para estos fines, el índice toma en cuenta variables de nivel individual e institucional, así como la actividad de los ecosistemas de emprendimiento de 137 países a través de 14 componentes (Consejo Nacional de Competitividad, 2018).

ActitudesEmprendedoras

Percepción deoportunidades

Oportunidadde emprender

Innovaciónde productos

Absorción de la tecnología

Capitalhumano

Habilidadesemprendedoras

Aceptacióndel riesgo

Culturade apoyo

Networking Competencia

HabilidadesEmprendedoras

AspiracionesEmprendedoras

Proceso deinnovación

Capital deriesgo

Internacionalización

Altocrecimiento

Fuente: http://www.competitividad.org.do/indice-global-

de-emprendimiento-2018/

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El derecho a la educación, es un derecho fundamental de todos los seres humanos, el cual se encuentra establecido a nivel nacional

en el artículo 3ro de la Constitución Mexicana y a nivel internacional de manera primordial en la Declaración Universal de los Derechos Humanos en su artículo 26, en los cuales se establece que:

• Todas las personas tienen derecho a la educación, misma que deberá ser impartida de manera gratuita por el Estado, la cual tendrá por objetivo el desarrollo de la personalidad humana, fomentará y fortalecerá el respeto a los derechos humanos, la solidaridad y amistad internacional, en la independencia, la tolerancia, la justicia y la paz entre los todos los países

En México la educación a nivel preescolar, primaria, secundaria y media superior tienen que ser impartidas de manera gratuita y laica; pero sobre todo debe ser accesible a todos los mexicanos.

No te cansesde aprender

Por Adrián Hernández SánchezLicenciado en DerechoMaestro en Derecho PenalAnalista en la Dirección de Adquisiciones de Bienes y Servicios hasta la actualidadFundador del despacho jurídico Lex Honoris Hernández & Abogados S.C. Twitter @aboga_adrianlex

La educación ha sido apoyo para que las mujeres encuentren igualdad y puedan alcanzar un mayor desarrollo en su vida, que puedan convertirse en agentes productivos y de cambio, contribuyendo de manera importante a la sociedad en el ámbito económico, político, cultural, empresarial, entre otros.

Hoy en día, es más común encontrar a las mujeres en las aulas, tomando clases y preparándose para el futuro, convirtiéndose en profesionistas y emprendedoras, dándole un enfoque y un rumbo totalmente distinto a las empresas, a las instituciones gubernamentales y a las políticas económicas.

Por otro lado es menester señalar que la educación ha evolucionado y avanzado mucho, lo anterior derivado del desarrollo de las tecnologías, por lo que seguir estudiando es más fácil y la educación se vuelve más accesible. La educación continua en la actualidad comprende la formación a través del uso de estas tecnologías como herramientas para alcanzar una mejor preparación, dentro de las cuales encontramos, educación en línea que abarca todo los niveles educativos desde diplomados, cursos, talleres, entre otros, pueden ser impartidos de manera gratuita o de paga, según sea el nivel de exigencia y de los conocimientos que se imparten en los mismos.

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en otras partes del país o del mundo, y a las cuales no se pueden acceder de manera sencilla por la existencia de ciertas limitantes, sin embargo, para ello existen diversos programas y apoyos que brinda el gobierno para que las mujeres no se queden sin estudiar y tengan más y mejores oportunidades, entre los cuales encontramos:

• Apoyo a madres jefas de familia• Becas nacionales• Becas en el extranjero• Jóvenes talentos• Estancias posdoctorales nacionales y en el

extranjero• Programa de estímulos a la innovación, entre otros

La consulta de los requisitos para acceder a los beneficios de estos programas se encuentra en la página oficial del CONACYT (www.conacyt.gob.mx).

La educación y la preparación no son solo una etapa, son un estilo de vida que te preparan para enfrentar los problemas y ayuda al desarrollo máximo de tus habilidades intelectuales.

Aunado a lo anterior, por mencionar solo algúnos de los principales beneficios de incursionarse en la educación continua encontramos:

• Adquisición de nuevos conocimientos• Desarrollo de habilidades, capacidades y

competencias• Alcanzar un nivel intelectual y profesional

superior• Ac tua l i zac ión de los conoc imien tos

previamente adquiridos• Adaptación a las nuevas tecnologías• Satisfacción y superación personal• Encontrar nuevas oportunidades y propuestas

educativas, profesionales y laborales• Relaciones sociales con personas en otros lados

del mundo en la búsqueda de la retroalimenta-ción y el complemento de ideas; entre otros

No se debe perder de vista, que, a pesar de que existen estas oportunidades, hay ciertos conocimientos y habilidades que requieren ser adquiridos de manera presencial y que, en muchas ocasiones, se encuentran

“Nadie dijo que el camino al éxito es fácil, depende de

tu empeño, tus ganas y tu motivación para salir adelante,

superarte y enfrentar al mundo de la mejor manera

posible y sobre todo de lo preparada que estés para

resolver los problemas a los que te enfrentes”

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Mi nombre es Malena Ortiz, originaria de Puebla. Vivo en Centro América, desde hace 6 años. Actualmente radico en

Granada, Nicaragua, un tiempo lo hice en Costa Rica, donde observé el amor y cuidado que, Ticos y extranjeros, le tienen a los animales.

Hace un par de meses mi novio Sebastián, de Alemania, y yo, decidimos viajar a Puebla para disfrutar del extenso bagaje cultural que ofrece este Estado, nuestro recorrido nos tomaría más de un mes y me preocupaba dejar a mi compañerita Dulcita, como le digo de cariño, mi mascota desde hace 8 meses; alguien la abandonó y llegó a mí, y desde ese momento no hemos podido separarnos.

Después de pensar en varias opciones, Sebastián me sugirió llevarla conmigo, no lo pensé 2 veces, comencé todo el trámite. Los requisitos dependen del lugar al que viajes y de la aerolínea.

Dulcita en MéxicoLo primero que necesitas es el certificado original de buena salud; es decir, que cuente con todas sus vacunas, parvovirus, moquillo, hepatitis, parainfluenza, coronavirus lepttospira y rabia; con vigencia de 15 días a partir de la fecha de expedición, o la vigencia que indique la autoridad sanitaria del país de origen, en este caso de Granada.

De viaje con miamiga peludaPor Malena Ortiz EscobedoCofundadora de Café de los SueñosGranada, [email protected]: Sebastián Breidecker

Una vez que tienes el certificado procedes a la compra de los vuelos, encontrarás una serie de restricciones y medidas, dependiendo de la aerolínea, en nuestro caso viajamos en Aeroméxico que tiene 3 opciones para el traslado de mascotas:

• A bordo: Lleva a tu perro y/o gato en la cabina de pasajeros, en vuelos no mayores a 6 horas, dentro de México y desde o hacia Estados Unidos, Canadá, Centroamérica y Sudamérica. Su transportación implica un cargo, independientemente del equipaje que lleves

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• Transportación en cabina, únicamente perros y gatosCondiciones de la jaula Número de mascotas por vuelo

Tipo de aeronave

Tamaño de jaula*(Largo x Ancho x Alto)

Peso máximo del Perro/

GatoPremier Turista Total

E-14540 x 30 x 18 centímetros (16 x 12 x 7 pulgadas)Largo x Ancho x Alto

7 kgs N/A 2 2

E-17048 x 30 x 25 centímetros (19 x 12 x 10 pulgadas)

Largo x Ancho x Alto9 kgs N/A 2 2

E-17548 x 30 x 25 centímetros (19 x 12 x 10 pulgadas)

Largo x Ancho x Alto9 kgs N/A 2 2

E-19048 x 30 x 25 centímetros (19 x 12 x 10 pulgadas)

Largo x Ancho x Alto9 kgs 2 2 4

B 737's48 x 30 x 25 centímetros (19 x 12 x 10 pulgadas)

Largo x Ancho x Alto9 kgs 2 4 6

B 777 y B787

48 x 30 x 25 centímetros (19 x 12 x 10 pulgadas)

Largo x Ancho x Alto9 kgs N/A 4 4

Importante• Las jaulas pueden ser de plástico firme o suave, o tipo bolsa (aprobadas para

la transportación aérea) con su base interior de material absorbente de una sola pieza, tener ventilación adecuada, permitiendo que la mascota pueda girar y recostarse de manera natural

• El peso total de la mascota incluye las dimensiones de la jaula• El perro y/o gato será sujeto a la inspección que efectúa el Servicio

Nacional de Sanidad y/o las autoridades aeroportuarias• Certificado veterinario SAGARPA (Para vuelos internacionales únicamente

deberá ser expedido por SAGARPA• Solo se puede transportar una mascota por pasajero• No se permiten menores de edad viajando solos con perros• No se permiten mascotas con menos de 8 semanas de nacidos• No se aceptan mascotas con tratamiento veterinario• No se aceptará la mascota que desprenda mal olor o se encuentre mal

aseado

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Restricciones:

• No se permite suministrar alimentos o líquidos a la mascota durante el vuelo

• La mascota deberá permanecer en su transportadora pasando el punto de revisión aeroportuaria al abordaje hasta pasar el punto de revisión en destino

• El pasajero es responsable de la limpieza e higiene de su mascota durante el vuelo

• Se permite el acceso a Salones Premier siempre y cuando permanezca dentro de su contenedor

• La mascota debe viajar en el mismo vuelo que su dueño

• No se administrará oxígeno a una mascota en caso de emergencia

• Los asientos asignados para la transportación serán en ventanilla

• La transportación de perros y gatos braquicéfalos solo está permitida como mascota en cabina, debido a que experimentan problemas de respiración durante el vuelo, así como altos niveles de estrés. Las razas con esta condición son:

Perros

• Affenspincher• American Staffordshire terrier• Boston Terrier• BrusselsGriffon• Boxer (todas las razas)• Bull dog (todas las razas)• Bull Mastiff• Bull Terrier Inglés• Cane corso• Carlino (todas las razas)• Cavalier Spaniel• Cavalier King Charles• Chow-Chow• Dogo de Burdeos• English Toy Spaniel• Grifón de Bruselas• Japanese Spaniel• King Charles Spaniel• Lhasa-apso• Maltés• Mastiff• Mastín (todas las razas)• Pekinés• Pug• San Bernardo• SharPei• Shich-tzu• Spaniel inglés enano• Spaniel tibetano• Yorkshire terrier Esto incluye perros Bull Dog

(inglés, americano, french, puppy, etc. en cualquiera de sus razas)

Gatos

• Burmese• Exotic Shorthair• Himalayo• Persa

Tu mascota es tu mejor compañía, no la dejes sola

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Mascota documentadaTu mascota puede viajar a bordo del compartimiento de carga, siempre y cuando sea un perro, un gato o gallo y no exceda 45kg, incluyendo el peso de la jaula. Su transportación implica un cargo, indepen-dientemente del equipaje que lleves.

• Deberá presentarse en el mostrador de documentación del aeropuerto con una anticipación mínima de 90 minutos a la salida del vuelo

• Los animales deberán viajar en el mismo vuelo que su dueño en una jaula adecuada al tamaño y tipo de animal, un solo animal por jaula

Características de la jaula

Tipo de vuelo Medidas

E.14595 x 80 x 75 Centímetros (38 x 32 x 30 Pulgadas)

E-170 / E-175 / E-190 / B737´s

100 x 90 x 80 Centímetros (40 x 36 x 32 Pulgadas)

B 777 / B 787120 x 110 x 90 Centímetros

(48 x 44 x 36 Pulgadas)

Importante:• Las dimensiones del contenedor deben permitir

que la mascota se mueva libremente en su interior, permanecer de pie y recostarse en su posición natural

• Durante el tiempo que dure el vuelo y sus traslados, la mascota no podrá salir de su jaula

• La jaula debe ser de material resistente y el piso cubierto con materia absorbente e impermeable, ir cerrada con candado, colocarán en el aeropuerto precinto (s) en la parte superior e inferior de la puerta de la jaula para evitar se abra durante su manipulación

Documentación Al momento de la documentación en el aeropuerto, como requisito deberás firmar la carta “Deslinde de Responsabilidad de Mascota”, la cual se entrega en aeropuertos.

Ruta / Tipo

Perros y GatosOtros

Animales

Del extranjero

hacia México

• Certificado de salud, expedido por veterinario,

validez máxima de 30 días• Copia de la Cédula profesional del Médico

Veterinario• Carnet de desparasi-tación y vacunación que indique vacuna contra la rabia vigente (máximo un año para gatos mayores a

tres meses).• Certificado de

Importación (trámite ante SAGARPA/SENASICA)• Certificado de salud

Se deberá canalizar

por Aeroméxico

Carga

De México hacia el

extranjero

• Certificado zoosanitario• Requisitos de acuerdo al

país que viajará• Consultar en la embajada del país

Se deberá canalizar

por Aeroméxico

Carga

Cargos

Destino Origen/Arribo**

Compra en elAeropuerto

Internacional125 USD

No incluye impuestos

Nacional dentro de México

$1,000 MXNcon IVA incluido

• Departamento de carga: Si el peso de tu mascota excede 45 kg incluyendo la jaula, o deseas transportar otro tipo de animal, comunícate al Departamento de Carga sin costo, llamando al 01 (800) 368-4226 para conocer los detalles y cargos

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La mascota debe ir bañada porque le hacen inspección sanitaria, ingresó en su transportadora, limpia, sin cama, sin implementos o accesorios (juguetes, golosinas, premios u otros objetos, elaborados con ingredientes de origen rumiante), de lo contrario, serán retirados para su destrucción.

Llegamos a nuestro destino

En el aterrizaje, como casi siempre cuando las llantas del avión tocan la pista, el impacto genera un pequeño rebote, la verdad me imaginé a Dulce volando dentro de su cajita. Al bajar del avión la recibí en la misma banda donde llega todo el equipaje, afortunadamente lucía muy tranquila y feliz de verme. Dulce es una perrita tranquila y está acostumbrada a viajar, tal vez por eso no estaba aterrorizada ni nada.

Cuando ingresamos a México, una vez que recogí mi equipaje y a Dulce, tuvimos que ir directamente a la ventanilla de SAGARPA para que revisaran la documentación. No me tomó más de 15 minutos esperar a que la persona responsable de esa área supervisara que todo estaba bien.

Finalizada la revisión y papeleo, solicité servicio de Uber, al verme con un perro dudó en llevarnos, aquí aún es muy raro hacer esto, la mayoría de los transportes no permiten subir a la mascota por temas de higiene. Le comenté el conductor que Dulce llevaba su pañal, un tipo alfombrita que absorbe la pipí, el precio varía entre los 150 y 500 pesos, dependiendo del tamaño, material y número de piezas del paquete, para poner y proteger el asiento evitando dejar pelo o cualquier indicativo de que estuvo una mascota, y fue así como accedió. Lo que para mí es molesto que como clienta tenga que prácticamente rogarle que nos llevara.

El traslado a Puebla lo hicimos por ADO, algunos transportes cobran, algunos no, ADO no cobra ya que ponen su caja, adentro ella por supuesto, en el área de las maletas y así es como viaja. Me encantaría en algún momento, que todos tomáramos conciencia y consideramos la vida de los animales como lo que es, un ser viviente que siente y piensa, de ese modo Dulce podría viajar a mi lado en todo tipo de transporte.

Por lo general los buses que viajan de ciudad a ciudad nos permitían subir a Dulce, en Puebla o Oaxaca nos cobraban su pasaje, pero permitían se sentara en su propio lugar, ¡era increíble!

Paseamos con Dulce en Cholula, CDMX y Oaxaca, viajó en auto particular, Uber, autobús, combi y micro, ella se sienta en su lugar con mucha gracia y felicidad.

Con el tema del hospedaje también es difícil encontrar lugares que acepten mascotas, afortuna-damente existe Airbnb, la maravilla de hospedaje para viajeros con nuestro estilo.

Nosotros no tenemos hijos y nos gusta ir a todos lados con nuestra mascota, soy fan de los restaurantes alternativos, museos y lugares turísticos donde pueda ver alguna cosa especial, en este viaje con Dulce me di cuenta que no podíamos acceder a muchos lugares, porque en la mayoría de restaurantes, bares o lugares turísticos la presencia de un perrito no es permitida.

Pero saben, en los mercados de comida, donde generalmente se come mejor, entrabamos pidiendo permiso y muchos les ennoblecía la mirada al vernos con nuestra pequeña peluda.

En Oaxaca y Puebla los 3 visitamos a un par de lugares muy auténticos. En Puebla fuimos a un Café en el Centro Histórico que se llama Santo Patrón, en Oaxaca a un Restaurante que se llama El Techo, a un costado del Convento Santo Domingo, también visitamos la mezcalería El Cortijo y un Café muy pintoresco, Oaxaca en una Taza.

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Para mí ha sido una de las mejores inversiones de mi vida, viajar con Dulcita me ayuda a ser mejor persona, más tolerante, porque cuando alguien la miraba feo o raro o cuando de plano no me dejaban subir al transporte, me pasaban muchas ideas no muy pertinentes por la mente; pero volteaba a verla, respiraba y suspiraba, me di cuenta que ella es parte de mi vida y debo transmitir algo positivo para que las personas a mi alrededor, apáticas respecto al tema de viajar con nuestras mascotas, se vuelvan más sensibles, demostrándoles lo educada y cariñosa que es mi amiga peluda.

Evitar dormir a los perritos, el veterinario en México me indicó que es mejor el perrito vaya bien despierto, en caso de ser necesario, el perrito debe actuar por instinto, de esa forma corre menos peligro de asfixiarse o cualquier otra cosa, no hay que darles mucha agua antes del viaje, una pequeña dosis de pastilla para el mareo bastará.

Si eres amante de cualquier otra especie animal visita www.gob.mx/senasica para conocer los requisitos.

Cuando tengas un perro, sabrás de verdad todo lo que

te puede ofrecer un amigo

Paseamos mucho, nos encanta caminar por los lugares con historia, Dulce es muy educada y solo hace sus necesidades cuando camina por la calle o bien en alguna área donde se le indica, si está dentro de una nueva casa por ejemplo se le enseña donde deberá hacer sus necesidades y lo hará, es maravillosa, ella hace lo propio y como sus acompañantes nos corresponde ir preparados con bolsas para recoger sus heces.

Pasó muy rápido el tiempo, pero nos llevamos los mejores recuerdos de unas vacaciones en familia. El proceso de regreso fue muy fácil, lo que debes tramitar es el Certificado Zoosanitario de importación de tu mascota y debe ser expedido por la SAGARPA- SENASICA, yo lo realicé en Puebla, la oficina está ubicada en la 26 Norte 1202 Humboldt Norte, lo puedes hacer donde te encuentres de vacaciones.

El tramite dura un día o 2 como máximo, es necesario hacerlo con tiempo y no tiene costo. El día del vuelo son las mismas indicaciones de limpieza, solo que en México la transportadora o contenedor recibe un tratamiento preventivo mediante aspersión por parte del personal oficial de la SAGARPA-SENASICA.

Algo no tan positivo y que me sorprendió mucho de México, es que, en un país tan desarrollado en muchos temas, aún existan tantos lugares que no respeten la diversidad de pensamiento o con la sensibilidad hacia el tema de las mascotas.

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Todas sabemos lo aterrador que puede ser una entrevista de trabajo y, a pesar de tener los nervios de punta, uno de nuestros

grandes problemas es ¿qué me pongo? Por eso les traigo unos súper consejos que les van a servir muchísimo a la hora de buscar el outfit ideal. Lo principal es que se sientan muy cómodas, no se trata de ir disfrazada de algo que no eres, pero sí de transmitir profesionalismo y seguridad.

Como decía Oscar Wilde: “No hay una segunda oportunidad para una primera impresión”

Investiga la cultura de la empresa y su código de vestuario: si tienes la suerte de conocer a alguien que trabaje ahí, pregúntale directamente cómo suelen vestir en la empresa.

CasualEl código de vestimenta es mucho más libre. Puedes expresar tu estilo y estar cómoda, por ejemplo, usa jeans (no rotos) e intenta usarlo con una prenda más formal como el blazer o una camisa, nunca falla.

Cómo daruna buena

Por Fernanda RosasBloguerPersonal ShopperExperta en Imagen @ferrosas

impresión

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Casual formalMantén el toque de formalidad. Piensa en un look básico, por ejemplo, un vestido que llegue a la rodilla y colócale algunos accesorios para hacerlo único. Si vas a trabajar en el mundo de la moda o alguna carrera afín puedes ocupar algún accesorio grande o llamativo.

Formal

Lo ideal es utilizar un traje sastre, puede ser pantalón o falda, recomiendo en color azul marino ya que transmite profesionalismo y acercamiento. Solo fíjate, muchas empresas que están de cara al público utilizan uniformes en este tono.

Si quieres imprimirle tu estilo, apóyate en la joyería o un bonito bolso. Evita colores muy brillantes, ropa holgada o muy pegada y las faldas muy cortas.

En cuanto a tu calzado, antes de entrar a la entrevista de trabajo comprueba que tus zapatos no están sucios y asegúrate de que tu ropa está perfectamente planchada y por supuesto limpia. Debes llevar tu currículum en un folder y llega 5 minutos antes de la entrevista. Eso hablara muy bien de ti.

Consejos que nodebes olvidar

Antes de la entrevista • Estudia tus aptitudes, tu experiencia y tu

formación• Lleva el currículum y conócelo perfectamente,

la gran mayoría de las personas miente en la información que pone en su curriculum. Di siempre la verdad

• Haz una relación de tus puntos débiles y prepara argumentos para defenderlos

• Ve sola a las entrevistas • Tus manos se deben ver cuidadas y lo mejor es

llevar uñas arregladas, cortas, no tan largas y de un color neutro

• Lávate los dientes antes de ir a una entrevista, sino pudiste hacerlo lleva mentas en tu bolso, eso te ayudará. Nunca chicle

• La ropa interior no se debe notar• El bolso, portafolio o porta lap top que lleves

tiene que estar en buen estado• Olvídate de los lentes de sol, lo que necesitamos

es que se cree un contacto visual con la persona que te va a entrevistar, sino parece que estas ocultando algo y no da una buena imagen

Durante la entrevista

• Saluda al entrevistador• Siéntate derecha, no al borde de la

silla porque eso denota inseguridad, ni desparramada porque es una falta de respeto y se interpreta como que no te interesa estar ahí

• Una postura con inclinación leve hacia delante transmite interés en la conversación

• Espera a que el entrevistador (a) te extienda la mano

• Saluda con un apretón de manos, en ese momento sonríe y míralo (a) a los ojos

• Toma asiento hasta que te lo digan• No tutees• Evita morderte las uñas o tener una pluma en

las manos, eso denota mucho nerviosismo • Olvídate de tu celular, es mejor que lo tengas

apagado• Evita llegar oliendo a cigarro, da mala imagen • Mira al entrevistador a los ojos, pero no por

mucho tiempo porque puedes intimidarlo o puede entenderse como retador

• Deja que él/ella tome la iniciativa y empiece la entrevista

• No te alargues con las preguntas que te hace pero tampoco seas demasiado breve

• No te aproximes mucho a él/ella se puede mal interpretar

• No cruces los brazos, puede parecer que no te interesa lo que esta diciendo o que estas a la defensiva

• Si te ofrecen una bebida puedes aceptar

Espero les sirvan estos consejos, es un tema muy extenso pero si llevan a cabo estos puntos les irá muy bien en su presentación.

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Turistear en la Ciudad de México es un ejercicio de perderse entre lo moderno, lo clásico, lo mundano y lo sofisticado; al mismo tiempo es

caminar en el centro de caos y el desastre, y de repente encontrar oasis para los sentidos. Y en este sentido la gastronomía que ofrece la capital es tan basta, rica y

Check inCDMX

Por Erik Ochoa MuñozDirector de Mercadotecnia y customer experienceWritter&Gastromarketer@Elin [email protected]

variada que ya es un trending topic a nivel mundial. Elegir dónde comer bien en la CDMX es un ejercicio de difícil elección, hay muchos buenos lugares y para todos los presupuestos, claro, también hay muchos sobrevaluados pero con bonitos decorados. Así que el primer consejo es no haga caso a las listas que recomiendan “los mejores restaurantes”, porque generalmente, tal cual como las encuestas electorales, están bien “cuchareadas”. Mejor siga el instinto y pregunte a los nativos dónde se come rico.

Aquí va una lista de los lugares que recomendamos:

El ChapulínSi vas al Auditorio Nacional, enfrente encontrarás el Hotel Presidente Intercontinental que ha sido baluarte de buenos comedores de postín. Lugares como Alfredo Di Roma, Au Pie de Cochon, The Palm, buenísimos todos, pero hay un favorito, y de precio razonable, es El Chapulín, de cocina mexicana principalmente oaxaqueña. El lugar es hermoso con una arquitectura de maderas en color natural y barro cocido. La chef Josefina López Méndez logra ese sazón casero de abuelas oaxaqueñas pero con presentaciones espectaculares.

Todo es rico, rico, pa´ muestra el Carpaccio de Venado preparado con “recado” negro y naranjas agrias al estilo Yucatán. Las Albóndigas de Arrachera en salsa de chipotle y huevo de codorniz; el Tuétano con ceviche verde de almejitas, una combinación que parecía inverosímil pero que resulta muy sabrosa, es un plato de foto para presumir. El Jabalí con pipián de hierbas y chilacayotes rostizados, ¡de lujo! Los

postres son también de mención, en particular el Buñuelo con mousse de quesillo y almendra garapiñada en polvo y granizado de café de olla logra transformar un plato popular de feria en una delicia, nada empalagosa.

Hotel Presidente InterContinental Polanco: Campos Elíseos 218Teléfono: (0155) 53 27 77 00 extensión 5424Desayuno, comida y cena

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Almara¿Quieres quedar bien? Almara, del hotel Galería Plaza, a unas cuadras del Ángel de la Independencia es una joyita. Su cocina es “mexi-terránea”, francesa para ser más claros. El lugar es sobrio, la decoración correcta pero nada más, la comida es espectacular, creación del Chef Guy Santoro, presidente de la Academia Culinaria de Francia en México. Todo es perfecto, por ejemplo, la Tártara de Atún con un poco de quínoa andina, wasabi del Oriente, mostaza y ajonjolí, una combinación fresca. Plato insignia es la Sopa de cebolla, gratinada, de manufactura impecable, cucharada a cucharada es como un beso: suave, cálida, dulcecita y sin mayores pretensiones que ser lo que es… una gran sopa. Ya después de eso el Lechón crujiente confitado con frutos secos, con un remate de pera al vino tinto y un poco de camote y apio confitados también.

La cava es generosa y se agradece. Guarda un huequito para los soufflés que son pecaminosos. De Almara lo que también se agradece es el precio, una comida de esa calidad vale el doble en otro lado.

Hotel Galería Plaza Reforma: Hamburgo 195, esquina Varsovia Colonia JuárezTeléfono: (01 55) 52 30 17 66Comida y cena

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Bowie

Si buscas algo con mucha onda prueba la cocina de humo de Bowie en la colonia Roma Norte. La imagen es onírica, el chef Rodrigo Carrasco saliendo de la cocina con una tabla cubierta de campanas de cristal que en su interior contienen platos cubiertos de una espesa neblina gris, que dejan entre ver brotes verdes y flores, como salidos de una imagen de ciencia ficción. Es la propuesta de ahumados al momento con hierbas como el tomillo, la hoja de aguacate, el lemongrass y maderas de frutales.

Hay cortes, mariscos, pescados, vegetales y hasta postres con ese toque “smoky”. Los Tuétanos a la leña, asados con destreza hasta lograr una médula jugosa que se acompaña con granos de elote sazonados a la manera de los esquites, o la bruschetta de trucha ahumada. El carpaccio de betabel, que se sirve en una caja de madera tapada, que contiene el humo sobre un tapete morado con trocitos de queso de cabra con aliño de limón le hace un contraste grato a este betabel asado. Un lugar muy agradable con referencias al art decó, sillones cómodos, luminoso y buenos tragos también.

Córdoba 113 Colonia RomaTeléfono: (01 55) 52 64 26 22Comidas y cenas

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Localizada al sureste de la República Mexicana, la capital oaxaqueña ofrece cultura, historia y arte, las cuales son mostradas en su interminable diversidad de facetas, pero también en una in-

fraestructura hotelera de gran variedad, en donde es posible elegir hoteles de gran turismo con lujo y confort incorporados a nuestra belleza natural, hoteles de negocios que se ajustan a cualquier presupuesto y diseñados para cubrir las necesidades del ejecutivo, contando igualmente con hoteles de 1 a 5 estrellas que brindan comodidad y servicios de calidad, conservando la edificación original de la propiedad siendo algunos “inmuebles catalogados” por el Instituto Nacional de Antropología e Historia, mostrando así una parte de la historia de Oaxaca dentro de un ambiente familiar y a un precio accesible.

La Asociación Mexicana de Hoteles y Moteles de Oaxaca a. c. (AMHMO) nace el 12 de octubre del año 1965, siendo los fundadores José Basels, Manuel Rojas, Baltazar Tarasco, Ángel Bello y Alfonso Rule.

La Asociación Mexicana de Hoteles y Moteles de Oaxaca forma parte de las asociaciones filiales de la República Mexicana de la Asociación Mexicana de Hoteles y Moteles, integrada por una mesa directiva que vela por las necesidades locales y representa a los agremiados a nivel nacional e internacional.

La Asociación Mexicana de Hoteles y Moteles de Oaxaca, cuenta con sus oficinas ubicadas en el número 113 de la calle de Berriozábal, en el Centro Histórico de la ciudad capital, y se encuentra conformada por más de 100 establecimientos afiliados.

AMHMO apoyandoal desarrollo

turístico de OaxacaNuestra visión es lograr la máxima representatividad del sector hotelero y consolidarnos como una instancia de asesoría, consultoría y capacitación para nuestros asociados, apoyando con nuestra gestión a los actores de las políticas públicas en el sector turismo.

Nuestra misión es optimizar los servicios del sector hotelero y motelero a través del apoyo a nuestros asociados en materia de asesoría, consultoría y capacitación, operando también como agente facilitador de actos, eventos o cualquier actividad que se pueda traducir en demanda de nuestros servicios de hospedaje y alojamiento.

Objetivos

• Promoción y difusión de nuestro destino y establecimientos afiliados

• Estrechar la relación entre los Socios• Capacitación y formación para mandos

básicos, medios y superiores• Bolsa de trabajo y vinculación con las

instituciones educativas• Organizar asambleas, reuniones, congresos,

exposiciones o eventos que beneficien al sector• Estrechar las relaciones con las Asociaciones

de hoteles de la República Mexicana• Ser órgano de consulta de instituciones

oficiales en todo lo relacionado al turismo• Ejecutar cuantos actos sean necesarios

convenientes para la protección de los intereses de los Asociados

• Defender los intereses del gremio por los medios adecuados ante las Autoridades Federales, Estatales y Municipales

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Beneficios y Servicios para el Hotel y Motel

• Lista de proveedores con precios preferenciales anuales

• Descuentos en recibos telefónicos de Telmex (Cuenta Maestra)

• Credenciales de socios (otorga trato especial y descuentos entre los hoteles afiliados en la República Mexicana)

• Material promocional como: trípticos, manuales de ventas, directorio de hoteles y moteles, mapas, etc

• Concientización ambiental• Revista de “Hoteles Mexicanos”• Capacitaciones emprendidas por parte de la

Asociación de Oaxaca• Gestión para las Capacitaciones impartidas

por la Secretaría de Turismo del Estado, de conformidad con las necesidades de los socios hoteleros y moteleros

• Descuentos en los Pagos de las Contribucio-nes Municipales: Predial, Continuación de Operaciones, Revalidación de Licencias

• Organismo Intermedio ante la Secretaría de Economía para bajar recursos del Fondo PYME en beneficio de los afiliados

• Descuento Especial para el Seguro de Respon-sabilidad con Aba Seguros NOM-07-TUR- 2002

• Boletín Semanal de Información sobre la actividad turística, cursos o capacitaciones y avisos en materia: fiscal, legal, contable, hotelera, etc

• Información y presentaciones para el cumplimiento de las Normatividades Legales aplicables

• Información permanente sobre lo que afecta o beneficia a los establecimientos de hospedaje

• Captación de Grupos y Convenciones por medio de la OCV e Instituciones educativas

• Asesorías Legales, Contables, Derechos de Autor, Asuntos de Migración, Zona Federal Marítimo Terrestre, etc., a través del Despacho Jurídico

• “VILLAR & BRISOM, S.C.” (Asociación Nacional)

• Asesorías Legales de parte de la Asociación de Oaxaca

• Descuento en calcomanía SIEM con Canirac Oaxaca. *** Seguiremos incrementando los servicios y beneficios para los afiliados

• Inclusión en el sitio web de la Asociación Mexicana de Hoteles y Moteles “Nacional”

www.hotelesmexicanos.org• Inclusión en el sitio web de la Asociación

Mexicana de Hoteles y Moteles de Oaxaca • Revista “Hoteles Mexicanos”, órgano de

comunicación interna de edición bimestral la cual se envía a todos los socios, autoridades federales y estatales relacionadas con el sector turístico, así como a instituciones educativas

Si te interesa conocer Oaxaca, contacta a la Asociación y disfruta de las próximas fiestas en la capital oaxaqueña.

Asociación Mexicana de Hoteles y Moteles de Oaxaca, A.C.

Berriozábal #113, Col. Centro, Oaxaca, C.P. 68000

Teléfonos: (951) 516 7581 – 205 [email protected]

[email protected]@gmail.com

Twitter: @AsocHotelesOax @MarcoAntonioDH1 Facebook: Hoteles en Oaxaca

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Hoy decidí dedicar este espacio a una bebida muy de tendencia, inspirada en la mujer contemporánea en quien predomina el buen

gusto y el buen vivir. Esa mujer que vive, sin duda alguna, su segundo aire de éxito.

Considerado hace algunos años uno de los cócteles más aburrido y para personas de una cierta edad; hoy en día todo restaurante que se respete, cuenta con una vasta gama de Gin, donde por medio de un carrito viene preparado en la mesa.

Varias son las versiones de su origen, me incliné por la más romántica que se remonta a 1612, cuando la Condesa de Chinchón se curó de malaria con un componente llamado quinina, alcaloide natural, blanco y cristalino, con propiedades antipiréticas, antipalúdicas y analgésicas, mismo que años después venderían en pastillas.

Su sabor era sin duda alguna bastante desagradable, sin embargo, los marinos británicos que llegaron a India, tuvieron la idea de mezclarlo con agua, lima, azúcar y ginebra, convirtiéndola en la base para una de las bebidas preferidas a través de los años.

Pensando en sus origines y sobretodo atentos a la nueva tendencia, en Boka cocina para convivir,

Hablamos de tendencia...

Por Marco ValentiniEmbajador de la Grappa en MéxicoFundador de Valentini Wine & Style Socio y director de BOKA, cocina para convivir CDMXInstagram valentiniwinestyleTwitter @valentinigourFacebook Marco Valentini

creamos una exclusiva bebida, interesante, sutil, auténtica y con personalidad, características que posee la inspiración de este cóctel, revista EmpoderaMIA, Mujer Inteligentemente Activa.

La elegancia debe estar siempre presente, incluso en

los mínimos detal lesIngredientes:

• 60 ml de Gin Tanqueray Ten• 5 gr de fruta Pitaya• 15 ml de jugo de limón• 30 ml jarabe casero de frambuesa• 5 gr de frambuesa natural• 15 ml de licor de Casis

Procedimiento:• En la copa bowl macerar la pitaya y la

frambuesa• Se vierte el jarabe, jugo de limón, casis

macerando el todo• Se le pone el gin, hielo hasta la cima de la copa• Al final terminamos poniendo el agua quina

atreves de la bailarina para que sus burbujas no se rompan

• Agitar suave… y salud

Para estar a la altura en esta ocasión elegí un outfit fashion, con un traje de Deit & Co, de corte slim en lana importada con detalles en rojo en ojales de solapa y puño y zapatos de 3 colores en estampado de cocodrilo by Valentinistyle

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EmpoderaMIAMás que negocios

C on gran éxito, EmpoderaMIA, la revista de negocios con circulación nacional, realizó un exclusivo evento para compartir con

invitados especiales su segunda edición.

Ruta del Vino Mexicano en Puebla Bodega EB7 abrió sus puertas para recibir a empresarias y empresarios poblanos, quienes tuvieron la primicia de tener en sus manos la segunda edición de EmpoderaMIA, ejemplar que sorprendió gratamente a los asistentes, generando más que una red de negocios, relaciones personales que seguramente se consolidarán en una importante sinergia.

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A su llegada, los más de 30 empresarios fueron recibidos con una espléndida tabla de quesos de Flor Romero: manchego rebanado con romero ajo aceite de oliva y chile de árbol, Flor Macha: manchego rebanado con salsa macha, pepitas y aceite de oliva, Flor Albahaca: manchego rebanado con albahaca y aceite de olivo, Flor Portsalut con salsa macha, Shot de queso y Paolo: tipo parmesano, productos de Natural+Mente, empresa de mujeres dedicada a la producción, distribución y comercialización de productos hechos en Puebla, cuenta con envío a domicilio en Puebla y a toda la República, mesa de quesos en eventos y tabla de quesos. Conoce más de sus productos en Facebook @naturalmasmentegourmetartesanal e Instagram @naturalmasmente_gourmet

Además, fueron agasajados con un Gin de Tisana de frutos rojos que hizo el acompañamiento perfecto a unas tostas de jamón serrano, bocadillos de salmón y carnes frías, creaciones realizadas por De la Tierra, conoce más de esta marca poblana que esta innovando en el sector de productos naturales, síguelos en Instagram @delatierra

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La directora general de EmpoderaMIA, Mariana Díaz Jiménez, agradeció a los asistentes su presencia, señaló que el motivo del exclusivo coctel, además de presentarles la edición 2 de la revista, era celebrar que todo México puede encontrar la revista en Sanborns, Salas VIP de las 2 terminales del Aeropuerto Internacional de la CDMX, cadenas de restaurantes, hospitales, centros comerciales, centros de negocios, salas de belleza y muchos lugares más de toda la República Mexicana.

Por su parte, Cyntia Pérez directora editorial de la revista, reafirmó el compromiso de acercar, mes con mes, contenidos que sumen a una sociedad más informada, que motiven y sean una herramienta de utilidad, para las mujeres en su desarrollo personal, profesional, de empren-dimiento y empresarial.

¡Búscala cada mes!EmpoderaMIA está disponible en versión digital e impresa y en redes sociales.

www.empoderamia.com@empoderamia

Sé una mujer EmpoderaMIA y recibe cada mes en tu casa u oficina la revista, es muy fácil, solo envía un correo a:[email protected]

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Prissa Gourmetun nuevo concepto para hacer negociosPrissa nace hace 26 años en Puebla, como

una tienda exprés, de ahí su nombre, fue evolucionando incluyendo productos de

abarrotes y vinos y licores, posteriormente iniciamos una importadora, importando marcas propias al país, hoy tenemos arriba de 9 países, a nivel mundial, donde importamos principalmente vinos y destilados, pero también productos gourmet, jamones, aceitunas, quesos, etcétera.

Hace 18 años empezamos con el concepto de meter barras de degustación dentro de algunas de las tiendas, hoy seguimos con ese concepto que consiste en ofrecer un menú de comida acompañada de una cerveza o copa de vino, y en el caso de la sucursal que estamos inaugurando, el mirador, también vendemos destilados por copa abierta.

Es un concepto nuevo, y que mejor que lanzarlo en Puebla que es nuestra casa, ofrecer vinos, destilados o productos gourmet a precios muy accesibles.

Crear un espacio con ambiente familiar, relajado, cuidando mucho el buen comer y el buen beber, cuidamos mucho el tema de consumo responsable.

En el menú encontrarás pizza, chapatas, pastas, entradas, está bastante variado, puedes disfrutar con tus amigos, familia o pareja, de eventos deportivos, cenar en un ambiente relajado, incluso reuniones de negocios.

La idea es ofrecer bebidas de prestigio a precios muy accesibles, Tenemos exclusividad de varias marcas de diferentes partes del mundo.

Estamos cambiando el concepto de las tiendasTenemos 3 tiendas de tienda

• De mostrador• De autoservicio• Gourmet: Zavaleta, Angelópolis,

Sonata, La Paz y El Mirador

En las tiendas gourmet manejamos alrededor de 7 mil diferentes referencias, hay precios para todos los bolsillos.

Prissa es una empresa comprometida con brindar los mejores productos y la mejor atención con personas capacitadas para asesorarte y hacer de tu compra más que una visita una experiencia.

Permítenos asesorarte para que te lleves el producto ideal, dependiendo del tipo de evento, horarios, número de personas, etc.

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También contamos con servicio de consignación para bodas XV años, eventos grandes o pequeños, donde pagas lo que contemplas consumir y después de tu evento lo que te sobra lo regresas y te devolvemos el monto del producto que entregues.

En Puebla contamos con servicio a domicilio a través de nuestra App Prissa Pedidos, ahí puedes hacer tu pedido fácilmente sin necesidad de salir o dejar a tus invitados.

Esperamos próximamente ampliar este servicio a los demás estados donde tenemos presencia. Por el momento les ofrecemos el servicio a domicilio a través de la tienda vía llamada telefónica.

Contamos con sommeliers en los diferentes centros de consumo, son capacitados por un Master sommelier. El mundo del vino tiene infinidad de marcas, sabores y colores. Nos debemos actualizar constantemente,

Es muy importante saber cómo seleccionar un vino, como abrirlo y el maridaje, eso es algo tangible que ofrece Prissa

mantenernos a la vanguardia, saber todo lo que está pasando en el mundo, y sobre todo en México que está aportando mucho al crecimiento del consumo del vino.

Algo que nos caracteriza es que te ofrecemos una diversidad muy grande con el mismo rango de precio, además de que le compramos directamente al distribuidor, no estamos expuestos a productos adulterados, robados o productos que no pague impuestos. De hecho, realizamos una campaña muy fuerte a través de medios impresos y digitales, donde nuestro sello de garantía es el proveedor, al que importa o al productor en el caso del producto nacional.

La propuesta es brindar una opción agradable, por eso, las bebidas se venden solo acompañados de alimentos. Los meseros están capacitados para negar el servicio en caso de ver que algún cliente está excediéndose, por seguridad del mismo cliente y de los demás comensales.

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A humados, asados de cocción lenta, recetas como las costillas de BBQ al whiskey, el asado de brisket, la pierna de cerdo al ajo

rostizado, las papas fritas con aceite de trufa son parte de la sabrosa oferta de este asador estilo Texas creado por el Chef Roberto Hernández.

cocina de brasasllega a Plaza Satélite

HUMOPor Erik Ochoa MuñozDirector de Mercadotecnia y customer experienceAsesor en marketing communicationsProveedor de productos editoriales y diseño gráfico@Elin [email protected]

Roberto es miembro de de L’Academie Culinaire de France, délégation Mexique, Amérique Centrale & Caraïbes y vicepresidente en el Vatel Club México. Trabajo desde muy joven con el reconocido chef Olivier Lombard, con quien laboro como cocinero y sous chef en el Restaurante Maxim´s de Paris. Tiene experiencia en cocina francesa en el Ritz Scoffier del Ecole de Gastronomique Francaise. Fue alumno de chefs reconocidos como Guy Legay, Jean Leury, Paul Bocuse y Guillome Gomez. Cuenta con diploma de aprendizaje de Maitres Cuisiniers de France. También trabajo como Chef ejecutivo de los restaurantes Modern Art Café y Chef Ejecutivo en restaurantes Sofía. Fue Chef personal de la familia Peralta en el yate Princess Mariana. Finalista Nacional del concurso Bocuse D´or México. Fue presidente de jurado en la eliminatoria nacional del concurso Bocuse D´or en las ediciones de Sao Paulo, en Brasil, 2009; Bogotá, Colombia, 2010 y Argentina 2011. Actualmente es miembro del Comité de Entrenamiento de la Academia para el Bocuse D´or para el equipo mexicano. Ha participado en el congreso World of flavors del American Culinary Institute en Napa Valley, San Francisco, California. Trabajo como Chef Ejecutivo en Nestlé México. En 2017 gano la Medalla al mérito de oro Francoice Vatel.

Actualmente es jurado de tiempo en el concurso Bocuse d Ór Shirá 2018 y propietario de HUMO cocina de brasas HUMO foodtruck & Catering.

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HUMO – COCINA DE BRASAS, un delicioso concepto de carnes y vegetales ahumados y asados en cocción lenta con el uso de recetas y técnicas tradicionales de los campos de Texas.

“HUMO está inspirado en el uso de la leña y las brasas, en la naturaleza y sus sabores. Mi madre es del estado de Texas, así que eso me ha dado la oportunidad de visitar y aprender de los mejores asadores del sur de los Estados Unidos, conociendo la técnica de preparación de ingredientes como el brisket (pecho) de res, las costillas, las salsas como el BBQ. También de aprender el uso de ahumadores y asadores. Texas es un estado que se caracteriza por su excelente carne y también por sus buenas maderas de dónde se obtienen leñas como el hickory, el manzano, el pino, el ébano y el ciruelo. Esto permite trabajar con distintos de sabores en un mismo asado. La buena madera y la carne de calidad permiten cocciones lentas de muchas horas y excelentes ahumados”: Roberto Hernández.

El emprendimiento se localiza en la nueva área de comida en Plaza Satélite, en Naucalpan, Estado de México. “Decidimos llevar un concepto como HUMO – Cocina de brasas– a un food court abierto por una razón muy sencilla, la gente está harta de que todo sepa igual no importa la marca dónde lo compre, todo sabe artificial, procesado y estandarizado. En HUMO todo está basado en el ingrediente, en su frescura y calidad, llevamos la alta cocina al alcance de todo mundo al ponernos en un food court. Lo que más me emociona de HUMO es la cara de la gente cuando prueba nuestros productos, es de sorpresa porque rebasa su expectativa”, señaló Roberto Hernández.

HUMO hace una cocina de -paciencia-. “Tienes que esperar a que la leña alcance su temperatura ideal, si no la sabes controlar puedes dañar la carne. Cortes como el brisket requieren de 12 a 14 horas de cocción para que las fibras musculares se vayan rompiendo y no se sequen, al mismo tiempo se vaya formando una “costra o corteza” con diferentes especias e ingredientes que hacen un caramelizado que le aporta sabores increíbles. En HUMO también tenemos como especialidad las costillas al BBQ preparadas con una salsa que hacemos con whisky Bourbon y/o whiskey de Kentucky que aporta sabores a barrica, roble, maple, hickory y caramelo. Hacemos salsas bases con reducciones de huesos de res, de alguna manera retomamos los sabores de la cocina antigua con técnica francesa y americana”, explicó el chef director de HUMO.

Además, ofrece guarniciones o acompañamientos con mucha personalidad como el elote amarillo con crema de mantequilla y maple; las papas fritas con polvo de la Trinidad, una receta típica de la cocina cajún de Nueva Orleans, con polvos de cebolla, pimiento morrón y apio aderezada con pimienta de cayena. También las papas a la francesa tradicionales con aceite de trufa. Todo está elaborado con ingredientes del día, no se usa nada congelado. Las verduras al grill con sabores ahumados y el Mac and cheese, que es una típica pasta americana elaborada con queso cheddar. Además, cuenta con opciones para la gente que no come carne roja, ya que ofrece pollo y pavo ahumados y rostizados, ensalada fresquísima.

Lunes a jueves de 11 a 20 horas y viernes a domingo de 11 a 21:30 horas

Facebook Humo Cocina de Brasas

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TUS ALIADOSPUEBLA (LADA 01 222)Aurora FloresSkin Natural Spa2 45 41 18222 765 0852

Hotel Pet friendlyIkonik2222 45 66 45

Gabriela GarcíaPastelería y galletas222 505 2813

Lilia AcostaRenta de autos y camionetas222 114 0988222 687 6225

María Isabel VázquezOdontopediatría, Rehabilitación, Endodoncia, Ortodoncia, Períodoncia, Implantología y Cirugía Bucal222 692 0299

Claudia RiveraArreglos y detalles florales222 739 8779

Gabriela LazcarroGalería de arte2222796617

Esperanza Gómez VegaValet parking222 904 4570

Laura GómezTaquizas para eventos2224 41 23 59

Luis Eduardo JuárezServicios de coctelería221 159 6095

Isabella RossanoPublicista222 828 4638

Israel RosalesDiseñador Gráfico222 770 9540

Víctor Francisco CerónControl de peso2225862151

Ónesimo ÁlvarezServicios de plomería222 528 4633

Eduardo SilvaReparación de celulares222 568 0381

Ramón Pérez NavarroTomas de agua, descargas de drenaje, servicios de electricidad y mantenimiento residencial222 656 9898

Gerardo NavarroJardinería, derribo, retiro y siembra de árboles221 264 4535

Feny LarrañagaSalón de Belleza 2 27 25 14

OAXACA (LADA 01 951)Deseo Spa951 109 86 45

Erasto HernándezElectricista 951 308 69 87

Florería Kasump951 518 48 98

Omar MontalvoHerrería y carpintería951 282 83 18

Estética VL951 513 18 49

CULIACÁN(LADA 01 667)Ana CanoAlta costura667 322 22 78

Delia BarrozaAnálisis clinicos667 758 29 20

Cristel Guadalupe Bajo Dentista667 346 79 66

Felipa CabralesOrganización de eventos667 161 03 67

Florería Corazónde Violeta667 146 97 35

Restaurantes Mr Leas667 716 41 53

Biu Salón de belleza667 716 52 60

Rosa Alicia OsorioRosefy Turismo 667 712 77 00

CDMX (LADA 01 55)Narah SeptienCoordinación de eventos55 54 14 82 65

Alejandro JiménezFabricación, renta, y reparación de lonas55 53 92 21 77

NACIONALESGPF Asesoría de negocios01 222 5 55 69 5201 555 02 35 08 81

Izzel Reclutamientode personal01 222 5 55 69 5201 667 750 6046

Rosa María del Carmen Estrabeau UrzúaClases de Inglés y Francés On Line55 34 62 64 10

MulticopiasImpresiones Gran Formato01 222 2 17 48 01

Yanalteh SolísPiñata2go442 343 02 76

Víctor EstrellaAgencia de Relaciones Públicas01 33 36 3 2 06 15

Merry MéndezWoman’sStyleServicio de maquillaje y peinado a domicilio2223273977

Flor NúñezVía SeguraAsesoría Financiera01 667 103 90 88

Lupita LealAsesoría de Imagen222 861 8132

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Evalúa a tu personal de manera objetiva, detección oportuna de áreas de oportunidad del personal, mejora el desempeño del personal, mayor compromiso del colaborador al conocer las competencias que la empresa espera, detección de necesidades del personal, detección de funciones no consideradas en la descripción del puesto, detecta personal sobresalienteLugar: Fiesta Inn Las Ánimas, Av. 39 Poniente No. 3515, Las Ánimas, Puebla, PueblaInversión: $2,800 Incluye: constancia de participación, manual del curso y material de apoyoInformes: www.direccioneficaz.com.mx

Convención de Influenciadores Sociales Hispanohablantes, reunirá a las más grandes personalidades de Internet de Latino América y España con la intención de acercarlos de manera física a su públicoLugar: Cintermex, Avenida Fundidora 501 colonia Obrera, Monterrey, Nuevo LeónInversión: desde $700Influencers: Luisito ComunicaWerevertumorroJuca Alex Strecci

Berth Oh!Cristina DacostaChantal Torres

Ivanna PérezMarcela Mistral y muchos más

Informes: [email protected]

Evento empresarial con el objetivo de promover productos 100% mexicanos: extiles, ropa, calzado, industria, alimentos, bebidas y servicios, con el fin de estimular su comercialización a nivel Nacional e Internacional, impulsando el desarrollo de las Micro, pequeñas y medianas empresas del paísLugar: World Trade Center CDMX, Montecito 38, NápolesInformes: www.consumeloquemexicoproduce.mx

Evaluación de Desempeño 360 Grados

Latin America Influencers Convention 2018

Expo Consume lo que México produce

AGENDA EMPRESARIAL04 de agosto PUEBLA

Foro Latinoamericano de la proveeduría para la Industria Hotelera, Restaurantera y de la HospitalidadLugar: Salas A,B,C y D Centro Citibanamex, Avenida del Conscripto 311, Lomas de Sotelo, Hipódromo de las Américas, Miguel Hidalgo, CDMXInformes: www.abastur.com

ABASTUR 2018

28 al 31 de agosto CDMX

10 y 11 de agosto Monterrey

10, 11 y 12 de agosto CDMX www.empoderamia.com

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