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El Huerto Escolar Municipal

Educación Primaria

"MOVERNOS EN EL ESPACIO"

EL USO DE LA CARTOGRAFÍA A TRAVÉS DEL

HUERTO ESCOLAR municipal:

Educación Primaria

EL USO DE LA CARTOGRAFÍA A TRAVÉS DEL

HUERTO ESCOLAR municipal:


MATERIAL DEL PROFESORADO



USO DE LA CARTOGRAFÍA A TRAVÉS DEL HUERTO ESCOLAR MUNICIPAL:


Introducción

¿Dónde se localiza el Huerto Escolar Municipal dentro del conjunto de la

Isla de Gran Canaria? ¿Cómo es el relieve de los alrededores del Huerto?

¿Cuál es su orientación y altitud? ¿Qué superficie tienen las diversas

instalaciones del Huerto? ¿Qué superficie se dedica al cultivo?

Estas son algunas de las preguntas que se abordarán en este bloque

temático y que se irán respondiendo a través del conjunto de actividades

propuestas.

La orientación espacial y la interpretación de planos y mapas son

contenidos que desarrollan importantes capacidades en el alumnado y que

pueden iniciarse desde los primeros cursos de la Educación Primario. Por otro

lado, la topografía, es decir, la mayor o menor irregularidad del terreno, la altura

y la orientación dentro de la isla, son factores que influyen de forma

determinante sobre los cultivos, aunque la acción humana pueda influir sobre

ellos creando terrazas de cultivos, para eludir la inclinación del terreno, o

invernaderos como forma de intervenir sobre las temperaturas.

Una actividad inicial que permitirá hacer ver al alumno la importancia de

estos factores -orientación, topografía y altitud-, en relación con el desarrollo de

las plantas, consistirá en preguntarles dónde se localizan dentro de la isla los

más importantes cultivos de plataneras. Ello permitirá demostrar que se

cultivan en terrenos llanos, localizados fundamentalmente al norte de la isla y

que no sobrepasan los 300 metros de altitud.

- 1 - Educación Primaria Introducción


Aspectos Curriculares a) Objetivos:

Localice y sitúe el Huerto dentro del territorio insular.

Interprete planos y mapas, utilizando signos convencionales y nociones

de escala.

Identifique y reconozca los principales elementos del entorno natural en

el que está situado el Huerto con la ayuda de los recursos cartográficos.

Se inicie en la lectura del paisaje con la ayuda de la fotografía y la

cartografía.

Averigüe dimensiones reales con la ayuda de los planos.

Esta unidad temática responde a los Objetivos del Currículum del área de Conocimiento del Medio Natural, Social y Cultural: 3, 5, 7, 8, 9 y 11.

b) Contenidos: Los contenidos que se incluyen en este bloque temático están referidos

al aprendizaje de técnicas de interpretación cartográfica. Se trabajará la

orientación, la lectura e interpretación de fotografías en tomas verticales y

oblicuas, la confección e interpretación de planos y mapas con la ayuda de

signos convencionales, así como la aplicación de nociones básicas de escala.

c) Recursos:

Mapa de Gran Canaria con la localización del Huerto Escolar.

Mapa mudo del sector NE de Gran Canaria con la situación del Huerto.

Mapa topográfico del entorno del barranco del Salto del Negro donde se

ubica el Huerto.

Foto aérea del entorno del barranco, correspondiente al mismo sector

que el mapa anterior.

Dos tomas en visión oblicua del área del Huerto

Plano del recinto del Huerto con las áreas de cultivo y las instalaciones.

- 2 - Educación Primaria Aspectos Curriculares

- 3 - Educación Primaria Aspectos Curriculares


d) Relación con los contenidos del área de conocimiento del medio: BLOQUE II. El medio natural.

CONTENIDOS CONCEPTUALES

Estudio de los principales accidentes que conforman el relieve de la isla.

La presencia humana en el paisaje: modificación del medio por las

personas.

CONTENIDOS PROCEDIMENTALES

Observación del paisaje y de los elementos que lo configuran.

Interpretación de planos y mapas, utilizando signos convencionales y

aplicando nociones de escala.

Utilización de técnicas para orientarse mediante la brújula.

CONTENIDOS ACTITUDINALES

Interés y curiosidad por identificar y conocer los elementos más

característicos del paisaje.


Actividades en el Aula a) Actividades para trabajar las ideas previas

Esta actividad pretende conocer los preconceptos de que dispone el alumno

en relación con los factores que influyen sobre la localización de los cultivos en

la geografía insular. Así, las preguntas irán encaminadas a saber, por ejemplo,

cómo interpreta el alumno la inexistencia de un determinado cultivo a partir de

cierta altura o al predominio de unos en el norte y otros en el sur. Al final de

esta actividad se les podría mostrar un mapa temático con la distribución de los

cultivos en Gran Canaria (ver Atlas Interinsular de Canarias -1990-, pág.63),

haciéndoles ver la importancia sobre dicha distribución de factores como la

altitud y su influencia sobre la temperatura, la orientación, en cuanto afecta a

la mayor o menor humedad y suavidad de las temperaturas o la trascendencia

de la topografía porque facilita o dificulta la instalación de zonas de cultivo.

Una vez se han trabajado las concepciones de los alumnos y se les ha

aportado información que les ha situado el tema de trabajo, es el momento de

comentarles que por medio de la cartografía (mapas, fotos, planos) se puede

averiguar muchas de las cuestiones señaladas anteriormente.

Preguntas para detectar el nivel de conocimientos de los alumnos: Comenta por qué las fincas de plátanos más importantes se sitúan en el

norte de Gran Canaria y nunca las encontramos en las zonas más altas

del interior.

¿Por qué otros cultivos, como las papas o el millo, sí se plantan en

zonas altas?

¿Por qué los cultivos de tomates se localizan casi siempre en zonas del

sur y cerca de la costa?

- 4 - Educación Primaria Actividades


b) Actividades de desarrollo de contenidos:

1. La primera actividad consiste en observar la situación del Huerto dentro del

conjunto de la isla de Gran Canaria (ver figura nº1 del Anexo). Esta

actividad introduce al alumnado en la lectura de los mapas, en esta ocasión

en un mapa a pequeña escala. El alumnado comenzará así a averiguar

cuestiones tan relevantes para la vida de las plantas como la orientación y

la altitud de este entorno.

2. En un segundo momento se introducirá un mapa mudo del sector NE de

Gran Canaria, en el cual se ha indicado el barranco del Salto del Negro (ver

figura nº2 del Anexo). Con este mapa se consigue aumentar la escala de

estudio y progresar en la localización del Huerto dentro de la isla, pero

sobre todo el alumnado adquiere un mejor conocimiento de este territorio, al

tener que introducir, mediante la consulta de un atlas, la información que en

él se solicita.

3. En la tercera actividad se trabajará con la foto aérea de una parte del

barranco del Salto del Negro (figura nº5 del Anexo), con dos fotografías de

visiones oblicuas del área del Huerto (figuras nº3 y 4 del Anexo) y con el

mapa topográfico del mismo sector que la fotografía aérea (figura nº6 del

Anexo).

En un primer momento deberá el alumnado observar las fotos de

visiones oblicuas del área del Huerto, para luego solicitarles que ubiquen

dichos lugares en la foto aérea vertical y que señalen su correcta

orientación, así como el posible lugar de donde fueron tomadas. Con este

ejercicio se consigue que el alumno progrese en la lectura de la foto aérea,

al incluir en la actividad la doble visión, la oblicua más familiar para el

alumnado, y la vertical de mayor complejidad, correspondiente a un mismo

lugar.



En un segundo momento se plantearán ejercicios sobre la foto aérea

vertical de un sector del barranco. Se pretende que el alumnado observe e

interprete los elementos del paisaje que se aprecian en la foto. Debe

distinguir el conjunto del barranco, el cauce, las laderas, la cabecera y la

dirección de la pendiente. La localización del área del Huerto en el interior

del barranco le permitirá al alumnado distinguir elementos relacionados con

las instalaciones: estanque, casas y carreteras, así como averiguar

aspectos de la topografía del sector del Huerto Escolar.

Esta actividad concluye con la presentación del mapa topográfico del

barranco, realizado a la misma escala que la fotografía aérea, el cual

abarca el mismo territorio. El alumnado debe identificar los signos

convencionales utilizados en la representación de las formas del relieve y

que puede visualizar en la foto aérea.

4. El conjunto de actividades de aula concluirá con la realización de ejercicios

con el plano del área dedicada exclusivamente a Huerto Escolar (ver figura

nº7 del Anexo), lo cual supone una cuarta variación en la escala de estudio,

al pasar de la representación isla en la primera actividad hasta la escala del

huerto propiamente en esta ocasión.

El alumnado tendrá que averiguar las dimensiones de este recinto

utilizando la escala gráfica del plano. Asimismo se le pedirá al alumnado

que creen ellos mismos los símbolos del plano en relación con los diversos

sectores y funciones del Huerto, a partir de la información que se les

proporciona en el propio plano y la que pueden obtener observando las

fotos oblicuas (figuras nº3 y 4 del Anexo).



Actividades en el Huerto

Las actividades diseñadas para su realización en el Huerto constituyen una

profundización de las efectuadas en el aula. Se pretende que el alumnado

visualice en la realidad las formas del relieve y compruebe como se muestran

en la foto aérea, así como que ponga en relación dichas formas con el lenguaje

de signos utilizados en los planos y mapas. Consideramos que el conjunto de

actividades iniciadas en la clase concluirá cuando los alumnos efectúen los

ejercicios que a continuación se presentan, consistentes en la comparación de

ambas realidades.

1. El primer ejercicio a efectuar sobre el terreno consistirá en orientar

correctamente, con la ayuda de una brújula, el mapa del conjunto del

barranco (figura nº6 del Anexo) y la foto aérea de la misma escala. Esta

actividad se llevará a cabo en la ladera donde se sitúa el Huerto, por encima

de la cantonera de distribución de aguas, con el objeto de conseguir una

buena visión del conjunto del barranco.

Desde ese lugar se visualizará en el paisaje, al tiempo que se localizará

sobre la foto aérea, elementos representativos del entorno, como son por

ejemplo el estanque, la cabecera del barranco, las laderas, etc. y se

comprobará la manera en cómo aparecen representadas en el mapa. Se les

pedirá, por ejemplo, que indiquen en la foto aérea la cabecera del barranco

que están observando, para luego repetir la misma pregunta sobre el mapa,

pero solicitando en esta ocasión que expliquen el tipo de signo que se ha

utilizado para su representación.

2. Otro conjunto de actividades se realizará en el interior del recinto del

Huerto. El alumnado en grupos, ayudados por la información que

proporciona el plano (figura nº7 del Anexo), recorrerán sus instalaciones

intentando identificar los cometidos de cada uno de los sectores del Huerto.




Además, deberán comprobar si la actividad que realizaron en el aula,

consistente en crear la simbología del plano, es clara y resulta útil.

Durante el recorrido también se les pedirá que añadan otras

informaciones complementarias en el plano, como que señalen sobre éste

los cultivos concretos que se aprecian en el área dedicada a huerta o que

indiquen las plantas canarias que reconocen en el sector dedicado a las

especies autóctonas.

Este ejercicio concluirá agrupando al alumnado, con el objeto de

efectuar una puesta en común, en la que se evalúe el grado de

comprensión en relación con el cometido de cada uno de los sectores del

Huerto: invernadero, área de huerta, instalaciones de riego, recinto para la

creación de compost. Al término de la puesta en común se iniciarán las

actividades de huerta, creando los grupos de trabajo y distribuyendo

cometidos entre el alumnado.


Actividades

SECUENCIA DE ACTIVIDADES Nº PAG

Diagnóstico inicial para la detección de ideas previas (material del profesor/a). 4

Mapa a pequeña escala:

Observar la situación del Huerto en un mapa a pequeña escala de la isla de Gran Canaria. 1 1

Mapa a mediana escala: Trabajar con un mapa mudo del sector en el que se ubica el Huerto Escolar. 2 2

Mapa a gran escala: Realizar ejercicios con el mapa topográfico del barranco Salto del Negro y con fotos oblicuas y

verticales del mismo sector. 3 3

A

CT

IVID

AD

ES

DE

AU

LA

(Pre

vias

a la

vis

ita a

l hue

rto)

Plano del recinto del Huerto Escolar. Efectuar ejercicios con el plano del Huerto. 4 5

Ejercicios de orientación y localización de elementos del entorno con el mapa del barranco de Salto del

Negro y la foto aérea del mismo sector. 1 6

AC

T. E

N E

L H

U

ER

TO

Recorrido de las instalaciones del Huerto Escolar , identificando sus sectores en el plano. 2 7

- 9 -Educación Primaria

Educación Primaria



MATERIAL DEL ALUMNADO



Actividades en el Aula

1. Actividad: Observa la figura nº1 en la que aparece representada la

isla de Gran Canaria y fíjate en el lugar concreto que nos señala la

flecha. En ese punto se encuentra el barranco del Salto del Negro,

dentro del cual se localiza el Huerto Escolar. Con la ayuda que te

proporciona la leyenda intenta responder las siguientes cuestiones, las

cuales nos proporcionan información de interés para el desarrollo de los

cultivos en el Huerto.

Averigua la altura aproximada sobre el nivel del mar en la que se

encuentra el Huerto. ¿Cómo puede influir la altura sobre los cultivos?

¿Dónde se sitúa el Huerto Escolar dentro del conjunto de la isla?

Utiliza la información que te proporciona la rosa de los vientos.

¿Cuáles son las diferencias, en cuanto al clima, que podrías señalar

entre este lugar y otro de idéntica altura, pero situado en el sur de la

isla? ¿Influirían dichas diferencias en el desarrollo de los cultivos?

- 1 -Educación Primaria Movernos en el espacio


2. Actividad: Ejercicios con el mapa mudo del sector NE de Gran Canaria

(ver figura nº2).

a) Con la ayuda de un atlas de Canarias pon el nombre a los núcleos de

población que se muestran en el mapa con un sombreado y cuya

primera letra aparece en un recuadro.

b) Colorea en rojo las carreteras que aparecen señalizadas con la letra

A (autopistas) y en verde las que están indicadas con la letra B

(carreteras de primer orden).

c) Observa con atención las líneas que nos informan de la altura del

relieve -curvas de nivel- y colorea en marrón claro todas las tierras

comprendidas entre la línea de costa (0 metros) y la curva de nivel de

200 m.

d) Comenta a continuación:

La distribución de los núcleos de población y su relación con las

redes de comunicación.

Las características de los barrancos, en cuanto a su forma, tamaño

y disposición, comprendidos entre los 0 m. y la curva de nivel de

200 m. y que fueron coloreados.

- 2 - Educación Primaria Movernos en el espacio


3. Actividad: Ejercicios con las dos fotografías de visiones oblicuas del

Huerto Escolar (figuras nº3 y 4), con la foto aérea de una parte del

barranco del Salto del Negro (figura nº5) y con el mapa topográfico del

mismo sector que la foto aérea anterior (figura nº6).

Observa las dos fotografías de tomas oblicuas (figuras nº3 y 4), en

las que se muestra el área dedicada a huerto. Puedes apreciar que en

ellas destacan algunas instalaciones como el invernadero, de color blanco

y de forma rectangular, la cantonera, una construcción de color blanco y

de forma cuadrada, la cual se utiliza para la distribución de aguas;

también destaca un toldo de cañizo. A continuación observa la foto aérea

en visión vertical de una parte del barranco del Salto del Negro que

como puedes apreciar muestra el paisaje de una manera muy distinta a

como la vemos normalmente. En el interior de este barranco se

encuentra el Huerto Escolar, pero para poder encontrarlo debes orientar

la foto, situando la flecha que indica el norte, en la parte superior. El

barranco se extiende de izquierda a derecha en la parte central de la

foto. El Huerto lo encontramos en el interior del barranco, ligeramente

situado a la derecha. Lo puedes distinguir, ya que se localiza al final de

una camino junto a un estanque en forma de herradura, y destaca por los

manchones verdes de vegetación.

El mapa topográfico constituye el tercer recurso a trabajar en esta

actividad. Lo primero que debes hacer con él es observarlo con

detenimiento e intentar identificar los signos que se han incluido en la



leyenda, mediante los cuales se ha representado cartográficamente el

territorio de la fotografía aérea.

a) Ejercicios con las fotografías oblicuas:

Describe lo que observas en las dos fotografías. Comprueba como en el

huerto destacan los tres elementos antes descritos: la cantonera, el

invernadero y el toldo de cañizo.

¿Qué diferencias puedes apreciar entre ambas fotografías? ¿Cuál es el

motivo de dichas diferencias?

b) Ejercicios con la foto aérea y con el mapa topográfico del mismo

sector:

Orienta ambas imágenes colocando la flecha que indica el norte en la

parte superior. Observa el paisaje, tal como se muestra en la foto, luego

comprueba como aparece representado en el mapa, y a continuación

responde las siguientes cuestiones:

¿Qué diferencias aprecias entre la foto y el mapa? Señala las

ventajas de cada uno de estos recursos con respecto al otro.

¿Cómo se representa en el mapa las siguientes formas de relieve? : el

barranco y su cabecera, el lecho del barranco, los lugares llanos o sin

mucha pendiente del terreno.

¿Comenta la forma de relieve sobre la que se asienta la principal vía

de comunicación y un gran número de edificaciones?

Intenta poner en relación algunos topónimos (nombre de lugares),

como La Montañeta, El Tablero o Lomo del Capón, con las formas del

relieve sobre las que se sitúan.



4. Actividad: Ejercicios con el plano del recinto del Huerto Escolar (ver

figura nº7).

El plano del Huerto Escolar correspondiente a esta actividad no

contiene ningún tipo símbolo que nos informe de cada uno de los

sectores. En esta ocasión debes crear la leyenda ayudándote de la

información que te proporciona el plano y las dos fotografías oblicuas.

Procura que los símbolos que utilices te ayuden a recordar la función que

desempeña el sector que intentes representar.

Debes saber que el compost son residuos orgánicos descompuestos

que se utiliza como fertilizantes de las plantas y que el invernadero es

un lugar acondicionado para actuar sobre los diferentes factores que

condicionan el desarrollo de la planta: aire, humedad, calor.

También ayudándote de la información que te proporciona la escala

gráfica, averigua la superficie del recinto de cultivo que contiene las

parcelas, así como la superficie de una de ellas.




Actividades en el Huerto

1. Actividad: Ejercicio con la foto aérea del barranco del Salto del Negro

(figura nº5) y con el mapa topográfico del mismo sector (figura nº6).

Esta actividad consiste en visualizar el conjunto del paisaje y luego

comprobar cómo se muestra en la foto aérea y en el plano topográfico.

Para ello debes situarte en la ladera en la que está enclavado el Huerto,

por encima de la cantonera de distribución de aguas, para conseguir una

panorámica del conjunto del barranco.

Ejercicios con la foto aérea y el mapa topográfico:

Observa desde ese lugar el conjunto del valle (la cabecera, laderas y

parte baja) y los elementos que más destacan en él, como el estanque,

Huerto Escolar, dependencias del vivero y conjunto de casas que

sobresalen en la parte superior del barranco. Luego, intenta localizar en

la fotografía aérea dichas formas de relieve y el conjunto de elementos

que destacan, de tal manera que puedas orientar visualmente la

fotografía al hacer coincidir ambas realidades.

Repite el ejercicio anterior, utilizando en esta ocasión el mapa

topográfico. Para ello, orienta la hoja con la ayuda de una brújula,

sabiendo que la aguja magnética que señala el norte debe marcar la

misma dirección que la letra N de la rosa de los vientos impresa en el

mapa.


- 7 - Educación Primaria


Movernos en el espacio

¿Puedes localizar en el mapa lugares que observes en el paisaje? O al

contrario, ¿localizar en este entorno lugares que aparecen

representados en la hoja del mapa?

Señala en el paisaje que observas el lugar que aparece señalizado en el

mapa con el topónimo Lomo del Capón, ¿a qué altura se encuentra?

También señala, a partir de la información que te proporciona el mapa, el

núcleo de casas más importante ¿Cuál es su nombre?

2. Actividad: Trasládate al Huerto y con la ayuda del plano de este

recinto (figura nº7) recórrelo observando el cometido de cada uno de

los sectores.

Ejercicios con el Plano del Huerto:

¿Los símbolos que contiene el plano y que fueron puestos por ti cuando

realizaste las actividades de aula los consideras útiles y te sirven para

representar el uso que se les da a cada uno de los sectores del Huerto?

Modifica los símbolos que no consideres adecuado.

Introduce en el plano nuevos símbolos que informen de los distintos

tipos de cultivos que se trabajan en las parcelas y cuyos nombres

conozcas. Efectúa el mismo ejercicio para diferenciar las plantas

canarias.


ANEXO

Educación Primaria



LOCALIZACIÓN DEL HUERTO ESCOLAR

M

FIGURA 1

Educación Primaria overnos en el espacio

Anexo

Educación Primaria


Movernos en el espacio Anexo

NORESTE DE GRAN CANARIA

FIGURA 2


Movernos en el espacio - Anexo



FIGURA 3
Educación Primaria Educación Primaria




Movernos en el espacio - Anexo FIGURA 4

Educación Primaria Educación Primaria

FIGURA 5



Educación Primaria

LOMO DEL CAPÓN

Negrodel

Saltodel

Barranco

La Montañeta

RiquiánezMontaña

El Tablero

Camino de las Leñas Buenas

Centro Penitenciario Salto del Negro

Huerto Escolar

Camino a San Francisco

Residencia JuvenilLa Montañeta

250

270290

310

250

250230

210190

270

270290

290

290

290

230

210

190

170

150

Escala

Canton

Equidistancia entre curvas 10 mts.

HUERTO ESCOLAR MUNICIPAL

N

O E

S


FIGURA 6 (DIN A-3)

Vertedero Salto del Negro130

era

Edificación

Leyenda

Red viaria principalRed viaria vecinalCurva de nivel EstanqueCauce de barranco

FIGURA Nº6


Educación Primaria


PLANO DEL HUERTO ESCOLAR. FIGURA 7 .

Educación Primaria Movernos en el espacio - Anexo

el uso de la cartografÍa a travÉs del … · e identifique y reconozca los principales elementos...

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