el tesoro de las familias, nuestros … · donde hay aprendizaje, hay más esperanzas de poder...
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Boletín para fines educativos y de información N° VOLUMEN 158 1a EDICIÓN
DE COLECCIÓN AGOSTO DE 2017
Educación a distancia Para saber si aprovechaste los conocimientos, aplícalos en tu propio beneficio.
Donde hay aprendizaje, hay más esperanzas de poder solucionar las situaciones que se presenten en el transcurso del caminar de la vida.
La educación de un pueblo es la mejor inversión de una nación. l La capacitación se da, no importa por qué medio llegue.
Complemento del programa dominical de radio del mismo nombre
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Boletín técnico informativo para el desarrollo del productor rural del Estado de Jalisco
Volumen 158, Agosto de 2017 1
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28 DE AGOSTO DÍA DEL ADULTO MAYOR28 DE AGOSTO DÍA DEL ADULTO MAYOR EL TESORO DE LAS FAMILIAS, NUESTROS ADULTOS MAYORES EL TESORO DE LAS FAMILIAS, NUESTROS ADULTOS MAYORES
GRAN OPORTUNIDAD DE APRENDER, ¡NUESTROS VIEJOS QUE SE RETIRAN! GRAN OPORTUNIDAD DE APRENDER, ¡NUESTROS VIEJOS QUE SE RETIRAN!
Página de la SEDER donde se puede ver por vía multimedia/boletín “El Gallito Granjero”
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Como sociedad hay que valorar los conocimientos de las personas de la tercera edad, ya que el conocimiento y las experiencias personales, el dinero no los puede comprar. Debemos generar espacios de cada ámbito para que se transfieran las vivencias de crecimiento a las nuevas generaciones, de personas sobresalientes que han ejercido o han sido personas exitosas en lo que desarrollaron exitosamente a lo largo de toda su vida, que se impartiría a través de: pláticas, cursos, talleres de corta duración, que puedan al mismo tiempo servir de orientación vocacional a los habitantes jóvenes de las áreas rurales, que no cuentan con oportunidades de asistir a Centros de Capacitación o educación escolarizada. NuestrosNuestros mayoresmayores dede lala viejavieja escuela,escuela, sese estánestán retirandoretirando:
del sector rural, de las universidades, instituciones de los diferentes gobiernos, empresas, ONG´S, para dejar paso a las nuevas generaciones. No sólo deberíamos revalorar sus aportes positivos, sino pensar que nuestros mayores tienen aún mucho más para aportar y además, quieren hacerlo. De esta manera, no sólo el que recibe la capacitación es el único que sale ganando. Las personas mayores con esa disponibilidad que las distingue, harán una gran labor social: volver a sentirse útiles y valorados ante la sociedad, por su sabiduría, algo que en la actualidad pareciera haberse perdido y se nota, cuando un anciano habla, se le ignora. Dicho mexicano: ¡¡¡Días de unos, vísperas de otros!!!
Del 27 de Febrero de 1995 a la Fecha: 22 22 Años al Aire Años al Aire el Programa de Radio “El Gallito Granjero”
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2 Volumen 158, Agosto de 2017
CÓMO QUITAR LOS TRONCOS DE ÁRBOLES QUEBRADOS POR VIEJOS, POR RAYO, AIRE…
GUACAMOLE: ORO VERDE ¡¡¡EXQUISITOOO!!!GUACAMOLE: ORO VERDE ¡¡¡EXQUISITOOO!!!
Es una mezcla de aguacate con jugo
de limón y se puede comer a
cualquier hora del día, tanto en
desayuno, como en comidas, cenas, o
para picar entre horas. En la casa, el
campo, la playa, la alberca, el sol,
entre las palmeras y la arena blanca,
donde se te antoje, en tu país o en el
extranjero, no importa.
Hay diferentes maneras de prepararlo
según el lugar y el gusto de
guacamole que se haga, aunque poco
puede variar, porque el único héroe es
el Oro Verde del aguacate. Muy fácil
de hacer.
INGREDIENTESINGREDIENTES::
2 aguacates maduros grandes
1/2 Zumo de limón
2 jitomates medianos picados en
cuadritos pequeños
1/2 cebolla picada en cuadritos
3 ramitas de cilantro picado
1 chile serrano picado (opcional)
Granos de granada roja dulce para
decorar en la parte superior
sal al gusto.
CÓMOCÓMO HACERHACER GUACAMOLEGUACAMOLE::
Pica la cebolla muy fino.
Pela el tomate y córtalo en cuadritos
muy pequeños. (Puedes dejar el
tomate sin pelar).
Abre el aguacate por la mitad, retira el
hueso y saca la carne con la ayuda de
una cuchara. Ponlo en un bol y
aplástalo con la ayuda de un tenedor
hasta convertirlo en un puré.
Añade la cebolla, el tomate, un poco
de sal, pimienta, el zumo de 1/2 limón,
chile picadito (opcional); el cilantro
desinfectado bien picadito. Mezcla
bien todo y listo. Lo decoras con
granitos de granada roja dulce.
Si quieres darle un toque picante,
añádele unos trocitos de chile fresco.
.
El cilantro tiene mucho sabor,
cuidado, no te pases con la cantidad.
Empieza poniéndole un poco.
Conserva el hueso del aguacate. Si te
sobra guacamole guárdalo con él
dentro, eso evitará que se oxide.
Si está la base de un árbol que se
retiró por alguna causa y que ahora
esa base impide darle un uso útil y
no cuentas con una manera fácil de
retirarlo, sólo consigue un taladro
para hacer unos agujeros en el
tronco y rellenarlo con la sal de
sulfato de Magnesio (Sales Epsom),
enseguida satúrarlo con agua y
mantenlo mojado lo más seguido
posible, sin dejar de regar de cuando
en cuando.
PuedePuede tardar hasta un mes para
empezar a presentar la
descomposición por sí mismo,
entonces va a ser más fácil el
retirarlo del lugar y poder plantar un
árbol nuevo.
CÓMO CONSTRUIR UN HORNO RÚSTICO EN EL SUELO, PROBEMOS QUÉ PODEMOS COCINAR
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3 Volumen 158, Agosto de 2017
CREANDO CONCIENCIA CREANDO CONCIENCIA
DIME QUE TÚ NO VAS A SER DE ESOS ANCIANOS MALTRATADOS Y OLVIDADOSDIME QUE TÚ NO VAS A SER DE ESOS ANCIANOS MALTRATADOS Y OLVIDADOS
¡¡¡EVITEMOS QUE NUESTROS ADULTOS SEAN DE ESOS!!!¡¡¡EVITEMOS QUE NUESTROS ADULTOS SEAN DE ESOS!!!
¿POR QUÉ VEMOS PRIMERO EL RELÁMPAGO Y LUEGO SE ESCUCHA EL TRUENO?
ALGUNOS LUGARES DE RIESGO PARA PROTEGERNOS DE LOS RAYOS
.- Algunos hijos regañan a sus padres
ancianos por sus quejas de
enfermedades y limitaciones físicas.
.- El dolor más grande que siente una
persona mayor, es el olvido de sus
seres queridos; no recibir ninguna
visita, postrados en la cama de un
hospital o en su casa.
.- Los ancianos más olvidados por sus
hijos piensan que son una carga, que
no tienen tiempo para atenderlos;
ahora el tiempo cobra la dura realidad,
el mal trato de sus hijos, sin acordarse
de todo el sacrificio que hicieron para
que nada les faltara a sus hijos.
.- En ocasiones y pese a su avanzada
edad, algunas ancianitas tienen que
hacer las labores del hogar, cuidar a
los nietos para que los hijos no se
enojen, olvidándose ser ellas mismas,
buscando la aceptación y el cariño de
sus hijos.
.- Cuando no pueden valerse por sí
mismos por alguna enfermedad que
requiere el apoyo de sus seres
queridos, la familia ya no acepta
tenerlos en casa, ni hacerse cargo de
ellos y los abandonan en cualquier
hospital o asilo de ancianos.
.- Ante el hostigamiento de los hijos
por temor a quedarse solos, los
ancianos acceden a dejar sus bienes
a sus hijos, aún así en ocasiones los
abandonan. “Con la vara que midas serás medido”“Con la vara que midas serás medido”
Para estar verdaderamente libres de
un rayo, hay que alejarse a más de 13
Km de donde éste se produce. Por
cada 10 segundos contados entre el
trueno y el rayo, se considera que hay
3 Km entre la persona y el origen del
rayo. Pero como en la práctica es muy
difícil predecir dónde se va a producir
el próximo rayo, se deben evitar los
siguientes sitios: Fuera de casa, son
especialmente peligrosos
los árboles altos o solitarios.
Igualmente los postes o estructuras
metálicas como rejas, antenas,
cabinas de teléfonos. Estar solo en un
espacio abierto y plano. Vehículos
abiertos como tractores, convertibles
(los carros grandes y cerrados son
más seguros), botes.
Dentro de la casa: líneas telefónicas
y eléctricas. Cañerías y plomería en
general.
Cuando llueve, se produce el
fenómeno atmosférico del relámpago.
Se ven rayos como ramas atravesar el
cielo y sabemos que, un momento
después oiremos el trueno.
¿Qué¿Qué eses elel relámpago?relámpago?
Es el Resplandor vivo y momentáneo
producido por un choque entre nubes
tormentosas cargadas de electricidad
estática.
¿Qué¿Qué eses unun trueno?trueno?
Ruido muy fuerte que sigue al rayo
durante una tempestad, producido por
la expansión del aire al paso de la
descarga eléctrica.
Ambos son ondas, pero el sonido
viaja a una velocidad de sólo 343 m/s
(0.343 km/s) en la atmósfera, mientras
que la velocidad de la luz es de
299,792,458 m/s (299,792 km/s). El
sonido viaja muchísimo más lento que
la luz.
La luz es mucho más rápida que el
sonido, por eso vemos primero y
luego escuchamos, en el fenómeno
atmosférico de relámpagos y rayos.
ConclusiónConclusión::
El relámpago y el trueno se producen
al mismo tiempo.
El rayo que vemos es luz y el trueno
es sonido.
Fuente:
Maritza Cardona Vázquez, Yady
Viviana Sánchez.
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4 Volumen 158, Agosto de 2017
Crías y hembras
macho
Vientos Vientos predominantespredominantes
composta
cobertizo
2 m2 m
CobertizoCobertizo
ABRIGOS Y COBERTIZOS PARA CABRASABRIGOS Y COBERTIZOS PARA CABRAS
ANTECEDENTES DEL PARAGUAS
ambiente seco, los chivitos se muestran sanos y vigorosos. En cambio, cuando las heladas alternan con lluvias y el aire frío sopla con intensidad, es muy común que se presenten muchas muertes entre las crías que no hayan destetado. No se trata de hacer construcciones complicadas y costosas que significarían un gran desembolso; lo importante es construir cobertizos ligeros y bien orientados, utilizando los materiales más económicos en cada caso. Estos abrigos no son de gran volumen y permiten aprovechar todo, incluso las paredes de tierra. Si no se cuenta con un abrigo o cobertizo adecuado, se experimentarán graves pérdidas en crías. Además de que las chivas reducirán considerablemente la producción en carne y leche, y de que estarán más expuestas a los abortos, se presentarán diversos accidentes, que en la mayoría de los casos, serán provocados por el hambre y el frío. Una vez terminado el cobertizo, se debe dividir en tres compartimientos: - Uno pequeño para el macho o los machos - Uno grande para las hembras con crías y – Otro más grande para las hembras sin crías y los machos castrados. Los machos nunca deben estar con el rebaño para evitar que cubran a las hembras cuando no queremos (en el momento del empadre se les deja con las hembras). Los animales no deben estar demasiado juntos en el mismo cobertizo. Si hay demasiados animales, no tendrán suficiente espacio para echarse, por lo que rumiarán mal y se enfermarán más fácilmente. Se necesita un espacio de 1.5 m² por animal adulto. Por ejemplo, si deseamos ubicar seis animales adultos en un cobertizo, éste deberá tener un cobertizo por lo
menos 2 m de ancho, para que los animales entren y salgan con facilidad y sin dañarse. COBERTIZOCOBERTIZO - En los corrales se colocarán un saladero, comederos y bebederos, dispuestos de tal manera que las chivas no puedan subir a ellos. Estos se pueden hacer con troncos ahuecados o tambos cortados por la mitad.
ALOJAMIENTOALOJAMIENTO.. “Las frías noches de invierno consumen mucha carne”. Doña Claudia Martínez Santillán. Es un grave error pensar que las chivas viven bien en cualquier parte. Aunque son fuertes y poco enfermizas, siempre son más productivas cuando viven en lugares limpios, bien ventilados, donde el aire y el sol pueden penetrar libremente. Se dice que los corrales de chivas huelen muy mal, y esto es cierto cuando no se practican algunas reglas de limpieza. Hay corrales donde no se percibe ningún olor, pero hay otros que huelen a dos kilómetros de distancia, debido a que los animales están demasiado apretados y sin cama adecuada y sobre todo por no tener suficiente ventilación y por no barrer los corrales. Las chivas son animales de vida libre por excelencia, de aquí que satisfagan sus necesidades en forma natural. Para que rindan en nuestro beneficio, debemos proporcionarles las condiciones y alimento necesarios y así, lograr que se reproduzcan cuando nos convenga; que den la cantidad de leche y carne que requerimos y que fertilicen nuestras tierras. ABRIGOSABRIGOS YY COBERTIZOSCOBERTIZOS.. Las pérdidas que ocasionan la lluvia, el aire y el frío son considerables, incluso más importantes que las que se producen por las enfermedades infecciosas. Por lo general, las chivas adultas gracias a su rusticidad y resistencia, luchan contra el frío bastante bien; pero los cabritos tienen menos resistencia, en muchas ocasiones no reciben la leche que necesitan y mueren en gran cantidad. El frío seco no es tan perjudicial; tal vez no sea una exageración afirmar que durante los inviernos normales, en que las heladas se dan en
Según una leyenda china, el paraguas fue inventado por Lu Mei, una joven que había retado a su hermano a idear algo que les protegiese de la lluvia. En una noche, Lu Mei construyó un bastón del que pendían 32 varillas de bambú cubiertas de tela. Lo cierto es que el paraguas ya existía en China en el siglo XI
a. C. De allí pasó a Egipto y Grecia, donde fue usado como sombrilla. Tras la caída del Imperio Romano, desapareció hasta finales del siglo XV, cuando resurgió en Francia como objeto de lujo. El químico escocés Charles Macintosh presentó en 1823 el primero que era impermeable, y que hedía a caucho.
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PARA DESPEJAR DUDAS SOBRE EL FENÓMENO CONOCIDO COMO:PARA DESPEJAR DUDAS SOBRE EL FENÓMENO CONOCIDO COMO:
“CANÍCULA DEL 22 DE JULIO AL 23 DE AGOSTO”“CANÍCULA DEL 22 DE JULIO AL 23 DE AGOSTO”
CUIDADO DE LAS GALLINAS CLUECAS
Agusanado de las heridas en la base de los cuernos por el cortes.
La canícula ya inicio en México lo que
quiere decir que los días más
calurosos del año ya comenzaron.
Esta etapa es aquella que tiene lugar
semanas después del inicio del
verano en la que se registran
temperaturas mayores a los 37
grados, por lo que se da un
calentamiento excesivo del aire,
disminuyen las lluvias y hay cielos
despejados. Tiempo en que con
mayor facilidad se descomponen los
alimentos y las heridas se infectan
mas fácilmente.
Te compartimos las respuestas a las
preguntas que surgen cada año
mientras nos asfixiamos de calor.
1. ¿Qué es la canícula?
Es un evento climático que consiste
en una disminución de lluvias.
También se le conoce como sequía
sofocante.
2. ¿Por qué se llama canícula?
La palabra se deriva del término
latín canis, que significa perro y hace
referencia a la estrella Sirio que
pertenece a la constelación Can
Mayor. En la antigüedad se creía que
durante los meses de julio y agosto
esta estrella y el sol unían su energía
y por eso el calor era más intenso en
esos meses.
3. ¿Por qué se forma?
Por su inclinación y traslación el
planeta se acerca más al sol en esta
época. “El 22 de julio es cuando
recibe la mayor cantidad de radiación
solar y es el día que inicia el verano”,
a partir de ahí todo el verano, por la
posición de la tierra es cuando
recibimos los rayos de una manera
más perpendicular. Eso hace que del
21 de julio a 23 de agosto sean los
días más calurosos del año".
4. ¿Durante qué meses ocurre este
fenómeno en México?
La creencia popular dicta que la
canícula inicia el 14 de julio y termina
el 24 de agosto pero el periodo en
realidad dura más. ““SeSe haha hechohecho unun
comparativocomparativo dede loslos díasdías másmás calientescalientes
yy loslos resultadosresultados indicanindican queque lala
temperaturatemperatura mediamedia másmás altaalta sese dada
entreentre elel 33 dede juliojulio alal 3030 dede agostoagosto.. EnEn
síntesissíntesis nono sonson 4040 días,días, sonson casicasi 6060””..
5. ¿Cuáles son los Estados más
afectados por la canícula?
Son aquellos que se encuentran en la
franja de los 20 a los 30 grados norte,
pues ese territorio es el que recibe la
radiación solar de una manera más
perpendicular. Algunos de los Estados
más afectados son Nuevo León,
Coahuila, Sinaloa, Campeche,
Tamaulipas, Hidalgo, Tabasco,
Colima y Quintana Roo.
6. ¿Cuál es la temperatura más alta
que se ha alcanzado en México en
el periodo de canícula?
En 1998 se alcanzó una temperatura
de 42.7 grados centígrados, es
probable que este año se vuelva a
alcanzar esta temperatura.
7. ¿Por qué se deben tener
precauciones durante el periodo de
canícula?
Porque durante este periodo de
tiempo, los rayos solares son más
intensos y el calor aumenta
considerablemente. Estas situaciones
provocan insolaciones, golpes de
calor, deshidrataciones infecciones,
pudrición y descompensaciones.
RecomendacionesRecomendaciones::
- Toma mucha agua.
- Usa ropa de algodón de colores
claros. De preferencia ropa con
manga larga.
- En lugar de usar gorras, usa
sombreros de paja. Tienen más
filtraciones y no absorben ni retienen
energía.
- Evita la exposición directa al sol.
- Usa bloqueador de manera regular. - Fuente: CONAGUA
las ratas puedan llegar a los huevos y devorarlos. La diarrea blanca mata muchos pollitos. No incube huevos de gallinas afectadas por esta enfermedad. El germen que la ocasiona puede encontrarse en los huevos que infectarán a los pollitos. Consulte al servicio veterinario sobre la presencia de enfermedades en su comarca.
Para asegurarse de que la clueca no tenga parásitosparásitos externosexternos debe sometérsele a un tratamiento con la ceniza de la madera de fresno, se les espolvorea antes de colocarla en el nidal. El material del nidal también debe tratarse con el polvo. De este modo se evitará que los parásitos pasen a los pollitos. Cualquier agujero de la caja se tapará para evitar que
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Programa de Radio para del Desarrollo Sustentable que trata
todos los temas relacionados con el campo.
Domingos 9 de la mañana. Frecuencia 760 a.m.
Televisa Radio Guadalajara.
Desde hace 22 años en el aire
Es un programa técnico, científico, cultural e informativo
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Revisión Técnica y Forma Tel. Ext.
Dr. Salvador Mena Munguía………………….37 77 – 11 55 3175
Dra. Martha Isabel Torres Morán ……………37 77 – 11 50 33141
(CUCBA UDG)
Ing. Ricardo Rivas Montiel (HCG)……..……… 36 17 – 07 60 52630
Téc. Teresita del Niño Jesús Ortiz García…….30 30 – 06 00 56195
Edición y Diseño
Ing. María Elena Estrada García………………(33) 30 30 06 71
Coordinadora de Desarrollo Rural, Radio y Comunicación Social
LA VEJEZ LA VEO VENIR, AHORA ES TIEMPO DE COSECHAR LO SEMBRADO
Un fragmento del poema a la “Juventud”... de Samuel Ullman. LA EDAD DE CADA QUIEN
LosLos amigosamigos sonson seresseres queque hablanhablan elel mismomismo idiomaidioma yy aa pesarpesar dede queque loslos añosaños yy lala distancia,distancia, siempresiempre estánestán enen elel corazóncorazón yy enen elel reencuentro,reencuentro, renacerenace todotodo dede nuevonuevo..
La vejez puede ser un tiempo de gran
belleza, una oportunidad para hacer la
paz con nuestros seres queridos y con
nosotros mismos. Puede ser un
tiempo de sanidad interior, en que
finalmente sujetemos todas esas
energías negativas que tanto dolor y
conflicto nos han causado a lo largo
de la vida.
Puede representar una oportunidad
para desarrollar nuevas facetas de
nuestra personalidad, largamente
reprimidas; para probar nuevos
colores en nuestra vestidura, ampliar
el círculo de nuestras amistades;
finalmente acometer esos proyectos
que quisimos emprender durante
nuestra juventud, pero que por una
razón u otra no pudimos.
Un antiguo refrán dice: “Para los
ignorantes, la vejez significa tiempo
de invierno; parapara loslos instruidos,instruidos, tiempo
de cosecha”. ¡Podemos¡Podemos lograrlograr
nuestrosnuestros sueños!sueños! no importa la edad
que tengamos. La vida está
esperando a que emprendamos la
jornada del conocimiento, el triunfo y
la superación personal.
¡Todo¡Todo esoeso yy muchomucho más,más, estáestá aa tutu
alcancealcance porpor mediomedio deldel poderpoder internointerno
deldel “Yo”“Yo” queque sese muevemueve dentrodentro dede ti!ti!.
Aún los fracasos y la adversidad, el
paso de los años y los achaques de la
vejez, aún aquellos obstáculos que no
pueden ser enteramente superados,
constituirán materia prima para el
éxito y la realización personal. En
nuestra vida, cada etapa posee su
propia virtud y belleza.
Cada día representa una nueva
oportunidad para llegar a ser más
como el MejorMejor y conocerlo todavía
más.
Dr. Roberto Miranda
La juventud no es un período de la vida; es un estado del espíritu, un efecto de la voluntad, una cualidad de la imaginación, una intensidad emotiva, una victoria del valor sobre la timidez, del gusto de la aventura sobre el amor a la comodidad. No se envejece por haber vivido cierto número de años; se envejece cuando abandonas tu ideal. Los años arrugan la cara; la renuncia al ideal arruga el Alma. Las preocupaciones, las dudas, los temores, la desesperación, son enemigos que lentamente nos inclinan hacia la tierra y nos vuelven polvo antes de la muerte. Es joven aquél que se admira, que se maravilla y pregunta como un niño insaciable: “¿Y después?” Joven es aquél
que desafía los acontecimientos, y encuentra alegría en el juego de la vida. Eres tan joven cuanto tu fe. Tan viejo cuanto tu falta de creencia. Tan joven cuanto la confianza en ti mismo. Tan joven cuanto la esperanza. Tan viejo cuanto tu falta de ánimo, tu abatimiento. Serás joven mientras te conserves receptivo a lo que es bello, bueno y grandioso. Sensible a los mensajes de la Naturaleza, del Hombre y del Infinito. Si un día tu corazón fuera atacado por el pesimismo y corroído por el cinismo, que el Ser Supremo, entonces, se compadezca de tu Alma de viejo.