Sierras Hotel

Pregunta de investigación:

¿Qué represento el Sierras Hotel para la sociedad de esa época?

Fundamentación de la Investigación:

El Sierras Hotel es un tema muy importante por que forma parte de la historia de nuestra ciudad, y creciónotablemente con él.

Fue tan grande para Alta Gracia el hotel, que cambió la vida de muchas personas, influyendo no solo en loeconómico, ya que todo se movía gracias al Sierras, sino también en lo social por todas las personas quevenían y todos los festivales, convenios, fiestas, banquetes que eran abiertos a la comunidad.

Para realizar la investigación contamos con recursos tanto humanos como materiales. En el caso de losprimeros, tuvimos la posibilidad de entrevistar a personas que han trabajado en el Sierras y que nos hancontado lo que significo para ellos el hotel en sus vidas, y nos han dado un vistazo general de lo que fue elSierras Hotel en su momento. Y los recursos materiales, son los libros que hemos consultado, que gracias aellos pudimos darnos cuenta aun mas de la importancia del hotel, a través de imágenes y de información, queclaramente, afirmaba lo que veníamos estudiando, a cerca de la importancia del Sierras; también contamoscon recursos materiales como grabadores, que nos ayudaron a la hora de entrevistar.

Objetivo:

Informar a cerca de la importancia que tuvo el Sierras Hotel para Alta Gracia ya que hubo un antes y undespués a partir de la construcción del mismo.

Hipótesis:

El Sierras Hotel fue el referente que le dio un estatuto social y cultural del más alto nivel para Alta Gracia enesa época.

Marco Teórico:

Los Inicios

En 1906, Guillermo Franchini, importante comerciante, motivado por el agradable clima y el hermoso paisaje(en aquella época, la flora era más rica que ahora, por que no existían construcciones ni el movimiento urbanoque hoy nos caracteriza), y a la vez, por la importancia que había tomado esta Villa en el contexto turístico denuestro país a fines del siglo XIX.

El decidió realizar una importante operación comercial en la Villa de Alta Gracia, con el objetivo de llevaradelante una importante urbanización y a la vez, la construcción del un hotel. Lo que seguramente él nuncaimaginó es que con la concreción de su objetivo personal, estaría señalando un hito histórico, no solamente enla conformación de la Villa Pellegrini, sino que también en el Sierras Hotel.

El comerciante viajó a Oriente, más precisamente a la India, donde observó las características principalescomunes a todos los hoteles ingleses, y se destacaba en ellos, por ejemplo, la construcción de amplias galerías.Pero fue en Calcuta, donde encontró el hotel con las características de aquel que él pensaba construir en la

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Villa de Alta Gracia. A este lugar él lo eligió por varias razones, entre ellas, la cercanía con la cuidad que leposibilitaría un pronto abastecimiento para los artículos que necesitaba el hotel, como también tuvo en cuentael buen clima de esta región.

El presidente que en ese año había asumido, el Dr. José Figueroa Alcorta, nacido en Córdoba, no dudó enapoyar este importante emprendimiento encabezado por Guillermo Franchini, ya que era partidario de prestarapoyo a la obra privada.

Los terrenos que fueron destinados para el hotel y a la Villa Carlos Pellegrini, fueron adquiridos en cuatrocompras sucesivas la se señora Manuela Lozada de Cámara y sus hijos Julio F. Cámara y Manuela Cámara deAguirre. La compra de las dos primeras fracciones según la escritura, fue el 23 de Junio de 1906; la tercera el12 de Septiembre de 1908, y la cuarta el 26 de Octubre de 1908; todas ellas realizadas por el escribanoFeliciano Peralta. Así fue como Franchini adquirió cien hectáreas ubicadas al Oeste de la Villa de Alta Gracia.

En una primera etapa, se construyó solamente una parte de las obras, ya que el ala Oeste del hotel, que poseedos plantas fue construido después.

Con el objetivo de ganar beneficios con los desniveles del terreno, la construcción se oriento hacia el norte, asíquedó una hermosa vista a sus patios y galerías, y también se logró un aprovechamiento óptimo del sol. Yhacia el Oeste, quedaba el hermoso marco serrano.

La estructura arquitectónica del hotel, muestra un estilo donde las habitaciones se abren a galerías y patiosposteriores. Eso fue, fundamentalmente, por la necesidad de poder usar las galerías en invierno.

El complejo de inauguró dos años después de la primera compra: el 1 de Diciembre de 1908. en suscomienzos, se hizo una importante promoción del hotel entre los círculos de mayor poder socioeconómico deBuenos Aires, convirtiéndose así el complejo en el centro de reunión de la hight society.

Al principio, el director o gerente fue Carlos Franchini, hermano del propietario.

La compañía de Tierras y Hoteles

El 16 de Febrero de 1910, Guillermo Franchini vende a la sociedad denominada Compañías de Tierras yHoteles el emprendimiento.

Transferir a favor de la Sociedad la propiedad de Villa Carlos Pellegrini situada en Alta Gracia, provinciade Córdoba, con el edificio del Hotel, instalaciones existentes en el mismo, casa de administración, fábrica dehielo, lavaderos a vapor, mercado, plantaciones, parque y demás terrenos que forman dicha villa, con unasuperficie de dos millones cincuenta y nueve metros cuadrados, más o menos, por el precio de quinientoscincuenta mil pesos moneda nacional, pagaderos ciento cincuenta mil pesos moneda nacional en efectivocuatrocientos mil pesos moneda nacional en acciones integradas de la Sociedad de Tierras y Hoteles de AltaGracia. Esto estaba expresado en la escritura.−

esta venta se llevo a cabo, por la decisión del titular ya que, según el, las obras no fueron todas concretadaspor que su situación financiera no lo dejaba seguir adelante con el proyecto.

El Casino

El edificio del Casino o Club, como se lo llamaba, estaba ubicado al Noroeste del edificio principal del hotelocupando 22193,63 metros cuadrados; 34 metros de frente al Este por 31 metros de frente al Norte.

Tenia una planta baja con galerías angostas o marquesinas en sus frentes Norte, Este y Oeste, y dos balcones

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cubiertos. En el interior había una sala de teatro, un gran salón, y otras habitaciones de variadas dimensiones.En su exterior había tres amplias galerías varias dependencias.

En 1913, el gobernador Ramón J. Cárcano habitué del Sierras Hotel, a pesar de la disconformidad general quepromulgó la Ley de Casinos, necesaria para la reapertura de la sala, el 31 de Diciembre de 1913, y según lopublicado en diarios cordobeses, el 19 de Febrero de 1914 abrió oficialmente sus puertas el Casino. Con elmotivo de esta inauguración, vinieron hasta Alta Gracia ocho trenes , y el propio gobernador asistió a ella.

Durante el tiempo que estuvo habilitado, fue una importante atracción turística ya que además de los juegos deazar se ofrecía un diario funciones biógrafo amenizadas por orquestas. Por esto a el Casino iban, además de lagente que se hospedaba en el hotel, personas que venían desde la capital provincial, ya que el ferrocarrildisponía de un servicio de tren que salía de Córdoba a las 21 hs. y regresaba a las 2 de la madrugada.

El funcionamiento del Casino, a pesar de la aspiración gubernativa del entrecruzamiento del juego, dentro delmarco legal, llevó a consecuencias dramáticas. Dos años después fue clausurado, el 26 de julio de 1916. Estamedida fue apoyada por el sector de la sociedad, por razones políticas

LLEGO ROQUE CELENTANO

El Señor Roque Celentano asumió la gerencia del hotel, quien realizo arreglos tendientes a lograr que Elsierras retomara el lugar excelente que había tenido años atrás, objetivo que logro.

Durante su gestión, se construyo la pileta de natación, se trasladaron de lugar las canchas de tenis en su lugaractual, se logro la unión del rosedal que fue el paseo preferido del Rey Leopoldo de Bélgica en su visita a AltaGracia, se concreto en la parte atrás del edificio la construcción del lavadero ya que su anterior lugar estabamuy lejos del hotel para trasladar la ropa en un carro tirado por caballos, conducido por su cochero vestido denegro. En el extenso jardín del hotel se hicieron taludes para evitar los desniveles y una fuente. Se talaron losespinillos, talas, aromos, y paraísos y se plantaron árboles no característicos de la zona como ceibos,eucaliptos, ceibos, entre otros. Se construyo un lago artificial de pocas dimensiones y a su alrededor seplantaron ceibos. Cambio la entrada principal ya que la mayoría de los huéspedes llegaban en sus propiosvehículos, entonces esto se modifico, siendo el nuevo acceso por las cocheras. Se renovó el mobiliarioexistente, guardando los elementos usados durante la época de los ingleses.

Durante esta época la exigencia hacia los empleados fue tan grande a tal punto que las galerías eran lavadasdos veces por día.

En esta gestión se organizaron actividades artísticas en el edificio del ex Casino como obras de teatro.

En la edición del 1 de febrero de 1931, en el periódico semanal El Imparcial se hace referencia a que el día 29de enero de ese año había sido reabierto el Sierras Casino. Con ese motivo se habia hecho una fiesta decarácter artístico y social a beneficio del hospital. Según la opinión periodística la reunión fue excelente tantoen lo social como en lo artístico.

Se llevaron actividades para que le gente de la Villa pudiera participar, como búsquedas del tesoro, torneos degolf o de tenis y funciones cinematográficas al aire libre.

Se realizaron muchísimas charlas y conferencias.

Otras de las obras de Celentano fue la Semana del Golf incrementando el turismo en el mes de agostollenando el actual Alta Gracia Golf Club de golfistas. Estas famosas semanas, que en realidad duraban 10 días,incrementaban su difusión por los distintos premios que representaban a los principales periodísticosnacionales.

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Era tan grande la importancia del hotel que, en 1937, recibían en las cocinas del hotel canastas llenas delangostas traídas directamente de chile.

El diario de la Voz del Interior en su edición del miércoles 25 de septiembre de 1940 informaba que el díaanterior se había festejado el aumento de importancia de Alta Gracia y la colocación de agua potable, a travésde Obras Sanitarias de la Nación junto a la iniciación de la Quincena del Turismo. En ese momento estuvieronpresentes muchas e importantes autoridades nacionales, provinciales y locales. Se inauguro el serviciofonopostal donde la inauguración fue en el Sierras Hotel.

Este hotel fue el lugar donde estuvieron las más destacadas personalidades como Elpidio González, quien fueVicepresidente de la Nación y luego Ministro, Ramon J. Carcano, Doctor Eliseo Segura, importante golfista ymedico de profesión y El Presidente de la Nación Dr. Ramon S. Castillo.

En 1941 con la Ordenanza municipal 418 (16 de octubre), el municipio y la compania de Tierras y Hoteleshicieron un convenio para lograr la urbanización y embellecimiento de los terrenos ubicados en Villa CarlosPelegrini y Barrio Residencial El Golf. Con este acuerdo se fomo el parque del Sierras Hotel y se entrego almunicipio la manzana veintitrés destinada al parque infantil, se abrieron las calles Massenet y Valencia comotambién se desmontaron numerosos terrenos de esa zona, junto a la urbanización del Barrio El Canito.

Tambien visitaron el hotel los señores Cambo y Scazani, quienes habian huido de la Revolucion españolatrayendo con ellos al musico y compositor Manuel de Falla quien vivio dos años en el hotel.

Otros famosos importantes que se hospedaron en el hotel fueron los Presidentes de la Nación Juan CarlosOngania, José Campora, Juan Domingo Perón, Arturo Frondizi, Arturo Illia, Hipólito Yrigoyen, AgustínLanusse, Monseñor Plaza Aramburu, los Gobernadores José Figueroa Alcorta, Amadeo Sabattini y Pedro JoséFrias.

En1953 se aprobo la ordenanza 486, con la cual se le daba nuevamente beneficios al hotel por el termino deocho años a contar del 1 de enero de 1952. Pero el hotel debería mantener las entradas libres a las calles delpredio y a la vez contar con instalación eléctrica adecuada al parque del Sierras Hotel (recién concretada en1957).

En la decada del 50 llego a Alta Gracia el Rey Leopoldo de Bélgica, quien quedo encantado con el tratorecibido. Estuvieron presentes la Infanta Isabel de Inglaterra y el Senador John Kennedy.

En esta misma década, el turismo en el hotel decayó ya que se habían instalado en el, el personal jerárquico dela empresa Kaiser, junto a sus familias, ocupando casi todas las plazas. Con esto, Roque Celentano tuvo unprotagonismo especial en la creación de la Anglo Americana School hecha para que los hijos de losfuncionarios de la empresa Kaiser S.A. no tuvieran que viajar a Córdoba para estudiar.

Debemos tener presente, que la clientela del hotel estaba conformada en su mayoría por familias de nivelsocial y económico alto.

Nuevamente ocurre un importante hecho social, el 29 de junio de 1950, se constituyo formalmente el RotaryClub de Alta Gracia en un almuerzo servido en el Sierras, donde resalto la importancia de la creación de estainstitución y los beneficios sociales que este hecho traería. Estuvieron presentes rotarios del club padrino(Córdoba Capital) y los rotarios locales, quienes fueron los socios fundadores de esta institución a nivel AltaGracia.

En 1955, cuando se derroco al Presidente General Juan Domingo Perón este hotel fue tomado como puesto desanidad. En ese momento estaban alojados cien huéspedes y allí fueron traídos alrededor de cincuentasoldados. Al finalizar este movimiento político, todos los soldados fieles al Presidente, fueron enviados a esta

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ciudad y alojados en el edificio del Casino.

A fines de la década del cincuenta y a principio de la del sesenta otros de los habituales huéspedes en el hotelera el Gerente de la firma Odol, el señor Giménez Ober, padre de la conocida actriz y conductora detelevisión, Susana Giménez, quien traía a su esposa y a su hija a veranear en los meses de enero y febrero alSierras Hotel.

En 1960 empezaron a producirse problemas en las habitaciones del hotel por que los techos eran de chapa yno estaban en condiciones adecuadas. Pero debemos recordar que don Roque Celentano era consideradomaestro para cambiar gente de habitación, es decir reubicarla (Augusto Piccón 2000)

Otro destacado visitante internacional fue el Presidente italiano Giovanni Gronchi quien llego a Córdoba el 14de abril de 1961.Fue homenajeada con una gran cena en el hotel.

Desde el 24 de febrero al 7 de marzo de 1964 se realizo el Congreso de la OEA, y por 15 días se alojaron en elSierras Hotel los representantes de dieciocho países americanos y de otros continentes que asistieron paraescuchar. Se contó con la participación de Presidentes y Cancilleres de todos los países latinoamericanosdonde se aprobó la llamada Carta de Alta Gracia donde se establecía el Mercado Común Latinoamericano.

Otro hecho para recordar fue la instalación de una estafeta postal temporaria en el Sierras Hotel, pero pormedidas de seguridad del Servicio de Inteligencia de Estado (S.I.D.E.), la estafeta se traslado al Alta GraciaGolf Club.

En el mes de junio de cada año era tradición las Convenciones de Industrias Kaiser Argentina S.A., usandopara las reuniones el edificio del ex casino.

También se llevo a cabo en el hotel el Congreso de Bancos Centrales de América donde participaronrepresentantes de todos los países.

Otros visitantes fueron los pilotos de Formula 1 a nivel internacional con motivo de la inauguración delautodromo Oscar Cabalen.

En el mes de noviembre de 1965 los reyes de Bélgica Balduino y Fabiola visitaron nuestra provincia y fueronagasajados por el Gobernador de Córdoba, Justo Páez Molina, en el Sierras con un menú preparadoespecialmente para ellos. (Ver anexo Pág.−−−−)

FESTIVALES DE TELEVISION

A mediados de la década del 60, la municipalidad de Alta Gracia decidió formar una Comisión Municipal deTurismo conformada por vecinos de la ciudad. La misma tuvo como presidente a Don Oscar Rodríguez Ares(ver anexo Pág..) y tuvieron la idea de organizar el Festival Nacional de la Televisión que nunca antes sehabía hecho.

Este festival duraba 12 noches y empezaba a fines de marzo. La primera edición fue en 1965, donde se contócon numerosos artistas, entre ellos estaban, Estela Raval y los Cinco Latinos, Palito Ortega, Salgan y de Lío,Atahualpa Yupanki, Néstor Fabián, Violeta Rivas, Raúl Lavie, Diego Verdaguer, el Dúo de Dos, GracielaBorges, Fernanda Mistral, los integrantes del Club del Clan y de Casino Philips. A pesar de los esfuerzos desus organizadores, el festival dio perdidas económicas, ya que durante varias noches llovió.

El segundo año, en 1966, fue distinto, ya que la conocida productora de espectáculos Paloma Efron y elequipo que formaba con Vagnarelli y Lagna Fietta se hicieron cargo de la dirección general. Luego de muchostratos, la comisión organizadora logro el apoyo de APTRA Para los premios Alta Gracia del Plata.

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El segundo festival contó con la presencia de Pinky, Antonio Carrizo, Guillermo Cervantes Luro y CarlosD'Agostino, José González y Enrique del Campo.

Además estuvieron presentes, Los Cava Bengal, el ballet de Olga Francés y Emilio Buis, Ginette Acevedo,Raúl Lavie, Diego Verdaguer, Los cinco Latinos, el riojano Ramón Navarro, Zaima Beleño, Enrique Dumas,José Marrone, Los Mac Kee Mac's.

Asi esta semana de la Televisión que en realidad duro ocho dias, fue llegando a su final. Pero el resultado fueexcelente.

Ya se empezaba a organizar la Tercer Semana de la TV en Alta Gracia pero esta intención no puedo ser yaque el 28 de Julio del mismo año, el país sufrió otro golpe de estado. El General Carlos Ongania, luego dederrotar al cordobés Arturo Illia, asumía la presidencia de facto.

Luego en Alta Gracia se nombraba un interventor militar y al poco tiempo a un vecino del lugar, don AntonioAbraham, amigo del nuevo gobernante, quien disolvió la comisión terminando así con el festival. (Ver anexoPág.)

LA HISTORIA CONTINUA

En abril de 1968 el nuevo presidente General Juan Carlos Ongania se reunió con gobernadores para decidirlos destinos Argentinos, en la ciudad de Alta Gracia. La reunión se llevo a cabo en los salones del hotel. Eltema central del discurso fue la participación de la comunidad en la tarea de gobierno, le defensa delfederalismo y la responsabilidad de cumplir con los objetivos del Estatuto de la Revolución Argentina .EsaAsamblea termino el 3 de abril.

Otros de los habituales visitantes fueron el destacado político José Aguirre Camara, el Dr. Nidici, el Dr.Daniel Martinez de Hoz, el Premio Nobel Dr. Federico Leloir, el hijo de Nicolas Avellaneda, quien dono lastierras donde se encuentra la Colonia Jose Maria Paz, el arquitecto Carlos Williams, el estanciero Jose PereyraIraola, el Dr. Fernando Paña y sus amigos los Guevara Linch, el Dr. Carlos Ferrer Moratel, el Dr. BelisarioHernandez, Carlos Ree Soaje, Julio Yunes, Rosa Romero Carranza, Hernan Moyano Lopez y el Dr. RafaelMoyano Lopez.

Eran muchísimas las personas que venían a visitar permanentemente la ciudad quienes pasaban largastemporadas.

Incluso muchos deportistas vinieron a Alta Gracia, como Juan Manuel Fangio, Juan Manuel Gálvez, JuanGaston Perkins, Juan Bordeu, Luis Di Palma, Roberto De Vicenzo. Tambien integrantes de la farándula comoMirta y Silvia Legrand, Daniel Tinayre, Diana Maggi, Luis Sandrini, Adolfo Spray, Francisco Lomuto,Mariano Mores, Francisco Canaro, Mario Soficci, Paulina y Berta Singermann, Manolo Otero, Niní Marshall,Blackie, Susana Giménez, Narciso Ibáñez Menta y Pinky.

Otros visitante ilustres fue el dramaturgo español Jacinto Benavente, ganador del Premio Nóbel de Literatura,el Director de La Prensa, el Director de La Nación Bartolomé Mitre, el Director de Clarín Sr. Robles, elDirector de La Razón Enrique Sojo.

En los congresos que se realizaron estuvieron presentes los embajadores de Francia, Dr. Lebreton, de la India,Dr. Sighbel y el Dr. Srurenda Mchada y de México, Dr. Ortiz.

En la década del setenta se alquilo el edificio del ex casino a la Lotería Nacional de Beneficencia y Casino,que se encargo de abrir de nuevo las puertas de la sala de juego. La inauguración fue el 6 de julio de 1971. Elfestejo de la inauguración no duro mucho, ya que cinco años después el Casino se trasladaría al centro de la

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ciudad.

En 1977, luego de 46 años de trabajar como gerente del Hotel, el señor Roque Celentano se retiro de su cargo.

A partir de ese momento podemos decir que el hotel empezó con problemas económicos que llevaron a lacompra y venta de acciones del mismo.

Otro acontecimiento importante en el Hotel, fue cuando en 1978 se llevo a cabo el Campeonato Mundial deFútbol en Argentina. Como Córdoba fue una de las sedes del mismo se alojaron en el Sierras Hotel lasdelegaciones de Escocia, México, Holanda y Túnez.

Con el fallecimiento de Celentano sus amigos hicieron construir un busto en el parque del Sierras Hotel enhomenaje a ese hombre tan trabajador.

LOS VAIVENES

A principios de 1982, casi se produce un cierre total del hotel debido a la profunda crisis, sobre todaeconómica. Por eso un grupo de accionistas al mando del señor Caballera, intentaron sacar adelante al hotel.El perito Marcel Wul presento un informe de la situación del Sierras. Allí se informo que hotel tenía setenta ycinco habitaciones de las cuales había sesenta y cinco habilitadas. De ellas estaban en condiciones solo 38, yno todas figuraban en recepción ya que algunas estaban ocupadas por el personal de turno del hotel.

Se detecto filtraciones de agua en las paredes, goteras, los calefactores dañaban las paredes. El piso estabadeteriorado. No había cestos de basura en las habitaciones y había pérdidas de agua en los baños con gravesproblemas en la pintura.

En ese momento, según el informe, el hotel podía albergar aproximadamente a ciento veinte personas para locual el 50% de las sabanas estaban dañadas, había treinta frazadas de 1981, todas sus camas tenían suscubrecamas pero no tenían suficientes toallas y toallones.

En lo referido al comedor, los manteles eran viejos, había pocas servilletas, y los repasadores eran hechos convarias telas.

Los únicos que poseían uniformes eran las mucamas y los mozos, los de recepción, mensajería, porteros ycocineros no tenían.

En el comedor y en el salón de estar había problemas de humedad, filtraciones de agua y falta de moblajeadecuada. La pintura estaba saltada, la vajilla y los cubiertos estaban rotos, magullados y sin los símbolos delhotel.

Lo único rescatable de la cocina eran las ollas, con gran suciedad y sin las condiciones necesarias para brindaun servicio nacional e internacional.

También había problemas eléctricos, encontrándose en buen estado la fiambrería y la pastelería.

El parque se encontraba deteriorado a pesar de los continuos arreglos.

Se dispuso que la fama del hotel seguía en pie y que se debía empezar a pagar las deudas pendientes (sueldosatrasados, moblaje, pintura, etc).

Teniendo presentes las situaciones detectadas en el hotel se estableció como elemento necesario para lareapertura la publicidad del Sierras. Teniendo en cuenta que el Hotel era un edificio construido en plenas

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sierras, por lo que daba la posibilidad de un aire puro y fresco en invierno y verano. Que el hotel poseíacanchas de tenis y golf, la pileta de natación, salas de juegos y juegos electrónicos, sumando a esto el Casino,restaurante, piano bar, room service, cocina a nivel internacional. También publicitar la posibilidad de realizarfiestas, convenciones, banquetes, etc.

En la parte de afuera se aconsejo enrejar el parque y poner carteles prohibiendo el paso, limpieza de la laguna,aplicación de arena, revisar la provisión de agua al lugar y desagüe hacia las cloacas, iluminar el parque,renovar el césped y las cañerías de riegos, realizar trabajos de pintura. Controlar los trabajos en baños yduchas de los vestuarios de la pileta y trabajos de jardinería.

En el comedor, renovar el moblaje de acuerdo a las exigencias de la epoca y comprar: 250 pares de sabanas,250 toallones, 250 toallas, 200 cubrecamas, y 100 frazadas.

Este informe hecho por Wul termina con sugerencias para el personal del hotel.

En esa época se asigno como gerente al señor Franco Invernichi quien en un tiempo corto de su gestión logroponer en marcha al hotel. Se mantuvieron los tradicionales visitantes de la clase alta pero tambien a partir de1983 llegan al hotel miembros de la clase media.

Por su parte, el señor Dario Cavallera, quien estaba a cargo del Sierras hotel, el 29 de noviembre de 1985envió una nota al periódico Síntesis diciéndole que a partir del 13 de noviembre había dejado de ser elencargado de la explotación del hotel.

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