El pimientoValor nutricionalEl pimiento verde se encuentra entre los alimentos bajos en caloras ya que 164 g. de este alimento contienen tan solo 33 Caloras

Propiedades delpimiento rojoSabas que los pimientos verdes son los pimientos rojos antes de madurar? Debido a que no estn completamente maduros, tienen un sabor amargo y la mitad de la vitamina C y una dcima parte de la vitamina A en comparacin con sus hermanos de color rojo o naranja. Se ha demostrado que la vitamina A mejora la calidad del esperma y que la vitamina C ayuda a fortalecer el colgeno, lo que garantiza una piel hermosa. Todo esto en conjunto hace que los pimientos sean uno de los alimentos ms atractivos de la naturaleza.El pimentn y las guindillas ofrecen los mismos beneficios, pero con capsaicina adicional, una sustancia qumica que puede producir una sensacin de ardor intenso en la boca. Se ha demostrado que este estimulante calor aumenta el flujo sanguneo, por lo que es un remedio popular para la libido y el alivio del dolor.He aqu cinco de las razones ms atractivas para aumentar tu consumo de pimiento rojo: Los pimientos rojos contienen casi el 300 por ciento de tu ingesta diaria de vitamina C. Adems de ser un potente antioxidante, la vitamina C tambin es necesaria para la adecuada absorcin del hierro. Si tienes una deficiencia en hierro, deberas intentar combinar los pimientos rojos con un fuente de hierro para conseguir una mxima absorcin del mismo. Los pimientos rojos son una gran fuente de vitamina B6 y de magnesio. Esta combinacin de vitaminas y minerales muestra una disminucin de la ansiedad, especialmente la relacionada con los sntomas premenstruales. La vitamina B6 tambin es un diurtico natural, as que los pimientos rojos ayudan a reducir la inflamacin y prevenir la hipertensin. Los pimientos rojos ayudan a mantener una saludable visin nocturna. Los pimientos rojos son ricos en vitamina A, que ayuda a mantener la vista sana, especialmente la visin nocturna. As que cuando se trata de pimientos, los rojos son una buena seal. Los pimientos rojos contienen muchos antioxidantes. Los efectos combinados de la vitamina A y de la C crean una gran capacidad antioxidante. La mezcla de stos con el licopeno, convierte al pimiento rojo en un superalimento de primera clase. El licopeno es lo que hace que los tomates y los pimientos rojos sean rojos. Los pimientos rojos son una de las verduras con un contenido ms alto de licopeno, que ha sido probado con xito en la prevencin de muchos tipos de cncer incluyendo el de prstata y el de pulmn. Quemar ms caloras con los pimientos rojos. Investigaciones recientes han demostrado que los pimientos rojos pueden activar la termognesis y aumentar la tasa metablica. Los pimientos rojos no contienen capsaicina, que es lo que hace que los pimientos picantes nos hagan sudar, sin embargo, tienen una leve accin termognica que aumenta el metabolismo sin aumentar ni el ritmo cardaco ni la presin sangunea, a diferencia de los pimientos picantes. Beneficios del pimiento rojo Al tener mucha vitamina A o niacina, el pimiento rojo previene enfermedades en los ojos, fortalece el sistema inmunitario y tiene propiedades anticancerosas. Tambin por su alto contenido de vitamina A, esta verdura tambin favorece el buen estado de la piel y de las mucosas. La accin antioxidante de la vitamina C, hace que el consumo del pimiento rojo sea beneficioso para nuestra vista, piel, odo y aparato respiratorio. Adems, la alta cantidad de vitamina C de esta verdura puede ayudarnos a reducir los sntomas del resfriado y a combatir enfermedades como el estreimiento y el hipertiroidismo. Tambin es recomendable durante la menopausia ya que la vitamina C ayuda a reducir los sofocos y otros sntomas de la menopausia.