el ejercicio y la obesidad
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“Ejercicio físico y obesidad”
Dr. JOSUE ROOSVELL PAIRAZAMAN GUEVARA
ACSM Certified Exercise Physiologist
Director Médico PRECEDE Perfomance Center
ASOCIACIÓN PERUANA DE ESTUDIO DE LA OBESIDAD Y
ATEROESCLEROSIS
IX CONGRESO INTERNACIONAL
“DIABESIDAD, ATEROESCLEROSIS Y NUTRICIÓN”
Centro de Convenciones “Daniel Alcides Carrión” del Colegio Médico del Perú,
Miraflores Lima – 07 julio 2016
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DEFINICIONES IMPORTANTES
Actividad Física: Todo movimiento que en esenciagenera gasto calórico.
Ejercicio Físico: Actividad física planificada,estructurada y repetitiva de movimiento corporaleshechos con el propósito de mejorar o mantener lacondición física de una persona.
Deporte: Actividad realizada en un entornocompetitivo que busca vencer a un rival, mejorarmarcas, etc
ACSM’s Health – Related Physical Fitness Assessment Manual, 2010.
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ACSM’s Guidelines for Exercise Testing and Prescription. 9th ed. 2014.
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COMPONENTES DEL PHYSICAL FITNESS
ASOCIADOS A SALUD
PHYSICAL
FITNESS
CAPACIDAD
CARDIOVASCULAR
COMPOSICION
CORPORALFUERZA
MUSCULAR
RESISTENCIA
MUSCULARFLEXIBILIDAD
FUERZA
MUSCULAR
RESISTENCIA
MUSCULAR
ACSM’s Guidelines for Exercise Testing and Prescription. 9th ed. 2014.
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PRESCRIPCIÓN DEL EJERCICIO FÍSICO
Tipo
Intensidad
Volumen
Frecuencia
Duración
Densidad
Secuencialidad
Progresiones y controles
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FFA: Grasas
OxidaciónFFA: Grasas
Oxidación
MITOCONDRIAS Y ATP: EFICIENCIA EN EL USO DE LAS GRASAS
PERSONA SEDENTARIA
Pobre estado FITNESS
PERSONA ENTRENADA
Excelente estado FITNESS
ACSM’ s Advanced Exercise Physiology. 2da ed. 2012
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YA ESTA DEMOSTRADO: EL PROCESO METABOLICO ESTA EN NUESTRAS MANOS
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Entonces qué podemos hacer desde
el punto de vista del ejercicio físico?
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Obesidad:
OBJETIVOS al aplicar un programa de ejercicios físicos:
Maximizar el gasto calórico
Mantener / incrementar la masa magra para
mantener o incrementar el metabolismo basal
Mejorar el perfil metabólico
Disminuir el tasa de mortalidad
Mejorar el sentimiento de bienestar
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Recomendaciones de ejercicios para el manejo de
la obesidad:
Ejercicios aeróbicos:
Un mínimo de 150 minutos por semana
Intensidad moderada : 40% a 60% - 75% VO2max (puede
llegar hasta 100% con trabajos interválicos)
Acumular progresivamente un total de 250 a 300 minutos
de ejercicio aeróbico de moderada intensidad, o
cuantificando un gasto calórico total mayor a 2000
kcal/semana.
American College of Sports Medicine. ACSM’s Guidelines for Exercise Testing and Prescription. 9na ed. Philadelphia
(PA): Lippincott Williams & Wilkins; 2014.
American College of Sports Medicine. ACSM’s Resources for the Personal Trainer. 4th ed. Philadelphia (PA): Lippincott
Williams & Wilkins; 2014.
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Recomendaciones de ejercicios para el manejo de la
obesidad:
Ejercicios de fuerza – resistencia muscular:
El entrenamiento con cargas externas es un pilar fundamental en el
manejo de la obesidad
Los programas de musculación deben seguir las recomendaciones
generales para adultos (20% a 80% 1RM periodizado)
Al menos dos veces por semana, realizando circuitos a predominio
de volumen e ir incrementando la intensidad gradualmente
Tener cuidado con los ejercicios para evitar lesiones ortopédicas
por estres o sobrecargas.
American College of Sports Medicine. ACSM’s Guidelines for Exercise Testing and Prescription. 9na ed. Philadelphia
(PA): Lippincott Williams & Wilkins; 2014.
American College of Sports Medicine. ACSM’s Resources for the Personal Trainer. 4th ed. Philadelphia (PA): Lippincott
Williams & Wilkins; 2014.
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Appl. Physiol. Nutr. Metab. 39: 1–7 (2014)
Conclusión: una simple sesión de ejercicios interválicos (10
series x 1’ (90%) x 1’ (15%)) generó un mejor control glicémico
post prandial en pacientes obesos, comparado con ejercicio
continuo por 30 min al 35% de la capacidad del paciente.
Además el ejercicio interválico fue bien tolerado y disfrutado,
con ninguna complicación…»
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Fisher G, Brown AW, Bohan Brown MM, Alcorn A, Noles C, Winwood L, et al. High Intensity Interval- vs
Moderate Intensity- Training for Improving Cardiometabolic Health in Overweight or Obese Males: A
Randomized Controlled Trial. PLoS ONE. 2015; 10(10): 1-15.
Conclusión: 4 series de trabajos interválicos de 30 segundos al
85% potencia anaeróbica x 4 minutos al 15% de potencia
anaeróbica, 3 veces/semana, por 6 semanas, fue superior tiempo
efectivo a ejercicios aeróbicos continuos (55% a 65% VO2max)
de 45 a 60 minutos, 5 veces/semana, por seis semanas”
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Conclusión: 4 a 6 series de trabajos interválicos de 30 segundos
al “todo esfuerzo” x 4.5 minutos de descanso activo controlado,
3 veces/semana, por 2 semanas, logra reducción de índice
cintura cadera, reducción peso, incremento oxidación grasa,
mejor perfil metabólico y mejoría del VO2max”
Whyte L, Gill J, Cathcart A. Effect of 2 weeks of sprint interval training on health-related outcomes in
sedentary overweight/obese men. Metabolism Clinical of Experimental. 2010; 59: 1421-1428.
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Sorace P, Ronai P, Churilla J. Resistance training and metabolic syndrome. Muscles do matter. ACSM’s Health
& Fitness Journal. 2014; 18(6): 24-29.
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Kang J, Ratamess N. Which comes first? Resistance before aerobic exercise or viceversa?. ACSM’s Health &
Fitness Journal. 2014; 18(1): 9-14.
En una misma sesión de ejercicios, hacer primero
trabajos con resistencias externas (pesas o ligas)
favorece la oxidación de las grasas durante los
ejercicios aeróbicos posteriores”
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Fotografías tomadas en PRECEDE Perfomance Center
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Fotografías tomadas en PRECEDE Perfomance Center
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Fotografías tomadas en PRECEDE Perfomance Center
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Fotografías tomadas en PRECEDE Perfomance Center
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Fotografías tomadas en PRECEDE Perfomance Center
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Fotografías tomadas en PRECEDE Perfomance Center
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Fotografías tomadas en PRECEDE Perfomance Center
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Fotografías tomadas en PRECEDE Perfomance Center
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Datos proveídos por PRECEDE Perfomance Center
Modelo prescripción ejercicios aeróbicos
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Modelo prescripción ejercicios aeróbicos: evolución - progresión
Datos proveídos por PRECEDE Perfomance Center
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Evolución composición corporal. Mediciones realizadas con equipo
seca mBCA
Datos proveídos por PRECEDE Perfomance Center
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“… todo aquello que es medible, es
posible de modificar, controlar y
mejorar...”
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MÉDICO
NUTRICIONISTAFISIOTERAPEUTA
PERSONAL SALUD
ENTRENADOR