el aspartamo mata

El aspartamoy otros edulcorantes

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Colección Salud y vida naturalEl aspartamo y otros edulcorantes

Jean-Luc Darrigol

1.ª edición: enero de 2012

Título original: Aspartame et autres édulcorants

Traducción: Dolores Lucía ColónMaquetación y diseño de cubierta: Marta Rovira

Corrección: M.ª Jesús Rodríguez

© 2012, Éditions Chariot d’Or(Reservados todos los derechos)

© 2012, Ediciones Obelisco, S. L.(Reservados los derechos para la presente edición)

Edita: Ediciones Obelisco, S. L.Pere IV, 78 (Edif. Pedro IV) 3.ª planta, 5.ª puerta

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ISBN: 978-84-9777-802-2Depósito Legal: B-196-2012

Printed in Spain

Impreso por Novoprint c/ Energía, 53 - 08740 Sant Andreu de la Barca

Reservados todos los derechos. Ninguna parte de esta publicación, incluido el diseño de la cubierta, puede ser reproducida, almacenada, transmitida o utilizada en

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necesita fotocopiar o escanear algún fragmento de esta obra.


Índice

Introducción ............................................................................... 5

Primera parte: el aspartamo ....................................................... 9Hay razones para estar preocupados ................................. 9El asesino silencioso ............................................................. 12El síndrome de la guerra del Golfo .................................... 17Los efectos secundarios del aspartamo .............................. 20Generación aspartamo: burn-out y post-crash .......................... 23El lupus: «enfermedad del aspartamo» .............................. 27Lo dicen los médicos ........................................................... 30La fenilcetonuria .................................................................. 33¿Qué ocurre exactamente? ................................................. 34Instancia contra el aspartamo .............................................. 37

Anexo ......................................................................................... 41

Segunda parte: los otros edulcorantes ...................................... 53El acesulfamo K (E 950) ...................................................... 53El ácido glicirrícico (E 958) ................................................. 57El alitamo .............................................................................. 59La brazzeína ........................................................................ 60La curculina .......................................................................... 63El ciclamato (E 952) ............................................................. 64El eritritol (E 968) ................................................................ 66El isomalt (E 953) ................................................................. 67El lactitol (E 966) ................................................................. 68


La mabinlina ......................................................................... 69El maltitol (E 965) ................................................................ 70El manitol (E 421) ................................................................ 70La miraculina ........................................................................ 72La monelina .......................................................................... 72La neohesperidina (E 959) ................................................... 73El neotamo (E 961) .............................................................. 74La pentadina ......................................................................... 80La sacarina (E 954) ............................................................... 81El sorbitol (E 420) ................................................................ 85La sucralosa (E 955) ............................................................. 88El azúcar invertido ............................................................... 90La taumatina (E 957) ............................................................ 91La trehalosa .......................................................................... 92El xilitol (E 967) ................................................................... 93

Tercera parte: alternativas naturales .......................................... 97Evolución .............................................................................. 97Ni mucho ni poco ................................................................ 99El índice glicémico de los alimentos ................................... 102La stevia ................................................................................ 103La inulina .............................................................................. 112La fructosa ............................................................................ 114La miel .................................................................................. 116El maná ................................................................................. 118El jarabe de arce ................................................................... 121

Bibliografía.................................................................................. 123


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Introducción

Los edulcorantes son aditivos alimentarios que endulzan los productos a los que son añadidos. Desde hace unos años, dichos productos se han multi-plicado en las estanterías de las grandes superficies. Para to-mar un solo ejemplo, se estima que 6.000 productos alimen-tarios en el mundo son endulzados con aspartamo y entre éstos más de 2.000 están comercializados en Francia. Los empresarios del ramo agroalimentario tienen un motivo puramente económico para sustituir el azúcar por edulcorantes: su fabricación mediante síntesis química los vuelve mucho más baratos que el azúcar de caña o de remo-lacha. Además, basta incorporar una pequeña cantidad en los productos porque su poder de endulzar es elevado. Así el beneficio se multiplica para el empresario. Pero eso no es todo. Al sustituir el azúcar por un edul-corante, el fabricante tiene el derecho de escribir «sin azú-car» en el embalaje, en general en mayúsculas y en negrita para atraer la atención de los consumidores. Un producto endulzado de esta manera se califica como light en un mercado hoy en día pujante de la delgadez. Pero podemos hacernos legítimamente esta pregunta: ¿qué esconde el «sin azúcar»?


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En 2006, el Colectivo del Azúcar lanzó una gran campa-ña publicitaria para atraer la atención de los consumidores. Promoviendo dos productos, dos fotos fueron publicadas en los periódicos y las revistas con el título: «Cuando se quita el azúcar ¿sabes qué se pone en su lugar?». La primera foto «pul-po a la polidextrosa» representaba un pulpo comiéndose una barrita de chocolate fluo. La segunda «los bocados sabrosos de Tía Marcelina a la Xantana» mostraba una empleada de la-boratorio llevando una mascarilla y manipulando probetas. La leyenda de las fotos era la siguiente: «¿Sabías que para reducir la cantidad de azúcar en tus productos a menudo es necesario añadir espesantes, emulsificantes, gelificantes, o edulcorantes para mantener su sabor y su textura? Ciertamente estos pro-ductos son lícitos. Te toca elegir lo que deseas consumir». Paradójico ¿verdad? Es por eso que me ha parecido im-portante mencionar esta campaña como introducción a este libro. Lo vuelvo a decir porque es importante teniendo en cuenta el elevado poder de endulzamiento de los edulcoran-tes: basta con añadir una mínima cantidad en el producto para darle un sabor dulce. Por ejemplo, con el aspartamo, que tiene un poder de endulzamiento doscientas veces supe-rior al del azúcar (sacarosa), basta con usar doscientas veces menos cantidad. Esto tiene consecuencias para los fabricantes. Si la canti-dad de edulcorante es muy inferior a la del azúcar que susti-tuye se modifica totalmente el aspecto del producto. Es lógico porque el aspecto organoléptico queda trastocado. Entonces para devolver al producto una consistencia aceptable y una sensación agradable al paladar los fabrican-tes compensan esa falta de volumen de azúcar utilizando va-rios aditivos además del edulcorante:


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lingredientes que añaden volumen a la masa;lespesantes para aumentar la viscosidad de los líquidos;lgelificantes para mejorar la consistencia del producto;lconservantes para prolongar el plazo de conservación del

producto en ausencia del azúcar, que es un conservante natural. Al sustituirlo por un edulcorante se debe com-pensar incorporando un conservador al producto.

Sin duda, menos azúcar pero más aditivos: ingredientes para añadir volumen, espesantes, gelificantes, conservantes… ¿Cómo queda el beneficio reivindicado por los fabri-cantes de productos «sin azúcar»? Está claro que aquí nos encontramos con una paradoja. Todavía más ¡se puede en-gordar… con productos light! Al considerar su menor poder calórico en relación con los productos similares pero azucarados, muchos consumidores acallan su conciencia y consumen… ¡más cantidad! El reme-dio (producto aligerado) es entonces peor que el mal (produc-to azucarado) para la figura, la celulitis y la salud en general. Si retomamos el ejemplo de la barrita de chocolate, «Pul-po a la polidextrosa», imaginamos muy bien el consumo de este producto por una persona obnubilada por la etiqueta «sin azúcar» pero que olvida que en la fabricación de la barri-ta interviene una gran cantidad de materia grasa. Y si el valor calórico de los glúcidos es de 4, el de los lípidos es de 9. ¡Sí, se puede engordar consumiendo en exceso productos light! Y aquí no se acaba todo. Los edulcorantes son un enga-ño para el cerebro. Cuando el bolus alimentario se vacía en el intestino, los receptores sensoriales de los capilares de la mucosa envían un mensaje confuso en cuanto al sabor dulce de un pro-


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ducto… que no contiene azúcar. Las neuronas no lo com-prenden pues no registran el número de calorías que legíti-mamente esperan de una sustancia con estas características, el organismo experimenta privación y esto le lleva a comer más para satisfacer su ración calórica. Este fenómeno de compensación ha sido estudiado por el Prof. Fowler en Estados Unidos al observar el comporta-miento alimentario de 1.250 adolescentes que consumían más de 3 sodas light por día (Coca o Pepsi) para compensar la falta de calorías de su refresco en relación con los sodas que tenían costumbre de consumir. Comían más y aumentaban de peso. La conclusión del estudio no precisa más comentarios: cuantos más sodas edulcorados se toman ¡más probabilida-des de engordar hay! Además, la confusión del cerebro en respuesta a la re-cepción sensorial del sabor dulce de un producto que no contiene azúcar tiene una incidencia nefasta sobre la regula-ción de la glicemia y la dieta alimentaria de los diabéticos no insulino-dependientes. Desgraciadamente los edulcorantes se esconden en to-das partes, en todas las familias de alimentos y muchas veces donde no se espera encontrarlos. El propósito de esta obra es, por lo tanto, informar pá-gina tras página sobre los numerosos motivos por los que hay que leer cuidadosamente las etiquetas y abstenerse de consumir productos edulcorados porque sus efectos sobre la salud son innumerables. Retomando el ejemplo del aspar-tamo: sólo ¡se han identificado 92 efectos perjudiciales! Así se entiende por qué destaco el aspartamo como un producto tan peligroso entre otros edulcorantes. Al lector le aguardan muchas sorpresas. ¡Malas sorpresas!


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Primera parte: el aspartamo

Quiero rendir homenaje a dos mujeres que enarbolan muy alto el estandarte de la reacción contra el asparta-mo. Por un lado, a Betty Martini, que preside en Duluth (Georgia) la asociación Mission Possible World Health International y cuyas obras están publicadas en el www.dorway.com, y, por otro, a Corinne Gouget, en la van-guardia de esta lucha en Francia con su libro publicado por Ediciones Obelisco Peligro: los aditivos alimentarios y en su página www.santeendanger.net.

Hay razones para estar preocupados

E 951

El aspartamo fue descubierto por casualidad en 1965 por James Schlatter, químico de los laboratorios G.D. Searle and Company. Trabajaba en la elaboración de un nuevo medicamento destinado a aliviar las úlceras de estóma-go. Manipulando sin guantes un polvo intermedio en una etapa de su investigación, su olor atrajo su atención. Se


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llevó un dedo a la boca, y se sorprendió de su sabor fuer-temente dulce. Así nació el aspartamo. Tras nueve años de presiones intensas por parte de G.D. Searle & Cia, la FDA1 auto-rizó su comercialización en 1974 para después prohibirla unos meses más tarde ante la presión de numerosos cien-tíficos que denunciaban ya alto y claro sus efectos tóxicos (en especial para el cerebro) y cancerígenos. La prohibición no duró mucho. Un potente lobby in-virtió los acontecimientos y en 1981, la FDA autorizó de nuevo su puesta en el mercado. Francia le fue rápidamente a la zaga y autorizó el as-partamo en 1988. Mientras tanto, su fabricante había cambiado de nom-bre. En efecto el 1 de octubre de 1985, G.D. Searle & Cia fue adquirida por… Monsanto por 2,7 millares de dólares. ¿Le dice algo Monsanto? La empresa que cual pulpo pretende extender su do-minio sobre el planeta comprando a golpe de millones de dólares las empresas que obstaculizan su expansión. La firma que pretende apropiarse del mercado mun-dial de semillas de cereales desactivando los genes que per-miten su reproducción natural y por lo tanto su fertilidad. La firma que lidera el mercado mundial de los trans-génicos. La firma que fabrica hormonas de crecimiento que estimulan artificialmente la producción de carne bo-vina y porcina. La firma que fabrica el tremendo pesticida Roundup y peor aun que fabricó durante la guerra de Vietnam el

1. Administración alimentaria y farmacéutica estadounidense.


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BPC, un exfoliante conocido como «agente naranja» que los americanos pulverizaron sobre los bosques provo-cando decenas de miles de muertos y desde entonces ge-neraciones de niños con espantosas malformaciones. Ciertamente, el hecho de que el aspartamo sea fabri-cado por Monsanto no me inspira ninguna confianza. ¿Y a usted? Cuando Monsanto adquirió G.D. Searle & Cia, la actividad farmacéutica fue segregada (Searle Pharmaceu-ticals) y la filial creada para la fabricación del aspartamo, NutraSweet Company, fue revendida luego a… antiguos directivos de Monsanto y así la «pepita de oro» se queda en la familia. Es bajo ese nombre (NutraSweet) que el aspartamo se vende en Estados Unidos como edulcorante de mesa y está comercializado en Francia con el nombre de Canderel. Para concluir el presente capítulo nos preguntamos ¿cómo no denunciar el modo en que la FDA cambió su táctica en 1981 autorizando el aspartamo a pesar de una fuerte oposición en su mismo seno? Casualmente ¿o es realmente tan casual? El presidente norteamericano Ro-nald Reagan era amigo y sabemos que significa ese tipo de amistad del presidente de G.D. Searle & Cia. El comisionado general de la FDA apoyándose en la opinión de los expertos de su comité de evaluación se negaba rotundamente a autorizar el aspartamo. Fue des-tituido y un testaferro fue nombrado en su lugar, Arthur Hull Hayes, quien favoreció la autorización de la puesta en el mercado del aspartamo y presentó su dimisión en cuanto la decisión fue tomada para incorporarse ¿adivine dónde? a G. D. Searle & Cia con un salario astronómico.


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Este ejemplo ilustra de modo patético el lobby om-nipresente en el mercado de los edulcorantes como se irá descubriendo a lo largo de este libro. Manipulación y desinformación adulteran el tema de los edulcorantes. Razón de más para abstenerse de consumirlos.

El asesino silencioso

El edulcorante más utilizado en la industria agroalimen-taria, presente en más de 6.000 productos, es también el más peligroso para el organismo humano. Esta contradicción está muy difundida en Inter-net. Google permite el acceso a más de dos millones de páginas si escribimos la palabra «aspartamo». Y un apodo maléfico corre por la red: el asesino silencioso. Sí, numerosos científicos lo afirman en silencio: ¡el as-partamo mata! Esta acusación es de tal gravedad que he decidido de-dicar toda la primera parte de esta obra al aspartamo. Su composición es la siguiente: L-aspartil-L, fenilala-nina metilester. Se trata de una proteína constituida por una cadena molecular de ácidos aminados religados entre sí por dos enlaces peptídicos, razón por la cual el asparta-mo es clasificado entre los dispéptidos. Cuando absorbemos aspartamo, ya sea con un com-primido edulcorante de mesa destinado a endulzar una bebida (café, por ejemplo) o con un alimento que lo con-tiene, se produce lo que se llama una hidrólisis: descom-posición por el agua contenida en el tubo digestivo, aso-ciada con los distintos componentes del aspartamo.


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Dicha hidrólisis del aspartamo rompe los dos enlaces peptídicos que unen los ácidos aminados y tres elementos resultan de dicha descomposición:

lfenilalaninalácido aspárticolmetanol

Una vez absorbidos a nivel de la mucosa capilar del in-testino grueso, dichos elementos llegan a la vena porta que los conduce hasta el hígado. ¿En qué se convierten entonces?

La fenilalanina

La fenilalanina representa el 50% de la masa de esos tres elementos generados por la hidrólisis del aspartamo. Es un ácido aminado llamado esencial porque no puede ser sintetizado por el organismo humano y que a la fuerza lo tienen que aportar los alimentos. Toda proteína absor-bida (carne, pescado, leche, huevo…) contiene dicho áci-do aminado. La fenilalanina desempeña un importante papel a nivel cerebral estimulando la producción de dos neuromediadores mayores, la dopamina y la adrenalina que intervienen en particular en el despertar, la vigilia y la concentración… Si llegan en dosis razonables. Una cantidad excesiva de fenilalanina se vuelve neurotóxica llegando a provocar tumores cerebrales, como lo denun-cian los científicos que militan para la prohibición del aspartamo.


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En su admirable obra Exitoxins: The Taste That Kills,2 Russell L. Blaylock nos informa precisamente sobre esa neurotoxicidad. La absorción de la fenilalanina se realiza a nivel hepá-tico. El hígado segrega una enzima, la hidroxilasa (también llamada PHA) que metaboliza la fenilalanina en tirosina y luego en melanina, el pigmento que da color a la piel. Desgraciadamente, algunas personas presentan una enfermedad genética, la fenilcetonuria, y no tienen la capacidad de activar la enzima PHA. Así, la fenilalani-na que absorben no es metabolizada y se concentra en la sangre y el cerebro provocando alteraciones muy graves. Dedico un capítulo a este tema. El riesgo que los indi-viduos fenilcetonúricos corren al ingerir un producto que contiene aspartamo es de tal gravedad que en el envase de todo producto con aspartamo debe figurar obligatoria-mente la mención «contiene fenilalanina».

El ácido aspártico

El ácido aspártico representa el 40 % de la masa de los tres elementos generados por la hidrólisis del aspartamo. Como la fenilalanina es un ácido aminado. No es esencial para el organismo, que tiene la capacidad de sintetizarlo. El ácido aspártico es metabolizado en forma de asparta-to, que desempeña un papel importante en el cerebro por-que estimula la neuromediación, también llamada neuro-transmisión, ya que facilita la transferencia de información

2. Exitoxinas: el sabor que mata.


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de neurona a neurona a nivel de la hendiduras sinápticas que se interponen entre las dendritas, o terminaciones de los axones que prolongan el cuerpo celular de las neuronas. Pero hay un problema. El exceso de aspartato genera-do por un excesivo consumo de ácido aspártico desesta-biliza este proceso provocando desórdenes neurológicos que pueden llegar a destruir poco a poco las neuronas si este consumo masivo se prolonga, como es el caso de las personas que se atiborran de productos con aspartamo.

El metanol

El metanol representa el 10 % de la masa de los tres elemen-tos generados por la hidrólisis del aspartamo. También es llamado alcohol metílico o alcohol de madera. Al ser absor-bido por el cuerpo, se descompone en diversos elementos: formaldehído, ácido fórmico y dióxido de carbono. Aquí también hay materia para reflexionar en cuanto a toxicidad. Por una parte, el formaldehído se considera for-malmente como cancerígeno, otra de las razones que jus-tifica la lucha de particulares y asociaciones en el mundo entero que desean ver prohibir el aspartamo. Por otra parte, el ácido fórmico bajo el efecto del calor dentro del cuerpo (37 °C) desencadena una acidosis nociva pues el pH cae. Di-cha acidosis induce un riesgo creciente de lupus eritematoso al ocasionar un terreno propicio al proceso autoinmune. Dicho lupus se ha calificado de «enfermedad del as-partamo» y en este libro le dedico un capítulo. Más grave aún, el ácido fórmico (que se encuentra en el dardo de las abejas y las hormigas) puede provocar


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malformaciones en los recién nacidos y alteraciones de la vista, razón añadida que justifica la voluntad de conseguir la prohibición del aspartamo. Es incontestable que el formaldehído y el ácido fór-mico que resultan de la absorción del metanol liberado por el metabolismo del aspartamo son dos venenos. He elegido este adjetivo porque tiene sentido: esta afirma-ción no se puede contestar. Por este motivo nos podemos extrañar acerca de las razones que han llevado a quienes toman las decisiones en Estados Unidos y Europa a autorizar el aspartamo a pesar de que esta información se haya dado a conocer. El lobby de la industria de los edulcorantes es realmente muy poderoso y la frivolidad de los políticos, difícil de calificar. ¡Qué vergüenza!

Y eso no es todo…

Si la absorción del aspartamo los divide en tres elementos (recordemos: fenilalanina, ácido aspártico y metanol), se supone que este metabolismo se realiza en condiciones «normales» es decir a baja temperatura. Una elevación de la temperatura durante la degrada-ción del aspartamo produce otro elemento también reco-nocido como neurotóxico y cancerígeno: la dicetopipera-cina. Las cosas se desarrollan de esta manera en caso de que se produzca una elevación de la temperatura: la función amina de la fenilalanina se une con la función ácida del ácido aspártico y la función ácida de la fenilalanina con


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la función amina del ácido aspártico. De esa doble unión nace la dicetopiperacina. Razón por la cual no se debe calentar un producto que contenga aspartamo ni incor-porarlo en un plato antes de cocerlo. Y al respecto hago una observación acusadora: ¿por qué los industriales que edulcoran sus productos con as-partamo no alertan a los consumidores sobre la imperiosa necesidad de no elevar la temperatura de dichos produc-tos? La razón es que no se quiere mencionar la dicetopi-peracina ¡por supuesto! A continuación se ilustra la culpabilidad de los polí-ticos que han autorizado la comercialización del asparta-mo.

El síndrome de la guerra del Golfo

En 1991, más de 700.000 soldados americanos partici-paron en la guerra del Golfo después de la invasión de Kuwait por parte de Irak. Si bien la operación «Tormen-ta del Desierto» tan sólo duró unos días, los soldados permanecieron allí varios meses. Pues bien, resulta que 175.000 soldados, más una cuarta parte del número total, tras participar en esta guerra y regresar a casa padecen graves problemas de salud. Esta grave patología es llamada «síndrome de la gue-rra del Golfo». El gobierno americano se ha gastado en veinte años 500 millones de dólares en investigación para intentar entender las razones. Un nuevo informe de 450 páginas fue publicado en 2008 por el comité facultativo de investigación sobre las


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enfermedades de los veteranos de la guerra del Golfo con una lista de sus enfermedades:

lesclerosis múltiplelfibromialgialinmunodepresiónlgran fatiga crónica, inexplicable, insuperablelintensas cefaleasldolor generalizado, articular y muscular, diabetes y re-

sistencia a la insulinaldermatosis, pruritosldificultades respiratoriaslproblemas digestivos, náuseaslproblemas intestinales (diarrea crónica)lmareos, pérdida de equilibriolpérdida de memoria.

Y más inquietante aún: malformaciones congénitas en numerosos hijos concebidos tras su regreso. Así pues, nos preguntamos: ¿qué ha podido producir esa plaga? Se proponen varias hipótesis:

lLa multivacunación densa y sistemática de los solda-dos antes de su partida.

lMedicamentos (¿cuáles?) tomados en altas dosis con fines preventivos (!) por los soldados a lo largo de toda la campaña.

lLa exposición al gas sarín cuando se procedió a la des-trucción del stock iraquí y a la voluminosa nube tóxica que cubrió toda la región durante horas.


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lLa exposición a los pesticidas pulverizados por heli-cópteros para proteger a los soldados contra la «mos-ca de las arenas».

lLa exposición al humo de los pozos de petróleo en llamas.lLa exposición al uranio «empobrecido» de las muni-

ciones que fueron testadas con ocasión de esa guerra y sobre las cuales reina la mayor opacidad informativa desde entonces.

Vacunas + Medicamentos + Gas sarín + Pesticidas + Hidro-carburos + Uranio: ¡demasiado para esos pobres soldados!

Pero eso no es todo

Las bebidas principales de dichos soldados, durante esos dos años para saciar su sed en una región desértica don-de las temperaturas son muy elevadas fueron Coca-Cola light, Pepsi light y demás refrescos light. Para que no engordasen demasiado, al prever que iban a tomar un gran número de latas por día (algunos soldados varios litros) no se les facilitaron bebidas «nor-males» sino light, precisamente el año en que el asparta-mo fue autorizado por la FDA. Los soldados americanos de la guerra del Golfo fue-ron los primeros servidos, en masa, con refrescos edul-corados con aspartamo, dando así salida a una partida importante y preparada a la espera de su autorización. Y para proveer a un ejército de 700.000 soldados fue-ron miles y miles de palés con latas de refrescos light al aspartamo que se almacenaron en el desierto a pleno sol.


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En estas condiciones podemos imaginar la tempera-tura interior que alcanzaron las latas. Ahora bien, tal como he mencionado en el capítulo anterior, la elevación de temperatura del aspartamo pro-duce un peligroso elemento neurotóxico. Y existe una indiscutible semejanza entre el síndrome de la guerra del Golfo y los efectos secundarios que produce la ingestión de aspartamo.

Los efectos secundarios del aspartamo

La página de referencia www.dorway.com que hace in-ventario de toda la información publicada en el mundo sobre el aspartamo ha censado 92 efectos secundarios consecutivos a la toma de ese edulcorante. Éstos son los principales:

lFatiga general (síndrome de fatiga crónica)lInsomniolDepresiónlMigrañalAlteraciones cognitivaslPérdida de memorialDificultades en el hablalFalta de concentraciónlAlteraciones emocionaleslIrritabilidadlAgresividadlCambios de humor repentinoslMiedos irracionales


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lModificación de la personalidadlAlteración del carácterlAnsiedadlFobiaslIntolerancia al ruidolAlteraciones obsesivas compulsivaslConfusiónlBrotes de pánicolReacciones cutáneas: pruritos, urticaria, enrojecimien-

to faciallReacciones en extremidades: adormecimiento, hormi-

gueos, fríolAsmalSensibilidad recrudecida a los productos químicoslMareoslVértigoslTembloreslAlteraciones de la vistalAlteraciones del oídolInmunodepresiónlSensibilidad recrudecida a las enfermedades infeccio-

sas: microbianas, viraleslProblemas cardiovasculares: hipertensión, dolor en el pe-

cho (angina), alteraciones del ritmo cardiaco (taquicardia)lDolores reumáticos: artrosis, artritis, fibromialgialProblemas musculares: agujetas, contracturas, rampas

nocturnaslProblemas digestivos: espasmos gástricos, espasmos

intestinales, hinchazón, náuseas, vómitoslPerturbación del tránsito intestinal: estreñimiento,

diarrea


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lDesequilibrio de la glucemia: hipoglucemia, hiperglu-cemia

lAlteraciones del comportamiento alimentario: picar continuamente, deseo compulsivo de dulces, ganar pe-so, aumento de la sed, edemas

lPerturbación del ciclo menstruallProblemas de tiroideslPerturbación de la sexualidad: disfunción eréctil mas-

culina, descenso de la líbido femeninalExcreción urinaria dolorosalDificultades para tragarlPérdida de cabellolPérdida de tonicidad de la piel

Y más grave aún:lEnfermedad de AlzheimerlEnfermedad de ParkinsonlEsclerosis múltiplelLupuslEnfermedad de LymelCrisis de epilepsialCrisis de demencialConvulsioneslComplicaciones diabéticaslMalformaciones congénitaslLinfomaslAccidentes vasculares cerebraleslCáncer cerebrallMuerte


el aspartamo mata

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