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EFICIENCIA DE TRES FUENTES DE EFICIENCIA DE TRES FUENTES DE FERTILIZACI FERTILIZACI Ó Ó N QU N QU Í Í MICA A TRES DOSIS EN EL MICA A TRES DOSIS EN EL CULTIVO DE PAPA CULTIVO DE PAPA Solanum tuberosum Solanum tuberosum L., VARIEDAD L., VARIEDAD CAPIRO. CHIT CAPIRO. CHIT Á Á N DE NAVARRETES N DE NAVARRETES CARCHI. 2007. CARCHI. 2007. MAR MAR Í Í A JOS A JOS É É ROMERO ASTUDILLO ROMERO ASTUDILLO ING. AGR. H ING. AGR. H É É CTOR ANDRADE B. CTOR ANDRADE B. DIRECTOR DIRECTOR YARECUADOR YARECUADOR Cia Cia . Ltda. . Ltda. UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR FACULTAD DE CIENCIAS AGR FACULTAD DE CIENCIAS AGR Í Í COLAS COLAS QUITO QUITO - - ECUADOR ECUADOR 2008 2008

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EFICIENCIA DE TRES FUENTES DE EFICIENCIA DE TRES FUENTES DE FERTILIZACIFERTILIZACIÓÓN QUN QUÍÍMICA A TRES DOSIS EN EL MICA A TRES DOSIS EN EL

CULTIVO DE PAPA CULTIVO DE PAPA Solanum tuberosum Solanum tuberosum L., VARIEDAD L., VARIEDAD CAPIRO. CHITCAPIRO. CHITÁÁN DE NAVARRETES N DE NAVARRETES –– CARCHI. 2007.CARCHI. 2007.

MARMARÍÍA JOSA JOSÉÉ ROMERO ASTUDILLOROMERO ASTUDILLOING. AGR. HING. AGR. HÉÉCTOR ANDRADE B.CTOR ANDRADE B.

DIRECTORDIRECTOR

YARECUADOR YARECUADOR CiaCia. Ltda.. Ltda.

UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADORUNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADORFACULTAD DE CIENCIAS AGRFACULTAD DE CIENCIAS AGRÍÍCOLASCOLAS

QUITOQUITO--ECUADORECUADOR20082008

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1. INTRODUCCIÓN

Alta capacidad de fijaciAlta capacidad de fijacióón de fn de fóósforo sforo (OYARZUN, 2002).(OYARZUN, 2002).

ReducciReduccióón eficiencia de fertilizacin eficiencia de fertilizacióón n fosfatada (NOVOA, 1972). fosfatada (NOVOA, 1972).

Necesidad de estudiar fuentes de fNecesidad de estudiar fuentes de fóósforo no sforo no convencionales. convencionales.

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1.1. OBJETIVO GENERAL

Evaluar la eficiencia de tres fuentes de fertilización química, a tres dosis, en la respuesta del cultivo de papa, Solanum tuberosum L., variedad Capiro, en la zona de Chitán de Navarretes, Montúfar, Carchi.

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1.2. OBJETIVOS 1.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS

1.2.1. Determinar la fuente de fertilización química más eficiente en el cultivo de la variedad Capiro.

1.2.2. Establecer la dosis de fertilizante químico en que se obtiene la mejor respuesta en la variedad Capiro.

1.2.3. Realizar el análisis económico de los tratamientos evaluados.

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2.1. Ubicaci2.1. Ubicacióónn

Provincia:Provincia: CarchiCarchi

CantCantóón:n: MontMontúúfarfar

Parroquia:Parroquia: ChitChitáán de Navarretes n de Navarretes

Sitio: Sitio: Hacienda San JosHacienda San Joséé

Latitud: Latitud: 0000ºº 3636’’ 1515’’’’ NN

Longitud: Longitud: 7777ºº 4949’’ 1010’’’’ O O

Altitud: Altitud: 2860 msnm.2860 msnm.

2. MATERIALES Y MÉTODOS

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2.2. Caracter2.2. Caracteríísticas Agroclimsticas Agroclimááticas y Edticas y Edááficasficas

Temperatura promedio anual:Temperatura promedio anual: 12.5 12.5 ººCC

PrecipitaciPrecipitacióón promedio anual:n promedio anual: 796.38 mm 796.38 mm

ClasificaciClasificacióón Suelo: n Suelo: Suborden Suborden AndeptsAndepts

Textura:Textura: FrancoFranco

pH:pH: 5.15.1

Drenaje:Drenaje: BuenoBueno

TopografTopografíía:a: PlanaPlana

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2.4. Materiales2.4. Materiales2.4.1. Experimental2.4.1. Experimental

TubTubéérculos semilla de papa, variedad Capiro.rculos semilla de papa, variedad Capiro.

Fertilizantes quFertilizantes quíímicos: micos: YaraMila YaraMila TMTM ((12.412.4--1111--1818--2.72.7--88--0.0150.015--0.020.02--0.20.2--0.02; 270.02; 27--55--55--3 3 y 15y 15--2626--33))Fertipapa (Fertipapa (1313--3232--1111--33--4 y 154 y 15--1717--1919--33--44--0.30.3) ) Fosfato Fosfato diamdiamóóniconico ((18% N y 46% P18% N y 46% P220055) ) Urea (Urea (46% N46% N) ) Superfosfato Triple (Superfosfato Triple (46% P46% P220055) ) SulpomagSulpomag ((22% K22% K220, 22% S y 11% Mg0, 22% S y 11% Mg) ) BBóórax (rax (11% B11% B).).

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2.5. Factores en Estudio2.5. Factores en Estudio2.5.1. Fertilizantes Qu2.5.1. Fertilizantes Quíímicos (F)micos (F)

ff11= YaraMila = YaraMila ComplexComplex (12.4 N (12.4 N -- 11 P11 P22OO5 5 –– 18 K18 K22O O -- 2.7 Mg 2.7 Mg –– 8 S 8 S -- 0.015 B 0.015 B -- 0.02 Zn 0.02 Zn -- 0.2 Fe 0.2 Fe -- 0.02 Mn)0.02 Mn)

YaraMila YaraMila ActyvaActyva (27 N (27 N –– 5 P5 P22OO55 –– 5 K5 K22O O –– 3 S)3 S)

YaraLivaYaraLiva NitraborNitrabor (15 N (15 N –– 26 Ca 26 Ca –– 3 B)3 B)

+ Superfosfato Triple + Superfosfato Triple (46% P(46% P220055))

ff22= Fertipapa Siembra = Fertipapa Siembra (13(13--3232--1111--33--4)4)

Fertipapa Aporque Fertipapa Aporque (15(15--1717--1919--33--44--(0.3))(0.3))

+ Superfosfato Triple + Superfosfato Triple (46% P(46% P220055))

ff33= Fosfato = Fosfato DiamDiamóóniconico (18% N y 46% P205)(18% N y 46% P205) + Urea + Urea (46% (46% N)N) + + Superfosfato Triple Superfosfato Triple (46% P(46% P220055)) + + SulpomagSulpomag (22% K20, 22% S (22% K20, 22% S y 11% Mg)y 11% Mg) + B+ Bóórax rax (11% B)(11% B)..

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2.5.2. Dosis (D)2.5.2. Dosis (D)

dd11= 40= 40--100100--2020--20 kg/ha de N20 kg/ha de N--PP220055--KK2200--SS

dd22= 80= 80--200200--4040--40 kg/ha de N40 kg/ha de N--PP220055--KK2200--SS

dd33= 120= 120--300300--6060--60 kg/ha de N60 kg/ha de N--PP220055--KK2200--SS

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2.5.3. Adicional (A)2.5.3. Adicional (A)

aa11= Fertilizaci= Fertilizacióón del Agricultorn del Agricultor

15 15 –– 30 30 –– 1515 en la primera aplicacien la primera aplicacióónn

12 12 –– 30 30 –– 2020 en la segunda aplicacien la segunda aplicacióónn

Dosis: Dosis: 157 157 –– 345 345 –– 199 199 kg/ha de Nkg/ha de N--PP220055--KK2200

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2.6. Tratamientos2.6. Tratamientos

Cuadro 1. Tratamientos evaluados en el estudio en el estudio de fuentes de fertilización y dosis en papa (Solanum tuberosum L.). Chitán de Navarretes-Carchi, 2007.

157-345-19915-30-15, 12-30-20a1t10

120-300-60-60Fosfato diamónico ajustadof3d3t9

80-200-40-40Fosfato diamónico ajustadof3d2t8

40-100-20-20Fosfato diamónico ajustadof3d1t7

120-300-60-60Fertipapa + SFTf2d3t6

80-200-40-40Fertipapa + SFTf2d2t5

40-100-20-20Fertipapa + SFTf2d1t4

120-300-60-60YaraMila + SFTf1d3t3

80-200-40-40YaraMila + SFTf1d2t2

40-100-20-20Yaramila + SFTf1d1t1

DOSIS(kg/ha)FERTILIZANTEINTERACCIÓNTRATAMIENTO

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2.7. Unidad Experimental2.7. Unidad Experimental

U. Experimental neta:U. Experimental neta: 84 plantas84 plantas

R III R IV R II R I

PARCELA EXPERIMENTAL AREA TOTAL DEL ENSAYO

2716.6 m2

7.7 m

6.8 m

5.5 m

5.6 m

52.36 m2

30.80 m2

Distancia siembra:Distancia siembra: 1.1 m x 0.4 m1.1 m x 0.4 mDensidad siembra: 22727 Densidad siembra: 22727 plpl/ha/ha

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2.8. An2.8. Anáálisis Estadlisis Estadíísticostico

Se empleSe empleóó un Diseun Diseñño de Bloques Completos al Azar con un arreglo o de Bloques Completos al Azar con un arreglo factorial 3 x 3 + 1, con cuatro repeticiones.factorial 3 x 3 + 1, con cuatro repeticiones.

Cuadro 2. Cuadro 2. Esquema del AnEsquema del Anáálisis de Varianza en el estudio lisis de Varianza en el estudio de fuentes de de fuentes de fertilizacifertilizacióón y dosis en papa (n y dosis en papa (Solanum tuberosum Solanum tuberosum L.). ChitL.). Chitáán de n de NavarretesNavarretes--Carchi, 2007Carchi, 2007..

27Error Experimental

3Repeticiones

1Factorial vs Adicional

4F x D

1cuadrática

1lineal

2Dosis (D)

1f2 vs f3

1f1 vs f2 f3

2Fertilizantes (F)

9Tratamientos

39Total

GLFUENTE DE VARIACIÓNTukey 5%

DMS 5%

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2.9. Variables y M2.9. Variables y Méétodos de Evaluacitodos de Evaluacióónn

CAMPOCAMPO

Altura de Planta Altura de Planta 11 DiDiáámetro Basal Tallo metro Basal Tallo 22 Madurez del Follaje Madurez del Follaje 33 NNúúmero de plantasmero de plantas NNúúmero de mero de

tubtubéérculos/plantarculos/planta 44

Peso de tubPeso de tubéérculos/planta rculos/planta 55 Rendimiento por categorRendimiento por categoríía a 66

POSCOSECHAPOSCOSECHA

Gravedad especGravedad especíífica fica

del tubdel tubéérculo rculo 77

Defectos internos Defectos internos

del tubdel tubéérculorculo 88

AnAnáálisis econlisis econóómicomico

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2.10. M2.10. Méétodos de Manejo del Experimentotodos de Manejo del Experimento

DelimitaciDelimitacióón n áárea ensayorea ensayo

AnAnáálisis de suelolisis de suelo

AnAnáálisis de retencilisis de retencióón de fn de fóósforosforo

PreparaciPreparacióón suelo y siembran suelo y siembra

RetapeRetape, deshierba y aporque, deshierba y aporque

AplicaciAplicacióón de n de fertilizantesfertilizantesAFAF

Controles fitosanitariosControles fitosanitarios

AnAnáálisis foliarlisis foliar

Cosecha y clasificaciCosecha y clasificacióónn

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3.1. Altura de Planta, Diámetro del Tallo y Madurez del Follaje R1

3.2. Número de Plantas, Número de Tubérculos y Peso de Tubérculos por planta R2

3.3. Rendimiento de Tubérculos por Categorías y Total R3

3.4. Gravedad Específica del Tubérculo R4

3.5. Análisis Económico R5

3.6. Análisis de Retención de Fósforo

3. RESULTADOS Y DISCUSIÓN

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4. CONCLUSIONES

El fertilizante YaraMila en dosis alta (dEl fertilizante YaraMila en dosis alta (d33= 120= 120--300300--6060--60 60 kg/ha de Nkg/ha de N--PP22OO55--KK22OO--S) promoviS) promovióó un mayor un mayor crecimiento tanto en altura como en dicrecimiento tanto en altura como en diáámetro basal del metro basal del tallo principal a los 90 dtallo principal a los 90 díías a partir de la siembra, con as a partir de la siembra, con promedios de 47.33 y 1.46 cm/tallo.promedios de 47.33 y 1.46 cm/tallo.

La La fertilizacifertilizacióón del agricultor n del agricultor (a(a11= Papas inicio y = Papas inicio y finalizador en dosis: 157finalizador en dosis: 157--345345--199 kg/ha de N199 kg/ha de N--PP22OO55--KK22O) O) promueve un desarrollo mpromueve un desarrollo máás tards tardíío en el cultivo, con un o en el cultivo, con un ííndice de 5.10 (desarrollo semindice de 5.10 (desarrollo semi--tardtardíío). En tanto que con o). En tanto que con el resto de fuentes probadas se obtienen resultados el resto de fuentes probadas se obtienen resultados similares correspondientes a un desarrollo semisimilares correspondientes a un desarrollo semi--precoz.precoz.

El fertilizante YaraMila, en las tres dosis probadas, El fertilizante YaraMila, en las tres dosis probadas, provocprovocóó la mayor produccila mayor produccióón de tubn de tubéérculos por planta. El rculos por planta. El mayor promedio obtenido, con la dosis alta, fue de 20.30 mayor promedio obtenido, con la dosis alta, fue de 20.30 tubtubéérculos/planta. rculos/planta.

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4. CONCLUSIONES

La fertilizaciLa fertilizacióón del agricultor (an del agricultor (a11= Papas inicio y = Papas inicio y finalizador en dosis: 157finalizador en dosis: 157--345345--199 kg/ha de N199 kg/ha de N--PP22OO55--KK22O) O) permitipermitióó alcanzar el mayor peso de tubalcanzar el mayor peso de tubéérculos por planta, rculos por planta, obteniobteniééndose un promedio de 1.66 kg/planta. ndose un promedio de 1.66 kg/planta.

El mayor rendimiento de tubEl mayor rendimiento de tubéérculos de categorrculos de categoríía 1 (a 1 (≥≥100g), categor100g), categoríía 2 (60 a 99 g) y total se alcanza con la a 2 (60 a 99 g) y total se alcanza con la fertilizacifertilizacióón del agricultor (an del agricultor (a11= Papas inicio y finalizador = Papas inicio y finalizador en dosis: 157en dosis: 157--345345--199 kg/ha de N199 kg/ha de N--PP22OO55--KK22O), con O), con promedios de 88.43 kg/parcela neta, 22.80 kg/parcela promedios de 88.43 kg/parcela neta, 22.80 kg/parcela neta y 23.34 neta y 23.34 TmTm/ha, respectivamente. /ha, respectivamente.

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4. CONCLUSIONES

La dosis alta de fertilizante (dLa dosis alta de fertilizante (d33= 120= 120--300300--6060--60 kg/ha de 60 kg/ha de NN--PP22OO55--KK22OO--S), permitiS), permitióó alcanzar los mejores resultados alcanzar los mejores resultados en las variables: altura y dien las variables: altura y diáámetro de planta, madurez del metro de planta, madurez del follaje, nfollaje, núúmero y peso de tubmero y peso de tubéérculos por planta, rculos por planta, rendimiento por categorrendimiento por categoríías 1, 2 y total, reflejando asas 1, 2 y total, reflejando asíí la la relacirelacióón directamente proporcional que existe entre la n directamente proporcional que existe entre la cantidad de fertilizante aplicado y la respuesta del cultivo cantidad de fertilizante aplicado y la respuesta del cultivo de papa.de papa.

La relaciLa relacióón Beneficion Beneficio--Costo mCosto máás alta se obtiene al utilizar s alta se obtiene al utilizar el tratamiento uno (fel tratamiento uno (f11dd11= YaraMila en dosis: = YaraMila en dosis: 4040--100100--2020--20 20 kg/ha de Nkg/ha de N--PP220055--KK2200--S), alcanzando un valor de 2.55, lo S), alcanzando un valor de 2.55, lo que indica que por cada dque indica que por cada dóólar invertido, el agricultor lar invertido, el agricultor recupera ese drecupera ese dóólar mlar máás 2.55 ds 2.55 dóólares adicionales.lares adicionales.

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4. RECOMENDACIONES

Aplicar, para el cultivo de la variedad Capiro, la fuente Aplicar, para el cultivo de la variedad Capiro, la fuente de fertilizacide fertilizacióón YaraMila de la siguiente forma: en la n YaraMila de la siguiente forma: en la primera aplicaciprimera aplicacióón: 161 kg/ha n: 161 kg/ha de de YaraMila YaraMila ComplexComplex, 5 , 5 kg/ha de kg/ha de YaraLivaYaraLiva NitraborNitrabor y 172 kg/ha de Superfosfato y 172 kg/ha de Superfosfato Triple y en la segunda aplicaciTriple y en la segunda aplicacióón: n: 65 kg/ha de 65 kg/ha de YaraMila YaraMila ActyvaActyva y y 11.62 kg/ha de 11.62 kg/ha de YaraLivaYaraLiva NitraborNitrabor, , ya que ya que permiten alcanzar la mayor relacipermiten alcanzar la mayor relacióón Beneficio n Beneficio -- Costo.Costo.

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4. RECOMENDACIONES

Emplear la dosis: 80 kg/ha de N, 200 kg/ha de PEmplear la dosis: 80 kg/ha de N, 200 kg/ha de P22OO55, 40 , 40 kg/ha de Kkg/ha de K22O y 40 kg/ha de S para obtener los valores O y 40 kg/ha de S para obtener los valores mmáás altos de gravedad especs altos de gravedad especíífica del tubfica del tubéérculo. rculo.

Realizar ensayos con poli fosfatos como fuente de PRealizar ensayos con poli fosfatos como fuente de P22OO55en suelos de origen volcen suelos de origen volcáánico para determinar su efecto, nico para determinar su efecto, independientemente de otros nutrientes, en condiciones independientemente de otros nutrientes, en condiciones de fijacide fijacióón de fn de fóósforo.sforo.

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GRACIAS POR SU ATENCIÓN