Comercialització del producte agrícola. Efectivitat a través de les TIC2.0 a la indústria agroalimentària. Jornada tècnica

Mollerussa, dijous 24 d’abril de 2014

La comercialización agrícola puede definirse como una serie de servicios involucrados en el traslado de

un producto desde el punto de producción hasta el punto de consumo. Por consiguiente la

comercialización agrícola comprende una serie de actividades interconectadas que van desde la

planificación de la producción, cultivo y cosecha, embalaje, transporte, almacenamiento, elaboración

de productos agrícolas y de alimentos, a la distribución y venta de los mismos. Tales actividades no

pueden tener lugar sin el intercambio de información y a menudo dependen de la disponibilidad de

finanzas adecuadas. Los sistemas de comercialización son dinámicos, competitivos y suponen un

cambio y mejoramiento continuo. Los negocios que progresan son los que tienen un costo menor, son

más eficientes, y pueden ofrecer productos de calidad. Aquellos que tienen costos altos, no se adaptan

a los cambio de demanda del mercado y ofrecen una calidad pobre, a menudo se ven obligados a

retirarse del mercado. La comercialización debe orientarse al consumidor al tiempo que debe

proporcionar un beneficio al agricultor, transportista, comerciante, procesador, etc. Ello requiere que

los implicados en la cadena de comercialización comprendan las necesidades de los compradores,

tanto en términos de producto como de condiciones de negocio.

http://es.wikipedia.org/wiki/Comercialización_agrícola

M’agrada molt

No m’agrada gens

M’interessa molt No m’interessa gens

la fina línia entre presencial i virtual

El mitjà és simple anècdota

Es conviu amb entorns digitals i accions presencials, hi ha un moment per a tot i la bona interacció entre una comunicació enfocada, honesta i veraç amb un bon ús dels recursos digitals afavoreixen que el client se senti ben tractat, rebi una atenció acurada i un servei de valor.

El lloc web corporativa

Experiència de compra✓

El clàssic del món digital. Un web corporatiu efectiu té una estructura de pàgines molt ben pensada i ofereix informació clara, precisa, detallada i ordenada.

El disseny està al servei dels continguts, ha d’ajudar a triar què ens interessa .

Cal saber que:Un lloc web ha de ser indexable i cal conèixer quatre normes bàsiques de redacció web per a fer-lo ben efectiu.

Algun exemplePa de ronyó, un lloc web fet amb una eina gratuïta i en la qual els continguts estan molt ben treballats.

Aproximació✓

Posicionament amb totes les fitxes

El posicionament orgànic és complex i alhora necessari, per tant cal utilitzar tots els recursos que tenim a l'abast.

És positiu:Mantenir amb dades fiables la pròpia fitxa a G+

Cal saber que:Google interconnecta els seus serveis i genera vincles entre les pàgines de G+, la ubicació al mapa, els reultats d’una cerca orgànica.

Algun exempleQualsevol resultat de cerca utilitzat el nom d'una marca coneguda.

Experiència de compra✓

Aproximació✓

El catàleg digital

La descripció més detallada, concreta i precisa de cada un dels productes.

És important que:S'hi expliqui tot allò que és important, que s'incloguin detalls i especificacions de cada producte. Hi hagi una fitxa per cada producte.La redacció tingui estil propi i mostri personalitat.

És interessant que:Es permeti la recomanació del producte a tercers, via connexions amb les xarxes socials i amb l'opció “Envia-ho a un amic”. Sigui possible i usable la visualització del catàleg a través d'un mòbil.

Algun exemple:

Mumumio, queviures frescos en línia

Algunes eines:

El catàlegs en PDF de la Ruta de la seda.

Prestashop, eina d'autoedició d'una botiga en línia

Issuu, catàleg de paper en format digital.

https://www.prestabox.com/es/

http://issuu.com/

Aproximació✓

Geolocalització

Preparació de l'experiència

http://bit.ly/video_local_mobil

✓

Els sistemes de geolocalització estan interelacionats amb cercadors de continguts web, aplicacions mòbil i xarxes socials. Amb una fitxa d'ubicació la informació sobre la botiga, el celler o l'obrador s'estén a diferents àmbits.

Portem un ordinador a la butxaca, amb els mòbils busquem i trobem la informació en el moment en què la necessitem, a peu de carrer.

És important que:Gestionis tu la fitxa del teu establiment, hi posis informació detallada i complerta: incloguin imatges, horaris, formes de pagament, aparcaments propers... tot allò que convida a acostar-se fins a tu.

Algun exemple:

Un vídeo amb un cas en què la fitxa de geolocalització és útil.

Una eina:Google business per a empreses.

Genium Celler de Poboleda

http://bit.ly/G_places_empreses

Experiència de compra✓

Mòbils, geolocalització i connexió a temps real, tres peces per un joc social i obert que nodreix, en boca d'altres, la nostra marca digital. Foursquare n'és un bon exemple.

És important que:Valorem el joc com un element positiu que acompanya les interaccions dels nostres clients. Nosaltres treballem, però el nostres clients potser juguen, s'ho passen bé i estan contents.

Les opinions positives per boca d'un tercer són extremadament valuoses.

Cal saber que:Foursquare ofereix un compte d'empresa per a gestionar la ubicació precisa sobre el mapa i afavorir la interacció comercial amb clients.

Alguns recursos digitals com Instagram utilitzen les ubicacions de Foursquare

Algun exemple:El celler de la Cooperativa Falset Marçà a Foursquare.

Una eina:

http://bit.ly/foursquare_botiga_falset

https://foursquare.com/business/

Foursquare per a negocis.

Més Geolocalització

Preparació de l'experiència✓Experiència de compra✓

La venda online

Experiència de compra✓

Darrera d'un taulell sempre hi ha una persona, en els taulells digitals també. La venda en línia és un servei complementari a la venda presencial.

És important que:Hi hagi un vincle clar i real entre la venda en línia i la venda presencial.

Trencar els límits, el procés de venda digital i el presencial s'encadenen per facilitar l'accés al producte i a la venda: comença la compra en digital i acaba-la en presencial, o a la inversa. L'objectiu és estar a punt quan el client necessita allò que tu tens.

El transport forma part del producte.

Un comerç online ha d’aportar un valor clar i afegit, vendre bons productes no és suficient.

Algun exemple:

Per anar-hi pensant

http://blog.enraona.com/tag/comerc-electronic/

Hortet del Baix

Algunes reflexions sobre la gestió d'una botiga en línia.

Aplicacions de servei per a terminals mòbil

Experiència de compra✓

Adaptacions a terminals mòbil i a tauletes, formes d’oferir un servei complementari que ben treballat fomenta la fidelització.

És important:Oferir valors i serveis complementaris, les aplicacions s’han d’instal·lar al mòbil, cal que siguin interessants per a l’usuari.

Algun exemple:

Ulabox, el supermercat en línia que ven temps.

Fidelització✓

Comandes per missatgeriaExperiència de compra✓

El sistema de sempre: encàrrecs per telèfon, una forma simple, funcional i àgil de crear un nou punt de connexió amb el client.

Cal saber que:Hi ha diversos sistemes de missatgeria, si el cost és sostenible és recomanable tenir-ne més d’un.

Algun exempleComandes per Whatsup a l’Hortet del Baix.

Fidelització✓

Els sistemes de pagament

Experiència de compra✓

Ja hi ha serveis de pagament per mòbil a través d’aplicacions per a telèfons intel·ligents. Són sistemes molt usables i que ofereixen un grau de seguretat molt alt.

És positiu:Oferir al client diverses formes de pagament, tantes com ens sigui possible.

Cal saber que:El servei té un cost per al comprador.Hi ha nous i diversos serveis.

Alguna dada més:

Algun servei de pagament per mòbil:

http://bit.ly/paypal_mobil

Paypal mòbil

https://www.izettle.com/Lectors de targes per a mòbils

http://bit.ly/provant_NFC

Els codi QRExperiència de compra✓

Els codis QR són una forma molt àgil de concretar i facilitar bones dosis d'informació per als nostres clients, perquè les tinguin just quan les volen tenir. Nosaltres les posem als aparadors, a les etiquetes dels productes, a les bosses, a les targes... i els clients se les miren quan realment volen saber més coses del producte que han comprat o de la nostra empresa.

Tesco al metrohttp://bit.ly/Tesco_QR_metro_corea

Una eina:QR generator http://www.the-qrcode-generator.com/

Font: http://www.bangkokpost.com/

És important:Triar molt bé on es dirigirà el codi QR, ha d'oferir informació rellevant i útil, concreta i enfocada.

Preparar i provar els codis abans, fer-los de bona mida, comprovar que l'adreça de destí és correcta.

Cal saber que:Els QR tenen un component de joc que els fa amables, és bo aprofitar-ho i ser creatiu/va.

Les Xarxes socials, connexions complexesExperiència de compra✓

Ja n’hem parlat molt de les xarxes socials, ara és el moment de trobar-hi el fons, el sentit més social, treballar-hi per fer bons vincles, sòlids i amb una finalitat d’empresa.

És positiu:Conèixer la tècnica relacional de cada recurs que utilitzem.

Ser original, personal i natural.

Cal saber que:Cal viure la xarxa amb una enfocada visió d’empresa: amb una intenció i una estratègia planificada i possible.

Un consell

Experimenta: busca la gràcia de cada eina i si és útil per al teu objectiu aprofita-la per a la teva estratègia d’empresa.

Preparació de l'experiència✓Fidelització✓

El butlletí electrònicPreparació de l'experiència

Record i fidelització✓✓

Les revistes digitals, un vincle positiu i habitual amb algú que vol aquest vincle.

Una forma de fer interessant i desitjable els nostres productes i els serveis que li donen valor afegit.

És important que:El butlletí tingui estil propi, ofereixi contingut de valor i convidi a viure els productes des de l'experiència.- La subscripció sigui voluntària.- Tingui periodicitat i regularitat.- Es segueixi la LOPD i se n'informi correctament.

Alguns exemples:

Butlletí de l'Orangette

Una eina:Mailchimp, una aplicació de creació i gestió de butlletins electrònics.

http://bit.ly/butlletins_orangette

http://mailchimp.com/

Les TIC són recursos útils sempre i quan s’acompanyen d’una manera especial de fer. És fonamental:

1. Tenir una actitud d’empresa: actuar amb estratègia per a aconseguir uns resultats. Treballar per:

a. Vendreb. Ajudar a vendre

2. Saber observar, escoltar i conèixer els punts d’atenció dels nostres clients.

3. Oferir servei, atenció, resposta. Incloure valor afegit concret a cada producte i servei.

4. Tenir un fons sòlid i veraç, tenir una consciència absoluta d’aquest fons, que impregna cada una de les accions, comunicacions, tasques al voltant del teu servei i la teva forma de fer la feina.

5. Entrenar la capacitat narrativa i comunicativa adaptada als entorns digitals i a les dinàmiques de comunicació de la gent d’avui.

6. Aplicar ordre i sistemàtica, per poder-ho treballar i fer dins del nostre marc de treball.

7. Practicar i aprendre, adquirir bons hàbits per interaccionar en entorns digitals.

8. Tenir paciència i constància.

Observar, conèixer i comprendre la gent a la qual ens volem adreçar

Saber narrar en cada detall i amb un discurs coherent.

Nosaltres, la nostra empresa i els nostres productes són un dels elements que cal tenir en compte en una activitat digital enfocada. Els entorns digitals com Twitter, Facebook etc, són també un element més. D’altres? La competència, els condicionats de la xarxa, les persones a qui volem arribar...

Haurem d’esbocinar cada element per compendre’l. Després caldrà reconstruir La nostra pròpia estratègia, única i adaptada a allò que busquem i que volem aconseguir.

Els elements de l’estratègia d’acció digitalt organitzats per capes

Abans de res esbocina. Fracciona, acota i descobreix quines són les teves expressions claus.

Segmenta tot allò que tu ets i que et defineix I reconstrueixa-ho a la Xarxa

1. Defineix uns objectius possibles i que et siguin atractius.

2. Connecta món físic amb món digital, troba les relacions i les accions que combinen els dos entorns.

3. Fes una llista possible, clara, efectiva de tasques per fer.

4. Reparteix la feina entre els teus.

5. Fes, fes, fes, fes… feu, feu, feu.

6. Valora. Atura’t a analitzar si estàs realemnt treballant per allò que t’has marcat.

I això és tot?

No, això només és el començament!Ara cal que:

● Les accions útils i fàcils d’implementar les comencis a fer servir ara mateix, les que demanen organització i més esforç cal que les triïs bé.

● Hi dediquis temps, una mica més al principi, després ho faràs amb certa facilitat.

● Trobis bons companys de viatge, gent que t'ajudarà a comprendre allò que tu no veus clar i gent que s'interessarà per allò que tu aportaràs.

● Visquis la xarxa des del teu tarannà i hi aboquis el saber fer i les formes que ha utilitzes en el teu dia a dia, sempre que parles amb un client, un proveïdor, un company d'ofici o un veï.

● Apliquis una certa sistemàtica que t'ajudarà a enfocar la participació digital per al bé de la teva feina i de la comercialització dels teus productes.

Sempre: avui i aquí, i cada dia:

* Parlarem sempre que vulguis a través de Twitter, m’hi trobaràs com a @bfarriol

* Recollirem bons materials per a compartir amb tu a http://pensant-xarxa.tumblr.com/

* Publicarem reflexions sobre el món digital per a l’empresa a http://blog.enraona.com/

* Farem comunitat de treball amb tu i amb altres persones del món agrícola a la comunitat de Google+ “Anem al tros” https://plus.google.com/communities/116135336274291187522

* Em trobaràs a bernadette@fesomia.cat i al 620024993

Gràcies per formar xarxa i viure la xarxa. ;-)