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Hijos Ilustres de Chuquibamba, sa-bemos de su amor por la tierra, por sus ganas de emprender pro-

yectos, de generar empresa, de cultivar no solo la tierra, sino que también sus tradiciones; el arte, la música, los bailes, los festejos, manteniendo sus costum-bres como antaño.

El pueblo de Chuquibamba no tiene ori-gen en la historia, es tan antiguo como los primeros indicios de cultura, pero este 7 de Diciembre celebra el 35 Aniversario de Instauración Cívica. Las muestras de reconocimiento a la tierra no se hacen esperar, empezando por la Feria Agrope-cuaria donde exponen sus productos al público, logrando con ello promocionar los recursos que les hacen destacar en el mercado.

Esta ciudad que vive bajo el manto pro-tector de La Virgen de la Candelaria, le rinde homenaje todos los 8 de diciem-bre, sumándose así a las festividades mas importantes de la “Llanura de Oro”, como también se conoce. Todos los ha-bitantes chuquibambinos visten de gala estos días festivos y contagian su jubilo, pues de todas partes llegan los hijos de esta tierra querida, que dejaron su natal en busca de mejores oportunidades en los estudios, laborales y/o familiares con la expectativa de compartir estos días de festejos.

Tenemos la confianza en que sus autori-dades comprometidas con sus poblado-res, sabrán llevar los destinos de Chuqui-bamba por el mejor sendero, realizando proyectos, ejecutando obras y fortale-ciendo las instituciones de acuerdo al requerimiento que nos exige la globali-zación.

¡FELIZ ANIVERSARIO LLANURA DE ORO!

EDITORIALREVISTA “ANIVERSARIO”

Año Nº15 Edición 57Calle Bernardo Alcedo 104

Urb. 13 de Enero-J.L.B.y R. - Arequipa

Telf.: 054 422464 RPM: #360300

Movistar: 957451200E-mail: contactos@mmaqp.com

Website: www.mmaqp.com

DIRECTORMiguel Muñoz Rivera

EDITORCarlos Corrales Rivera

PRENSAGina Salas Calderón

Paul Lloque Rejas

DISEÑO DIAGRAMACIÓNPaul Colque Quispe

DISEÑO PUBLICIDADWendy Santana SalasGracia Ascuña Muñoz

Christian Corrales JoveMarco Ortega Arismendi

PUBLICIDADRendo Cuadros Escobedo

Antonio Valencia Valdivia

DISEÑO WEBJuan Zavalaga Santillana

Edición Anterior

Año:15 Edición: 56Noviembre 2013

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Chuquibamba capital de la Provincia de Condesuyos, tierra enclaustrada en los andes sur peruanos a 2880 m.s.n.m. a una latitud sur de 15º 50´ 43 y longitud oeste

72º 30´49, tiene una superficie de 1,255 Km2 con una pobla-ción de 4,123 habitantes según el censo del 2005. Etimológi-camente la palabra Chuquibamba proviene de la voz quechua Choquepampa que significa “Llanura de oro” según algunos his-toriadores mencionan que fue fundada el 15 de julio de 1565. Pero otros aclaran que es tan antigua que no tiene fecha de fundación. Fue elevada a Villa el 12 de noviembre de 1827 y a categoría de Ciudad el 24 de diciembre de 1870. Ha sido in-quietud del honorable Concejo Provincial de indagar sobre su fundación de Chuquibamba al no existir fecha alguna. En sesión del 3 de diciembre de 1977 se decide instaurar como día Cívico el 7 de diciembre siendo reconocido por el Decreto Supremo Nº 043-78-IN del 24 de noviembre de 1978.

La actividad básica de Chuquibamba es la agricultura como el cultivo de maíz, papa, cebada, quinua, zapallo que son utilizados para el consumo interno, el zapallo es el producto más cotizado en las zonas de Arequipa, Camaná y Majes. El manejo de riego es por gravedad con agua proveniente del Río Blanco y aflora-ciones de aguas subterráneas o manantiales.

Una pequeña parte se dedica a la ganadería utilizando la alfalfa como alimento del ganado vacuno y ovino que se comercializa en las ciudades de Arequipa y Lima.

También cuenta con micro industrias como las plantas queseras de donde se obtienen productos lácteos: Mantequillas, Yogurt y el famoso queso chuquibambino apreciado en las grandes ciudades del Perú. En Chuquibamba el idioma predominante en la población es el español.

Tierra prodigiosa en artistas como: “ Los Errantes”,” Los Trovas”, “Los Hermanos Velarde”,” Los Hermanos Minaya”, “Los Soles”, “Los Galanes” y otros que destacan en la música especialmente el Huayno.

La campiña de Chuquibamba nos da una vista maravillosa de cómo cultivan los productos agrícolas así como la ganade-ría del lugar, tiene paisajes pintorescos en donde se observa impresionantes andenes que son evidencia de las técnicas y presencia de pobladores de épocas remotas y que aún siguen siendo utilizados. La campiña de Chuquibamba presenta en su mayor parte un sistema de andenerías donde los agricultores cultivan variedades forrajeras que han logrado incrementar la producción y calidad de quesos. (mincetur)

Historia de Chuquibamba

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LA PARRILLA,

Un buen asado solo se puede lograr con las mejores carnes. Ese es el secreto y la consigna de Ricardo Portugal Gómez, Chef y propietario del Bife Argentino, una buena opción para los

amantes de las parrillas crocantes.Para preparar el asado solo se necesita sal, carbón, leña y saber como manejar el fuego. Esos son los ingredientes básicos que permitan pre-parar un agradable producto para chuparse los dedos.En las recepciones que Usted contrata podrá comer asado de res en sus diferentes cortes de carne, costilla de cerdo, lechón al palo, entre otros productos. Ricardo Portugal dice que incluso se puede poner fruta, “solo se tiene que tener creatividad” asegura.Con la calidad de Ricardo Portugal podrá elegir de entre más de 25 platos a la parrilla y acompañarlos con variada guarnición y deleitar su paladar.

• Ideas:El lomo es el rey, no solo por su suavidad sino por la diversidad de pre-paraciones a las que se presta, como nos comenta Ricardo Portugal Gómez chef parrillero “Acompañado de una ensalada es la mejor for-ma de comerlo. De esta manera los sabores no compiten y dejan a la carne ser la protagonista del plato”.De igual forma nos explica: “La carne se coloca y se deja en la parrilla, cuando comienza a sudar la parte superior se da vuelta y se deja un tiempo más. Esto asegura una perfecta cocción”. El sabor soñado se logra colocando la carne en la parrilla pero a fuego lento, pero no solo la carne de res se presta para el fuego…el Chef Portugal nos sorpren-de con una tierna y crocante “Costilla de cerdo” acompañado de un delicioso choclo con queso y papas asadas al carbón que se preparan con antelación o simplemente acompañar la carne con una fresca en-salada o verduras pre cocidas. Lo que si debemos recordares que todo corte de cerdo debe ser muy bien cocido por seguridad, explicó.

• Recomendaciones:-La parrilla debe estar limpia cada vez que se haga un asado.-Enciende el carbón 20 o 30 minutos antes de poner a asar la comida.-Entre la parrilla y el carbón debe haber una distancia mínima de 10 centímetros.-Adiciona la sal durante el asado, preferentemente por el lado de la carne que ya está cocida.-A la carne se le da vuelta una sola vez, y así evitar que se pierdan sus jugos.Se acompaña con chimichurre, van bien frutas como la piña, manzana, durazno, pera, plátano y melón, verduras como calabacín, pimentón, tomate, champiñones y como bebidas infaltable un buen vino.

• Ricardo Portugal Gómez, joven chuquibambino, viene trabajando más de diez años en la realización de eventos socia-les, destaca por su labor y emprendimiento. Lo caracteriza su crianza que es la clave del éxito para su empresa, la cual lo ha llevado a presen-tarse en diferentes eventos gastronómicos. Este año fue Mistura, la portada para la degustación de su peculiar “PARRILLA DE ALPACA”, recibiendo elogios y gratos comentarios.“Es mi intención ser ejemplo para mis paisanos de chuquibamba, de-mostrando que con trabajo arduo y responsabilidad se pueden con-seguir los sueños anhelados”, dijo Ricardo Portugal quien nació y es-tudió en Chuquibamba y que lleva su trabajo a toda la región. En estas fiestas Ricardo Portugal expresa un afectuoso saludo a Chuquibamba.

elgranaliadoparacocinaralairelibre

Ricardo Portugal Gómez

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“Inmaculada Concepción”Patrona de Chuquibamba“Llanura de oro”

El Papa Pio IX en el siglo XIX 1954, publicó un Decreto His-tórico para los católicos, declarando solemnemente que “La Inmaculada Concepción”, Madre de nuestro Señor

Jesucristo y Madre nuestra en todo el mundo sea un Dogma Esencial en nuestras vidas, junto a nuestra familia y sociedad creyente. Incrementando la Fé de la Iglesia Universal.Con el Título Divino de Inmaculada Concepción invocamos a la Virgen María como nuestra Patrona en Estados Unidos, Bra-sil, Portugal, Corcega… y en el Perú, en varios departamentos, provincias, distritos en nuestra ciudad de Arequipa, en forma especial en la Provincia de Condesuyos con su Capital Chuqui-bamba (“Llanura de Oro”). Tierra bendita a 2,880 metros sobre el nivel del mar, en la Región Quechua. Está entre dos colinas que forman una herradura, su clima templado propicio para ha-cer turismo.

De acuerdo a la historia, la Prelatura de Chuquibamba fue crea-da por el Papa Juan XXIII el 5 de mayo de 1962 mediante la Bula “Christi Caritas”, de la arquidiócesis de Arequipa con las Provincias civiles de Camaná y Castilla de la Prelatura de Ca-ravelí, Provincias de Condesuyos y la Unión. Se tomó posesión el 15 de agosto de 1962 con Monseñor Redento Gauci O.C. El primer Obispo Prelado el Reverendo Nullius ordenado Obispo el 30 de abril de 1967.

Las Fiestas Religiosas siempre fueron muy importantes para los Chuquibambinos. Festejan con los señores alferados au-toridades, devotos, todo el pueblo a la Santísima “Virgen de la Candelaria” en el Barrio de Copacabana el 2 de febrero, la Se-mana Santa con mucho recogimiento y devoción. El 21 de junio a “San Luís Gonzaga”, a la “Virgen del Carmen” en el mes de agosto en el Anexo del Carmen en Papachacra, la “Virgen de la Asunta” en el Barrio de Belén celebra “Al Justo Juez” el 15 de setiembre. A San Martín de Porres en noviembre. De todas estas fiestas la más importante para el pueblo Chu-quibambino como de los turistas nacionales y extranjeros y que exige que todo el año se preparen para es la Fiesta de la Virgen “Inmaculada Concepción” Patrona de Chuquibamba. Todos los años el 8 de diciembre la Virgen es venerada a través de costumbres ancestrales del pueblo: la novena, misa de fies-ta, procesión, danzas, música, serenatas costumbristas, corrida de toros, peleas de gallos, preparación de platos típicos como el famoso queso al horno, ricos pasteles, roscas, bizcochuelos, pan de yema que son la delicia de los ilustres visitantes.

Los Chuquibambinos celebran su Aniversario de Instauración Cívica el 7 de diciembre y el 8 de diciembre el día de su Patro-na. Los festejos centrales duran 3 días (6-7-8 de diciembre), por ello permítanos mostrar al mundo LA HISTORIA DE LA VIR-GEN Patrona que vela por el bienestar de todos, junto con el Niño Jesús que sonríe en sus brazos.

Poeta Escritora Lic. Melina Gamarra del CastilloPresidenta de ASOLAPO

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Historia de la llegada de la Virgen Inmaculada a Chuquibamba

Un destacamento de soldados españoles, a mediados del Siglo XVIII, correctamente uniformados, mostrando una disciplina militar realista, llegaron al Distrito de Chuqui-

bamba, con dirección a la Ciudad Imperial, llevando con sumo cuidado, respeto en anda a una pequeña y bella Virgen con su niño en brazos. Era una verdadera obra de arte con la inspira-ción de Dios, la “Inmaculada Concepción”.

Ante tanta belleza y Fé que inspiraba, las autoridades y pueblo, quedaron prendados ante el extraordinario misterio, arrodilla-dos ante la Virgen, solicitaron al Jefe del destacamento que se quedara en Chuquibamba y fuera declarada su Patrona y Pro-tectora.

Ante el pedido unánime y la elevación de voces, rezando el Ave María el Jefe aceptó el pedido. Con alegría desbordante el pueblo preparó la Misa de Fiesta en la Iglesia Matriz. La Virgen quedose en el altar mayor. Asistió todo el pueblo y autorida-des engalanadas para el acontecimiento histórico y el Jefe con su destacamento de soldados, los cuales llevaron el anda de la Virgen por toda la plaza acompañados con bandas de música, cirios, quedando el recuerdo divino en los corazones y mentes de miles de Chuquibambinos, que este domingo 8 de diciem-bre del presente año se preparan a celebrar todas las familias residentes y las que llegarán de diferentes departamentos del país y los que se encuentran en el extranjero agradecerán a la virgen los favores y milagros recibidos por su bondad, amparo y protección, declamando los poetas visitantes versos místicos junto a los músicos y danzas Chuquibambinas.

Virgen Inmaculada Concepción, inclinados de rodillas ante tu altar tapizado de rosas, jaz-mines y alelíes alzamos nuestras voces madre aquí estamos tus hijos contemplándote, dando gracias por tu bendición, rezando, junto a nuestros seres queridos, Virgen Bendita, acógenos en tu regazo, rogamos que junto a tu Niño Jesús no te separes nunca de nuestro lado; de todos los males protégenos Virgen Inmaculada en nuestra vida, danos fortaleza, humildad, condúcenos por el camino del bien y verdad; protégenos con tu Santísimo Manto.

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Fue en 1950, en el pueblo de Chu-quibamba en donde se conocieron Gilberto Cueva Fernández (direc-

tor), Antonio Alarcón (primera guitarra) y Plinio Mogrovejo (primera voz), ahí decidieron formar un trío denominado Los errantes. Años después iniciaron su primera gira en la ciudad del Cusco en 1962 y desde ahí los viajes artísticos no pararon, llegando incluso a hacerse co-nocidos en Bolivia, Ecuador y Chile con su particular estilo para interpretar los huaynos.

Hemos extraído los recuerdos de Don Gilberto Cueva para presentar esta agrupación que es el orgullo de todo chuquibambino, y no solo de ellos, sino del Perú entero.

• Gilberto Cueva Fernández Di-rector y fundador junto a Antonio Alar-cón como primera guitarra, y Plinio Mo-grovejo conformaron inicialmente el trío que por muchos años han estado en vi-gencia hasta la muerte de Antonio Alar-cón que fue reemplazado por Jaime Sil-va Velarde cuando cumplían una misión artística en las serranías de la región de Lambayeque.

Junto recorrieron muchos lugares del territorio peruano habiendo grabado gran número de long play y discos sim-ples, entre huaynos, yaravíes, marineras y otros ritmos dedicados a su tierra. En su larga trayectoria llegaron a visitar más de trescientas ciudades y pueblos, ini-ciándose en el Cusco en el año 1962. Sus canciones comenzaron a hacerse muy populares internacionalmente ya que en Bolivia, Chile, Ecuador el estilo de LOS ERRANTES les es muy familiar.

En más de 50 años de vida artística, tienen grabada y difundida más de trescientas canciones, siendo este grupo uno de los que más positivamente marco huella en el alma nacional. El director del grupo y autor de la letra y música de la mayoría de los temas es don Gilberto Cueva.

ComoNacieronlosErrantesAlumbrados por el mismo sol, nacidos de las mismas raíces, con el mismo pensamiento y sentimiento, vimos las primeras luces del día en ese pueblo humilde y bueno, sano y cariñoso que es Chuquibamba. Nuestros primeros años de infancia, transcu-rrieron al igual que de los demás, entre risas, alegrías, lágrimas y tristezas y un sin fin de inquietudes.

Era la década del 30 cuando Antonio Alarcón, Plinio Mogrovejo y yo, recorríamos los campos y las calles de Chuquibamba sin más preocupaciones que el juego y la palomillada, interrumpi-dos tan solo por el estricto horario de la Escuela o del Colegio donde aprendíamos las primeras letras, sin haber pasado por nuestra imaginación ni como una fugaz idea que llegaría el día en que nuestras voces, y nuestras guitarras pudieran unirse en una canción y que se escuche a los cuatro vientos y que en al-guna forma queden como prueba y constancia de nuestra exis-tencia en este mundo.Pienso que cuando apenas tenía nueve o diez años de edad, ya se vislumbraba en Mí el nacimiento de un artista porque a esa edad en mi tierra Chuquibamba cantaba en las Iglesias, en ac-tos religiosos como Misas, vísperas, novenas, procesiones, tam-bién los Viernes Santos en el Sermón de las Tres Horas y hasta en algunos sepelios y algo que quiero destacar es que todas las canciones eran en latín, claro está, sin saber su significado por-que me las aprendía de memoria.

SALUDO DEL ALCALDE PROVINCIAL DE CONDESUYOSE

l Alcalde Provincial de Condesuyos, Sr. Miguel Ángel Man-chego Llerena, expresó sus cordiales saludos a los pobla-dores de esta tierra chuquibambina e invitó a la región en

general a participar de las festividades, desde la Feria Agrope-cuaria hasta el día central, 7 de diciembre, celebrando así los XXXV años de Instauración Cívica de Chuquibamba.

Se han programado una serie de actividades para dar realce a este aniversario, nuestros vecinos participan como todos los años con mucho ánimo, expresó. Haciendo referencia a su gestión dijo: “Al momento estamos abocados a trabajar y poner nuestro mejor esfuerzo desde la municipalidad para mejorar las condiciones de vida de la población”.

Destaca las ganas de los pobladores por el progreso, muchos ciudadanos chuquibambinos tienen grandes logros en el agro, la ganadería, otros son grandes profesionales, hay quienes apuestan por la empresa, también están los que se dedican al arte, los músicos e intelectuales… son los que dejan bien en alto la tierra que los vio nacer.

Miguel Ángel Manchego hace un llamado a la unidad para que juntos apoyen los proyectos que servirán para el desarrollo social, económico y cultural de la comuna.

ApodosdelosErrantesAntonio Alarcón.- Siempre se lo ha conocido como “Corvillo”; por su nariz un tanto arqueada, y también le decíamos loro. Un apodo internacional porque en la Paz Bolivia donde estudió se le conocía con este apodo.

Plinio Mogrovejo Luque.- Su apodo era “Plubio”, porque en una de sus tantas reuniones estuvo presente un señor de as-pecto extranjero que no podía pronunciar claramente el nom-bre de Plinio y le decía Plubio y así poco a poco nuestro grupo de amigos, esporádicamente, lo llamaba: “Plubio”.

Gilberto Cueva Fernández.- Le decían “Papita Morada” por-que siempre cantaba un huayno que comenzaba justamente con esta frase “Papita Morada”, igual pasó con su otro apodo “Tantar”, un apodo heredado de su padre a quien conocían así.“Mi vida Errante” Gilberto Cueva Fernández.

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Manonga Gómez, hija de agricultores y ganaderos ha heredado la experiencia para la elaboración de los me-jores quesos que se producen y distribuyen a nivel lo-

cal, nacional y que gracias a la perfecta calidad se convierte en un producto de exportación.

Don Corpus Gómez Quispe y Nicolasa Quispe Vda. De Gó-mez, son los padres de tan destacada empresaria del pueblo de Chuquibamba, que a base de esfuerzo, sacrificio y permanen-te preparación ha logrado sacar adelante a su familia y formar una empresa para el orgullo de su familia y el pueblo de Chu-quibamba. “Mis padres me dejaron enseñanzas valiosas, entre ellas el de hacer las cosas bien, es por eso que le pongo esme-ro y responsabilidad a esta empresa”, expresó la Gerente de la Planta Procesadora “Santísima Trinidad”, nombre de su Patrón y que proveniente del barrio de Bodegallo, lugar donde nació.

Esta empresa local, principalmente viene trabajando en la producción de quesos de manera sobresaliente basados en la calidad y pureza de sus productos y tiene como principales distribuidores a Wong, Metro, Plaza Vea, Tottus, así como Su-permercados de Arequipa, la Genovesa de Tacna, Hoteles y mercados de Cusco.

Manonga Gómez tiene una Planta Certificada, la evaluación le da una calificación de 85 en la inspección de SGS (Société Générale Surveillance), y 81 puntos en el Grupo FS que se en-carga de la gestión de calidad e inocuidad alimentaria, lo que garantiza un buen nivel para exportación.

En un afán de crecer y mejorar como empresa, Manonga Gó-mez tiene el asesoramiento de “Sierra Exportadora” a través del Médico Veterinario Lourdes Maquera quien se encarga de la capacitación de los proveedores buscando incrementar la ca-lidad de la leche, de los Ingenieros Alimentarios Ronald Perrin (Paris-Francia) y Víctor Castellano (Uruguayo), quienes se en-cargan del control de calidad.

Asimismo recibe importante asesoramiento de Heder Mina-ya Gómez, Ingeniero Alimentario egresado de la Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa (UNSA) y Deniss Val-divia Gómez Medico Zootecnista quien realizó sus estudios en la UCSM de Arequipa, su valiosa ayuda es doblemente re-conocida, ya que son hijos de Manonga Gómez, propietaria de la galardonada Quesería “Santísima Trinidad”, quien también expresa un merecido reconocimiento a su hermana Margarita Elizabeth Gómez Quispe y a su familia. “El apoyo incondicional que me brindan mis familiares me llena de fortaleza para continuar en mi labor, por lo que les presento sinceras muestras de agradecimiento”, expresó la empresaria.

Su muy esforzada labor en este campo ha rendido sus frutos, pues ha sido reconocida como ganadora del motivador “PRI-MER CONCURSO NACIONAL DE QUESOS MADURADOS CON SEDE EN LA UNIVERSIDAD CIENTIFICA DEL SUR”, en la categoría “Queso Andino” recibiendo la felicitación del importante jurado compuesto por el Ing. Roland Perrín (Comi-sario General de Concursos Nacionales de Productos Lácteos Paris – Francia), el Dr. Leendlong (Certificador de Calidad de Productos Lácteos, Programa PUM – Holanda.) así como los representantes de “Sierra Exportadora” en las personas de Alfonso Velásquez Tuestas (Presidente) y el Ing. Alimentario Fernando Ego Aguirre.

Tras 21 años de trabajo son merecedores de títulos como “Campeón de campeones en todas las variedades de quesos”, Manonga Gómez es profeta en su tierra, y esta experiencia sirve de motivación a los productores locales pues es prueba de que todos, con trabajo, esfuerzo y visión pueden hacer empre-sa y dar al mercado productos que están al nivel de los mejores del mundo.

“Presento también mi agradecimiento a CEDER, Sierra Ex-portadora y a todas las Instituciones que me apoyan en esta empresa”, subrayó la Sra. Manonga Gómez.

Proceso de elaboración y herramientas

“PRODUCTOS MANONGA” UNA MARCA DE CALIDAD

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“JusticiadelGeneralJosédeCanterac”

Durante la Guerra de la Independencia Siglo XVIII, llega-ron al Distrito de Chuquibamba, capital de la Provincia de Condesuyos, departamento de Arequipa un batallón

de soldados españoles, al mando del General Francés “José de Canterac”. Conocida es la hospitalidad Chuquibambina, las autoridades acordaron darle la bienvenida y recibirlos en el pueblo. Se hospedaron en la casona de la Familia Rodríguez. El General ocupó la mejor habitación, con todas las comodidades, tenía una sola puerta. Dado el rango del General, tenía una es-colta especial para velar por su seguridad a la hora de su des-canso, estaban ubicados en la puerta de entrada. Según la tra-dición y comunicación oral de personas mayores respetables, el general contó que había soñado con una mujer bonita pequeña a su alrededor con una aureola que iluminaba toda su figura y con palabras muy firmes le dijo: “General Canterac le advierto si hace sufrir a mi pueblo no saldrá vivo de aquí” finalizada su advertencia la luz se apagó, el General despertó preocupado y salió de la habitación y preguntó al Sargento que comandaba su seguridad si no había entrado una señora bajita, el Sargento le contestó que nadie había entrado; conversó con los dueños de la casa, el Señor José Rodríguez y su esposa, eran mayores de edad, al escuchar la descripción de la señora que había visto en su sueño, de inmediato le dijeron que se trataba de la Virgen Inmaculada Concepción, la Patrona del Distrito. El lugar donde se encontraba la Virgen estaba a tres leguas de Pacaychacra…

El General de inmediato partió con una respetable escolta a la Iglesia y solicitó al sacerdote Párroco, que le mostrara a la Vir-gen, al verla se quedó impresionado, se puso de rodillas ante el altar y prometió, ante el pedido de la Virgen, que ninguno de sus soldados haría daño a los pobladores para darle seriedad y garantía a sus palabras dictó un Bando. Señalando que si fal-taban al reglamento serían sancionados y si era posible hasta con la pena de muerte si cometían robos, atropellos… con los habitantes de Chuquibamba.

Llegó el momento de la despedida, el General convocó a todos los pobladores y vecinos, les preguntó si algún soldado de la tropa había realizado algo incorrecto, una vecina del pueblo de Cuyay, manifestó que le habían robado un platillo de plata, su característica física del soldado era que tenía viruela. El Gene-ral mandó que el batallón se formara de inmediato, la señora reconoció al soldado que había robado; al buscarle el objeto indicado lo encontraron en su chaqueta; inmediatamente el General Canterac ordenó que se le aplique la pena de muerte, dando cumplimiento a su palabra y al Bando; la señora que lo denunció empezó a llorar y suplicar que lo perdonara y le trajo como regalo un saquillo de platillos de plata, el General lo re-chazó, su decisión se debía cumplir. Se formó el pelotón y dispa-raron a matar. El soldado “Juan de los Santos” cayó fusilado en la Plaza de Armas de Chuquibamba, sirviendo de escarmiento a sus compañeros de armas.

TRADICIÓNDELAVIRGEN

“INMACULADA CONCEPCIÓN”PATRONA DE CHUQUIBAMBA

Poeta Escritora Lic. Melina Gamarra del Castillo

Presidenta de ASOLAPO

Retrato del Capitán General José de Canterac (c.1835).

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AREQUIPA MODERNAE

l Alcalde de Arequipa Dr. Alfredo Zegarra Tejada, para este 2014 ha concluido con la entrega de obras importan-tes que significan grandes avances en nuestra ciudad.

A pesar de que la municipalidad cuenta con pocos recursos para atender todas las necesidades de la población, Alfredo Zegarra en su gestión ha logrado convenios con muy buenos resultados.Es cierto que la municipalidad provincial de Arequipa maneja un presupuesto anual de 72 millones de soles incluido el canon minero que suma alrededor de 4 millones, por ello la gestión de recursos es una alternativa que al Dr. Zegarra está dando resultados positivos, logró conseguir de la empresa privada 80 millones para los intercambios viales y 17 millones y medio para el Relleno Sanitario en Yura.

• ObrasLa ciudadanía bien gozando de obras importantes como El Par-que Acuático de Tingo y el Palacio Metropolitano de Bellas Ar-tes Mario Vargas Llosa, que dan a nuestra Ciudad Blanca visos de modernidad.La Planta de transformación de la basura en Pachacutec y el relleno sanitario son obras que evitaran la contaminación del suelo y el subsuelo con un sistema de geo membranas, con 40 años de vida útil; pero con capacidad de ampliación para un pe-riodo de 80 años más.

• SistemadetransporteEste nuevo sistema de transporte requiere para su funciona-miento alrededor de 50 millones de solesEl tren eléctrico o Monorriel Eléctrico permitiría unir la zona más poblada de la ciudad, el cono norte, que alberga a 150.000 personas, con la plataforma comercial Andrés Avelino Cáce-res. En esta zona se estima que trabajan 25.000 comerciantes en un centenar de ferias y centros, éste sistema estaría en la capacidad trasladar a esta numerosa población, de este modo se evitaría la contaminación ambiental. Tiene un costo aproxi-mado de 1500 millones de dólares, financiado por el Gobierno Central, una de las más grandes inversiones que ha desembol-sado para Arequipa.

El alcalde de Arequipa, Alfredo Zegarra Tejada, destacó que el monorriel no pasaría por el Centro Histórico de la ciudad, por ello no afectaría la zona protegida por la Unesco y más bien ayudaría a descongestionarla. Además permitirá que las obras ejecutadas en el centro de la ciudad para el sistema integral de transporte (SIT) formen parte de rutas alimentadoras.

• AdoquinadoEl adoquinado de la ciudad, que se realiza por primera vez con una inversión superior al millón de soles; son obras que marcan el desarrollo y la modernidad de Arequipa.

El alcalde provincial de Arequipa Alfredo Zegarra Tejada, médi-co de profesión, mostró su satisfacción por la actual construc-ción de los hospitales de Characato y La Joya, pero también anuncióla construcción del Hospital Geriátrico, que sería el primero en el País.

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CLUB CULTURAL SOCIAL DEPORTIVO JUVENTUS

Las instituciones se basan en su historia y toda historia se basa necesariamente en sus protagonistas. En el año 1963, en la ciudad de Chuquibamba, un grupo de jóvenes

amigos que compartían la práctica deportiva del futbol, a la par de sus estudios secundarios, así como su credo religioso; bajo la guía espiritual de los reverendos padres de origen Italiano: Gregorio Grinma y Emidio Fiorini, de la parroquia Santa Ana de Chuquibamba tuvieron la brillante idea de formar una aso-ciación deportiva, denominada Juventus, el cual debido a su representatividad multifacética en la vida de la Provincia, de-vino en llamarse. “Club Cultural, Social y Deportivo Juventus”; asumiendo los colores blanco y negro como características de identificación y teniendo como base sus raíces religiosas, to-man como modelo a San Martín de Porres, los socios se acogen a su intercesión y lo nombran su Santo Patrón.

Cincuenta años de trayectoria de éste emblemático club Chu-quibambino, han permitido que jóvenes de 50 generaciones puedan desarrollar sus capacidades y ponerlas de manifiesto en las diversas líneas eje institucionales, destacando los triun-fos por su participación en la “Copa Perú” a nivel Local é inter-provincial, que permitió competir con equipos de trascendencia como Atlético Universidad y Melgar FBC. De similar forma su participación en la “Liga distrital de Voley” ha sido muy aplaudi-da, alcanzando en repetidas ocasiones, el título de campeón de la competencia Interclubes. No podemos dejar de mencionar su alegría y algarabía característica, puesta de manifiesto en las “Celebraciones de carnaval” que con ingenio y creatividad motivan ésta festividad, así como el valor de solidaridad con los más necesitados, que se pone de manifiesto en sus “Campañas de ayuda social” que realizan una vez por año.

El 4 de Noviembre del 2013, el Club Juventus, realizó las cele-braciones por su 50 aniversario contando con la participación de autoridades, instituciones educativas y clubes del distrito, así como de sus socios congregados de todas las latitudes del territorio.

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¿Cuálessonsussentimientosrespectoaestasfiestas?Son sentimientos encontrados, porque en estas fechas recuer-do los momentos más felices de mi juventud, vividos en mi que-rida tierra; recordando la serenata a la Virgen de la Candelaria, al siguiente día la Fiesta Patronal y sus grandes tardes taurinas.

¿CómoveaChuquibambaenlaactualidad?En realidad la veo triste y desolada, como un pueblo abando-nado; sus autoridades no han sabido conducir los destinos de un pueblo generoso como este al lugar que le corresponde por su historia.

Pienso también que el abandono es porque todos salen bus-cando mejores oportunidades laborales y profesionales, espe-ro que algún día cambie para bien de nuestra querida tierra.

¿Quéimpresiónlecausalamúsicadellugar?Creo que el legado de nuestros eternos Errantes debemos con-tinuarlo con los mismos valores y cultivar nuestra música tan hermosa para seguir dando renombre a nuestra querida tierra.

Víctor Urday, un próspero empresario

¿QuérecursosdestacanenlaLlanuradeOro?Tenemos clima primaveral y debemos desarrollar la agricul-tura, dándole a los productos valor agregado. Tenemos el rico queso chuquibambino, con calidad de exportación. Habría que sembrar nuevos productos que dejen mayor utilidad a nuestros coterráneos. Asimismo buscar desarrollar el turismo, atraer in-versionistas que promocionen nuestra tierra.

¿CuálessuopiniónacercadelproyectodeIrrigación

Armas?Desde que nací escucho como los políticos nos engañaron una y otra vez, haciéndonos creer que algún día tendríamos el Rio Armas en las áridas tierras de Chuquibamba.

Hoy una vez más vuelven a decir lo mismo, pero les digo a mis coterráneos que eso es falso y que no crean en “falsos profe-tas”, porque esa obra es inviable desde cualquier punto de vista y ruego a los políticos que no jueguen con el sentimiento del pueblo chuquibambino”

Don Víctor Urday nació en Iray, Provincia de Condesuyos, es un próspero empresario, actualmente accesitario al Congreso de la República.

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“ALIPIO MONTES URDAY” HIJO ILUSTRE DE CHUQUIBAMBA

Es admirable reconocer el verdadero trabajo creador, don-de la producción del hombre deja su marca sobre el mun-do. A medida que se objetiva en él a través de Proyectos

de Desarrollo Socio Económico Cultural, que tienda a producir un mundo humanizado y se proyecta así mismo en una dimen-sión que traspasa fronteras al compartir su creación con dis-tintas clases o niveles sociales convirtiéndolo en líder de hoy, del mañana, al expresar el perfil enunciado me dirijo con estas palabras a un Profesional admirable al Sociólogo, Maestro de la Universidad Nacional de San Agustín, Investigador por exce-lencia, el Dr. Magister Alipio Montes Urday. Ser histórico, que a través de sus obras viene aportando al crecimiento de nues-tro país, donde el pueblo formado por campesinos agricultores, ganaderos, micro empresarios de las zonas rurales de la Región Sur del País, en especial los departamentos de Arequipa, Mo-quegua y Puno; así como de pequeños productores y presta-dores de servicios para potenciarlos en el Centro de Estudios para el Desarrollo Regional ONG CEDER.

Durante 29 años viene trabajando tenazmente en lograr el sueño de una sociedad, justa democrática equitativa con la es-peranza que viene a ser una realidad. El Sociólogo Alipio Mon-tes Urday uno de los pilares de CEDER junto a un equipo de encomiables profesionales dignos de imitar, vienen trabajando en tres ejes temáticos: El primero el desarrollo de las capaci-dades locales y regionales, promoviendo la participación de la población, en la vigilancia de la gestión del Gobierno Regional y algunas Municipalidades. En el segundo eje, se han logrado mejores condiciones productivas de los pequeños productores de leche, mico empresarios lácteos, fruticultores, criadores de camélidos sudamericanos, desarrollando su infraestructura productiva, sus capacidades técnico empresariales, incremen-tando sus niveles, de producción y productividad, lo que les ha permitido insertarse competitivamente en los mercados na-cionales e internacionales, mejorando su rentabilidad, ingreso y calidad de vida. En esta línea se ha trabajado también en la generación de sinergias institucionales entre organizaciones gubernamentales, ONGS y otros a fin de monitorear y mejorar la competitividad de la generación de sinergias instituciona-les, mejorando su rentabilidad, ingresos y calidad de vida. En el tercer eje la preocupación se ha centrado en dotar de mejo-res condiciones educativas, a niños trabajadores, brindándoles apoyo con materiales educativos, capacitación laboral, mejora-miento de la capacidad de sus docentes, fomento de activida-des recreativas, creativas de manera que puedan acceder a una Educación de Calidad desde un enfoque del deber y derecho.

El Sociólogo Alipio Montes Urday, ma-nifiesta sentirse realizado en sus sue-ños, retos que se ha impuesto junto a los trabajadores de CEDER, 29 años de labor titánica con cientos de proyectos competitivos a nivel Regional, Nacio-nal, Internacional, miles de puestos de trabajo para su pueblo que es la razón de su existencia “Tengo el privilegio de trabajar con los que menos tienen, pero unos guerreros incansables en aplicar su creatividad y talento con una ejemplar responsabilidad y cariño a su tierra, a su gente, compartiendo hombres y mujeres con quienes nos encontramos todos los días de nuestra vida en el espacio público y privado en el gubernamental y no gu-bernamental, en el social y en el popular.

En este presente Aniversario de mi tie-rra que me vio nacer, mi Chuquibamba querido y admirado, asumo el compromi-so de continuar trabajando al lado de mi pueblo hasta el último aliento de mi exis-tencia. Hoz felicito por sus logros en los diferentes proyectos que hemos venido impulsando junto a otras entidades a las cuales agradezco. CEDER estará siem-pre a vuestro lado porque vosotros sois nuestra familia.

En forma sucinta mencionamos proyectos realizados en Chu-quibamba por CEDER acompañado por Alipio Montes Urday. Hijo Predilecto de esta bendita tierra merecido Título que se lo ha ganado pazmo a pazmo con trabajo, dignidad, humildad y grandeza de su personalidad enmarcada con el lema de “Li-bertad”.

Es una ONG con capacidad de impulsar, liderar políticas, pro-puestas, programas de desarrollo humano sustentable, consti-tuyéndose en un referente local, global en sus áreas de acción, tiene socios estratégicos y aliados que se empoderan y partici-pan en los Proyectos De Desarrollo Socio Económico. Mencio-namos Proyectos ejecutados en Chuquibamba… Desarrollo de la Cadena Productiva de Lácteos. Fortalecimiento de la Agroin-dustria Láctea con la producción de nuevas variedades de que-sos y el incremento de leche procesada. La primera planta que-sera “Cooperativa Collpanca” en 1987. En el año 2001 nace la Asociación de Industrias Lácteas de Condesuyos ASILAC. Exis-ten las variedades: Queso Fresco: Originario de los distritos de Chuquibamba, Iray, es utilizado para la elaboración del famoso “Queso al Horno”, comida típica de Chuquibamba, Queso Tilsit para la preparación de sándwich. Queso Andino como aperiti-vo. Queso Gouda, el Gouda Chuquibambino para las comidas. Queso tipo Paria para loncheras escolares. Queso Mozzarella para las pizzas. Yogurt fortalecen el sistema inmunológico…

Existen plantas procesada: “Tradicción D’iray” – “Samagon”. “Santa Rosa”. “Queteto”. “Santísima Trinidad” “El Granjerito”. “Agapito”. “Bolacteos Linda Chuquibamba”. “Manuelito Corpus”. “María Auxiliadora”(1-2). “Don Dimas”. “Señor de la Peña de Yato”.

Agradecidos por esta entrega en el desarrollo de Chuquibam-ba Dr. Alipio Montes Urday “Maestro de Maestros”.

Poeta Escritora Lic. Melina Gamarra del Castillo

Presidenta de ASOLAPO

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Festividades“LA CHUQUIBAMBINA”MaríaRamírezZúñiga

Como lo sugiere su nombre, María Ramírez Zúñiga es na-tural de Chuquibamba, del barrio de Copacabana, crece en medio de la cultura musical y en su última producción

incluye un tema alusivo a su querido barrio donde celebran la fiesta en honor a la Virgencita de la Candelaria el día 2 de fe-brero de cada año.

La Chuquibambina está a punto de lanzar su sexta producción con 6 canciones inéditas y 6 de reconocidos compositores, es-perando que sea del agrado de sus seguidores, nos cuenta con mucho orgullo.

El arte lo heredó de su padre Don Tomás Ramírez Ojeda, quien fue amante de la música y transmitió estos sentimientos a sus hijas quienes hoy cultivan el arte que corre por sus venas.

Silvia, más conocida como SIARA del Perú, difunde el arte a través de su GRUPO SENTIMIENTO, con el cual se ha dado a conocer a nivel internacional; otra de las hijas es Carmen quien también hace música, Ing. de Sonido de “Carisma Produccio-nes” que es la empresa familiar constituida y gerenciada por Florencio Arque, esposo de María Ramírez.

Nacieron en una tierra bella, productiva, “La Llanura de Oro”, como es llamada la querida Chuquibamba. Esta familia es una muestra del arte que crece y se forma desde estos pueblos para llevarla al Perú y con la mirada puesta en cruzar fronteras.

ENERO01 Misa de Año Nuevo06 Los Reyes Magos: Melchor, Baltarsar y Gaspar20 Fiesta del Señor de la Sentencia en Sihuan (3 días).

FEBRERO02 Fiesta de la Virgen de la Candelaria (3 días en el barrio de Copacabana)09 Fiesta Movible Tradicional de Carnavales (8 dias). Miercoles de Cenizas en Chuquibamba.

MARZO08 Fiesta de San Juan de Dios, Patrón del Centro de Salud de Chuquibamba, con programa especial.19 Fiesta de San José, Catedral de Chuquibamba.

ABRILFiesta Movible de Semana SantaDomingo de Ramos : Misa, Procesión y paseo de Jesús.Lunes Santo: Misa y Procesión del Señor del Huerto.Martes Santo: Misa y Procesión del Señor de la SentenciaMiercoles Santo: Misa y Procesión, encuentro de la Virgen con Jesús.Jueves Santo: Misa Crismal, Lavado de Pies,Procesión al Monumento con el Sagrado Copon, Visitas y Velas Nocturnas al Altar del Monumento recorrido de Estaciones.Viernes Santo: Procesion de todas las Cruces de Chuquibamba a la catedral, las Tres Horas, las Siete Palabras, Conmemoración de la Pasión y Muerte del Senor, Oficio de Tinieblas, Comunión General, Vía Crucis, Procesiones, Procesión de Penitencia de la Santa Cruz al Monte Calvario.Sábado de Gloria: Vía Crucis, Solemne Misa Vigiliada Pascual; Bendición del sirio Pascual y Fuego Nuevo.Domingo de Pascua: Misa de Gloria y Misa de Resurrección. Semana Santa en Andaray, Yanaquihua, Salamanca y Chichas.

MAYO03 Fiesta de la Cruz, Calvario y Comucha.15 Fiesta de San Isidro con Yuntas en Chiringay (3 días).26 Fiesta de Jesús Nazareno en Collpanca (3 días).

JUNIO06 Fiesta de la Santísima Trinidad en Bodegayoc (3 días).21 Fiesta del Patrón San Luis Gonzaga24 Fiesta de San Juan Bautista en Salamanca.29 Fiesta de San Pedro y San Pablo.

JULIO16 Fiesta de la Patrona Virgen del Carmen de Andaray, Carmen Alto, Arequipilla y Chuqui-bamba (3 días).27 y 28 Celebración de Fiestas Patrias Misa, Desfile y otros.28 Fiesta de la Patrona Virgen del Carmen en Yanaquihua (3 días).

AGOSTO04 Fiesta Patronal de Ispacas.15 Fiesta de la Virgen de la Asunta, Patrona de Iray, Papachacra (3 días).30 Fiesta de Santa Rosa de Lima Patrona de la Policía.

SETIEMBRE08 Fiesta de la Virgen de la Alta Gracia en el Santuario de Casconza, Minas de Arirahua (3 días).

OCTUBRE04 Fiesta de San Francisco, Iray (3 días).08 Fiesta de la Virgen del Rosario Patrona de Chiringay, Pacaychacra, Chichas (3 días). Cruz de Huario, Sihuan.18 Celebración del Señor de los Milagros en Chuquibamba, Iray.

NOVIEMBRE01 Día de todos los Santos y de los Fieles difuntos. Fiesta constumbrista en Chuquibamba y Distritos.03 Fiesta de San Martín de Porras, Chuquibamba (3 días).

DICIEMBRE07 Aniversario de la Provincia de Condesuyos Misa, Eventos Culturales, Artístico, Deportivo.08 Fiesta de la Patrona INMACULADA CONCEPCIÓN (8 días)25 Fiesta de Navidad en el barrio de Belén con misa de Gallo, Procesiones, Nacimientos, Coros y Villancicos en la Catedral.

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•CABRACANCHASe encuentra a 2 km. De Chuquibamba, en los cerros se puede constatar la existencia de andenes. Se observa en la cima un amurallamiento en estado ruinoso, Los restos arqueológicos de uso doméstico tampoco corrieron mejor suerte, Cabracancha es el único lugar amurallado del valle de Chuquibamba, supuestamente de uso defensivo y aldea agrícola.

•HUAMANTAMBOEstá ubicado al norte de Chuquibamba vía el barrio de Belén. Se observa varias tum-bas, representando características peculiares, distintas una de otras, la población de-bió estar en el llano de la zona, las áreas domésticas están formadas por paredes de una o dos hileras, de más de 40 cm. De espesor.Mientras que los restos de las grandes edificaciones están al nor-oeste, dándole un matiz administrativo.Existe una leyenda respecto a las ruinas de Huamantambo en la que cuentan, que en esta zona se encuentra enterrado un cargamento de oro, que iba a ser utilizado en el rescate del Inca Atahualpa.

•QOSQOSPA( Josjospa)Se puede determinar dos centros, qosqospa I, diferenciados por unidades domésticas y andenería.Y Qosqospa II, Fundamentalmente, utilizado como cementerio, cuyos enterramientos se caracterizan por ser de tipo mausoleo, es decir por dar uso a más de un individuo.

•ATITIRCAA primera vista se observa un reservorio y a los extremo sus tres montículos o morros de Atitirca.Morro I, existen unidades domésticas, presenta muros de piedra, se puede observar tumbas subterráneas.Morro II, probablemente se trata de una zona manufacturera de cerámica.Morro III, área destinada a cementerio debido a que allí se han encontrado diversos enterramientos.

•AYAWALASimilar a Atitirca y Huamantambo cuya característica es la de estar formando un pro-montorio o morro.Lamentablemente, parte del centro arqueológico ha sido seccionado por una carre-tera afirmada.

•CARMENALTOEstá habitado en la actualidad, siendo paso obligado para ir hacia las ruinas de Itac, en este centro se encontró vajilla y restos de cerámica prehispánica.

•ITACEs el más grande centro arqueológico de la zona, sus construcciones y edificaciones respetan un carácter peculiar, el de haberse realizado con lava volcánica. Existen construcciones funerarias, semejantes a las chullpas, se observa una plaza y edifica-ciones principales, está rodeado por estructuras domésticas.

•JARAMPAEs parte del centro arqueológico Qosqospa, siendo más bien el sector hidrológico de la zona, existen dos reservorios cuyo sistema se basaba en la filtración del agua, per-mitiendo el acopio de recurso hídrico.

ANEXOS

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