dulce de mandarina
TRANSCRIPT
Un recorrido por la fábrica
Dulce de Mandarina
Se estima que la visita duraría entre 60 y 80
minutos.
Se realizan de 9 a 12 de lunes a miércoles.
Recepción de los visitantes Recursos:
Gerente General
Folletos
Gaseosa
Snacks
El grupo se reunirá en el 3er piso, donde recibirán una rápida descripción de la empresa a cargo del Gerente General.
Mientras les contamos la descripción, podrán tomarse un refrigerio.
La descripción incluirá la visión, misión, valores básicos y una breve reseña histórica.
Recepción
Luego, se dividirán en 2 grupos de no más de 10
personas.
Uno de ellos comenzará el recorrido por el área
de marketing (4º piso), mientras el otro lo iniciará
por el sector de producción (5º piso), para
concluir encontrándose en el 6º piso para una
degustación y salón de ventas.
Área de Marketing
El grupo se dirigirá al salón de proyección del 4º
piso.
Recursos:
Computadora
Cañón
Presentación PowerPoint
Gerente de Marketing y subgerente.
12 sillas
Video publicitario
Área de Marketing
Se va a mostrar la publicidad más importante de
la empresa.
Por medio de ella, se analizarán (junto con los
visitantes) los puntos más importantes del
producto que incentivan a adquirirlos.
Esta explicación se llevará a cabo mediante una
presentación PowerPoint para volverla atractiva y
dinámica.
Área de Producción
Laboratorio
Los guías serán el supervisor de producción y un
asistente.
Los guías contarán el proceso de producción del
dulce, teniendo en cuenta ingredientes, controles
sanitarios y puntos salientes del proceso.
Mientras, en la sala se encontrará personal de la
empresa, realizando las tareas del departamento.
Salón de envasado
Esta área se encuentra en la «Pecera»
Los guías seguirán siendo el supervisor de
producción y su asistente.
Se exhibirá el proceso de envasado, el guía
explicará los pasos del mismo, variedad de
envases y etiquetado con breve información
nutricional.
Los empleados del departamento simularán el
proceso acompañados de un visitante que quiera
participar de la actividad.
Salón de degustaciones
Ambos grupos se concentrarán nuevamente en
el sexto piso
Allí se encontrarán mesas y sillas con productos
de la empresa, galletitas y gaseosa para
acompañar.
Salón de ventas
Los productos serán exhibidos en mostradores
en la parte cercana al SUM.
Se necesitarán empleados que se encarguen de
la caja y atención al público.
Integrantes:
Ivana Sandoval
Sol Galiana
Lucila Aguirre
Luciano Carasso