Download - Tercera Fase - Produccion Textil
UNIVERSIDAD CATÓLICA DE SANTA MARÍA
FACULTAD DE CIENCIAS E INGENIERÍAS FÍSICAS Y FORMALES
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA
INDUSTRIAL
Arequipa-Perú 2015
PROCESOS INDUSTRIALES II
DOCENTE:
Ing. Ayme Pérez Gómez
Integrantes:
LLERENA FERNÁNDEZ, Ruxcy RIVERA RAMOS, Magnolia
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INDICE
1. INTRODUCCIÓN ............................................................................................................... 3
2. DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA ....................................................................................... 5
3. TIPO DE INDUSTRIA ........................................................................................................... 8
3.1. POR SU POSICIÓN DENTRO DE LA CADENA DE PRODUCCIÓN : ................................ 8
3.2. POR SU REGIMEN DE TRABAJO: ...................................................................................... 9
3.3. POR LA INTENSIDAD DE INVERSIÓN: .............................................................................. 9
3.4. POR LAS PRINCIPALES MATERIAS PRIMAS QUE EMPLEA : ............................................ 9
3.5. POR LAS PRINCIPALES TRANSFORMACIONES QUE REALIZA : ..................................... 9
4. OPERACIONES Y PROCESOS UNITARIOS EN EL PROCESO INDUSTRIAL ...................... 9
5. DESCRIPCIÓN DE LAS 6M .............................................................................................. 10
6. ANALISIS DEL PROCESO INDUSTRIAL ........................................................................... 12
6.1. PROCESOS PRESENTADOS ............................................................................................ 12
6.2. DIAGRAMA DE BLOQUES .............................................................................................. 14
......................................................................................................................................................... 14
6.3. DIAGRAMA DE FLUJO DE PROCESOS......................................................................... 15
6.4. BALANCE DE MATERIA ................................................................................................... 17
7. TIPOS DE ENERGÍA ......................................................................................................... 18
8. IMPACTO MEDIO AMBIENTAL DEL PROCESO INDUSTRIAL ......................................... 19
9. NORMAS DE CALIDAD .................................................................................................. 19
10. CONCLUSIONES ............................................................................................................. 20
11. BIBLIOGRAFÍA Y REFERENCIAS WEB ............................................................................. 20
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1. INTRODUCCIÓN
Ya hace unos cuantos años que la moda y la tecnología se han unido para
innovar en la indumentaria deportiva, y no sólo por una cuestión estética o
de "estar a la moda" sino también por una cuestión de comodidad y
necesidad: tener ropa adecuada para la práctica de ejercicio o de un
determinado deporte es algo importante para desenvolvernos
confortablemente y sin inconvenientes.
En general, esta empresa se inclina hacia los pantalones o mallas sin costuras,
que permitan la movilidad, así como también por camisetas hechas
con materiales transpirables, que ayudan a eliminar el sudor y permiten al
cuerpo una mejor ventilación.
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1.1. GENERALIDADES
Indique la Razón Social o nombre de la empresa : LIVIS SPORT
Datos generales:
-Sector: Secundario - Textil
-Productos: Leggins, Pantalonetas, y buzos
-Número de trabajadores por turno: 6 trabajadores por turno de 9
horas.
-Alcance del mercado: Puno, Juliaca y Arequipa
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2. DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA
2.1.-MISION
Somos una empresa que fabrica y comercializa ropa deportiva de
excelente calidad, asegurando la disponibilidad y el servicio,
manteniendo costos competitivos a través del aprovechamiento de
nuestros recursos.
Nos basamos en principios de ética, generando relaciones duraderas
y de confianza con nuestros clientes, proveedores y empleados.
2.2.-VISION
Llegar hacer una empresa reconocida por tener la mejor opción en
ropa deportiva, con una constante innovación en diseños y productos
de excelente calidad, disponibilidad y servicio, tener mayor cobertura
a nivel sur del PERU siendo reconocidos por nuestra solidez y calidad.
2.3.-VALORES:
Excelencia
Pasión
Espíritu emprendedor
Creer en uno mismo
Ética
Responsabilidad
Franqueza
2.4.-HISTORIA
Esta empresa nació en la ciudad de Arequipa hace aproximadamente 8
años, con exactitud en la Urb. Alas del Sur AV. Colón. Obteniendo su nombre
“LIVIS SPORT”en ingles por creatividad de su propietario llamando así la
atención de sus clientes.
Iniciando con una costurera y poco de sus implementos necesarios lo que al
principio fue un problema pero que finalmente debido a la inteligencia y
buena administración de su propietario ha logrado la superación.
Obteniendo una gama variada de sus prendas y una clientela fija al
momento de hablar de ropa deportiva.
En la actualidad cuenta con 6 trabajadores con turnos de 9 horas.
El dueño actual de dicha empresa es el Sr Elmer Cruz Apaza.
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2.5.-UBICACIÓN
La microempresa “LIVIS SPORT” , se ubica en la Urb. Alas del Sur AV. Colón
2.6.-ORGANIZACIÓN
GERENTE GENERAL
AREA DE PRODUCCION
AREA DE VENTAS
ORGANIGRAMA ESTRUCTURAL LIVIS SPORT
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GERENTE GENERAL
JEFE DE PRODUCCION
AREA DE VENTAS
SECCION DE CORTE
SECCION DE CONFECCION
SECCION DE CONTROL DE
CALIDAD Y EMPAQUETADO
ORGANIGRAMA FUNCIONAL LIVIS SPORT
FUNCIONES:
AREA DE PRODUCCION:
SECCION DE CORTE: Se ocupa del corte de las telas
SECCION DE CONFECCION: Se ocupa de toda la elaboración de
la prenda a confeccionar
SECCION DE CONTROL DE CALIDAD Y EMPAQUETADO: Se ocupa
a inspeccionar si habría alguna falla de confección y posterior
empaquetado.
AREA DE VENTAS:
Se ocupa de realizar todos contratos y entregas con las tiendas
o distribuidores.
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2.7.- CANALES DE DISTRIBUCIÓN
Los canales de distribución que realiza esta
empresa es:
Canal de Distribución DIRECTA: Ya que
el producto va del fabricante directo al
consumidor, esto es porque la empresa
Livis Sport, tiene también su tienda
donde vende sus productos.
Canal de Distribución DETALLISTA: Ya
que el producto se entrega a las tiendas
a través de pedidos.
2.1. PRODUCTOS GENERADOS
La empresa LIVIS SPORT, produce todo tipo de ropa
deportiva como por ejemplo:
-Buzos
-Leggins
-Camisetas deportivas
-Polos
-Short
-Poleras deportivas.
3. TIPO DE INDUSTRIA
3.1. POR SU POSICIÓN DENTRO DE LA CADENA DE PRODUCCIÓN
:
Sector Secundario, ya que utiliza el hilo obtenido en el sector
primario y le da una segunda transformación para obtener las
prendas.
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3.2. POR SU REGIMEN DE TRABAJO:
Régimen de trabajo Discontinuo; ya que la producción se
realiza en un mismo lugar y en condiciones variables,
obteniéndose así productos de calidad variable.
3.3. POR LA INTENSIDAD DE INVERSIÓN:
Inversión Baja; ya que presenta una inversión que fluctúa entre
2000-10000.
3.4. POR LAS PRINCIPALES MATERIAS PRIMAS QUE EMPLEA :
Del Reino Animal; ya que se utiliza hilos para la confección de
las prendas.
3.5. POR LAS PRINCIPALES TRANSFORMACIONES QUE REALIZA :
Físico; ya que no hay cambios en la composición del material.
4. OPERACIONES Y PROCESOS UNITARIOS EN EL PROCESO INDUSTRIAL
OPERACIONES UNITARIAS:
Reducción del tamaño: Al terminar de cocer las prendas
Clasificación por tamaño: Tamaño del lote
Trasporte de solidos: Transporte por lotes
Transmisión de calor: En el planchado de las prendas
Evaporación: Para el planchado se humedece un poco las prendas, la
cual cuando se plancha se evapora el líquido
Absorción: Cuando las prendas se planchan
Secado : después del planchado
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5. DESCRIPCIÓN DE LAS 6M
1) MANO DE OBRA: Personal con experiencia, La empresa cuenta
con 6 operarios cada uno de ellos cumplen un turno de 8horas
de trabajo de lunes a sábado, comprometidos con la empresa
y con conocimiento específico a su área de trabajo.
2) METODOS:
-Los métodos que realizan los operarios son aquellos que
optaron por experiencia.
En esta empresa cuentan con métodos de confección diferentes
para cada producto que se desee confeccionar; algunos
productos requieren más cuidado ya sea con la tela o con la
maquinaria. Es por ello que se requiere gente capacitada en el
tema de la confección y costura para y así aumentar la
producción.
Su Política es:
-Ofrecer prendas de buena calidad.
-Entregarlos a tiempo y cubrir todas las expectativas del cliente.
3) MEDIOS CONTROL: Su medio de control de esta empresa es solo
su producto final obtenido de la tela invertida para su
elaboración. La calidad vienen dados por las diferentes
inspecciones que se hacen a los materiales al sacarlos del
almacén de materias primas antes de utilizarlos y otra inspección
al producto final en el área de doblado, para su posterior
distribución.
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4) MAQUINARIAS: Para la elaboración del proceso se hace ayuda
de las maquinas como la cortadora, remalladora,
despuntadora, elastiquera, máquina de coser.
5) MEDIO AMBIENTE: El proceso de elaboración se da en un lugar
desordenado por la falta de espacio y mala distribución del área
de trabajo.
6) MATERIALES: Para el proceso productivo se utiliza como materia
prima la tela, hilos, elástico.
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6. ANALISIS DEL PROCESO INDUSTRIAL
6.1. PROCESOS PRESENTADOS
En la empresa LIVIS SPORT S.A. dirigida a la producción de
pantalonetas, leggins y buzos se realizó un análisis del proceso de la
Pyme; y seleccionamos a las leggins como producto a analizar y
evaluar en el presente trabajo.
La tela se saca del almacén se lleva a
la mesa donde se va a medir y cortar
en forma rectangular (89x80 cm), aquí
es agrupado y seguidamente se
colocan los moldes para marcar las
piernas, tanto delanteras como
traseras luego se procede a cortar, de
los retazos obtenidos se sacan las
pestañas, pero para ello se debe colocar los moldes y se corta, luego
son llevados al taller. Las piernas traseras se les deben colocar pinzas,
mientras que a las delanteras se remallan con las pestañas y se
despuntan.
Otra tela es cortada rectangularmente (80x20 cm) para los bolsillos,
se repite el proceso anterior con la excepción de que en esta no se
obtendrán pestañas, se apila y se lleva al taller.
Las partes delanteras de las piernas
se remallaran con las pestañas y se
despuntaran, los bolsillos se
colocan también en la parte
delantera del pantalón, pero aquí
solo se despunta, luego de ello se
une la parte trasera a la delantera,
se remallara tanto parte externa
como interna, y se despuntara solo
la parte externa, la basta y se
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procederá a revisar. Se deberá remallar el tiro del leggin y luego se
despuntara.
Otra tela es cortada rectangularmente (80x20 cm) para la cintura,
aquí el proceso será igual al del bolsillo, se cortara para la cintura y
el centro cintura, cuando se lleva a taller se cosera el borde externo
de la cintura, pero previamente se colocara el elástico y luego se
pasara por la maquina elastiquera, finalmente se cosera el centro
cintura con la maquina recta.
La cintura es unida con la parte de las piernas mediante la maquina
remalladora y luego se despuntara.
Por último se lleva al área de doblado donde se realiza una
inspección final del producto terminado y se empaquetan por
conjunto de 20 unidades, para su posterior traslado a almacén, para
luego ser distribuidos.
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6.2. DIAGRAMA DE BLOQUES
Tela
Medir
Marcar y cortar Marcar y cortar
Coser pinzas Remallar con pestaña
Despuntar
Despuntar
Hilo
Hilo
Marcar y cortar
Medir
Apilar piezas
Medir
Apilar piezas Apilar piezas
BOLSILLO
Rebaba
Apilar PESTAÑA
Rebaba Rebaba
Hilo y etiqueta Remallar costura
Despuntar costura
Despuntar basta
Remallar tiro
Despuntar tiro
CINTURA
Remallar Hilo
Despuntar
Doblar
Empaquetar
Leggin terminado
Hilo
Rafia
Bolsas
Inspeccionar
Coser borde ext. Hilo
Elástico Coser elastiquera
Hilo
Hilo
Hilo
P. Posterior P. Delantera
Unir
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6.3. DIAGRAMA DE FLUJO DE PROCESOS
Recepción de materias primas: Los rollos de tela
llegan a pedido por traslado directo de un camión de
carga y son descargados por los operarios de la
empresa.
Medir: Los rollos de tela son medidos en bloques de
89x80 cm y son tendidos (con cortadora manual).
Apilar piezas: Las piezas son extendidas y apiladas
Marcar y cortar: Los moldes se dibujan sobre la tela
son marcados y se procede a cortar (Las piezas
cortadas serán apiladas) y pasaran a taller de costura.
El remalle de las pestañas con la parte de pierna
externa e interna, ingresa hilo y se realiza el
despunte.
Coser pinzas: A la parte trasera del pantalón se
realizarán las pinzas
Unir la parte posterior y la parte delantera del
pantalón
Despunte, el bolsillo se despuntara y se agregara al
pantalón, anterior proceso se realiza el mismo paso 1
al 3 para el bolsillo.
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Despunte, el despunte esta vez se realizara en la
basta, ya unidas las piezas
Despunte y remalle del tiro, este se da desde la parte
delantera hasta la posterior del leggins
Medir, el tamaño de las piezas para la parte de la
cintura y apilarlas en bloques.
Remalle, este se realizara remallando las piezas de
cintura con el cuerpo del pantalón
Coser en maquina elastiquera el elástico y la parte de
cintura
Coser borde externo de la parte cintura
Marcar y medir la parte de la cintura y cortarla
Despunte final, para dar acabado sobre el mismo
Inspecciona, dobla y empaqueta como producto
terminado
Elástico
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6.4. BALANCE DE MATERIA
Materiales que ingresan
Materia Prima Rollos de tela
Materiales Secundarios Hilo.
Materiales Auxiliares Alfileres, tiza, moldes, tijeras.
Materiales que egresan
Cuantificación de los materiales de entrada y de salida del proceso
industrial.
Cada 3 semanas Livis Sport, solicita por pedido 4 rollos de tela cada
uno de estos con 20 kg de peso aproximadamente según el tipo de
tela.
Las prendas se procesan y producen a pedido, cuando los pedidos son
menos de lo esperado promedio, los materiales se guardan en su área
de almacén para su posterior utilización.
Cada semana empiezan un lote de producción, este lote puede
constar a partir de 100 unidades a más.
El día 29 de mayo, se estaba comenzando la producción de leggins
simples, su proceso de elaboración duraría una semana, dado que el
pedido solicitado fue de 200 unidades para distribuirlas, y ente proceso
se usaron diferentes 4 rollos de tela de diferentes colores, por variedad
en el diseño, de los cuales se elaboró 50 unidades en cada color, cada
pieza abarca aproximadamente 1.3- 1.5 m de tela, y cada rollo
contiene 100 metros de tela doble.
Los hilos los compran al por mayor, y se van almacenando de acuerdo
a su uso.
Productos Finales Leggins
Productos Secundarios -------
Productos Residuales -------
Productos de Desecho Retazos de tela e hilo sobrantes.
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6.5. RECONOCIMIENTO DE FLUIDOS EN EL PROCESO
PRODUCTIVO
En el proceso de producción seleccionado, la elaboración de las
leggins no involucra fluidos de ningún tipo.
7. TIPOS DE ENERGÍA
Energía Eléctrica: Necesaria para el funcionamiento de las
diferentes maquinas que nos darán el resultado nuestro
producto terminado (leggins).
Energía Muscular: Es la representada por la mano de obra de los
operarios, que hacen uso y manejo de las maquinas y ciertas
herramientas para manipular y trabajar.
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8. IMPACTO MEDIO AMBIENTAL DEL PROCESO INDUSTRIAL
El impacto medio ambiental causado por el proceso productivo es
bajo debido a que las maquinas utilizadas no generan ningún tipo de
desecho toxico que pueda dañar el medio ambiente, y en la empresa
se procura reducir al máximo su consumo de energía eléctrica y no
desperdiciarla, así como a la vez el no desperdiciar los materiales que
emplea en la elaboración de su proceso productivo.
Los únicos desechos son los pequeños sobrantes de tela (residuos) por
lo cual esta empresa con el fin de ahorrar en costos de producción
trata de que estos sean mínimos.
9. NORMAS DE CALIDAD
LIVIS SPORT es una empresa pequeña en busca del crecimiento, Pero
en su trabajo, durante el proceso productivo, no se apega a ninguna
norma de calidad.
El cumplimiento de una norma técnica se demuestra por organismos
como laboratorios, certificadoras, organismos de inspección, que
constituyen instituciones de evaluación de la conformidad.
El sistema de gestión de Calidad para la confección de prendas
y accesorios responde a los requisitos establecidos en la norma
ISO 9001:2008.
ISO 9000 - Calidad: producto o servicio que satisface las
necesidades y expectativas de los clientes
LOS COMITÉS TÉCNICOS DE NORMALIZACIÓN ELABORAN LAS NORMAS
TÉCNICAS PERUANAS (NTP), estas sirven de apoyo para reafirmar la
calidad del producto.
Ventajas de contar con normas que apoyen la calidad del producto:
Mejora la comercialización
Contribuye a la diferenciación de los productos
Disminuye la variabilidad y costos
Facilita la transferencia tecnológica
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10. CONCLUSIONES
1. Se realizó un análisis con éxito del proceso productivo, en la
elaboración del producto (leggins) logrando determinar los
materiales (materia prima) que ingresan y que saldrán del mismo.
2. Se logró organizar un diagrama que muestre el orden del proceso
con especificaciones del proceso para elaborarlo.
3. Debido al desorden que se pudo observar, reconocimos que no
establecen medidas correctivas para mejorar su área de trabajo,
como reorganización del espacio.
4. Se pueden hacer mejoras del tipo ergonómico para algunos
puestos de trabajo.
5. Es de vital importancia el análisis de materiales, y de procesos en
la elaboración del producto, cada operación analizada nos
permitirá reconocer la inversión y los resultados obtenidos después
del proceso de manufactura.
11. BIBLIOGRAFÍA Y REFERENCIAS WEB
http://www.mincetur.gob.pe/comercio/ueperu/consultora/doc
s_taller/talleres/10.pdf
http://es.wikipedia.org/wiki/ISO_9001
http://educativa.catedu.es/44700165/aula/archivos/repositorio/
4750/4925/html/6_operaciones_bsicas_con_diagramas_de_bloq
ues.html
http://tiposdeenergia.info/tipos-de-energia/
http://newton.cnice.mec.es/materiales_didacticos/energia/for
mas.htm
http://www.ingenieriaindustrialonline.com/herramientas-para-
el-ingeniero-industrial/ingenier%C3%ADa-de-metodos/
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Plantillas de corte
Apilamiento de materia en proceso
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Maquina Remalladora
Maquina Cortadora