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Supervisioacuten EficazSupervisioacuten EficazSupervisioacuten EficazSupervisioacuten Eficaz
Capacitacioacuten y cultura decalidad
Unidad 4
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
983090
Queda prohibida sin la autorizacioacuten de TECSUP la reproduccioacuten total o parcial deeste material por cualquier medio o procedimiento y el tratamiento informaacutetico bajo
sanciones establecidas en la ley
La informacioacuten que contiene esta obra tiene un fin exclusivamente didaacutectico y por lotanto no estaacute previsto su aprovechamiento a nivel industrial Todos los nombres
propios de programas sistemas operativos equipos hardware etc que aparecen eneste material son marcas registradas de sus respectivas compantildeiacuteas u organizaciones
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Tecsup (2015) laquo Capacitacioacuten y cultura de calidad raquo (unidad 4) en Supervisioacuten
Eficaz Lima Tecsup
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Tecsup laquo Capacitacioacuten y cultura de calidad raquo (unidad 4) en Supervisioacuten Eficaz
Lima Tecsup 2015
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
983091
Coacutemo lograr una supervisioacuten
de excelencia
IacutendiceIacutendiceIacutendiceIacutendice
Introduccioacuten 4
Objetivos 5
I La capacitacioacuten 6
11 Concepto 6
12 Finalidad e importancia de la capacitacioacuten 6
13 Fases de la capacitacioacuten 7
II Adiestramiento al trabajador 8
III Cultura de la calidad 9
31 Conceptos baacutesicos de calidad 9
32 iquestQueacute se pretende con la calidad total 10
IV Productividad 13
41 Estrategias para incrementar la productividad 13
42 Optimizacioacuten del proceso productivo 14
V El Peruacute y su reto del siglo XXI 15
VI Resumen 17
VII Ejercicios Resueltos 18
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
983092
Introduccioacuten
Una cultura de calidad es la base en la formacioacuten de un supervisor por lo que todassus acciones deben estar orientadas hacia un cambio sustancial que conlleve a unbienestar general en la empresa para el desarrollo de las personas y el incremento de
la productividadEn la presente unidad se establecen las pautas para la capacitacioacuten en el macro deconocimientos desarrollo de habilidades y actitudes Asimismo se establecen lasfases especiacuteficas del proceso
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
983093
Objetivos
bull Brindar una visioacuten general de coacutemo se realiza el proceso de capacitacioacuten
dentro de la empresa
bull Inculcar el trabajo dentro de una cultura de calidad y productividad
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
983094
I La capacitacioacuten
11111111 ConceptoConceptoConceptoConcepto
Es un proceso educativo donde las personas adquieren conocimientoshabilidades y actividades para el buen desempentildeo de sus cargos
Como proceso educacional la capacitacioacuten incluye tres tipos de contenidos
a)a)a)a) TTTTransmisioacuten de conocimientos e informacionesransmisioacuten de conocimientos e informacionesransmisioacuten de conocimientos e informacionesransmisioacuten de conocimientos e informaciones
La capacitacioacuten generalmente tiene por objeto la transmisioacuten de conocimientosnecesarios para el cargo ya sea informacioacuten sobre su trabajo la empresa susproductos o servicios sus reglamentos su estructura etc
b)b)b)b) Desarrollo de habilidadesDesarrollo de habilidadesDesarrollo de habilidadesDesarrollo de habilidades
La capacitacioacuten tambieacuten se utiliza para desarrollar habilidades y destrezasrelacionadas con el cargo actual o futuro ya sea para operar maacutequinasindustriales de coacutemputo equipos etc Buena parte de estas habilidades sonmotoras y manuales y exige capacitacioacuten y praacutectica constante
c)c)c)c) Desarrollo de actitudesDesarrollo de actitudesDesarrollo de actitudesDesarrollo de actitudes
Por lo general la capacitacioacuten trata de transformar actitudes negativas oinadecuadas a positivas y favorables El desarrollo de actitudes tiende amejorar la forma de tratar al cliente asiacute coacutemo comportarse
12121212 Fina l idadFina l idadFina l idadFina l idad eeee iiiimportanciamportanciamportanciamportancia ddddeeee llll aaaa ccccapaci tac ioacutenapaci tac ioacutenapaci tac ioacutenapaci tac ioacuten
La finalidad de la capacitacioacuten es mantener a todas las personas preparadas parael desempentildeo de sus cargos actuales o futuros ya sea transmitieacutendoles
informacioacuten conocimientos habilidades o actitudes
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
983096
II Adiestramiento al
trabajador
iquestCoacutemo capaci tar ind iv idualmenteiquestCoacutemo capaci tar ind iv idualmenteiquestCoacutemo capaci tar ind iv idualmenteiquestCoacutemo capaci tar ind iv idualmente
bull Prepare al trabajadorPrepare al trabajadorPrepare al trabajadorPrepare al trabajador
Despertar el intereacutes en el trabajador
bull Demostrar iquestcoacutemo se debe hacerDemostrar iquestcoacutemo se debe hacerDemostrar iquestcoacutemo se debe hacerDemostrar iquestcoacutemo se debe hacer
Explique y demuestre cada paso en forma ordenada
Ponga eacutenfasis en ldquolos puntos clavesrdquo
bull Haga que el trabajador ldquoejecute la operacioacutenrdquoHaga que el trabajador ldquoejecute la operacioacutenrdquoHaga que el trabajador ldquoejecute la operacioacutenrdquoHaga que el trabajador ldquoejecute la operacioacutenrdquo
Haga que el trabajador realice el trabajo bajo su direccioacuten Corrija sus errores
aniacutemelo
bull Verifique la aplicacioacutenVerifique la aplicacioacutenVerifique la aplicacioacutenVerifique la aplicacioacuten
Deje que se desempentildee solo
Ofreacutezcale apoyo
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
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III Cultura de la calidad
Figura 2Figura 2Figura 2Figura 2 En busca de la calidad total
31313131 Conceptos baacuteConceptos baacuteConceptos baacuteConceptos baacutes icoss icoss icoss icos ddddeeee ccccal idadal idadal idadal idad
CalidadCalidadCalidadCalidad
El significado histoacuterico de la palabra calidades el de adecuacioacuten al uso
Seguacuten la ASQCalidad ldquoes el conjunto de caracteriacutesticas de un producto o
servicio que le confieren una aptitud para satisfacer las necesidades del clienterdquo
Un producto o servicio es de calidad cuando satisface las necesidades yexpectativas del cliente
ldquoLa Calidad soacutelo tiene un significado en funcioacuten del cliente de sus necesidades y
del fin para el cual ha de usarserdquo
Calidad totalCalidad totalCalidad totalCalidad total
El nuevo enfoque consistente en implicar a toda la organizacioacuten de la empresa Enla consecucioacuten de la calidad se conoce como ldquocalidad totalrdquo En este nuevo
Calidad total
Control estadiacutesticode calidad
Calidad por
inspeccioacuten
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
983089983088
enfoque ldquoLa calidad totalrdquo se concibe como un proceso de mejoramiento continuo
que se aplica en toda la empresa cubriendo la demanda del ser humano en loreferente a comunicacioacuten participacioacuten y educacioacuten logrando a su vez elmejoramiento de toda la empresa
32323232 iquestQueacute se pretende con la ca l idad toiquestQueacute se pretende con la ca l idad toiquestQueacute se pretende con la ca l idad toiquestQueacute se pretende con la ca l idad to ta lta lta lta l
Figura 3Figura 3Figura 3Figura 3 Objetivos de la Calidad Total
Mejoras Continuas
Mejora de productividad
Identificacioacuten del personalcon la empresa
Clientes satisfechos
Reduccioacuten de costos
Permanencia en los mercados Conquista de nuevos mercados Conquista de nuevos clientes
Resultados econoacutemicos
positivos
Mejoramiento de las personalcon la empresa
Mejor clima laboral
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
983089983089
Figura 4Figura 4Figura 4Figura 4 Criterios de deteccioacuten y prevencioacuten de defectos
Figura 5Figura 5Figura 5Figura 5 Deteccioacuten de defectos
Gerencia participativaestructura
Mejoramiento continuo
Uso de herramientas
idoacuteneas
Involucramiento del
personal
Prevenir errores
Calidad totalCalidad totalCalidad totalCalidad total
RecursosProcesos
Productoso
servicios
Clientes
Correccioacuten de losprocesos
N
Desperdicios
OKS
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
983089983090
Figura 6Figura 6Figura 6Figura 6 Prevencioacuten de defectos
Recursos
Procesos Evaluar
Clientes
100
80
60
40
20
0
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
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IV Productividad
ldquoEs la relacioacuten entre la produccioacuten obtenida y los factores o recursos utilizados paraobtenerlardquo
41414141 Estra tegias para incrementar la product iv idadEstra tegias para incrementar la product iv idadEstra tegias para incrementar la product iv idadEstra tegias para incrementar la product iv idad
Mejora de la productividadMejora de la productividadMejora de la productividadMejora de la productividad
bull Por medio de las innovaciones tecnoloacutegicas
bull A traveacutes de la optimizacioacuten del proceso productivo
bull A traveacutes de los recursos humano
Mejora de la productividad a traveacutes de la genteMejora de la productividad a traveacutes de la genteMejora de la productividad a traveacutes de la genteMejora de la productividad a traveacutes de la gente
bull Comunicacioacuten de la misioacuten visioacuten y valores de la empresa
bull
Definicioacuten de las funciones meacutetodos y sistemas de informacioacuten ycomunicacioacuten
bull Desarrollo de habilidades para que el personal ldquoSepa pueda y quierahacer bien las cosasrdquo Desarrollo de habilidades para trabajar en equipo
bull Desarrollo de habilidades para el servicio
bull Desarrollo de habilidades muacuteltiples
ldquoLa calidad y la productividad son como la cara y sello de una misma
monedardquo
Produccioacuten
Recursos EmpleadosP =
ldquoProductividades hacer maacutescon los mismosrecursosrdquo
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
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42424242 Optimizac ioacuten dOpt imizac ioacuten dOpt imizac ioacuten dOpt imizac ioacuten de lele le l pppprocesorocesorocesoroceso pppproduct ivoroduct ivoroduct ivoroduct ivo
bull Reducir el tiempo de proceso productivo
bull Organizar los recursos en cadenas de clientes
bull Reducir el inventario en cada etapa del proceso
bull Reducir los tiempos de preparacioacuten o de cambio del producto
bull Simplificar los procesos y fabricar productos sin errores
bull Mantener equipos sencillos flexibles y moacuteviles
bull Tener un sistema completo de informacioacuten
PeacuterdidaPeacuterdidaPeacuterdidaPeacuterdida ddddeeee pppproductividadroductividadroductividadroductividad
bull Desperdicio de la capacidad instalada
bull Desperdicio de materiales
bull Desperdicio de los Recursos Humanos
bull Desperdicio de gastos directos
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
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V El Peruacute y su reto del siglo
XXI
Debilidades de la empresa peruana ante la nueva competenciaDebilidades de la empresa peruana ante la nueva competenciaDebilidades de la empresa peruana ante la nueva competenciaDebilidades de la empresa peruana ante la nueva competencia
bull Bajo nivel educativo del trabajador
bull Antildeos de proteccionismo
bull Nivel tecnoloacutegico deficiente
bull Poliacuteticas econoacutemicas poco claras y definidas
La industria peruana y su gran retoLa industria peruana y su gran retoLa industria peruana y su gran retoLa industria peruana y su gran reto
bull Competir
bull Renunciar a ciertas actividades no rentables
bull Razonar en teacuterminos de mercados internacionales
bull Organizarnos como nacioacuten para saber hacer
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
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AcuerdosAcuerdosAcuerdosAcuerdos dddde Sociose Sociose Sociose Socios
Nosotros yacordamos trabajar juntos como un equipo
soacutelido para emprender un programa seguro y de calidad en un ambiente oacuteptimo paradarnos todos la oportunidad de hacer un excelente trabajo con beneficios
Acordamos trabajar con eficiencia resolver los conflictos proveer de un gasto honestoy correcto en todos los asuntos hacer sugerencias para mejorar en cualquier momentoy esforzarnos en crear un ambiente oacuteptimo y seguro en nuestro trabajo acordamos asiacutemismo comunicarnos y cooperar en todos los asuntos
La clave en nuestro eacutexito e el respeto mutuo actitud ganadora y la confianza con loque nos comprometemos cada uno de nosotros a traveacutes del presente acuerdo
--------------------Participante
--------------------Empresa
--------------------Expositor
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
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VI Resumen
La capacitacioacutenLa capacitacioacutenLa capacitacioacutenLa capacitacioacuten
Es un proceso educativo que busca mantener a todos los trabajadores preparados
para el mejor desempentildeo de sus funciones actuales o futuras
bull Tiene cuatro etapas bien definidas
bull Determinacioacuten de necesidades
bull Programacioacuten de la capacitacioacuten
bull Ejecucioacuten de la capacitacioacuten
bull Evaluacioacuten de resultados
La calidad totalLa calidad totalLa calidad totalLa calidad total
Su filosofiacutea es una cultura de buenos haacutebitos y costumbres que deben serdesarrolladas dentro de la organizacioacuten y que busca mejorar los productos y procesosde la empresa para llegar a ser una empresa eficiente y competitiva
La ProductividadLa ProductividadLa ProductividadLa Productividad
Consiste en producir maacutes y mejor con los mismos recursos
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
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VII Ejercicios Resueltos
En la siguiente autocomprobacioacuten responda a las preguntas que se formulan
1 Las fases de la capacitacioacuten son
a) ____________________________________________________________________
b) ____________________________________________________________________
c) ____________________________________________________________________
d) ____________________________________________________________________
2 Las fases para capacitar individualmente al trabajador son
a) ____________________________________________________________________
b) ____________________________________________________________________
c) ____________________________________________________________________
d) ____________________________________________________________________
3 Mencione dos beneficios o ventajas que se pretenden con la calidad Total
a) ____________________________________________________________________
b) ____________________________________________________________________
4 Indique en forma graacutefica el criterio de prevencioacuten de defectos
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
983089983097
5 Indique dos factores para mejorar la productividad a traveacutes de la optimizacioacuten
del proceso productivo
a) ____________________________________________________________________
b) ____________________________________________________________________
minus Soluc ioacutenSoluc ioacutenSoluc ioacutenSoluc ioacuten
1 Las fases de la capacitacioacuten son
a) Determinacioacuten de necesidades
b) Programacioacuten de la capacitacioacuten
c) Ejecucioacuten de la capacitacioacuten
d) Evaluacioacuten de resultados
2 Las fases para capacitar individualmente al trabajador son
a) Prepare al trabajador
b) Demostrar iquestcoacutemo se debe hacer
c) Haga que el trabajador ejecute la operacioacuten
d) Verifique la aplicacioacuten
3 Dos de los beneficios de trabajar con calidad total son
a) Mejora de la productividad
b) Se logra una identificacioacuten del personal con la empresa
4 El criterio de prevencioacuten de defectos funciona asiacute
5 Dos factores de la optimizacioacuten del proceso productivo seriacutean
a) Reducir el tiempo del proceso productivo
b) Organizar los RRHH en cadenas de clientes
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
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CasoCasoCasoCaso departamento ldquoardquodepartamento ldquoardquodepartamento ldquoardquodepartamento ldquoardquo
El departamento ldquoArdquo habiacutea estado al fondo de la lista de produccioacuten durante variosantildeos pero su registro de calidad habiacutea sido consistentemente alto
En la primavera de este antildeo la planta habiacutea contratado a un ingeniero de control decalidad con amplia experiencia en las industrias de produccioacuten en serie De inmediatoel ingeniero instituyoacute diversos cambios en las especificaciones del producto y en lasnormas de manufactura Su programa resultoacute satisfactorio debido a su habilidad para
convencer de sus ideas a los supervisores de los distintos departamentos es decir atodos los supervisores exceptuando a Joseacute Huerta del departamento ldquoArdquo
Joseacute argumentoacute ldquoEste departamento siempre ha sido el mejor en calidad siempre senos ha confiado los trabajos maacutes difiacuteciles es cierto que trabajamos con menos rapidez
que los otros departamentos pero es porque a mayor produccioacuten sacrificaremoscalidadrdquo
Tadeo Dieacuteguez el ingeniero de Control de Calidad sentildealoacute el hecho de que en algunos
departamentos la elevacioacuten de la produccioacuten habiacutea traiacutedo aparejado un mejoramientode calidad En ninguno habiacutea sufrido merma la produccioacuten
Sin embargo el departamento ldquoArdquo continuoacute atrasaacutendose en rendimiento aunquecontinuoacute reteniendo su reputacioacuten de mano de obra meticulosa
Despueacutes de tres meses sin mejoramiento en la produccioacuten el jefe de Joseacute llamoacute a suoficina y le dijo ldquoVoy a transferirte a Promocioacuten y Desarrollo en tu nuevo trabajo leayudaraacutes a un ingeniero de Desarrollo a establecer tolerancias de nuevas partes notendraacutes el puesto de supervisor pero creo que la tarea seraacute de tu agrado Voy apromover a Tomaacutes Ortiz al puesto de supervisor en tu departamento eacutel es un individuojoven que parece capaz de entender que la produccioacuten y la calidad van hombro conhombro
iquestPiensa usted que le jefe de Joseacute ha hecho lo correcto
iquestPor queacute supone usted que Joseacute ha estado tan obsesionado con lacalidad
Cree usted que Joseacute desempentildearaacute bien su nuevo cargo
iquestQueacute clase de problema afrontaraacute Tomaacutes Ortiz en el Dpto ldquoArdquo
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Queda prohibida sin la autorizacioacuten de TECSUP la reproduccioacuten total o parcial deeste material por cualquier medio o procedimiento y el tratamiento informaacutetico bajo
sanciones establecidas en la ley
La informacioacuten que contiene esta obra tiene un fin exclusivamente didaacutectico y por lotanto no estaacute previsto su aprovechamiento a nivel industrial Todos los nombres
propios de programas sistemas operativos equipos hardware etc que aparecen eneste material son marcas registradas de sus respectivas compantildeiacuteas u organizaciones
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Tecsup (2015) laquo Capacitacioacuten y cultura de calidad raquo (unidad 4) en Supervisioacuten
Eficaz Lima Tecsup
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Tecsup laquo Capacitacioacuten y cultura de calidad raquo (unidad 4) en Supervisioacuten Eficaz
Lima Tecsup 2015
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
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Coacutemo lograr una supervisioacuten
de excelencia
IacutendiceIacutendiceIacutendiceIacutendice
Introduccioacuten 4
Objetivos 5
I La capacitacioacuten 6
11 Concepto 6
12 Finalidad e importancia de la capacitacioacuten 6
13 Fases de la capacitacioacuten 7
II Adiestramiento al trabajador 8
III Cultura de la calidad 9
31 Conceptos baacutesicos de calidad 9
32 iquestQueacute se pretende con la calidad total 10
IV Productividad 13
41 Estrategias para incrementar la productividad 13
42 Optimizacioacuten del proceso productivo 14
V El Peruacute y su reto del siglo XXI 15
VI Resumen 17
VII Ejercicios Resueltos 18
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
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Introduccioacuten
Una cultura de calidad es la base en la formacioacuten de un supervisor por lo que todassus acciones deben estar orientadas hacia un cambio sustancial que conlleve a unbienestar general en la empresa para el desarrollo de las personas y el incremento de
la productividadEn la presente unidad se establecen las pautas para la capacitacioacuten en el macro deconocimientos desarrollo de habilidades y actitudes Asimismo se establecen lasfases especiacuteficas del proceso
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Objetivos
bull Brindar una visioacuten general de coacutemo se realiza el proceso de capacitacioacuten
dentro de la empresa
bull Inculcar el trabajo dentro de una cultura de calidad y productividad
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
983094
I La capacitacioacuten
11111111 ConceptoConceptoConceptoConcepto
Es un proceso educativo donde las personas adquieren conocimientoshabilidades y actividades para el buen desempentildeo de sus cargos
Como proceso educacional la capacitacioacuten incluye tres tipos de contenidos
a)a)a)a) TTTTransmisioacuten de conocimientos e informacionesransmisioacuten de conocimientos e informacionesransmisioacuten de conocimientos e informacionesransmisioacuten de conocimientos e informaciones
La capacitacioacuten generalmente tiene por objeto la transmisioacuten de conocimientosnecesarios para el cargo ya sea informacioacuten sobre su trabajo la empresa susproductos o servicios sus reglamentos su estructura etc
b)b)b)b) Desarrollo de habilidadesDesarrollo de habilidadesDesarrollo de habilidadesDesarrollo de habilidades
La capacitacioacuten tambieacuten se utiliza para desarrollar habilidades y destrezasrelacionadas con el cargo actual o futuro ya sea para operar maacutequinasindustriales de coacutemputo equipos etc Buena parte de estas habilidades sonmotoras y manuales y exige capacitacioacuten y praacutectica constante
c)c)c)c) Desarrollo de actitudesDesarrollo de actitudesDesarrollo de actitudesDesarrollo de actitudes
Por lo general la capacitacioacuten trata de transformar actitudes negativas oinadecuadas a positivas y favorables El desarrollo de actitudes tiende amejorar la forma de tratar al cliente asiacute coacutemo comportarse
12121212 Fina l idadFina l idadFina l idadFina l idad eeee iiiimportanciamportanciamportanciamportancia ddddeeee llll aaaa ccccapaci tac ioacutenapaci tac ioacutenapaci tac ioacutenapaci tac ioacuten
La finalidad de la capacitacioacuten es mantener a todas las personas preparadas parael desempentildeo de sus cargos actuales o futuros ya sea transmitieacutendoles
informacioacuten conocimientos habilidades o actitudes
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
983096
II Adiestramiento al
trabajador
iquestCoacutemo capaci tar ind iv idualmenteiquestCoacutemo capaci tar ind iv idualmenteiquestCoacutemo capaci tar ind iv idualmenteiquestCoacutemo capaci tar ind iv idualmente
bull Prepare al trabajadorPrepare al trabajadorPrepare al trabajadorPrepare al trabajador
Despertar el intereacutes en el trabajador
bull Demostrar iquestcoacutemo se debe hacerDemostrar iquestcoacutemo se debe hacerDemostrar iquestcoacutemo se debe hacerDemostrar iquestcoacutemo se debe hacer
Explique y demuestre cada paso en forma ordenada
Ponga eacutenfasis en ldquolos puntos clavesrdquo
bull Haga que el trabajador ldquoejecute la operacioacutenrdquoHaga que el trabajador ldquoejecute la operacioacutenrdquoHaga que el trabajador ldquoejecute la operacioacutenrdquoHaga que el trabajador ldquoejecute la operacioacutenrdquo
Haga que el trabajador realice el trabajo bajo su direccioacuten Corrija sus errores
aniacutemelo
bull Verifique la aplicacioacutenVerifique la aplicacioacutenVerifique la aplicacioacutenVerifique la aplicacioacuten
Deje que se desempentildee solo
Ofreacutezcale apoyo
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
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III Cultura de la calidad
Figura 2Figura 2Figura 2Figura 2 En busca de la calidad total
31313131 Conceptos baacuteConceptos baacuteConceptos baacuteConceptos baacutes icoss icoss icoss icos ddddeeee ccccal idadal idadal idadal idad
CalidadCalidadCalidadCalidad
El significado histoacuterico de la palabra calidades el de adecuacioacuten al uso
Seguacuten la ASQCalidad ldquoes el conjunto de caracteriacutesticas de un producto o
servicio que le confieren una aptitud para satisfacer las necesidades del clienterdquo
Un producto o servicio es de calidad cuando satisface las necesidades yexpectativas del cliente
ldquoLa Calidad soacutelo tiene un significado en funcioacuten del cliente de sus necesidades y
del fin para el cual ha de usarserdquo
Calidad totalCalidad totalCalidad totalCalidad total
El nuevo enfoque consistente en implicar a toda la organizacioacuten de la empresa Enla consecucioacuten de la calidad se conoce como ldquocalidad totalrdquo En este nuevo
Calidad total
Control estadiacutesticode calidad
Calidad por
inspeccioacuten
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
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enfoque ldquoLa calidad totalrdquo se concibe como un proceso de mejoramiento continuo
que se aplica en toda la empresa cubriendo la demanda del ser humano en loreferente a comunicacioacuten participacioacuten y educacioacuten logrando a su vez elmejoramiento de toda la empresa
32323232 iquestQueacute se pretende con la ca l idad toiquestQueacute se pretende con la ca l idad toiquestQueacute se pretende con la ca l idad toiquestQueacute se pretende con la ca l idad to ta lta lta lta l
Figura 3Figura 3Figura 3Figura 3 Objetivos de la Calidad Total
Mejoras Continuas
Mejora de productividad
Identificacioacuten del personalcon la empresa
Clientes satisfechos
Reduccioacuten de costos
Permanencia en los mercados Conquista de nuevos mercados Conquista de nuevos clientes
Resultados econoacutemicos
positivos
Mejoramiento de las personalcon la empresa
Mejor clima laboral
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
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Figura 4Figura 4Figura 4Figura 4 Criterios de deteccioacuten y prevencioacuten de defectos
Figura 5Figura 5Figura 5Figura 5 Deteccioacuten de defectos
Gerencia participativaestructura
Mejoramiento continuo
Uso de herramientas
idoacuteneas
Involucramiento del
personal
Prevenir errores
Calidad totalCalidad totalCalidad totalCalidad total
RecursosProcesos
Productoso
servicios
Clientes
Correccioacuten de losprocesos
N
Desperdicios
OKS
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
983089983090
Figura 6Figura 6Figura 6Figura 6 Prevencioacuten de defectos
Recursos
Procesos Evaluar
Clientes
100
80
60
40
20
0
7212019 Supervision Eficaz 4
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
983089983091
IV Productividad
ldquoEs la relacioacuten entre la produccioacuten obtenida y los factores o recursos utilizados paraobtenerlardquo
41414141 Estra tegias para incrementar la product iv idadEstra tegias para incrementar la product iv idadEstra tegias para incrementar la product iv idadEstra tegias para incrementar la product iv idad
Mejora de la productividadMejora de la productividadMejora de la productividadMejora de la productividad
bull Por medio de las innovaciones tecnoloacutegicas
bull A traveacutes de la optimizacioacuten del proceso productivo
bull A traveacutes de los recursos humano
Mejora de la productividad a traveacutes de la genteMejora de la productividad a traveacutes de la genteMejora de la productividad a traveacutes de la genteMejora de la productividad a traveacutes de la gente
bull Comunicacioacuten de la misioacuten visioacuten y valores de la empresa
bull
Definicioacuten de las funciones meacutetodos y sistemas de informacioacuten ycomunicacioacuten
bull Desarrollo de habilidades para que el personal ldquoSepa pueda y quierahacer bien las cosasrdquo Desarrollo de habilidades para trabajar en equipo
bull Desarrollo de habilidades para el servicio
bull Desarrollo de habilidades muacuteltiples
ldquoLa calidad y la productividad son como la cara y sello de una misma
monedardquo
Produccioacuten
Recursos EmpleadosP =
ldquoProductividades hacer maacutescon los mismosrecursosrdquo
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
983089983092
42424242 Optimizac ioacuten dOpt imizac ioacuten dOpt imizac ioacuten dOpt imizac ioacuten de lele le l pppprocesorocesorocesoroceso pppproduct ivoroduct ivoroduct ivoroduct ivo
bull Reducir el tiempo de proceso productivo
bull Organizar los recursos en cadenas de clientes
bull Reducir el inventario en cada etapa del proceso
bull Reducir los tiempos de preparacioacuten o de cambio del producto
bull Simplificar los procesos y fabricar productos sin errores
bull Mantener equipos sencillos flexibles y moacuteviles
bull Tener un sistema completo de informacioacuten
PeacuterdidaPeacuterdidaPeacuterdidaPeacuterdida ddddeeee pppproductividadroductividadroductividadroductividad
bull Desperdicio de la capacidad instalada
bull Desperdicio de materiales
bull Desperdicio de los Recursos Humanos
bull Desperdicio de gastos directos
7212019 Supervision Eficaz 4
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
983089983093
V El Peruacute y su reto del siglo
XXI
Debilidades de la empresa peruana ante la nueva competenciaDebilidades de la empresa peruana ante la nueva competenciaDebilidades de la empresa peruana ante la nueva competenciaDebilidades de la empresa peruana ante la nueva competencia
bull Bajo nivel educativo del trabajador
bull Antildeos de proteccionismo
bull Nivel tecnoloacutegico deficiente
bull Poliacuteticas econoacutemicas poco claras y definidas
La industria peruana y su gran retoLa industria peruana y su gran retoLa industria peruana y su gran retoLa industria peruana y su gran reto
bull Competir
bull Renunciar a ciertas actividades no rentables
bull Razonar en teacuterminos de mercados internacionales
bull Organizarnos como nacioacuten para saber hacer
7212019 Supervision Eficaz 4
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
983089983094
AcuerdosAcuerdosAcuerdosAcuerdos dddde Sociose Sociose Sociose Socios
Nosotros yacordamos trabajar juntos como un equipo
soacutelido para emprender un programa seguro y de calidad en un ambiente oacuteptimo paradarnos todos la oportunidad de hacer un excelente trabajo con beneficios
Acordamos trabajar con eficiencia resolver los conflictos proveer de un gasto honestoy correcto en todos los asuntos hacer sugerencias para mejorar en cualquier momentoy esforzarnos en crear un ambiente oacuteptimo y seguro en nuestro trabajo acordamos asiacutemismo comunicarnos y cooperar en todos los asuntos
La clave en nuestro eacutexito e el respeto mutuo actitud ganadora y la confianza con loque nos comprometemos cada uno de nosotros a traveacutes del presente acuerdo
--------------------Participante
--------------------Empresa
--------------------Expositor
7212019 Supervision Eficaz 4
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
983089983095
VI Resumen
La capacitacioacutenLa capacitacioacutenLa capacitacioacutenLa capacitacioacuten
Es un proceso educativo que busca mantener a todos los trabajadores preparados
para el mejor desempentildeo de sus funciones actuales o futuras
bull Tiene cuatro etapas bien definidas
bull Determinacioacuten de necesidades
bull Programacioacuten de la capacitacioacuten
bull Ejecucioacuten de la capacitacioacuten
bull Evaluacioacuten de resultados
La calidad totalLa calidad totalLa calidad totalLa calidad total
Su filosofiacutea es una cultura de buenos haacutebitos y costumbres que deben serdesarrolladas dentro de la organizacioacuten y que busca mejorar los productos y procesosde la empresa para llegar a ser una empresa eficiente y competitiva
La ProductividadLa ProductividadLa ProductividadLa Productividad
Consiste en producir maacutes y mejor con los mismos recursos
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
983089983096
VII Ejercicios Resueltos
En la siguiente autocomprobacioacuten responda a las preguntas que se formulan
1 Las fases de la capacitacioacuten son
a) ____________________________________________________________________
b) ____________________________________________________________________
c) ____________________________________________________________________
d) ____________________________________________________________________
2 Las fases para capacitar individualmente al trabajador son
a) ____________________________________________________________________
b) ____________________________________________________________________
c) ____________________________________________________________________
d) ____________________________________________________________________
3 Mencione dos beneficios o ventajas que se pretenden con la calidad Total
a) ____________________________________________________________________
b) ____________________________________________________________________
4 Indique en forma graacutefica el criterio de prevencioacuten de defectos
7212019 Supervision Eficaz 4
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
983089983097
5 Indique dos factores para mejorar la productividad a traveacutes de la optimizacioacuten
del proceso productivo
a) ____________________________________________________________________
b) ____________________________________________________________________
minus Soluc ioacutenSoluc ioacutenSoluc ioacutenSoluc ioacuten
1 Las fases de la capacitacioacuten son
a) Determinacioacuten de necesidades
b) Programacioacuten de la capacitacioacuten
c) Ejecucioacuten de la capacitacioacuten
d) Evaluacioacuten de resultados
2 Las fases para capacitar individualmente al trabajador son
a) Prepare al trabajador
b) Demostrar iquestcoacutemo se debe hacer
c) Haga que el trabajador ejecute la operacioacuten
d) Verifique la aplicacioacuten
3 Dos de los beneficios de trabajar con calidad total son
a) Mejora de la productividad
b) Se logra una identificacioacuten del personal con la empresa
4 El criterio de prevencioacuten de defectos funciona asiacute
5 Dos factores de la optimizacioacuten del proceso productivo seriacutean
a) Reducir el tiempo del proceso productivo
b) Organizar los RRHH en cadenas de clientes
7212019 Supervision Eficaz 4
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
983090983088
CasoCasoCasoCaso departamento ldquoardquodepartamento ldquoardquodepartamento ldquoardquodepartamento ldquoardquo
El departamento ldquoArdquo habiacutea estado al fondo de la lista de produccioacuten durante variosantildeos pero su registro de calidad habiacutea sido consistentemente alto
En la primavera de este antildeo la planta habiacutea contratado a un ingeniero de control decalidad con amplia experiencia en las industrias de produccioacuten en serie De inmediatoel ingeniero instituyoacute diversos cambios en las especificaciones del producto y en lasnormas de manufactura Su programa resultoacute satisfactorio debido a su habilidad para
convencer de sus ideas a los supervisores de los distintos departamentos es decir atodos los supervisores exceptuando a Joseacute Huerta del departamento ldquoArdquo
Joseacute argumentoacute ldquoEste departamento siempre ha sido el mejor en calidad siempre senos ha confiado los trabajos maacutes difiacuteciles es cierto que trabajamos con menos rapidez
que los otros departamentos pero es porque a mayor produccioacuten sacrificaremoscalidadrdquo
Tadeo Dieacuteguez el ingeniero de Control de Calidad sentildealoacute el hecho de que en algunos
departamentos la elevacioacuten de la produccioacuten habiacutea traiacutedo aparejado un mejoramientode calidad En ninguno habiacutea sufrido merma la produccioacuten
Sin embargo el departamento ldquoArdquo continuoacute atrasaacutendose en rendimiento aunquecontinuoacute reteniendo su reputacioacuten de mano de obra meticulosa
Despueacutes de tres meses sin mejoramiento en la produccioacuten el jefe de Joseacute llamoacute a suoficina y le dijo ldquoVoy a transferirte a Promocioacuten y Desarrollo en tu nuevo trabajo leayudaraacutes a un ingeniero de Desarrollo a establecer tolerancias de nuevas partes notendraacutes el puesto de supervisor pero creo que la tarea seraacute de tu agrado Voy apromover a Tomaacutes Ortiz al puesto de supervisor en tu departamento eacutel es un individuojoven que parece capaz de entender que la produccioacuten y la calidad van hombro conhombro
iquestPiensa usted que le jefe de Joseacute ha hecho lo correcto
iquestPor queacute supone usted que Joseacute ha estado tan obsesionado con lacalidad
Cree usted que Joseacute desempentildearaacute bien su nuevo cargo
iquestQueacute clase de problema afrontaraacute Tomaacutes Ortiz en el Dpto ldquoArdquo
7212019 Supervision Eficaz 4
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
983091
Coacutemo lograr una supervisioacuten
de excelencia
IacutendiceIacutendiceIacutendiceIacutendice
Introduccioacuten 4
Objetivos 5
I La capacitacioacuten 6
11 Concepto 6
12 Finalidad e importancia de la capacitacioacuten 6
13 Fases de la capacitacioacuten 7
II Adiestramiento al trabajador 8
III Cultura de la calidad 9
31 Conceptos baacutesicos de calidad 9
32 iquestQueacute se pretende con la calidad total 10
IV Productividad 13
41 Estrategias para incrementar la productividad 13
42 Optimizacioacuten del proceso productivo 14
V El Peruacute y su reto del siglo XXI 15
VI Resumen 17
VII Ejercicios Resueltos 18
7212019 Supervision Eficaz 4
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
983092
Introduccioacuten
Una cultura de calidad es la base en la formacioacuten de un supervisor por lo que todassus acciones deben estar orientadas hacia un cambio sustancial que conlleve a unbienestar general en la empresa para el desarrollo de las personas y el incremento de
la productividadEn la presente unidad se establecen las pautas para la capacitacioacuten en el macro deconocimientos desarrollo de habilidades y actitudes Asimismo se establecen lasfases especiacuteficas del proceso
7212019 Supervision Eficaz 4
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
983093
Objetivos
bull Brindar una visioacuten general de coacutemo se realiza el proceso de capacitacioacuten
dentro de la empresa
bull Inculcar el trabajo dentro de una cultura de calidad y productividad
7212019 Supervision Eficaz 4
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
983094
I La capacitacioacuten
11111111 ConceptoConceptoConceptoConcepto
Es un proceso educativo donde las personas adquieren conocimientoshabilidades y actividades para el buen desempentildeo de sus cargos
Como proceso educacional la capacitacioacuten incluye tres tipos de contenidos
a)a)a)a) TTTTransmisioacuten de conocimientos e informacionesransmisioacuten de conocimientos e informacionesransmisioacuten de conocimientos e informacionesransmisioacuten de conocimientos e informaciones
La capacitacioacuten generalmente tiene por objeto la transmisioacuten de conocimientosnecesarios para el cargo ya sea informacioacuten sobre su trabajo la empresa susproductos o servicios sus reglamentos su estructura etc
b)b)b)b) Desarrollo de habilidadesDesarrollo de habilidadesDesarrollo de habilidadesDesarrollo de habilidades
La capacitacioacuten tambieacuten se utiliza para desarrollar habilidades y destrezasrelacionadas con el cargo actual o futuro ya sea para operar maacutequinasindustriales de coacutemputo equipos etc Buena parte de estas habilidades sonmotoras y manuales y exige capacitacioacuten y praacutectica constante
c)c)c)c) Desarrollo de actitudesDesarrollo de actitudesDesarrollo de actitudesDesarrollo de actitudes
Por lo general la capacitacioacuten trata de transformar actitudes negativas oinadecuadas a positivas y favorables El desarrollo de actitudes tiende amejorar la forma de tratar al cliente asiacute coacutemo comportarse
12121212 Fina l idadFina l idadFina l idadFina l idad eeee iiiimportanciamportanciamportanciamportancia ddddeeee llll aaaa ccccapaci tac ioacutenapaci tac ioacutenapaci tac ioacutenapaci tac ioacuten
La finalidad de la capacitacioacuten es mantener a todas las personas preparadas parael desempentildeo de sus cargos actuales o futuros ya sea transmitieacutendoles
informacioacuten conocimientos habilidades o actitudes
7212019 Supervision Eficaz 4
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7212019 Supervision Eficaz 4
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
983096
II Adiestramiento al
trabajador
iquestCoacutemo capaci tar ind iv idualmenteiquestCoacutemo capaci tar ind iv idualmenteiquestCoacutemo capaci tar ind iv idualmenteiquestCoacutemo capaci tar ind iv idualmente
bull Prepare al trabajadorPrepare al trabajadorPrepare al trabajadorPrepare al trabajador
Despertar el intereacutes en el trabajador
bull Demostrar iquestcoacutemo se debe hacerDemostrar iquestcoacutemo se debe hacerDemostrar iquestcoacutemo se debe hacerDemostrar iquestcoacutemo se debe hacer
Explique y demuestre cada paso en forma ordenada
Ponga eacutenfasis en ldquolos puntos clavesrdquo
bull Haga que el trabajador ldquoejecute la operacioacutenrdquoHaga que el trabajador ldquoejecute la operacioacutenrdquoHaga que el trabajador ldquoejecute la operacioacutenrdquoHaga que el trabajador ldquoejecute la operacioacutenrdquo
Haga que el trabajador realice el trabajo bajo su direccioacuten Corrija sus errores
aniacutemelo
bull Verifique la aplicacioacutenVerifique la aplicacioacutenVerifique la aplicacioacutenVerifique la aplicacioacuten
Deje que se desempentildee solo
Ofreacutezcale apoyo
7212019 Supervision Eficaz 4
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
983097
III Cultura de la calidad
Figura 2Figura 2Figura 2Figura 2 En busca de la calidad total
31313131 Conceptos baacuteConceptos baacuteConceptos baacuteConceptos baacutes icoss icoss icoss icos ddddeeee ccccal idadal idadal idadal idad
CalidadCalidadCalidadCalidad
El significado histoacuterico de la palabra calidades el de adecuacioacuten al uso
Seguacuten la ASQCalidad ldquoes el conjunto de caracteriacutesticas de un producto o
servicio que le confieren una aptitud para satisfacer las necesidades del clienterdquo
Un producto o servicio es de calidad cuando satisface las necesidades yexpectativas del cliente
ldquoLa Calidad soacutelo tiene un significado en funcioacuten del cliente de sus necesidades y
del fin para el cual ha de usarserdquo
Calidad totalCalidad totalCalidad totalCalidad total
El nuevo enfoque consistente en implicar a toda la organizacioacuten de la empresa Enla consecucioacuten de la calidad se conoce como ldquocalidad totalrdquo En este nuevo
Calidad total
Control estadiacutesticode calidad
Calidad por
inspeccioacuten
7212019 Supervision Eficaz 4
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
983089983088
enfoque ldquoLa calidad totalrdquo se concibe como un proceso de mejoramiento continuo
que se aplica en toda la empresa cubriendo la demanda del ser humano en loreferente a comunicacioacuten participacioacuten y educacioacuten logrando a su vez elmejoramiento de toda la empresa
32323232 iquestQueacute se pretende con la ca l idad toiquestQueacute se pretende con la ca l idad toiquestQueacute se pretende con la ca l idad toiquestQueacute se pretende con la ca l idad to ta lta lta lta l
Figura 3Figura 3Figura 3Figura 3 Objetivos de la Calidad Total
Mejoras Continuas
Mejora de productividad
Identificacioacuten del personalcon la empresa
Clientes satisfechos
Reduccioacuten de costos
Permanencia en los mercados Conquista de nuevos mercados Conquista de nuevos clientes
Resultados econoacutemicos
positivos
Mejoramiento de las personalcon la empresa
Mejor clima laboral
7212019 Supervision Eficaz 4
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
983089983089
Figura 4Figura 4Figura 4Figura 4 Criterios de deteccioacuten y prevencioacuten de defectos
Figura 5Figura 5Figura 5Figura 5 Deteccioacuten de defectos
Gerencia participativaestructura
Mejoramiento continuo
Uso de herramientas
idoacuteneas
Involucramiento del
personal
Prevenir errores
Calidad totalCalidad totalCalidad totalCalidad total
RecursosProcesos
Productoso
servicios
Clientes
Correccioacuten de losprocesos
N
Desperdicios
OKS
7212019 Supervision Eficaz 4
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
983089983090
Figura 6Figura 6Figura 6Figura 6 Prevencioacuten de defectos
Recursos
Procesos Evaluar
Clientes
100
80
60
40
20
0
7212019 Supervision Eficaz 4
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
983089983091
IV Productividad
ldquoEs la relacioacuten entre la produccioacuten obtenida y los factores o recursos utilizados paraobtenerlardquo
41414141 Estra tegias para incrementar la product iv idadEstra tegias para incrementar la product iv idadEstra tegias para incrementar la product iv idadEstra tegias para incrementar la product iv idad
Mejora de la productividadMejora de la productividadMejora de la productividadMejora de la productividad
bull Por medio de las innovaciones tecnoloacutegicas
bull A traveacutes de la optimizacioacuten del proceso productivo
bull A traveacutes de los recursos humano
Mejora de la productividad a traveacutes de la genteMejora de la productividad a traveacutes de la genteMejora de la productividad a traveacutes de la genteMejora de la productividad a traveacutes de la gente
bull Comunicacioacuten de la misioacuten visioacuten y valores de la empresa
bull
Definicioacuten de las funciones meacutetodos y sistemas de informacioacuten ycomunicacioacuten
bull Desarrollo de habilidades para que el personal ldquoSepa pueda y quierahacer bien las cosasrdquo Desarrollo de habilidades para trabajar en equipo
bull Desarrollo de habilidades para el servicio
bull Desarrollo de habilidades muacuteltiples
ldquoLa calidad y la productividad son como la cara y sello de una misma
monedardquo
Produccioacuten
Recursos EmpleadosP =
ldquoProductividades hacer maacutescon los mismosrecursosrdquo
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
983089983092
42424242 Optimizac ioacuten dOpt imizac ioacuten dOpt imizac ioacuten dOpt imizac ioacuten de lele le l pppprocesorocesorocesoroceso pppproduct ivoroduct ivoroduct ivoroduct ivo
bull Reducir el tiempo de proceso productivo
bull Organizar los recursos en cadenas de clientes
bull Reducir el inventario en cada etapa del proceso
bull Reducir los tiempos de preparacioacuten o de cambio del producto
bull Simplificar los procesos y fabricar productos sin errores
bull Mantener equipos sencillos flexibles y moacuteviles
bull Tener un sistema completo de informacioacuten
PeacuterdidaPeacuterdidaPeacuterdidaPeacuterdida ddddeeee pppproductividadroductividadroductividadroductividad
bull Desperdicio de la capacidad instalada
bull Desperdicio de materiales
bull Desperdicio de los Recursos Humanos
bull Desperdicio de gastos directos
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
983089983093
V El Peruacute y su reto del siglo
XXI
Debilidades de la empresa peruana ante la nueva competenciaDebilidades de la empresa peruana ante la nueva competenciaDebilidades de la empresa peruana ante la nueva competenciaDebilidades de la empresa peruana ante la nueva competencia
bull Bajo nivel educativo del trabajador
bull Antildeos de proteccionismo
bull Nivel tecnoloacutegico deficiente
bull Poliacuteticas econoacutemicas poco claras y definidas
La industria peruana y su gran retoLa industria peruana y su gran retoLa industria peruana y su gran retoLa industria peruana y su gran reto
bull Competir
bull Renunciar a ciertas actividades no rentables
bull Razonar en teacuterminos de mercados internacionales
bull Organizarnos como nacioacuten para saber hacer
7212019 Supervision Eficaz 4
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
983089983094
AcuerdosAcuerdosAcuerdosAcuerdos dddde Sociose Sociose Sociose Socios
Nosotros yacordamos trabajar juntos como un equipo
soacutelido para emprender un programa seguro y de calidad en un ambiente oacuteptimo paradarnos todos la oportunidad de hacer un excelente trabajo con beneficios
Acordamos trabajar con eficiencia resolver los conflictos proveer de un gasto honestoy correcto en todos los asuntos hacer sugerencias para mejorar en cualquier momentoy esforzarnos en crear un ambiente oacuteptimo y seguro en nuestro trabajo acordamos asiacutemismo comunicarnos y cooperar en todos los asuntos
La clave en nuestro eacutexito e el respeto mutuo actitud ganadora y la confianza con loque nos comprometemos cada uno de nosotros a traveacutes del presente acuerdo
--------------------Participante
--------------------Empresa
--------------------Expositor
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
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VI Resumen
La capacitacioacutenLa capacitacioacutenLa capacitacioacutenLa capacitacioacuten
Es un proceso educativo que busca mantener a todos los trabajadores preparados
para el mejor desempentildeo de sus funciones actuales o futuras
bull Tiene cuatro etapas bien definidas
bull Determinacioacuten de necesidades
bull Programacioacuten de la capacitacioacuten
bull Ejecucioacuten de la capacitacioacuten
bull Evaluacioacuten de resultados
La calidad totalLa calidad totalLa calidad totalLa calidad total
Su filosofiacutea es una cultura de buenos haacutebitos y costumbres que deben serdesarrolladas dentro de la organizacioacuten y que busca mejorar los productos y procesosde la empresa para llegar a ser una empresa eficiente y competitiva
La ProductividadLa ProductividadLa ProductividadLa Productividad
Consiste en producir maacutes y mejor con los mismos recursos
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
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VII Ejercicios Resueltos
En la siguiente autocomprobacioacuten responda a las preguntas que se formulan
1 Las fases de la capacitacioacuten son
a) ____________________________________________________________________
b) ____________________________________________________________________
c) ____________________________________________________________________
d) ____________________________________________________________________
2 Las fases para capacitar individualmente al trabajador son
a) ____________________________________________________________________
b) ____________________________________________________________________
c) ____________________________________________________________________
d) ____________________________________________________________________
3 Mencione dos beneficios o ventajas que se pretenden con la calidad Total
a) ____________________________________________________________________
b) ____________________________________________________________________
4 Indique en forma graacutefica el criterio de prevencioacuten de defectos
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
983089983097
5 Indique dos factores para mejorar la productividad a traveacutes de la optimizacioacuten
del proceso productivo
a) ____________________________________________________________________
b) ____________________________________________________________________
minus Soluc ioacutenSoluc ioacutenSoluc ioacutenSoluc ioacuten
1 Las fases de la capacitacioacuten son
a) Determinacioacuten de necesidades
b) Programacioacuten de la capacitacioacuten
c) Ejecucioacuten de la capacitacioacuten
d) Evaluacioacuten de resultados
2 Las fases para capacitar individualmente al trabajador son
a) Prepare al trabajador
b) Demostrar iquestcoacutemo se debe hacer
c) Haga que el trabajador ejecute la operacioacuten
d) Verifique la aplicacioacuten
3 Dos de los beneficios de trabajar con calidad total son
a) Mejora de la productividad
b) Se logra una identificacioacuten del personal con la empresa
4 El criterio de prevencioacuten de defectos funciona asiacute
5 Dos factores de la optimizacioacuten del proceso productivo seriacutean
a) Reducir el tiempo del proceso productivo
b) Organizar los RRHH en cadenas de clientes
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
983090983088
CasoCasoCasoCaso departamento ldquoardquodepartamento ldquoardquodepartamento ldquoardquodepartamento ldquoardquo
El departamento ldquoArdquo habiacutea estado al fondo de la lista de produccioacuten durante variosantildeos pero su registro de calidad habiacutea sido consistentemente alto
En la primavera de este antildeo la planta habiacutea contratado a un ingeniero de control decalidad con amplia experiencia en las industrias de produccioacuten en serie De inmediatoel ingeniero instituyoacute diversos cambios en las especificaciones del producto y en lasnormas de manufactura Su programa resultoacute satisfactorio debido a su habilidad para
convencer de sus ideas a los supervisores de los distintos departamentos es decir atodos los supervisores exceptuando a Joseacute Huerta del departamento ldquoArdquo
Joseacute argumentoacute ldquoEste departamento siempre ha sido el mejor en calidad siempre senos ha confiado los trabajos maacutes difiacuteciles es cierto que trabajamos con menos rapidez
que los otros departamentos pero es porque a mayor produccioacuten sacrificaremoscalidadrdquo
Tadeo Dieacuteguez el ingeniero de Control de Calidad sentildealoacute el hecho de que en algunos
departamentos la elevacioacuten de la produccioacuten habiacutea traiacutedo aparejado un mejoramientode calidad En ninguno habiacutea sufrido merma la produccioacuten
Sin embargo el departamento ldquoArdquo continuoacute atrasaacutendose en rendimiento aunquecontinuoacute reteniendo su reputacioacuten de mano de obra meticulosa
Despueacutes de tres meses sin mejoramiento en la produccioacuten el jefe de Joseacute llamoacute a suoficina y le dijo ldquoVoy a transferirte a Promocioacuten y Desarrollo en tu nuevo trabajo leayudaraacutes a un ingeniero de Desarrollo a establecer tolerancias de nuevas partes notendraacutes el puesto de supervisor pero creo que la tarea seraacute de tu agrado Voy apromover a Tomaacutes Ortiz al puesto de supervisor en tu departamento eacutel es un individuojoven que parece capaz de entender que la produccioacuten y la calidad van hombro conhombro
iquestPiensa usted que le jefe de Joseacute ha hecho lo correcto
iquestPor queacute supone usted que Joseacute ha estado tan obsesionado con lacalidad
Cree usted que Joseacute desempentildearaacute bien su nuevo cargo
iquestQueacute clase de problema afrontaraacute Tomaacutes Ortiz en el Dpto ldquoArdquo
7212019 Supervision Eficaz 4
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
983092
Introduccioacuten
Una cultura de calidad es la base en la formacioacuten de un supervisor por lo que todassus acciones deben estar orientadas hacia un cambio sustancial que conlleve a unbienestar general en la empresa para el desarrollo de las personas y el incremento de
la productividadEn la presente unidad se establecen las pautas para la capacitacioacuten en el macro deconocimientos desarrollo de habilidades y actitudes Asimismo se establecen lasfases especiacuteficas del proceso
7212019 Supervision Eficaz 4
httpslidepdfcomreaderfullsupervision-eficaz-4 520
Capacitacioacuten y cultura de calidad
983093
Objetivos
bull Brindar una visioacuten general de coacutemo se realiza el proceso de capacitacioacuten
dentro de la empresa
bull Inculcar el trabajo dentro de una cultura de calidad y productividad
7212019 Supervision Eficaz 4
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
983094
I La capacitacioacuten
11111111 ConceptoConceptoConceptoConcepto
Es un proceso educativo donde las personas adquieren conocimientoshabilidades y actividades para el buen desempentildeo de sus cargos
Como proceso educacional la capacitacioacuten incluye tres tipos de contenidos
a)a)a)a) TTTTransmisioacuten de conocimientos e informacionesransmisioacuten de conocimientos e informacionesransmisioacuten de conocimientos e informacionesransmisioacuten de conocimientos e informaciones
La capacitacioacuten generalmente tiene por objeto la transmisioacuten de conocimientosnecesarios para el cargo ya sea informacioacuten sobre su trabajo la empresa susproductos o servicios sus reglamentos su estructura etc
b)b)b)b) Desarrollo de habilidadesDesarrollo de habilidadesDesarrollo de habilidadesDesarrollo de habilidades
La capacitacioacuten tambieacuten se utiliza para desarrollar habilidades y destrezasrelacionadas con el cargo actual o futuro ya sea para operar maacutequinasindustriales de coacutemputo equipos etc Buena parte de estas habilidades sonmotoras y manuales y exige capacitacioacuten y praacutectica constante
c)c)c)c) Desarrollo de actitudesDesarrollo de actitudesDesarrollo de actitudesDesarrollo de actitudes
Por lo general la capacitacioacuten trata de transformar actitudes negativas oinadecuadas a positivas y favorables El desarrollo de actitudes tiende amejorar la forma de tratar al cliente asiacute coacutemo comportarse
12121212 Fina l idadFina l idadFina l idadFina l idad eeee iiiimportanciamportanciamportanciamportancia ddddeeee llll aaaa ccccapaci tac ioacutenapaci tac ioacutenapaci tac ioacutenapaci tac ioacuten
La finalidad de la capacitacioacuten es mantener a todas las personas preparadas parael desempentildeo de sus cargos actuales o futuros ya sea transmitieacutendoles
informacioacuten conocimientos habilidades o actitudes
7212019 Supervision Eficaz 4
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7212019 Supervision Eficaz 4
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
983096
II Adiestramiento al
trabajador
iquestCoacutemo capaci tar ind iv idualmenteiquestCoacutemo capaci tar ind iv idualmenteiquestCoacutemo capaci tar ind iv idualmenteiquestCoacutemo capaci tar ind iv idualmente
bull Prepare al trabajadorPrepare al trabajadorPrepare al trabajadorPrepare al trabajador
Despertar el intereacutes en el trabajador
bull Demostrar iquestcoacutemo se debe hacerDemostrar iquestcoacutemo se debe hacerDemostrar iquestcoacutemo se debe hacerDemostrar iquestcoacutemo se debe hacer
Explique y demuestre cada paso en forma ordenada
Ponga eacutenfasis en ldquolos puntos clavesrdquo
bull Haga que el trabajador ldquoejecute la operacioacutenrdquoHaga que el trabajador ldquoejecute la operacioacutenrdquoHaga que el trabajador ldquoejecute la operacioacutenrdquoHaga que el trabajador ldquoejecute la operacioacutenrdquo
Haga que el trabajador realice el trabajo bajo su direccioacuten Corrija sus errores
aniacutemelo
bull Verifique la aplicacioacutenVerifique la aplicacioacutenVerifique la aplicacioacutenVerifique la aplicacioacuten
Deje que se desempentildee solo
Ofreacutezcale apoyo
7212019 Supervision Eficaz 4
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
983097
III Cultura de la calidad
Figura 2Figura 2Figura 2Figura 2 En busca de la calidad total
31313131 Conceptos baacuteConceptos baacuteConceptos baacuteConceptos baacutes icoss icoss icoss icos ddddeeee ccccal idadal idadal idadal idad
CalidadCalidadCalidadCalidad
El significado histoacuterico de la palabra calidades el de adecuacioacuten al uso
Seguacuten la ASQCalidad ldquoes el conjunto de caracteriacutesticas de un producto o
servicio que le confieren una aptitud para satisfacer las necesidades del clienterdquo
Un producto o servicio es de calidad cuando satisface las necesidades yexpectativas del cliente
ldquoLa Calidad soacutelo tiene un significado en funcioacuten del cliente de sus necesidades y
del fin para el cual ha de usarserdquo
Calidad totalCalidad totalCalidad totalCalidad total
El nuevo enfoque consistente en implicar a toda la organizacioacuten de la empresa Enla consecucioacuten de la calidad se conoce como ldquocalidad totalrdquo En este nuevo
Calidad total
Control estadiacutesticode calidad
Calidad por
inspeccioacuten
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
983089983088
enfoque ldquoLa calidad totalrdquo se concibe como un proceso de mejoramiento continuo
que se aplica en toda la empresa cubriendo la demanda del ser humano en loreferente a comunicacioacuten participacioacuten y educacioacuten logrando a su vez elmejoramiento de toda la empresa
32323232 iquestQueacute se pretende con la ca l idad toiquestQueacute se pretende con la ca l idad toiquestQueacute se pretende con la ca l idad toiquestQueacute se pretende con la ca l idad to ta lta lta lta l
Figura 3Figura 3Figura 3Figura 3 Objetivos de la Calidad Total
Mejoras Continuas
Mejora de productividad
Identificacioacuten del personalcon la empresa
Clientes satisfechos
Reduccioacuten de costos
Permanencia en los mercados Conquista de nuevos mercados Conquista de nuevos clientes
Resultados econoacutemicos
positivos
Mejoramiento de las personalcon la empresa
Mejor clima laboral
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
983089983089
Figura 4Figura 4Figura 4Figura 4 Criterios de deteccioacuten y prevencioacuten de defectos
Figura 5Figura 5Figura 5Figura 5 Deteccioacuten de defectos
Gerencia participativaestructura
Mejoramiento continuo
Uso de herramientas
idoacuteneas
Involucramiento del
personal
Prevenir errores
Calidad totalCalidad totalCalidad totalCalidad total
RecursosProcesos
Productoso
servicios
Clientes
Correccioacuten de losprocesos
N
Desperdicios
OKS
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
983089983090
Figura 6Figura 6Figura 6Figura 6 Prevencioacuten de defectos
Recursos
Procesos Evaluar
Clientes
100
80
60
40
20
0
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
983089983091
IV Productividad
ldquoEs la relacioacuten entre la produccioacuten obtenida y los factores o recursos utilizados paraobtenerlardquo
41414141 Estra tegias para incrementar la product iv idadEstra tegias para incrementar la product iv idadEstra tegias para incrementar la product iv idadEstra tegias para incrementar la product iv idad
Mejora de la productividadMejora de la productividadMejora de la productividadMejora de la productividad
bull Por medio de las innovaciones tecnoloacutegicas
bull A traveacutes de la optimizacioacuten del proceso productivo
bull A traveacutes de los recursos humano
Mejora de la productividad a traveacutes de la genteMejora de la productividad a traveacutes de la genteMejora de la productividad a traveacutes de la genteMejora de la productividad a traveacutes de la gente
bull Comunicacioacuten de la misioacuten visioacuten y valores de la empresa
bull
Definicioacuten de las funciones meacutetodos y sistemas de informacioacuten ycomunicacioacuten
bull Desarrollo de habilidades para que el personal ldquoSepa pueda y quierahacer bien las cosasrdquo Desarrollo de habilidades para trabajar en equipo
bull Desarrollo de habilidades para el servicio
bull Desarrollo de habilidades muacuteltiples
ldquoLa calidad y la productividad son como la cara y sello de una misma
monedardquo
Produccioacuten
Recursos EmpleadosP =
ldquoProductividades hacer maacutescon los mismosrecursosrdquo
7212019 Supervision Eficaz 4
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
983089983092
42424242 Optimizac ioacuten dOpt imizac ioacuten dOpt imizac ioacuten dOpt imizac ioacuten de lele le l pppprocesorocesorocesoroceso pppproduct ivoroduct ivoroduct ivoroduct ivo
bull Reducir el tiempo de proceso productivo
bull Organizar los recursos en cadenas de clientes
bull Reducir el inventario en cada etapa del proceso
bull Reducir los tiempos de preparacioacuten o de cambio del producto
bull Simplificar los procesos y fabricar productos sin errores
bull Mantener equipos sencillos flexibles y moacuteviles
bull Tener un sistema completo de informacioacuten
PeacuterdidaPeacuterdidaPeacuterdidaPeacuterdida ddddeeee pppproductividadroductividadroductividadroductividad
bull Desperdicio de la capacidad instalada
bull Desperdicio de materiales
bull Desperdicio de los Recursos Humanos
bull Desperdicio de gastos directos
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
983089983093
V El Peruacute y su reto del siglo
XXI
Debilidades de la empresa peruana ante la nueva competenciaDebilidades de la empresa peruana ante la nueva competenciaDebilidades de la empresa peruana ante la nueva competenciaDebilidades de la empresa peruana ante la nueva competencia
bull Bajo nivel educativo del trabajador
bull Antildeos de proteccionismo
bull Nivel tecnoloacutegico deficiente
bull Poliacuteticas econoacutemicas poco claras y definidas
La industria peruana y su gran retoLa industria peruana y su gran retoLa industria peruana y su gran retoLa industria peruana y su gran reto
bull Competir
bull Renunciar a ciertas actividades no rentables
bull Razonar en teacuterminos de mercados internacionales
bull Organizarnos como nacioacuten para saber hacer
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
983089983094
AcuerdosAcuerdosAcuerdosAcuerdos dddde Sociose Sociose Sociose Socios
Nosotros yacordamos trabajar juntos como un equipo
soacutelido para emprender un programa seguro y de calidad en un ambiente oacuteptimo paradarnos todos la oportunidad de hacer un excelente trabajo con beneficios
Acordamos trabajar con eficiencia resolver los conflictos proveer de un gasto honestoy correcto en todos los asuntos hacer sugerencias para mejorar en cualquier momentoy esforzarnos en crear un ambiente oacuteptimo y seguro en nuestro trabajo acordamos asiacutemismo comunicarnos y cooperar en todos los asuntos
La clave en nuestro eacutexito e el respeto mutuo actitud ganadora y la confianza con loque nos comprometemos cada uno de nosotros a traveacutes del presente acuerdo
--------------------Participante
--------------------Empresa
--------------------Expositor
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
983089983095
VI Resumen
La capacitacioacutenLa capacitacioacutenLa capacitacioacutenLa capacitacioacuten
Es un proceso educativo que busca mantener a todos los trabajadores preparados
para el mejor desempentildeo de sus funciones actuales o futuras
bull Tiene cuatro etapas bien definidas
bull Determinacioacuten de necesidades
bull Programacioacuten de la capacitacioacuten
bull Ejecucioacuten de la capacitacioacuten
bull Evaluacioacuten de resultados
La calidad totalLa calidad totalLa calidad totalLa calidad total
Su filosofiacutea es una cultura de buenos haacutebitos y costumbres que deben serdesarrolladas dentro de la organizacioacuten y que busca mejorar los productos y procesosde la empresa para llegar a ser una empresa eficiente y competitiva
La ProductividadLa ProductividadLa ProductividadLa Productividad
Consiste en producir maacutes y mejor con los mismos recursos
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
983089983096
VII Ejercicios Resueltos
En la siguiente autocomprobacioacuten responda a las preguntas que se formulan
1 Las fases de la capacitacioacuten son
a) ____________________________________________________________________
b) ____________________________________________________________________
c) ____________________________________________________________________
d) ____________________________________________________________________
2 Las fases para capacitar individualmente al trabajador son
a) ____________________________________________________________________
b) ____________________________________________________________________
c) ____________________________________________________________________
d) ____________________________________________________________________
3 Mencione dos beneficios o ventajas que se pretenden con la calidad Total
a) ____________________________________________________________________
b) ____________________________________________________________________
4 Indique en forma graacutefica el criterio de prevencioacuten de defectos
7212019 Supervision Eficaz 4
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
983089983097
5 Indique dos factores para mejorar la productividad a traveacutes de la optimizacioacuten
del proceso productivo
a) ____________________________________________________________________
b) ____________________________________________________________________
minus Soluc ioacutenSoluc ioacutenSoluc ioacutenSoluc ioacuten
1 Las fases de la capacitacioacuten son
a) Determinacioacuten de necesidades
b) Programacioacuten de la capacitacioacuten
c) Ejecucioacuten de la capacitacioacuten
d) Evaluacioacuten de resultados
2 Las fases para capacitar individualmente al trabajador son
a) Prepare al trabajador
b) Demostrar iquestcoacutemo se debe hacer
c) Haga que el trabajador ejecute la operacioacuten
d) Verifique la aplicacioacuten
3 Dos de los beneficios de trabajar con calidad total son
a) Mejora de la productividad
b) Se logra una identificacioacuten del personal con la empresa
4 El criterio de prevencioacuten de defectos funciona asiacute
5 Dos factores de la optimizacioacuten del proceso productivo seriacutean
a) Reducir el tiempo del proceso productivo
b) Organizar los RRHH en cadenas de clientes
7212019 Supervision Eficaz 4
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
983090983088
CasoCasoCasoCaso departamento ldquoardquodepartamento ldquoardquodepartamento ldquoardquodepartamento ldquoardquo
El departamento ldquoArdquo habiacutea estado al fondo de la lista de produccioacuten durante variosantildeos pero su registro de calidad habiacutea sido consistentemente alto
En la primavera de este antildeo la planta habiacutea contratado a un ingeniero de control decalidad con amplia experiencia en las industrias de produccioacuten en serie De inmediatoel ingeniero instituyoacute diversos cambios en las especificaciones del producto y en lasnormas de manufactura Su programa resultoacute satisfactorio debido a su habilidad para
convencer de sus ideas a los supervisores de los distintos departamentos es decir atodos los supervisores exceptuando a Joseacute Huerta del departamento ldquoArdquo
Joseacute argumentoacute ldquoEste departamento siempre ha sido el mejor en calidad siempre senos ha confiado los trabajos maacutes difiacuteciles es cierto que trabajamos con menos rapidez
que los otros departamentos pero es porque a mayor produccioacuten sacrificaremoscalidadrdquo
Tadeo Dieacuteguez el ingeniero de Control de Calidad sentildealoacute el hecho de que en algunos
departamentos la elevacioacuten de la produccioacuten habiacutea traiacutedo aparejado un mejoramientode calidad En ninguno habiacutea sufrido merma la produccioacuten
Sin embargo el departamento ldquoArdquo continuoacute atrasaacutendose en rendimiento aunquecontinuoacute reteniendo su reputacioacuten de mano de obra meticulosa
Despueacutes de tres meses sin mejoramiento en la produccioacuten el jefe de Joseacute llamoacute a suoficina y le dijo ldquoVoy a transferirte a Promocioacuten y Desarrollo en tu nuevo trabajo leayudaraacutes a un ingeniero de Desarrollo a establecer tolerancias de nuevas partes notendraacutes el puesto de supervisor pero creo que la tarea seraacute de tu agrado Voy apromover a Tomaacutes Ortiz al puesto de supervisor en tu departamento eacutel es un individuojoven que parece capaz de entender que la produccioacuten y la calidad van hombro conhombro
iquestPiensa usted que le jefe de Joseacute ha hecho lo correcto
iquestPor queacute supone usted que Joseacute ha estado tan obsesionado con lacalidad
Cree usted que Joseacute desempentildearaacute bien su nuevo cargo
iquestQueacute clase de problema afrontaraacute Tomaacutes Ortiz en el Dpto ldquoArdquo
7212019 Supervision Eficaz 4
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
983093
Objetivos
bull Brindar una visioacuten general de coacutemo se realiza el proceso de capacitacioacuten
dentro de la empresa
bull Inculcar el trabajo dentro de una cultura de calidad y productividad
7212019 Supervision Eficaz 4
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
983094
I La capacitacioacuten
11111111 ConceptoConceptoConceptoConcepto
Es un proceso educativo donde las personas adquieren conocimientoshabilidades y actividades para el buen desempentildeo de sus cargos
Como proceso educacional la capacitacioacuten incluye tres tipos de contenidos
a)a)a)a) TTTTransmisioacuten de conocimientos e informacionesransmisioacuten de conocimientos e informacionesransmisioacuten de conocimientos e informacionesransmisioacuten de conocimientos e informaciones
La capacitacioacuten generalmente tiene por objeto la transmisioacuten de conocimientosnecesarios para el cargo ya sea informacioacuten sobre su trabajo la empresa susproductos o servicios sus reglamentos su estructura etc
b)b)b)b) Desarrollo de habilidadesDesarrollo de habilidadesDesarrollo de habilidadesDesarrollo de habilidades
La capacitacioacuten tambieacuten se utiliza para desarrollar habilidades y destrezasrelacionadas con el cargo actual o futuro ya sea para operar maacutequinasindustriales de coacutemputo equipos etc Buena parte de estas habilidades sonmotoras y manuales y exige capacitacioacuten y praacutectica constante
c)c)c)c) Desarrollo de actitudesDesarrollo de actitudesDesarrollo de actitudesDesarrollo de actitudes
Por lo general la capacitacioacuten trata de transformar actitudes negativas oinadecuadas a positivas y favorables El desarrollo de actitudes tiende amejorar la forma de tratar al cliente asiacute coacutemo comportarse
12121212 Fina l idadFina l idadFina l idadFina l idad eeee iiiimportanciamportanciamportanciamportancia ddddeeee llll aaaa ccccapaci tac ioacutenapaci tac ioacutenapaci tac ioacutenapaci tac ioacuten
La finalidad de la capacitacioacuten es mantener a todas las personas preparadas parael desempentildeo de sus cargos actuales o futuros ya sea transmitieacutendoles
informacioacuten conocimientos habilidades o actitudes
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
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II Adiestramiento al
trabajador
iquestCoacutemo capaci tar ind iv idualmenteiquestCoacutemo capaci tar ind iv idualmenteiquestCoacutemo capaci tar ind iv idualmenteiquestCoacutemo capaci tar ind iv idualmente
bull Prepare al trabajadorPrepare al trabajadorPrepare al trabajadorPrepare al trabajador
Despertar el intereacutes en el trabajador
bull Demostrar iquestcoacutemo se debe hacerDemostrar iquestcoacutemo se debe hacerDemostrar iquestcoacutemo se debe hacerDemostrar iquestcoacutemo se debe hacer
Explique y demuestre cada paso en forma ordenada
Ponga eacutenfasis en ldquolos puntos clavesrdquo
bull Haga que el trabajador ldquoejecute la operacioacutenrdquoHaga que el trabajador ldquoejecute la operacioacutenrdquoHaga que el trabajador ldquoejecute la operacioacutenrdquoHaga que el trabajador ldquoejecute la operacioacutenrdquo
Haga que el trabajador realice el trabajo bajo su direccioacuten Corrija sus errores
aniacutemelo
bull Verifique la aplicacioacutenVerifique la aplicacioacutenVerifique la aplicacioacutenVerifique la aplicacioacuten
Deje que se desempentildee solo
Ofreacutezcale apoyo
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
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III Cultura de la calidad
Figura 2Figura 2Figura 2Figura 2 En busca de la calidad total
31313131 Conceptos baacuteConceptos baacuteConceptos baacuteConceptos baacutes icoss icoss icoss icos ddddeeee ccccal idadal idadal idadal idad
CalidadCalidadCalidadCalidad
El significado histoacuterico de la palabra calidades el de adecuacioacuten al uso
Seguacuten la ASQCalidad ldquoes el conjunto de caracteriacutesticas de un producto o
servicio que le confieren una aptitud para satisfacer las necesidades del clienterdquo
Un producto o servicio es de calidad cuando satisface las necesidades yexpectativas del cliente
ldquoLa Calidad soacutelo tiene un significado en funcioacuten del cliente de sus necesidades y
del fin para el cual ha de usarserdquo
Calidad totalCalidad totalCalidad totalCalidad total
El nuevo enfoque consistente en implicar a toda la organizacioacuten de la empresa Enla consecucioacuten de la calidad se conoce como ldquocalidad totalrdquo En este nuevo
Calidad total
Control estadiacutesticode calidad
Calidad por
inspeccioacuten
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
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enfoque ldquoLa calidad totalrdquo se concibe como un proceso de mejoramiento continuo
que se aplica en toda la empresa cubriendo la demanda del ser humano en loreferente a comunicacioacuten participacioacuten y educacioacuten logrando a su vez elmejoramiento de toda la empresa
32323232 iquestQueacute se pretende con la ca l idad toiquestQueacute se pretende con la ca l idad toiquestQueacute se pretende con la ca l idad toiquestQueacute se pretende con la ca l idad to ta lta lta lta l
Figura 3Figura 3Figura 3Figura 3 Objetivos de la Calidad Total
Mejoras Continuas
Mejora de productividad
Identificacioacuten del personalcon la empresa
Clientes satisfechos
Reduccioacuten de costos
Permanencia en los mercados Conquista de nuevos mercados Conquista de nuevos clientes
Resultados econoacutemicos
positivos
Mejoramiento de las personalcon la empresa
Mejor clima laboral
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
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Figura 4Figura 4Figura 4Figura 4 Criterios de deteccioacuten y prevencioacuten de defectos
Figura 5Figura 5Figura 5Figura 5 Deteccioacuten de defectos
Gerencia participativaestructura
Mejoramiento continuo
Uso de herramientas
idoacuteneas
Involucramiento del
personal
Prevenir errores
Calidad totalCalidad totalCalidad totalCalidad total
RecursosProcesos
Productoso
servicios
Clientes
Correccioacuten de losprocesos
N
Desperdicios
OKS
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
983089983090
Figura 6Figura 6Figura 6Figura 6 Prevencioacuten de defectos
Recursos
Procesos Evaluar
Clientes
100
80
60
40
20
0
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
983089983091
IV Productividad
ldquoEs la relacioacuten entre la produccioacuten obtenida y los factores o recursos utilizados paraobtenerlardquo
41414141 Estra tegias para incrementar la product iv idadEstra tegias para incrementar la product iv idadEstra tegias para incrementar la product iv idadEstra tegias para incrementar la product iv idad
Mejora de la productividadMejora de la productividadMejora de la productividadMejora de la productividad
bull Por medio de las innovaciones tecnoloacutegicas
bull A traveacutes de la optimizacioacuten del proceso productivo
bull A traveacutes de los recursos humano
Mejora de la productividad a traveacutes de la genteMejora de la productividad a traveacutes de la genteMejora de la productividad a traveacutes de la genteMejora de la productividad a traveacutes de la gente
bull Comunicacioacuten de la misioacuten visioacuten y valores de la empresa
bull
Definicioacuten de las funciones meacutetodos y sistemas de informacioacuten ycomunicacioacuten
bull Desarrollo de habilidades para que el personal ldquoSepa pueda y quierahacer bien las cosasrdquo Desarrollo de habilidades para trabajar en equipo
bull Desarrollo de habilidades para el servicio
bull Desarrollo de habilidades muacuteltiples
ldquoLa calidad y la productividad son como la cara y sello de una misma
monedardquo
Produccioacuten
Recursos EmpleadosP =
ldquoProductividades hacer maacutescon los mismosrecursosrdquo
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
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42424242 Optimizac ioacuten dOpt imizac ioacuten dOpt imizac ioacuten dOpt imizac ioacuten de lele le l pppprocesorocesorocesoroceso pppproduct ivoroduct ivoroduct ivoroduct ivo
bull Reducir el tiempo de proceso productivo
bull Organizar los recursos en cadenas de clientes
bull Reducir el inventario en cada etapa del proceso
bull Reducir los tiempos de preparacioacuten o de cambio del producto
bull Simplificar los procesos y fabricar productos sin errores
bull Mantener equipos sencillos flexibles y moacuteviles
bull Tener un sistema completo de informacioacuten
PeacuterdidaPeacuterdidaPeacuterdidaPeacuterdida ddddeeee pppproductividadroductividadroductividadroductividad
bull Desperdicio de la capacidad instalada
bull Desperdicio de materiales
bull Desperdicio de los Recursos Humanos
bull Desperdicio de gastos directos
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V El Peruacute y su reto del siglo
XXI
Debilidades de la empresa peruana ante la nueva competenciaDebilidades de la empresa peruana ante la nueva competenciaDebilidades de la empresa peruana ante la nueva competenciaDebilidades de la empresa peruana ante la nueva competencia
bull Bajo nivel educativo del trabajador
bull Antildeos de proteccionismo
bull Nivel tecnoloacutegico deficiente
bull Poliacuteticas econoacutemicas poco claras y definidas
La industria peruana y su gran retoLa industria peruana y su gran retoLa industria peruana y su gran retoLa industria peruana y su gran reto
bull Competir
bull Renunciar a ciertas actividades no rentables
bull Razonar en teacuterminos de mercados internacionales
bull Organizarnos como nacioacuten para saber hacer
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
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AcuerdosAcuerdosAcuerdosAcuerdos dddde Sociose Sociose Sociose Socios
Nosotros yacordamos trabajar juntos como un equipo
soacutelido para emprender un programa seguro y de calidad en un ambiente oacuteptimo paradarnos todos la oportunidad de hacer un excelente trabajo con beneficios
Acordamos trabajar con eficiencia resolver los conflictos proveer de un gasto honestoy correcto en todos los asuntos hacer sugerencias para mejorar en cualquier momentoy esforzarnos en crear un ambiente oacuteptimo y seguro en nuestro trabajo acordamos asiacutemismo comunicarnos y cooperar en todos los asuntos
La clave en nuestro eacutexito e el respeto mutuo actitud ganadora y la confianza con loque nos comprometemos cada uno de nosotros a traveacutes del presente acuerdo
--------------------Participante
--------------------Empresa
--------------------Expositor
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
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VI Resumen
La capacitacioacutenLa capacitacioacutenLa capacitacioacutenLa capacitacioacuten
Es un proceso educativo que busca mantener a todos los trabajadores preparados
para el mejor desempentildeo de sus funciones actuales o futuras
bull Tiene cuatro etapas bien definidas
bull Determinacioacuten de necesidades
bull Programacioacuten de la capacitacioacuten
bull Ejecucioacuten de la capacitacioacuten
bull Evaluacioacuten de resultados
La calidad totalLa calidad totalLa calidad totalLa calidad total
Su filosofiacutea es una cultura de buenos haacutebitos y costumbres que deben serdesarrolladas dentro de la organizacioacuten y que busca mejorar los productos y procesosde la empresa para llegar a ser una empresa eficiente y competitiva
La ProductividadLa ProductividadLa ProductividadLa Productividad
Consiste en producir maacutes y mejor con los mismos recursos
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
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VII Ejercicios Resueltos
En la siguiente autocomprobacioacuten responda a las preguntas que se formulan
1 Las fases de la capacitacioacuten son
a) ____________________________________________________________________
b) ____________________________________________________________________
c) ____________________________________________________________________
d) ____________________________________________________________________
2 Las fases para capacitar individualmente al trabajador son
a) ____________________________________________________________________
b) ____________________________________________________________________
c) ____________________________________________________________________
d) ____________________________________________________________________
3 Mencione dos beneficios o ventajas que se pretenden con la calidad Total
a) ____________________________________________________________________
b) ____________________________________________________________________
4 Indique en forma graacutefica el criterio de prevencioacuten de defectos
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
983089983097
5 Indique dos factores para mejorar la productividad a traveacutes de la optimizacioacuten
del proceso productivo
a) ____________________________________________________________________
b) ____________________________________________________________________
minus Soluc ioacutenSoluc ioacutenSoluc ioacutenSoluc ioacuten
1 Las fases de la capacitacioacuten son
a) Determinacioacuten de necesidades
b) Programacioacuten de la capacitacioacuten
c) Ejecucioacuten de la capacitacioacuten
d) Evaluacioacuten de resultados
2 Las fases para capacitar individualmente al trabajador son
a) Prepare al trabajador
b) Demostrar iquestcoacutemo se debe hacer
c) Haga que el trabajador ejecute la operacioacuten
d) Verifique la aplicacioacuten
3 Dos de los beneficios de trabajar con calidad total son
a) Mejora de la productividad
b) Se logra una identificacioacuten del personal con la empresa
4 El criterio de prevencioacuten de defectos funciona asiacute
5 Dos factores de la optimizacioacuten del proceso productivo seriacutean
a) Reducir el tiempo del proceso productivo
b) Organizar los RRHH en cadenas de clientes
7212019 Supervision Eficaz 4
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
983090983088
CasoCasoCasoCaso departamento ldquoardquodepartamento ldquoardquodepartamento ldquoardquodepartamento ldquoardquo
El departamento ldquoArdquo habiacutea estado al fondo de la lista de produccioacuten durante variosantildeos pero su registro de calidad habiacutea sido consistentemente alto
En la primavera de este antildeo la planta habiacutea contratado a un ingeniero de control decalidad con amplia experiencia en las industrias de produccioacuten en serie De inmediatoel ingeniero instituyoacute diversos cambios en las especificaciones del producto y en lasnormas de manufactura Su programa resultoacute satisfactorio debido a su habilidad para
convencer de sus ideas a los supervisores de los distintos departamentos es decir atodos los supervisores exceptuando a Joseacute Huerta del departamento ldquoArdquo
Joseacute argumentoacute ldquoEste departamento siempre ha sido el mejor en calidad siempre senos ha confiado los trabajos maacutes difiacuteciles es cierto que trabajamos con menos rapidez
que los otros departamentos pero es porque a mayor produccioacuten sacrificaremoscalidadrdquo
Tadeo Dieacuteguez el ingeniero de Control de Calidad sentildealoacute el hecho de que en algunos
departamentos la elevacioacuten de la produccioacuten habiacutea traiacutedo aparejado un mejoramientode calidad En ninguno habiacutea sufrido merma la produccioacuten
Sin embargo el departamento ldquoArdquo continuoacute atrasaacutendose en rendimiento aunquecontinuoacute reteniendo su reputacioacuten de mano de obra meticulosa
Despueacutes de tres meses sin mejoramiento en la produccioacuten el jefe de Joseacute llamoacute a suoficina y le dijo ldquoVoy a transferirte a Promocioacuten y Desarrollo en tu nuevo trabajo leayudaraacutes a un ingeniero de Desarrollo a establecer tolerancias de nuevas partes notendraacutes el puesto de supervisor pero creo que la tarea seraacute de tu agrado Voy apromover a Tomaacutes Ortiz al puesto de supervisor en tu departamento eacutel es un individuojoven que parece capaz de entender que la produccioacuten y la calidad van hombro conhombro
iquestPiensa usted que le jefe de Joseacute ha hecho lo correcto
iquestPor queacute supone usted que Joseacute ha estado tan obsesionado con lacalidad
Cree usted que Joseacute desempentildearaacute bien su nuevo cargo
iquestQueacute clase de problema afrontaraacute Tomaacutes Ortiz en el Dpto ldquoArdquo
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
983094
I La capacitacioacuten
11111111 ConceptoConceptoConceptoConcepto
Es un proceso educativo donde las personas adquieren conocimientoshabilidades y actividades para el buen desempentildeo de sus cargos
Como proceso educacional la capacitacioacuten incluye tres tipos de contenidos
a)a)a)a) TTTTransmisioacuten de conocimientos e informacionesransmisioacuten de conocimientos e informacionesransmisioacuten de conocimientos e informacionesransmisioacuten de conocimientos e informaciones
La capacitacioacuten generalmente tiene por objeto la transmisioacuten de conocimientosnecesarios para el cargo ya sea informacioacuten sobre su trabajo la empresa susproductos o servicios sus reglamentos su estructura etc
b)b)b)b) Desarrollo de habilidadesDesarrollo de habilidadesDesarrollo de habilidadesDesarrollo de habilidades
La capacitacioacuten tambieacuten se utiliza para desarrollar habilidades y destrezasrelacionadas con el cargo actual o futuro ya sea para operar maacutequinasindustriales de coacutemputo equipos etc Buena parte de estas habilidades sonmotoras y manuales y exige capacitacioacuten y praacutectica constante
c)c)c)c) Desarrollo de actitudesDesarrollo de actitudesDesarrollo de actitudesDesarrollo de actitudes
Por lo general la capacitacioacuten trata de transformar actitudes negativas oinadecuadas a positivas y favorables El desarrollo de actitudes tiende amejorar la forma de tratar al cliente asiacute coacutemo comportarse
12121212 Fina l idadFina l idadFina l idadFina l idad eeee iiiimportanciamportanciamportanciamportancia ddddeeee llll aaaa ccccapaci tac ioacutenapaci tac ioacutenapaci tac ioacutenapaci tac ioacuten
La finalidad de la capacitacioacuten es mantener a todas las personas preparadas parael desempentildeo de sus cargos actuales o futuros ya sea transmitieacutendoles
informacioacuten conocimientos habilidades o actitudes
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
983096
II Adiestramiento al
trabajador
iquestCoacutemo capaci tar ind iv idualmenteiquestCoacutemo capaci tar ind iv idualmenteiquestCoacutemo capaci tar ind iv idualmenteiquestCoacutemo capaci tar ind iv idualmente
bull Prepare al trabajadorPrepare al trabajadorPrepare al trabajadorPrepare al trabajador
Despertar el intereacutes en el trabajador
bull Demostrar iquestcoacutemo se debe hacerDemostrar iquestcoacutemo se debe hacerDemostrar iquestcoacutemo se debe hacerDemostrar iquestcoacutemo se debe hacer
Explique y demuestre cada paso en forma ordenada
Ponga eacutenfasis en ldquolos puntos clavesrdquo
bull Haga que el trabajador ldquoejecute la operacioacutenrdquoHaga que el trabajador ldquoejecute la operacioacutenrdquoHaga que el trabajador ldquoejecute la operacioacutenrdquoHaga que el trabajador ldquoejecute la operacioacutenrdquo
Haga que el trabajador realice el trabajo bajo su direccioacuten Corrija sus errores
aniacutemelo
bull Verifique la aplicacioacutenVerifique la aplicacioacutenVerifique la aplicacioacutenVerifique la aplicacioacuten
Deje que se desempentildee solo
Ofreacutezcale apoyo
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
983097
III Cultura de la calidad
Figura 2Figura 2Figura 2Figura 2 En busca de la calidad total
31313131 Conceptos baacuteConceptos baacuteConceptos baacuteConceptos baacutes icoss icoss icoss icos ddddeeee ccccal idadal idadal idadal idad
CalidadCalidadCalidadCalidad
El significado histoacuterico de la palabra calidades el de adecuacioacuten al uso
Seguacuten la ASQCalidad ldquoes el conjunto de caracteriacutesticas de un producto o
servicio que le confieren una aptitud para satisfacer las necesidades del clienterdquo
Un producto o servicio es de calidad cuando satisface las necesidades yexpectativas del cliente
ldquoLa Calidad soacutelo tiene un significado en funcioacuten del cliente de sus necesidades y
del fin para el cual ha de usarserdquo
Calidad totalCalidad totalCalidad totalCalidad total
El nuevo enfoque consistente en implicar a toda la organizacioacuten de la empresa Enla consecucioacuten de la calidad se conoce como ldquocalidad totalrdquo En este nuevo
Calidad total
Control estadiacutesticode calidad
Calidad por
inspeccioacuten
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
983089983088
enfoque ldquoLa calidad totalrdquo se concibe como un proceso de mejoramiento continuo
que se aplica en toda la empresa cubriendo la demanda del ser humano en loreferente a comunicacioacuten participacioacuten y educacioacuten logrando a su vez elmejoramiento de toda la empresa
32323232 iquestQueacute se pretende con la ca l idad toiquestQueacute se pretende con la ca l idad toiquestQueacute se pretende con la ca l idad toiquestQueacute se pretende con la ca l idad to ta lta lta lta l
Figura 3Figura 3Figura 3Figura 3 Objetivos de la Calidad Total
Mejoras Continuas
Mejora de productividad
Identificacioacuten del personalcon la empresa
Clientes satisfechos
Reduccioacuten de costos
Permanencia en los mercados Conquista de nuevos mercados Conquista de nuevos clientes
Resultados econoacutemicos
positivos
Mejoramiento de las personalcon la empresa
Mejor clima laboral
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
983089983089
Figura 4Figura 4Figura 4Figura 4 Criterios de deteccioacuten y prevencioacuten de defectos
Figura 5Figura 5Figura 5Figura 5 Deteccioacuten de defectos
Gerencia participativaestructura
Mejoramiento continuo
Uso de herramientas
idoacuteneas
Involucramiento del
personal
Prevenir errores
Calidad totalCalidad totalCalidad totalCalidad total
RecursosProcesos
Productoso
servicios
Clientes
Correccioacuten de losprocesos
N
Desperdicios
OKS
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
983089983090
Figura 6Figura 6Figura 6Figura 6 Prevencioacuten de defectos
Recursos
Procesos Evaluar
Clientes
100
80
60
40
20
0
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
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IV Productividad
ldquoEs la relacioacuten entre la produccioacuten obtenida y los factores o recursos utilizados paraobtenerlardquo
41414141 Estra tegias para incrementar la product iv idadEstra tegias para incrementar la product iv idadEstra tegias para incrementar la product iv idadEstra tegias para incrementar la product iv idad
Mejora de la productividadMejora de la productividadMejora de la productividadMejora de la productividad
bull Por medio de las innovaciones tecnoloacutegicas
bull A traveacutes de la optimizacioacuten del proceso productivo
bull A traveacutes de los recursos humano
Mejora de la productividad a traveacutes de la genteMejora de la productividad a traveacutes de la genteMejora de la productividad a traveacutes de la genteMejora de la productividad a traveacutes de la gente
bull Comunicacioacuten de la misioacuten visioacuten y valores de la empresa
bull
Definicioacuten de las funciones meacutetodos y sistemas de informacioacuten ycomunicacioacuten
bull Desarrollo de habilidades para que el personal ldquoSepa pueda y quierahacer bien las cosasrdquo Desarrollo de habilidades para trabajar en equipo
bull Desarrollo de habilidades para el servicio
bull Desarrollo de habilidades muacuteltiples
ldquoLa calidad y la productividad son como la cara y sello de una misma
monedardquo
Produccioacuten
Recursos EmpleadosP =
ldquoProductividades hacer maacutescon los mismosrecursosrdquo
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
983089983092
42424242 Optimizac ioacuten dOpt imizac ioacuten dOpt imizac ioacuten dOpt imizac ioacuten de lele le l pppprocesorocesorocesoroceso pppproduct ivoroduct ivoroduct ivoroduct ivo
bull Reducir el tiempo de proceso productivo
bull Organizar los recursos en cadenas de clientes
bull Reducir el inventario en cada etapa del proceso
bull Reducir los tiempos de preparacioacuten o de cambio del producto
bull Simplificar los procesos y fabricar productos sin errores
bull Mantener equipos sencillos flexibles y moacuteviles
bull Tener un sistema completo de informacioacuten
PeacuterdidaPeacuterdidaPeacuterdidaPeacuterdida ddddeeee pppproductividadroductividadroductividadroductividad
bull Desperdicio de la capacidad instalada
bull Desperdicio de materiales
bull Desperdicio de los Recursos Humanos
bull Desperdicio de gastos directos
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
983089983093
V El Peruacute y su reto del siglo
XXI
Debilidades de la empresa peruana ante la nueva competenciaDebilidades de la empresa peruana ante la nueva competenciaDebilidades de la empresa peruana ante la nueva competenciaDebilidades de la empresa peruana ante la nueva competencia
bull Bajo nivel educativo del trabajador
bull Antildeos de proteccionismo
bull Nivel tecnoloacutegico deficiente
bull Poliacuteticas econoacutemicas poco claras y definidas
La industria peruana y su gran retoLa industria peruana y su gran retoLa industria peruana y su gran retoLa industria peruana y su gran reto
bull Competir
bull Renunciar a ciertas actividades no rentables
bull Razonar en teacuterminos de mercados internacionales
bull Organizarnos como nacioacuten para saber hacer
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
983089983094
AcuerdosAcuerdosAcuerdosAcuerdos dddde Sociose Sociose Sociose Socios
Nosotros yacordamos trabajar juntos como un equipo
soacutelido para emprender un programa seguro y de calidad en un ambiente oacuteptimo paradarnos todos la oportunidad de hacer un excelente trabajo con beneficios
Acordamos trabajar con eficiencia resolver los conflictos proveer de un gasto honestoy correcto en todos los asuntos hacer sugerencias para mejorar en cualquier momentoy esforzarnos en crear un ambiente oacuteptimo y seguro en nuestro trabajo acordamos asiacutemismo comunicarnos y cooperar en todos los asuntos
La clave en nuestro eacutexito e el respeto mutuo actitud ganadora y la confianza con loque nos comprometemos cada uno de nosotros a traveacutes del presente acuerdo
--------------------Participante
--------------------Empresa
--------------------Expositor
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
983089983095
VI Resumen
La capacitacioacutenLa capacitacioacutenLa capacitacioacutenLa capacitacioacuten
Es un proceso educativo que busca mantener a todos los trabajadores preparados
para el mejor desempentildeo de sus funciones actuales o futuras
bull Tiene cuatro etapas bien definidas
bull Determinacioacuten de necesidades
bull Programacioacuten de la capacitacioacuten
bull Ejecucioacuten de la capacitacioacuten
bull Evaluacioacuten de resultados
La calidad totalLa calidad totalLa calidad totalLa calidad total
Su filosofiacutea es una cultura de buenos haacutebitos y costumbres que deben serdesarrolladas dentro de la organizacioacuten y que busca mejorar los productos y procesosde la empresa para llegar a ser una empresa eficiente y competitiva
La ProductividadLa ProductividadLa ProductividadLa Productividad
Consiste en producir maacutes y mejor con los mismos recursos
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
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VII Ejercicios Resueltos
En la siguiente autocomprobacioacuten responda a las preguntas que se formulan
1 Las fases de la capacitacioacuten son
a) ____________________________________________________________________
b) ____________________________________________________________________
c) ____________________________________________________________________
d) ____________________________________________________________________
2 Las fases para capacitar individualmente al trabajador son
a) ____________________________________________________________________
b) ____________________________________________________________________
c) ____________________________________________________________________
d) ____________________________________________________________________
3 Mencione dos beneficios o ventajas que se pretenden con la calidad Total
a) ____________________________________________________________________
b) ____________________________________________________________________
4 Indique en forma graacutefica el criterio de prevencioacuten de defectos
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
983089983097
5 Indique dos factores para mejorar la productividad a traveacutes de la optimizacioacuten
del proceso productivo
a) ____________________________________________________________________
b) ____________________________________________________________________
minus Soluc ioacutenSoluc ioacutenSoluc ioacutenSoluc ioacuten
1 Las fases de la capacitacioacuten son
a) Determinacioacuten de necesidades
b) Programacioacuten de la capacitacioacuten
c) Ejecucioacuten de la capacitacioacuten
d) Evaluacioacuten de resultados
2 Las fases para capacitar individualmente al trabajador son
a) Prepare al trabajador
b) Demostrar iquestcoacutemo se debe hacer
c) Haga que el trabajador ejecute la operacioacuten
d) Verifique la aplicacioacuten
3 Dos de los beneficios de trabajar con calidad total son
a) Mejora de la productividad
b) Se logra una identificacioacuten del personal con la empresa
4 El criterio de prevencioacuten de defectos funciona asiacute
5 Dos factores de la optimizacioacuten del proceso productivo seriacutean
a) Reducir el tiempo del proceso productivo
b) Organizar los RRHH en cadenas de clientes
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
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CasoCasoCasoCaso departamento ldquoardquodepartamento ldquoardquodepartamento ldquoardquodepartamento ldquoardquo
El departamento ldquoArdquo habiacutea estado al fondo de la lista de produccioacuten durante variosantildeos pero su registro de calidad habiacutea sido consistentemente alto
En la primavera de este antildeo la planta habiacutea contratado a un ingeniero de control decalidad con amplia experiencia en las industrias de produccioacuten en serie De inmediatoel ingeniero instituyoacute diversos cambios en las especificaciones del producto y en lasnormas de manufactura Su programa resultoacute satisfactorio debido a su habilidad para
convencer de sus ideas a los supervisores de los distintos departamentos es decir atodos los supervisores exceptuando a Joseacute Huerta del departamento ldquoArdquo
Joseacute argumentoacute ldquoEste departamento siempre ha sido el mejor en calidad siempre senos ha confiado los trabajos maacutes difiacuteciles es cierto que trabajamos con menos rapidez
que los otros departamentos pero es porque a mayor produccioacuten sacrificaremoscalidadrdquo
Tadeo Dieacuteguez el ingeniero de Control de Calidad sentildealoacute el hecho de que en algunos
departamentos la elevacioacuten de la produccioacuten habiacutea traiacutedo aparejado un mejoramientode calidad En ninguno habiacutea sufrido merma la produccioacuten
Sin embargo el departamento ldquoArdquo continuoacute atrasaacutendose en rendimiento aunquecontinuoacute reteniendo su reputacioacuten de mano de obra meticulosa
Despueacutes de tres meses sin mejoramiento en la produccioacuten el jefe de Joseacute llamoacute a suoficina y le dijo ldquoVoy a transferirte a Promocioacuten y Desarrollo en tu nuevo trabajo leayudaraacutes a un ingeniero de Desarrollo a establecer tolerancias de nuevas partes notendraacutes el puesto de supervisor pero creo que la tarea seraacute de tu agrado Voy apromover a Tomaacutes Ortiz al puesto de supervisor en tu departamento eacutel es un individuojoven que parece capaz de entender que la produccioacuten y la calidad van hombro conhombro
iquestPiensa usted que le jefe de Joseacute ha hecho lo correcto
iquestPor queacute supone usted que Joseacute ha estado tan obsesionado con lacalidad
Cree usted que Joseacute desempentildearaacute bien su nuevo cargo
iquestQueacute clase de problema afrontaraacute Tomaacutes Ortiz en el Dpto ldquoArdquo
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
983096
II Adiestramiento al
trabajador
iquestCoacutemo capaci tar ind iv idualmenteiquestCoacutemo capaci tar ind iv idualmenteiquestCoacutemo capaci tar ind iv idualmenteiquestCoacutemo capaci tar ind iv idualmente
bull Prepare al trabajadorPrepare al trabajadorPrepare al trabajadorPrepare al trabajador
Despertar el intereacutes en el trabajador
bull Demostrar iquestcoacutemo se debe hacerDemostrar iquestcoacutemo se debe hacerDemostrar iquestcoacutemo se debe hacerDemostrar iquestcoacutemo se debe hacer
Explique y demuestre cada paso en forma ordenada
Ponga eacutenfasis en ldquolos puntos clavesrdquo
bull Haga que el trabajador ldquoejecute la operacioacutenrdquoHaga que el trabajador ldquoejecute la operacioacutenrdquoHaga que el trabajador ldquoejecute la operacioacutenrdquoHaga que el trabajador ldquoejecute la operacioacutenrdquo
Haga que el trabajador realice el trabajo bajo su direccioacuten Corrija sus errores
aniacutemelo
bull Verifique la aplicacioacutenVerifique la aplicacioacutenVerifique la aplicacioacutenVerifique la aplicacioacuten
Deje que se desempentildee solo
Ofreacutezcale apoyo
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
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III Cultura de la calidad
Figura 2Figura 2Figura 2Figura 2 En busca de la calidad total
31313131 Conceptos baacuteConceptos baacuteConceptos baacuteConceptos baacutes icoss icoss icoss icos ddddeeee ccccal idadal idadal idadal idad
CalidadCalidadCalidadCalidad
El significado histoacuterico de la palabra calidades el de adecuacioacuten al uso
Seguacuten la ASQCalidad ldquoes el conjunto de caracteriacutesticas de un producto o
servicio que le confieren una aptitud para satisfacer las necesidades del clienterdquo
Un producto o servicio es de calidad cuando satisface las necesidades yexpectativas del cliente
ldquoLa Calidad soacutelo tiene un significado en funcioacuten del cliente de sus necesidades y
del fin para el cual ha de usarserdquo
Calidad totalCalidad totalCalidad totalCalidad total
El nuevo enfoque consistente en implicar a toda la organizacioacuten de la empresa Enla consecucioacuten de la calidad se conoce como ldquocalidad totalrdquo En este nuevo
Calidad total
Control estadiacutesticode calidad
Calidad por
inspeccioacuten
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
983089983088
enfoque ldquoLa calidad totalrdquo se concibe como un proceso de mejoramiento continuo
que se aplica en toda la empresa cubriendo la demanda del ser humano en loreferente a comunicacioacuten participacioacuten y educacioacuten logrando a su vez elmejoramiento de toda la empresa
32323232 iquestQueacute se pretende con la ca l idad toiquestQueacute se pretende con la ca l idad toiquestQueacute se pretende con la ca l idad toiquestQueacute se pretende con la ca l idad to ta lta lta lta l
Figura 3Figura 3Figura 3Figura 3 Objetivos de la Calidad Total
Mejoras Continuas
Mejora de productividad
Identificacioacuten del personalcon la empresa
Clientes satisfechos
Reduccioacuten de costos
Permanencia en los mercados Conquista de nuevos mercados Conquista de nuevos clientes
Resultados econoacutemicos
positivos
Mejoramiento de las personalcon la empresa
Mejor clima laboral
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
983089983089
Figura 4Figura 4Figura 4Figura 4 Criterios de deteccioacuten y prevencioacuten de defectos
Figura 5Figura 5Figura 5Figura 5 Deteccioacuten de defectos
Gerencia participativaestructura
Mejoramiento continuo
Uso de herramientas
idoacuteneas
Involucramiento del
personal
Prevenir errores
Calidad totalCalidad totalCalidad totalCalidad total
RecursosProcesos
Productoso
servicios
Clientes
Correccioacuten de losprocesos
N
Desperdicios
OKS
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
983089983090
Figura 6Figura 6Figura 6Figura 6 Prevencioacuten de defectos
Recursos
Procesos Evaluar
Clientes
100
80
60
40
20
0
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
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IV Productividad
ldquoEs la relacioacuten entre la produccioacuten obtenida y los factores o recursos utilizados paraobtenerlardquo
41414141 Estra tegias para incrementar la product iv idadEstra tegias para incrementar la product iv idadEstra tegias para incrementar la product iv idadEstra tegias para incrementar la product iv idad
Mejora de la productividadMejora de la productividadMejora de la productividadMejora de la productividad
bull Por medio de las innovaciones tecnoloacutegicas
bull A traveacutes de la optimizacioacuten del proceso productivo
bull A traveacutes de los recursos humano
Mejora de la productividad a traveacutes de la genteMejora de la productividad a traveacutes de la genteMejora de la productividad a traveacutes de la genteMejora de la productividad a traveacutes de la gente
bull Comunicacioacuten de la misioacuten visioacuten y valores de la empresa
bull
Definicioacuten de las funciones meacutetodos y sistemas de informacioacuten ycomunicacioacuten
bull Desarrollo de habilidades para que el personal ldquoSepa pueda y quierahacer bien las cosasrdquo Desarrollo de habilidades para trabajar en equipo
bull Desarrollo de habilidades para el servicio
bull Desarrollo de habilidades muacuteltiples
ldquoLa calidad y la productividad son como la cara y sello de una misma
monedardquo
Produccioacuten
Recursos EmpleadosP =
ldquoProductividades hacer maacutescon los mismosrecursosrdquo
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
983089983092
42424242 Optimizac ioacuten dOpt imizac ioacuten dOpt imizac ioacuten dOpt imizac ioacuten de lele le l pppprocesorocesorocesoroceso pppproduct ivoroduct ivoroduct ivoroduct ivo
bull Reducir el tiempo de proceso productivo
bull Organizar los recursos en cadenas de clientes
bull Reducir el inventario en cada etapa del proceso
bull Reducir los tiempos de preparacioacuten o de cambio del producto
bull Simplificar los procesos y fabricar productos sin errores
bull Mantener equipos sencillos flexibles y moacuteviles
bull Tener un sistema completo de informacioacuten
PeacuterdidaPeacuterdidaPeacuterdidaPeacuterdida ddddeeee pppproductividadroductividadroductividadroductividad
bull Desperdicio de la capacidad instalada
bull Desperdicio de materiales
bull Desperdicio de los Recursos Humanos
bull Desperdicio de gastos directos
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
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V El Peruacute y su reto del siglo
XXI
Debilidades de la empresa peruana ante la nueva competenciaDebilidades de la empresa peruana ante la nueva competenciaDebilidades de la empresa peruana ante la nueva competenciaDebilidades de la empresa peruana ante la nueva competencia
bull Bajo nivel educativo del trabajador
bull Antildeos de proteccionismo
bull Nivel tecnoloacutegico deficiente
bull Poliacuteticas econoacutemicas poco claras y definidas
La industria peruana y su gran retoLa industria peruana y su gran retoLa industria peruana y su gran retoLa industria peruana y su gran reto
bull Competir
bull Renunciar a ciertas actividades no rentables
bull Razonar en teacuterminos de mercados internacionales
bull Organizarnos como nacioacuten para saber hacer
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
983089983094
AcuerdosAcuerdosAcuerdosAcuerdos dddde Sociose Sociose Sociose Socios
Nosotros yacordamos trabajar juntos como un equipo
soacutelido para emprender un programa seguro y de calidad en un ambiente oacuteptimo paradarnos todos la oportunidad de hacer un excelente trabajo con beneficios
Acordamos trabajar con eficiencia resolver los conflictos proveer de un gasto honestoy correcto en todos los asuntos hacer sugerencias para mejorar en cualquier momentoy esforzarnos en crear un ambiente oacuteptimo y seguro en nuestro trabajo acordamos asiacutemismo comunicarnos y cooperar en todos los asuntos
La clave en nuestro eacutexito e el respeto mutuo actitud ganadora y la confianza con loque nos comprometemos cada uno de nosotros a traveacutes del presente acuerdo
--------------------Participante
--------------------Empresa
--------------------Expositor
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
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VI Resumen
La capacitacioacutenLa capacitacioacutenLa capacitacioacutenLa capacitacioacuten
Es un proceso educativo que busca mantener a todos los trabajadores preparados
para el mejor desempentildeo de sus funciones actuales o futuras
bull Tiene cuatro etapas bien definidas
bull Determinacioacuten de necesidades
bull Programacioacuten de la capacitacioacuten
bull Ejecucioacuten de la capacitacioacuten
bull Evaluacioacuten de resultados
La calidad totalLa calidad totalLa calidad totalLa calidad total
Su filosofiacutea es una cultura de buenos haacutebitos y costumbres que deben serdesarrolladas dentro de la organizacioacuten y que busca mejorar los productos y procesosde la empresa para llegar a ser una empresa eficiente y competitiva
La ProductividadLa ProductividadLa ProductividadLa Productividad
Consiste en producir maacutes y mejor con los mismos recursos
7212019 Supervision Eficaz 4
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
983089983096
VII Ejercicios Resueltos
En la siguiente autocomprobacioacuten responda a las preguntas que se formulan
1 Las fases de la capacitacioacuten son
a) ____________________________________________________________________
b) ____________________________________________________________________
c) ____________________________________________________________________
d) ____________________________________________________________________
2 Las fases para capacitar individualmente al trabajador son
a) ____________________________________________________________________
b) ____________________________________________________________________
c) ____________________________________________________________________
d) ____________________________________________________________________
3 Mencione dos beneficios o ventajas que se pretenden con la calidad Total
a) ____________________________________________________________________
b) ____________________________________________________________________
4 Indique en forma graacutefica el criterio de prevencioacuten de defectos
7212019 Supervision Eficaz 4
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
983089983097
5 Indique dos factores para mejorar la productividad a traveacutes de la optimizacioacuten
del proceso productivo
a) ____________________________________________________________________
b) ____________________________________________________________________
minus Soluc ioacutenSoluc ioacutenSoluc ioacutenSoluc ioacuten
1 Las fases de la capacitacioacuten son
a) Determinacioacuten de necesidades
b) Programacioacuten de la capacitacioacuten
c) Ejecucioacuten de la capacitacioacuten
d) Evaluacioacuten de resultados
2 Las fases para capacitar individualmente al trabajador son
a) Prepare al trabajador
b) Demostrar iquestcoacutemo se debe hacer
c) Haga que el trabajador ejecute la operacioacuten
d) Verifique la aplicacioacuten
3 Dos de los beneficios de trabajar con calidad total son
a) Mejora de la productividad
b) Se logra una identificacioacuten del personal con la empresa
4 El criterio de prevencioacuten de defectos funciona asiacute
5 Dos factores de la optimizacioacuten del proceso productivo seriacutean
a) Reducir el tiempo del proceso productivo
b) Organizar los RRHH en cadenas de clientes
7212019 Supervision Eficaz 4
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
983090983088
CasoCasoCasoCaso departamento ldquoardquodepartamento ldquoardquodepartamento ldquoardquodepartamento ldquoardquo
El departamento ldquoArdquo habiacutea estado al fondo de la lista de produccioacuten durante variosantildeos pero su registro de calidad habiacutea sido consistentemente alto
En la primavera de este antildeo la planta habiacutea contratado a un ingeniero de control decalidad con amplia experiencia en las industrias de produccioacuten en serie De inmediatoel ingeniero instituyoacute diversos cambios en las especificaciones del producto y en lasnormas de manufactura Su programa resultoacute satisfactorio debido a su habilidad para
convencer de sus ideas a los supervisores de los distintos departamentos es decir atodos los supervisores exceptuando a Joseacute Huerta del departamento ldquoArdquo
Joseacute argumentoacute ldquoEste departamento siempre ha sido el mejor en calidad siempre senos ha confiado los trabajos maacutes difiacuteciles es cierto que trabajamos con menos rapidez
que los otros departamentos pero es porque a mayor produccioacuten sacrificaremoscalidadrdquo
Tadeo Dieacuteguez el ingeniero de Control de Calidad sentildealoacute el hecho de que en algunos
departamentos la elevacioacuten de la produccioacuten habiacutea traiacutedo aparejado un mejoramientode calidad En ninguno habiacutea sufrido merma la produccioacuten
Sin embargo el departamento ldquoArdquo continuoacute atrasaacutendose en rendimiento aunquecontinuoacute reteniendo su reputacioacuten de mano de obra meticulosa
Despueacutes de tres meses sin mejoramiento en la produccioacuten el jefe de Joseacute llamoacute a suoficina y le dijo ldquoVoy a transferirte a Promocioacuten y Desarrollo en tu nuevo trabajo leayudaraacutes a un ingeniero de Desarrollo a establecer tolerancias de nuevas partes notendraacutes el puesto de supervisor pero creo que la tarea seraacute de tu agrado Voy apromover a Tomaacutes Ortiz al puesto de supervisor en tu departamento eacutel es un individuojoven que parece capaz de entender que la produccioacuten y la calidad van hombro conhombro
iquestPiensa usted que le jefe de Joseacute ha hecho lo correcto
iquestPor queacute supone usted que Joseacute ha estado tan obsesionado con lacalidad
Cree usted que Joseacute desempentildearaacute bien su nuevo cargo
iquestQueacute clase de problema afrontaraacute Tomaacutes Ortiz en el Dpto ldquoArdquo
7212019 Supervision Eficaz 4
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
983096
II Adiestramiento al
trabajador
iquestCoacutemo capaci tar ind iv idualmenteiquestCoacutemo capaci tar ind iv idualmenteiquestCoacutemo capaci tar ind iv idualmenteiquestCoacutemo capaci tar ind iv idualmente
bull Prepare al trabajadorPrepare al trabajadorPrepare al trabajadorPrepare al trabajador
Despertar el intereacutes en el trabajador
bull Demostrar iquestcoacutemo se debe hacerDemostrar iquestcoacutemo se debe hacerDemostrar iquestcoacutemo se debe hacerDemostrar iquestcoacutemo se debe hacer
Explique y demuestre cada paso en forma ordenada
Ponga eacutenfasis en ldquolos puntos clavesrdquo
bull Haga que el trabajador ldquoejecute la operacioacutenrdquoHaga que el trabajador ldquoejecute la operacioacutenrdquoHaga que el trabajador ldquoejecute la operacioacutenrdquoHaga que el trabajador ldquoejecute la operacioacutenrdquo
Haga que el trabajador realice el trabajo bajo su direccioacuten Corrija sus errores
aniacutemelo
bull Verifique la aplicacioacutenVerifique la aplicacioacutenVerifique la aplicacioacutenVerifique la aplicacioacuten
Deje que se desempentildee solo
Ofreacutezcale apoyo
7212019 Supervision Eficaz 4
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
983097
III Cultura de la calidad
Figura 2Figura 2Figura 2Figura 2 En busca de la calidad total
31313131 Conceptos baacuteConceptos baacuteConceptos baacuteConceptos baacutes icoss icoss icoss icos ddddeeee ccccal idadal idadal idadal idad
CalidadCalidadCalidadCalidad
El significado histoacuterico de la palabra calidades el de adecuacioacuten al uso
Seguacuten la ASQCalidad ldquoes el conjunto de caracteriacutesticas de un producto o
servicio que le confieren una aptitud para satisfacer las necesidades del clienterdquo
Un producto o servicio es de calidad cuando satisface las necesidades yexpectativas del cliente
ldquoLa Calidad soacutelo tiene un significado en funcioacuten del cliente de sus necesidades y
del fin para el cual ha de usarserdquo
Calidad totalCalidad totalCalidad totalCalidad total
El nuevo enfoque consistente en implicar a toda la organizacioacuten de la empresa Enla consecucioacuten de la calidad se conoce como ldquocalidad totalrdquo En este nuevo
Calidad total
Control estadiacutesticode calidad
Calidad por
inspeccioacuten
7212019 Supervision Eficaz 4
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
983089983088
enfoque ldquoLa calidad totalrdquo se concibe como un proceso de mejoramiento continuo
que se aplica en toda la empresa cubriendo la demanda del ser humano en loreferente a comunicacioacuten participacioacuten y educacioacuten logrando a su vez elmejoramiento de toda la empresa
32323232 iquestQueacute se pretende con la ca l idad toiquestQueacute se pretende con la ca l idad toiquestQueacute se pretende con la ca l idad toiquestQueacute se pretende con la ca l idad to ta lta lta lta l
Figura 3Figura 3Figura 3Figura 3 Objetivos de la Calidad Total
Mejoras Continuas
Mejora de productividad
Identificacioacuten del personalcon la empresa
Clientes satisfechos
Reduccioacuten de costos
Permanencia en los mercados Conquista de nuevos mercados Conquista de nuevos clientes
Resultados econoacutemicos
positivos
Mejoramiento de las personalcon la empresa
Mejor clima laboral
7212019 Supervision Eficaz 4
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
983089983089
Figura 4Figura 4Figura 4Figura 4 Criterios de deteccioacuten y prevencioacuten de defectos
Figura 5Figura 5Figura 5Figura 5 Deteccioacuten de defectos
Gerencia participativaestructura
Mejoramiento continuo
Uso de herramientas
idoacuteneas
Involucramiento del
personal
Prevenir errores
Calidad totalCalidad totalCalidad totalCalidad total
RecursosProcesos
Productoso
servicios
Clientes
Correccioacuten de losprocesos
N
Desperdicios
OKS
7212019 Supervision Eficaz 4
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
983089983090
Figura 6Figura 6Figura 6Figura 6 Prevencioacuten de defectos
Recursos
Procesos Evaluar
Clientes
100
80
60
40
20
0
7212019 Supervision Eficaz 4
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
983089983091
IV Productividad
ldquoEs la relacioacuten entre la produccioacuten obtenida y los factores o recursos utilizados paraobtenerlardquo
41414141 Estra tegias para incrementar la product iv idadEstra tegias para incrementar la product iv idadEstra tegias para incrementar la product iv idadEstra tegias para incrementar la product iv idad
Mejora de la productividadMejora de la productividadMejora de la productividadMejora de la productividad
bull Por medio de las innovaciones tecnoloacutegicas
bull A traveacutes de la optimizacioacuten del proceso productivo
bull A traveacutes de los recursos humano
Mejora de la productividad a traveacutes de la genteMejora de la productividad a traveacutes de la genteMejora de la productividad a traveacutes de la genteMejora de la productividad a traveacutes de la gente
bull Comunicacioacuten de la misioacuten visioacuten y valores de la empresa
bull
Definicioacuten de las funciones meacutetodos y sistemas de informacioacuten ycomunicacioacuten
bull Desarrollo de habilidades para que el personal ldquoSepa pueda y quierahacer bien las cosasrdquo Desarrollo de habilidades para trabajar en equipo
bull Desarrollo de habilidades para el servicio
bull Desarrollo de habilidades muacuteltiples
ldquoLa calidad y la productividad son como la cara y sello de una misma
monedardquo
Produccioacuten
Recursos EmpleadosP =
ldquoProductividades hacer maacutescon los mismosrecursosrdquo
7212019 Supervision Eficaz 4
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
983089983092
42424242 Optimizac ioacuten dOpt imizac ioacuten dOpt imizac ioacuten dOpt imizac ioacuten de lele le l pppprocesorocesorocesoroceso pppproduct ivoroduct ivoroduct ivoroduct ivo
bull Reducir el tiempo de proceso productivo
bull Organizar los recursos en cadenas de clientes
bull Reducir el inventario en cada etapa del proceso
bull Reducir los tiempos de preparacioacuten o de cambio del producto
bull Simplificar los procesos y fabricar productos sin errores
bull Mantener equipos sencillos flexibles y moacuteviles
bull Tener un sistema completo de informacioacuten
PeacuterdidaPeacuterdidaPeacuterdidaPeacuterdida ddddeeee pppproductividadroductividadroductividadroductividad
bull Desperdicio de la capacidad instalada
bull Desperdicio de materiales
bull Desperdicio de los Recursos Humanos
bull Desperdicio de gastos directos
7212019 Supervision Eficaz 4
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
983089983093
V El Peruacute y su reto del siglo
XXI
Debilidades de la empresa peruana ante la nueva competenciaDebilidades de la empresa peruana ante la nueva competenciaDebilidades de la empresa peruana ante la nueva competenciaDebilidades de la empresa peruana ante la nueva competencia
bull Bajo nivel educativo del trabajador
bull Antildeos de proteccionismo
bull Nivel tecnoloacutegico deficiente
bull Poliacuteticas econoacutemicas poco claras y definidas
La industria peruana y su gran retoLa industria peruana y su gran retoLa industria peruana y su gran retoLa industria peruana y su gran reto
bull Competir
bull Renunciar a ciertas actividades no rentables
bull Razonar en teacuterminos de mercados internacionales
bull Organizarnos como nacioacuten para saber hacer
7212019 Supervision Eficaz 4
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
983089983094
AcuerdosAcuerdosAcuerdosAcuerdos dddde Sociose Sociose Sociose Socios
Nosotros yacordamos trabajar juntos como un equipo
soacutelido para emprender un programa seguro y de calidad en un ambiente oacuteptimo paradarnos todos la oportunidad de hacer un excelente trabajo con beneficios
Acordamos trabajar con eficiencia resolver los conflictos proveer de un gasto honestoy correcto en todos los asuntos hacer sugerencias para mejorar en cualquier momentoy esforzarnos en crear un ambiente oacuteptimo y seguro en nuestro trabajo acordamos asiacutemismo comunicarnos y cooperar en todos los asuntos
La clave en nuestro eacutexito e el respeto mutuo actitud ganadora y la confianza con loque nos comprometemos cada uno de nosotros a traveacutes del presente acuerdo
--------------------Participante
--------------------Empresa
--------------------Expositor
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
983089983095
VI Resumen
La capacitacioacutenLa capacitacioacutenLa capacitacioacutenLa capacitacioacuten
Es un proceso educativo que busca mantener a todos los trabajadores preparados
para el mejor desempentildeo de sus funciones actuales o futuras
bull Tiene cuatro etapas bien definidas
bull Determinacioacuten de necesidades
bull Programacioacuten de la capacitacioacuten
bull Ejecucioacuten de la capacitacioacuten
bull Evaluacioacuten de resultados
La calidad totalLa calidad totalLa calidad totalLa calidad total
Su filosofiacutea es una cultura de buenos haacutebitos y costumbres que deben serdesarrolladas dentro de la organizacioacuten y que busca mejorar los productos y procesosde la empresa para llegar a ser una empresa eficiente y competitiva
La ProductividadLa ProductividadLa ProductividadLa Productividad
Consiste en producir maacutes y mejor con los mismos recursos
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
983089983096
VII Ejercicios Resueltos
En la siguiente autocomprobacioacuten responda a las preguntas que se formulan
1 Las fases de la capacitacioacuten son
a) ____________________________________________________________________
b) ____________________________________________________________________
c) ____________________________________________________________________
d) ____________________________________________________________________
2 Las fases para capacitar individualmente al trabajador son
a) ____________________________________________________________________
b) ____________________________________________________________________
c) ____________________________________________________________________
d) ____________________________________________________________________
3 Mencione dos beneficios o ventajas que se pretenden con la calidad Total
a) ____________________________________________________________________
b) ____________________________________________________________________
4 Indique en forma graacutefica el criterio de prevencioacuten de defectos
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
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5 Indique dos factores para mejorar la productividad a traveacutes de la optimizacioacuten
del proceso productivo
a) ____________________________________________________________________
b) ____________________________________________________________________
minus Soluc ioacutenSoluc ioacutenSoluc ioacutenSoluc ioacuten
1 Las fases de la capacitacioacuten son
a) Determinacioacuten de necesidades
b) Programacioacuten de la capacitacioacuten
c) Ejecucioacuten de la capacitacioacuten
d) Evaluacioacuten de resultados
2 Las fases para capacitar individualmente al trabajador son
a) Prepare al trabajador
b) Demostrar iquestcoacutemo se debe hacer
c) Haga que el trabajador ejecute la operacioacuten
d) Verifique la aplicacioacuten
3 Dos de los beneficios de trabajar con calidad total son
a) Mejora de la productividad
b) Se logra una identificacioacuten del personal con la empresa
4 El criterio de prevencioacuten de defectos funciona asiacute
5 Dos factores de la optimizacioacuten del proceso productivo seriacutean
a) Reducir el tiempo del proceso productivo
b) Organizar los RRHH en cadenas de clientes
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
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CasoCasoCasoCaso departamento ldquoardquodepartamento ldquoardquodepartamento ldquoardquodepartamento ldquoardquo
El departamento ldquoArdquo habiacutea estado al fondo de la lista de produccioacuten durante variosantildeos pero su registro de calidad habiacutea sido consistentemente alto
En la primavera de este antildeo la planta habiacutea contratado a un ingeniero de control decalidad con amplia experiencia en las industrias de produccioacuten en serie De inmediatoel ingeniero instituyoacute diversos cambios en las especificaciones del producto y en lasnormas de manufactura Su programa resultoacute satisfactorio debido a su habilidad para
convencer de sus ideas a los supervisores de los distintos departamentos es decir atodos los supervisores exceptuando a Joseacute Huerta del departamento ldquoArdquo
Joseacute argumentoacute ldquoEste departamento siempre ha sido el mejor en calidad siempre senos ha confiado los trabajos maacutes difiacuteciles es cierto que trabajamos con menos rapidez
que los otros departamentos pero es porque a mayor produccioacuten sacrificaremoscalidadrdquo
Tadeo Dieacuteguez el ingeniero de Control de Calidad sentildealoacute el hecho de que en algunos
departamentos la elevacioacuten de la produccioacuten habiacutea traiacutedo aparejado un mejoramientode calidad En ninguno habiacutea sufrido merma la produccioacuten
Sin embargo el departamento ldquoArdquo continuoacute atrasaacutendose en rendimiento aunquecontinuoacute reteniendo su reputacioacuten de mano de obra meticulosa
Despueacutes de tres meses sin mejoramiento en la produccioacuten el jefe de Joseacute llamoacute a suoficina y le dijo ldquoVoy a transferirte a Promocioacuten y Desarrollo en tu nuevo trabajo leayudaraacutes a un ingeniero de Desarrollo a establecer tolerancias de nuevas partes notendraacutes el puesto de supervisor pero creo que la tarea seraacute de tu agrado Voy apromover a Tomaacutes Ortiz al puesto de supervisor en tu departamento eacutel es un individuojoven que parece capaz de entender que la produccioacuten y la calidad van hombro conhombro
iquestPiensa usted que le jefe de Joseacute ha hecho lo correcto
iquestPor queacute supone usted que Joseacute ha estado tan obsesionado con lacalidad
Cree usted que Joseacute desempentildearaacute bien su nuevo cargo
iquestQueacute clase de problema afrontaraacute Tomaacutes Ortiz en el Dpto ldquoArdquo
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
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III Cultura de la calidad
Figura 2Figura 2Figura 2Figura 2 En busca de la calidad total
31313131 Conceptos baacuteConceptos baacuteConceptos baacuteConceptos baacutes icoss icoss icoss icos ddddeeee ccccal idadal idadal idadal idad
CalidadCalidadCalidadCalidad
El significado histoacuterico de la palabra calidades el de adecuacioacuten al uso
Seguacuten la ASQCalidad ldquoes el conjunto de caracteriacutesticas de un producto o
servicio que le confieren una aptitud para satisfacer las necesidades del clienterdquo
Un producto o servicio es de calidad cuando satisface las necesidades yexpectativas del cliente
ldquoLa Calidad soacutelo tiene un significado en funcioacuten del cliente de sus necesidades y
del fin para el cual ha de usarserdquo
Calidad totalCalidad totalCalidad totalCalidad total
El nuevo enfoque consistente en implicar a toda la organizacioacuten de la empresa Enla consecucioacuten de la calidad se conoce como ldquocalidad totalrdquo En este nuevo
Calidad total
Control estadiacutesticode calidad
Calidad por
inspeccioacuten
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
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enfoque ldquoLa calidad totalrdquo se concibe como un proceso de mejoramiento continuo
que se aplica en toda la empresa cubriendo la demanda del ser humano en loreferente a comunicacioacuten participacioacuten y educacioacuten logrando a su vez elmejoramiento de toda la empresa
32323232 iquestQueacute se pretende con la ca l idad toiquestQueacute se pretende con la ca l idad toiquestQueacute se pretende con la ca l idad toiquestQueacute se pretende con la ca l idad to ta lta lta lta l
Figura 3Figura 3Figura 3Figura 3 Objetivos de la Calidad Total
Mejoras Continuas
Mejora de productividad
Identificacioacuten del personalcon la empresa
Clientes satisfechos
Reduccioacuten de costos
Permanencia en los mercados Conquista de nuevos mercados Conquista de nuevos clientes
Resultados econoacutemicos
positivos
Mejoramiento de las personalcon la empresa
Mejor clima laboral
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
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Figura 4Figura 4Figura 4Figura 4 Criterios de deteccioacuten y prevencioacuten de defectos
Figura 5Figura 5Figura 5Figura 5 Deteccioacuten de defectos
Gerencia participativaestructura
Mejoramiento continuo
Uso de herramientas
idoacuteneas
Involucramiento del
personal
Prevenir errores
Calidad totalCalidad totalCalidad totalCalidad total
RecursosProcesos
Productoso
servicios
Clientes
Correccioacuten de losprocesos
N
Desperdicios
OKS
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
983089983090
Figura 6Figura 6Figura 6Figura 6 Prevencioacuten de defectos
Recursos
Procesos Evaluar
Clientes
100
80
60
40
20
0
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
983089983091
IV Productividad
ldquoEs la relacioacuten entre la produccioacuten obtenida y los factores o recursos utilizados paraobtenerlardquo
41414141 Estra tegias para incrementar la product iv idadEstra tegias para incrementar la product iv idadEstra tegias para incrementar la product iv idadEstra tegias para incrementar la product iv idad
Mejora de la productividadMejora de la productividadMejora de la productividadMejora de la productividad
bull Por medio de las innovaciones tecnoloacutegicas
bull A traveacutes de la optimizacioacuten del proceso productivo
bull A traveacutes de los recursos humano
Mejora de la productividad a traveacutes de la genteMejora de la productividad a traveacutes de la genteMejora de la productividad a traveacutes de la genteMejora de la productividad a traveacutes de la gente
bull Comunicacioacuten de la misioacuten visioacuten y valores de la empresa
bull
Definicioacuten de las funciones meacutetodos y sistemas de informacioacuten ycomunicacioacuten
bull Desarrollo de habilidades para que el personal ldquoSepa pueda y quierahacer bien las cosasrdquo Desarrollo de habilidades para trabajar en equipo
bull Desarrollo de habilidades para el servicio
bull Desarrollo de habilidades muacuteltiples
ldquoLa calidad y la productividad son como la cara y sello de una misma
monedardquo
Produccioacuten
Recursos EmpleadosP =
ldquoProductividades hacer maacutescon los mismosrecursosrdquo
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
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42424242 Optimizac ioacuten dOpt imizac ioacuten dOpt imizac ioacuten dOpt imizac ioacuten de lele le l pppprocesorocesorocesoroceso pppproduct ivoroduct ivoroduct ivoroduct ivo
bull Reducir el tiempo de proceso productivo
bull Organizar los recursos en cadenas de clientes
bull Reducir el inventario en cada etapa del proceso
bull Reducir los tiempos de preparacioacuten o de cambio del producto
bull Simplificar los procesos y fabricar productos sin errores
bull Mantener equipos sencillos flexibles y moacuteviles
bull Tener un sistema completo de informacioacuten
PeacuterdidaPeacuterdidaPeacuterdidaPeacuterdida ddddeeee pppproductividadroductividadroductividadroductividad
bull Desperdicio de la capacidad instalada
bull Desperdicio de materiales
bull Desperdicio de los Recursos Humanos
bull Desperdicio de gastos directos
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
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V El Peruacute y su reto del siglo
XXI
Debilidades de la empresa peruana ante la nueva competenciaDebilidades de la empresa peruana ante la nueva competenciaDebilidades de la empresa peruana ante la nueva competenciaDebilidades de la empresa peruana ante la nueva competencia
bull Bajo nivel educativo del trabajador
bull Antildeos de proteccionismo
bull Nivel tecnoloacutegico deficiente
bull Poliacuteticas econoacutemicas poco claras y definidas
La industria peruana y su gran retoLa industria peruana y su gran retoLa industria peruana y su gran retoLa industria peruana y su gran reto
bull Competir
bull Renunciar a ciertas actividades no rentables
bull Razonar en teacuterminos de mercados internacionales
bull Organizarnos como nacioacuten para saber hacer
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
983089983094
AcuerdosAcuerdosAcuerdosAcuerdos dddde Sociose Sociose Sociose Socios
Nosotros yacordamos trabajar juntos como un equipo
soacutelido para emprender un programa seguro y de calidad en un ambiente oacuteptimo paradarnos todos la oportunidad de hacer un excelente trabajo con beneficios
Acordamos trabajar con eficiencia resolver los conflictos proveer de un gasto honestoy correcto en todos los asuntos hacer sugerencias para mejorar en cualquier momentoy esforzarnos en crear un ambiente oacuteptimo y seguro en nuestro trabajo acordamos asiacutemismo comunicarnos y cooperar en todos los asuntos
La clave en nuestro eacutexito e el respeto mutuo actitud ganadora y la confianza con loque nos comprometemos cada uno de nosotros a traveacutes del presente acuerdo
--------------------Participante
--------------------Empresa
--------------------Expositor
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
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VI Resumen
La capacitacioacutenLa capacitacioacutenLa capacitacioacutenLa capacitacioacuten
Es un proceso educativo que busca mantener a todos los trabajadores preparados
para el mejor desempentildeo de sus funciones actuales o futuras
bull Tiene cuatro etapas bien definidas
bull Determinacioacuten de necesidades
bull Programacioacuten de la capacitacioacuten
bull Ejecucioacuten de la capacitacioacuten
bull Evaluacioacuten de resultados
La calidad totalLa calidad totalLa calidad totalLa calidad total
Su filosofiacutea es una cultura de buenos haacutebitos y costumbres que deben serdesarrolladas dentro de la organizacioacuten y que busca mejorar los productos y procesosde la empresa para llegar a ser una empresa eficiente y competitiva
La ProductividadLa ProductividadLa ProductividadLa Productividad
Consiste en producir maacutes y mejor con los mismos recursos
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
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VII Ejercicios Resueltos
En la siguiente autocomprobacioacuten responda a las preguntas que se formulan
1 Las fases de la capacitacioacuten son
a) ____________________________________________________________________
b) ____________________________________________________________________
c) ____________________________________________________________________
d) ____________________________________________________________________
2 Las fases para capacitar individualmente al trabajador son
a) ____________________________________________________________________
b) ____________________________________________________________________
c) ____________________________________________________________________
d) ____________________________________________________________________
3 Mencione dos beneficios o ventajas que se pretenden con la calidad Total
a) ____________________________________________________________________
b) ____________________________________________________________________
4 Indique en forma graacutefica el criterio de prevencioacuten de defectos
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
983089983097
5 Indique dos factores para mejorar la productividad a traveacutes de la optimizacioacuten
del proceso productivo
a) ____________________________________________________________________
b) ____________________________________________________________________
minus Soluc ioacutenSoluc ioacutenSoluc ioacutenSoluc ioacuten
1 Las fases de la capacitacioacuten son
a) Determinacioacuten de necesidades
b) Programacioacuten de la capacitacioacuten
c) Ejecucioacuten de la capacitacioacuten
d) Evaluacioacuten de resultados
2 Las fases para capacitar individualmente al trabajador son
a) Prepare al trabajador
b) Demostrar iquestcoacutemo se debe hacer
c) Haga que el trabajador ejecute la operacioacuten
d) Verifique la aplicacioacuten
3 Dos de los beneficios de trabajar con calidad total son
a) Mejora de la productividad
b) Se logra una identificacioacuten del personal con la empresa
4 El criterio de prevencioacuten de defectos funciona asiacute
5 Dos factores de la optimizacioacuten del proceso productivo seriacutean
a) Reducir el tiempo del proceso productivo
b) Organizar los RRHH en cadenas de clientes
7212019 Supervision Eficaz 4
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
983090983088
CasoCasoCasoCaso departamento ldquoardquodepartamento ldquoardquodepartamento ldquoardquodepartamento ldquoardquo
El departamento ldquoArdquo habiacutea estado al fondo de la lista de produccioacuten durante variosantildeos pero su registro de calidad habiacutea sido consistentemente alto
En la primavera de este antildeo la planta habiacutea contratado a un ingeniero de control decalidad con amplia experiencia en las industrias de produccioacuten en serie De inmediatoel ingeniero instituyoacute diversos cambios en las especificaciones del producto y en lasnormas de manufactura Su programa resultoacute satisfactorio debido a su habilidad para
convencer de sus ideas a los supervisores de los distintos departamentos es decir atodos los supervisores exceptuando a Joseacute Huerta del departamento ldquoArdquo
Joseacute argumentoacute ldquoEste departamento siempre ha sido el mejor en calidad siempre senos ha confiado los trabajos maacutes difiacuteciles es cierto que trabajamos con menos rapidez
que los otros departamentos pero es porque a mayor produccioacuten sacrificaremoscalidadrdquo
Tadeo Dieacuteguez el ingeniero de Control de Calidad sentildealoacute el hecho de que en algunos
departamentos la elevacioacuten de la produccioacuten habiacutea traiacutedo aparejado un mejoramientode calidad En ninguno habiacutea sufrido merma la produccioacuten
Sin embargo el departamento ldquoArdquo continuoacute atrasaacutendose en rendimiento aunquecontinuoacute reteniendo su reputacioacuten de mano de obra meticulosa
Despueacutes de tres meses sin mejoramiento en la produccioacuten el jefe de Joseacute llamoacute a suoficina y le dijo ldquoVoy a transferirte a Promocioacuten y Desarrollo en tu nuevo trabajo leayudaraacutes a un ingeniero de Desarrollo a establecer tolerancias de nuevas partes notendraacutes el puesto de supervisor pero creo que la tarea seraacute de tu agrado Voy apromover a Tomaacutes Ortiz al puesto de supervisor en tu departamento eacutel es un individuojoven que parece capaz de entender que la produccioacuten y la calidad van hombro conhombro
iquestPiensa usted que le jefe de Joseacute ha hecho lo correcto
iquestPor queacute supone usted que Joseacute ha estado tan obsesionado con lacalidad
Cree usted que Joseacute desempentildearaacute bien su nuevo cargo
iquestQueacute clase de problema afrontaraacute Tomaacutes Ortiz en el Dpto ldquoArdquo
7212019 Supervision Eficaz 4
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
983089983088
enfoque ldquoLa calidad totalrdquo se concibe como un proceso de mejoramiento continuo
que se aplica en toda la empresa cubriendo la demanda del ser humano en loreferente a comunicacioacuten participacioacuten y educacioacuten logrando a su vez elmejoramiento de toda la empresa
32323232 iquestQueacute se pretende con la ca l idad toiquestQueacute se pretende con la ca l idad toiquestQueacute se pretende con la ca l idad toiquestQueacute se pretende con la ca l idad to ta lta lta lta l
Figura 3Figura 3Figura 3Figura 3 Objetivos de la Calidad Total
Mejoras Continuas
Mejora de productividad
Identificacioacuten del personalcon la empresa
Clientes satisfechos
Reduccioacuten de costos
Permanencia en los mercados Conquista de nuevos mercados Conquista de nuevos clientes
Resultados econoacutemicos
positivos
Mejoramiento de las personalcon la empresa
Mejor clima laboral
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
983089983089
Figura 4Figura 4Figura 4Figura 4 Criterios de deteccioacuten y prevencioacuten de defectos
Figura 5Figura 5Figura 5Figura 5 Deteccioacuten de defectos
Gerencia participativaestructura
Mejoramiento continuo
Uso de herramientas
idoacuteneas
Involucramiento del
personal
Prevenir errores
Calidad totalCalidad totalCalidad totalCalidad total
RecursosProcesos
Productoso
servicios
Clientes
Correccioacuten de losprocesos
N
Desperdicios
OKS
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
983089983090
Figura 6Figura 6Figura 6Figura 6 Prevencioacuten de defectos
Recursos
Procesos Evaluar
Clientes
100
80
60
40
20
0
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
983089983091
IV Productividad
ldquoEs la relacioacuten entre la produccioacuten obtenida y los factores o recursos utilizados paraobtenerlardquo
41414141 Estra tegias para incrementar la product iv idadEstra tegias para incrementar la product iv idadEstra tegias para incrementar la product iv idadEstra tegias para incrementar la product iv idad
Mejora de la productividadMejora de la productividadMejora de la productividadMejora de la productividad
bull Por medio de las innovaciones tecnoloacutegicas
bull A traveacutes de la optimizacioacuten del proceso productivo
bull A traveacutes de los recursos humano
Mejora de la productividad a traveacutes de la genteMejora de la productividad a traveacutes de la genteMejora de la productividad a traveacutes de la genteMejora de la productividad a traveacutes de la gente
bull Comunicacioacuten de la misioacuten visioacuten y valores de la empresa
bull
Definicioacuten de las funciones meacutetodos y sistemas de informacioacuten ycomunicacioacuten
bull Desarrollo de habilidades para que el personal ldquoSepa pueda y quierahacer bien las cosasrdquo Desarrollo de habilidades para trabajar en equipo
bull Desarrollo de habilidades para el servicio
bull Desarrollo de habilidades muacuteltiples
ldquoLa calidad y la productividad son como la cara y sello de una misma
monedardquo
Produccioacuten
Recursos EmpleadosP =
ldquoProductividades hacer maacutescon los mismosrecursosrdquo
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
983089983092
42424242 Optimizac ioacuten dOpt imizac ioacuten dOpt imizac ioacuten dOpt imizac ioacuten de lele le l pppprocesorocesorocesoroceso pppproduct ivoroduct ivoroduct ivoroduct ivo
bull Reducir el tiempo de proceso productivo
bull Organizar los recursos en cadenas de clientes
bull Reducir el inventario en cada etapa del proceso
bull Reducir los tiempos de preparacioacuten o de cambio del producto
bull Simplificar los procesos y fabricar productos sin errores
bull Mantener equipos sencillos flexibles y moacuteviles
bull Tener un sistema completo de informacioacuten
PeacuterdidaPeacuterdidaPeacuterdidaPeacuterdida ddddeeee pppproductividadroductividadroductividadroductividad
bull Desperdicio de la capacidad instalada
bull Desperdicio de materiales
bull Desperdicio de los Recursos Humanos
bull Desperdicio de gastos directos
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
983089983093
V El Peruacute y su reto del siglo
XXI
Debilidades de la empresa peruana ante la nueva competenciaDebilidades de la empresa peruana ante la nueva competenciaDebilidades de la empresa peruana ante la nueva competenciaDebilidades de la empresa peruana ante la nueva competencia
bull Bajo nivel educativo del trabajador
bull Antildeos de proteccionismo
bull Nivel tecnoloacutegico deficiente
bull Poliacuteticas econoacutemicas poco claras y definidas
La industria peruana y su gran retoLa industria peruana y su gran retoLa industria peruana y su gran retoLa industria peruana y su gran reto
bull Competir
bull Renunciar a ciertas actividades no rentables
bull Razonar en teacuterminos de mercados internacionales
bull Organizarnos como nacioacuten para saber hacer
7212019 Supervision Eficaz 4
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
983089983094
AcuerdosAcuerdosAcuerdosAcuerdos dddde Sociose Sociose Sociose Socios
Nosotros yacordamos trabajar juntos como un equipo
soacutelido para emprender un programa seguro y de calidad en un ambiente oacuteptimo paradarnos todos la oportunidad de hacer un excelente trabajo con beneficios
Acordamos trabajar con eficiencia resolver los conflictos proveer de un gasto honestoy correcto en todos los asuntos hacer sugerencias para mejorar en cualquier momentoy esforzarnos en crear un ambiente oacuteptimo y seguro en nuestro trabajo acordamos asiacutemismo comunicarnos y cooperar en todos los asuntos
La clave en nuestro eacutexito e el respeto mutuo actitud ganadora y la confianza con loque nos comprometemos cada uno de nosotros a traveacutes del presente acuerdo
--------------------Participante
--------------------Empresa
--------------------Expositor
7212019 Supervision Eficaz 4
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
983089983095
VI Resumen
La capacitacioacutenLa capacitacioacutenLa capacitacioacutenLa capacitacioacuten
Es un proceso educativo que busca mantener a todos los trabajadores preparados
para el mejor desempentildeo de sus funciones actuales o futuras
bull Tiene cuatro etapas bien definidas
bull Determinacioacuten de necesidades
bull Programacioacuten de la capacitacioacuten
bull Ejecucioacuten de la capacitacioacuten
bull Evaluacioacuten de resultados
La calidad totalLa calidad totalLa calidad totalLa calidad total
Su filosofiacutea es una cultura de buenos haacutebitos y costumbres que deben serdesarrolladas dentro de la organizacioacuten y que busca mejorar los productos y procesosde la empresa para llegar a ser una empresa eficiente y competitiva
La ProductividadLa ProductividadLa ProductividadLa Productividad
Consiste en producir maacutes y mejor con los mismos recursos
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
983089983096
VII Ejercicios Resueltos
En la siguiente autocomprobacioacuten responda a las preguntas que se formulan
1 Las fases de la capacitacioacuten son
a) ____________________________________________________________________
b) ____________________________________________________________________
c) ____________________________________________________________________
d) ____________________________________________________________________
2 Las fases para capacitar individualmente al trabajador son
a) ____________________________________________________________________
b) ____________________________________________________________________
c) ____________________________________________________________________
d) ____________________________________________________________________
3 Mencione dos beneficios o ventajas que se pretenden con la calidad Total
a) ____________________________________________________________________
b) ____________________________________________________________________
4 Indique en forma graacutefica el criterio de prevencioacuten de defectos
7212019 Supervision Eficaz 4
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
983089983097
5 Indique dos factores para mejorar la productividad a traveacutes de la optimizacioacuten
del proceso productivo
a) ____________________________________________________________________
b) ____________________________________________________________________
minus Soluc ioacutenSoluc ioacutenSoluc ioacutenSoluc ioacuten
1 Las fases de la capacitacioacuten son
a) Determinacioacuten de necesidades
b) Programacioacuten de la capacitacioacuten
c) Ejecucioacuten de la capacitacioacuten
d) Evaluacioacuten de resultados
2 Las fases para capacitar individualmente al trabajador son
a) Prepare al trabajador
b) Demostrar iquestcoacutemo se debe hacer
c) Haga que el trabajador ejecute la operacioacuten
d) Verifique la aplicacioacuten
3 Dos de los beneficios de trabajar con calidad total son
a) Mejora de la productividad
b) Se logra una identificacioacuten del personal con la empresa
4 El criterio de prevencioacuten de defectos funciona asiacute
5 Dos factores de la optimizacioacuten del proceso productivo seriacutean
a) Reducir el tiempo del proceso productivo
b) Organizar los RRHH en cadenas de clientes
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
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CasoCasoCasoCaso departamento ldquoardquodepartamento ldquoardquodepartamento ldquoardquodepartamento ldquoardquo
El departamento ldquoArdquo habiacutea estado al fondo de la lista de produccioacuten durante variosantildeos pero su registro de calidad habiacutea sido consistentemente alto
En la primavera de este antildeo la planta habiacutea contratado a un ingeniero de control decalidad con amplia experiencia en las industrias de produccioacuten en serie De inmediatoel ingeniero instituyoacute diversos cambios en las especificaciones del producto y en lasnormas de manufactura Su programa resultoacute satisfactorio debido a su habilidad para
convencer de sus ideas a los supervisores de los distintos departamentos es decir atodos los supervisores exceptuando a Joseacute Huerta del departamento ldquoArdquo
Joseacute argumentoacute ldquoEste departamento siempre ha sido el mejor en calidad siempre senos ha confiado los trabajos maacutes difiacuteciles es cierto que trabajamos con menos rapidez
que los otros departamentos pero es porque a mayor produccioacuten sacrificaremoscalidadrdquo
Tadeo Dieacuteguez el ingeniero de Control de Calidad sentildealoacute el hecho de que en algunos
departamentos la elevacioacuten de la produccioacuten habiacutea traiacutedo aparejado un mejoramientode calidad En ninguno habiacutea sufrido merma la produccioacuten
Sin embargo el departamento ldquoArdquo continuoacute atrasaacutendose en rendimiento aunquecontinuoacute reteniendo su reputacioacuten de mano de obra meticulosa
Despueacutes de tres meses sin mejoramiento en la produccioacuten el jefe de Joseacute llamoacute a suoficina y le dijo ldquoVoy a transferirte a Promocioacuten y Desarrollo en tu nuevo trabajo leayudaraacutes a un ingeniero de Desarrollo a establecer tolerancias de nuevas partes notendraacutes el puesto de supervisor pero creo que la tarea seraacute de tu agrado Voy apromover a Tomaacutes Ortiz al puesto de supervisor en tu departamento eacutel es un individuojoven que parece capaz de entender que la produccioacuten y la calidad van hombro conhombro
iquestPiensa usted que le jefe de Joseacute ha hecho lo correcto
iquestPor queacute supone usted que Joseacute ha estado tan obsesionado con lacalidad
Cree usted que Joseacute desempentildearaacute bien su nuevo cargo
iquestQueacute clase de problema afrontaraacute Tomaacutes Ortiz en el Dpto ldquoArdquo
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
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Figura 4Figura 4Figura 4Figura 4 Criterios de deteccioacuten y prevencioacuten de defectos
Figura 5Figura 5Figura 5Figura 5 Deteccioacuten de defectos
Gerencia participativaestructura
Mejoramiento continuo
Uso de herramientas
idoacuteneas
Involucramiento del
personal
Prevenir errores
Calidad totalCalidad totalCalidad totalCalidad total
RecursosProcesos
Productoso
servicios
Clientes
Correccioacuten de losprocesos
N
Desperdicios
OKS
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
983089983090
Figura 6Figura 6Figura 6Figura 6 Prevencioacuten de defectos
Recursos
Procesos Evaluar
Clientes
100
80
60
40
20
0
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
983089983091
IV Productividad
ldquoEs la relacioacuten entre la produccioacuten obtenida y los factores o recursos utilizados paraobtenerlardquo
41414141 Estra tegias para incrementar la product iv idadEstra tegias para incrementar la product iv idadEstra tegias para incrementar la product iv idadEstra tegias para incrementar la product iv idad
Mejora de la productividadMejora de la productividadMejora de la productividadMejora de la productividad
bull Por medio de las innovaciones tecnoloacutegicas
bull A traveacutes de la optimizacioacuten del proceso productivo
bull A traveacutes de los recursos humano
Mejora de la productividad a traveacutes de la genteMejora de la productividad a traveacutes de la genteMejora de la productividad a traveacutes de la genteMejora de la productividad a traveacutes de la gente
bull Comunicacioacuten de la misioacuten visioacuten y valores de la empresa
bull
Definicioacuten de las funciones meacutetodos y sistemas de informacioacuten ycomunicacioacuten
bull Desarrollo de habilidades para que el personal ldquoSepa pueda y quierahacer bien las cosasrdquo Desarrollo de habilidades para trabajar en equipo
bull Desarrollo de habilidades para el servicio
bull Desarrollo de habilidades muacuteltiples
ldquoLa calidad y la productividad son como la cara y sello de una misma
monedardquo
Produccioacuten
Recursos EmpleadosP =
ldquoProductividades hacer maacutescon los mismosrecursosrdquo
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
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42424242 Optimizac ioacuten dOpt imizac ioacuten dOpt imizac ioacuten dOpt imizac ioacuten de lele le l pppprocesorocesorocesoroceso pppproduct ivoroduct ivoroduct ivoroduct ivo
bull Reducir el tiempo de proceso productivo
bull Organizar los recursos en cadenas de clientes
bull Reducir el inventario en cada etapa del proceso
bull Reducir los tiempos de preparacioacuten o de cambio del producto
bull Simplificar los procesos y fabricar productos sin errores
bull Mantener equipos sencillos flexibles y moacuteviles
bull Tener un sistema completo de informacioacuten
PeacuterdidaPeacuterdidaPeacuterdidaPeacuterdida ddddeeee pppproductividadroductividadroductividadroductividad
bull Desperdicio de la capacidad instalada
bull Desperdicio de materiales
bull Desperdicio de los Recursos Humanos
bull Desperdicio de gastos directos
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V El Peruacute y su reto del siglo
XXI
Debilidades de la empresa peruana ante la nueva competenciaDebilidades de la empresa peruana ante la nueva competenciaDebilidades de la empresa peruana ante la nueva competenciaDebilidades de la empresa peruana ante la nueva competencia
bull Bajo nivel educativo del trabajador
bull Antildeos de proteccionismo
bull Nivel tecnoloacutegico deficiente
bull Poliacuteticas econoacutemicas poco claras y definidas
La industria peruana y su gran retoLa industria peruana y su gran retoLa industria peruana y su gran retoLa industria peruana y su gran reto
bull Competir
bull Renunciar a ciertas actividades no rentables
bull Razonar en teacuterminos de mercados internacionales
bull Organizarnos como nacioacuten para saber hacer
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
983089983094
AcuerdosAcuerdosAcuerdosAcuerdos dddde Sociose Sociose Sociose Socios
Nosotros yacordamos trabajar juntos como un equipo
soacutelido para emprender un programa seguro y de calidad en un ambiente oacuteptimo paradarnos todos la oportunidad de hacer un excelente trabajo con beneficios
Acordamos trabajar con eficiencia resolver los conflictos proveer de un gasto honestoy correcto en todos los asuntos hacer sugerencias para mejorar en cualquier momentoy esforzarnos en crear un ambiente oacuteptimo y seguro en nuestro trabajo acordamos asiacutemismo comunicarnos y cooperar en todos los asuntos
La clave en nuestro eacutexito e el respeto mutuo actitud ganadora y la confianza con loque nos comprometemos cada uno de nosotros a traveacutes del presente acuerdo
--------------------Participante
--------------------Empresa
--------------------Expositor
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
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VI Resumen
La capacitacioacutenLa capacitacioacutenLa capacitacioacutenLa capacitacioacuten
Es un proceso educativo que busca mantener a todos los trabajadores preparados
para el mejor desempentildeo de sus funciones actuales o futuras
bull Tiene cuatro etapas bien definidas
bull Determinacioacuten de necesidades
bull Programacioacuten de la capacitacioacuten
bull Ejecucioacuten de la capacitacioacuten
bull Evaluacioacuten de resultados
La calidad totalLa calidad totalLa calidad totalLa calidad total
Su filosofiacutea es una cultura de buenos haacutebitos y costumbres que deben serdesarrolladas dentro de la organizacioacuten y que busca mejorar los productos y procesosde la empresa para llegar a ser una empresa eficiente y competitiva
La ProductividadLa ProductividadLa ProductividadLa Productividad
Consiste en producir maacutes y mejor con los mismos recursos
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
983089983096
VII Ejercicios Resueltos
En la siguiente autocomprobacioacuten responda a las preguntas que se formulan
1 Las fases de la capacitacioacuten son
a) ____________________________________________________________________
b) ____________________________________________________________________
c) ____________________________________________________________________
d) ____________________________________________________________________
2 Las fases para capacitar individualmente al trabajador son
a) ____________________________________________________________________
b) ____________________________________________________________________
c) ____________________________________________________________________
d) ____________________________________________________________________
3 Mencione dos beneficios o ventajas que se pretenden con la calidad Total
a) ____________________________________________________________________
b) ____________________________________________________________________
4 Indique en forma graacutefica el criterio de prevencioacuten de defectos
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
983089983097
5 Indique dos factores para mejorar la productividad a traveacutes de la optimizacioacuten
del proceso productivo
a) ____________________________________________________________________
b) ____________________________________________________________________
minus Soluc ioacutenSoluc ioacutenSoluc ioacutenSoluc ioacuten
1 Las fases de la capacitacioacuten son
a) Determinacioacuten de necesidades
b) Programacioacuten de la capacitacioacuten
c) Ejecucioacuten de la capacitacioacuten
d) Evaluacioacuten de resultados
2 Las fases para capacitar individualmente al trabajador son
a) Prepare al trabajador
b) Demostrar iquestcoacutemo se debe hacer
c) Haga que el trabajador ejecute la operacioacuten
d) Verifique la aplicacioacuten
3 Dos de los beneficios de trabajar con calidad total son
a) Mejora de la productividad
b) Se logra una identificacioacuten del personal con la empresa
4 El criterio de prevencioacuten de defectos funciona asiacute
5 Dos factores de la optimizacioacuten del proceso productivo seriacutean
a) Reducir el tiempo del proceso productivo
b) Organizar los RRHH en cadenas de clientes
7212019 Supervision Eficaz 4
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
983090983088
CasoCasoCasoCaso departamento ldquoardquodepartamento ldquoardquodepartamento ldquoardquodepartamento ldquoardquo
El departamento ldquoArdquo habiacutea estado al fondo de la lista de produccioacuten durante variosantildeos pero su registro de calidad habiacutea sido consistentemente alto
En la primavera de este antildeo la planta habiacutea contratado a un ingeniero de control decalidad con amplia experiencia en las industrias de produccioacuten en serie De inmediatoel ingeniero instituyoacute diversos cambios en las especificaciones del producto y en lasnormas de manufactura Su programa resultoacute satisfactorio debido a su habilidad para
convencer de sus ideas a los supervisores de los distintos departamentos es decir atodos los supervisores exceptuando a Joseacute Huerta del departamento ldquoArdquo
Joseacute argumentoacute ldquoEste departamento siempre ha sido el mejor en calidad siempre senos ha confiado los trabajos maacutes difiacuteciles es cierto que trabajamos con menos rapidez
que los otros departamentos pero es porque a mayor produccioacuten sacrificaremoscalidadrdquo
Tadeo Dieacuteguez el ingeniero de Control de Calidad sentildealoacute el hecho de que en algunos
departamentos la elevacioacuten de la produccioacuten habiacutea traiacutedo aparejado un mejoramientode calidad En ninguno habiacutea sufrido merma la produccioacuten
Sin embargo el departamento ldquoArdquo continuoacute atrasaacutendose en rendimiento aunquecontinuoacute reteniendo su reputacioacuten de mano de obra meticulosa
Despueacutes de tres meses sin mejoramiento en la produccioacuten el jefe de Joseacute llamoacute a suoficina y le dijo ldquoVoy a transferirte a Promocioacuten y Desarrollo en tu nuevo trabajo leayudaraacutes a un ingeniero de Desarrollo a establecer tolerancias de nuevas partes notendraacutes el puesto de supervisor pero creo que la tarea seraacute de tu agrado Voy apromover a Tomaacutes Ortiz al puesto de supervisor en tu departamento eacutel es un individuojoven que parece capaz de entender que la produccioacuten y la calidad van hombro conhombro
iquestPiensa usted que le jefe de Joseacute ha hecho lo correcto
iquestPor queacute supone usted que Joseacute ha estado tan obsesionado con lacalidad
Cree usted que Joseacute desempentildearaacute bien su nuevo cargo
iquestQueacute clase de problema afrontaraacute Tomaacutes Ortiz en el Dpto ldquoArdquo
7212019 Supervision Eficaz 4
httpslidepdfcomreaderfullsupervision-eficaz-4 1220
Capacitacioacuten y cultura de calidad
983089983090
Figura 6Figura 6Figura 6Figura 6 Prevencioacuten de defectos
Recursos
Procesos Evaluar
Clientes
100
80
60
40
20
0
7212019 Supervision Eficaz 4
httpslidepdfcomreaderfullsupervision-eficaz-4 1320
Capacitacioacuten y cultura de calidad
983089983091
IV Productividad
ldquoEs la relacioacuten entre la produccioacuten obtenida y los factores o recursos utilizados paraobtenerlardquo
41414141 Estra tegias para incrementar la product iv idadEstra tegias para incrementar la product iv idadEstra tegias para incrementar la product iv idadEstra tegias para incrementar la product iv idad
Mejora de la productividadMejora de la productividadMejora de la productividadMejora de la productividad
bull Por medio de las innovaciones tecnoloacutegicas
bull A traveacutes de la optimizacioacuten del proceso productivo
bull A traveacutes de los recursos humano
Mejora de la productividad a traveacutes de la genteMejora de la productividad a traveacutes de la genteMejora de la productividad a traveacutes de la genteMejora de la productividad a traveacutes de la gente
bull Comunicacioacuten de la misioacuten visioacuten y valores de la empresa
bull
Definicioacuten de las funciones meacutetodos y sistemas de informacioacuten ycomunicacioacuten
bull Desarrollo de habilidades para que el personal ldquoSepa pueda y quierahacer bien las cosasrdquo Desarrollo de habilidades para trabajar en equipo
bull Desarrollo de habilidades para el servicio
bull Desarrollo de habilidades muacuteltiples
ldquoLa calidad y la productividad son como la cara y sello de una misma
monedardquo
Produccioacuten
Recursos EmpleadosP =
ldquoProductividades hacer maacutescon los mismosrecursosrdquo
7212019 Supervision Eficaz 4
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
983089983092
42424242 Optimizac ioacuten dOpt imizac ioacuten dOpt imizac ioacuten dOpt imizac ioacuten de lele le l pppprocesorocesorocesoroceso pppproduct ivoroduct ivoroduct ivoroduct ivo
bull Reducir el tiempo de proceso productivo
bull Organizar los recursos en cadenas de clientes
bull Reducir el inventario en cada etapa del proceso
bull Reducir los tiempos de preparacioacuten o de cambio del producto
bull Simplificar los procesos y fabricar productos sin errores
bull Mantener equipos sencillos flexibles y moacuteviles
bull Tener un sistema completo de informacioacuten
PeacuterdidaPeacuterdidaPeacuterdidaPeacuterdida ddddeeee pppproductividadroductividadroductividadroductividad
bull Desperdicio de la capacidad instalada
bull Desperdicio de materiales
bull Desperdicio de los Recursos Humanos
bull Desperdicio de gastos directos
7212019 Supervision Eficaz 4
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
983089983093
V El Peruacute y su reto del siglo
XXI
Debilidades de la empresa peruana ante la nueva competenciaDebilidades de la empresa peruana ante la nueva competenciaDebilidades de la empresa peruana ante la nueva competenciaDebilidades de la empresa peruana ante la nueva competencia
bull Bajo nivel educativo del trabajador
bull Antildeos de proteccionismo
bull Nivel tecnoloacutegico deficiente
bull Poliacuteticas econoacutemicas poco claras y definidas
La industria peruana y su gran retoLa industria peruana y su gran retoLa industria peruana y su gran retoLa industria peruana y su gran reto
bull Competir
bull Renunciar a ciertas actividades no rentables
bull Razonar en teacuterminos de mercados internacionales
bull Organizarnos como nacioacuten para saber hacer
7212019 Supervision Eficaz 4
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
983089983094
AcuerdosAcuerdosAcuerdosAcuerdos dddde Sociose Sociose Sociose Socios
Nosotros yacordamos trabajar juntos como un equipo
soacutelido para emprender un programa seguro y de calidad en un ambiente oacuteptimo paradarnos todos la oportunidad de hacer un excelente trabajo con beneficios
Acordamos trabajar con eficiencia resolver los conflictos proveer de un gasto honestoy correcto en todos los asuntos hacer sugerencias para mejorar en cualquier momentoy esforzarnos en crear un ambiente oacuteptimo y seguro en nuestro trabajo acordamos asiacutemismo comunicarnos y cooperar en todos los asuntos
La clave en nuestro eacutexito e el respeto mutuo actitud ganadora y la confianza con loque nos comprometemos cada uno de nosotros a traveacutes del presente acuerdo
--------------------Participante
--------------------Empresa
--------------------Expositor
7212019 Supervision Eficaz 4
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
983089983095
VI Resumen
La capacitacioacutenLa capacitacioacutenLa capacitacioacutenLa capacitacioacuten
Es un proceso educativo que busca mantener a todos los trabajadores preparados
para el mejor desempentildeo de sus funciones actuales o futuras
bull Tiene cuatro etapas bien definidas
bull Determinacioacuten de necesidades
bull Programacioacuten de la capacitacioacuten
bull Ejecucioacuten de la capacitacioacuten
bull Evaluacioacuten de resultados
La calidad totalLa calidad totalLa calidad totalLa calidad total
Su filosofiacutea es una cultura de buenos haacutebitos y costumbres que deben serdesarrolladas dentro de la organizacioacuten y que busca mejorar los productos y procesosde la empresa para llegar a ser una empresa eficiente y competitiva
La ProductividadLa ProductividadLa ProductividadLa Productividad
Consiste en producir maacutes y mejor con los mismos recursos
7212019 Supervision Eficaz 4
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
983089983096
VII Ejercicios Resueltos
En la siguiente autocomprobacioacuten responda a las preguntas que se formulan
1 Las fases de la capacitacioacuten son
a) ____________________________________________________________________
b) ____________________________________________________________________
c) ____________________________________________________________________
d) ____________________________________________________________________
2 Las fases para capacitar individualmente al trabajador son
a) ____________________________________________________________________
b) ____________________________________________________________________
c) ____________________________________________________________________
d) ____________________________________________________________________
3 Mencione dos beneficios o ventajas que se pretenden con la calidad Total
a) ____________________________________________________________________
b) ____________________________________________________________________
4 Indique en forma graacutefica el criterio de prevencioacuten de defectos
7212019 Supervision Eficaz 4
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
983089983097
5 Indique dos factores para mejorar la productividad a traveacutes de la optimizacioacuten
del proceso productivo
a) ____________________________________________________________________
b) ____________________________________________________________________
minus Soluc ioacutenSoluc ioacutenSoluc ioacutenSoluc ioacuten
1 Las fases de la capacitacioacuten son
a) Determinacioacuten de necesidades
b) Programacioacuten de la capacitacioacuten
c) Ejecucioacuten de la capacitacioacuten
d) Evaluacioacuten de resultados
2 Las fases para capacitar individualmente al trabajador son
a) Prepare al trabajador
b) Demostrar iquestcoacutemo se debe hacer
c) Haga que el trabajador ejecute la operacioacuten
d) Verifique la aplicacioacuten
3 Dos de los beneficios de trabajar con calidad total son
a) Mejora de la productividad
b) Se logra una identificacioacuten del personal con la empresa
4 El criterio de prevencioacuten de defectos funciona asiacute
5 Dos factores de la optimizacioacuten del proceso productivo seriacutean
a) Reducir el tiempo del proceso productivo
b) Organizar los RRHH en cadenas de clientes
7212019 Supervision Eficaz 4
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
983090983088
CasoCasoCasoCaso departamento ldquoardquodepartamento ldquoardquodepartamento ldquoardquodepartamento ldquoardquo
El departamento ldquoArdquo habiacutea estado al fondo de la lista de produccioacuten durante variosantildeos pero su registro de calidad habiacutea sido consistentemente alto
En la primavera de este antildeo la planta habiacutea contratado a un ingeniero de control decalidad con amplia experiencia en las industrias de produccioacuten en serie De inmediatoel ingeniero instituyoacute diversos cambios en las especificaciones del producto y en lasnormas de manufactura Su programa resultoacute satisfactorio debido a su habilidad para
convencer de sus ideas a los supervisores de los distintos departamentos es decir atodos los supervisores exceptuando a Joseacute Huerta del departamento ldquoArdquo
Joseacute argumentoacute ldquoEste departamento siempre ha sido el mejor en calidad siempre senos ha confiado los trabajos maacutes difiacuteciles es cierto que trabajamos con menos rapidez
que los otros departamentos pero es porque a mayor produccioacuten sacrificaremoscalidadrdquo
Tadeo Dieacuteguez el ingeniero de Control de Calidad sentildealoacute el hecho de que en algunos
departamentos la elevacioacuten de la produccioacuten habiacutea traiacutedo aparejado un mejoramientode calidad En ninguno habiacutea sufrido merma la produccioacuten
Sin embargo el departamento ldquoArdquo continuoacute atrasaacutendose en rendimiento aunquecontinuoacute reteniendo su reputacioacuten de mano de obra meticulosa
Despueacutes de tres meses sin mejoramiento en la produccioacuten el jefe de Joseacute llamoacute a suoficina y le dijo ldquoVoy a transferirte a Promocioacuten y Desarrollo en tu nuevo trabajo leayudaraacutes a un ingeniero de Desarrollo a establecer tolerancias de nuevas partes notendraacutes el puesto de supervisor pero creo que la tarea seraacute de tu agrado Voy apromover a Tomaacutes Ortiz al puesto de supervisor en tu departamento eacutel es un individuojoven que parece capaz de entender que la produccioacuten y la calidad van hombro conhombro
iquestPiensa usted que le jefe de Joseacute ha hecho lo correcto
iquestPor queacute supone usted que Joseacute ha estado tan obsesionado con lacalidad
Cree usted que Joseacute desempentildearaacute bien su nuevo cargo
iquestQueacute clase de problema afrontaraacute Tomaacutes Ortiz en el Dpto ldquoArdquo
7212019 Supervision Eficaz 4
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
983089983091
IV Productividad
ldquoEs la relacioacuten entre la produccioacuten obtenida y los factores o recursos utilizados paraobtenerlardquo
41414141 Estra tegias para incrementar la product iv idadEstra tegias para incrementar la product iv idadEstra tegias para incrementar la product iv idadEstra tegias para incrementar la product iv idad
Mejora de la productividadMejora de la productividadMejora de la productividadMejora de la productividad
bull Por medio de las innovaciones tecnoloacutegicas
bull A traveacutes de la optimizacioacuten del proceso productivo
bull A traveacutes de los recursos humano
Mejora de la productividad a traveacutes de la genteMejora de la productividad a traveacutes de la genteMejora de la productividad a traveacutes de la genteMejora de la productividad a traveacutes de la gente
bull Comunicacioacuten de la misioacuten visioacuten y valores de la empresa
bull
Definicioacuten de las funciones meacutetodos y sistemas de informacioacuten ycomunicacioacuten
bull Desarrollo de habilidades para que el personal ldquoSepa pueda y quierahacer bien las cosasrdquo Desarrollo de habilidades para trabajar en equipo
bull Desarrollo de habilidades para el servicio
bull Desarrollo de habilidades muacuteltiples
ldquoLa calidad y la productividad son como la cara y sello de una misma
monedardquo
Produccioacuten
Recursos EmpleadosP =
ldquoProductividades hacer maacutescon los mismosrecursosrdquo
7212019 Supervision Eficaz 4
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
983089983092
42424242 Optimizac ioacuten dOpt imizac ioacuten dOpt imizac ioacuten dOpt imizac ioacuten de lele le l pppprocesorocesorocesoroceso pppproduct ivoroduct ivoroduct ivoroduct ivo
bull Reducir el tiempo de proceso productivo
bull Organizar los recursos en cadenas de clientes
bull Reducir el inventario en cada etapa del proceso
bull Reducir los tiempos de preparacioacuten o de cambio del producto
bull Simplificar los procesos y fabricar productos sin errores
bull Mantener equipos sencillos flexibles y moacuteviles
bull Tener un sistema completo de informacioacuten
PeacuterdidaPeacuterdidaPeacuterdidaPeacuterdida ddddeeee pppproductividadroductividadroductividadroductividad
bull Desperdicio de la capacidad instalada
bull Desperdicio de materiales
bull Desperdicio de los Recursos Humanos
bull Desperdicio de gastos directos
7212019 Supervision Eficaz 4
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
983089983093
V El Peruacute y su reto del siglo
XXI
Debilidades de la empresa peruana ante la nueva competenciaDebilidades de la empresa peruana ante la nueva competenciaDebilidades de la empresa peruana ante la nueva competenciaDebilidades de la empresa peruana ante la nueva competencia
bull Bajo nivel educativo del trabajador
bull Antildeos de proteccionismo
bull Nivel tecnoloacutegico deficiente
bull Poliacuteticas econoacutemicas poco claras y definidas
La industria peruana y su gran retoLa industria peruana y su gran retoLa industria peruana y su gran retoLa industria peruana y su gran reto
bull Competir
bull Renunciar a ciertas actividades no rentables
bull Razonar en teacuterminos de mercados internacionales
bull Organizarnos como nacioacuten para saber hacer
7212019 Supervision Eficaz 4
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
983089983094
AcuerdosAcuerdosAcuerdosAcuerdos dddde Sociose Sociose Sociose Socios
Nosotros yacordamos trabajar juntos como un equipo
soacutelido para emprender un programa seguro y de calidad en un ambiente oacuteptimo paradarnos todos la oportunidad de hacer un excelente trabajo con beneficios
Acordamos trabajar con eficiencia resolver los conflictos proveer de un gasto honestoy correcto en todos los asuntos hacer sugerencias para mejorar en cualquier momentoy esforzarnos en crear un ambiente oacuteptimo y seguro en nuestro trabajo acordamos asiacutemismo comunicarnos y cooperar en todos los asuntos
La clave en nuestro eacutexito e el respeto mutuo actitud ganadora y la confianza con loque nos comprometemos cada uno de nosotros a traveacutes del presente acuerdo
--------------------Participante
--------------------Empresa
--------------------Expositor
7212019 Supervision Eficaz 4
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
983089983095
VI Resumen
La capacitacioacutenLa capacitacioacutenLa capacitacioacutenLa capacitacioacuten
Es un proceso educativo que busca mantener a todos los trabajadores preparados
para el mejor desempentildeo de sus funciones actuales o futuras
bull Tiene cuatro etapas bien definidas
bull Determinacioacuten de necesidades
bull Programacioacuten de la capacitacioacuten
bull Ejecucioacuten de la capacitacioacuten
bull Evaluacioacuten de resultados
La calidad totalLa calidad totalLa calidad totalLa calidad total
Su filosofiacutea es una cultura de buenos haacutebitos y costumbres que deben serdesarrolladas dentro de la organizacioacuten y que busca mejorar los productos y procesosde la empresa para llegar a ser una empresa eficiente y competitiva
La ProductividadLa ProductividadLa ProductividadLa Productividad
Consiste en producir maacutes y mejor con los mismos recursos
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
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VII Ejercicios Resueltos
En la siguiente autocomprobacioacuten responda a las preguntas que se formulan
1 Las fases de la capacitacioacuten son
a) ____________________________________________________________________
b) ____________________________________________________________________
c) ____________________________________________________________________
d) ____________________________________________________________________
2 Las fases para capacitar individualmente al trabajador son
a) ____________________________________________________________________
b) ____________________________________________________________________
c) ____________________________________________________________________
d) ____________________________________________________________________
3 Mencione dos beneficios o ventajas que se pretenden con la calidad Total
a) ____________________________________________________________________
b) ____________________________________________________________________
4 Indique en forma graacutefica el criterio de prevencioacuten de defectos
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
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5 Indique dos factores para mejorar la productividad a traveacutes de la optimizacioacuten
del proceso productivo
a) ____________________________________________________________________
b) ____________________________________________________________________
minus Soluc ioacutenSoluc ioacutenSoluc ioacutenSoluc ioacuten
1 Las fases de la capacitacioacuten son
a) Determinacioacuten de necesidades
b) Programacioacuten de la capacitacioacuten
c) Ejecucioacuten de la capacitacioacuten
d) Evaluacioacuten de resultados
2 Las fases para capacitar individualmente al trabajador son
a) Prepare al trabajador
b) Demostrar iquestcoacutemo se debe hacer
c) Haga que el trabajador ejecute la operacioacuten
d) Verifique la aplicacioacuten
3 Dos de los beneficios de trabajar con calidad total son
a) Mejora de la productividad
b) Se logra una identificacioacuten del personal con la empresa
4 El criterio de prevencioacuten de defectos funciona asiacute
5 Dos factores de la optimizacioacuten del proceso productivo seriacutean
a) Reducir el tiempo del proceso productivo
b) Organizar los RRHH en cadenas de clientes
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
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CasoCasoCasoCaso departamento ldquoardquodepartamento ldquoardquodepartamento ldquoardquodepartamento ldquoardquo
El departamento ldquoArdquo habiacutea estado al fondo de la lista de produccioacuten durante variosantildeos pero su registro de calidad habiacutea sido consistentemente alto
En la primavera de este antildeo la planta habiacutea contratado a un ingeniero de control decalidad con amplia experiencia en las industrias de produccioacuten en serie De inmediatoel ingeniero instituyoacute diversos cambios en las especificaciones del producto y en lasnormas de manufactura Su programa resultoacute satisfactorio debido a su habilidad para
convencer de sus ideas a los supervisores de los distintos departamentos es decir atodos los supervisores exceptuando a Joseacute Huerta del departamento ldquoArdquo
Joseacute argumentoacute ldquoEste departamento siempre ha sido el mejor en calidad siempre senos ha confiado los trabajos maacutes difiacuteciles es cierto que trabajamos con menos rapidez
que los otros departamentos pero es porque a mayor produccioacuten sacrificaremoscalidadrdquo
Tadeo Dieacuteguez el ingeniero de Control de Calidad sentildealoacute el hecho de que en algunos
departamentos la elevacioacuten de la produccioacuten habiacutea traiacutedo aparejado un mejoramientode calidad En ninguno habiacutea sufrido merma la produccioacuten
Sin embargo el departamento ldquoArdquo continuoacute atrasaacutendose en rendimiento aunquecontinuoacute reteniendo su reputacioacuten de mano de obra meticulosa
Despueacutes de tres meses sin mejoramiento en la produccioacuten el jefe de Joseacute llamoacute a suoficina y le dijo ldquoVoy a transferirte a Promocioacuten y Desarrollo en tu nuevo trabajo leayudaraacutes a un ingeniero de Desarrollo a establecer tolerancias de nuevas partes notendraacutes el puesto de supervisor pero creo que la tarea seraacute de tu agrado Voy apromover a Tomaacutes Ortiz al puesto de supervisor en tu departamento eacutel es un individuojoven que parece capaz de entender que la produccioacuten y la calidad van hombro conhombro
iquestPiensa usted que le jefe de Joseacute ha hecho lo correcto
iquestPor queacute supone usted que Joseacute ha estado tan obsesionado con lacalidad
Cree usted que Joseacute desempentildearaacute bien su nuevo cargo
iquestQueacute clase de problema afrontaraacute Tomaacutes Ortiz en el Dpto ldquoArdquo
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
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42424242 Optimizac ioacuten dOpt imizac ioacuten dOpt imizac ioacuten dOpt imizac ioacuten de lele le l pppprocesorocesorocesoroceso pppproduct ivoroduct ivoroduct ivoroduct ivo
bull Reducir el tiempo de proceso productivo
bull Organizar los recursos en cadenas de clientes
bull Reducir el inventario en cada etapa del proceso
bull Reducir los tiempos de preparacioacuten o de cambio del producto
bull Simplificar los procesos y fabricar productos sin errores
bull Mantener equipos sencillos flexibles y moacuteviles
bull Tener un sistema completo de informacioacuten
PeacuterdidaPeacuterdidaPeacuterdidaPeacuterdida ddddeeee pppproductividadroductividadroductividadroductividad
bull Desperdicio de la capacidad instalada
bull Desperdicio de materiales
bull Desperdicio de los Recursos Humanos
bull Desperdicio de gastos directos
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V El Peruacute y su reto del siglo
XXI
Debilidades de la empresa peruana ante la nueva competenciaDebilidades de la empresa peruana ante la nueva competenciaDebilidades de la empresa peruana ante la nueva competenciaDebilidades de la empresa peruana ante la nueva competencia
bull Bajo nivel educativo del trabajador
bull Antildeos de proteccionismo
bull Nivel tecnoloacutegico deficiente
bull Poliacuteticas econoacutemicas poco claras y definidas
La industria peruana y su gran retoLa industria peruana y su gran retoLa industria peruana y su gran retoLa industria peruana y su gran reto
bull Competir
bull Renunciar a ciertas actividades no rentables
bull Razonar en teacuterminos de mercados internacionales
bull Organizarnos como nacioacuten para saber hacer
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
983089983094
AcuerdosAcuerdosAcuerdosAcuerdos dddde Sociose Sociose Sociose Socios
Nosotros yacordamos trabajar juntos como un equipo
soacutelido para emprender un programa seguro y de calidad en un ambiente oacuteptimo paradarnos todos la oportunidad de hacer un excelente trabajo con beneficios
Acordamos trabajar con eficiencia resolver los conflictos proveer de un gasto honestoy correcto en todos los asuntos hacer sugerencias para mejorar en cualquier momentoy esforzarnos en crear un ambiente oacuteptimo y seguro en nuestro trabajo acordamos asiacutemismo comunicarnos y cooperar en todos los asuntos
La clave en nuestro eacutexito e el respeto mutuo actitud ganadora y la confianza con loque nos comprometemos cada uno de nosotros a traveacutes del presente acuerdo
--------------------Participante
--------------------Empresa
--------------------Expositor
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
983089983095
VI Resumen
La capacitacioacutenLa capacitacioacutenLa capacitacioacutenLa capacitacioacuten
Es un proceso educativo que busca mantener a todos los trabajadores preparados
para el mejor desempentildeo de sus funciones actuales o futuras
bull Tiene cuatro etapas bien definidas
bull Determinacioacuten de necesidades
bull Programacioacuten de la capacitacioacuten
bull Ejecucioacuten de la capacitacioacuten
bull Evaluacioacuten de resultados
La calidad totalLa calidad totalLa calidad totalLa calidad total
Su filosofiacutea es una cultura de buenos haacutebitos y costumbres que deben serdesarrolladas dentro de la organizacioacuten y que busca mejorar los productos y procesosde la empresa para llegar a ser una empresa eficiente y competitiva
La ProductividadLa ProductividadLa ProductividadLa Productividad
Consiste en producir maacutes y mejor con los mismos recursos
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
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VII Ejercicios Resueltos
En la siguiente autocomprobacioacuten responda a las preguntas que se formulan
1 Las fases de la capacitacioacuten son
a) ____________________________________________________________________
b) ____________________________________________________________________
c) ____________________________________________________________________
d) ____________________________________________________________________
2 Las fases para capacitar individualmente al trabajador son
a) ____________________________________________________________________
b) ____________________________________________________________________
c) ____________________________________________________________________
d) ____________________________________________________________________
3 Mencione dos beneficios o ventajas que se pretenden con la calidad Total
a) ____________________________________________________________________
b) ____________________________________________________________________
4 Indique en forma graacutefica el criterio de prevencioacuten de defectos
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
983089983097
5 Indique dos factores para mejorar la productividad a traveacutes de la optimizacioacuten
del proceso productivo
a) ____________________________________________________________________
b) ____________________________________________________________________
minus Soluc ioacutenSoluc ioacutenSoluc ioacutenSoluc ioacuten
1 Las fases de la capacitacioacuten son
a) Determinacioacuten de necesidades
b) Programacioacuten de la capacitacioacuten
c) Ejecucioacuten de la capacitacioacuten
d) Evaluacioacuten de resultados
2 Las fases para capacitar individualmente al trabajador son
a) Prepare al trabajador
b) Demostrar iquestcoacutemo se debe hacer
c) Haga que el trabajador ejecute la operacioacuten
d) Verifique la aplicacioacuten
3 Dos de los beneficios de trabajar con calidad total son
a) Mejora de la productividad
b) Se logra una identificacioacuten del personal con la empresa
4 El criterio de prevencioacuten de defectos funciona asiacute
5 Dos factores de la optimizacioacuten del proceso productivo seriacutean
a) Reducir el tiempo del proceso productivo
b) Organizar los RRHH en cadenas de clientes
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
983090983088
CasoCasoCasoCaso departamento ldquoardquodepartamento ldquoardquodepartamento ldquoardquodepartamento ldquoardquo
El departamento ldquoArdquo habiacutea estado al fondo de la lista de produccioacuten durante variosantildeos pero su registro de calidad habiacutea sido consistentemente alto
En la primavera de este antildeo la planta habiacutea contratado a un ingeniero de control decalidad con amplia experiencia en las industrias de produccioacuten en serie De inmediatoel ingeniero instituyoacute diversos cambios en las especificaciones del producto y en lasnormas de manufactura Su programa resultoacute satisfactorio debido a su habilidad para
convencer de sus ideas a los supervisores de los distintos departamentos es decir atodos los supervisores exceptuando a Joseacute Huerta del departamento ldquoArdquo
Joseacute argumentoacute ldquoEste departamento siempre ha sido el mejor en calidad siempre senos ha confiado los trabajos maacutes difiacuteciles es cierto que trabajamos con menos rapidez
que los otros departamentos pero es porque a mayor produccioacuten sacrificaremoscalidadrdquo
Tadeo Dieacuteguez el ingeniero de Control de Calidad sentildealoacute el hecho de que en algunos
departamentos la elevacioacuten de la produccioacuten habiacutea traiacutedo aparejado un mejoramientode calidad En ninguno habiacutea sufrido merma la produccioacuten
Sin embargo el departamento ldquoArdquo continuoacute atrasaacutendose en rendimiento aunquecontinuoacute reteniendo su reputacioacuten de mano de obra meticulosa
Despueacutes de tres meses sin mejoramiento en la produccioacuten el jefe de Joseacute llamoacute a suoficina y le dijo ldquoVoy a transferirte a Promocioacuten y Desarrollo en tu nuevo trabajo leayudaraacutes a un ingeniero de Desarrollo a establecer tolerancias de nuevas partes notendraacutes el puesto de supervisor pero creo que la tarea seraacute de tu agrado Voy apromover a Tomaacutes Ortiz al puesto de supervisor en tu departamento eacutel es un individuojoven que parece capaz de entender que la produccioacuten y la calidad van hombro conhombro
iquestPiensa usted que le jefe de Joseacute ha hecho lo correcto
iquestPor queacute supone usted que Joseacute ha estado tan obsesionado con lacalidad
Cree usted que Joseacute desempentildearaacute bien su nuevo cargo
iquestQueacute clase de problema afrontaraacute Tomaacutes Ortiz en el Dpto ldquoArdquo
7212019 Supervision Eficaz 4
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
983089983093
V El Peruacute y su reto del siglo
XXI
Debilidades de la empresa peruana ante la nueva competenciaDebilidades de la empresa peruana ante la nueva competenciaDebilidades de la empresa peruana ante la nueva competenciaDebilidades de la empresa peruana ante la nueva competencia
bull Bajo nivel educativo del trabajador
bull Antildeos de proteccionismo
bull Nivel tecnoloacutegico deficiente
bull Poliacuteticas econoacutemicas poco claras y definidas
La industria peruana y su gran retoLa industria peruana y su gran retoLa industria peruana y su gran retoLa industria peruana y su gran reto
bull Competir
bull Renunciar a ciertas actividades no rentables
bull Razonar en teacuterminos de mercados internacionales
bull Organizarnos como nacioacuten para saber hacer
7212019 Supervision Eficaz 4
httpslidepdfcomreaderfullsupervision-eficaz-4 1620
Capacitacioacuten y cultura de calidad
983089983094
AcuerdosAcuerdosAcuerdosAcuerdos dddde Sociose Sociose Sociose Socios
Nosotros yacordamos trabajar juntos como un equipo
soacutelido para emprender un programa seguro y de calidad en un ambiente oacuteptimo paradarnos todos la oportunidad de hacer un excelente trabajo con beneficios
Acordamos trabajar con eficiencia resolver los conflictos proveer de un gasto honestoy correcto en todos los asuntos hacer sugerencias para mejorar en cualquier momentoy esforzarnos en crear un ambiente oacuteptimo y seguro en nuestro trabajo acordamos asiacutemismo comunicarnos y cooperar en todos los asuntos
La clave en nuestro eacutexito e el respeto mutuo actitud ganadora y la confianza con loque nos comprometemos cada uno de nosotros a traveacutes del presente acuerdo
--------------------Participante
--------------------Empresa
--------------------Expositor
7212019 Supervision Eficaz 4
httpslidepdfcomreaderfullsupervision-eficaz-4 1720
Capacitacioacuten y cultura de calidad
983089983095
VI Resumen
La capacitacioacutenLa capacitacioacutenLa capacitacioacutenLa capacitacioacuten
Es un proceso educativo que busca mantener a todos los trabajadores preparados
para el mejor desempentildeo de sus funciones actuales o futuras
bull Tiene cuatro etapas bien definidas
bull Determinacioacuten de necesidades
bull Programacioacuten de la capacitacioacuten
bull Ejecucioacuten de la capacitacioacuten
bull Evaluacioacuten de resultados
La calidad totalLa calidad totalLa calidad totalLa calidad total
Su filosofiacutea es una cultura de buenos haacutebitos y costumbres que deben serdesarrolladas dentro de la organizacioacuten y que busca mejorar los productos y procesosde la empresa para llegar a ser una empresa eficiente y competitiva
La ProductividadLa ProductividadLa ProductividadLa Productividad
Consiste en producir maacutes y mejor con los mismos recursos
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
983089983096
VII Ejercicios Resueltos
En la siguiente autocomprobacioacuten responda a las preguntas que se formulan
1 Las fases de la capacitacioacuten son
a) ____________________________________________________________________
b) ____________________________________________________________________
c) ____________________________________________________________________
d) ____________________________________________________________________
2 Las fases para capacitar individualmente al trabajador son
a) ____________________________________________________________________
b) ____________________________________________________________________
c) ____________________________________________________________________
d) ____________________________________________________________________
3 Mencione dos beneficios o ventajas que se pretenden con la calidad Total
a) ____________________________________________________________________
b) ____________________________________________________________________
4 Indique en forma graacutefica el criterio de prevencioacuten de defectos
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
983089983097
5 Indique dos factores para mejorar la productividad a traveacutes de la optimizacioacuten
del proceso productivo
a) ____________________________________________________________________
b) ____________________________________________________________________
minus Soluc ioacutenSoluc ioacutenSoluc ioacutenSoluc ioacuten
1 Las fases de la capacitacioacuten son
a) Determinacioacuten de necesidades
b) Programacioacuten de la capacitacioacuten
c) Ejecucioacuten de la capacitacioacuten
d) Evaluacioacuten de resultados
2 Las fases para capacitar individualmente al trabajador son
a) Prepare al trabajador
b) Demostrar iquestcoacutemo se debe hacer
c) Haga que el trabajador ejecute la operacioacuten
d) Verifique la aplicacioacuten
3 Dos de los beneficios de trabajar con calidad total son
a) Mejora de la productividad
b) Se logra una identificacioacuten del personal con la empresa
4 El criterio de prevencioacuten de defectos funciona asiacute
5 Dos factores de la optimizacioacuten del proceso productivo seriacutean
a) Reducir el tiempo del proceso productivo
b) Organizar los RRHH en cadenas de clientes
7212019 Supervision Eficaz 4
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
983090983088
CasoCasoCasoCaso departamento ldquoardquodepartamento ldquoardquodepartamento ldquoardquodepartamento ldquoardquo
El departamento ldquoArdquo habiacutea estado al fondo de la lista de produccioacuten durante variosantildeos pero su registro de calidad habiacutea sido consistentemente alto
En la primavera de este antildeo la planta habiacutea contratado a un ingeniero de control decalidad con amplia experiencia en las industrias de produccioacuten en serie De inmediatoel ingeniero instituyoacute diversos cambios en las especificaciones del producto y en lasnormas de manufactura Su programa resultoacute satisfactorio debido a su habilidad para
convencer de sus ideas a los supervisores de los distintos departamentos es decir atodos los supervisores exceptuando a Joseacute Huerta del departamento ldquoArdquo
Joseacute argumentoacute ldquoEste departamento siempre ha sido el mejor en calidad siempre senos ha confiado los trabajos maacutes difiacuteciles es cierto que trabajamos con menos rapidez
que los otros departamentos pero es porque a mayor produccioacuten sacrificaremoscalidadrdquo
Tadeo Dieacuteguez el ingeniero de Control de Calidad sentildealoacute el hecho de que en algunos
departamentos la elevacioacuten de la produccioacuten habiacutea traiacutedo aparejado un mejoramientode calidad En ninguno habiacutea sufrido merma la produccioacuten
Sin embargo el departamento ldquoArdquo continuoacute atrasaacutendose en rendimiento aunquecontinuoacute reteniendo su reputacioacuten de mano de obra meticulosa
Despueacutes de tres meses sin mejoramiento en la produccioacuten el jefe de Joseacute llamoacute a suoficina y le dijo ldquoVoy a transferirte a Promocioacuten y Desarrollo en tu nuevo trabajo leayudaraacutes a un ingeniero de Desarrollo a establecer tolerancias de nuevas partes notendraacutes el puesto de supervisor pero creo que la tarea seraacute de tu agrado Voy apromover a Tomaacutes Ortiz al puesto de supervisor en tu departamento eacutel es un individuojoven que parece capaz de entender que la produccioacuten y la calidad van hombro conhombro
iquestPiensa usted que le jefe de Joseacute ha hecho lo correcto
iquestPor queacute supone usted que Joseacute ha estado tan obsesionado con lacalidad
Cree usted que Joseacute desempentildearaacute bien su nuevo cargo
iquestQueacute clase de problema afrontaraacute Tomaacutes Ortiz en el Dpto ldquoArdquo
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
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AcuerdosAcuerdosAcuerdosAcuerdos dddde Sociose Sociose Sociose Socios
Nosotros yacordamos trabajar juntos como un equipo
soacutelido para emprender un programa seguro y de calidad en un ambiente oacuteptimo paradarnos todos la oportunidad de hacer un excelente trabajo con beneficios
Acordamos trabajar con eficiencia resolver los conflictos proveer de un gasto honestoy correcto en todos los asuntos hacer sugerencias para mejorar en cualquier momentoy esforzarnos en crear un ambiente oacuteptimo y seguro en nuestro trabajo acordamos asiacutemismo comunicarnos y cooperar en todos los asuntos
La clave en nuestro eacutexito e el respeto mutuo actitud ganadora y la confianza con loque nos comprometemos cada uno de nosotros a traveacutes del presente acuerdo
--------------------Participante
--------------------Empresa
--------------------Expositor
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
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VI Resumen
La capacitacioacutenLa capacitacioacutenLa capacitacioacutenLa capacitacioacuten
Es un proceso educativo que busca mantener a todos los trabajadores preparados
para el mejor desempentildeo de sus funciones actuales o futuras
bull Tiene cuatro etapas bien definidas
bull Determinacioacuten de necesidades
bull Programacioacuten de la capacitacioacuten
bull Ejecucioacuten de la capacitacioacuten
bull Evaluacioacuten de resultados
La calidad totalLa calidad totalLa calidad totalLa calidad total
Su filosofiacutea es una cultura de buenos haacutebitos y costumbres que deben serdesarrolladas dentro de la organizacioacuten y que busca mejorar los productos y procesosde la empresa para llegar a ser una empresa eficiente y competitiva
La ProductividadLa ProductividadLa ProductividadLa Productividad
Consiste en producir maacutes y mejor con los mismos recursos
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
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VII Ejercicios Resueltos
En la siguiente autocomprobacioacuten responda a las preguntas que se formulan
1 Las fases de la capacitacioacuten son
a) ____________________________________________________________________
b) ____________________________________________________________________
c) ____________________________________________________________________
d) ____________________________________________________________________
2 Las fases para capacitar individualmente al trabajador son
a) ____________________________________________________________________
b) ____________________________________________________________________
c) ____________________________________________________________________
d) ____________________________________________________________________
3 Mencione dos beneficios o ventajas que se pretenden con la calidad Total
a) ____________________________________________________________________
b) ____________________________________________________________________
4 Indique en forma graacutefica el criterio de prevencioacuten de defectos
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
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5 Indique dos factores para mejorar la productividad a traveacutes de la optimizacioacuten
del proceso productivo
a) ____________________________________________________________________
b) ____________________________________________________________________
minus Soluc ioacutenSoluc ioacutenSoluc ioacutenSoluc ioacuten
1 Las fases de la capacitacioacuten son
a) Determinacioacuten de necesidades
b) Programacioacuten de la capacitacioacuten
c) Ejecucioacuten de la capacitacioacuten
d) Evaluacioacuten de resultados
2 Las fases para capacitar individualmente al trabajador son
a) Prepare al trabajador
b) Demostrar iquestcoacutemo se debe hacer
c) Haga que el trabajador ejecute la operacioacuten
d) Verifique la aplicacioacuten
3 Dos de los beneficios de trabajar con calidad total son
a) Mejora de la productividad
b) Se logra una identificacioacuten del personal con la empresa
4 El criterio de prevencioacuten de defectos funciona asiacute
5 Dos factores de la optimizacioacuten del proceso productivo seriacutean
a) Reducir el tiempo del proceso productivo
b) Organizar los RRHH en cadenas de clientes
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CasoCasoCasoCaso departamento ldquoardquodepartamento ldquoardquodepartamento ldquoardquodepartamento ldquoardquo
El departamento ldquoArdquo habiacutea estado al fondo de la lista de produccioacuten durante variosantildeos pero su registro de calidad habiacutea sido consistentemente alto
En la primavera de este antildeo la planta habiacutea contratado a un ingeniero de control decalidad con amplia experiencia en las industrias de produccioacuten en serie De inmediatoel ingeniero instituyoacute diversos cambios en las especificaciones del producto y en lasnormas de manufactura Su programa resultoacute satisfactorio debido a su habilidad para
convencer de sus ideas a los supervisores de los distintos departamentos es decir atodos los supervisores exceptuando a Joseacute Huerta del departamento ldquoArdquo
Joseacute argumentoacute ldquoEste departamento siempre ha sido el mejor en calidad siempre senos ha confiado los trabajos maacutes difiacuteciles es cierto que trabajamos con menos rapidez
que los otros departamentos pero es porque a mayor produccioacuten sacrificaremoscalidadrdquo
Tadeo Dieacuteguez el ingeniero de Control de Calidad sentildealoacute el hecho de que en algunos
departamentos la elevacioacuten de la produccioacuten habiacutea traiacutedo aparejado un mejoramientode calidad En ninguno habiacutea sufrido merma la produccioacuten
Sin embargo el departamento ldquoArdquo continuoacute atrasaacutendose en rendimiento aunquecontinuoacute reteniendo su reputacioacuten de mano de obra meticulosa
Despueacutes de tres meses sin mejoramiento en la produccioacuten el jefe de Joseacute llamoacute a suoficina y le dijo ldquoVoy a transferirte a Promocioacuten y Desarrollo en tu nuevo trabajo leayudaraacutes a un ingeniero de Desarrollo a establecer tolerancias de nuevas partes notendraacutes el puesto de supervisor pero creo que la tarea seraacute de tu agrado Voy apromover a Tomaacutes Ortiz al puesto de supervisor en tu departamento eacutel es un individuojoven que parece capaz de entender que la produccioacuten y la calidad van hombro conhombro
iquestPiensa usted que le jefe de Joseacute ha hecho lo correcto
iquestPor queacute supone usted que Joseacute ha estado tan obsesionado con lacalidad
Cree usted que Joseacute desempentildearaacute bien su nuevo cargo
iquestQueacute clase de problema afrontaraacute Tomaacutes Ortiz en el Dpto ldquoArdquo
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VI Resumen
La capacitacioacutenLa capacitacioacutenLa capacitacioacutenLa capacitacioacuten
Es un proceso educativo que busca mantener a todos los trabajadores preparados
para el mejor desempentildeo de sus funciones actuales o futuras
bull Tiene cuatro etapas bien definidas
bull Determinacioacuten de necesidades
bull Programacioacuten de la capacitacioacuten
bull Ejecucioacuten de la capacitacioacuten
bull Evaluacioacuten de resultados
La calidad totalLa calidad totalLa calidad totalLa calidad total
Su filosofiacutea es una cultura de buenos haacutebitos y costumbres que deben serdesarrolladas dentro de la organizacioacuten y que busca mejorar los productos y procesosde la empresa para llegar a ser una empresa eficiente y competitiva
La ProductividadLa ProductividadLa ProductividadLa Productividad
Consiste en producir maacutes y mejor con los mismos recursos
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VII Ejercicios Resueltos
En la siguiente autocomprobacioacuten responda a las preguntas que se formulan
1 Las fases de la capacitacioacuten son
a) ____________________________________________________________________
b) ____________________________________________________________________
c) ____________________________________________________________________
d) ____________________________________________________________________
2 Las fases para capacitar individualmente al trabajador son
a) ____________________________________________________________________
b) ____________________________________________________________________
c) ____________________________________________________________________
d) ____________________________________________________________________
3 Mencione dos beneficios o ventajas que se pretenden con la calidad Total
a) ____________________________________________________________________
b) ____________________________________________________________________
4 Indique en forma graacutefica el criterio de prevencioacuten de defectos
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5 Indique dos factores para mejorar la productividad a traveacutes de la optimizacioacuten
del proceso productivo
a) ____________________________________________________________________
b) ____________________________________________________________________
minus Soluc ioacutenSoluc ioacutenSoluc ioacutenSoluc ioacuten
1 Las fases de la capacitacioacuten son
a) Determinacioacuten de necesidades
b) Programacioacuten de la capacitacioacuten
c) Ejecucioacuten de la capacitacioacuten
d) Evaluacioacuten de resultados
2 Las fases para capacitar individualmente al trabajador son
a) Prepare al trabajador
b) Demostrar iquestcoacutemo se debe hacer
c) Haga que el trabajador ejecute la operacioacuten
d) Verifique la aplicacioacuten
3 Dos de los beneficios de trabajar con calidad total son
a) Mejora de la productividad
b) Se logra una identificacioacuten del personal con la empresa
4 El criterio de prevencioacuten de defectos funciona asiacute
5 Dos factores de la optimizacioacuten del proceso productivo seriacutean
a) Reducir el tiempo del proceso productivo
b) Organizar los RRHH en cadenas de clientes
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CasoCasoCasoCaso departamento ldquoardquodepartamento ldquoardquodepartamento ldquoardquodepartamento ldquoardquo
El departamento ldquoArdquo habiacutea estado al fondo de la lista de produccioacuten durante variosantildeos pero su registro de calidad habiacutea sido consistentemente alto
En la primavera de este antildeo la planta habiacutea contratado a un ingeniero de control decalidad con amplia experiencia en las industrias de produccioacuten en serie De inmediatoel ingeniero instituyoacute diversos cambios en las especificaciones del producto y en lasnormas de manufactura Su programa resultoacute satisfactorio debido a su habilidad para
convencer de sus ideas a los supervisores de los distintos departamentos es decir atodos los supervisores exceptuando a Joseacute Huerta del departamento ldquoArdquo
Joseacute argumentoacute ldquoEste departamento siempre ha sido el mejor en calidad siempre senos ha confiado los trabajos maacutes difiacuteciles es cierto que trabajamos con menos rapidez
que los otros departamentos pero es porque a mayor produccioacuten sacrificaremoscalidadrdquo
Tadeo Dieacuteguez el ingeniero de Control de Calidad sentildealoacute el hecho de que en algunos
departamentos la elevacioacuten de la produccioacuten habiacutea traiacutedo aparejado un mejoramientode calidad En ninguno habiacutea sufrido merma la produccioacuten
Sin embargo el departamento ldquoArdquo continuoacute atrasaacutendose en rendimiento aunquecontinuoacute reteniendo su reputacioacuten de mano de obra meticulosa
Despueacutes de tres meses sin mejoramiento en la produccioacuten el jefe de Joseacute llamoacute a suoficina y le dijo ldquoVoy a transferirte a Promocioacuten y Desarrollo en tu nuevo trabajo leayudaraacutes a un ingeniero de Desarrollo a establecer tolerancias de nuevas partes notendraacutes el puesto de supervisor pero creo que la tarea seraacute de tu agrado Voy apromover a Tomaacutes Ortiz al puesto de supervisor en tu departamento eacutel es un individuojoven que parece capaz de entender que la produccioacuten y la calidad van hombro conhombro
iquestPiensa usted que le jefe de Joseacute ha hecho lo correcto
iquestPor queacute supone usted que Joseacute ha estado tan obsesionado con lacalidad
Cree usted que Joseacute desempentildearaacute bien su nuevo cargo
iquestQueacute clase de problema afrontaraacute Tomaacutes Ortiz en el Dpto ldquoArdquo
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En la siguiente autocomprobacioacuten responda a las preguntas que se formulan
1 Las fases de la capacitacioacuten son
a) ____________________________________________________________________
b) ____________________________________________________________________
c) ____________________________________________________________________
d) ____________________________________________________________________
2 Las fases para capacitar individualmente al trabajador son
a) ____________________________________________________________________
b) ____________________________________________________________________
c) ____________________________________________________________________
d) ____________________________________________________________________
3 Mencione dos beneficios o ventajas que se pretenden con la calidad Total
a) ____________________________________________________________________
b) ____________________________________________________________________
4 Indique en forma graacutefica el criterio de prevencioacuten de defectos
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
983089983097
5 Indique dos factores para mejorar la productividad a traveacutes de la optimizacioacuten
del proceso productivo
a) ____________________________________________________________________
b) ____________________________________________________________________
minus Soluc ioacutenSoluc ioacutenSoluc ioacutenSoluc ioacuten
1 Las fases de la capacitacioacuten son
a) Determinacioacuten de necesidades
b) Programacioacuten de la capacitacioacuten
c) Ejecucioacuten de la capacitacioacuten
d) Evaluacioacuten de resultados
2 Las fases para capacitar individualmente al trabajador son
a) Prepare al trabajador
b) Demostrar iquestcoacutemo se debe hacer
c) Haga que el trabajador ejecute la operacioacuten
d) Verifique la aplicacioacuten
3 Dos de los beneficios de trabajar con calidad total son
a) Mejora de la productividad
b) Se logra una identificacioacuten del personal con la empresa
4 El criterio de prevencioacuten de defectos funciona asiacute
5 Dos factores de la optimizacioacuten del proceso productivo seriacutean
a) Reducir el tiempo del proceso productivo
b) Organizar los RRHH en cadenas de clientes
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
983090983088
CasoCasoCasoCaso departamento ldquoardquodepartamento ldquoardquodepartamento ldquoardquodepartamento ldquoardquo
El departamento ldquoArdquo habiacutea estado al fondo de la lista de produccioacuten durante variosantildeos pero su registro de calidad habiacutea sido consistentemente alto
En la primavera de este antildeo la planta habiacutea contratado a un ingeniero de control decalidad con amplia experiencia en las industrias de produccioacuten en serie De inmediatoel ingeniero instituyoacute diversos cambios en las especificaciones del producto y en lasnormas de manufactura Su programa resultoacute satisfactorio debido a su habilidad para
convencer de sus ideas a los supervisores de los distintos departamentos es decir atodos los supervisores exceptuando a Joseacute Huerta del departamento ldquoArdquo
Joseacute argumentoacute ldquoEste departamento siempre ha sido el mejor en calidad siempre senos ha confiado los trabajos maacutes difiacuteciles es cierto que trabajamos con menos rapidez
que los otros departamentos pero es porque a mayor produccioacuten sacrificaremoscalidadrdquo
Tadeo Dieacuteguez el ingeniero de Control de Calidad sentildealoacute el hecho de que en algunos
departamentos la elevacioacuten de la produccioacuten habiacutea traiacutedo aparejado un mejoramientode calidad En ninguno habiacutea sufrido merma la produccioacuten
Sin embargo el departamento ldquoArdquo continuoacute atrasaacutendose en rendimiento aunquecontinuoacute reteniendo su reputacioacuten de mano de obra meticulosa
Despueacutes de tres meses sin mejoramiento en la produccioacuten el jefe de Joseacute llamoacute a suoficina y le dijo ldquoVoy a transferirte a Promocioacuten y Desarrollo en tu nuevo trabajo leayudaraacutes a un ingeniero de Desarrollo a establecer tolerancias de nuevas partes notendraacutes el puesto de supervisor pero creo que la tarea seraacute de tu agrado Voy apromover a Tomaacutes Ortiz al puesto de supervisor en tu departamento eacutel es un individuojoven que parece capaz de entender que la produccioacuten y la calidad van hombro conhombro
iquestPiensa usted que le jefe de Joseacute ha hecho lo correcto
iquestPor queacute supone usted que Joseacute ha estado tan obsesionado con lacalidad
Cree usted que Joseacute desempentildearaacute bien su nuevo cargo
iquestQueacute clase de problema afrontaraacute Tomaacutes Ortiz en el Dpto ldquoArdquo
7212019 Supervision Eficaz 4
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
983089983097
5 Indique dos factores para mejorar la productividad a traveacutes de la optimizacioacuten
del proceso productivo
a) ____________________________________________________________________
b) ____________________________________________________________________
minus Soluc ioacutenSoluc ioacutenSoluc ioacutenSoluc ioacuten
1 Las fases de la capacitacioacuten son
a) Determinacioacuten de necesidades
b) Programacioacuten de la capacitacioacuten
c) Ejecucioacuten de la capacitacioacuten
d) Evaluacioacuten de resultados
2 Las fases para capacitar individualmente al trabajador son
a) Prepare al trabajador
b) Demostrar iquestcoacutemo se debe hacer
c) Haga que el trabajador ejecute la operacioacuten
d) Verifique la aplicacioacuten
3 Dos de los beneficios de trabajar con calidad total son
a) Mejora de la productividad
b) Se logra una identificacioacuten del personal con la empresa
4 El criterio de prevencioacuten de defectos funciona asiacute
5 Dos factores de la optimizacioacuten del proceso productivo seriacutean
a) Reducir el tiempo del proceso productivo
b) Organizar los RRHH en cadenas de clientes
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CasoCasoCasoCaso departamento ldquoardquodepartamento ldquoardquodepartamento ldquoardquodepartamento ldquoardquo
El departamento ldquoArdquo habiacutea estado al fondo de la lista de produccioacuten durante variosantildeos pero su registro de calidad habiacutea sido consistentemente alto
En la primavera de este antildeo la planta habiacutea contratado a un ingeniero de control decalidad con amplia experiencia en las industrias de produccioacuten en serie De inmediatoel ingeniero instituyoacute diversos cambios en las especificaciones del producto y en lasnormas de manufactura Su programa resultoacute satisfactorio debido a su habilidad para
convencer de sus ideas a los supervisores de los distintos departamentos es decir atodos los supervisores exceptuando a Joseacute Huerta del departamento ldquoArdquo
Joseacute argumentoacute ldquoEste departamento siempre ha sido el mejor en calidad siempre senos ha confiado los trabajos maacutes difiacuteciles es cierto que trabajamos con menos rapidez
que los otros departamentos pero es porque a mayor produccioacuten sacrificaremoscalidadrdquo
Tadeo Dieacuteguez el ingeniero de Control de Calidad sentildealoacute el hecho de que en algunos
departamentos la elevacioacuten de la produccioacuten habiacutea traiacutedo aparejado un mejoramientode calidad En ninguno habiacutea sufrido merma la produccioacuten
Sin embargo el departamento ldquoArdquo continuoacute atrasaacutendose en rendimiento aunquecontinuoacute reteniendo su reputacioacuten de mano de obra meticulosa
Despueacutes de tres meses sin mejoramiento en la produccioacuten el jefe de Joseacute llamoacute a suoficina y le dijo ldquoVoy a transferirte a Promocioacuten y Desarrollo en tu nuevo trabajo leayudaraacutes a un ingeniero de Desarrollo a establecer tolerancias de nuevas partes notendraacutes el puesto de supervisor pero creo que la tarea seraacute de tu agrado Voy apromover a Tomaacutes Ortiz al puesto de supervisor en tu departamento eacutel es un individuojoven que parece capaz de entender que la produccioacuten y la calidad van hombro conhombro
iquestPiensa usted que le jefe de Joseacute ha hecho lo correcto
iquestPor queacute supone usted que Joseacute ha estado tan obsesionado con lacalidad
Cree usted que Joseacute desempentildearaacute bien su nuevo cargo
iquestQueacute clase de problema afrontaraacute Tomaacutes Ortiz en el Dpto ldquoArdquo
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Capacitacioacuten y cultura de calidad
983090983088
CasoCasoCasoCaso departamento ldquoardquodepartamento ldquoardquodepartamento ldquoardquodepartamento ldquoardquo
El departamento ldquoArdquo habiacutea estado al fondo de la lista de produccioacuten durante variosantildeos pero su registro de calidad habiacutea sido consistentemente alto
En la primavera de este antildeo la planta habiacutea contratado a un ingeniero de control decalidad con amplia experiencia en las industrias de produccioacuten en serie De inmediatoel ingeniero instituyoacute diversos cambios en las especificaciones del producto y en lasnormas de manufactura Su programa resultoacute satisfactorio debido a su habilidad para
convencer de sus ideas a los supervisores de los distintos departamentos es decir atodos los supervisores exceptuando a Joseacute Huerta del departamento ldquoArdquo
Joseacute argumentoacute ldquoEste departamento siempre ha sido el mejor en calidad siempre senos ha confiado los trabajos maacutes difiacuteciles es cierto que trabajamos con menos rapidez
que los otros departamentos pero es porque a mayor produccioacuten sacrificaremoscalidadrdquo
Tadeo Dieacuteguez el ingeniero de Control de Calidad sentildealoacute el hecho de que en algunos
departamentos la elevacioacuten de la produccioacuten habiacutea traiacutedo aparejado un mejoramientode calidad En ninguno habiacutea sufrido merma la produccioacuten
Sin embargo el departamento ldquoArdquo continuoacute atrasaacutendose en rendimiento aunquecontinuoacute reteniendo su reputacioacuten de mano de obra meticulosa
Despueacutes de tres meses sin mejoramiento en la produccioacuten el jefe de Joseacute llamoacute a suoficina y le dijo ldquoVoy a transferirte a Promocioacuten y Desarrollo en tu nuevo trabajo leayudaraacutes a un ingeniero de Desarrollo a establecer tolerancias de nuevas partes notendraacutes el puesto de supervisor pero creo que la tarea seraacute de tu agrado Voy apromover a Tomaacutes Ortiz al puesto de supervisor en tu departamento eacutel es un individuojoven que parece capaz de entender que la produccioacuten y la calidad van hombro conhombro
iquestPiensa usted que le jefe de Joseacute ha hecho lo correcto
iquestPor queacute supone usted que Joseacute ha estado tan obsesionado con lacalidad
Cree usted que Joseacute desempentildearaacute bien su nuevo cargo
iquestQueacute clase de problema afrontaraacute Tomaacutes Ortiz en el Dpto ldquoArdquo