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Solomillo de cerdo al Pedro Ximénez Receta de Cocinar para 2
Carne, Segundos, Microondas
Ingredientes• 1/4 de cebolla o 3 cebollas pequeñas • Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) • 1 cucharada de harina • 70 ml. de Pedro Ximénez • ¼ de pastilla de Avecrem • 1 solomillo de cerdo
PreparaciónPoner la cebolla cortada en juliana con el AOVE en el estuche de vapor . Cocinar 2 minutos en el microondas. Añadir la harina, el Pedro Ximénez y el Avecrem. Poner el solomillo cortado en trozos y cocinar en el micro durante 4 minutos más.