Download - Reto del Sabor
MODO DE PREPARACIÓN:
1.- Acomoda en un platón las rebanadas de jitomate, el queso y las aceitunas. 2.- Mezcla con un batidor de globo el aceite de oliva con el Sazonador Líquido MAGGI®, el limón y las hojas de albahaca.
3.- Baña la ensalada con el aderezo anterior y sirve.
Consejo: Puedes sustituir el queso panela por Queso Tipo Manchego NESTLÉ®.
INGREDIENTES:
2 piezas de jitomate bola, rebanados
200 g de queso panela, cortado en triángulos
10 aceitunas negras sin hueso
1/3 taza de aceite de oliva
1 cucharada de Sazonador Líquido MAGGI®
1 cucharada de jugo de limón
20 hojas de albahaca fresca, picadas
Pensando en ti... Una receta Nestlé SEMANA 3
ENSALADACAPRESSE(6 Porciones)
MODO DE PREPARACIÓN:
1.- Licua la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con los 5 ingredientes siguientes.
2.- Calienta en una olla la mantequilla y fríe la harina; incorpora poco a poco la salsa licuada y cocina hasta que hierva moviendo constantemente para evitar que se formen grumos.
3.- Sirve la pasta bañada con la salsa caliente y decora con el salmón ahumado.
Tiempo de Preparación: 20 Minutos
Consejo: Si lo deseas, puedes freír el salmón en mantequilla y decorar con perejil picado.
*Comparado con ROSA BLANCA® Tableta
INGREDIENTES:
1 lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
1 ½ paquetes de Queso Crema FIORELO® (190 g c/u)
1 pieza de Sazonador a Base de Cebolla y Ajo DADITOS DE SAZÓN® MAGGI®
1 cucharada de cilantro, picado
1 cubo MAGGI® Caldo de Pollo Reducido en Grasa*
1 taza de agua
2 cucharadas de mantequilla
2 cucharadas de harina
500g de tagliatelle, cocido y escurrido
200g de salmón ahumado
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TAGLIATELLEA LA SALMONETA(5 Porciones)
MODO DE PREPARACIÓN:
1.- Para el brownie, mezcla el Chocolate para Mesa ABUELITA® con ½ lata de Media Crema NESTLÉ® y derrite a baño María.2. - Bate 1 taza de azúcar con 2 huevos hasta que se integren y esponjen, sigue batiendo y agrega la vainilla, la mantequilla y la harina; incorpora la mezcla de Chocolate para Mesa ABUELITA® previamente derretida y las nueces. 3.- Aparte, para el cheesecake, vacía en un refractario ½ lata de Media Crema NESTLÉ® con el Queso Crema FIORELO®. Calienta por 25 segundos en el horno de microondas y licua con ½ taza de azúcar y un huevo.4. - Vierte la mezcla de brownie en un molde cuadrado previamente engrasado y enharinado; agrega encima la mezcla del cheesecake; hornea por 55 minutos; deja enfriar, corta y sirve.Tiempo de Preparación: 20 minutos.Consejo: Puedes acompañar con Helado Sabor a Vainilla NESTLÉ® o espolvoreado de azúcar glass; puedes sustituir las nueces por pasas, arándano o trocitos de plátano.
INGREDIENTES: Brownie
1 tableta de Chocolate para Mesa ABUELITA®, troceado (90 g)½ lata de Media Crema NESTLÉ®1 taza de azúcar2 huevos1 cucharada de esencia de vainilla2 barras de mantequilla, previamente derretida (90 g c/u)¾ taza de harina de trigo¾ taza de nuez picada
Cheesecake
½ lata de Media Crema NESTLÉ®1 paquete de Queso Crema FIORELO®, cortado en cubos (190 g)½ taza de azúcar1 huevo
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BROWNIECHEESECAKE(8 Porciones)
MODO DE PREPARACIÓN:
1.- Coloca las lechugas con el apio en una ensaladera y espolvorea con queso roquefort y la nuez. 2.- Para el aderezo, licua todos los ingredientes y refrigera por 15 minutos. Aparte, licua los ingredientes de la vinagreta.3.- Sirve la ensalada y ofrece con el aderezo o la vinagreta.
Tiempo de Preparación: 15 Minutos
Consejo: Si lo deseas, puedes agregar jitomate cherry.
*comparado con ROSA BLANCA Tableta
INGREDIENTES:
Ensalada1 lechuga sangría lavada, desinfectada y troceada1 lechuga escarola lavada, desinfectada y troceada3 tallos de apio, rebanados200g de queso roquefort, desmoronado½ taza de nuez, picada
Aderezo2 latas de Media Crema NESTLÉ®100g de queso roquefort1 cubo de MAGGI® Caldo de Pollo Reducido en Grasa*
Vinagreta½ taza de aceite de oliva¼ taza de vinagre blanco 7 cucharadas de Sazonador Líquido MAGGI ®1 pizca de pimienta blanca
Pensando en ti... Una receta Nestlé SEMANA 3
ENSALADAROQUEFORT(8 Porciones)
MODO DE PREPARACIÓN: 1.- Retira la bolsa para el horno que viene dentro de la parte superior del sobre de MAGGI® Jugoso al Horno Sazonador en Polvo Sabor a Pollo Mediterráneo; ábrela desprendiendo el adhesivo rojo. Extiende cuidadosamente la bolsa y encuentra el sello que viene incluido.2.- Introduce en la bolsa el pollo y agrega el sazonador que viene en la parte inferior del sobre; ciérrala con el sello que viene incluido. Agita la bolsa con las manos para impregnar el pollo con el sazonador. Coloca la bolsa acostada en un refractario y hornea durante 55 minutos. 3.- Para el puré, calienta la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con los 3 ingredientes siguientes, deja en el fuego hasta que se derrita por completo la mantequilla y retira. Agrega las hojuelas de papa, mezcla perfectamente y deja reposar por 1 minuto. Sirve el pollo acompañado con el puré. Ofrece.Tiempo de Preparación: 10 minutosConsejo Culinario: Mezcla el puré de papa MAGGI® con un batidor de globo para evitar que se formen grumos
INGREDIENTES:
1 sobre de MAGGI® Jugoso al Horno Sazonador
en Polvo Sabor a Pollo Mediterráneo (34 g)
5 piernas de pollo, sin piel (1.2 k)
Puré de papa MAGGI®:
1 lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
2 tazas de agua
2 cucharadas de mantequilla
1 cubo MAGGI® Caldo de Pollo Reducido en Grasa*
1 paquete de Hojuelas de Papa Deshidratada para
Preparar Puré MAGGI® (125 g)
Horno precalentado 200°C durante 10 minutos
Pensando en ti... Una receta Nestlé SEMANA 3
POLLOMEDITERRÁNEO(5 Porciones)
MODO DE PREPARACIÓN: 1.- Bate ¾ partes de la barra de mantequilla hasta que esté suave; agrega la mitad de la lata de Dulce de Leche LA LECHERA® e integra por completo. Sin dejar de batir, añade la granola, la nuez y la harina previamente pasada por un colador.
2.- En una sartén calienta la mantequilla restante y fríe las manzanas por 3 minutos. En moldes individuales, previamente engrasados, coloca una cucharadita del Dulce de Leche LA LECHERA®, un poco de manzana y cubre con la mezcla de granola.
3. - Hornea por 20 minutos o hasta que esté dorado y sirve caliente.
Tiempo de preparación: 20 minutosConsejo culinario: Al momento de cocinar las manzanas, puedes agregar un poco de canela en polvo.
INGREDIENTES:
1 barra de mantequilla (90 g)
1 lata de Dulce de Leche LA LECHERA®
1 taza de granola
¼ taza de nuez, picada
¾ taza de harina de trigo,
2 manzanas lavadas, peladas, descorazonadas
y cortadas en cubos
Horno precalentado a 180°C
Pensando en ti... Una receta Nestlé SEMANA 3
CRUJIENTE DEMANZANA CONDULCE DE LECHE(10 Porciones)
MODO DE PREPARACIÓN:
1.- Licua la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® 80% Menos Grasa* con el Chocolate para Mesa ABUELITA® y refrigera por 30 minutos.
2.- Coloca la mitad de un pan en un plato y unta un poco de la preparación anterior. Para los ojos, corta dos círculos pequeños de pera, acomódalos sobre el pan y coloca encima un poco de Chocolate para Mesa ABUELITA® en cada uno.
3.- Para formar la nariz, corta un círculo con un cortador redondo mediano y con un cortador redondo pequeño haz dos círculos en el interior, coloca debajo de los ojos. Para las orejas corta dos triángulos de pera, con dos tiras forma las cejas y acomoda sobre la cara. Ofrece.
Tiempo de Preparación: 15 Minutos
Consejo: Para evitar que la pera se oxide, sumérgela en agua con jugo de limón.
INGREDIENTES:
¼ taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® 80% Menos Grasa*
1 ½ tabletas de Chocolate para Mesa ABUELITA®, picado (90 g c/u)
5 piezas de pan de harina de trigo integral, redondo
5 peras, lavadas y cortadas en rodajas
Pensando en ti... Una receta Nestlé SEMANA 2
CERDITO DE FRUTA (10 Porciones)
*80% Menos Grasa comparado con Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
MODO DE PREPARACIÓN:
1.- Para el relleno, licua la Media Crema NESTLÉ® con los 5 ingredientes siguientes.
2.- Humedece con un poco de agua las orillas de 4 rebanadas de pan y une una a una, presionando hasta formar un a una, presionando hasta formar un cuadrado; coloca 2 rebanadas de jamón y 2 de Imitación Queso Tipo Americano NESTLÉ®, un poco de relleno; enrolla. Repite, un poco de relleno; enrolla. Repite la operación hasta terminar con los ingredientes. Refrigera los rollitos por 30 minutos y corta en 6 rebanadas.
3.- Para formar el gusano coloca en cada plato 6 rebanadas de pan, al inicio un jitomate para la cabeza, los círculos de pepino para los ojos y para las patas las medias lunas. Acompaña con la lechuga. Ofrece.
Tiempo de Preparación: 15 Minutos
Consejo: Para enrollar más fácil el rollo utiliza plástico auto adherente.
INGREDIENTES:
¼ taza de agua16 rebanadas de pan de caja blanco, sin orillas (368 g)8 rebanadas de jamón de pierna (240 g)8 rebanadas de Imitación Queso Tipo Americano NESTLÉ®4 jitomates cherry, lavados y desinfectados8 círculos pequeños de cascara de pepino, lavado, desinfectado½ pepino, lavado, sin cascara, cortado en medias lunas½ lechuga italiana, lavada, desinfectada y troceada
Relleno
½ lata de Media Crema NESTLÉ®1 lata de pimiento morrón1 cucharada de mayonesa5 cucharadas de salsa cátsup1 cucharada de Sazonador Líquido MAGGI®2 cucharadas de Salsa Tipo Inglesa MAGGI®
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GUSANO RELLENO (4 Porciones)
MODO DE PREPARACIÓN:
1.- Mezcla en un tazón el atún con los tres ingredientes siguientes. Forma un sándwiches con pan de caja.
2.- Coloca en cada plato un sándwich. Para las escamas, corta los círculos de Imitación Queso Tipo Americano NESTLÉ® por la mitad y acomódalos sobre el pan; para la cola del pescadito, corta una rebanada de pepino en 4 partes y coloca dos triángulos en un extremo del sándwich. Corta un triángulo de pepino pequeño para simular el ojo y una tira de pepino para la boca. 3.- Por último, coloca chícharos sobre el plato para simular burbujas y un poco de lechuga para representar las algas. Ofrece.
Tiempo de Preparación: 20 Minutos
Consejo: Recuerda que para evitar que el pepino se amargue, corta los extremos y talla cada una de las puntas.
INGREDIENTES:
2 latas de atún en agua, escurridas
1 taza de verduras mezcla primavera, descongeladas3 cucharadas de Media Crema NESTLÉ®
1 cucharada de Sazonador Líquido MAGGI®
8 rebanadas de pan de caja, integral, sin orillas y cortado en 4 triángulos cada uno
4 rebanadas de Imitación Queso Tipo Americano NESTLÉ®, cortadas en círculos pequeños
½ pepino, lavado, con cáscara y cortado en rodajas pequeñas
½ taza de chícharos, descongelados
1 lechuga escarola, lavada y desinfectada
Pensando en ti... Una receta Nestlé SEMANA 2
PESCADITO CONATÚN(16 Porciones)
MODO DE PREPARACIÓN:
1.- Mezcla el Sazonador Líquido MAGGI® con la salsa picante, la salsa cátsup y el jugo de limón.
2.- Ofrece con pepinos, zanahorias o jícamas en tiras.
Tiempo de Preparación: 5 Minutos
Consejo: Si lo deseas, puedes acompañarla también con la botana de tu preferencia.
INGREDIENTES:
2 cucharadas de Sazonador Líquido MAGGI®
2 cucharadas de salsa picante, comercial
4 cucharadas de salsa cátsup
1 limón, su jugo
Pensando en ti... Una receta Nestlé SEMANA 2
SALSA ACIDITAPICANTE(4 Porciones)
MODO DE PREPARACIÓN:
1.- Mezcla el panqué con el Chocolate de Mesa ABUELITA® y la Leche Condensada LA LECHERA® hasta incorporar todo.
2.- Forma bolitas y pásalas por el amaranto.
3.- Colócalas sobre capacillos y ofrece.
Tiempo de Preparación: 20 Minutos
Consejo: Si lo deseas, puedes licuar de igual forma los granos de elote en la mezcla.
INGREDIENTES:
2 piezas de panqué marmoleado, comercial desmo-ronado (295 g c/u)
1 tableta de Chocolate de Mesa ABUELITA®, rallada (90 g)
1 lata de Leche Condensada LA LECHERA®, refrigerada por 1 hora
500g de amaranto
Pensando en ti... Una receta Nestlé SEMANA 2
TRUFAS(100 Piezas)
MODO DE PREPARACIÓN:
1.- Rellena cada pieza de pepino con un poco de zanahoria y coco; coloca un palillo en el lado largo de cada triángulo de las jícamas y el otro extremo del palillo en cada pieza de pepino simulando una vela.
2.- Para el aderezo mezcla la Salsa de Soya MAGGI® con el resto de los ingredientes.
3.- En un plato coloca una cama de lechuga, encima los barquitos y sirve con el aderezo.
Tiempo de Preparación: 20 Minutos
Consejo: Antes de pelar el pepino, corta los extremos frótalos en cada orilla y evitarás que tenga un sabor amargo.
INGREDIENTES:
2 pepinos, lavados, pelados, cortados a la mitad a lo largo y cada mitad en 4 partes, sin semillas
2 tazas de zanahoria, lavada, pelada y rallada
1 ½ tazas de coco, pelado y rallado Palillos de madera
1 jícama, lavada, pelada, en rebanadas y cortada en triangulos pequeños
1 lechuga, lavada, desinfectada y cortada en tiras
Aderezo
¼ taza de Salsa de Soya MAGGI®
1 pieza de Sazonador a Base de Cebolla y Ajo DADITOS DE SAZÓN® MAGGI®
1 ½ tazas de jugo de naranja
Pensando en ti... Una receta Nestlé SEMANA 2
BARQUITOS MULTICOLORES (16 Piezas) 1 barquito por niño
MODO DE PREPARACIÓN:
1.- Licua la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el Queso Crema FIORELO® y los 3 ingredientes siguientes.
2.- Vierte dentro de un molde y refrigera durante 2 horas o hasta que cuaje por completo.
3.- Decora con los granos de elote y ofrece acompañado de panecitos tostados.
Tiempo de Preparación: 15 Minutos
Consejo: Si lo deseas, puedes licuar de igual forma los granos de elote en la mezcla.
INGREDIENTES:
1 lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
1 paquete de Queso Crema FIORELO® (190 g)
2 cucharadas de grenetina (14 g) hidratadas en ½ taza de agua fría y disuelta a baño María
2 chiles poblanos asados, desvenados y sin semillas
1 cubo de MAGGI® Caldo de Pollo Reducido en Grasa*
½ taza de granos de elote
Pensando en ti... Una receta Nestlé SEMANA 1
MOUSSE POBLANOCON ELOTE (6 Porciones)
*Comparado con ROSA BLANCA® Tableta
MODO DE PREPARACIÓN:
1- Calienta la mantequilla y agrega el Sazonador a Base de Cebolla y Ajo DADITOS DE SAZÓN® MAGGI® con la harina, mezcla hasta obtener una pasta de color dorado claro y reserva.
2- Licúa lo anterior con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, la pimienta, el agua y el cubo MAGGI®Caldo de Pollo Reducido en Grasa*. Cocina de 10 a 15 minutos o hasta que espese, moviendo constantementepara evitar que se pegue. Retira del fuego.
3- Calienta el aceite y cocina las puntas hasta que estén doradas, agrega el Sazonador Líquido MAGGI®y continúa cocinando hasta que estén doradas. Baña la carne con la salsa y ofrece. .
Tiempo de Preparación: 30 Minutos
Consejo: Puedes sustituir las puntas de res por fajitas de cerdo.
INGREDIENTES:
2 cucharadas de mantequilla
1 pieza de Sazonador a Base de Cebolla y Ajo DADITOS DE SAZÓN® MAGGI®
3 cucharadas de harina de trigo
2 latas de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
1 cucharada de pimienta blanca, molida
1 taza de agua
1 cubo MAGGI® Caldo de Pollo Reducido en Grasa*
1 cucharada de aceite
600 g puntas de res, cocidas
2 cucharadas de Sazonador Líquido MAGGI®
Pensando en ti... Una receta Nestlé SEMANA 1
PUNTAS DE RES ENSALSA DE PIMIENTA (4 Porciones)
*Comparado con ROSA BLANCA® Tableta
MODO DE PREPARACIÓN:
1. Para las canastas, coloca una tortilla en medio de dos cucharones de metal y presione para que tome forma de canasta; fríe en el aceite caliente por 3 minutos, escurre sobre papel absorbente. Repite el procedimiento hasta terminar.
2. Acomoda las frutas en cada canasta, baña con un poco de Leche Condensada LA LECHERA® Sirve Fácil y ofrece.
Tiempo de Preparación: 10 Minutos
Consejo: Puedes sustituir las canastas de tortilla por canastas de barquillo para helado.
INGREDIENTES:
Canastas
3 piezas de tortillas de harina taqueras
3 tazas de aceite
Relleno
¼ pieza de melón pelado, sin semillas y cortado en cubos
1 pieza de manzana, sin semillas y cortada en medias lunas
1 pieza de plátano cortado en rodajas
3 piezas de fresas, desinfectadas y cortadas en 4
1 envase de Leche Condensada LA LECHERA® Sirve Fácil
Pensando en ti... Una receta Nestlé SEMANA 1
CANASTACON FRUTA(3 Porciones)
MODO DE PREPARACIÓN:
1. Licua la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el resto de los ingredientes.
2. Cocina durante 10 minutos o hasta que espese un poco, moviendo constantemente para evitar que se pegue.
3. Retira del fuego, cuela y ofrece.
Tiempo de Preparación: 10 Minutos
Consejo: Puedes acompañar con croutones.
*Comparado con ROSA BLANCA® Tableta
INGREDIENTES: 1 lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® 2 tazas de agua
2 paquetes de Queso Crema FIORELO® (190 g c/u)
1 cubo MAGGI® Caldo de Pollo Reducido en Grasa*
1 pieza de Sazonador a Base de Cebolla y Ajo DADITOS DE SAZÓN® MAGGI®
Pensando en ti... Una receta Nestlé SEMANA 1
CREMA DE QUESO
(4 Porciones)
MODO DE PREPARACIÓN:
1.-Retira la bolsa para el horno que viene dentro de la parte superior del sobre de MAGGI® Jugoso al Horno Sazonador en Polvo Sabor a Finas Hierbas; ábrela desprendiendo el adhesivo rojo. Extiende cuidadosamente la bolsa y encuentra el sello que viene incluido.
2.- Introduce en la bolsa el pollo, agrega el sazonador que viene en la parte inferior del sobre y ciérrala con el sello. Agita la bolsa con las manos para impregnar el pollo con el sazonador. Coloca la bolsa acostada en un refractario y hornea durante 55 minutos.
3.- Para el puré, calienta la leche con los 3 ingredientes siguientes, deja en el fuego hasta que se derrita por completo la mantequilla y retira. Agrega las hojuelas de papa, mezcla perfectamente y deja reposar por 1 minuto. Sirve el pollo acompañado con el puré. Ofrece.
Tiempo de Preparación: 35 Minutos
Consejo: Agrega un poco de queso parmesano al puré y te encantará.
INGREDIENTES:
1 sobre de MAGGI® Jugoso al Horno Sazonador en polvo sabor a �nas hierbas y una bolsa para horno (34 g)
5 medias pechugas de pollo, sin piel y sin hueso (1.2 k)
Puré de papa MAGGI®
600 ml de leche
1 taza de agua (240 ml)
2 cucharadas de mantequilla
1 cubo MAGGI Caldo de Pollo Reducido en Grasa*
1 paquete de Hojuelas de Papa Deshidratada para Preparar Puré MAGGI® (125 g)
Horno precalentado a 200 °C por 10 minutos
Pensando en ti... Una receta Nestlé SEMANA 1
POLLO A LAS FINAS HIERBAS(5 Porciones)
*Comparado con ROSA BLANCA® Tableta
MODO DE PREPARACIÓN:
1. Para el helado de moras, licua la Leche Condensada LA LECHERA® con los 2 ingredientes siguientes.
2. En un molde para pastel forrado con papel aluminio, coloca una capa de pastel de vainilla, un poco del helado de moras, una capa de pastel y termina con el helado de moras. Congela por 2 horas.
3. Decora con las fresas y frambuesas; ofrece.
Tiempo de Preparación: 15 Minutos
Consejo: Para partir más fácilmente el pastel helado, sácalo del congelador 15 minutos antesy moja un cuchillo en agua caliente.
INGREDIENTES:
1 lata de Leche Condensada LA LECHERA®
1 lata de Media Crema NESTLÉ®
1 ½ tazas de mezcla de moras, congeladas
1 pastel de vainilla comercial, cortado en 2 capas (400 g) ½ taza de fresas, lavadas y desinfectadas
½ taza de frambuesas
Pensando en ti... Una receta Nestlé SEMANA 1
PASTEL HELADODE MORAS(10 Porciones)