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7/23/2019 Receta de Garbanzos Con Verduras
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Receta de Garbanzos con verduras
Dificultad media
Coste:Medio Duracin:Para:Plato principal Comensales:4 Coccin:Estofado
Historia de Garbanzos con verduras
En esta receta queremos realizar una opcin ligeraque incluya verduras y aluna prote!na que
complemente el plato y le de m"s sabor# $os arbanzos son una leumbre que debe estar en nuestra
dieta b"sica y con esta receta aprender"s a prepararlos de forma liera% vamos a ver el paso a paso de
los garbanzos con verdurasy manos a la obra#
&nredientes para Garbanzos con verduras
'(( Gramos de Garbanzosremo)ados la noc*e anterior
+ Cuc*aradita de Pasta de ,)o
-(( Gramos de Carne Molida
+(( Gramos de Guisanteso arve)as
+(( Gramos de .udias o Habic*uelas
+ /nidades de Cebollablanca
- /nidades de 0omatesro)os + Pizca de $aurel
+ Pizca de 0omillo
+ Pizca de 1al
+ Pizca de Pimienta nera
+ Cuc*aradita de Papri2a
Pasos para preparar Garbanzos con verduras
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7/23/2019 Receta de Garbanzos Con Verduras
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+# El primer paso para realizar nuestra receta de arbanzos con verduras es prealistar los
ingredientes# En cuanto a la carne% lo ideal es tratar un corte maro que no contena muc*a
rasa o puedes reemplazar la carne molida por pec*ua de pollo desmec*ada#
-# Escurre los arbanzos y colcalos en una olla a presin cubriendo con aua nueva y a3adiendo
laurel% tomillo y sal al usto# Tapa y deja cocinar durante 40-45 minutosaproimadamente afueo medio#
'# ,parte% licua el tomate y la cebollay ll5valos a una sart5n caliente con un poco de aceite de
irasol#
4# Adiciona la carne molidao la prote!na que *ayas decidido incluir en esta receta#
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7/23/2019 Receta de Garbanzos Con Verduras
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6# Incorpora laurel papri!a ypasta de ajoal usto# Debes des*acer muy bien la carne molida
en la sart5n para que quede bien distribuida en la preparacin#
7# ,diciona las )ud!as y los uisantes previamente cocidos al sofrito base# De)a conservar a "uego
lentodurante +( minutos#
8# #ezcla el so"rito con los garbanzosuna vez est5n cocinados y de)a conservar durante unos +(9
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7/23/2019 Receta de Garbanzos Con Verduras
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+6 minutos para que se reduzca nuestra preparacin#
# 1irve los garbanzos con verdurasadicionando pere)il fresco encima de la preparacin pues va
muy bien y da un toque etra a nuestra receta# 1i deseas m"s recetas con arbanzos y tienes
al;n comentario o inquietud% escr!benos#