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QUÍMICA ORGÁNICA
Nombre del alumno:_________________ Nombre del docente:________________ Grado & Grupo:_______
Formador de jóvenes de manera integral
Manual de Prácticas Semestre: Agosto 2018- Enero 2019
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INDICE
PRÁCTICASMANUALDEQUÍMICAORGÁNICA
1. DIFERENCIAENTRECOMPUESTOSORGÁNICOSE
INORGÁNICOS.
2. APLICACIONESDELAQUÍMICAORGÁNICA.
3. SOLVENTES.
4. SÍNTESISDEUNALCANO
5. SÍNTESISDEALQUENOSYPROPIEDADES.
6. ALQUINOSYPROPIEDADES.
7. OBTENCIÓNDEUNAFIBRASINTÉTICA.
8. REACTIVIDADENQUÍMICAORGÁNICA.
9. PETRÓLEOYSUSDERIVADOS.
10. DESTILACIÓNDELPETRÓLEO
11. OBTENCIÓNDELNITROBENCENO.
12. ESTUDIODELTOLUENOYXILENO.
13. OBTENCIÓNDELYODOFORMO.
14. IDENTIFICACIÓNDEPLÁSTICOS.
15. ELABORACIÓNDEUNGELCOMBUSTIBLE.
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Fecha:_______________Nombredelalumno:____________________________
INTRODUCCIÓN
Las actividades experimentales que a continuación se presentan pretendenmostraralalumnounavisiónmásampliadelasaplicacionesquesepuedeencontrarenlaaplicacióndelaQuímicaOrgánica.
Desdeelpuntodevistadidáctico-pedagógico,consideramosqueenlamedidaquelasactividadesexperimentalesseanpropuestasdesdeelaulamisma,esdecir,queseanelfruto del interés tanto del que aprende como del que enseña, y además que esténvinculadas con el entorno cotidiano de los estudiantes, las actividades experimentalespromoveránun aprendizaje significativo. Por esta razón, pretendemosque el presentematerialseaunmodelodeenseñanzadelconstructivismo.
Conbase en esta perspectiva, es importanteque los profesores participen juntoconsusestudianteseneldiseñodeexperimentosconcaracterísticasdiferenteshasta loqueahoraseconocecomo“recetasdecocina”. Sinembargo,estonoes fácilde lograrpues requiere, del que “enseña”, un conocimiento ymanejo adecuados de las técnicasparaquelosestudiantespuedanentenderlasyaplicarlas.
Consideramosque todas lasactividadesdejanenseñanzasyque losaprendizajessonaúnmayorescuandoexisteparticipaciónabiertaporpartedelosestudiantes,desdeelplanteamientodelproblemamismohastasuejecución;estoes,cuandolosprofesorespromovemosaprendizajessignificativos.
Porloanterior,teinvitamos,profesor,aquelosexperimentosquerealicescontusestudiantesestén impregnadosdediscusionespreviasyque los resultadosse socialicenen el interior de los grupos escolares. Que sean éstos, en última instancia, los queapruebenodesapruebenlashipótesisplanteadas.
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Fecha:_______________Nombredelalumno:____________________________
SEGURIDADENELLABORATORIODEQUÍMICAORGÁNICA
RECOMENDACIONESGENERALES.
o Antes de asistir al laboratorio lee el desarrollo completo del experimentoseleccionadoyconsultatulibrodetextoparaaclararposiblesdudas.
o Utilizabatadelaboratorioparaprotegerte.
o Nodebesjugarenellaboratorioporquepuedesocasionarunaccidente.
o Nuncainicieslaprácticasiignoraslaformadeproceder,sobretodosidesconoceselusodelassustancias;armadodelosaparatosolamanipulacióndelosmismos.Consultaalprofesor.
o Nuncaviertassobrantesdesolucionesoreactivosafrascosoriginales.
o Utiliza las cantidades de sustancias, materiales o reactivos indicados en tucuaderno de prácticas, ya que el exceso o déficit de ellas puede producirresultadosnoprevistos.Además,debesrecordarque lassustanciasquímicassoncostosas.
o No debes desechar ninguna sustancia, sea sólida, líquida o gaseosa sin haberconsultadoalprofesor,élindicarácómomanejarlosdesperdicios.
o Lee cuidadosamente los nombres de las etiquetas de cada frasco de sustanciasquímicasoreactivosqueutilicesparaevitarerroresquepuedan
serlamentables.
o Antesdesalircercióratedequetantolasllavesdelgascomodelaguaesténbiencerradas;en casode fugasoalgunaotra irregularidadque llegarasanotaravisainmediatamentealprofesordellaboratorio.
o No debes colocar sustancias volátiles cerca de las flamas (cerillos, lámparas omecherosencendidos),puespuedenoriginarseexplosionesoincendios.
o No fumar, comer o beber en el laboratorio, ya que existe un gran número desustanciastóxicas,venenosaseinflamables.
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Fecha:_______________Nombredelalumno:____________________________
o Cuando calientes una sustancia en un tubo de ensayo oriéntale siempre a unadireccióntalquelasposiblesproyeccionesnopuedanalcanzaraningunapersona.
o Salvo indicacionesprecisas,no tapesningúntubodeensayoconeldedocuandocontengounácido,unabase,unlíquidocaliente,unlíquidovolátilounamezcladedensidadesdiferentes.
o Nunca viertas agua al ácido sulfúrico concentrado, sino el ácido al agua, tencuidado cuando viertas una solución concentrada de amoníaco en un líquidocalienteounácidoconcentradoenunabasefuerteyviceversa.
o Alusar tubosdevidrioasegúratedequesusextremoshayansidopulidoscon lallama.Paraintroducireltubodevidrioenuntapónmonohoradadousaunatoallaparasostenereltapónyotraparasostenereltubo.
o Cadaequipodebeteneralamanounatoallaofranelaparalimpiarlasmesas.
o Nuncapruebesel sabordeunasustanciaquímica,anoserdequese te indiqueespecíficamente.
o Siempre que ocurra un accidente notifica de inmediato a tu profesor delaboratorio.
o Cuando investigues el olor de un reactivo químico procede con extremaprecaución.Manténtucaraaunabuenadistanciadelasustanciaincógnitayusatumanoabiertaparahacerllegarlosvaporesatunariz.
o Cuando tengas que calentar una sustancia volátil, inflamable, realiza elcalentamiento en un baño maría, un baño de vapor o un plato caliente, depreferenciaenlacampanadeextracción.Nuncauseslallamadirecta.
o Acatalas instruccionesindicadasenelReglamentogeneraldelaboratoriosdelosplantelesanivelmediosuperiordelaUniversidaddeColima.
o Esrecomendable,porseguridad, lavarte lasmanosantesydespuésderealizar laprácticaparaevitarposiblesintoxicaciones.
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Fecha:_______________Nombredelalumno:____________________________
RECOMENDACIONESGENERALES
Aún cuando en la práctica, cada maestro organiza a los alumnos de acuerdo a suexperiencia,seproponenalgunasideasquepuedenserdeutilidad.PARAELMAESTRO:
1. Es conveniente distribuir a los alumnos en equipos, teniendo en cuenta ladisposicióndelasmesasylacantidaddematerialconquesecuenta.Delamismaformaanalizarconlosalumnoselreglamentovigenteparatalleresy laboratoriosdelNivelMedioSuperiorenloqueaseguridad,higieneydisciplinaserefiere.
2. Debefomentarseelhábitodeutilizarunabataadecuadaparaeltrabajo,asícomoel empleo de lienzos de tela blanca para la limpieza de la cristalería, y para elsecadodelasmanosalconcluireltrabajo.Esrecomendableelusodeunafranela,preferentementedecolorgrispara limpiar lasmesasde trabajoantesydespuésdelapráctica.
3. Las sustancias que se utilizan nodebenmezclarse; para evitarlo, es convenienteutilizar un gotero limpio para cada una, a efecto de no contaminarlas, losrecipientesquecontengansustanciasdebenestardebidamenterotulados,afindeevitarconfusiones.
4. Algunassustanciascáusticascomolosácidosoaquellosqueentrañenalgúnpeligroensumanejodebenseradministradosdirectamenteporelmaestrooelprofesordellaboratorio.
PARAELALUMNO:
a) Lacuriosidadyeldeseode resolver laspreguntasplanteadas son indispensablesduranteeldesarrollodeunapráctica.Enellaboratorioseobservayexperimenta,yenamboscasosesnecesariomantenerelinterés.
b) La capacidad de observación resulta determinante en un experimento; se debefijarlaatenciónenlosdetallesimportantes.Estacapacidaddeobservaciónhademejorarseconlapráctica,durantelacualelmaestroorienta.
c) Ningún fenómeno químico se debe atribuir a fuerzas extrañas, misteriosas omágicas;esindispensablebuscarsiemprelasrelacionesdecausayefecto.
d) Siempre que se inicia una práctica será preciso lavarse las manos y realizar lamismaoperacióncuandolaprácticatermina.
e) Ellugardetrabajodebeestarsiemprelimpioyresultaapropiadoestarprovistodeunabolsa de plástico para depositar los desperdicios en el lugar indicadopor elmaestro.
f) Acataentodomomentoloslineamientosestablecidosenelreglamentogeneraldetalleres y laboratorios de los planteles del Nivel Medio Superior por tu propiaseguridad.
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Fecha:_______________Nombredelalumno:____________________________
PRÁCTICANo.1
DIFERENCIASENTRECOMPUESTOS
ORGÁNICOSEINORGÁNICOS
OBJETIVO
Distinguirloscompuestosorgánicosdeloscompuestosinorgánicospormedodealgunaspropiedadesfísico-químicascaracterísticasparaamboscompuestos.MATERIALSUSTANCIAS
1SoporteuniversalconaditamentosParafinasólida1MecherobunsenClorurodesodio2CápsulasdeporcelanaÁcidobenzoico4Tubosdeensayo12x150mmBenceno1VasodeprecipitadoHexanoAguaINTRODUCCIÓN.
Lamayorpartedetodoloquenosrodea,lasplantas,losalimentos,lastelasqueusamos,elpapeldondeescribimos,latinta,etc.,estáformadoporcompuestosorgánicos. Laquímicaorgánicaeselestudiodeloscompuestosdelcarbono,encuantoasucomposición,propiedades,obtención,transformacionesyusos.Losátomosdecarbonopuedenunirseentresíparaformarcadenashastademilesdeátomosyanillosdevariostamaños. Loscompuestosorgánicostienenpropiedadesycaracterísticasdiferentesaloscompuestosinorgánicos.Enloscompuestosorgánicospredominanlosenlacescovalentesyenlosinorgánicospredominanlosenlacesiónicos. Loscompuestosorgánicossonsolublesencompuestosnopolaresylosinorgánicos,porlogeneralsonsolublesenagua,además,loscompuestosorgánicosgeneralmentenoconducenlaelectricidad,suspuntosdefusiónydeebulliciónsonmuybajos,sonmuyinestables,sedescomponenfácilmenteysusreaccionessonmuylentas,encambio,loscompuestosinorgánicossonbuenosconductoresdelaelectricidad,tienenaltospuntosdefusiónydeebullición,sonmuyestablesylamayoríadesusreaccionessoncasiinstantáneas.
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Fecha:_______________Nombredelalumno:____________________________
DESARROLLOEXPERIMENTAL
1. Colocaungramodeparafinaenunacápsuladeporcelanayenlaotraungramode
clorurodesodio.2. Coloquelasdoscápsulassobreelsoporteycaliéntelassuavemente.Observey
anoteloqueocurreenambascápsulasdeporcelana.3. Tomatrestubosdeensayo,numéralosycolocaenelprimertubo0.5grdecloruro
desodio,enelsegundo0.5grdeparafinayeneltercertubo0.5grdeácidobenzoico,despuésacadatuboadiciónale5mldeagua.Observayanotaloquesucede.
4. Enjuaguelostubosycoloquenuevamenteenelprimertubo0.5grdeclorurodesodio,enelsegundo0.5grdeparafinayeneltercertubo0.5grdeácidobenzoicoagregueacadatubo2.5mldehexano.Agitacadatubo,observayanotalosresultados.
5. Enjuaguelostubosdeensayodelpasoanteriorycoloquenuevamentelasmismascantidades,peroenlugardehexanoadiciónales2mldebencenoacadatubodeensayo.Observayanotaloquesucede.
CUESTIONARIO
1. ¿Quéocurrióconlaparafinaalosdosminutosdeiniciarelcalentamiento?
________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________.
2. ¿Queleocurrióalclorurodesodiocuandosecalentó?________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________.
3. ¿Cómopuedeexplicarlosfenómenosobservadosconlaparafinayelclorurodesodio?________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________.
4. Entreelclorurodesodio,laparafinayelácidobenzoico,¿Cuálesfueronsolublesenagua?________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________.
5. ¿Cuálesfueronsolublesenhexano?Y¿Cuálesfueronsolublesconelbenceno?
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Fecha:_______________Nombredelalumno:____________________________
________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________.
6. Conbaseenlosexperimentosrealizados.¿Cuálesserianlasdiferenciasentreloscompuestosorgánicosyloscompuestosinorgánicos?_______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________.
CONCLUSIONES
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
___________________________.
___________________________________________________
Vo.Bo.DelCatedráticoFirmadelalumno
VilladeÁlvarez,Col.a___________,de______________200______.
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Fecha:_______________Nombredelalumno:____________________________
PRÁCTICANo.2
APLICACIONESDELAQUÍMICAORGÁNICA
ELABORACIÓNDEUNLIMPIADORPARAVIDRIOSY
UNDESODORANTEDEPINO
OBJETIVO
Elalumnoprepararáalgunosproductosdeusocotidiano,analizandoelcostodeelaborarloelmismoconrespectoalcostodelmercado.MATERIALSUSTANCIAS
1Recipientedevidrio0.2gLaurilsulfatodesodio2Agitadoresdevidrio62.5mldeisopropanol3Vasosdeprecipitadode250ml188mldeAguadestilada1Frascode1.5litros0.05gAzuldemetilenoEtiquetasdepapel3.75mlAceitedepino
5 mldeAcetona5 mldeisopropanol2.5 mlFormaldehído0.03gColorverdevegetal
INTRODUCCIÓN
En forma elemental podríamos decir que las sustancias naturales que seencuentranal alcancedelhombre,pertenecena tres grandes reinos:mineral, vegetal yanimal. Se pensaba además que le hombre no podría producir artificialmente algunoscompuestosorgánicos. Si bien la división de la química orgánica e inorgánica no tiene fundamentosteóricos,yaquelosfenómenosquímicosqueseestudianenunayotrasonlosmismos,seconservaporconveniralaenseñanzayporunaseriedecaracterísticasparticularesdeloscompuestos que contienen carbono, entre los cuales se clasifican en; saturados einsaturados;decadenaabiertaocerrada;cíclicosoacíclicosyaromáticos.
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Fecha:_______________Nombredelalumno:____________________________
DESARROLLOEXPERIMENTAL
A).LIMPIADORPARAVIDRIOS.
1. Enunrecipientedevidrio,coloca0.1grdelaurilsulfatodesodio,62.5mlde
isopropanoly188mldeaguadestilada,agitaconstantementehastadisolvercompletamente.
2. Enelrecipienteanterioragregapocoapoco,0.05grdeazuldemetilenohastasuincorporacióntotal.
3. guardaellimpiadorenunrecipientecerradoyetiquétaloconelnombrecorrespondiente,anotandolafechadeelaboración.
B).DESODORANTEDEPINO
1. Enunvasodeprecipitadode250mlmezclalaacetonayformaldehído,agitahastasudisolucióncompleta.
2. Enotrovasodeprecipitadode250ml,mezclaperfectamenteelisopropanolyelaceitedepino.
3. Enuntercervasodeprecipitado,disuelve0.1grdelaurilsulfatodesodioyelcolorverdevegetalconunpocodeagua.
4. Enunfrascodemayorcapacidad,vierteelcontenidodelosvasos1y2,mezclándolosbienyagitando.
5. Posteriormenteagregaelcolorantedisueltoenelvaso3yagita.6. Agregaaguadestiladahastacompletarunlitro.7. Guardaeldesodorantedepinoenelfrascocontapa,cierra,etiquetaelfrascoy
anotalafechadeelaboración.CUESTIONARIO
1. ¿Cuáldeloscompuestosutilizadosesinorgánico?
___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________.
2. Anotaloscompuestosutilizadosqueseanorgánicos.___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________.
3. Investigalautilizaciónqueselesdaalosproductosobtenidos.___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________.
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Fecha:_______________Nombredelalumno:____________________________
4. Queventajastieneelconoceryrealizarlapreparacióndeestosproductos.
___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________.
5. ¿Paraquéseutilizaelcolorvegetal?___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________.
CONCLUSIONES
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
___________________________.
___________________________________________________
Vo.Bo.DelCatedráticoFirmadelalumno
VilladeÁlvarez,Col.a___________,de______________200______.
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Fecha:_______________Nombredelalumno:____________________________
PRÁCTICANo.3
SOLVENTES
OBJETIVO
Elalumnocomprobarálaaccióndisolventedealgunassustancias.
MATERIAL:SUSTANCIAS
- AgitadoresAzúcar- TubosdeensayoAlcohol- EmbudodeseparaciónAcetonaHexano
BenzoatodesodioAceiteClorurodecalcioclorurodesodioAgua
INTRODUCCIÓN:
Ésta práctica tratará acerca de la importancia de los solventes que sonsustanciascapacesdedisolversustanciasenlavidadiaria,yaqueéstosnosayudana conocer la solubilidad de los compuestos y utilizarlos para la extracción dealgunassustancias.
Hay un número enorme de productos comerciales como esmaltes, colas,tintes, thiners, repelentes, gasolina, removedores, barnices, etc. Contienensolventes. A comparación de éstos productos hay algunas drogas que sonsolventesmuypeligrososquedañanlasfuncionesmoterasdelorganismo.
Porelloparaprevenirysaberutilizarlossolventesesnecesariodelestudiodeéstosenquímicaorgánica.
Al igual podemos comprobar como algunos compuestos orgánicos sedisuelvenel lossolventesperoporejemplolos lípidostienenciertaspropiedadesquenosedisuelveenelaguayesahídondedebemosdeaprenderquesolventesseusanparacadacosayutilizarloenlavidadiariaoexperimental.
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Fecha:_______________Nombredelalumno:____________________________
Todoestonospuedeservirparaobtenerotrassustanciasderivadas,estoseocupamuchoenloscompuestosorgánicos.
Loshidrocarburosdetipodelosalcanossoninsolublesenagua,estoesporqueelaguaesundisolventepolar (enlacesO-Hpolares) y los alcanos sonnopolares (enlacesnopolaresC-C,-C-H).Loshidrocarburostambiénsonmenosdensosqueelaguayflotanensusuperficieporejemplolosderramesdepetróleopermanecenengranmedidaenlasuperficiedelmar
PROCEDIMIENTO:
1. Toma5tubosdeensayo,acomódalosenlagradillaycolocaencadauno3ml.deagua.
2. Reaccionaluegolassiguientessustancias,enelprimertuboagrega1g.
debenzoatodesodio,enelsegundotubo1g.deurea,eneltercertubo1g.degrasadecerdo,enelcuartotubo1g.declorurodesodioyenelquintotubo1g.declorurodecalcio.
3. Tratadedisolverlassustancias,agitandocadatuboconlaayudadeunagitador.
Observaryreportarenlatabla.
4. Tomaéstoscincotubosycolocaencadaunodeellos3ml.deacetona.Realizalasoperaciones2y3,utilizandolasmismassustanciasenigualcantidad.Observayanotaenlatabla.
5. Tomaotroscincotubosycoloca3ml.dehexano.Realizalasoperaciones2y3,
utilizandolasmismassustanciasenigualcantidad.Observaryanotarenlatabla.
6. Tomaotroscincotubosycolocaencadaunodeellos3ml.dealcoholetílico.Realizalasoperaciones1y2,utilizandolasmismassustanciasenigualcantidad.Observayanotaenlatabla.
7. Pesa0.5g.deácidobenzoicoy0.5g.deazúcar,mézclalosydisuélvelosen50ml.
deaguaalgocalienteencasodesernecesarioyagita.Enfríaunpoco.
8. Transfierelasoluciónaunembudodeseparaciónyadiciona10ml.decloroformo,tapayagitavigorosamentetomandoelembudocomoseteindique,destapadespuésdecadaagitaciónparaevitarquelapresióndelvaporhagasaltareltapón.Repitelaoperacióncincovecesmás.
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Fecha:_______________Nombredelalumno:____________________________
9. Dejaelembudo10minutosreposandoparaquelasfasesseseparen,destapaelembudoyseparaloslíquidoscolocándolosenvasosdiferentes.
10. Sometelosvasosacalentamientoenlaparrillaparalograrlaevaporacióntotalde
lossolventesyobservarlosresiduos.
Agua Acetona Hexano AlcoholBenzoatode
sodio
Azúcar Mantequilla ClorurodeCalcio
ClorurodeSodio
CUESTIONARIO:1. ¿Cuálessonlossolutosorgánicosycuálesinorgánicos?___________________________________________________________________________________________________________________________.2. Explicaporquénotodaslassustanciassonsolublesenunmismosolvente.3. Investigaquésolventesseutilizanindustrialmenteparasustanciasorgánicas.__________________________________________________________________________________________________________________________4. Investigaquécaracterísticasdebetenerunsolventeparadisolverunasustanciadeterminada.__________________________________________________________________________________________________________________________5. Despuésdeagitarelembudodeseparaciónydejarloenreposoquésustancia
quedócolocadaenlapartesuperior._____________________________________________________________.6. ¿Cuálsustanciafuesolubleenaguaycuálenelcloroformoyporqué?
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Fecha:_______________Nombredelalumno:____________________________
_________________________________________________________________________________________________________________________.7. Definequésonloslíquidosmisciblesylosinmiscibles._________________________________________________________________________________________________________________________.8. Explicaquéoriginaquedoslíquidosseaninmiscibles._____________________________________________________________.OBSERVACIONESYCONCLUSIONES:
___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________.
___________________________________________________
Vo.Bo.DelCatedráticoFirmadelalumno
VilladeÁlvarez,Col.a___________,de______________200______.
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Fecha:_______________Nombredelalumno:____________________________
PRÁCTICANo.4
SÍNTESISDEUNALCANO.
OBJETIVO:
Elalumnorealizaralaobtencióndeunalcanoidentificandoalgunasdesuspropiedades.
MATERIAL:SUSTANCIAS:
Tubodeensayo20x200mm.Acetatodesodio.Tubosdeensayochico.Calsodada.Mecherobunsen.Bromoentetracloruroal1%Cápsuladeporcelana.Agua.Espátula.Morteroconpistilo.Pinzasparamatraz.Cubahidroneumática.Soporteuniversal.
INTRODUCCIÓN: Pormediodeestapracticamanejaremosunapartedeloshidrocarburosloscualesson sustancias formados por “Carbono” e “Hidrógeno” y este caso usaremos losSaturadosllamadosALCANOSotambiénllamadosParafinas. Sonhidrocarburosdecadenasabiertasquetienenenlacessencillos,llamándoselessaturadosporqueentodossusenlacesqueformanlascadenasestán llenososaturadosdehidrógenoysuformulagenerales:CnH2n+2
Ya que cada carbono requiere dos átomos de hidrógeno y además se necesitanotrosdosparasaturarlosextremosdelcarbono.
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Fecha:_______________Nombredelalumno:____________________________
Elalcanomassencilloes:ElmetanoCH4
Elmetanoeselprimerterminodelasseriesdeloshidrocarburossaturadossu
modelodelamecánicacuanticavienedadopor:
Tipode
hibridación.
Geometríade
lamolécula.
Angulo.
Tipode
enlace.
Distancia
Carbono-
Hidrogeno.
sp3 Tetraédrico. 109°28’ Sencillo. 1.095A.Almomentodenombrarlosensuterminaciónsiempreserálade:ANODESARROLLO:
1. Colocar10grdeacetatodesodioenunacápsuladeporcelanaycalentarhastaquese funda, es necesario agitar constantemente sujetando la cápsula con unaspinzas,dejarenfriaryvuelveacalentarhastaqueobtengasunpolvodecolorgris.
2. Pasaelacetatodesodioaunmorteroquecontenga5g.deCalsodada,mezclay
pulverizalomashomogéneamenteposible.3. Coloca lamezclaanteriorenel tubodeensayounpoco inclinadoyconectadoal
tubo de cristal hasta la cuba hidroneumática donde se recogerá el gas que sedesprenda.Todoloanteriorsobreelsoporteuniversal.
4. Prepara tres tubos de la siguiente manera, dos de ellos colócalos en forma
invertidayllenosdeaguadentrodelacuba,alultimoagregarle2ml.debromoentetracloruro de carbono. Y a otro 2ml. De permanganato de potasio. Una vezpreparadoslostubosanteriores, iniciaelcalentamientodeltubogrande,primeroporlosladosyalolargo,despuéscalientadirectodondeseencuentralamezcla.
5. Recoge el gas que se desprende utilizando los tubos preparados en la cuba
hidroneumática. Utiliza uno de los tubos para observar el olor y el color delmetano.Acercalaflamadeuncerilloalabocadelotrotuboyobserva.
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Fecha:_______________Nombredelalumno:____________________________
6. Tomaeltuboquecontieneeltetraclorurodecarbonoyhazburbujearelgasensu
interior.YtambiénconelPermanganatodePotasio.Observa.
CUESTIONARIO:
1. Escribelaecuaciónquímicadelareacciónentreelacetatodesodioylacalsodada.___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________.2. Balancealaecuaciónydeterminaquecantidaddemetanosepuedeproducircon
80g.deacetatodesodio.__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________.
3. Explicaquesucediócuandoacercastelaflamadelcerilloalabocadeltubo.__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________.4. Describeloqueobservastealhacerburbujearelgaseneltubodebromoen
tetraclorurodecarbono.__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________.
5. Escribelareaccióndelaoxidacióndelmetano.________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________.
6. Investigayanotalaimportanciadelmetano.
____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________.
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Fecha:_______________Nombredelalumno:____________________________
CONCLUSIONES:_______________________________________________________
_______________________________________________________
_______________________________________________________
____________________________________________________.
___________________________________________________
Vo.Bo.DelCatedráticoFirmadelalumno
VilladeÁlvarez,Col.a___________,de______________200______.
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Fecha:_______________Nombredelalumno:____________________________
PRÁCTICANo.5
SINTESISDEALQUENOSYPROPIEDADES.OBJETIVO.-
Elalumnorealizaralaobtencióndeunalquenoeidentificaraalgunasdesuspropiedades.MATERIALSUSTANCIAS
Matrazdedestilaciónde250ml.ÁcidosúlfuricoRefrigeranterecto.AlcoholetílicoabsolutoTubodevidrio.Alcoholn-amílicoManguera.Permanganatodepotasio2%Soporteuniversal.Bromoentetraclorurodecarbono1%Matrazdeelenmeyer.HieloBañoMaría.SalcomúnengranoCápsuladeporcelana.Pipetas.Mechero.Tubodeensayo.Cubahidroneumática.INTRODUCCIÓN
LosalquenossonisómerosdelosciclosalcanostienensufórmulageneralCnH2n.Estafamiliadehidrocarburossecaracterizaporcontenerunoomásdoblesenlacesentrelosátomosdecarbono.Porejemplo,elpropenoyelciclopropanosonisómeros,igualqueel1,3-dimetilciclohexanoyel3,4-dimetil-2-hexeno.(Laposicióndeldobleenlaceseindicacon ‘2-hexeno’.) Los dobles enlaces también pueden presentarse en los compuestoscíclicos,porejemplo,enelá-pineno,uncomponentedelatrementina,yenlavitaminaA.
Los alquenos se obtienen del cracking del petróleo que viene de la destilación
fraccionada. En este se pueden obtener hasta cinco carbonos y los demás alquenosquedantodosjuntosenunamezclacomplejayqueseutilizacomogasolina,paradiversosusos,elmasimportanteeseldecombustibleparaautomóvilesdecombustióninterna.
Losalquenospuedenreaccionarcomo:Halogenacióndealqueno
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Fecha:_______________Nombredelalumno:____________________________
Losalquenospuedenobtenersedevariasmanerascomoson:Poradición,Porcondensación,Suspensión,Emulsión,Masa.
Sesuelenutilizarnotacionessimbólicasparaescribirlasfórmulasestructuralesdelos compuestos orgánicos cíclicos. Los vértices de los ángulos de esas fórmulasrepresentanátomosdecarbono.
Los alquenos nos sirven para diversas cosas, así como todos los derivados del
petróleo,deloscualeslamayoríadeberíamosdecambiarsobretodolosqueutilizamoscomocombustiblesyaquecontaminamuchoyademásquehaymuchosquelospuedensuplir tal es el casode la batería y las celdas solares, las cualesno sehanaplicadoporinteréseconómicosdelosdistribuidoresdepetróleo(estadosunidosprincipalmente).
DESARROLLO.-
1.-Enunmatrazdedestilaciónde250coloca20mldealcoholetílicoabsoluto2.-Agrega20mldeácidosulfúricoconcentrado,dejándoloresbalarporlas
paredesdelmatraz,agregaalgunosnúcleosdeebullición.
3.-Instalarenmatrazenunsoporteuniversalyconectaunamangueradelmatraz
dedestilaciónhastalacubahidroneumáticapararecibirelgasquesegenere.
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Fecha:_______________Nombredelalumno:____________________________
4.-Preparacuatrotubosdeensayodelasiguientemanera,dosdeellosutilízalos
paracolocar2mldepermanganatodepotasioyenotro2mldebromodetetracloruro,losotrosdosrestantesllénalosconaguaycolocaosinvertidosenlacubahidroneumática.
5.-Enciendeelmecheroycalientahastaaproximadamente160°c,cuandoinicielaproduccióndegas,recíbelosenlostubosllenosdeagua,hastaquesellenenpordesplazamiento.
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Fecha:_______________Nombredelalumno:____________________________
6.-Tomalostubosconpermanganatodepotasioyeldebromoentetracloruro,yburbujeadentrodecadaunodeellos,observa.
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Fecha:_______________Nombredelalumno:____________________________
7.-Tomaunodelostubosquecontienegasyobservaelcoloryolor.Enelotro
tuboacércalelaflamadeuncerilloalabocayobserva.
CUESTIONARIO.-
1.-Escribelaecuacióndelareacciónquímicaocurridaentreelpentanoyelácidosulfúrico,nombrandoalosproductos:____________________________________________________________________________________________________________________________.
2.-Mencionequesucedióconeldestiladoalacercarlelaflama,escribelareacción:___________________________________________________________________________________________________________________________.3.-Explicaquesucedióconeldestiladodebromoentetracloruroyescribelareacción:____________________________________________________________________________________________________________________________.4.-Explicaquesucedióconeldestiladodepermanganatodepotasioyescribelareacción:
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Fecha:_______________Nombredelalumno:____________________________
____________________________________________________________________________________________________________________________.5.-Mencionalascaracterísticasfísicas(olor,colorysolubilidad)deldestilado:_________________________________________________________________________________________________________________.6.-Escribelaecuacióndelareacciónocurridaentreelalcoholetílicoyalácidosulfúrico,nombrandoalosproductos:___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________.
7.-Describeelolor,colordelgasobtenidoenelexperimentoByescribelareacciónocurridaenteelgasylaflama:__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________.
OBSERVACIONESYCONCLUSIONES.-___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________.
EVALUACIÓN
______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
___________________________________________________
Vo.Bo.DelCatedráticoFirmadelalumno
VilladeÁlvarez,Col.a___________,de______________200______.
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Fecha:_______________Nombredelalumno:____________________________
PRÁCTICANo.6
ALQUINOSYPROPIEDADES
OBJETIVO:
Elalumnorealizarálaobtencióndeuncompuestodetripleligadurapertenecientealgrupodelosalquinos.MATERIALSUSTANCIAS
MatrazdedestilaciónCarburodecalcioSoporteuniversalc/aditamentosAguadestiladaMecherobunsenPermanganatodepotasio1%CubahidroneumáticaBromoentetraclorurodeEmbudodeseparacióncarbonoal1%TubosdeensayoINTRODUCCIÓN: Elacetilenoeselprimermiembrodelosalquinosyelmásimportante,elacetilenono se produce por descomposición térmica de otros hidrocarburos; industrialmente seobtieneporlareacciónentreelcarburodecalcioyelaguaoporlapirólisisdelmetano. La presencia de una triple ligadura aumenta la actividad química de unhidrocarburo,enestecasoelacetileno,elcualformacompuestosporadición.DESARROLLO:1.- Instala un embudo de separación conectado sobre unmatraz erlenmeyer, y con laayudadeunamanguerahastalacubapararecogerelgasquesegenere.2.-Colocaenelmatraz4grdecarburodecalcioentrozos.3.-Colocaenelembudo15mldeaguadestilada.4.-Calientalevementealmatrazyabrelallavedejandogotearlentamenteelaguasobreelcarburo.
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Fecha:_______________Nombredelalumno:____________________________
5.-Dejaqueelacetilenodesalojetodoelairedelmatraz(ELACETILENOFORMACONELAIREMEZCLASEXPLOSIVAS).6.- Una vez que el acetileno desalojó todo el aire del matraz, procede a recoger elacetileno en dos tubos llenos de agua colocados en forma invertida dentro de la cubahidroneumática.7.-Realizalassiguientesexperienciasconlostubos.a).Tomaelprimertuboquecontieneelgasyobservasucoloryolor.b).Alsegundotuboacércalelaflamadeuncerilloalabocayobserva.8.-Tomauntubodeensayoycoloca2mldepermanganatodepotasio,despuésenotrotubocoloca2mldebromoentetraclorurodecarbonoal1%yhazburbujearelacetilenoencadatuboporseparado.Observa.CUESTIONARIO:
1.- Escribe la ecuación de la reacción efectuada entre el agua y el carburo decalcio.______________________________________________________________________________________________________________________________.2.- Describe el olor y color del acetileno._________________________________.___________________________________________________________________________________________________________________________________.3.-Investigayanotalasaplicacionesindustrialesdelacetileno.____________.___________________________________________________________________________________________________________________________________.4.- Explica qué es el triple enlace y cual es menos reactivo: el sencillo, doble o tripleenlace._____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________.5.-Investigayanotasiexistenotrosmétodosdeobtencióndelacetileno.____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________.6.-Explicaquesucedióconelacetilenoylaflama.Escribelaecuaciónquímicadelareacción._____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________.
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Fecha:_______________Nombredelalumno:____________________________
7.-Escribelasreaccionesocurridasentreelacetiluroyelpermanganatodepotasio,elacetilenoyelbromoentetraclorurodecarbono._____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________.8.-Describeloquesucedióalhacerburbujearelacetilenoenelbromoentetracloruroyenelpermanganatodepotasio._____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________.
CONCLUSIONES:
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_____________________________________.
___________________________________________________
Vo.Bo.DelCatedráticoFirmadelalumno
VilladeÁlvarez,Col.a___________,de______________200______.
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Fecha:_______________Nombredelalumno:____________________________
PRÁCTICANo.7
OBTENCIÓNDEUNAFIBRASINTETICAOBJETIVO:
Elalumnoobtendráydescribirálaobtencióndeunafibrasintética,analizandosuspropiedadesfísicasyquímicas,asícomoeltipodepolímeroalquepertenece.
MATERIALSUSTANCIAS
1VasodeprecipitadoHidróxidodeamonio1EmbudodetallocortoSulfatodecobre1AgitadorÁcidosulfúricodiluido1EspátulaAguacorriente1JeringaPapelfiltro
INTRODUCCIÓN:
Lospolímerossonmoléculasgigantescasquetienenunpesomolecularmuyalto. Los polímeros resultan de la unión química de una o varias moléculaspequeñísimasidénticasenformarepetitiva. Dentro de los polímeros de adicción artificiales, se encuentran los polietilenos ypolipropilenosconpropiedadestermoplásticas. Lospolipropilenosconpropiedadesplásticasseusanparalafabricacióndebolsas,tubos,fibrasobjetosmoldeados,entrelosmásimportantes. Elnumerodepolímerosdeadiciónqueseutilizancotidianamenteesmuygrandebasta con que mencionemos el PVC o las fibras acrílicas y el teflón ( que se utilizaprincipalmenteenutensiliosdecocinaparaquenoseadhieraningunasustancia. Otradelaaplicacionesqueselesdaalospolímerossonenperfumes,medicinas,artículosdelimpieza,zapatosdeportivos,balones,ropasintéticaypinturasentreotros. La tela como el poliéster es un polímero que esta hecho a partir de botellasrecicladasderefresco. Losespesantescomoelhidroxietilcelulosadeacondicionadoresparacabelloestánconstituidosporsilicona. Laspelotasdebasketballposeenunacubiertaexteriorhechadecuerohechodeunpolímeronatural.
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Fecha:_______________Nombredelalumno:____________________________
Los zapatos deportivos tienen muchas partes fabricadas con polímeros la suelaesta hecha con un coopolímero en bloque llamado poliestireno-butadieno-estireno. Laalmohadilla es de caucho natural y poliuretano. El cuero y el nylon son usados en laspartesexterioresyloscordonesqueestánhechosdenylon. Variosdeloscircuitosqueseutilicenenaparatoselectrónicoscomolatelevisiónelradio,computadoras,etcestánaisladosconpolímerosysinestosnofuncionarianingunadelosaparatosantesmencionados. Enlasbocinaslosconodeboffersestanelaboradosconpolímerosnaturalesylascuerdasdelaguitarraquesondenylon.
DESARROLLO:
1. Enunvasodeprecipitado,coloca60mldeaguayadicionacristalesdesulfatodecobrehastasaturación,moviendoconstantemente.
2. Enotrovaso,coloca50mldeaguayadicionalentamente10mldeácidosulfúrico.3. Colocalasoluciónsaturadadesulfatodecobreenotrovasoyagregagotaagota
hidróxidodeamonioagitandocontinuamentehastaquelasolucióntengauncolorazulluminoso(sisetornaazuloscurasedeberárepetirlaoperación).
4. fíltralaenunvasolimpio
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Fecha:_______________Nombredelalumno:____________________________
5. El papel del filtro y las sustancias retenidas colócalas enotro vaso añade gota agotaelhidróxidodeamoniohastadisolverelpapelfiltro(seobservalaConstantedeunasustanciagelatinosadecolorazul).
6. Al vaso que contiene Ácido sulfúrico diluido, agrégale gota a gota la sustanciagelatinosayagitaconstantemente.
7. Conelagitadorounajeringasacaloshilosobtenidosylávalosenelvasoquetieneagua¡yatenemoslistoelhiloquesepuedeusarparacoser!
CUESTIONARIO:
1.-¿Quéesunpolímero?_____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________.2.-Anotalaformulaquímicadeestaobra?_____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________.3.-¿Quéaplicacionestieneestafibrasintética?_____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________.4.-¿Podríasutilizarestafibraparacoserorealizaralgúntejido?_____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________.5.-¿Cuálserialainversiónrealizada,encuantoacostoserefiere?
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Fecha:_______________Nombredelalumno:____________________________
_____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________.6.-¿Quéventajasseobtienen?_____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________.
CONCLUSIONES__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________.
___________________________________________________
Vo.Bo.DelCatedráticoFirmadelalumno
VilladeÁlvarez,Col.a___________,de______________200______.
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Fecha:_______________Nombredelalumno:____________________________
PRÁCTICANo.8
REACTIVIDADENQUÍMICAORGÁNICA
OBJETIVO:
Elalumnocomprenderálareactividaddealgunosgruposdelaquímicaorgánicaendeterminadascondiciones.MATERIALSUSTANCIAS
CápsulasdeporcelanaEtanolTubosdeensayeBencenoGradillaGlucosaPipetasCloroformoAgitadorHexanoÁcidoNítricoÁcidosulfúricoHidróxidodesodioDicromatodepotasioBromoentetraclorurodecarbono1%INTRODUCCIÓN:
Dentrodelaquímicaorgánicaunadelaspartesmásinteresantesdesuestudioessinlugaradudas,elestudiodelasdistintasreactividadesdecadaunodelosgruposyenocasionesdelassustanciasqueintegranaestosgrupos. Cuando hablamos de reactividad química nos estamos refiriendo a reactividadesrelativas, es decir el comportamiento de un grupo de sustancias frente a otra llamadareactivo, y en algunas ocasiones las distintas reactividades en algunas partes de lamoléculaofrenteaunreactivoespecífico. Lareactividadseentiendecomo la rapidezdereacciónoel tiempoquetardaenrealizarseuna reacción,entremás tiempotardedecimosquesu reactividadesmenoryentremenostiempotardesureactividadesmayor. Porejemplo,cuandodecimosqueelcloroesmásreactivoqueelbromofrentealmetano, se entiende que en las mismas condiciones de concentración, temperatura,presión,etc. El cloro reaccionamás rápidamenteconelmetanoqueelbromo. Y si sedeseaquelaadicióndelbromoserealicealamismavelocidadtendremosquecambiarlascondiciones,comopuedeserconcentraciónmásalta,temperaturamáselevada,etc.
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Fecha:_______________Nombredelalumno:____________________________
DESARROLLO:1.- Mide 2 ml de cada una de las siguientes sustancias cloroformo, benceno, glucosa,etanolyhexano.Colocacadaunaenunacápsuladeporcelana.2.-MideelpHdecadasustanciayrepórtalo.3.-Con laayudadeunpapelardiendodetermina la reactividadanteel fuego (cuálseinflamamásrápido,cuáltardamásycuálnoseinflama).4.- Mide otra vez la misma cantidad de las mismas sustancias anteriores, pero ahoracolócalascadaunadentrodeuntubodeensayo,determinalareactividadfrentea2mldeácidonítricoqueagregarasacadatubo.Observayanota.5.- Repite el paso anterior pero ahora adiciona 2 ml de ácido sulfúrico, más 2 ml dedicromatodepotasioenlugardelnítrico.Observasisepresentaalgúncambioyanota.6.-Delamismaformaanteriordeterminalareactividaddelascincosustanciasperoahoraconhidróxidodesodio.7.-Mide2mldecloroformo,benceno,glucosa,etanolyhexano.Colocacadasustanciaenun tubode ensayo y adiciona en cada uno 2ml de bromoen tetracloruro de carbono,colocándolos donde les de la luz del sol. Observa y anota.CUESTIONARIO:
1.-Escribeladefinicióndereactividad-_________________________________________________________________________________________________________________________________.2.-Escribeelnombredelgrupodesustanciasquímicasorgánicasaquepertenececadaunadelasutilizadas.____________________________________________________________________________________________________________.3.-Mencionaqueobservasteenlapruebadereactividadalfuego.4.Quécambiosobservastealadicionarelácidonítrico?_____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________.5.-Cuálesfueronloscambiosqueobservasteconlaadicióndeácidosulfúricoydicromatodepotasio.___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________.6.-Mencionaporquéesimportanteconocerlareactividaddelassustancias?__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________.
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Fecha:_______________Nombredelalumno:____________________________
7.- Investiga cómo es la reactividad del sodio frente al agua y que cambiosocurren.______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________.8.- Explica qué sucedió al agregar el hidróxido de sodio en cadasustancia.___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________.9.- Utilizando la escala de 1 a 5 clasifica a cada sustancia por su reactividad en cadaprueba.1paraelmásreactivoy5paraelmenosreactivo._________________________________________________________________. INFLAMABILIDAD AC.NITRICO AC.SÚLFURICO HIDRÓXIDO DE
SODIOBENCENO CLOROFORMO GLUCOSA ETANOL HEXANO OBSERVACIONESYCONCLUSIONES.
________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________.
Vo.Bo.CatedráticoFirmadelalumno(a)
_______________________________________________.
VilladeÁlvarez,Col.a___________,de______________200______.
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Fecha:_______________Nombredelalumno:____________________________
PRÁCTICANo.9
Elpetróleoysusderivados
OBJETIVO:Elalumnoefectuaráunestudiocomparativode laspropiedadesdealgunosderivadosdeusocomúndelpetróleo.
MATERIAL SUSTANCIAS 6Tubosdeensayo Gasolina1Mecherobunsen Diesel1Soporteconanillo Aceitelubricante1Teladeasbesto Parafina2Vasosdeprecipitado200ml Etanol1Espátula Benceno1Gotero Acidonítricoconcentrado1Probetagraduada Acidosulfúricoconcentrado1Gradilla Hidróxidodesodioal30%1Pinzasparatubodeensayo ÉterdepetróleoINTRODUCCIÓN:
“Paranosotroselpetróleoesesencialysinelnosquedaríamosinútilesamenosdequehubieraunnuevoyabundantecombustible.”El petróleo es esencialmente una mezcla de hidrocarburos que resultan de ladescomposicióndemateriasorgánicasdeorigenanimalyvegetal. Los derivados del petróleo pueden tener varias propiedades, algunas iguales yotrasdiferentes.Porejemplo,algunosderivadosreaccionanalcalormuyfácilmente,mientrasqueotrossenecesitademuchocalorparallegarasucombustión. El derivado que mas conocemos es el plástico y que lo usamos en un granporcentajedelascosasyútilesquenecesitamosenlavidadiaria. Lasreservasdepetróleoquequedanestánporagotarse,sisesiguenusandotandesmesuradamente.Ynosquedaríamossinelprincipalcombustibledenuestraera.
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Fecha:_______________Nombredelalumno:____________________________
Peroahorayasepiensaenusarunnuevocombustibleparaahorrarelpetróleoyademás,causamenoscontaminación. La formadeobtenerelpetróleoes ladestilación fraccionadade la cual se sacantodossusderivadosyporsupuestoloshidrocarburos,alcanos,alquenosyalquinos.Usualmente,unyacimientocontiene:unacapagaseosaconocidacomogasnatural,unacapadehidrocarburoslíquidosqueespetróleoyotradeaguasalada.Lapresenciadeaguasaladaindicaquelamateriaorgánicaquediolugaralaformacióndelpetróleofueprimeramentedepositadaenelfondodelosmares.
Debido a que el interés económico de las diferentes fracciones obtenidas esvariable, se desarrollaronprocesos para incrementar la producción de las fracciones demayorconsumotalescomogasolinaykeroseno.Elcrackingesunprocesoduranteelcualloshidrocarburosdepesomolecularaltosontransformados en compuestos más pequeños como hidrógeno, el etileno y loscomponentes de las gasolinas. Actualmente, esta operación se realiza con mayoreficienciaenpresenciadecatalizadoresparaevitartemperaturaselevadas.
DESARROLLOEXPERIMENTAL.
A).-SOLUBILIDAD
1. - Usando tubos de ensaye limpios y secos, determine la solubilidad de lossiguientesderivadosdelpetróleoadicionando1ml.delossiguientes:gasolina,diesel,aceitelubricanteyparafina.2.–Adicionarencadaunodelostubosanteriores2ml.deagua.
3.-Observando la solubilidad existente, posteriormente en otros tubos deensayeque contengan lasmuestras adicionar ahora 2ml. de etanol, despuésrealizar lamisma operación pero ahora con benceno, finalmente con éter depetróleo.4.-EncasodequenoseasolubleconalgúnsolventeserecomiendacalentarabañoMaría.Anotelosresultadosenlatablasiguiente:
DERIVADOS SOLVENTESAGUA ETANOL BENCENO
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Fecha:_______________Nombredelalumno:____________________________
GASOLINA DIESEL ACEITE
LUBRICANTE
PARAFINA GRASA
B).-REACTIVIDAD
1.-Toma4tubosdeensayeycolocaencadatubouno1ml.Delossiguientesderivados:gasolina,diesel,aceitelubricanteyparafina.Encadatubocoloca3ml.deácidosulfúrico
concentrado,conmuchaprecaución.Observa.
2.-Repiteelpasoanteriorperoahoraadiciona3ml.deunasoluciónal30%dehidróxidodesodio.
3.- Repite los experimentos anteriores agregando en cada tubo 3ml. de ácidonítricoconcentrado.Agitesuavemente.Anotelosresultadosenlasiguientetabla:
DERIVADOSREACTIVOS
ÁCIDOSULFÚRICO
HIDRÓXIDODESODIO
ÁCIDONÍTRICO
GASOLINA DIESEL ACEITE
LUBRICANTE
PARAFINA
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Fecha:_______________Nombredelalumno:____________________________
C.-INFLAMABILIDAD
1.-Usandotubosdeensayelimpiosysecos,determinelainflamabilidaddelosderivadosdelpetróleoprocediendoenlaformasiguiente:
a).-Coloquecadamuestraensutubodeensayerespectivo,utilizando2ml.paraloslíquidosyunaporciónpequeñaparalosaceitesylossólidos.b).- Caliente los tubos en baño María y acerque con precaución un cerilloprendiendoalabocadecadatubo.c).-Sialgunassustanciasnoson inflamables,sáquelasdelbañoMaría,sequeelexteriorde lostubosdeensaye,caliéntelosdirectamenteconunaflamadébildelmechero bunsen y acerque otra vez un cerillo prendido a la boca de los tubos.Anotesusresultadosenlatablasiguiente:
DERIVADOS INFLAMABILIDAD Sincalor Concalor
GASOLINA DIESEL
ACEITELUBRICANTE
PARAFINA GRASA
CUESTIONARIO.1.-¿Cómointerpretaslosresultadosdelatabladesolubilidaddelosderivadosdelpetróleo?____________________________________________________________________________________________________________________________________.2.-Intenteestablecerunacorrelacióndesolubilidadentrelanaturalezaquímicadelossolventesydelosderivadosdelpetróleo._____________________________________________________________________________________________________________________________________.3.-Expliquelosresultadosdelatabladereactividaddelosderivadosdelpetróleo.
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Fecha:_______________Nombredelalumno:____________________________
_______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________.4.- Si en la tabla de reactividad la gasolina presenta resultados diferentes a losotrosderivados,expliqueelporqué.____________________________________________________________________________________________________________________________________.5.- Interpretando los resultados de la inflamabilidad, explique cuáles son lasprecauciones que se deben tomar para almacenar los diferentes derivados delpetróleo.__________________________________________________________________________________________________________________________OBSERVACIONESYCONCLUSIONES___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________.
___________________________________________________
Vo.Bo.DelCatedráticoFirmadelalumno
VilladeÁlvarez,Col.a___________,de______________200______.
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Fecha:_______________Nombredelalumno:____________________________
PRÁCTICANo.10
ELPETRÓLEOYSUSDERIVADOS
OBJETIVO
Que el alumno entre en contacto con el petróleo crudo, sus orígenes, susprincipalescomponentes,losmétodosusadosparasupreparaciónysuaprovechamiento.
MATERIALSUSTANCIAS
1Matrazdedestilaciónde250ml100mldePetróleocrudo.1Refrigerante2Soportesuniversales4MatracesErlenmeyer1Termómetrode0a200°C1Pinzasparamatraz1Pinzapararefrigerante1Anilloyteladeasbesto1MecherobunsenINTRODUCCIÓN.
Elpetróleocrudo,al igualqueelgasnatural,seextraedelsubsuelo,suorigenesigualqueelgas.Elpetróleonaturalnopresentautilidadcomercial,asícomoseencuentra,y por ello es necesario someterlo a un proceso de refinación para obtener una grancantidaddecompuestosútilesparalaindustriaquímica. Larefinacióndelpetróleosehacepormediodeunadestilación.Larefinacióndelpetróleoconsisteencalentarloprogresivamenteparaqueloshidrocarburoscomiencenaevaporarseyasepararsedelosdemáscomponentes. Industrialmente la refinación del petróleo se realiza en una columna defraccionamiento en la cual se separan las distintas fracciones de hidrocarburos. Lasfracciones más volátiles o ligeras están constituidas por los compuestos gaseosos ylíquidosligeros;estasfraccionessalendelacolumnaporlapartesuperior.Lasfracciones
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Fecha:_______________Nombredelalumno:____________________________
más pequeñas se destilan por la parte inferior de la columna. Este proceso se conocecomodestilaciónprimariayeselprimerpasodelarefinacióndelpetróleo.DESARROLLOEXPERIMENTAL
1. Monteelequipoparaladestilacióncomolomuestralafigura.2. Coloque100mldepetróleocrudoenunmatrazdedestilación.3. Procedeacalentarelmatrazlentayuniformemente.4. Cuando ladestilaciónempiece, recojapor separadoen losmatracesErlenmeyer,
porlomenoscuatrofraccionesdiferentes,anotandolastemperaturasregistradasenelmomentodecolectarlasprimerasgotasdedestilado.
5. observeyanalicelascaracterísticasdelasmuestrasobtenidasyconayudadelastemperaturasalascualesobtuvolasmuestras,tratedeencontrarunnombreparacadafraccióndestilada.
NOTA:EsimportantecontarconlabibliografíareferentealosderivadosdelpetróleoconlaexplicaciónpreviadelProfesor.
CUESTIONARIO
7. Expliquebrevementelateoríasobreelorigendelpetróleo:
________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________.
8. ¿A qué se debe que la composición del petróleo no sea uniforme en todas laspartesdelaTierra?________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________.
9. ¿Cuálessonlosproductosquesepuedenobtenerconladestilacióndelpetróleo?________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________.
10. Explica como se realiza la refinación del petróleo y que importancia tienerealizarla:________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________.
11. ExplicaquéimportanciatieneactualmenteelpetróleoenMéxico________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________.
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Fecha:_______________Nombredelalumno:____________________________
12. Anotaelnombrede20productosque seanderivadosdelpetróleoyqueestos
seandeusocotidiano._______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________.
7.-Conlosdatosobtenidosensuexperimento,completelasiguientetabla:Fracción Temperatura°C No.deátomosde
carbonoObservaciones
1 2 3 4
COMPLETELASIGUIENTETABLA:
Fracción Temperaturadedestilación°C
Númerodeátomosdecarbono
Gasnatural Naftaligeraoéterde
petróleo
Gasolinas Benceno Keroseno Gasoil
Aceiteslubricantes Grasasminerales
Parafinas Asfalto
CONCLUSIONES
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
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___________________________.
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Vo.Bo.DelCatedráticoFirmadelalumno
VilladeÁlvarez,Col.a___________,de______________200______.
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Fecha:_______________Nombredelalumno:____________________________
PRÁCTICANo.11
OBTENCIÓNDELNITROBENCENO
OBJETIVO
Elalumnoobtendráuncompuestonitrogenadoapartirdelbenceno.MATERIAL
1Matrazbalón1Embudodeseparación1Termómetro1Equipodedestilación2Soporteuniversal1Mecherodebunsen1Pipetagraduada1CapsuladeporcelanaBañodehieloSUSTANCIAS
ÁcidonítricoÁcidosulfúricoBencenoÉterAlcoholNitrobencenoHieloINTRODUCCIÓN.
Lamoléculadebencenoconsisteenunanillocerradodeseisátomosdecarbono
unidosporenlacesquímicosqueresuenanentreunionessimplesydobles.Cadaátomodecarbonoestáasuvezunidoaunátomodehidrógeno.
El benceno se emplea para la producción de medicinas y de otros derivados
importantescomolaanilinayelfenol.Elbencenoysusderivadosseencuentranincluidosen el grupo químico conocido como compuestos aromáticos. En Europa era frecuente
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Fecha:_______________Nombredelalumno:____________________________
añadiralbencenomezcladocontoluenoyotroscompuestosasociadosalcombustibledelosmotores.Recientementesehatenidoencuentalacondicióndeagentecancerígeno.
El benceno puro arde con una flama humeante debido a su alto contenido decarbono. Mezclado con grandes cantidades proporciones de gasolina constituye uncombustibleaceptable.
Elnitrobencenoesunliquidooleosodeunolorfuerteaalmendrasamargas,yde
fórmula C6H5NO2. Es un derivado del benceno en el que un grupo nitro (NO2) ha
sustituidoaunhidrógeno:Tieneunpuntodeebulliciónde209°Cyunadensidadrelativade1,2.Estóxico,insolubleenaguaymuybuendisolventedecompuestosorgánicos.
Seobtieneportratamientoenfríodelbencenoconunamezcladeácidosulfúricoy
ácidonítricoconcentrados.Seutilizacomoproductointermedioenlaobtencióndeanilinay en otras síntesis de colorantes. También se emplea en el refinamiento de aceiteslubricantes.
DESARROLLOEXPERIMENTAL
1. Enelmatrazbalóncoloca12mldeácidonítrico.
2. Agrega15mldeácido sulfúrico lentamentepor lasparedes, rotandoelmatrazeintroduciéndoloenaguaheladaparaqueseenfríe.
3. Empiezahaañadir9mldebencenoenproporcionesde1mlydespuésdeadicionar
controla la temperaturaconelbañodeagua fríaparaquenopasede50°C.Tencuidadoporquelareacciónpuedeserincontrolable.
4. Terminadalasadicionesdelbencenoinstalatuaparatoareflujo.
5. Para el reflujo, elmatraz con el producto debe calentarse en bañoMaría a una
temperaturaaproximadade60°Cdurantemediahora(o45min)despuésdeestetiemporetiraelmatrazyseparalasdoscapas.Colocaen2vasosdeprecipitadoelnitrobencenoobtenido.
6. Acercaunpocoelvasoatucaraycon laayudadetumanohazque losvapores
lleguenatunariz.
7. Realizaunaspruebasdesolubilidaddelnitrobenceno:enagua,éter,alcohol.8. Enunacápsuladeporcelanacolocaunaporcióndelnitrobencenoobtenido,acerca
un cerillo encendido y observa. Haz lo mismo, pero ahora utiliza 1ml denitrobencenogradoreactivo.
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Fecha:_______________Nombredelalumno:____________________________
CUESTIONARIO
1. Escribe la reacción química de la reacción efectuada del benceno y la mezclasulfonítrica
_____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________.
2. Escribelafórmuladelnitrobencenoysususos.
_____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________.
3. Cuálfuelacantidadaproximadaqueseobtuvo._____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________.
4. Explicacualfueelcolorysolubilidadconagua,éteryalcoholdelnitrobenceno._____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________.
5. Quéotroscompuestosderivadosnitrogenadosdeimportanciasepuedenobtenergraciasalaquímicaorgánica.
_____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________.
6. Investigalafórmuladelcompuestonitrogenadollamado“TNT”ymencionaenqueseutiliza.
_____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________.
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Fecha:_______________Nombredelalumno:____________________________
CONCLUSIONES
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
___________________________.
___________________________________________________
Vo.Bo.DelCatedráticoFirmadelalumno
VilladeÁlvarez,Col.a___________,de______________200______.
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Fecha:_______________Nombredelalumno:____________________________
PRÁCTICANo.12
ESTUDIODELTOLUENOYXILENO
OBJETIVO:
Elalumnoconoceráalgunaspropiedadesdeltoluenoyelxileno.MATERIAL.SUSTANCIASTubosdeensayotoluenoGradillaxilenoAgitadoraceitevegetalPipetaéteretílicoPinzasparatubodeensayoetanolabsolutoINTRODUCCIÓN. El tolueno y el xileno pertenecen a los compuestos orgánicos llamadoshidrocarburosbencénicos. Eltoluenoesunlíquidoquehiervea110°C,seobtieneengrandescantidadespordestilacióndelalquitrándehulla,sepuedereducirporlasíntesisdeFitting,queconsisteentratarunhalogenurodebencenoconunhalogenurodemetiloenpresenciadesodio. Elxilenotambiénseconoceconelnombredexilolyseobtienepordestilacióndehulla. Este hidrocarburo es una mezcla de tres isómeros y su punto de ebullición seencuentraentre137-140°C.DESARROLLO.A).PARTEUNO.1.-Tomacuatrotubosdeensayo.Colocaencadatubo1mldetolueno,enelprimertuboadiciona1mldeagua,agitayobserva.2.-Enelsegundotuboagrega1mldeéter,agitayobserva.3.-Eneltercertuboadiciona1mldeetanolabsoluto,agitayobserva.4.-Enelcuartotuboadicionatresgotasdeaceitevegetal,agitayobserva.5.-Mide1mldetoluenoycolócaloenunacápsuladeporcelana,conmuchocuidadotratadecaptarsuolor.Despuésacércalelaflamadeunpapelyobserva.B).PARTEDOS.
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Fecha:_______________Nombredelalumno:____________________________
1.-Tomacuatrotubosdeensayoycolocaencadaunodeellos1mldexileno.Enelprimertuboadiciona1mldeagua,agitayobserva.2.-Enelsegundotuboagrega1mldeéter,agitayobserva.3.-Eneltercertuboadiciona1mldeetanolabsoluto,agitayobserva.4.-Enelcuartotuboadicionatresgotasdeaceitevegetal,agitayobserva.5.-Coloca1mldexilenoenunacápsuladeporcelanayconmuchocuidadocaptasuolor.Despuésacércalelaflamadeunpapelyobserva.CUESTIONARIO:
1.- Escribe las fórmulas de tolueno y delxileno.__________________________________________________.2.- Investiga y anota en qué industrias se utilizan el tolueno y elxileno.___________________________________________________________________________________________________________.3.- Explica cómo se comportó el tolueno y el xileno con cada una de las distintassustancias.____________________________________._______________________________________________________.4.-Describe el olor del tolueno y xileno_________________________:________________________________________________________.5.-Menciona qué sucedió con el xileno y con el tolueno al acercar la flama del papel.___________________________________________._______________________________________________________.6.- Observa si quedó algún residuo al final de lacombustión_______________________________________________._______________________________________________________.7.- Investiga y anota las fórmulas de los isómeros delxileno.________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________.8.- Explica qué significa la palabraisómero.____________________________________________________________________________________________________________________________________________________.OBSERVACIONESYCONCLUSIONES:___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________.
Vo.Bo.CatedráticoFirmadelalumno(a)
_______________________________________________.
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Fecha:_______________Nombredelalumno:____________________________
PRÁCTICANo.13
OBTENCIÓNDELYODOFORMO
OBJETIVO:
Elalumnocomprenderálaobtencióndeunderivadohalogenado,atravésdelaobtencióndeyodoformo,partiendodeunalcoholyamicroescalaenellaboratorio.MATERIAL:SUSTANCIASSoporteuniversal1.3gCarbonatodesodioMalladeasbesto0.8gYodopulverizadoVasodeprecipitados3.0mlAlcoholetílicoTubodeensayoAguadestiladaMecherobunsenMicroscopioPortaycubreobjetosEmbudoTubosdeensayo10x10PipetaTermómetroGradillaPapelfiltroINTRODUCCIÓN:
Loshalógenossoncompuestosqueseobtienendeloshidrocarburosyquecontienenensumolécula una o variasmoléculas de halógeno. Se obtienen por la sustitución de unalcanooadicióndeunhidrocarburoinsaturado.Loscompuestosaromáticossonungrupodehidrocarburosmuyespecialesyaqueformancadenasyendondesepuedendesarrollarunagrancantidaddecompuestosyderivadosdeeste.Tomadocomobaseporsupuestoalbencenocomoelcompuestoaromáticoprincipalydeahí con el apoyo de ciertos radicales y como compuesto e hidrocarburos obtienen losdiferenteshidrocarburosaromáticos.
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Fecha:_______________Nombredelalumno:____________________________
Existendiversoshidrocarburosaromáticosdeanillosfusionados,deloscualesel
naftaleno,elantraceno,yelfenantrenosonlosmáscomunes.
Lareacciónmássencillaesconelmetanoypuedesertambiénconelcloro,yodoobromo.De los bencenos monosustituidos siempre se usan nombres comunes para ciertosderivadosdelbencenoloscualessiguensiendoaceptadosyreconocidosporlaIUPAC.DESARROLLO:
1.-Enuntubodeensayovierte10ml.Deaguadestilada,1.5g.decarbonatodesodioy3ml.Dealcoholetílico.
2.-PreparaunbañoMariaypontrozosdepapelconun
termómetroponloenelvasoyquesecalientehasta80°C,
procurandoquesemantengaelcalor.
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Fecha:_______________Nombredelalumno:____________________________
3.-IntroducelamezclareactivaenelbañoMaríaporunminuto.
4.Agregapocoapoco0.8grdeyodolentamenteyagita,hasta
quedesaparezcaelcolorrojo.Laformacióndelprecipitado
amarilloindicalaformacióndelyodoformo.
5.-Decantaconcuidadolafaseliquidaydejaenfriarel
precipitado,percibeelolordelyodoformo.
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Fecha:_______________Nombredelalumno:____________________________
6.-Conunpapelfiltro,yembudo,filtralo
7.-Tomaunamuestraenelportaobjetosyobserva
yodoformo8.-Conotraprueba,velasolubilidadenaguayalcoholetílico
CUESTIONARIO:
1.-Investigalaformuladelyodoformo._______________________________________________________________
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Fecha:_______________Nombredelalumno:____________________________
_______________________________________________________________________________________________________.2.-Describesuspropiedadesfísicas_______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________.3.¿Cuáleselusodelyodoformo?_______________________________________________________________________________________________________________.4.-¿Quénombrerecibenlassustanciasalqueperteneceelyodoformoyescribeotrassimilares?_______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________.CONCLUSIONES:_______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________.
___________________________________________________
Vo.Bo.DelCatedráticoFirmadelalumno
VilladeÁlvarez,Col.a___________,de______________200______.
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Fecha:_______________Nombredelalumno:____________________________
PRÁCTICANo.14
IDENTIFICACIÓNDEPLÁSTICOSOBJETIVO:
El alumno pondrá en práctica sus ideas y propuestas para separar
plásticoseidentificardequepolímerosetrata.
MATERIAL:SUSTANCIAS:
Pinzasparacrisol.Aguadelallave.Cartónparahuevo.AlcoholVasosycucharasdesechables.Isopropilicoal70%.Servilletas.Glicerina.Clips.Aceitevegetal.Mechero.Acetona.Muestrasdeplásticos.INTRODUCCIÓN:
Eldescubrimientodelhuleyplásticosartificialeshasidounavancetecnológicoquetransformólosmaterialesquerodeanalossereshumanosenlaactualidad,yaqueenmuchasaplicacioneslosplásticoshansustituidoconventajaalvidrio,cuero,algodón,cerámica,maderaylosmetales.Conlocualpasanaformarpartedelossatisfactoresdenecesidadesencualquiersociedad.Sedenominanplásticosalospolímerosdeestructuraunidimensionalquetienenelevadospesosmolecularesygeneralmentesonrígidosa
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Fecha:_______________Nombredelalumno:____________________________
temperaturaambiente,aunquesevuelvenblandosyflexiblesalelevarlatemperatura.Dentrodelosplásticosmásutilizadosenlavidacotidiana,tenemoselpolietilenodealtaybajadensidad,elpolitereftalatodeetileno,poliestireno,policlorurodeviniloypolipropinelo.Lasociedaddelaindustriadelosplásticoshaelaboradocódigosconnúmerosysiglasqueseñaleneltipodepolímero,indicandoademáscontriangulodeflechasquesepuedenreciclar.DESARROLLO:
1.-Apariencia:Examinalascaracterísticasdelasmuestrasasimplevista(color,textura,consistencia).-anotasimilitudesydiferencias.2.-Flexibilidadycolordepliegue:Tomaunadelasmuestrasydóblalahaciaadelanteyhaciaatrásparaverquetanflexiblees.Registratusobservaciones.3.-Dureza: Conlapuntadelcliprayacadaunadelasmuestrasyverificaladurezaanalizandoquetanfácilserayaelmetal.Registratusobservaciones.4.-Elefectodeundisolvente:Colocaunatiradecadatipodeplásticoenuncristalizadorycúbrelasconacetona;déjalasahípor
5 minutos,conlaayudadeunaspinzassacalastirasdelcristalizadorycolócalassobreunaservilleta.Dejaquesesequenyobservasuaparienciayconsistenciayanotatusobservaciones.
5.-Densidad:Preparaunadisoluciónquecontenga3partesdelalcoholisopropilicoal70%y2partesdeagua;vierteunpocodeloscuatrolíquidos(aceite,mezclaalcohol/agua,aguayglicerina)endiferentescontenedoresdelcartónparahuevos.
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Fecha:_______________Nombredelalumno:____________________________
ColocaunapequeñamuestradelplásticoenunodelosLíquidos.Sinosesumergedeinmediatosumérgelaunpococonlaayudadeunagitador.Observasisehundeoflota.(Repitelaexperienciaconcadalíquidoycadatipodeplástico)anotatusobservaciones.
TABLADERESULTADOS PETE HDPE PVCo
V
LDPE PP PS
APARIENCIA
FLEXIBILIDAD
COLORDEL
PLIEGUE
DUREZA
EFECTODELA
ACETONA
FLOTAOSEHUNDE
ACEITE
ALCOHOL/
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Fecha:_______________Nombredelalumno:____________________________
AGUA
AGUA
EXPERIENCIAREALIZADAPORELMAESTRO
GLICERINA
PRUEBAALA
FLAMA
CUESTIONARIO
1.-EstimaladensidaddecadaunodelosplásticosAnalizados(Tomarunvaloraproximado)______________________________________________________________________________________________________________________________2.-¿Cuáldeestosmaterialessonutilizadosparafabricarrecipientesparaguardaracetona?______________________________________________________________________________________________________________________________3.-¿Utilizaríaselmismomaterialparahacerflotadoresparaaguasaladayparaaguadulce?______________________________________________________________________________________________________________________________
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Fecha:_______________Nombredelalumno:____________________________
4.-¿Dequématerialfabricaríasbotellasflexibles?______________________________________________________________________________________________________________________________5.-¿Quéotrospolímerossintéticosconoces?______________________________________________________________________________________________________________________________OBSERVACIONESYCONCLUSIONES____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
___________________________________________________
Vo.Bo.DelCatedráticoFirmadelalumno
VilladeÁlvarez,Col.a___________,de______________200______.
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Fecha:_______________Nombredelalumno:____________________________
PRÁCTICANo.15
ELABORACIÓNDEUNGELCOMBUSTIBLE
OBJETIVO:
Quelosalumnoscomprendanlaimportanciadeelaborarungelcombustiblequepuedenutilizarenlavidacotidiana.
MATERIALSUSTANCIAS
2MatracesErlenmeyerde50mlAlcoholEtílico2Vasosdeprecipitadode50mlAcetatodeCalcio1Espátula1Regilladeasbesto1Tripié1Cajadecerillos1bolsitadecolorantevegetalINTRODUCCIÓN
LosalcoholessoncompuestosconfórmulageneralR-OH,dondela“R”esungrupoalquilodecadenaabiertaocerradayeloxidrilo(OH)eselgrupofuncionalquedeterminalascaracterísticasdelafamilia.Ejemplo:CH3-CH2-CH2-OHAlcoholn-propílicoLosalcoholeslospodemosconsiderarcomoderivadosdelagua(HOH),porsustitucióndeunhidrógenoporungrupoalquilo(R-OH).LamoléculapuedecontenerunoomásgruposfuncionalesOH, colocadosendiferentes carbonosyaquesegún la regladeErlenmeyer:“En un mismo carbono no puede haber dos oxhidrilos”. Los alcoholes pueden serprimarios,secundariosoterciariosdependiendodeltipodecarbonoalqueestáunidoeloxidrilo.R’CH2-OHR-CH-R’R-C-R’PrimarioSecundarioOHTerciario
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Fecha:_______________Nombredelalumno:____________________________
Los alcoholes reciben también nombres triviales, empleando la palabra alcohol,
seguidadelnombredelgrupoalquilo,alqueseleagregolaterminaciónICO.
Los alcoholes también pueden comportarse como bases débiles debido a la
presencia de pares de electrones sin compartir en el átomode oxígeno, o sea, puedenreaccionarconácidosprotónicosfuertesformandosalesdeoxonio.
DESARROLLO:
1. Enunmatrazcoloca12.7mldealcoholetílicoyelcolorantevegetalunapequeña
cantidad:agitahastasitotaldisolución.2. Enotromatrazcoloca1.0grdeAcetatodeCalcio,adiciona1.5mldeaguayagita
hastaqueestébiendisuelto.3. Colocalasolucióndelpaso1enunvasodeprecipitadode50ml.4. colocaenunsegundovasolasoluciónsobresaturadadeacetatodecalcioobtenido
enelpaso2.5. Mezclalassolucionesypásalasdeunvasoaotrohastaobtenerunsólido.6. Paracomprobarqueescomburente,conunaespátulatomaunpocodelsólidoy
colócalaenunaregilladeasbesto;acercauncerilloencendidoyseobservaráqueelsólidoseincendia.
CUESTIONARIO
1.-Explicaquesucedióconelgel alacercarlelaflama,¿cuálesfueronlascaracterísticasdelaflamayelresiduo?__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________.2.-¿Mencionasiloutilizaríascomocombustible?¿Porqué?_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________.3.-Escribelasecuacionesdelasreaccionesdecincodiferentesalcoholesconlaflama.___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________.
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Fecha:_______________Nombredelalumno:____________________________
4.-Menciona2procedimientosdeobtencióndealcoholes,unobiológicoyotroquímico.__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________.5.-Describebrevementecadaunodelosprocedimientosdelaobtencióndelosalcoholestantobiológicoscomoquímicos.____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________.OBSERVACIONESYCONCLUSIONES:
__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
_________________________________________________
Vo.Bo.DelCatedráticoFirmadelalumno
VilladeÁlvarez,Col.a___________,de______________200______.
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Fecha:_______________Nombredelalumno:____________________________
BIBLIOGRAFÍA
1. OCAMPOG.A.Et.al.PrácticasdeQuímica3,4.EditorialPublicaciones
Cultural.
2. AVILAGARCÍAGUILLERMO,Et.al.Guíaparalaactividadexperimentalde
QuímicaOrgánica.Editorial.UniversidaddeSinaloa.
3. DELAVEGAPASCUALJUAN.PrácticasdequímicaIII.EditorialUniversidadde
Colima.
4. CHANG,R.QuímicaEditorialMc.Graw–Hill1992.
5. PHILLIPS.Químicayaplicaciones.EditorialMc.GrawHill.2000