IMPORTANCIA ECONÓMICA Y USO
EFICIENTE DEL RIEGO EN EL
CULTIVO DE PALMA DE ACEITE
MAURICIO ALVAREZ
CONTENIDO
1. ANTECEDENTES
2. EFECTOS DEL AGUA SOBRE LA PALMA DE ACEITE
3. RELACIÓN RIEGO Y PRODUCCIÓN
4. ANÁLISIS TÉCNICO Y ECONÓMICO PARA DEFINIR LA
VIABILIDAD DEL RIEGO.
5. CONCLUSIONES
CONTENIDO
1. ANTECEDENTES
2. EFECTOS DEL AGUA SOBRE LA PALMA DE ACEITE
3. RELACIÓN RIEGO Y PRODUCCIÓN
4. ANÁLISIS TÉCNICO Y ECONÓMICO PARA DEFINIR LA
VIABILIDAD DEL RIEGO.
5. CONCLUSIONES
CONTENIDO
1. ANTECEDENTES
2. EFECTOS DEL AGUA SOBRE LA PALMA DE ACEITE
3. RELACIÓN RIEGO Y PRODUCCIÓN
4. ANÁLISIS TÉCNICO Y ECONÓMICO PARA DEFINIR LA
VIABILIDAD DEL RIEGO.
5. CONCLUSIONES
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❑ Efectos sobre el crecimiento vegetativo.
❖Efectos hasta 2 años después de un estrés hídrico.
❖Aparición de flechas, secamiento y quebrazón de hojas viejas.
❖Disminución de la altura del estípite (9 a 15%)
❖Agrietamiento de suelos. (Daño de raíces)
Efectos del déficit de agua sobre el crecimiento vegetativo y la fisiología
de la palma de aceite.
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❑ Efecto sobre la fisiología.
❖Cierre de estomas – Impide la absorción de CO2
Fotosíntesis.
❖Aborto de inflorescencias femeninas
❖Se forman frutos pequeños y livianos (Reducen
el contenido de aceite en un 17 al 18%)
❖Reduce contenido de aceite en el mesocarpio
❖Variaciones de los meses pico.
Efectos del déficit de agua sobre el crecimiento vegetativo y
la fisiología de la palma de aceite.
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❖ Incremento en la Velocidad de producción de
hojas.
❖Reducción en la tasa de abortos.
❖ Incremento de N° de racimos.
❖Producciones mas estables.
Efectos favorables del riego en el cultivo de la palma de aceite.
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Efectos del riego sobre el número y peso de los racimos
Autor Sitio% Incremento Debido Al Riego
No. De Racimos Peso De Racimos
Kee y Chew (1991) Malasia 13,8 1,6
Foong (1999) Malasia 53 16
Acosta Guatemala 300 N.D
Fuente: Mejia, 2000
CONTENIDO
1. ANTECEDENTES
2. EFECTOS DEL AGUA SOBRE LA PALMA DE ACEITE
3. RELACIÓN RIEGO Y PRODUCCIÓN
4. ANÁLISIS TÉCNICO Y ECONÓMICO PARA DEFINIR LA
VIABILIDAD DEL RIEGO.
5. CONCLUSIONES
• CORLEY AND TINKER (2003): No hay una relación simple entre Lluvia
Total y la Producción. La forma comúnmente aceptada para
comparación de dos sitios, es utilizar el concepto de “Déficit hídrico
en el suelo”.
• OCHS AND DANIEL (1976): Respuesta de 25-30 kg/Ha/año por 1 mm
de agua aplicada en lugares con déficit entre 200 – 600 mm/año.
• PALAT TITTINUTCHANON, CHAYAWAT NAKHARIN, CLENDON, J.H.
AND CORLEY, R.H.V. (2008): Comparando diferentes métodos de
riego por 15 años en el Sur de Tahilandia (Déficit 225 mm/año):
• Incremento de 31 kg/Ha/año por mm de agua aplicada
• Respuesta de 44kg/Ha/año por mm de agua aplicada.
(con Doble Do$is. de fertilización)
Efecto del Déficit Hídrico Sobre la Productividad.
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Déficit mm/año
Pro
du
cció
n T
on
RFF
/ha-
año
Y=0,0028*D + 30
CORLEY (1996): Respuesta de 28 kg/Ha/año por 1 mm de agua
aplicada.
Efecto del Déficit Hídrico Sobre la Productividad.
0
500
1000
1500
2000
2500
3000
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abr-
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5
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05P
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)
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100
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350
Pre
cip
itació
n (
mm
)
Producción Precipitación
Estudio de Caso – Plantación Colombia Z.N – Alvarez et al 2006
CORLEY AND TINKER (2003): No hay una relación simple entre
Lluvia Total y la Producción.
Efecto del Déficit Hídrico Sobre la Productividad.
0
500
1000
1500
2000
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3000
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2
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3
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4
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F)
0
100
200
300
400
500
600
700
800
900
Precipitación 18-21 meses atrás (mm)
Pre
cip
ita
ció
n (
mm
)
Producción Precipitación
Estudio de Caso – Plantación Colombia Z.N – Alvarez et al 2006
Efecto del Déficit Hídrico Sobre la Productividad.
y = 22,445x - 595,38
R2 = 0,7186
0
1000
2000
3000
4000
5000
6000
50 100 150 200 250 300
Precipitación acumulada Enero - Marzo (mm)
Pro
du
cció
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cu
mu
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-
Sep
tiem
bre
(T
on
)EFECTO DEL VERANO DE ENERO A MARZO
Estudio de Caso – Plantación Colombia Z.N – Alvarez et al 2006
ALVAREZ et al (2006):
Respuesta de 25,6 kg/Ha/año
por 1 mm de agua (riego +
precipitación).
Efecto del Déficit Hídrico Sobre la Productividad.
Autor Observaciones Kg/Ha/Año/mm
OCHS AND DANIEL (1976): Lugares CON Déficit
Hídrico entre 200 – 600
mm/año
25 – 30
PALAT TITTINUTCHANON,
CHAYAWAT NAKHARIN,
CLENDON, J.H. AND CORLEY,
R.H.V. (2008):
Déficit Hídrico de 225
mm/año. Diferentes
métodos de riego.
Fertilización Normal
31
PALAT TITTINUTCHANON,
CHAYAWAT NAKHARIN,
CLENDON, J.H. AND CORLEY,
R.H.V. (2008):
Déficit Hídrico de 225
mm/año. Diferentes
métodos de riego.
Fertilización Doble
44
CORLEY (1996): Producción máximo de 30
Ton/Ha/Año28
ALVAREZ et al (2006): Precipitación más riego 18
– 21 meses atrás25,6
Efecto del Déficit Hídrico Sobre la Productividad.
CONTENIDO
1. ANTECEDENTES
2. EFECTOS DEL AGUA SOBRE LA PALMA DE ACEITE
3. RELACIÓN RIEGO Y PRODUCCIÓN
4. ANÁLISIS TÉCNICO Y ECONÓMICO PARA DEFINIR LA
VIABILIDAD DEL RIEGO.
5. CONCLUSIONES
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Hammm
mlitromm
/101
/11
3
2
=
=
1201 USDTon =
Mauricio Alvarez - [email protected] – www.agrodinco.com
1 mm = 3 USD/Ha/año
1 m3 = 0,3 USD/Ha/año
1 mm = 25 Kg/Ha/año
100 mm = 2,5 Ton/Ha/año
100 mm = 300 USD/Ha/año (Ingreso Bruto)
0
100
200
300
400
500
600
700
800P
recip
itació
n (
mm
)
Prec _Pataxte Prec_Gomera Evapotranspiración
Balance Hídrico Anual - Guatemala
-1200.00
-1000.00
-800.00
-600.00
-400.00
-200.00
0.00
200.00
400.00
01-e
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eb
-04
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br-
04
15-m
ay-0
4
mm
Precipitación (mm/día) Evapotranspiración (mm/día) Lámina de agua disponible(mm)
Exceso (mm) Déficit (mm) Déficit acumulado (mm)
BALANCE HÍDRICO DIARIO
-1200.00
-1000.00
-800.00
-600.00
-400.00
-200.00
0.00
200.00
400.00
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14-f
eb
-03
24-m
ar-0
301
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16-j
ul-
03
23-a
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330
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-03
07
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04
29-f
eb
-04
07-a
br-
04
15-m
ay-0
4
mm
Precipitación (mm/día) Evapotranspiración (mm/día) Lámina de agua disponible(mm)
Exceso (mm) Déficit (mm) Déficit acumulado (mm)
DÉFICIT PROMEDIO: 900 mm/año
PRODUCCIÓN ACTUAL: 12 Ton/Ha/año
INCREMENTO POTENCIAL: 22.5 Ton/Ha/año
INGRESO BRUTO POTENCIAL: USD 2700/Ha/año
BALANCE HÍDRICO DIARIO
Necesidades Netas
Cálculos de requerimientos netos de agua
haslNnmes
mmNn //58.0
150==
)919(/58100*//581.0 GPMslhahaslQn ==
mesmVn /336.150 3=
B
Déficit: 300 - 600 mm/año
Métodos de Riego: Aspersión – Gravedad
Área: 100 Ha
30 m
B
Estudio de Caso
Escenario Déficit (mm/año)CDT - Altura de Bombeo
(m)Método de Riego Código
Escenario 1
300
0 Aspersión Asp-300/0
Escenario 2 30 + 35 Aspersión Asp-300/30
Escenario 3 0 Superficie S-300/0
Escenario 4 30 Superficie S-30/30
Escenario 5
600
0 + 35 Aspersión Asp-600/0
Escenario 6 30 + 35 Aspersión Asp-600/30
Escenario 7 0 Superficie S-600/0
Escenario 8 30 Superficie S-60/30
Escenarios Evaluados
0
100
200
300
400
500
600
700
800
900
1000
IngresoBruto 600
mm
S - 600/30 ASP-600/30
ASP -600/0
S - 600/0 IgresoBruto 300
mm
S- 300/30 ASP -300/30
ASP -300/0
S - 300/0
US
D/H
a/a
ño
Costo Energía Costo Operación Costo Mantenimiento Costo Agua
FLUJO DE CAJA ANUAL
600 mm 300 mm
T: 20 años
Tasa de descuento: 12%
0
100
200
300
400
500
600
700
800
900
1000
IngresoBruto 600
mm
S - 600/30 ASP-600/30
ASP -600/0
S - 600/0 IgresoBruto 300
mm
S- 300/30 ASP -300/30
ASP -300/0
S - 300/0
US
D/H
a/a
ño
Costo Energía Costo Operación Costo Mantenimiento Costo Agua
600 mm 300 mm
Tasa Interna de Retorno (TIR)
(-)
16%
(-)
20%56% 6%
10%
33%
Periodo: 20 años
Tasa de descuento: 12%
Aumento porcentual por crecimiento: 7% anual
CONTENIDO
1. ANTECEDENTES
2. EFECTOS DEL AGUA SOBRE LA PALMA DE ACEITE
3. RELACIÓN RIEGO Y PRODUCCIÓN
4. ANÁLISIS TÉCNICO Y ECONÓMICO PARA DEFINIR LA
VIABILIDAD DEL RIEGO.
5. CONCLUSIONES
• La aplicación de riego para reponer el déficit hídrico en
palma de aceite, puede representar un incremento en
productividad superior a 25 Kg/Ha/año por cada mm de
agua aplicado. Dicho incremento se debe
principalmente a una mayor cantidad de racimos
producidos por palma, y justifica un proceso de
búsqueda y análisis de alternativas para aplicar riego al
cultivo.
• Al buscar reponer el déficit hídrico mediante la aplicación
de riego, siempre se va a tener un impacto favorable en
la productividad. Sin embargo, la implementación de un
sistema de riego, al igual que cualquier proyecto, debe
tener un estricto análisis técnico y económico para
definir su viabilidad.
CONCLUSIONES
• Es factible que se den condiciones donde el beneficio
económico por efecto de incremento en productividad al
aplicar riego, no compensa los costos de
implementación y operación de un sistema de riego.
También es frecuente encontrar que un proyecto
productivo no es viable sin la implementación de un
sistema de riego.
• El potencial de incremento en productividad que se tiene
mediante la aplicación de riego, amerita la búsqueda y
análisis de alternativas de fuentes de agua y métodos de
riego para disminuir el déficit hídrico. En algunos casos
el manejo del nivel freático con infraestructura sencilla
genera buenos resultados.
CONCLUSIONES