bocadillos Sandwich de pain

Jamón Ibérico ...................................................................... 7Jambon Ibérique Solomillo de cerdo con queso Camenbert........................... 8 y jamón Ibérico Tournedo de porc avec fromage Camembert et jambon Ibérique Pechuga de pollo con queso Idiazabal y ............................. 8 pimientos del piquillo Blanc de poulet avec fromage Idiazabal et poivrons rouges Tortilla al gusto ................................................................... 6 Omelette au gôut

IVA incluido - TVA compris

Ración de pan / Pain: 0,70

PlaTos PRiNciPalEs(PEscados Y caRNEs)PlaTs PRiNciPalsPoissoNs ET viaNdEs

Bacalao al pil-pil con piperrada .................................................14 Morue á le stylo “pil-pil” avec piperade

Bacalao ajoarriero con langostinos ............................................13Morue á le stylo “ajoarriero” (désossé avec poivrons á la sauce tomate) avec grosse crevettes

Kokotxas de bacalao al pil-pil .....................................................17Joues de morue á le stylo “pil-pil”

Chipirones en su tinta con arroz pillaw ....................................14Chipirons dans son encre avec riz pillaw

Lomo de carne roja de vaca (500 gr.) a la plancha con ...........19 piquillos y fritasViande rouge de vache (500 gr.) grillé avec piments du piquillo et frites

Rabo de ternera estofado en salsa con fritas ............................13 Queue de veau á l’étouffée en sauce avec frites

Manitas de cerdo a la Bizkaina rellenas de ..............................13 langostinos y fritasPied de porc désossés farcis aux crevettes á la sauce de tomate et poivrons avec frites

Costillas de cerdo al horno con salsa barbacoa ........................12y patatas teja fritasCôtes de porc au four a la sauce barbecue avec frites

Parrillada Payés de Vic: ..............................................................12Butifarra Payés / Chorizo criollo / Chorizo oreado / Morcilla de cebolla / Salchichas Payés / Pan tumaca y alioliGrillade Payés de Vic (Catalunya): Saucisses Catalan, Chorizo, Boudin d’oignon et pain á la sauce tomate et ali-Oli)

•• ••

• MostazaTradicionaldeDijon Moutarde traditional de Dijon• MostazadeGranosalaantigua Moutarde á la ancienne • Ketchup• Curry-wurst

• Patatasdeteja/ Frites• Purédepatata Purée de pommes de terre • EnsaladadeCrudités Salade vert

SalsasSauces

GuarnicionesGarnitures

salchichassaucisses

• Frankfurt• Bratwurst• Alfred• Curry

RACIÓN - PORTION

Coulant de chocolate con chantilly y salsa ....................... 5 de frutos del bosque Coulant au chocolat avec chantilly á la sauce de fruits du bois

Pantxineta con chocolate caliente ...................................... 6 Pâte feuilleteé farcie á la créme avec chocolat chaud

Copa de helado de doble chocolate con vainilla ................. 4 Coupe de glace avec double chocolat et vainille

Tarta de queso casera ......................................................... 5 Tarte au fromage avec confiture de cerise noir

Torrija brioche caramelizada con helado de ...................... 6 vainilla de Madagascar Pain perdu caramélisé avec glace de vainille de Madagascar

PosTREs desserts

Menú Deustch

Leberkäs (pastel de carne casero) con queso fundido, huevo plancha y patatas

teja fritasLeberkäs (gâteau á la viande de porc)

avec fromage fondu, l’oeuf grillé et frites

Codillo de cerdo asado al horno con patatas teja, choucroute, y ensalada.

Épaule de Porc rôti au four en sa sauce avec frites, choucroute et salade vert

saRTENadas Sartenades

Huevos fritos con patatas teja acompañados de: Œufs grillés avec frites et:

Chorizo / ChorizoCarne picada de ternera / Viande de génisse

Jamón Ibérico / Jambon IbériqueMorcilla y pimientos / Boudin noir et poivrons rouges

Torreznos / Lardons frits

EsPEcialidadEs alEMaNas spécialités allemandes

HaMbURGUEsas • hamburguers

Salchicha Bratwurst de ½ metro con pure de patata y tres salsas.Con cerveza de 33 cl. A elegir

Saucisses Artisanale Bratwurst de ½ mètre avec purée de pommes de terre á les trois sauces + bière 33 cl. A choisir

Leberkäs Codillo

+ +

ElIjA NuEsTRA RACIÓN dE sAlChIChAs ARTEsANAs Al GusTO :2 Salchichas + 1 Salsa + 1 Guarnición

ChOIsIssENT NOTRE PORTION dE sAuCIssEs ARTIsANEs Au GOûT : 2 Saucisses + 1 Sauce + 1 Garniture

Aviso a personas con alergias o intolerancias: Consulte a nuestro personal.Esteestablecimientotieneasudisposicióninformaciónde

los platos que ofrece.Avertissement aux personnes souffrant d’allergies ou d’intolérances

alimentaires : Consultez notre personnel. Cet établissement met à la disposition de ses clients l’information sur les plats proposés.

GOURMET .................................................................................. 9150 gr. de carne de buey waGyu, queso Camembert fundido, bacon, cebollaza caramelizada con ketchup de mostaza y barbacoa acompañada de nuestras patatas teja fritas.150 Gr. De viande de boeuf wAGyu, fromage Camembert, bacon, oignon caramelisé avec ketchup de moutarde avec barbecue avec frites.

TRIPLE B - Bierhaus Big Burger .........................................10250 gr. de carne de txuleta de vaca, pan de malta tostada, queso Gorgonzola-Mascarpone,bacon,cebollacaramelizadaaloporto,rúcula, tomate picado con salsa de curry y mango, acompañada de patatas teja fritas.250 gr de viande de côte de vache, pain de malt, fromage Gorgonzola-Mascarpone, bacon, oignon caramélisé porto, rouquette, tomate á la sauce de curry et mangue, avec frites.

..................... 9 ......................

..................... 9 ......................

..................... 9 ......................

.................... 16 ......................................... 12 .....................

RacionesPortions

Jamón Ibérico de bellota ..................................................................... 18Jambon IbériquePatatas Teja con salsa brava y alioli ................................................... 6Frites á la sauce brave et ali-oliPulpo a feira ......................................................................................... 13Poulpe á le stylo GalicienanchoasdelCantábricoensalazón“Doble00” ............................... 14 gastronomikayurritaconensaladadetomateAnchois du Cantabrique dans salaison “Double 00” gastronomikayurritaavecsaladedetomateSalmón ahumado salvaje de Alaska con ........................................... 10 vinagreta de pimientosSaumon fumé sauvage d’Alasque á la vinaigrette de poivrons Callos y morros a la madrileña con pimentón de la Vera ............... 12 Tripes á la madrilène avec paprikaTabla de quesos con confitura de frutas .............................................. 8 (Idiazabal - Manchego)Assiette de fromage (Idiazabal - Manchego) avec confiture de fruitsBoqueronesenvinagreta“yurrita”conaceitearbequina ................. 8Anchois á la vinaigrette á l’huile ArbequinaRabas de calamar ................................................................................... 8Beignets de calamarsChopitos a la Andaluza con pimientos del Padrón ............................. 9Petit calmars enrobes frites avec poivrons vertsMejillones de roca al vapor .................................................................... 7Moules al vapeurPimientos rojos asados al horno de leña de encina (6 u.) ................. 12 pelados a manoPoivrons rouges rôti au four du bois et fleur de sel (6 u.)Torreznos de Soria fritos ........................................................................ 9Friture de Lardons de SoriaCroquetas de jamón Ibérico (6 u.) ........................................................ 8Croquettes de jambon Ibérique (6 u.)Surtido de bokaditos de croqueta (12 u.) ............................................. 9 (chipirones, hongos, espinacas con almendras, bacalao, morcilla, txangurro….)Assortiment de croquettes (12 u.) (chipirons, cèpes, epinards aux amandes, morue, boudin, crabe…)

EnsaladasSalades

Templada de rape, hongos y langostinos ..........................................11 con balsámico de Módena y maíz fritoTiède de lote, cèpes et grosse crevettes

Templada de queso de cabra, pera y nueces, balsámico ...................9 de Módena y salsa de frutos rojosTiède de fromage de chèvre, poire et noix

Templada de pato con manzana y naranja, ........................................9 con vinagreta de frutos secosTiède de canard avec pomme et orange

ENsaladassalchichas artesanas

cervezas hamburguesas...

Barril - Baril

VinosCarte de vins

Tintos / Rouges

LABRAZ DOC Rioja ...............................................................8

BERONIaDOC Rioja ......................................................... 14

VIVaNCODOC Rioja ......................................................... 13

MaRQuESDEVITORIaDOC Rioja ............................... 13

LOPEZDEHaRODOC Rioja ........................................... 12

PIEROLaDOC Rioja .......................................................... 15

HaCIENDaELTERNERODOC Rioja ........................... 13

CAIR DO Ribera de Duero ................................................. 16

VaLTuILLEDO Bierzo ..................................................... 12

Rosados / Rosés

IÑuRRIETaDO. Navarra ................................................. 10

CHIVITEDO. Navarra ....................................................... 10

LaMBRuSCOItalia / Italie ............................................... 10

SaBLESFauVESROSÉFrancia / France ..................... 12

Blancos / Blancs

VaLDELaINOS100%VerdejoDO. Rueda ..................... 11

ENaTE234ChardonayDO. Somontano ........................ 15

PaGODECIRSuSChardonayDO. Navarra.................. 12

TROuPEalbariñoDO. Rias Baixas ................................ 14

REZaBaLTxakoliDO.Getariako Txakoli ..................... 12

SIDRaMINa ..........................................................................6

ORIOLROSSELDO. Cava ................................................ 16

MuMMDO. Champagne ................................................... 34

cada día dE la sEMaNa TE iNviTaMos a UN PiNTxo MaRidado coN NUEsTRas

cERvEzasChaque jour, nous vous invitons à un

pintxo jumelé avec nos bières

dEsAyuNOs PETIT dEjEuNER

MEjIllONEs Al vAPOR

MOulEs Au vAPEuR

+miércoles / mercredi

GAMBAs A lA PlANChA

crevettes grillés

+jueves / jeudi

salchichas artesanas

sAussICE ARTIsANAlE

+martes / mardi

lunes / lundiBuRRITO

MExICANOBuRRITO MExICAIN

+

Buenos Días ........................ 5,50Tostada de pan tumaca con Jamón Ibérico.Pain toast avec jambon Ibérique en tomete.

Egun On .............................. 5,50Bikinidejamónyorkyquesocaliente.Sandwich au jambon et fromage chaud.

Bon Jour .............................. 4,20Croissant o tostada con mantequilla y mermelada.Croissant ou toast avec beurre et confitures.

Good Morning ..................... 6,50Huevos con bacon y panqueques.Oeufavecbaconetpancakes.

Guten Morgen .................... 6,00Huevo revuelto con salchicha.Oeufbrouilléavecsaucisse.

Hasta / Jusqu’a: 11:30 h.

café + zumo de naranja naturalcafé + juss d’Orange Pressé

CervezasBeers••••••••••••••• •••••••••••••••

Caña ó 1/2 pinta Pinta Verre ou 1/2 pinte Pinte

KILKENNy ..............................2,30 ......................4

GuINNES.................................2,50 ......................4

aFFLIGEMBLOND ...............2,80

aFFLIGEMDuBBEL ............2,80

PauLaNERwEISBIER ........2,80 ................... 3,50

MaES .......................................... 2 .........................3

RaDLER ..................................... 2 .........................3

dubbel

blond

Botella - Bouteille

CRuZCaMPOGRaNRESERVa .....................3

MORETTI ............................................................3

JuDaS ..................................................................3

MuRPHyS ...........................................................3

aFFLIGEMTRIPEL ..........................................3

PauLaNERSaLVaTOR ..................................3

PauLaNERDuNKEL ......................................3

PauLaNERSIN .................................................3

SHaNDy ..............................................................2

MORTSuBITE....................................................3

HEINEKEN ................................................... 2,50

SOL .......................................................................3

DESPERaDOS ....................................................3

LEGaDODEyuSTE .........................................3

BuCKLER0,0 ......................................................2

{ dunkel

tripel

sin

••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••

TOsTA CAMEMBERT CON jAMÓN IBéRICOtoast camembert

et jambon ibérique

+viernes / vendredi

+

prost!