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PLAN DE PRODUCCIÓN
Licda. Reina Azucena Rodríguez
Administración y Gerencia I
Tomado del libro: El Emprendedor de Éxito Rafael Alcaraz
Es la transformación de insumos, a través de
recursos humanos, físicos y técnicos, en
productos requeridos por los consumidores. Estos
productos pueden ser bienes y servicios.
Desde una camisa hasta un avión, casi todo lo
que usamos está fabricado. Puede hacerse a
mano (de forma artesanal) o a base de
maquinaria (de forma automática, más o menos
informatizada).
PRODUCTO.
Podemos destacar distintos tipos de bienes, ejemplo:
BIENES INDUSTRIALES Materiales y conjuntos incorporados: son los bienes
adquiridos por un fabricante para producir otros bienes.
Materia prima. Productos agrícolas: harinas, frutas, animales, etc.
Productos naturales: minerales, petróleo crudo, etc.
Productos manufacturados y conjuntos incorporables: pueden ser componentes materiales que forman normalmente parte del producto; por ejemplo, acero, cemento, etc; y los conjuntos incorporables o componentes que forman parte del producto sin sufrir transformación alguna; por ejemplo, motores, ruedas, etc.
BIENES DE CONSUMO.
Son todas aquellas mercancías producidaspor y para la sociedad en el territorio delpaís o importadas para satisfacerdirectamente una necesidad como:alimentos, bebidas, habitación, serviciospersonales, mobiliario, vestido, ornato, etc.Cualquier mercancía que satisface unanecesidad del público consumidor. Estosbienes constituyen lo opuesto a bienes deproducción o de capital, que son los que seutilizan para producir otros bienes.
UNA EMPRESA PUEDO OFRECER
PRODUCTOS Y/O SERVICIOS
QUÉ ES UN SERVICIO
Un servicio es un conjunto de actividades
que buscan responder a las necesidades de
un cliente.
LOS SERVICIOS SE PUEDEN CLASIFICAR
Servicios Comerciales
Servicios bancarios y de seguros, pago de
impuestos, comisiones por ventas, patentes y
regalías, y diferencias en cambios.
Servicios Profesionales
Actividades empresariales y Profesionales
Servicios Educativos
La prestación de los servicios que el Instituto ofrece
para dar cumplimiento a los requisitos del cliente
ESPECIFICACIONES DEL PRODUCTO
El producto o servicio deben ser descritos
detalladamente.
Dimensiones
Colores
Materiales
Olores, tallas etc.
CARACTERÍSTICAS DE DISEÑO
SIMPLICIDAD
Fácil Uso
CONFIABILIDAD
Que no falle
CALIDAD
Bien hecho, durable
DESCRIPCIÓN DE PROCESOS DE PRODUCCIÓN
Ya sea que produzca, maquile o compre, es necesario conocer el proceso de producción y/o prestación del servicio.
Procedimiento para establecer el proceso de producción
1. Determinación de actividades
2. Organización de actividades
3. Establecer tiempos requeridos.
CARACTERISTICAS DE LA TECNOLOGIA
Determinar la tecnología disponible para
elaborar el producto.
Es necesario tomar en cuenta ciertos
aspectos para elegir la tecnología adecuada
al producto y/o servicio.
TECNOLOGIA DISPONIBLE
Asegurar un nivel de tecnología apropiado
El tipo de proyecto
A la región donde se piensa desarrollar
Se deben tener todas las alternativas para
considerarlas en la selección.
ANALIZAR AL ELEGIR LA TECNOLOGIA
Facilidad para adquirir la tecnología
Condiciones especiales para hacer uso de
ella.
Pago de patentes, acuerdos, etc.
Aspectos técnicos especiales de la
tecnología, al aplicarla al proceso de
producción.
Posibilidades de copiado (“pirteo”)
EQUIPO E INSTALACIONES
Se determina al proceso de producción
Descomponer el proceso en actividades
especificas
Elaborar una lista de todo el equipo requerido
para cada actividad
Determinar la lista de todas las herramientas
requeridas para cada actividad
EQUIPO E INSTALACIONES
Calcular la materia prima reuquerida en el
proceso
Determinar el espacio necesario para llevar
a cabo la actividad
Establecer cualquier requerimiento especial
de instalaciones o facilidades para llevar a
cabo cada actividad.
MATERIA PRIMA
DETERMINAR:
Necesidades de materia prima
Identificación de proveedores y cotizaciones
Proceso de compras
NECESIDAD DE MATERIA PRIMA
Elementos, partes o sustancias de las que
está compuesto el producto de la empresa.
Cantidades a utilizar de materia prima por:
Volumen de producción
Periodo de tiempo
IDENTIFICACIÓN DE PROVEEDORES Y
COTIZACIONES
Criterios de selección de proveedores
Cumplimiento de fechas de entrega
Calidad
Precio
Servicio que ofrece
Créditos
Localización
Es conveniente diversificar la adquisición de materia prima
COMPRAS
FUNCIONES:
Establecer las especificaciones de lo que se va
a comprar.
Detectar cuando se requerirá la materia prima.
Establecer junto a los proveedores acuerdos de
beneficio mutuo.
Quién pagará los fletes
Incremento o precios fijos en materia primas
(temporadas)