Tomás Fillola, Director General Lleida 22 de Septiembre de 2016
Modelos de fomento asociativo en el sector porcino y perspectivas (mesa redonda).
25.000 CERDAS REPRODUCTORAS
270.000 PLAZAS CEBO
530.000 CERDOS A
MATADERO/Año
175.000Tm
pienso /año
73 empleos directos
400 en total
1,25 % PRODUCCIÓN NACIONAL PORCINO
(la empresa mas grande tiene el 8%)
COOPERATIVA GANADERA DE CASPE Y RED GANADERA CASPE
EMPRESA FAMILIAR GANADERA
EL CLIENTE: INDUSTRIA CÁRNICA EXPORTACIÓN
FACTORES
TÉCNICOS DE
PRODUCCIÓN
PRODUCCIÓN
GANADERA
PRODUCCIÓN
GANADERA
MODELO DE NEGOCIO RED GANADERA CASPE
EMPRESA FAMILIAR GANADERA
FACTORES
TÉCNICOS DE
PRODUCCIÓN
PRODUCCIÓN
GANADERA
PRODUCCIÓN
GANADERA
GESTIÓN Y
FINANCIACIÓN
UNIDAD DE
INVERSIÓN E
INNOVACIÓN
(MANTIENE PROPIEDAD, TRANSFIERE GESTIÓN)
MISIÓN: VIABILIDAD ECONÓMICA DE LAS
EMPRESAS FAMILIARES ASOCIADAS
EL CLIENTE: INDUSTRIA CÁRNICA EXPORTACIÓN
MODELO DE NEGOCIO RED GANADERA CASPE
MODELO EFQM (APLICADO DESDE 2002)
PLANIFICAR Y DESARROLLAR – DESPLEGAR – REVISAR Y PERFECCIONAR - RESULTADOS
Las más necesarias:-Por cubrir nichos específicos de mercado
-Por una muy buena segmentación de mercado
Las más rentables y/o eficientes en costes:-Por equipo ejecutivo potente
-Por innovación en productos o servicios
Las más grandes:-Por crecimiento orgánico / Compras
-Por alianzas Operativas
(Colaboración / Compartir recursos)
-Por alianzas Estratégicas
(Participar en capital / Fusiones)
¿CÓMO SON LAS EMPRESAS LÍDERES?
Desde la excelencia empresarial
DESARROLLO DE ALIANZAS
DESARROLLO DE ALIANZAS
BUSCANDO VENTAJAS COMPETITIVAS
¿CÓMO DEBEN SER NUESTROS POSIBLES ALIADOS?
- RAZONES FRACASOS ALIANZAS ESTRATÉGICAS:
- ESTRATEGIA DESARROLLO ALIANZA – (Ej. Empresas sin Plan Estratégico)
- SELECCIÓN DEL SOCIO – (Ej. Plan de salida con fecha para minoritarios,…)
- ESTRUCTURA CONVENIO COOPERACIÓN – (Ej. Genéticas distintas,…)
- INTEGRACIÓN OPERACIONAL – (Ej. Qué Corporativo o ejecutivo,…)
(Fuente: Revista Fortune)
- NO “CAMUFLAR” EN LAS COLABORACIONES:
- FALTA DE LIDERAZGO
- DIFERENCIA OBJETIVOS COOP – ASOCIADOS
- FALTA DE VENTAJAS COMPETITIVAS
- DIFICULTADES FINANCIERAS O DE COBROS
- ….
- ENTONCES ES UNA ABSORCIÓN ó COMPRA ó …
POSIBLES ALIANZAS (OPERATIVAS/ESTRATÉGICAS)
DAFO “CRUZADO”:
POSIBLES ALIANZAS (OPERATIVAS/ESTRATÉGICAS)
OPORTUNIDADES Y AMENAZAS:
COMPATIBLES
- Las dos partes se enfrentan a nueva
legislación (reglamentación sanitaria,
productiva,…)
- Las dos partes se enfrentan a un nuevo o
renovado competidor alternativo (hipotético
impulso del pescado)
- Las dos partes tienen similar reputación
social (mala o buena)
- Las dos partes quieren acceder a un
mercado que solos no pueden
- Las dos partes necesitan de la misma o
similar nueva tecnología (informática de
gestión)
DEBILIDADES Y FORTALEZAS:
COMPLEMENTARIAS
EXPLOTACIONES GANADERAS –
MERCADO CÁRNICO
EQUIPO TÉCNICO PRODUCCIÓN
EXCELENTE – CAPACIDAD
CRECIMIENTO GRANJAS
VENTAJAS ESTRUCTURA COMPRAS –
NO ACCESO EFICIENTE MERCADOS
EXCELENCIA EN GESTIÓN – MODELO
DE NEGOCIO NO VIABLE
Cooperativa Ganadera de Caspe y RED Ganadera Caspe
- ASOCIADOS (ESTRATÉGICAS):
- MISMA GENÉTICA, ÚNICA NUTRICIÓN, MISMO MANEJO, ÚNICA COMERCIALIZACIÓN,
FINANCIACIÓN, PLANES DE NEGOCIO, INVERSIONES,…
MISMOS PROCESOS Y MISMOS PRODUCTOS
- PROVEEDORES (OPERATIVAS/ESTRATÉGICAS):
- CENTRO DE INSEMINACIÓN
- I+D+i (Contratos de confidencialidad)
- DESARROLLO DE PRODUCTOS (Contratos de confidencialidad)
- PRUEBAS: VALORACIÓN PRODUCTOS FARMACOLÓGICOS (Contratos de confidencialidad)
- SERVICIOS DE VALOR AÑADIDO
- CLIENTES (OPERATIVAS):
- DESARROLLO CONJUNTO DE PRODUCTOS PARA GANAR EFICIENCIA COMÚN
- OTRAS COOPERATIVAS (OPERATIVAS):
- COMPRAS, REUNIONES PARA COMPARTIR DATOS DE PRODUCCIÓN Y OTROS,…
- ALIANZAS (OPERATIVAS/ESTRATÉGICAS):
Muchas gracias por su atención