Download - Modelo Estudio de Mercado
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Cdigo: 07 Producto: Hortalizas y Legumbres sin conservar
0708 LEGUMBRES, INCLUSO DESVAINADAS, FRESCAS O REFRIGERADAS.
0710 LEGUMBRES Y HORTALIZAS, INCLUSO COCIDAS CON AGUA O VAPOR,
CONGELADAS
0711 LEGUMBRES Y HORTALIZAS CONSERVADAS PROVISIONALMENTE PERO
IMPORPIAS PARA LA ALIMENTACIN
0712 LEGUMBRES SECAS DESVAINADAS, INCLUSO EN RODAJAS O EN TROZOS
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0713 LEGUMBRES SECAS DESVAINADAS, INCLUSO MONDADAS O PARTIDAS
Cdigo: 20 Producto: Hortalizas y Legumbres en conserva
2001 LEGUMBRES Y HORTALIZAS CONSERVADOS EN VINAGRE O ACIDO ACETICO
2004 LEGUMBRES Y HORTALIZAS CONSERVADAS O PREPARADAS CONGELADAS
(EXCEPTO EN VINAGRE O ACIDO ACETICO)
2005 LEGUMBRES Y HORTALIZAS CONSERVADAS O PREPARADAS SIN
CONGELAR (EXCEPTO EN VINAGRE O ACIDO ACETICO)
2006 LEGUMBRES Y HORTALIZAS CONFITADOS COON AZUCAR
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Pases Cultivo de gui-
santes (ha)
Cultivo de lente-
jas (ha)
Judas comunes
(ha)
Cultivo de gar-
banzos (ha)
Alemania 55.800 21.500 - -
-
Espaa 200.000 7.900 9.875 140.000
Eslovaquia 4.614 370 68 1.191
Francia 250.000 3.486 3.216 13.961
Reino Unido 30.000 - - -
Italia 7.270 3.000 6.320 13.604
Evolucin de las importaciones de legumbres y hortalizas en Eslovaquia SIN conservar (miles de y toneladas)
Partida: 07, legumbres y hor-talizas sin conservar
2011 2012 2013 2014
3
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Importaciones por valor 180.436,69 161.828,87 170.680,49 179.098,77
Importaciones por volumen 267.756,30 241.539,50 231.062,40 267.111,60
Evolucin de las importaciones de legumbres y hortalizas en Eslovaquia SIN conservar por pas en
miles de
Partida: 07, legumbres y horta-lizas sin conservar
2011 2012 2013 2014
Repblica Checa 75.707,12 70.590,49 73.060,34 70.122,27
Espaa 15.649,57 15.375,27 15.753,19 18.976,84
Pases Bajos 20.076,51 14.546,25 15.742,03 14.862,74
Polonia 11.465,67 12.618,89 14.079,41 18.225,23
Italia 9.223,60 10.695,69 13.824,75 14.817,03
Hungra 17.216,10 17.072,22 13.908,74 14.645,56
Austria 6.204,09 5.308,13 7.454,00 8.474,61
Francia 7.929,79 3.774,15 4.950,91 6.068,43
Alemania 8.440,04 4.898,15 5.281,59 5.350,95
Grecia 2.357,21 3.313,83 3.312,26 3.104,29
Blgica 3.684,69 2.122,36 2.237,22 2.405,29
TOTAL 180.436,69 161.828,87 170.680,49 179.098,77
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Evolucin de las importaciones de legumbres en Eslovaquia (miles de )
2011 2012 2013 2014 Var. 2010-2014
Partida: 0708 - legumbres, incluso desvainadas, frescas
o refrigeradas
335,70 531,19 519,55 1.099,05 228%
Partida: 0710- legumbres y hortalizas, incluso cocidas con
agua o vapor, congeladas
11.911,61 12.804,07 14.374,85 16.643,14 +39,7%
Partida: 0711- legumbres y hortalizas conservadas provisio-nalmente pero impropias para la
alimentacin
338,09 178,53 129,60 511,71 +51%
Partida: 0712- legumbres se-cas desvainadas, incluso en ro-dajas o en trozos o trituradas o
pulverizadas
6.031,53 6.496,50 6.941,89 6.428,44 +6,5%
Partida: 0713 - legumbres secas desvainadas, incluso
mondadas o partidas
3.428,69 4.036 4.368 5.759,6 +68%
Total 22.045,62 24.046,29 26.334,89 30.441,35 +38%
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Evolucin de las importaciones de verdura o fruta conservada en Eslovaquia (miles de y toneladas)
Partida: 20- conservas de ver-dura o fruta
2011 2012 2013 2014 Var. 2010-2014
Importaciones por valor 129.219,78 141.709,48 146.160,45 147.069,10 13,8%
Importaciones por volumen 112.472,80 114.037,60 118.743,90 118.317,00 5,57%
Evolucin de las importaciones de verdura o fruta conservada en Eslovaquia por pas en miles de
Partida: 20- conservas de ver-dura o fruta
2011 2012 2013 2014
Repblica Checa 45.167,19 44.812,61 44.872,35 45.870,24
Espaa 4.329,09 4.077,47 4.777,95 5.589,60
Pases Bajos 9.336,10 10.068,90 10.654,36 8.618,98
Polonia 18.391,63 21.017,71 28.434,90 28.311,17
Italia 6.951,27 5.941,67 6.767,03 7.174,17
Hungra 16.412,03 22.107,51 19.286,59 18.265,32
Austria 6.018,63 6.615,45 5.833,91 5.606,60
Francia 1.931,77 3.781,91 1.518,31 1.473,49
Alemania 12.681,31 14.748,18 16.574,49 18.614,16
Grecia 1.993,15 2.781,36 1.894,01 1.461,35
Blgica 2.830,08 3.278,04 2.876,89 3.201,68
TOTAL 129.219,78 141.709,48 146.160,45 147.069,10
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Evolucin de las importaciones de legumbres en Eslovaquia ( miles de )
2011 2012 2013 2014 Var. 2010-2014
Partida: 2001- hortalizas y legumbres conservadas en
vinagre o cido actico
9.622,10 8.947,78 9.358,78 10.278,21 +6,8%
Partida: 2004- las dems le-gumbres conservadas o pre-paradas congeladas excepto
en vinagre o cido actico
14.012,94 13.766,00 16.569,38 17.912,94 +27,8%
Partida: 2005- hortalizas y legumbres preparadas o
conservadas sin congelar ex-cepto en vinagre o cido ac-
tico
30.542,41 30.348,99 32.753,46 33.803,30 +10,6%
Partida: 2006- las dems le-gumbres, hortalizas y frutas
confitados con azcar
638,05 751,93 818,26 880,92 +38,7%
Total 54.815,45 53.814,78 59.499,76 62.875,16 +14,7%
Evolucin de las exportaciones de legumbres en Eslovaquia ( miles de )
Sin conservar 2011 2012 2013 2014
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Partida: 0708 - legumbres, incluso desvainadas, frescas o refrigeradas
457,23 670,57 438,97 389,44
Partida: 0710- legumbres y hortalizas, incluso cocidas con agua o vapor, con-
geladas
10.717,89 12.464,25 10.454,74 10.689,04
Partida: 0711- legumbres y hortalizas conservadas provisionalmente pero im-
propias para la alimentacin
495,62 206,66 41,10 114,73
Partida: 0712- legumbres secas des-vainadas, incluso en rodajas o en trozos
757,70 828,16 1.067,00 1.031,69
Partida: 0713 - legumbres secas desvainadas, incluso mondadas o
partidas
3.116,55 2.399,59 2.616,84 2.556,18
Total 15.545 16.569,23 14.618,55 14.781
Evolucin de las exportaciones de legumbres en Eslovaquia ( miles de )
En conserva 2011 2012 2013 2014
Partida: 2001 - hortalizas y legum-bres conservadas en vinagre o ci-
do actico
4.653,88 4.010,59 4.313,07 3.722,48
Partida: 2004- las dems legum-bres conservadas o preparadas
congeladas excepto en vinagre o cido actico
1.737,23 1.808,68 1.225,68 1.894,00
Partida: 2005 hortalizas y legum-bres preparadas o conservadas sin congelar excepto en vinagre o ci-
do actico
5.517,42 4.218,21 4.644,17 5.324,46
Partida: 2006- las dems legum-bres, hortalizas y frutas confitados
con azcar
264,15 334,90 438,38 336,70
Total 11.872,5 10.372,29 10.621,3 11.277,64
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Consumo per cpita de determinados alimentos en Eslovaquia en Kg
Tipo de alimento 2011 2012 2013
Carne 56,3 52,5 53,9
Pescado 4,7 4,8 5
Leche y productos lcteos 156,9 158,6 157,4
Cereales 84,2 84,4 83,4
Grasas 22,1 22,2 21,8
Patatas 49,5 48 47,4
Legumbres 1,6 1,6 1,2
Vegetales 100,6 100,9 106,2
Fruta 50,6 52,1 53,1
4
-
28% 27%
13%
32%
Estructura de cadenas de alimentacin en Eslovaquia en 2012
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Superficie Tipo de establecimiento Nmero de establecimientos
Tesco (Reino Unido) Hipermercado 150
Billa s.r.o. (Alemania) Supermercado 130
Hypernova Hipermercado 20
Carrefour (Francia) Hipermercado 5
Lidl (Alemania) Supermercado 9
Ahold (Pases Bajos) Tienda Discount 19
Kaufland (Alemania) Tienda discount 46
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FERIA DANUBIUS GASTRO
Logotipo
Lugar Incheba Bratislava Exhibition and Congress Centre
Viedenska cesta 3-7, 851 01 Bratislava. Eslovaquia
Organizador Ivan Vesely
E-mail: [email protected]
Sector Feria gastronmica
Fecha y frecuencia 29/01/2015-1/02/2015 Anual
Telfono/email Tel. (00421) (0) 267272138 / Fax (00421) (0) 2 6727 2201
E-mail: [email protected] / Web: www.incheba.sk
COOPEXPO
Logotipo
Lugar Agrocomplex exhibiton centre.
tefanikova trieda 1, 949 01 Nitra
Sector Feria de alimentacin y bienes de equipo
Fecha y frecuencia 20/08/2015-23/08/2015 Anual
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Telfono/email Tel. (00421) (0)376572 400
E-mail: [email protected] / Web: www.agrokomplex.sk