Download - Microbiologa Curso Completo
1 Microbiología
Bacterias
Morfología:
Coccacias: forma esférica
Bacilos
Vibrios
Espirilos
Espiroquetas
Procariontes:
Forman Coccacias estas se reproducen por fisión binaria, las Coccacias pueden estar en
forma aisladas o asociadas en diplococos, o en cadenas.
Diferencias entre procariontes y eucariontes
Como sabemos en las células procariontes, no poseen núcleo el ADN se encuentra en
procarion este ADN es circular, también poseen un único cromosoma.
La pared celular no posee colesterol, la respiración celular se produce en la membrana
donde se encuentra la cadena transportadora de electrones, también es importante
destacar que los procariontes no fagocitan, las células procariontes no poseen ningún
organelo pero si poseen a un complejo supramolecular conocido como ribosomas de 70s.
En cambio las células eucariontes si poseen un núcleo verdadero, su ADN se encuentra en
el núcleo, este el ADN esta asociado a proteínas ( histonas), las células eucariontes se
dividen mediante mitosis y meiosis, fagocitan, tienen compartimientos en los cuales se
lleva a cabo las distintas funciones celulares, la respiración celular se produce en las
crestas mitocondriales. También ahí que destacar que las células eucariontes se formaron
por que las células procariontes engulleron otra célula de menor tamaño pero no la
digiero en el caso de las células animales fue una mitocondria y las vegetales fueron
1 Propiedad intelectual de Natalia Obregón
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cloroplastos, en estas células se produjo simbiosis (las dos se ayudan), como lo deja
expresado LYNN MARGULIS EN LA TEORIA DE LA ENDOSIMBIOSIS SERIADA.
Bacterias Gram negativa y positiva
Las bacterias Gram + poseen una gruesa capa de peptidoglicano, ácidos teicoicos que
estabilizan las cadenas de peptidoglicano, el PEP es el encargo de retener el tinte durante
el procedimiento, las bacterias Gram + poseen una sola membrana plasmática, el flagelo
que presentan dos anillos, gancho, disco (1) y esta formado por una proteína llamada
flagelina, al hacer el procedimiento de la tinción de Gram estas bacterias se tiñes de azul
o violeta dependiendo de la percepción de la persona.
Las bacterias Gram – poseen doble membrana plasmática y en el medio de esta se
encuentra el espacio periplasmico, el cual contiene el peptidoglicano, en la membrana
externa podemos encontrar en el antígeno O, lípido A lipolisacarido y se tiñen de color
rojo o rosa dependiendo de la percepción de la persona.
El peptidoglicano, es un copolimero, formado por una secuencia alternada de N-acetil-
glucosamida y acido N-acetilmuramico, unidos mediante enlace Beta, la cadena es recta y
no ramificada. Constituye la estructura básica de la pared celular de las bacterias.
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Virus
Los virus son parásitos intracelulares obligados, esto quiere decir que no son capaces por
si solo de generar energía y reproducirse. Los virus están formado por, la capside que a su
vez esta formada por capsomeros (proteínas), ARN O ADN, la envoltura que estos poseen
contienen lípidos, se forma durante la maduración viral mediante la gemación a través de
una membrana celular. La nucleocapside, es un complejo proteína-acidonucleico que se
puede representar la forma empacada del genoma viral.
El ADN puede ser ds ( doble strand) , ss simplestrand
ARN ds ( doble strand), ss este puede tener un ARN - y como este no puede fabricar las
proteínas necesarias, esta obligado a formar un ARN +( el ARN+ va a formar una cadena
de ARN - ) para poder formar las proteínas necesarias.
Podemos encontrar tres tipos de virus, helicoidales, icosaedricos y bacteriófago.
Replicación de los virus
Como sabemos lo virus solamente se pueden multiplicar en células vivas, la células
huésped tiene que proporcionar el medio adecuado para que el virus pueda dividirse.
Lo primero que ocurre es el anclaje entre el virus y la célula huésped, esto ocurre
mediante receptores específicos. Luego el virus entra a la célula lo puede hacer
mediante : endocitosis se forma una vesícula , en cuyo interior se encuentra el
ARN O ADN del virus ( ocurre en virus sin capside), Por fusión de membrana: los
virus que poseen envoltura en ella contienen glicoproteínas, estas se fusiona a la
membrana de la célula huésped, entrando el genoma viral.
*Algunos virus desnudos entran directamente a la célula, mediante un proceso
llamado trasnlocacion.
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Ciclo lisogenico
El ADN vírico se curva por sus extremos generando un ADN circular. Este ADN se inserta en
el ADN bacteriano, en un lugar especifico, en el que la secuencia de nucleótidos
bacterianos es semejante a alguna región del ADN vírico.
La bacteria prosigue con sus funciones vitales, sin que el virus realice ninguna acción, y
cuando el ADN bacteriano se duplica lo hace el ADN vírico, de manera que el genoma del
virus pasa a las dos bacterias hijas. La multiplicación bacteriana puede seguir durante
generaciones sin que el virus se manifieste. Pero ante alguna alteración del ambiente, el
ADN vírico se separa del bacteriano y prosigue entonces las fases restantes del ciclo
infeccioso, produciendo la muerte de la bacteria y nuevos ejemplares del virus, y de esta
manera se forman los bacteriófagos.
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Micología medica
Los hongos son organismos eucariontes.
La mayoría de los hongos son aerobios obligados
No son capaces de hacer fotosíntesis
Tienen pared celular y está formada por quinina, que los protege de los cambios
osmóticos
Son quimioheterotrofos, secretan enzimas que descomponen gran variedad de
sustratos organicos.
Son saprofiticos: son capaces de descomponer la materia organica, para
alimentarse.
La patología que producen se llama “ micosis”
Los hongos requieren un pH 5 aprox.
Necesitan de la humedad
Tipos de hongos
Unicelulares o levaduras: se reproducen en forma asexuada, gemación
Multicelulares:
Filamentosas: unidad estructural hifas, estas pueden presentar septo o sin
este, su reproducción es asexuada.
Carnosas: forman esporangios (espora) se reproducen en forma sexuada.
*esporangio es una bolsa que en su interior se están haciendo sucesivas
mitosis, formando esporas, las cuales se pueden desprender.
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Micosis
Superficiales: se contagia de persona a personan ej. Tiña negra, piedra negra y piedra
blanca
Cutánea: dermatrofitosis, produce candiasis de la piel, mucosa o uñas, los agente
causante son, Microsporum, Trichophyton y Epidermophyton floccosum.
Subcutánea: se producen por traumatismos de la piel, produce: esporotricosis,
cromoblastomicosis, micetoma y los agentes causantes son ; Sporothrix schenckil;
Phialophora verrucosa…
Sistémicas: producen lesiones profundas en el órganos afectado o infeciones altamente
diseminadas en el organismo el principal órgano afectado son los pulmones, produce;
Coccidioidomicosis, Histoplasmosis, Blastomicosis… agente acusante; Coccidioides immitis;
Hhistoplasma capsulatum…
Oportunistas: se presentan en hospederos con cierto grado de inmunodeficiencia,
produce: candiasis sistémica, criptococosis, penicilosis, agente causante; Candida
albincans, Cryptococcus neoformas…
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Inmunología
Sistema inmune innato: las respuestas no son específicas, esta presente desde el momento de
nacer, no produce memoria.
Sistema inmune adquirido: forma memoria, en primera instancia, la respuesta es lenta, luego de
su segunda exposición al mismo agente causante, la respuesta es mas rápida, es una respuesta
especifica.
*Barreras de defensa: la primera es la piel pero esta tiene que estar intacta, la mucosa de los
aparatos respiratorios, digestivos y genitourinarios, las células caliciformes, las lágrimas tienen
lisozima que degrada al peptidoglicano, arrastran y diluyen a los microorganismos, epiglotis es una
barrera mecánica, el vello nasal, vomito, defecación, orina y flujo vaginal, sebo y sudor, jugo
gástrico( ahí ciertos microorganismo que son capaces de sobrevivir al medio acido del estomago,
como lo son Staphylococcus aureus, Clostridium y Helicobacter pylori)
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Sangre
Eritrocitos
Linfocitos
Plaquetas ( restos celulares)
Leucocitos
Agranulocitos: son células que tienen un único núcleo, tiene un núcleo lobulado
(Neutrofilos, basofilos, eosinofilos) presenta gránulos en su citoplasma,
observable en un microscopio óptico.
Agranulocitos: también poseen gránulos pero solo se ven en el microscopio
electrónico, presenta núcleo arriñonado ( linfocitos, monocitos)
Neutrofilos: son los mas abundante en el torrente sanguíneo, tienen como función la fagocitosis y
destruyen células, se tiñen de color lila,
Eosinofilos: captan colorantes ácidos, actúan contra los helmintos
Basofilos: captan colorantes básicos, producen la hipersensibilidad en las alergias.
Monocitos: están presentes en la sangre, poseen núcleo arriñonado, cuando están en el torrente
sanguíneo no pueden cumplir sus funciones, pero cuando entran a los tejidos se transforman en
macrófagos, estos fagocitan están involucrados en los procesos de inflamación, en la presentación
de antígenos etc.
Linfocitos T: son los encargados de coordinar la respuesta inmune celular, secretan citoquininas
dentro de los linfocitos T encontramos a los:
linfocitos T citotoxico, reconocen a las células infectadas por el patógeno al que
son especifico o células tumorales.
cooperadores, son los encargados de iniciar las repuestas en forma de cascada
mediada por la interaccion del complejo péptido-CMHII
de memoria, estas células se generan después de los linfocitos T, están
preparados para responder al mismo estimulo, que se presento en un inicio
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6 natural killers: pertenecen al sistema inmune innato
Linfocitos B: están encargados de la inmunidad mediada por anticuerpos, constituyen el 5 -15% de
los linfocitos circulantes. Atacan a los virus. Una vez que reconocen al patógeno, producen
perforinas y granzinas, lo que le dice a la célula infectada que se muera ( apoptosis, muerte celular
programada).
Como se produce la fiebre?
Las células fagociticas secretan interleuquina 1, a través de a sangre viajan al hipotálamo, la
temperatura aumenta y el hipotálamo secreta prostaglandinas, estas vana producir vaso
contrición de los vasos mas periférico, y entonces la temperatura aumenta, la fiebre es una
respuesta sistémica frente a una infección.
Evasión de la fagocitosis: una forma es ordenando el glicocalix, y este forma una capsula, y de esta
manera se evita la fagocitosis. Otra forma es la de expresión de la proteína M, también pueden
evitar la fusión del lisosima, también escapan al citoplasma del fagocito etc.
Sistema de complemento: son proteínas sintetizada en la sangre del hígado, circulan en la sangre
en forma activa y van activarse por cualquier microorganismo (frente a los virus no es eficiente).
MAC (membrana ataque complejo) se activa por tres vías:
Clásica: ( sistema inmune adquirido), anticuerpos
Alternativa: los factores B,D y P son sintetizados por el hígado
Lectinas: son proteínas sintetizadas por el hígado que une a los carbohidratos que son
ajenos al organismo
Sistema inmune adquirido
6 Propiedad intelectual de Natalia Obregón
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La respuesta adquirida puede hacer mediada por anticuerpos ( humoral) o por células (celular)
también pueden actuar en forma conjunta, la respuesta inmune comienza cuando el patógena a
invadido nuestro organismo , luego de la interacción con el sistema inmune innato, sus antígenos
son captados por las células presentadoras de antígenos, como lo son los macrófagos. Los
antígenos extraños aparecen en la superficie del macrófago en forma de complejos con proteínas
codificas por el complejo mayor de histocompatibilidad MCH y este complejo es presentado a los
clones de los linfocitos T. los complejos MCH-antígeno son reconocidos por los receptores
específicos en la superficie de la células T y como respuesta producen diferentes citocinas que
inducen la proliferación clonal.
Respuesta mediada por anticuerpos: los linfocitos T colaboradores reconocen al antígeno del
complejo MCH II en al superficie de las células presentadoras de antígenos, están producen
citocinas que activan a las células B para que expresen anticuerpo para que se una
específicamente al antígeno. Las células B proliferan una parte de ellas va células plasmáticas que
vana forman anticuerpos (inmunoglobulina) y otro poco va a formar clones.
Funciones:
Neutraliza toxinas y virus
La opsonizacion (recubierta) del patógeno , que facilita la captación de las células
fagocitarias
Inmunidad mediada por células
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Los complejos MCHII son reconocidos por los linfocitos T colaboradores, en cambio los complejo
antígeno MCHI son reconocidos por los linfocitos T citotoxicos, las células T colaboradoras
estimula a las células B para producir anticuerpos, también produce hipersensibilidad tardía, los
linfocitos T citotoxico destruyen injertos de tejidos, células tumorales o algunas infecciones
causada por virus, de esta manera los linfocitos T se utilizan para activar las respuestas de los
linfocitos B, para actuar frente a patógenos intracelulares.
Antígeno: es un generador de anticuerpo.
Anticuerpo: están formados por proteínas, de cadena pesadas unidas por enlace desulfuro, y las
cadenas livianas se unen a las cadenas simples mediante enlace disulfuro.
Inmunoglobulinas:
IgG: son los mas pequeños y pueden atravesar la placenta, están presente en el suero,
este anticuerpo genera memoria.
IgM: son pentamericos, se encuentran en el suero
IgA: son dimericos, tienen una proteína llamada factor de secreción, se encuentra en las
mucosas de todo tipo.
IgD: están presente en los linficotos T de memora
IgE: participan en la inmunidad frente a los helmitos.
Tipos de pared celular
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Gram +
Gram –
Atípica
Sin pared
Genética bacteriana
Replicación del ADN
Una molécula de ADN, de doble cadena se convierte en dos moléculas hijas idénticas. La
estructura complementaria de las secuencias de bases nitrogenadas del ADN a lo largo de las
cadenas de la doble hélice es complementaria, una cadena puede de servir de molde para la
formación de la otra cadena. La replicación de ADN es semiconservativa esto quiere decir que
sirven de molde para las nuevas cadenas, se forma una cadena nueva y otra vieja, la replicación
ocurre de 5´ a 3´, las cadenas de la doble hélice van en sentido anti paralelo 5´a 3´y 3´a 5´.
Los nucleótidos libres presentes en el citoplasma, se aparean con las bases nitrogenadas que se
encuentran expuesta del ADN parental, cuando se vana unir las bases nitrogenadas lo tienen que
hacer siguiendo ciertas regla, como lo es timina con adenina y citocina con guanina, en el caso del
ARN la timina es remplazada por el uracilo.
Aquellas bases que se unen de manera incorrecta son eliminadas y remplazada por las enzima de
replicación.
Para que ocurra la síntesis del nuevo ADN, primero este tiene que sufrir ciertos cambios como lo
son:
Relajamiento del súper enrollamiento, esto se hace mediante la enzima topoisomerasa.
La helicasa: desenrolla a la doble cadena y la va separando en pequeños fragmentos
sucesivamente. Y se forma la horquilla de replicación
Una cadena nueva, la cual denominaremos cadena guía, se sintetiza continuamente a
medida que la ADN polimerasa se desplaza hacia la horquilla de replicación que forma el
ADN, la ADN polimerasa solo puede agregar nucleótidos en el extremo 3´, el ARN cebador
( formado por la primasa) comienza la síntesis, entonces la nueva cadena retrasada se
sintetiza en fragmento de Okasaki, cuando el ADN polimerasa se aleja de la horquilla de
replicación
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El ADN polimerasa elimina al ARN cebador
La ligasa une a los fragmentos de Okasaki recién formados
Síntesis de proteínas y ARN
Transcripción: es la síntesis de de una cadena completaría de ARN a partir de un molde de ADN.
Tipos de ARN
Mensajero: transporta la información codificada para formar la síntesis de proteínas
Ribosomal: forma parte de los ribosomas estos son la maquinaria celular para la
fabricación de proteínas.
Transferencia: también participa en la replicación
Traducción: comprende la codificación del lenguaje de los acidos nucleicos y la conversión de
esa información en el lenguaje de la proteínas.
El ARNm forma codones y estos son tripletes de nucleótidos ( AUG, GGC,AAA), en el orden en
que vayan los nuecleotidos determina que tipo de aminoácido se tiene que formar, para
posteriormente formar la proteína especifica.
Podemos encontrar dos clases de codones aquellos que van a codificar aminoácidos ( codones
codificantes) y codones determino o denominados a veces codones sin sentido, tenemos que
tener claro que estos codones no van a codificar aminoácidos.
*el codón que inicia la síntesis es el AUG*
Los codones de ARNm se leen en forma secuencial, y en respuesta al codón se ensambla
el aminoácido correspondiente, el sitio donde ocurre la síntesis de proteínas es el
ribosoma como hemos menciondo anteriormente, entonces cada ARNt reconoce los
codones del ARNm específicos. Y lo hace mediante el anticodon del ARNt, que tiene una
sencuencia tres nucleótidos complementarios al codón.
Las funciones de los ribosomas son básicamente dirigir de manera coherente la unión del
ARNt a los codenes y ensamblar los aminoácidos en la cadena, para formar la proteína.
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Regulación de la expresión génica
Operones:
Genes estructurales: llevan la información de poliptidos, la expresión de estos genes esta
regulada
El promotor: se trata de un elemento de control que es una región del ADN con una
secuencia que es reconocida por la ARN polimerasa para comenzar la transcripción. Se
encuentra inmediatamente antes de los genes estructurales.
El operador: se trata de otro elemento de control que es una región del ADN con una
secuencia que es reconocida por la proteína reguladora. El operador se sitúa entre la
región promotora y los genes estructurales.
El gen regulador: secuencia de ADN que codifica para la proteína reguladora que reconoce
la secuencia de la región del operador. El gen regulador está cerca de los genes
estructurales del operón pero no está inmediatamente al lado
Proteína reguladora: proteína codificada por el gen regulador. Está proteína se une a la
región del operador.
Inductor: sustrato o compuesto cuya presencia induce la expresión de los genes.
Operon lactosa:
En el ADN cerca del operon lac se ubica el gen regulador, que codifica una proteína
represora.
Cuando la lactosa esta ausente, la proteína represora se une fermente al sitio operador, esta
unión impide que la ARN polimerasa transcriba los genes estructurales, entonces no se va a
formar ARMm y no habrá síntesis de enzimas.
Si la lactosa esta presente en el medio, parte de ella es transportada al interior de la célula y
es convertida en un inductor de lactosa, este inductor se une a la proteína represora y la
altera de tal manera que impide que se la unión al sitio del operador, ya en ausencia de la
proteína represora, se puede transcribir los genes estructurales en ARMm, que
posteriormente se traducirán en enzimas. Por esta razón se dice que el operon lac es un
operon inducible ( induce la síntesis de enzimas)
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En el caso de triptófano, cuando ahí un exceso de este, este actúa como correpresor que se une a
la proteína represora, que entonces se puede unir al operador y detener la síntesis de triptófano.
A esto se le conoce como operones reprimibles.
Transformación bacteriana
Es el proceso de transferencia de genes de una bacteria a otra como ADN desnudo. Esto se puede
demostrar en el experimento de Griffith:
Una cepa virulenta que posee capsula polis acárida que impide la fagocitosis y la otra cepa
avirulenta sin capsula no causaba la enfermedad. Como se suponía la inyección de bacterias vivas
con capsulas mataron al ratón y la otra no lo mataron y las bacterias muertas con capsula,
tampoco mataron al ratón, entonces cuando las bacterias muertas encapsuladas se mezclaron con
las bacterias vivas no encapsuladas y se inyectaron a los ratones, muchos de estos murieron, al
tomar una muestra de sangre Griffith encontró bacterias encapsuladas vivas, entonces el material
hereditario de las bacterias muertas había entrado en las células vivas y había modificado
genéticamente para que su descendencia fuera encapsulada y por ende virulenta.
Conjugación bateriana
Los plamidos son elementos genéticos que se transfieren en la conjugación, este plamido se
replica independientemente del cromosoma bacteriano.
La conjugación requiere contacto directo entre las células
Las células que se conjugan deben ser de tipo sexual
Las ceulas donantes deben aportar con el plasmido y las receptoras no
Las bacterias Gram – el plasmido contiene genes que codifican la síntesis de pili sexuales,
kas proyecciones de la superficie de las células donantes entran en contacto con la célula
receptora
En el proceso de conjugación el plasmido se replica se replica durante la transferencia de
una copia monocatenaria de ADN del plasmido a la cepa receptora, donde se sintetiza la
cadena complementaria. La comjuacion permite la transferencia de de la información
genética.
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Transducción bacteriana
En este proceso el ADN bacteriano se transfiere de una célula donante a una célula receptora,
dentro de un virus que infecta a las bacterias, denominado bacteriófago, este procedimiento fue
descrito anteriormente ¡¡ poner atención!!
Plásmidos: son fragmentos circulares autorreplicantes de ADN .
Transposones: son segmentos cortos de ADN que pueden trasladarse de una región de molécula
de ADN a otra. Todos los Transposones contienen la información necesaria para su propia
trasposición.
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Crecimiento bacteriano
Tipos de requerimientos:
Físicos:
Temperatura:
Sicrofilos -10 a 20 °C
Sicrotrofos o a 30 °C
Mesofilos 10 a 50 °C
Termófilos 40 a 70 °C
Hipertermofilos 70 a 110 °C
pH
presión osmótica
químicos
carbono
nitrógeno, azufre y fosforo
oligoelementos
oxigeno
medios de cultivos:
químicamente definidos: se conoce la composición química exacta, debe proporcionar
carbono, oxigeno, azufre, fosforo y cualquier otro factor de crecimiento que pueda
sintetizar
medios complejos: esta compuesto por nutrientes, como extracto de levadura, carne. Los
requerimientos de energía C, N, Z son aportados principalmente por las proteínas.
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Selectivo y diferenciales : los medios diferenciales permiten distinguir con mayor facilidad
las colonias de microorganismos deseados de otras colonias que crecen en la misma placa.
El agar sangre que contiene eritrocitos se utiliza para identificar bacterias que destruyen a
los hematíes( staphylococcus pyogenes). El agar manitol contiene 7,5% de cloruro de sodio,
inhibe el crecimiento de ciertos microoganismos inacapaces de sobrevivir a tales
concentraciones de sales, pero el staphylococcus aureus crece de lo mejor.
Cultivo enriquecido: se utiliza cuando una pequeña cantidad de bacterias y no pueden
detectarse, en especial si ahí otras bacterias en cantidades mayores.
Tiempo de generación: es el tiempo necesario para que una células se divida.
Fases de crecimiento:
Retraso: durante un tiempo el numero de células cambia muy poco, debido a que kas
células no se reproducen inmediatamente en un nuevo medio, pero ahí que dejar en claro
que las bacterias no inactivas si que al cotrario están en un etapa de intensa actividad
metabólica, que comprende la síntesis de enzimas y diversas moléculas.
Fase exponencial: las células comienzan a dividirse y entran en un periodo de crecimiento,
la reproducción sexual alcanza su actividad máxima y su tiempo de generación llega al
mínimo. Y también presentan mayor actividad metabólica.
Fase estacionaria: en algún momento la tasa de crecimiento disminuye, el numero de
muertes compesa a las células nuevas y la población se estabiliza, la actividad metabolica
es mas lenta.
Fase de declinación: al final el numero de muertes supera al numero de nuevas células y la
población disminuye, algunas células involucionas en esta etapa, lo que se traduce en el
cambio morfológico que sufren.
Metabolismo bacteriano
Catabolismo: degrada complejos organicos complejos para transformarlos a complejos
mas simples.
Anabolismo: forma moléculas complejas a partir de moléculas simples.
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La energía en procariontes se produce mediante:
reacciones redox
co-enzimas y
generación de ATP: una parte de energía liberada en la reacciones redox permanece
atrapada en el interior de las células para la formación de ATP.
Fosforilacion a nivel de sustrato: la generación de ATP es conceciencia de la
transferencia de un P de alta energía desde un compuesto fosforilado hacia el
ADP, entonces, podemos decir que el P adquirió la energía de una reacción
anterior en la se oxido un sustrato.
Fosforilacion oxidativa: se caracteriza por la transferencia de electrones desde
compuestos orgánicos hacia un grupo de transportadores de electrones (NAD+ y
FAD), este proceso tiene lugar en la membrana plasmática de las células
procariontes y la membrana mitocondrial de las células eucariotas. La
trasferencia de electrones de un trasportador de electrones al siguiente libera
energía, la que se utiliza para generar ATP a partir de ADP.
Fotofosforilacion: solo tiene lugar en las células fotosintéticas, la que no son de
importancia ahora.
Respiración celular
Aeróbica ciclo de Krebs: consiste en una serie de reacciones bioquímicas en la que las
grandes cantidades de energía química potencial almacenada en la acetil CoA se libera en
forma gradual, este ciclo en una secuencia de oxidaciones y reducciones.
Anaeróbica: el aceptor final de electrones es otra sustancia inorgánica y no el O2, la
cantidad de ATP generada durante la respiración anaeróbica varia según el organismo y la
via que utiliza.
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Fermentación
Láctica: la oxidación de una molecula de glucosa produce dos moléculas de acido piruvico,
esta reacción genera la energía necesaria para formar las dos moléculas de ATP, luego las
dos moléculas de acido piruvico son reducidad a NADH para formar dos moléculas de
acido láctico, entonces como el acido láctico es el producto final de esta reacción no
experimenta mas reacciones, y la mayor parte de la energía permanece almacenada en ela
acido láctico.
Alcohólica: comieza igual que la fermentación láctica pero en el paso siguiente el acido
pirvico se transforma en dos moléculas de acetildehido y dos moléculas de CO2, las
moléculas de acetildehido se reducen a dos moléculas de NADH para formar dos
moléculas de etanol, la mayor parte de energía permanece en la molecula de glucosa
inicial.
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Control del crecimiento bacteriano
Esterilización: es la eliminación o destrucción de las formas de vida microbiana, el calor es
el método mas común para eliminar microbios, inclusive las formas resistentes como las
endoesporas, la esterilización es comercial.
Antisepsia: va dirigido a u tejido vivo,
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Anti Séptico: es un biocidad que destruye o inhibe el crecimiento del microorganismo en
el tejido vivo
Desinfectantes: producto utilizado para matar microorganismos en objetos y superficies
Conservación: prevención de la multiplicación de microorganismo en productos
formulados, incluyendo fármacos y alimentos
Antibiótico: compuesto orgánico naturales o sintéticos que inhiben o destruyen
selectivamente a las bacterias.
Tasa de muerte microbiana
La muerte para las bacterias se puede traducir como la incapacidad para reproducirse. Los
factores que influyen en la muerte son variables como:
Cantidad de microbios
Influencia ambientales
Naturaleza del medio de suspensión
Tiempo de exposición
Características microbianas
Agentes utilizados para el control microbiano
Alteración de la permeabilidad de la membrana: como sabemos la membrana es selectiva
al paso de sustancias al interior de la célula y a eliminación de desechos de la célula. El
daño a los lípidos o de las proteínas de membrana plasmática por los agentes microbianos
determina el contenido celular o derrame en el medio circulante e interfiere en el
crecimiento celular
Métodos físicos para el control microbiano.
Calor
Calor húmedo
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Calor seco
Filtración
Bajas temperaturas
Alta presión
Desecación
Presión osmótica
Radiación
Métodos químicos para el control microbiano:
Desinfectantes
Fenoil y sus derivados fenolicos
Bisfenoles
Biguanidas
Halógenos
Alcoholes: etílico e isopropilico
Metales pesados:
Nitrito de plata Cloruro de mercurio Cloruro de zinc
Agentes tensoactivos:
Jabones y detergentes
Conservantes químicos de alimentos:
Dióxido de asufre
Acido sorbico
Nitratos y nitritos.
Aldehídos:
Formaldehido
Glutaraldehido
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Agentes oxidante:
Peróxido de hidrogeno
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Antibióticos
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Propiedad intelectual de Natalia Obregón
Reglas para utilizarlos:
1. NO utilizarlos
2. No utilizarlos
*Solo se utilizan cuando ahí una infección bacteriana.
Antibiótico se define como: sustancia producida por microorganismos que en pequeñas
cantidades inhibe a otro microorganismo. Ahora podemos encontrar antibióticos semisinteticos,
sintéticos y naturales.
Administración:
Intramuscularmente
Intravenosa
Oral
Tópico.
*Antibióticos de amplio espectro, son aquellos capaces de afectar aun gran numero de Gram - y +.
Acción de los B -lactamicos: estos inhiben la síntesis de la pared bacteriana, los betalactámicos son
eficaces contra bacterias que tengan pared celular pero no lo son contra bacterias intracelulares:
Mycoplasma, Rickettesia, Chlamidia,...; tampoco lo son contra bacterias con estructura externa
compleja como Mycobacteria.
Resistencia a los beta-lactamicos: Aparece porque las bacterias sintetizan unas enzimas que son
las betalactamasas, que rompen el anillo betalactámico. Son más eficaces las betalactamasas de
las gram negativo que las de la gram positivo.
Clasificación de los betalactámicos
PENICILINAS:
1. Naturales: Penicilina G. Fue la molécula original descubierta por Fleming. A partir de ella se han
sintetizado todas las demás. Su espectro se reduce a gram + y anaerobias. No se administran por
vía oral porque el ácido del estómago las destruten.
2. Acido-resistentes: Penicilina V. El espectro es el mismo que el de la G pero se da por vía oral.
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3. Aminopenicilinas: Ampicilina y Amoxicilina. Se administran por vía oral, tienen una vida media
larga y se administran cada 8 horas. Son eficaces también contra algunos gram negativo.
4. Antiestafilococica: Meticilina y Cloxaciclina. Se administran por vía oral y son resistentes a las
betalactamasas del Estafilococos.
5. Antipseudomonas: Ticarcilina. Es eficaz contra Pseudomonas y otros tipos de bacterias, pero no
se usa comunmente.
6. Amidinopenicilinas: Mecilinam. Eficaz contra las gram - como la E. Coli y otras bacterias del tubo
digestivo.
7. Resistentes a betalasas gram negativo: Temocilina. De uso hospitalario para infecciones graves.
Se administran por vía parenteral.
CEFALOSPORINAS:
1. Primera generación: Cefalexina (se administra por vía oral) y Cefazolina (vía parenteral).
2. Segunda generación: Cefuroxina. De uso hospitalario.
3. Tercera generación: Cefotaxina. De uso hospitalario.
OTROS BETALACTAMICOS:
1. Monobactamicos: Aztreonam.
2. Tienamicinas: Imipenem.
INHIBIDORES DE BETALACTAMASAS:
Se dan junto a un antibiótico. El inhibidor bloquea la bectalactamasas, mientras que el antibiótico
ejerce su acción. Acido clavulánico, que se asocia con Amoxicilina.
Antibiograma por difusión: se inocula en la superficie de la placa de petri donde se encuentra una
cantidad estandarizada de microorganismos de prueba, a continuación se colocan sobre la
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superficie del agar sensidiscos impregnados de antibióticos, si el antimicrobiano es eficaz se
produce un halo de inhibición alrededor del disco después de un periodo de incubación
estandarizado, para saber si es resistente o sensible se mide el diámetro (mm) del halo, si este es
mas grande quiere decir que el microorganismo es sensible al antibiótico que se le coloco, si al
contrario se ahí presencia del halo la bacteria es resistente al antibiótico.
Resistencia a los antibióticos:
Inhibición del fármaco
Alteración en los sitios de acción
Impedimento en la penetración de los antibióticos.
Efectos colaterales:
Alergias
Daño hepático y renal
Produce daño en el feto
Resistencia.
Staphylococcus
Morfología:
Son Coccacias Gram +
Forman parejas tétradas y cadenas
Dentro de los staphylococcus podemos encontrar a tres de importancia médica:
Staphylococcus aureus ( vive en la piel)
Staphylococcus saprofiticus ( vive en la flora normal del aparato reproductor femenino)
Staphylococcus epidermidis ( saliva y en la superficie de los dientes)
Los Staphylococcus
fermentan carbohidratos, producen pigmentos que van desde el blanco hasta el amarillo
intenso.
Producen hemolisis y tiene un factor de coagulación
Son inmóviles
Propiedad intelectual de Natalia Obregón
No forman esporas
Antígenos:
Pep: induce la producción de interleucina 1, atrae a los leucitos polimornucleadosy activa
al complemto
Ácidos teicoicos: están unidos al PEP y pueden ser antigenos
Proteína A : es una forma de evadir a los anticuerpos ( es propia de S. aureus)
Capsula
Podemos diferenciar a los staphylococcus de los streptococos, mediante la prueba de la catalasa,
que resultara positiva para el staphylococcus, los estafilococos convierten el peróxido de
hidrogeno en agua y oxigeno.
Y para distinguir a los distintos tipos de staphylococcus se utiliza la prueba de la coagulasa, ya
que veremos que el único capaz de formar un coagulo es el S. aureus, evidentemente, los otros no
lo formaran y serán conocidos como coagulasa negativo.
Enzimas, toxinas
Hialuronidasa, hidroliza el acido hialuronico
Estafiloquinasa, produce fibrinolis
Estreptocinasa: también produce fibrinolis.
Leucocidina: es una toxina del S. aureus, mata a los leucocitos, y actúan de forma sinérgica
en la membrana de los leucocitos.
Toxinas exfoliativas A y B: es termoestable, producen la descamación generalizada de la
piel escaldada.
Toxina del síndrome de choque toxico (TSST-1), se asocia con fiebre, choque, afección a
múltiples sistemas y erupción descamativa de la piel.
Toxina alfa: actúa en un amplio espectro de membranas celulares eucariotas, es una
hemolisina potente.
Toxina beta: degrada a la esfingomielina, es toxica para los eritrocitos
Propiedad intelectual de Natalia Obregón
Toxina gamma: perturba a la membrana y podría tener una función en las enfermedades
diarreicas por S. aureus.
Enterotoxinas: son termoestables y resisten a la acción de las enzimas del intestino,
produce vomito y diarrea.
Enfermedades por Staphylococcus:
Foliculitis: inflamación de los folículos pilosos
Orzuelo: infección de las glándulas sebáceas de los parpados
Furúnculo: es una infección cutánea que comprometo a todo el folículo piloso, formando
un absceso.
Carbunco: daña a los pulmones
Impétigo: infección cutánea
Celulitis infecciosa: infección a al piel
Síndrome de la piel escaldada: actúan las toxinas A y B, se produce una descamación de la
piel.
Endocarditis: el estafilococos se puede localizar en las válvulas cardiacas y causar la
muerte.
Osteomielitis: alcanza la parte mas blanda de los huesos, se puede encontrar en una
fractura expuesta.
Sepsis y shock séptico: disminuye la presión sanguínea
Intoxicación alimentaria: produce desintericia (vomito y diarrea), no ahí fiebre, se
producen dolores abdominales y nauseas.
El staphylococcus aureus vive a 25 ° C, forma pigmentos amarillos, se puede cultivar en el agar
manitol 9% de NaCl, el S. aureus es el más patógenos de los tres. Es resistentes a MRSA (meticilina
resistente a staphylococcus aureus) y VRSA (vancomicina resistente a staphylococcus aureus).
Propiedad intelectual de Natalia Obregón
Streptococcus
Morfología:
Esféricos, se disponen en cadenas
Forman diplococos
Son Gram+
Son aerobios
Catalasa –
Streptococcus:
S. viridans
S. pneumonie
S. pyogenes
Enterococus
Propiedad intelectual de Natalia Obregón
Clasificación de Rebeca Lancefield: se emplea en aquellos streptococcus que causan alguna
enfermedad en el ser humano A-H-K y U.
Hemolisis: es la degradación de la hemoglobina y la podemos clasificar en tres:
Alfa hemolisis: degrada de forma parcial a los eritrocitos. Encontramos a S. viridans y
pneumonie.
Beta hemolisis: degrada por completo a la hemoglobina.
Gamma hemolisis: no degrada a la hemoglobina.
Antígenos, enzimas y toxinas
Proteína M: protege a la bacteria de la fagocitosis, y la presencia de esta proteína le da
virulencia.
Estreptocinasa: transforma el plasminogeno del plasma humano en plasmina, una enzima
proteolítica activa que digiere a la fibrina y otras proteinas
Estreptodornasa: la ADN asa produce un quiebre de los microorganismos
Hialuronidasa: ayuda a la propagación de los microorganismos infectantes
Exotoxina pirogénica (estado lisogenico): se presenta cuando a sido infectado por un
bacteriófago, se relaciona con el síndrome del choque toxico estreptocócico y con la fiebre
escarlatina.
Fifosfopiridina nucleotidasa: se relaciona con la capacidad de los organismos para matar lo
leucocitos.
Hemolisinas:
Streptolisina O
Streptolisina S
Streptococcus pyogenes:
Puede vivir en la flora normal de la vagina
Es beta hemolítico
Es sensible a la bacitracina
Enfermedades:
Celulitis infecciosa
Propiedad intelectual de Natalia Obregón
Fascitis necrosante ( estado lisogenico)
Fiebre puerperal
Faringitis
impétigo o pioderma estreptocócico
Endocarditis bacteriana
Fiebre escarlatina y síndrome del choque séptico
Sepsis y shock séptico
Erisepela
*Enfermedades post estreptocócicas ocurren cuando el streptococcus ha sido eliminado
completamente del organismos. Son glomerulonefritis y fiebre reumática. Tratamiento
penicilina G mas benzatina o eritromicina.
Streptococcus agalactiae:
Pertenece a la flora normal de la vagina
Es beta hemolítico
Produce septicemia y meningitis neonatal
Es positiva para la prueba de CAMP
Streptococcus pneumoniae
Es alfa hemolítico
Forma diplococos
Son Gram +
Posee capsula de polisacárido que permite reconocerlo con un antisuero especifico
Sufre lisis por acción de sales biliares
Habita en la flora normal de las vías respiratorios alta
Enfermedades:
Neumonía
Sinusitis
Propiedad intelectual de Natalia Obregón
Otitis
Bronquitis
Meningitis
*Para la prueba de laboratorio se utiliza la optoquina ya que es sensible.
*tratamiento: penicilina G y vancomicina
* es resistente a las tetraciclinas y eritromicina.
Streptococcus viridans:
Es alfa hemolítico
S. mutans: degrada a la sacarosa en fructuosa y galactosa
la glucosiltransferasa une a las moléculas de glucosa para formar dextrato
el acido láctico es el que produce las caries
vive en la flora normal de las vías respiratorias
Enterococus:
fecalis
forma parte de la flora entérica normal
no son hemolíticos catalasa –
Crecen en presencia de bilis
Son resistentes a los antibióticos .
Propiedad intelectual de Natalia Obregón
Cocos Gram –
Neiserias:
Gonorrhoeae
Meningitidis
*Se encuentran como diplococos un único plano de división, presentan fimbrias que lo
ayudan a parasitar.
Neiserias:
Aerobios ( 5% de CO2)
No hemolitocos
Fermentan carbohidratos pero no producen gas.
Son oxidasa +
Son sensibles:
Desecación
Sales
Ácidos
Propiedad intelectual de Natalia Obregón
Calor
Se cultivan en Theyer Martin ( es agar chocolate modificado, se hace agregándole: vancomicina,
colistina y anfoterina)
N. gonorrhoeae:
Pili ( proteína pilina): incrementa la adheson a las células huésped y le da resistencia a la
fagocitosis.
Proteína POR: esta presente en la membrana, donde va a formar poros, para pentran
nutrientes a la célula.
Proteína Rmp: también forma poros en la superficie de la célula
Proteína Opa: tiene como función la adherencia de gonococos dentro de las colonias y a la
células huésped, esta proteína se encuentra en los gonococos de colonias opacas
Lipolisacarido ( Los)
Proteasa Ig A
No posee capsula
Variabilidad antigénica
Pilina
Opa
Los
Propiedad intelectual de Natalia Obregón
*Supongamos que tenemos a una Neisseria Gonorrhoeae, y en su material genético se encuentras
distintos tipos de Opa, esta el Opa 1, Opa 2 y varios mas, entonces cuando esta bacteria vaya a
infectar a la célula huésped van avenir los anticuerpo, y van a reconocer a la Opa 1, como se esta
generando el anticuerpo especifico para esta Opa, la tasa de crecimiento de la bacteria va a
disminuir , entonces la bacteria expresa Opa 2 y tiene que ocurrir el mismo proceso, ya que el
anticuerpo no reconoce a esta nueva Opa, y la bacteria vuelve a crecer y esto es lo que llamamos
variabilidad antigénica.
*Entre las Opas puede haber recombinación, ya que tienen nucleótidos parecidos
Enfermedades:
Meningitis
Lesiones cutáneas
Endocarditis
Artritis.
Oftalmia neonatal
*la enfermedad puede ser asintomática
Tratamiento para la gonorrea:
Penicilina
Tetraciclina
Doxiciclina
Tratamiento para oftalmia neonatal
Tetraciclina
Eritromicina
Nitrato de plata ( se utilizaba en al antigüedad) produce irritación
Propiedad intelectual de Natalia Obregón
Neisseria meningitidis:
Presenta polisacáridos capsulares
Proteína por
Opa
Pili
Lps
Vive como comensal en el aparato respiratorio
Meningitis meningococica
Comienzo súbito
Fiebre elevada
Cefalea intensa
Hemorragia petequiliales
Vómitos
Rigidez del cuello
Miocarditis
*Se diagnostica mediante punción lumbar
Tratamiento: penicilina G, cloranfenicol, cefalosporina III generación y rifampicina
Haemophilus
Morfología:
Son Gram –
Pleomorfas
Son inmóviles
Aerobios
Presenta una capsula de polisacárido ( influenzae)
Se cultiva en agar sangre y chocolate
Tipos:
Propiedad intelectual de Natalia Obregón
H. aegyptius:
Produce conjuntivitis
Fiebre purpura brasileña
Estado de choque y
muerte
H. ducreyi:
Causa chacroide blando, que se trasmite por vía sexual, se
caracteriza por presentar ulceras en la zona genital, inflamación
notable, linfonodos hipertrofiados.
H. influenzae:
Se encuentra en las mucosas del aparato respiratorio superior , es
causa importante de la meningitis en niños y adultos.
*fenómeno satélite: el Haemophilus no produce hemolisis, y sin ello no puede utilizar lo
nutrientes del agar sangre y chocolate, entonces utiliza al Staphylococcus aureus, el S. aureus,
degrada la hemoglobina del agar, y el Haemophilus se posa sobre el halo que se formo y de
esta manera ocupa los nutrientes.
Tratamiento:
Eritromicina
Propiedad intelectual de Natalia Obregón
Bacilos Gram positivos formadores de esporas
Morfología:
Son aerobios Gram+ Forman cadenas saprofitos
Bacillus anthracis:
capsula de acido poli-D-glutamico, que lo hace virulento ya que antifagocitaria
toxina
protectora (AP) subunidad A
factor edema ( FE)
factor letal (FL).
*Para que la toxina A entre a la célula huésped, necesita de la toxina B , esta toxina es reconocida
por los receptores de membrana, entonces se une la toxina A con la toxina B , es reconocida por
los receptores y entran por endocitosis mediada por receptor, ya formado el endosoma, baja el pH
y la subunidad A se desprende, y daña a la célula huésped.
Tipos de ántrax:
Propiedad intelectual de Natalia Obregón
cutáneo ( carbunco)
respiratorio ( produce edema)
digestivo ,afecta a los animales
Tratamiento:
penicilina G
gentamicina
Bioterrorismo:
ATB, 4 semanas, tratamiento: ciprofloxacina, doxiclina. Medida de control:
incinerar a los animales infectados
inmunización activa de los animales.
Bacillus cereus:
produce intoxicaciones alimentarias , que pueden ser emética ( vomito) y diarreica
(Diarrea)
Es una enfermedad auto limitada: ( se cura sola).
También produce queratinitis
Endoftalmitis.
Clostridium:
Botulinum ( botulismo)
Tetani ( tétanos)
Perfringens. ( gangrena gaseosa)
Morfología:
Son bacilos Gram +
Anaerobios estrictos
Flagelos peritricos
Habitan en el suelo e intestinos de hombre
Son organismo saprofiticos
Propiedad intelectual de Natalia Obregón
Fermentan carbohidratos
Forman endoesporas
Clostridium Botulinum:
Produce parálisis flácidas
Es resistente a la cocción y desecación
Toxinas:
Se conocen siete variedades antigénicas A a G, siendo los tipos A,B y E que causan enfermedad en los seres humanos, los tipos A y B se relaciona con varios alimentos, estas toxina inhiben a la acetilcolina.
Sintomatología:
Parálisis flácida
Trastornos visuales
Incapacidad para deglutir y hablar
Muerte por paro cardiorespiratorio
Se diagnostica mediante la presencia de toxinas en el suero.
Tratamiento:
Trivalente antitoxina ( A,B ,E)
Respirador mecánico
Clostridium Tetani:
Produce parálisis espática
La toxina tetanospasmina, se fija a los receptores de la membrana presinapticas de las
neuronas motoras, después migran a el soma neuronal, hasta llegar a la medula espinal y
Propiedad intelectual de Natalia Obregón
al tallo cerebral, la liberación de glicina y del acido gamma bloquea a las neuronas
motoras.
Tratamiento:
Antitoxina
Penicilina
Relajantes musculares
Sedante
Limpieza en el sitio de entrada
Respirador mecánico.
Prevención: DTP (difteria, tétano, tos convulsiva)
Clostridium Perfringens
Produce gragena gaseosa
Toxina alfa es mortal
Toxina t tiene efectos hemolíticos y necrosante similares
ADNasa
Hialuronidasa
Colagenasa
Enterotoxina induce diarrea intensa
Tratamiento:
Amputación
Antitoxina
Oxigeno hiperbarico
Prevención y control
Limpieza oportuna de la herida
Propiedad intelectual de Natalia Obregón
Administración de antimicrobiano como la penicilina.
Bacilos Gram positivos no formadores de esporas
Corynobacterium
Tienen un aspecto de raqueta
Son pleomorfos
Están presente en la piel, mucosas del aparato reproductor femenino
Tiene gránulos metacromaticos.
Corynobacterium diphtheriae
Gravis
Mitis
Intermedius
Belfanti
El Corynobacterium produce , heridas sobre la piel de las persona infectadas o portadores
normales, se propaga mediante gotitas respiratorias, toxina diftérica, es termolábil, se absorbe en
las mucosas y provoca destrucción del epitelio y desencadena la respuesta inflamatoria superficial,
Propiedad intelectual de Natalia Obregón
epitelio necrosado que embebido( empapado) en exudado de fibrina, eritrocitos y leucocitos, de
manera que de forma una pseudomembrana de color grisáceo que se localiza cerca de las
amígdalas, faringe o laringe. Todo intento de retirar la pseudomembrana va a desgarrar los
capilares y por consecuencia se va producir una hemorragia. La toxina se puede dividir en el
fragmento B que no muestra actividad independiente, pero es necesario para trasportar al
fragmento A al interior de la célula, el fragmento A impide el alargamiento de la cadena de
polipeptido. También se pueden afectar otros órganos como lo son el corazón, hígado, riñones y
en ocasiones afecta al recién nacido.
Tratamiento:
Penicilina
Eritromicina
Antitoxina diftérica, se produce en animales, antes de administrarla se tiene que hacer
una prueba de hipersensibilidad en la piel
*Propionibacterium acné: es un bacilo Gram + de crecimiento lento, es anaerobio
estricto, esta vinculado al acné, produce inflamación, se alimenta de los ácidos grasos de
la piel.
Listeria monocytogenes
Es un bacilo corto
Gram +
No forma esporas
El flagelo que posee es móvil entre 22 a 28 °C ya a los 37° es inmóvil
Crece a 4° C
Es anaerobio facultativo
Catalasa +
Produce acido y no gas
Propiedad intelectual de Natalia Obregón
*La listeriosis crece en el agar Muller- Hinton
Patogenia:
La L. monocytogenes, ingresa a la sangre mediante el aparato gastrointestinal, después de la
digestión de los alimentos contaminados. Posee una proteína en la superficie de la pared celular
llamada internalina que interacciona con la E caderina, un receptor sobre las células epiteliales,
para promover la fagocitosis al interior de estas. Después de la fagocitosis, la bacteria queda
encerrada en un fagolisosoma donde el pH bajo activa la bacteria para producir listeriosina O. esta
enzima provoca la lisis de la membrana del fagolisosoma y permite a la listeria escapar hacia el
citoplasma de la célula epitelial, la inmunidad esta mediada por las Nk.
La listeriosis puede causar abortos en animales, es asintomática, también puede producir
meningitis, cáncer, diabetes, la manifestación mas grave de la listeriosis es la prenatal.
Gardenella vaginalis
Es un bacilo Gram + o –
La tinción de Gram no sirve
Produce vaginitis bateriana
Vive en la flora normal de la vagina
Posee lactobacilus acidofilos
Vive en un pH menor a 4,5
Es anaerobios
Síntomas:
Irritacion y picazón en el área genital
Inflamación
Descarga vaginal
Olor a pescado podrido
Incomodidad al orinar
Factores de riesgo:
Múltiples compañeros sexuales
Uso de dispositivo intrauterino
Propiedad intelectual de Natalia Obregón
Edad temprana en el inicio sexual
Duchas vaginales
Tratamiento:
Tetraciclina
Metronidazol.
Enterobacterias
Morfología:
Son bacilos cortos Gram –
Tienen flagelo peritricos
Estructura antigénica:
K ( capsulas)
H ( flagelos)
O ( pared celular)
LPS:
Disacridos y acidos grasos
Núcleo central
Polisacárido O, va a tener diferentes modificaciones el lipido A
Propiedad intelectual de Natalia Obregón
Produce:
Fiebre
Hipoglicemia
Hipertensión
Factores de coagulación
Necrosis
Tipos de Enterobacterias
Escherichia coli, produce:
infecciones del aparato urinario
septicemias,
meningitis y
enfermedades diarreicas:
E. coli enteropatogena:
Es frecuente el lactantes
Produce la enfermedad al invadir
a las células epiteliales de la
mucosa intestinal
E. Coli enterotoxigenica:
Exotoxina plasmidal termolábil, activa
la adenilato ciclasa
E. coli enterohemorragica:
Propiedad intelectual de Natalia Obregón
Verotoxina que lo
produce el serotipo
O157:H7
Los animales de ganado
son el principal
reservorio
Puede producir colitis
hemorrágica
Síndrome urémico
hemolítico ( es capas de
producir insuficiencia
renal aguda)
Shigellas:
son bacilos gram – delgados
anaerobios facultativos
fermenta glucosa con excepción de la shigella sonnei
formar acidos a partir de carbohidratos, pocas veces producen gas
Estructura antigénica:
lipolisacarido
endotoxina que contribuye a la irritacion de la pared intestinal
exotoxina termolábil de la S. dysenteriae tipo 1, afecta al intestino y el sistema nervioso
central, produce diarrea, inhibe la absorción de azúcar y aminoácidos en el intestino
delgado.
Sistema de secreción tipo III, se caracteriza por que la bacteria posee un inyectosoma en
cual a penetrar las células del intestino, luego la célula hospedera lo fagocita y va a
inocular a los enterocitos y de esta forma invade a la célula., los filamentos de actina
forman el fagosoma.
Propiedad intelectual de Natalia Obregón
Tipos de shigellas:
Dysenteriae ( grupo A)
Fleneni (grupo B)
Boydii ( grupo C)
Sonnei (grupo D)
*Crecen exclusivamente en el medio MacConkey
*tratamiento:
Ampicilina Tetraciclina cloramfenicol
Salmonella
Morfología:
poseen flagelos peritricos
crecen en medio simples
no fermentan lactosa o sacarosa
forman acido
producen H2S
Tipos:
S. typhi
S.Paratyphi
S. choleraesuis
S.typhimurium
S. enteritidis
Patogenia:
Propiedad intelectual de Natalia Obregón
Fiebre entérica (fiebre tifoidea) la produce la S. typhi. Las salmonellas ingeridas alcanzan
al delgado, desde el cual penetra hacia los linfonodos y de ahí al torrente sanguíneo, los
síntomas son, fiebre, malestar, cefalea, estreñimiento, bradicardia y mialgia.
Enterocolitis: se produce por la S. typhimurium. Se observan inflamación de lo intestinos
delegado y grueso
Tratamiento:
Es una enfermedad auto limitada así que se cura sola
Reposición de líquidos
Klebsiela:
Se encuentra en el aparato respiratorio y en las heces de las personas sanas
Produce neumonía bacteriana
Provoca infección en el aparato urinario.
Proteus:
Produce infecciones solo cuando la bacteria abandona el intestino,
Produce infecciones en el aparato urinario
Neumonía
Infecciones focales
Produce ureasa, así que en las infeccione urinarias la orina se vuelve alcalina, lo que
promueve la formación de cálculos.
Propiedad intelectual de Natalia Obregón
Yersinia pesti:
Morfología:
es un bacilo Gram –
Carece de motilidad
Es anaerobio facultativo
Se cultiva sobre agar sangre a 37°C
expresa inyectosoma
Estructura antigénica:
Polisacáridos: muestran actividad endotoxina cuando se liberan
La envoltura tiene una proteína llamada fracción I, se produce a 37°C que le confiere
propiedades antifagocitaria.
Posee antígenos V-W.
Las cepas virulentas tienen el plásmido que codifica a los antígenos V-W.
Posee una coagulasa que funciona a 28°C ( temperatura normal de la pulga)
La exotoxina cardiogenica que expresa produce bloqueo de beta adrenérgico.
Propiedad intelectual de Natalia Obregón
Bacteriocina.
Vectores: Rattus norvegicus y xenospsylla cheopis
Peste bubónica: se trasmite mediante zoonosis. Se produce cuando una pulga absorbe sangre a un
roedor infectado con Y. pesti los microorganismos ingeridos se multiplican en el intestino de la
pulga y ayudados por la coagulasa, bloquean el paso del alimento, y la pulga hambrienta va a picar
a un huésped humano. Los microorganismos inoculados en la zona de la picadura, son fagocitados
por células pilomorfonucleadas y monocitos, estas células pueden destruir a los microorganismo
de la Y. pesti. Pero estos microorganismos se reproducen en los monocitos, ya que lo hacen a
37°C, producen proteínas antifagocitaria, entonces alcanzan con gran rapidez los linfonodos y se
desarrolla una inflamación hemorrágica, a veces lo linfonodos se necrosan, cuando los
microorganismo viajan por el torrente sanguíneo, pueden infectar a varios órganos, también
puede producir meningitis, neumonía. También se puede trasmitir por gotitas repiratorias. Se
utilizan estreptomicina y tetraciclina.
Pseudomonas
Pseudomona aeruginosa.
Morfología:
Son bacilos Gram-
Poseen motilidad, flagelo lofotrico
Son aerobios estrictos
Oxidasa+
Crecen a 37-42°C
Oxidan glucosa
No fermentan carbohidratos
Estructura antigénica:
Las fimbrias, se extienden desde la superficie de la célula y promueven la adhesión sobre
la célula huésped
Propiedad intelectual de Natalia Obregón
Lipolisacarido, que presenta numerosos inmutotipos, que le da propiedades endotoxicas
al organismo
Exotoxina A produce necrosis tisular, el mecanismo de acción de la toxina es idéntico a la
toxina diftérica, pero ahí que dejar en claro que las estructuras no son iguales.
Patogenia:
Produce algún tipo de enfermedad cuanto se introduce a una zona del organismos que se
encuentra desprovisto de las defensas normales, como lo puede ser la piel lesionada o
empleo de catéteres intravenoso.
Las bacterias se unen a la mucosa o la piel y la colonizan,
Invaden localmente y producen enfermedades sistémicas.
Tratamiento:
Se suelen usar barios antimicrobianos juntos ya que de esta manera ahí mayor
probabilidad de tener un resultado exitoso:
Ticarcilina.
Piperacilina.
Aminonoglucosido.
Vibriones
Morfología:
Bacilos aerobios curvos
Tienen movilidad, presentan un flagelo polar ( monotricos)
Son alcalofilos
halotolerantes
Propiedad intelectual de Natalia Obregón
Los serotipos O1 y O139 causan el cólera en humanos.
Factor de virulencia:
Antígeno flagelar H termolábil,
Lipolisacarido O
Toxina colérica ( estado lisogenico)
Enterotoxina termolábil
Tipos:
Vibrio cholerae:
Entra al organismo junto con los alimentos ( actúan como buffer),
La infección no es invasora, no alcanza el torrente sanguíneo,
solamente permanece en el intestino.
Ya en el intestino se unen a las microvellosidades de las células
epiteliales, allí se multiplican y liberan toxinas.
Vibrio parahaemolyticus
Causa gastroenteritis aguda, cuando se ingieren maricos
contaminados.
Se presentan nauseas, vómitos, cólicos abdominales, fiebre y
diarrea acuosa.
El periodo de incubación es de 12 a 24 horas
Recuperación espontanea
Ahí que reponer los líquidos
Campilobacterias
Morfología:
Son espirales gram –
Movilidad, flagelo monotrico
Crece a 37°C ( 42°C) e medios enriquesidos y en precensia de Co2
Propiedad intelectual de Natalia Obregón
No fermentan carbohidratos
Son oxidasa +
Catalasa+
Patología:
Gastroenteritis.
Helicobacter pylori
Morfología:
Bacilo gram - , en forma de espiral Presenta flagelos lofotricos Produce ureasa+++ Catalasa+ Oxidasa+
Patología:
Produce gastritis y ulcera duodenal
Tratamiento:
Amoxicilina o tetraciclina durante 14 días
Antiácido durante 4 a 6 semanas (inhibidores de la bomba sodio-potasio inhiben
directamente a la H. Pylori.
También es importante cuidar la dieta, y evitar aquellos alimentos condimentados.
Bordetella pertrussis:
Son cocobacilos Gram+
Poseen capsulas
Poseen gránulos metacromaticos
Propiedad intelectual de Natalia Obregón
Es aerobio estricto
Forma acido pero no gas a partir de glucosa y lactosa
Si produce hemolisis en agar sangre o chocolate, se puede pensar que la B. pertrussis es
virulenta.
Desarrolla una etapa catarral, que se caracteriza por u tos leve y estornudos, durante esta
etapa se dispersan grandes cantidades de microorganismos.
Durante la etapa paroxística, aparece la tos felina.
Para su tratamiento se utiliza, eritromicina durante la etapa catarral.
Espiroquetas
Géneros:
Treponema T. pallidun, produce la sifilis
Borrelia fiebre recidivante
Leptospiraleptospirosis.
T. pallidum:
Es sensible a ala desecación
Carece de LPS
Tiempo de generación 30 horas
Vive e las mucosas
Es microarerofilo.
Produce sífilis:
Sífilis primaria (chancro duro)
Propiedad intelectual de Natalia Obregón
Sífilis secundaria, se observa un exantema maculopapular
eritematoso en cualquier parte del organismo.
Sífilis terciaria, se van aproducir lesiones en los tejido blando,
cambios degenerativos del SNC, lesiones cardiovasculares
Sífilis cardiaca, puede aparecer en cualquiera de estar tres etapas, al
igual que la sífilis neuronal.
Sífilis congénita: produce; retraso del desarrollo; fiebre; ausencia del
puente nasal; erupción cutánea; neumonía.
Diagnostico: se hace mediante pruebas no treponemica y
treponemica. La primera se caracteriza, por los antígenos
empleados son lípidos extraído del tejido normal de mamíferos, se
añade lecitina y colesterol para incrementar la reacción con
anticuerpo de reagina, esta se mezcla con IgM e IgA dirigidos contra
el complejo cardioliona-colesterol-lecitina.
Con anticuerpo fluorescente para treponema: se utiliza
imnuloflorencia indirecta ( T.pallidum muerto+ suero del paciente y
además gammaglobulina antihumana marcada) y la primera en
volverse positiva es la sífilis.}
Tratamiento: penicilina G
Borrelia gram-
Presenta movilidad por rotación y flexion
Sobrevive a 4 °C
Factor de virulencia: variación antigénica
Borrelia recurrentis : es producida por el piojo humano y corporis transmite la fiebre
recidivante.
Borrelia hermesii la trasmite la garrapata.
Tratamiento; tetraciclina; eritromicina; penicilina.
Propiedad intelectual de Natalia Obregón
Borrelia burgdorferi; ( posee 7-11 endoflagelos que nace de los polos) produce la
enfermedad de Lyme, que al cuasa la mordedura de garrapata formando un eritema
migratorio.
Tratamiento: doxiclina y Amoxicilina.
Leptospira:
Interrogans, 200 serovariedades
Es curvada en sus extremos
Oxida a los acidos grasos
Sobreviven en el agua y a pH alcalino
Produce grandes cantidades de LPS
Produce leptospirosis.
Trasmisión, por los alimentos y de forma activa
Se incuba de 1 a 2 semanas, produce fiebre bacteria, produce necrosis, hemorragias,
daños hepático y renal.
Tratamiento, doxiclina, ampicilina o Amoxicilina oral.
Rickettsias (parásitos intracelulares exclusivos)
Son cocolbacilos pleomorfos,
no se tiñen bien con la coloración de gram
En la pared celular posee acido muramico y diaminopimelico, los dos contienen
peptidoglicano.
Su reservorio son diferente mamíferos
Vectores biológico: pulga, garrapa, piojos ,a acaros
Es una infección zoonotica
Patología:
Vasculitis: inflamación de los pequeños vasos sanguines, puede dañar a
cualquier órgano
Fiebre Q: se asemeja a la influencia, hepatitis etc.… se trasmite por inhalación de
polvo contaminado con Rickettsias de placenta, heces, orina o leche seca, a veces
suele ocasionar endocarditis infecciosa.
Propiedad intelectual de Natalia Obregón
Chlamydia
Son bacterias Gram –
Incapaces de sintetizar ATP
Son paracitos intracelulares obligados
Tipos :
C. trachomatis produce tracoma, conjuntivitis, uretritis
C.pneumoniae: causa infección del aparato respiratorio
Micobacterias
Presenta una pared celular atípica
Son bacilos rectos y delgados
Son acido alcohol resistente
Aerobios
Inmóviles
No forman esporas
Tipos:
Mycobacterium lepra: tiempo de generación 12 días, se desconce como se
transmite, son sensible a la temperatura
Mycobacterium tuberculosis: va afectar en una primera instancia a los
pulmones y luego puede viajar por el torrente sanguíneo infectando a otros
órganos.
Propiedad intelectual de Natalia Obregón
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