LAVANGUARDIA • SANTA TECLA 99 • 6 SBADO,I8SEPTIEMBRE1999
El teatro y la música, protagonistas muy especialesLa actualidad de los espectáculos es una de las características que se tienen más en cuenta en la preparación de las fiestas
E l teatro y los espectáculosmusicales son dos de loselementos de la Fiesta Mayor de Santa recia más es
perados por los tarraconenses. Endiez días se concentra una ampliaoferta de primer orden preparadaespecialmente para que todo elmundo encuentre algún concierto orepresentación de su agrado. Comocada año los espectáculos se han distribuido de forma que los interesadospuedan acudir a todos sin problemas.
La oferta ya empezó ayer, primerdía de las fiestas con dos representaciones de lujo. La compañía la Furadeis Baus ms taJá su Furamóbil en laCabecera del Circo Romano (kantbla Vena). Jóvenes y adultos pudieron asistir a una original representación en la cual formaron parte activahaciendo funcionar la máquina eintroduciéndose en ella. El segundoacto teatral del dfa fue la popular ytaquillera obra de teatro “La extraña
pareja”, coprotagonizada por losactores Paco Morán y Joan Pera.Estos dos actores realizarán un totalde cinco representaciones en el teatro Metropol. No es la primera vezque esta peculiar pareja visita Tarragona con su humor y sus lios. El añopasado. también para las fiestas deSanta Tecla, ya actuaron el el Campode Marte.
La Fura deis Baus también repetirá actuación. Si el primer día puso adisposición de su incondicional público su Furamóbil, los días 24 y 25éstos podrán presenciar su último espectáculo “Ombra (Proyección deun hombre)”, en el Auditorio delCampo de Marte.
Entre otras representaciones teatrales también destaca el humor plenamente asegurado con la actuacióndel carismático Angel Pavlovsky.Este actor-cantante ofrecerá su revista “Orgullosamente humilde” en elteatro Metropol en dos ocasiones, la
primera el día 23, festividad de Santa Tecla, y otra al día siguiente, díade la Merc y la obra “Besos” deAlbena Teatre que está triunfando enel teatro Poliorama de Barcelona.
Los niño, también tendrán su espacio teatral. La oferta para los máspequeños se centra en la obra de “LaCenicienta Rockera” que se reptesentará, hoy y mañana, la actuacióndel grupo Pa Sucat el último día delas fiestas en el Paseo de las Palmeras, títeres con el grupo Tantarambana y teatro con Marcel Gros con laobra “Fenomenal”.
MúsicaLos conciertos de todo tipo volve
rán a tomar tas calles de Tarragonahasta el día 26. Este año, el área deCultura del Ayuntamiento de Tarragona ha organizado dos macroconcienos que se llevarán a cabo en elParque de la Ciudad y para dos tipos
muy diferente de público. El primero irá a cargo del Dúo Dinámico, esta noche, y el segundo el de Us Pets.mañana.
Lluís Llacb también ha sido unode los artistas encargados de abrir lasfiestas de Santa Tecla. Lo hizo ayercon la presentación de su último trabajo “t’Jou” en el Auditorio delCampo de Marte. Otros de los grupos que actuaron ayer fueron la Orquesta Internacional Maravella, unade las orquestas más clásicas en lasfiestas de Tarragona y los gruposMíos Tíos y 7 notas 7 colores queprotagonizaron una noche de hiphop en la plaza del Rey.
Entre los espectáculos musicalesque se podrán escuchar a partir dehoy están los de La Vieja Troya Santiaguera con sus rimios cubanos:música étnica irlandesa y celta casitodos los días en la plaza del Fórum,que se incorpora por primera vez enel circuito de las fiestas; verbenas
populares todas las noches en d*ferentes espacios de la ciudad preparados especialmente para que todo elmundo pueda bailar: música fotkcon el grupo Al TalI; pop latino conPaco Hilaluna; la técnica instrumental del vasco Kepa Junkera; canciones a capel.la con las cubanas (jema4 y la actuación de Silvia Comes iLidia Pujol.
La música más moderna y vanguardista también tiene su lugar enlas fiestas de Santa Tecla. El ya tradicional Canya’n RolI y el BAMTour con el rock más actual estarápresente en los diferentes espaciosdedicados a los conciertos para quelos más jóvenes puedan presenciaren directo su música.
Otro tipo de oferta musical queestará presente en Santa Tecla es lade los años cincuenta y sesenta conel tarraconense Bernardo Ríos y laclásica, los blues y el funky de losaños ochenta..
La Chartreuse conmemora el ifi Milenio en TarragonaLa empresa comercializadora de este digestivo saca a la venta una serie limitada de un combinado verde y amarilloL a bebida de las fiestas, un
combinado de Chartreuseamarillo y verde con granizado de limón o limonada,
da un paso adelante. Este año la empresa que comercializa la marcaChartreuse ha elegido la ciudad deTarragona y, concretamente, las fiestas de Santa Tecla, para presentar unnuevo envase y una tipología recuperada de esta bebida. Se trata de uncombinado de Chartreuse verde yamarillo en una botella de 1 litro totalmente renovada.
La presentación se realizará mañana a las 21.00 horas en la sala Tana-co de la Cabecera del Circo. Esta bebida llevará el nombre ChartreuseEpiscopale del fil Milenio y en Tarragona sólo se comercializará unaserie limitada dc 600 botellas todasnumeradas. Marianne Waffelaert. representante de la fima, explica quela distribución se efectuará hasta el31 de diciembre, ya que el objetivode esta iniciativa es conmemorar elcambio de milenio.
La botella dispone de un diseñomoderno y lleva el sello de los cartujos que fabrican el digestivo. El envase va en el interior de una caja demadera donde se puede leer el notabre de la bebida.
La mezcla que se presenta ya existía a nivel de coctelería. pero, hastaahora, no se comercializaba embotellada. El nuevo Cbartreuse tiene 45grados. cinco más que el tradicionalamarillo y diez menos que el verde.
La tradición de esta bebida enTarragona se remonta a su fabricación en la destilería que Chartrcusedisponía en la plaza deIs !nfwus deesta ciudad, la única que existía en elEstado español. Aunque ya hace algunas décadas que se abandonó la
producción en Tarragona, sus habitantes han continuado apreciando este digestivo francés. Tanto es así quehace unos años se institucionalizócomo la bebida de las Fiestas. Elarraigo del Chartreuse en esta ciudad. llevó el año pasado a que secreara el Barrilet de les Pestes, unacoctelera donde se mezclan el licorverde y el amarillo con el granizadode limón para conseguir la bebida delas fiestas.
La iniciativa de crear esta mezclaha sido muy bien acogida por los tarraconenses y ya son muchos losestablecimientos que la ofrecen nosólo durante Santa Tecla o San Magín. las dos Fiestas Mayores de Tan-agona, sino durante todo el año.
Para todos los gustosLa forma de beber Charireuse ha
evolucionado con los tiempos. Sibien, los más tradicionales se la toman como una copa digestiva, taxnbién se pueden realizar diversoscombinados. Los tradicionales son elAlaska (1/3 de Charn-euse amarillo y2/3 de ginebra, servido helado); elOlímpico (1/10 parte de Charu-euseamarillo y 9/10 de cava brut muyfrío); el Chartrcuse Tonic (1/10 partede Chartreuse verde con 9/lO de tónica con cubitos de hielo): el Shutile(1/2 de esta bebida amarilla con 1/2de whisky de Malta): el Cardenal(1/3 de Chartreuse amarillo y 2/3 deverde) y el Episcopal, que se presenta mañana en Tarragona y que consiste en 17 de Chartreuse Verde y2/3 del amarillo
El Chartreuse más joven, en la actualidad, se sirve en fonna de chupitos. Los dos más populares son elScrcaniing Lizard, consistente en 2/3
partes de Chartreuse verde y 1/3 detequila y el Tip’n’Top que lleva 1/5de Chartreuse verde, 1/5 de vodka,3/5 de naranjada, todo bien mezclada para su perfecta combinación.
Pero para aquellos que prefieranun gusto más afrutado. esta compa¡lía francesa también dispone de tresrecetas. Una es Night and Day (1/10de Chartreuse amarillo, 5/10 de ginebra y 6/lO de zumo de frutas frescas a base de limón, naranja y pomelo). Otra mezcla afrutada es el SueñoTropical (1/9 de Chartreuse verde,4/9 de zumo de piña, 47) de zumo denaranja y cubitos de hielo. Finalmente. tenemos el Tricornio a basede 3/5 de Chartreuse verde. 2/5 deanís seco y 1/5 de menta.
Este digestivo tan popular en Tarragona tiene su procedencia en lamontaña Charireuse, donde se construyó el primer monasterio de la“Grande Chartreuse” enel año 1084,la misma fecha de la creación de losCartujos de San Bruno. Esta montaña se encuentra en la población deVoiron, cerca de Grenoble en losAlpes franceses.
La historia nos cuenta que el misterio de csla bebida se inició en el165 cuando el mariscal d’Estréesremitió a los Cartujos el manuscritoque contenía una receta digestivacompuesta por 130 plantas. Este manuscrito, todavía hoy, se guarda hijollave en el n’’naterio donde empezóa destilarse la bebida Nadie conoce
la receta completa, a excepción detres 1-lermanos designados por laOrden de los Cartujos que guardancelosamente el secreto, así como elproceso de la destilación para que nopueda copiarse.
La coloración de este preciado Ii- —cor es completamente natural. Sede-be únicamente a la combinación delas 130 plantas. Uno de los secretosde su elaboración es un lento envejecimiento en una barricas de roble dela cava de licores más grandes delmundo. Esta cava sella el mito deuno de los lugares más visitados deFrancia. El Charireuse verde estácompuesto sólo por estas plantas y elamarillo, más dulce, lleva un pocode miel..
La Fura deis Baus, huís Llach y la obra “La extraña pareja”, tres de los actos destacados
El nuevo envase del Chartreuse Episcopale se presentará mañana en la Cabecera del Circo,
