ANTIPASTIFocaccia di Recco - CaprinoFocaccia di Recco - Uovo e tartufoAntipasto italiano
Focacce Due Terre
Cuore di tomino
Provoletta
Tagliata NapoletanaPane de La TagliatellaOlives aperitiu
TARTAR E CARPACCIOTartar di salmone
Steak tartar ItaliàCarpaccio di vitelloneCarpaccio di baccaláCarpaccio al tartufo biancoINSALATE
Insalata affumicata+ Al·lèrgens vinagreta segons elecció consumidor
Insalata Tagliatella+ Al·lèrgens vinagreta segons elecció consumidor
Insalata basílico caprese + Al·lèrgens vinagreta segons elecció consumidor
Insalata cremoso di rulo di capra + Al·lèrgens vinagreta segons elecció consumidor
Insalata de foie+ Al·lèrgens vinagreta segons elecció consumidor
CONDIMENTI E VINAGRETTEVinagreta de mel i festucsVinagreta mango i alfàbregaAmaniment tradicionalAmaniment de cítricsSELEZIONE DI CARNELlom cosenza
Llom al pepe
Llom al tartufo nero
ScaloppineNo queden reflectits els al·lèrgens de les guarnicions
EntrecotNo queden reflectits els al·lèrgens de les guarnicions
SolomilloNo queden reflectits els al·lèrgens de les guarnicions
Salsa roquefort
Salsa pepe nero
Foie e Oporto
Pepe verde
Trastevere
Reggio Emilia
GRATINATI E RISOTTOMisto Tagliatella
CannelloniLasagna TradizionaleMaccheroni gratinatiRisotto IbéricoRisotto Magret y tartufinaRisotto Mare monteLasagna cinque fogliePASTA TRADIZIONALECampanelle
Tagliatelle
TaglierinePappardelle pepe neroSpaghetti
Fusilli rossi
Garganelli all' uovo
Trofie
Gnocchi di patataMaccheroni tradizionaliRigatone
PASTA RIPIENASorrentino
Mezzaluna
Farfalle
Agnolotti
Ravioli
Tortellini
Triangoli
Tortellone caprese
Cuore di zucca
Cuore d’Alba
La informació sobre el contingut d’al·lèrgens de tots els ingredients dels nostres plats s’ha obtingut de la documentació subministrada pels nostres proveïdors homologats i la posem a disposició dels nostres clients d’acord amb el Reglament nº 1169/2011 sobre la informació alimentaria facilitada al consumidor.
Tots els plats de la carta s’elaboren seguint unes Bones Pràctiques de Fabricació i Manipulació per tal d’eliminar o reduir al màxim la presencia de traces.
La composició dels nostres plats pot rebre modificacions, és per això que aquesta informació està en REVISIÓ CONSTANT. Si us plau, sol·liciti-la novament en les seves pròximes visites.
fruits secscrustaciscerealsamb gluten
apious mostassapeix sèsamcacauets sulfitssoja mol·luscslàctics tramussos
Pot contenir traces de l’al·lergen No hi ha presencia d’al·lèrgensNo conté gluten en la seva composició, però el plat s’ha elaborat a les mateixes instal·lacions on es manipulen la resta de plats de la carta
INFORMACIÓ D’AL·LÈRGENSVersió 13.1 - agost 2019
fruits
secs
crusta
cis
cerea
ls am
b glut
en
api
ous
mostas
sa
peix
sèsam
cacau
ets
sulfits
soja
mol·lus
cs
làctic
s
tramuss
os
fruits
secs
crusta
cis
cerea
ls am
b glut
en
api
ous
mostas
sa
peix
sèsam
cacau
ets
sulfits
soja
mol·lus
cs
làctic
s
tramuss
os
CONDIMENTI Ragù antico
Diavolo rosso
Trapanese
Amatriciana
Alla normaTartufo al parmiggianoCalabrese
Tartufo e funghi
CarbonaraSalame e mascarponePesto
Rustica
Trio di sughi
4 formaggio
Noci e gorgonzolaPeperoncino e gamberiCasalinga
Bolognese
Pesto rosso panna
Napoletana
Tartufo bianco
Siciliana
Grana padano rallat
LE PIZZESalmonata genovese4 formaggi
Melanzana
Di Foie
Mezzaluna
4 stagioni
Strabuona
Al parmigiano
7 formaggi
Bismark
Pepperoni picante
Prosciutto
Tagliatella
Garda
Tropicale
Tonno
Rústica
Tartufi e funghi
Costa bianca
Tricolore
Caprina
Tartufo bianco
Marechiaro
Magnífica
ALTRE SPECIALITÁCalzone al prosciuttoCalzone toscano
PIZZA DEI BAMBINIMargherita
Prosciutto
Prosciutto e funghi
DOLCI ARTIGIANALINeula
Café Gustoso
Crêpe+ Al·lèrgens neula
Tutto ciocolatto+ Al·lèrgens neula
Croccantino
Copa Fior di latte al cioccolato fuso + Al·lèrgens neula
Budino bianco+ Al·lèrgens neula
Cioccofondente
Tiramisú
Bocconcino+ Al·lèrgens neula
Sorbetto al limone + Al·lèrgens neula
Trufes al cioccolatoDolce sapore amalfitanoCremolatta
Copa al gust + Al·lèrgens gelat segons elecció consumidor+ Al·lèrgens neula
Gelat vainilla biscottoGelat xocolata bombóGelat fior di latteGelat maduixa i fruits vermellsGelat coco
Gelat nocciolaGelat llet merengadaALTRES: ACOMPANYAMENTS CAFÈPasta xocolataPasta xocolata blanca
fruits secscrustaciscerealsamb gluten
apious mostassapeix sèsamcacauets sulfitssoja mol·luscslàctics tramussos
Pot contenir traces de l’al·lergen No hi ha presencia d’al·lèrgensNo conté gluten en la seva composició, però el plat s’ha elaborat a les mateixes instal·lacions on es manipulen la resta de plats de la carta
Versió 13.1 - agost 2019
Tots els vins, caves i sangries de la nostra carta tenen l’al·lergen sulfits.
fruits
secs
crusta
cis
cerea
ls am
b glut
en
api
ous
mostas
sa
peix
sèsam
cacau
ets
sulfits
soja
mol·lus
cs
làctic
s
tramuss
os
fruits
secs
crusta
cis
cerea
ls am
b glut
en
api
ous
mostas
sa
peix
sèsam
cacau
ets
sulfits
soja
mol·lus
cs
làctic
s
tramuss
os