IMPORTANCIA DE LOS HONGOS EN MEDICINA

IMPORTANCIA DE LOS HONGOS EN MEDICINA

Cuando pensamos en la relacin que se produce entre el hombre y los hongos, acude en primer lugar a nuestra mente la relacin que existe entre el hombre y las setas cultivadas, y no debemos olvidar la gran importancia que tiene esta relacin entre el hombre y los hongos microscpicos. Veamos porqu. Si laslevadurasno existiesen careceramos de pan y de vino, as como del queso o de la cerveza. Todo sto nos parece muy natural. Existen muchos hongos de gran beneficio para la salud humana. Uno de ellos es Penicillium notatum, el microhongo del cual se obtiene la penicilina. Tambin hay especies que poseen sustancias activas anticancergenas y antitumorales. En la actualidad se estudian muchos hongos en un esfuerzo por encontrar la cura para el sida.

En los bosques costarricenses se encuentran algunas especies de macrohongos de importancia mdica que son usados bien se encuentran en estudio en otros pases, tales como Trametes versicolor, Schyzophyllum commune y Ganoderma applanatum, los tres con propiedades anticancergenas. Fu el mdico y bacterilogo Alexander Fleming, britnico, el que en 1927, se dedic al estudio de las propiedades de unmoho,clasificado en el gneroPenicilliumy observ que segregaba una sustancia identificada con el nombre depenicilina.Sus trabajos se centraron sobre todo en la bsqueda de sustancias capaces de atacar a las bacterias que afectan al ser humano. En un principio no se concedi gran importancia teraputica a este descubrimiento,hasta que enel 1940 Florey y Chain prosiguen en Oxford, las investigaciones y estudian las acciones quimioterpicas de este antibitico. En1943 Florey fabrica industrialmente lapenicilinaen U.S.A. Dos aos ms tarde le fue otorgado el premio Nobel en Fisiologa y Medicina que comparte con Fleming y Chain. Fueron aos para la historia de la medicina. La penicilina,como sabemos, es un antibitico aislado de los productos del metabolismo del hongo HYPERLINK "http://setasjuntoamicasa.blogspot.com/2008/07/glosario.html"

Penicillium notatum.Gracias a estos antibiticos, enfermedades como las fiebres tifoideas o la tuberculosis han desaparecido.Es as como los "despreciados" hongos microscpicos han conseguido hacer retroceder algunas plagas que aterrorizaban a nuestros antepasados.