Importancia de las cadenas hoteleras en
la isla de Lanzarote
Equipo de investigación:
Alberto Armas González
Alejandro Trujillo Martín
Yurena Rodríguez Rodríguez
Raúl Hernández Martín (Dir.)
Abril de 2018
Importancia de las cadenas hoteleras en la isla de Lanzarote
2
Contenido
Introducción ............................................................................................................................. 3
Metodología ............................................................................................................................. 5
Resultados ................................................................................................................................ 6
Distribución de las plazas hoteleras ofertadas por las cadenas según su sede central ............ 7
Análisis según microdestinos turísticos................................................................................ 10
Cadenas hoteleras que predominan en Lanzarote ............................................................... 14
Síntesis de resultados .......................................................................................................... 15
Conclusiones .......................................................................................................................... 16
Importancia de las cadenas hoteleras en la isla de Lanzarote
3
Introducción
Este trabajo es el resultado de la colaboración de varios técnicos investigadores vinculados con
la Cátedra de Turismo CajaCanarias-Ashotel de la Universidad de La Laguna. Uno de los objetivos
de la cátedra es dar más calidad, más visibilidad y más utilidad social al conocimiento turístico.
El turismo se ha convertido en el motor principal de la actividad económica de Lanzarote a partir
de los años setenta, induciendo al resto de las actividades económicas y configurando en gran
medida el modelo de desarrollo económico de la isla, la configuración de su territorio y los usos
del mismo. Se trata del núcleo central de la actual economía insular, por lo tanto es de vital
importancia conocer cada aspecto de su desarrollo. Se pueden encontrar estudios sobre
alojamiento turístico en la isla, pero la información en cuanto a la presencia y el peso de cadenas
hoteleras era inexistente.
Lanzarote cuenta con 72.193 plazas de alojamiento reglado en 2017 –según se extrae de la
Encuesta de Alojamiento Turístico del ISTAC. De estás el 58 % son hoteleras (41.822 plazas) y el
42 % apartamentos turísticos (30.371).
Por lo tanto el objetivo de este estudio es la identificación de las cadenas hoteleras presentes
en la isla de Lanzarote y su peso en los microdestinos de la isla.
Durante este estudio se repetirá el concepto de cadena hotelera. Existen diversas definiciones
de lo que constituye una cadena de hoteles. Para sintetizar, en la adaptación de lo definido por
la Real Academia Española de la Lengua (RAEL), se entiende como “un conjunto de empresas y
marcas específicas que cobijan, bajo su nombre, a establecimientos de alojamiento público,
instalaciones o construcciones de la misma especie o función, organizadas en sistema y
pertenecientes a una sola empresa o sometidas a una sola dirección. Es por lo tanto una empresa
que efectúa y se responsabiliza de las funciones de producción, comercialización, administración
y finanzas de dos o más establecimientos destinados a proporcionar servicios de hospedaje al
público en general”.
Por lo tanto, entendemos hotel independiente como un establecimiento hotelero que no entra
dentro de los estándares de la anterior definición. Sino como una única empresa sin relación
empresarial con otras.
Como se observa en el cuadro 1 siguiente, diferenciamos entre cadena hotelera internacional,
en la que su sede central (entendida como aquel lugar desde dónde se gestiona/administra la
cadena) se encuentra fuera de España, cadena hotelera nacional, cuya sede encontramos en
territorio nacional, pero sin ser en el archipiélago canario y por último lo que denominaros como
41.822
30.371
Oferta hotelera
Oferta extrahotelera
Plazas
Oferta hotelera frenta la extrahotelera
Importancia de las cadenas hoteleras en la isla de Lanzarote
4
cadena hotelera canaria, cuya sede central se encontrará registrada en Canarias, diferenciando
su sede por provincia, ya pueda pertenecer a Santa Cruz de Tenerife o a Las Palmas de Gran
Canaria.
Cuadro 1. Clasificación de los establecimientos hoteleros
1. Pertenecientes a una cadena hotelera
Un conjunto de empresas y marcas específicas que cobijan, bajo su nombre, a establecimientos de alojamiento público, instalaciones o construcciones de la misma especie o función, organizadas en sistema y pertenecientes a una sola empresa o sometidas a una sola dirección.
1.a.Cadena hotelera internacional
Cuando la sede central se encuentra fuera de España.
1.b. Cadena hotelera nacional
Cuando la sede central se encuentra en territorio español (salvo Canarias).
1.c. Cadena hotelera canaria
Cuando la sede central se encuentra en Canarias.
2. Independientes Cuando el establecimiento hotelero no pertenece a una cadena.
Elaboración propia
Por otra parte, las entidades y núcleos turísticos son áreas o microdestinos que cuentan con una
alta concentración de establecimientos turísticos de alojamiento colectivo y que presentan
cierta homogeneidad en sus características. En Lanzarote, el Instituto Canario de Estadística
(ISTAC), identifica 3 entidades turísticas, como se muestra en la figura 1 estas son: Costa Teguise,
Puerto del Carmen y Playa Blanca- Puerto Calero.
Figura 1. Entidades turísticas de Lanzarote
Fuente: ISTAC. Encuesta de alojamiento turístico. Cuaderno cartográfico. 2015
A su vez, dentro de estas entidades, se delimitan microdestinos turísticos como se ve en la figura
2 siguiente. En Costa Teguise encontramos los microdestinos Costa Teguise: litoral y Costa
Teguise: interior. En Puerto del Carmen se encuentran: Casco, Playa Grande y Matagorda-Los
Pocillos. Por último en Playa Blanca-Puerto Calero se hallan: Montaña Roja, Playa Blanca,
Rubicón-Papagayo y Puerto Calero.
Importancia de las cadenas hoteleras en la isla de Lanzarote
5
Figura 2. Microdestinos turísticos de Lanzarote
Fuente: ISTAC. Encuesta de alojamiento turístico. Cuaderno cartográfico. 2015
Para llegar a los resultados, se ha desarrollado una base de datos que contiene 73
establecimientos hoteleros de la isla, y en la que existe la presencia de 29 cadenas hoteleras
diferentes. Para su realización se ha partido del Sistema de Información Turística del Gobierno
de Canarias (TURIDATA), que se ha actualizado utilizando diferentes medios; ISTAC, IDECanarias
(GRAFCAN), Hosteltur, páginas web oficiales de los propios establecimientos, y noticias en
prensa.
Esta nueva base de datos contiene las plazas alojativas autorizadas que presentan los
establecimientos hoteleros, su categoría, si estos pertenecen a una cadena hotelera, y en tal
caso, dónde se encuentra su sede central. La información que se ha podido extraer de estos
datos es de un gran potencial, pudiendo enfocarse tanto desde un punto de vista de la demanda,
para identificar la segmentación de los turistas según el alojamiento que escogen y el tipo de
turismo que realizan, como desde el punto de vista de la oferta, identificando la segmentación
de los microdestinos, potenciando la mejora del conocimiento de la planta alojativa de la isla y
los turistas que se alojan en ella.
A continuación se procederá a desarrollar los siguientes puntos de este estudio, que constan de
una metodología en el que se explica el proceso de elaboración del mismo, una exposición de
los resultados y finalmente la conclusión del informe.
Metodología
Para desarrollar el estudio estadístico propuesto, se creó una base de datos actualizada a 2017
sobre la oferta de alojamiento hotelero autorizado en la isla de Lanzarote. Partiendo de los datos
de TURIDATA y el ISTAC (2017). Se han tenido en cuenta aspectos como el número de hoteles,
número de plazas, su distribución en el espacio, etc. Añadiendo como variable innovadora, las
cadenas hoteleras a las que pertenecen. Para ello se utilizaron fuentes como, IDECanarias
(GRAFCAN), Hosteltur, páginas web oficiales de los propios establecimientos, y noticias en
prensa a 2017.
Importancia de las cadenas hoteleras en la isla de Lanzarote
6
Para calcular las plazas de los establecimientos en los que no se disponían de datos previos en
las fuentes ya citadas, y en los que se conocía el número de habitaciones a través de la
información ofrecida por las páginas webs oficiales de los hoteles, se estableció una
aproximación de 2,4 plazas por habitación usando los datos del ISTAC. Esta ratio se obtiene al
dividir las plazas hoteleras ofertadas en Lanzarote en 2017 entre las habitaciones disponibles,
obtenemos una media de 2,4 plazas por habitación (tabla 1). Esta operación se ha llevado a cabo
en menos de un 25% de los establecimientos, dándonos como margen de error un 1,6%, con
respecto a los datos que recoge el ISTAC en cuanto a plazas hoteleras.
Tabla 1. Oferta hotelera en Lanzarote. 2017
Establecimientos hoteleros abiertos 73 Plazas ofertadas 41.822
Habitaciones disponibles 17.391
Plazas medias por habitación (41.822/17.391)
2,4
Fuente: Encuesta de alojamiento turístico. ISTAC
Se han clasificado los establecimientos hoteleros de Lanzarote en función a si pertenecen a una
cadena hotelera o no. A su vez, los hoteles que sí pertenecen a una cadena, son clasificados
según la sede central de la cadena hotelera. Las sedes centrales de las cadenas, para este
estudio, se han delimitado según sean: internacionales, española (no canaria) y Canaria. Es de
gran importancia especificar que dentro del apartado cadenas hoteleras canarias, se ha hecho
la distribución según en qué provincia esté registrada la sede central de la empresa, pudiendo
pertenecer a Santa Cruz de Tenerife o a Las Palmas de Gran Canaria.
De este modo podemos comprobar cómo se distribuyen las plazas hoteleras ofertadas según
pertenezcan a hoteles independientes o cadenas. Además, esto nos sirve para ver cómo se
distribuyen estas grandes empresas en la isla. Conociendo su sede central se podrá obtener la
información sobre el poder de las cadenas internacionales, nacionales (con sede fuera del
archipiélago), y Canarias.
Resultados
Se han identificado 73 establecimientos hoteleros en Lanzarote que contienen un total de
41.146 plazas alojativas. De estos establecimientos, 53 pertenecen a cadenas hoteleras, con un
total de 34.728 plazas. Estas cadenas se han identificado según su sede central como:
internacionales, nacionales (no canarias) y canarias. El cuadro 2 recoge el nombre de las cadenas
hoteleras presentes en Lanzarote y las clasifica según la ubicación de su sede central.
Importancia de las cadenas hoteleras en la isla de Lanzarote
7
Cuadro 2. Cadenas hoteleras presentes en Lanzarote
Internacionales (4) Nacionales (11) Canarias (14) Labranda Hotel & Resorts H10 Hotels Hoteles Elba
Seaside Hotels Barcelo Hotel Group Beatriz Hoteles Sentido Hotels & Resorts Be Live Hotels Caybeach
Allsun Hotels Blue Sea Hotels & Resorts Dreamplace Hotels & Resorts
Grupo Sandos PY Hotels & Resorts Hipotels Gloria Thalasso & Hotels
Iberostar Hotels & Resorts Grupo Juan Padrón Melia Hotels & Resorts HD Hoteles
NH Hotels Hibiscus Hotels
RIU Hotels & Resorts Hoteles López
THB Hotels Relaxia Resorts
SBH Hotels & Resorts THE Hotels
VIK Hotels Group
Elaboración propia
Distribución de las plazas hoteleras ofertadas por las cadenas según su sede central
Fuente: TURIDATA (Consejería de
Turismo), directorio alojamiento
turístico (ISTAC). 2017 y datos del
propio establecimiento.
Como primer caso de
estudio vemos la
distribución de las plazas
hoteleras ofertadas por
las cadenas según su sede
central.
En primer lugar nos
centraremos en las
cadenas con sede central internacional. Donde se encuentran Labranda Hotels & Resorts,
SeaSide Hotels, Sentido Hotels & Resorts y All Sun Hotels. Todos de procedencia Alemana. Estas
cadenas tienen un total de cuatro hoteles en Lanzarote y suman un total 3.448 plazas. Estas
cadenas, como veremos más adelante, representan un ínfimo porcentaje de las plazas totales.
En cuanto a cadenas nacionales, cabe destacar que nos referimos a que sus sedes centrales se
encuentran en la geografía española, pero fuera del archipiélago canario. Nos encontramos con
once empresas diferentes en cuyas sedes destacan Barcelona y Palma de Mallorca. En este caso
el total de plazas ofrecidas por este tipo de cadenas sobrepasa en gran medida a las de cadenas
internacionales. Un total de 17.902 plazas en la que destaca la cadena H10 Hoteles, seguida de
Barceló Hotels Group y TBH Hotels. Entre ellas suman más del 50% de la oferta de este segmento.
298
1.302
1.156
692
Labranda Hotels& Resorts
Seaside Hotels Sentido Hotels &Resorts
Allsun Hotels
Pla
zas
Cadenas
Gráfico 1. Plazas ofrecidas en Lanzarote por cadenas hoteleras internacionales
Importancia de las cadenas hoteleras en la isla de Lanzarote
8
Gráfico 2. Plazas ofrecidas en Lanzarote por cadenas hoteleras nacionales
Fuente: TURIDATA (Consejería de Turismo), directorio alojamiento turístico (ISTAC). 2017 y datos del propio establecimiento.
Estudiar el caso de las cadenas hoteleras con sede en Canarias, nos permite descubrir la
importancia que han adquirido las grandes empresas hoteleras de ámbito regional, ofreciendo
un total de 13.378 plazas.
La sede de la gran mayoría de cadenas hoteleras canarias que operan en Lanzarote se encuentra
precisamente en Gran Canaria, destacando Beatriz Hoteles. Esta cadena ofrece más de 1.800
plazas, lo que supone un 4,46 % del total de plazas hoteleras de Lanzarote y un 14% de las
pertenecientes a cadenas canarias.
Después de Beatriz Hoteles destaca la cadena Hibiscus Hotels seguido de Hoteles López.
Representando el 13,27% y 11,43% de plazas ofertadas por cadenas hoteleras canarias,
respectivamente.
3.986
2.621
1.270
766
787
1.166
1.096
1.741
1.432
494
2.543
0 500 1.000 1.500 2.000 2.500 3.000 3.500 4.000
H10
Barcelo Hotel Group
Be Live Hotels
Blue Sea Hotels &
Resorts
Grupo Sandos
Hipotels
Iberostar Hotels & Resorts
Melia Hotels & Resorts
NH Hotels
RIU Hotels & Resorts
Plazas
Importancia de las cadenas hoteleras en la isla de Lanzarote
9
Gráfico 3. Plazas ofrecidas en Lanzarote por cadenas hoteleras canarias
Fuente: TURIDATA (Consejería de Turismo), directorio alojamiento turístico (ISTAC). 2017 y datos del propio establecimiento.
Al comparar la información recogida en los gráficos 1, 2 y 3 anteriores, podemos definir los
porcentajes de plazas ofertadas por cadenas hoteleras según la ubicación de su sede. Como
podemos apreciar en el gráfico 4 es destacable el 52% de la oferta que ofrecen las cadenas
hoteleras nacionales.
Gráfico 4. Oferta de plazas que corresponden a cadenas hoteleras según su sede
Fuente: TURIDATA (Consejería de Turismo), directorio alojamiento turístico (ISTAC). 2017 y datos del propio establecimiento.
760
1.839
487
678
1.170
344
317
1.015
1.776
1.529
730
536
1.340
857
0 500 1.000 1.500 2.000
Hoteles Elba
Beatriz Hoteles
Caybeach
Dreamplace Hotels & Resorts
PY Hotels & Resorts
Gloria Thalasso & Totels
Grupo Juan Padron
HD Hoteles
Hibiscus Hotels
Hoteles Lopez
Relaxia
SBH Hotels & Resorts
The Hotels
Vik Hotels Group
Plazas
Internacionales10%
Nacionales52%
Canarias38%
Importancia de las cadenas hoteleras en la isla de Lanzarote
10
Análisis según microdestinos turísticos
Al realizar el análisis según microdestinos turísticos de Lanzarote, podemos distinguir entre
hoteles independientes y hoteles que pertenecen a cadenas hoteleras dentro de estas áreas.
Como podemos ver en el gráfico 5 siguiente, Matagorda-Los Pocillos es el microdestino que
mayor cantidad de hoteles tiene (12), seguido de Costa Tesguise: Litoral (9) y Montaña Roja (8).
Gráfico 5. Hoteles que pertenecen a cadenas hoteleras según microdestinos
Fuente: TURIDATA (Consejería de Turismo), directorio alojamiento turístico (ISTAC). 2017 y datos del propio establecimiento.
En el gráfico 6 siguiente podemos reconocer las plazas ofertadas por cadenas hoteleras en cada
microdestino, además del porcentaje de la oferta alojativa que pertenece a cadenas hoteleras,
comparada con la totalidad de la oferta –incluyendo los pertenecientes a cadenas hoteleras-.
Se observa que en los microdestinos Matagorda – Los Pocillos, Montaña Roja y Rubicón –
Papagayo, el 100 % de las plazas hoteleras pertenecen a cadenas hoteleras. Cabe destacar que
Matagorda – Los Pocillos es el núcleo con mayor oferta de plazas pertenecientes a cadenas
hoteleras, 8.869.
1
10
3
1
12
8
6
6
1
1
Interior
Litoral
Casco
Playa Grande
Matagorda-Los Pocillos
Montaña Roja
Playa Blanca
Rubicón-Papagayo
Puerto Calero
Resto de Lanzarote
Co
sta
Tegu
ise
Pu
ert
o d
el C
arm
en
Pla
ya b
lan
ca-P
uer
to C
ale
ro.
Nº de hoteles
Enti
dad
/mic
rod
esti
no
Importancia de las cadenas hoteleras en la isla de Lanzarote
11
Gráfico 6. Peso de las plazas que pertenecen a cadenas hoteleras
Fuente: TURIDATA (Consejería de Turismo), directorio alojamiento turístico (ISTAC). 2017 y datos del propio establecimiento.
Los hoteles independientes son un aspecto a tener en cuenta cuando hablamos de oferta
alojativa en la isla, a pesar de tener un peso menor que el de los hoteles pertenecientes a
cadenas hoteleras. En el siguiente gráfico, mostramos la cantidad de hoteles independientes
que existen en cada micro destino. Aunque “el resto de Lanzarote” no entra en la categoría de
microdestino, es importante mencionar la presencia de los 10 establecimientos hoteleros que
encontramos.
Mientras que la segunda mayor zona de presencia de este tipo de alojamiento es en Costa
Teguise: Litoral, con cuatro hoteles.
850
6.954
1.329460
8.869
5.4286.923
3.576600
330%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
90%
100%
0
1.000
2.000
3.000
4.000
5.000
6.000
7.000
8.000
9.000
10.000
Inte
rio
r
Lito
ral
Cas
co
Pla
ya G
ran
de
Mat
ago
rda-
Los
Po
cillo
s
Mo
nta
ña
Ro
ja
Pla
ya B
lan
ca
Ru
bic
ón
-Pap
agay
o
Pu
erto
Cal
ero
Res
to d
e L
anza
rote
Costa Teguise Puerto del Carmen Playa blanca-Puerto Calero .
Nº
Pla
zas
Microdestinos/entidades
Plazas de hoteles que pertenecen a cadenas hoteleras
(%)de plazas totales ofertadas por cadenas hoteleras
Importancia de las cadenas hoteleras en la isla de Lanzarote
12
Gráfico 7. Hoteles independientes según microdestinos de Lanzarote
Fuente: TURIDATA (Consejería de Turismo), directorio alojamiento turístico (ISTAC). 2017 y datos del propio establecimiento.
A continuación, como en el caso anterior de los alojamientos que pertenecen a cadenas
hoteleras, estudiaremos ahora el peso de los hoteles independientes según el número de plazas
ofertadas en cada microdestino, además de reconocer el porcentaje que estas plazas
representan en el compendio total de la oferta.
Como se puede apreciar, sin contar el resto de Lanzarote, en el que se recogen 10
establecimientos independientes con 1.433 plazas, Costa Teguise: Litoral es el microdestino que
presenta la mayor cantidad de plazas ofertadas por hoteles independientes, 1.854 plazas en
cuatro hoteles.
2
2
0
0
2
0
1
2
4
10
Casco
Playa Grande
Matagorda - Los Pocillos
Montaña Roja
Playa Blanca
Rubicón - Papagayo
Puerto Calero
Interior
Litoral
Resto de Lanzarote
Puer
to d
el C
arm
enPl
aya
Bla
nca
- Pu
erto
Cal
ero
Co
sta
Tegu
ise
.
Núm. de hoteles
Enti
dad
es/m
icro
des
tin
os
Importancia de las cadenas hoteleras en la isla de Lanzarote
13
Gráfico 8. Peso de las plazas que pertenecen a hoteles independientes
Fuente: TURIDATA (Consejería de Turismo), directorio alojamiento turístico (ISTAC). 2017 y datos del propio establecimiento.
Continuando con el análisis por microdestinos, es relevante estudiar la presencia de hoteles que
hemos considerado de gran capacidad –más de 500 plazas-, con respecto a los hoteles que
hemos considerado de baja capacidad –menos de 500 plazas-.
En el siguiente cuadro podemos observar esta comparativa en los que sacamos en claro que los
microdestinos que cuentan con más hoteles de gran capacidad son Puerto Calero con un 100%
de su oferta, seguido de Costa Teguise: Litoral con un 76,92%.
Los núcleos Rubicón – Papagayo y en Matagorda – Los Pocillos presentan el mismo
compartmientos, es decir, en los dos casos existe un 50% de oferta de ambos tipos –hoteles de
gran y baja capacidad-.
Los microdestinos donde encontramos un mayor porcentaje de hoteles de baja capacidad son
en primer lugar Playa Grande, con un 100% de oferta de este tipo, seguido de Puerto del Carmen:
Casco, con un 83,3% y Montaña Roja con un 75%. Hoteles con menos de 500 plazas (%)
624
1854
227
650
0 0
586
0
680
1433
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
90%
100%
0
200
400
600
800
1.000
1.200
1.400
1.600
1.800
2.000In
teri
or
Lito
ral
Cas
co
Pla
ya G
ran
de
Mat
ago
rda-
Los
Po
cillo
s
Mo
nta
ña
Ro
ja
Pla
ya B
lan
ca
Ru
bic
ón
-Pap
agay
o
Pu
erto
Cal
ero
Res
to d
e L
anza
rote
Costa Teguise Puerto del Carmen Playa blanca-Puerto Calero .
Nº
de
pla
zas
Microdestinos
Plazas de hoteles independientes
Importancia de las cadenas hoteleras en la isla de Lanzarote
14
Gráfico 9. Porcentaje de hoteles según su capacidad
Fuente: TURIDATA (Consejería de Turismo), directorio alojamiento turístico (ISTAC). 2017 y datos del propio establecimiento.
Cadenas hoteleras que predominan en Lanzarote
De las 53 cadenas con hoteles en Lanzarote, según el número de plazas que ofertan predominan
diez de ellas. Estas suman un total de 17.729 plazas, lo que supone un 67% de las plazas hoteleras
ofrecidas por cadenas, y un 33% de las plazas hoteleras ofertadas de Lanzarote (35.847 en 2017),
como se observa en el gráfico 10.
Gráfico 10. Plazas que pertenecen a las 10 cadenas predominantes
Fuente: TURIDATA (Consejería de Turismo), directorio alojamiento turístico (ISTAC). 2017 y datos del propio establecimiento.
33,33%
76,92%
16,66%
50,00%
25,00%
55,55%
50,00%
100%
66,66%
23,07%
83,33%
100%
50,00%
75,00%
44,45%
50%
100%
Interior
Litoral
Casco
Playa Grande
Matagorda-Los Pocillos
Montaña Roja
Playa Blanca
Rubicón-Papagayo
Puerto Calero
Resto de Lanzarote
Co
sta
Tegu
ise
Pu
ert
o d
elC
arm
enP
laya
bla
nca
-Pu
erto
Cal
ero
.
Enti
dad
/mic
rod
est
ino
Hoteles con mas de 500 plazas (%) Hoteles con menos de 500 plazas (%)
Resto de plazas; ; 67%
Plazas 10 cadenas
predominantes; 33%
Total de plazas Plazas que pertenecen a las 10 cadenas predominantes
Importancia de las cadenas hoteleras en la isla de Lanzarote
15
La Cadena H10 es la que mayor número de plazas oferta en Lanzarote, como vemos en el gráfico
11 siguiente. En concreto 3.986 plazas repartidas en cinco hoteles. Le siguen Barceló Hotel Group
con 2.621 plazas en tres hoteles y THB Hotels con 2.543 plazas en otros tres hoteles. Es
importante destacar que las tres cadenas con mayor oferta de plazas hoteleras en Lanzarote son
de carácter nacional.
Gráfico 11. Cadenas hoteleras predominantes en Lanzarote
Fuente: TURIDATA (Consejería de Turismo), directorio alojamiento turístico (ISTAC). 2017 y datos del propio establecimiento.
Síntesis de resultados
A modo de síntesis de resultados de este trabajo se puede que Lanzarote tiene 73
establecimientos hoteleros. De estos, 53 pertenecen a cadenas hoteleras y 20 son
independientes. De estos 53 hoteles que pertenecen a cadenas, la gran mayoría pertenece a
cadenas nacionales o canarias.
Si realizamos este análisis en función de las plazas de alojamiento hotelero de la isla, se obtiene
que el 84,4 % de estas son ofrecidas por cadenas hoteleras, frente al 15,6 % restante que ofrecen
hoteles independientes. Dentro de las plazas de ofertadas por cadenas, el 51,5 % lo hacen
cadenas nacionales, el 38,2 % cadenas canarias y el 9,9 % cadenas internacionales.
Tabla 2. Síntesis de resultados
Tipo de cadena Hoteles Plazas % sobre cadenas
% sobre total
Cadenas 53 34.728 100% 84,40%
Internacionales 4 3.448 9,93% 8,40%
Nacionales 28 17.902 51,54% 43,50%
Canarias 21 13.378 38,52% 32,50%
1.270
1.432
1.529
1.741
1.776
1.839
2.543
2.621
3.986
0 1.000 2.000 3.000 4.000 5.000
Be Live Hotels (2)
NH Hotels (2)
Hoteles Lopez (3)
Melia Hotels & Resorts (2)
Hibiscus Hotels (3)
Beatriz Hoteles (2)
THB Hotels (3)
Barcelo Hotel Group (3)
H10 Hotels (5)
Plazas
Cad
enas
ho
tele
ras
(nº
ho
tele
s)
Importancia de las cadenas hoteleras en la isla de Lanzarote
16
Independientes 20 6.418 15,60%
Total 73 41.146 100%
Elaboración propia
Conclusiones
Este estudio piloto sobre la presencia y el peso de las cadenas hoteleras en Lanzarote, nos ha
permitido llegar a una serie de conclusiones de gran relevancia sobre la segmentación de la
oferta turística en la isla.
A través de los análisis realizados a partir de una base de datos sobre la oferta hotelera
actualizada a diciembre de 2017, en la que se ha incluido como novedad la variable cadenas
hoteleras. Se han obtenido una serie de resultados de gran valor para el estudio del sector.
Datos analizados como la presencia de las cadenas según su sede, su peso en los distintos
microdestinos de la isla, la comparación entre hoteles que pertenecen a cadenas y los
independientes, el análisis según el tamaño de los establecimientos y la distinción de las cadenas
predominantes son de gran relevancia para la investigación en el destino.
Como conclusiones de esta cata sobre el alojamiento en Lanzarote, podemos recabar que los
parámetros que diferencian un microdestino de otro según su oferta de plazas alojativas están
muy marcados.
Podemos afirmar que es posible realizar una segmentación de la demanda según el microdestino
que elijan los turistas para pasar su estancia, así como por el tipo de alojamiento que elijan.