Download - Experiencia azúcar en refrescos
Ciclo escolar 2013 -2014 Materia:__Física III________ Práctica No.__1_ Nombre:___Pasos del Método CientificoUnidad:___I___ Temática:_ Método Científico Experimental
Integrantes del equipo FechasGrupo: Sección: No. Equipo:
Apellido Paterno Apellido Materno Nombre(s) Sesión 1 Sesión 2 Sesión 3 Sesión 41.2.3.4.5.Coordinador
F falta R retardo B bata M material Mt marco teórico I informe
Evaluación individual100%
1 2 3 4 5 Equipo Observaciones
BATA
LIMPIA
Y
LENTES
de
PROTECCIÓN
1. Elaboración del Protocolo 20%
Marco Teórico Planteamiento del problema Hipótesis y Objetivos Plan de investigación
Procedimiento Material ,equipo y sustancias
2.Desarrollo experimental 30%
Anotar resultados3a. Exposición de resultados 20%
Presentación de resultados Interpretación, análisis,
discusión de resultados Conclusiones
3b. Entrega de informe escrito 30%
Planteamiento del problema Marco teórico Objetivos Hipótesis Plan de investigación Procedimiento, material,
equipo y sustancias Resultados Interpretación, análisis,
discusión de resultados Conclusiones Manejo y disposición de
desechos Bibliografía.
TOTAL
Profesor: Miguel A. Hernández Mayén Laboratorista:_Juliana Ruiz Martinez
Ciclo escolar 2013 -2014 Materia:__Física III________ Práctica No.__1_ Nombre:___Pasos del Método CientificoUnidad:___I___ Temática:_ Método Científico Experimental
El mar muerto como pretexto para estudiar aplicaciones de la flotación
METODO CIENTÍFICO.
Resumen:
El presente trabajo presenta una forma sencilla de que apliquemos algunos conceptos
básicos de ciencias, mediante la realización de un pequeño proyecto que culmina en
un reporte o una presentación formal. Construiremos un densímetro con materiales
simples , prepararemos soluciones patrón de azúcar en agua, construiremos curvas de
calibración, determinaremos el porcentaje de azúcar en los refrescos. Se realizara una
encuestas sobre las preferencias de las diferentes marcas comerciales de refrescos
entre los compañeros de la escuela, tratando de relacionar las preferencias con el
contenido de azúcar de los refresco, y por último se presentaran los resultados
mediante un reporte formal, un artículo o una presentación a la comunidad escolar.
Este pequeño proyecto permitirá que desarrollemos habilidades y destrezas científicas
como son: Generación de hipótesis, diseño de experimentos, comprobación de
hipótesis, preparación de soluciones, realización de curvas de calibración, manejo de
variables, etc. Además de que manejaremos de manera contextualizada conceptos
como: Variable independiente, variable dependiente, densidad, concentración de
soluciones, etc.
NIVEL
Mini Científicos
Profesor: Miguel A. Hernández Mayén Laboratorista:_Juliana Ruiz Martinez
Ciclo escolar 2013 -2014 Materia:__Física III________ Práctica No.__1_ Nombre:___Pasos del Método CientificoUnidad:___I___ Temática:_ Método Científico Experimental
OBJETIVOS
Construir un densímetro casero, usando una pipeta Pasteur Preparar diferentes soluciones en porcentaje peso/volumen usando azúcar en agua Construir una curva de calibración Medir el porcentaje de azúcar en las diferentes marcas comerciales de refrescos, usando el
densímetro construido y la curva de calibración Realizar una encuesta sobre preferencias de refrescos entre los estudiantes de la escuela Relacionar el contenido de azúcar en las diferentes marcas comerciales de refrescos, con las
preferencias de los alumnos de la escuela Escribir un reporte final del experimento realizado
MATERIALES
Una pipeta Pasteur por cada equipo formado en el grupo 2 a 3 balines pequeños por equipo Un poco de cera de una vela (para sellar los orificios de la pipeta) Pegamento kola loca Una probeta de 100 ml. por grupo Un Kg. de azúcar por grupo Una matraz volumétrico de 250 ml. Un computadora con Excel Formas para realizar la encuesta de preferencias Una copia de una regla, donde se observe perfectamente la escala de la misma. Agua destilada
PROCEDIMIENTO
La actividad completa se realiza en 5 sesiones de laboratorio, de le siguiente manera:
PRIMERA SESIÓN: CONSTRUCCIÓN DEL DENSÍMETRO
Pegar a la punta de la pipeta Pasteur un balín pequeño (deberán probarse con distintos tamaños hasta encontrar el tamaño ideal que permita que la pipeta flote sumergida casi completamente en el líquido) usando pegamento kola loca, posteriormente se le coloca un poco de cera derretida al derredor de la parte donde se pegó el balín con el objeto de asegurarnos que la entrada de la pipeta quedó completamente sellada , posteriormente cortar la copia de la regla de un tamaño que sea la mitad del interior de la pipeta Pasteur e introducirla en el interior de la misma, lo mas derecha posible, puesto que ésta será la escala de nuestro densímetro. Sellar después la parte superior de la pipeta con un poco de cera, con esto queda terminado el densímetro que será usado para medir el % de azúcar en los refrescos (ver figura 1)
SEGUNDA SESIÓN: PREPARACIÓN DE LAS SOLUCIONES ESTÁNDAR Y MEDICIÓN CON EL DENSÍMETRO
En la segunda sesión se preparan 5 soluciones estándar de azúcar en agua, al 0 % (agua pura), 10%, 20%, 30% y 40 % y 50%, los porcentajes anteriores son masa/volumen (m/v), con el objeto de tener una idea clara de la cantidad de azúcar que contienen los refrescos, al conocer su volumen. Si se usa
Profesor: Miguel A. Hernández Mayén Laboratorista:_Juliana Ruiz Martinez
Ciclo escolar 2013 -2014 Materia:__Física III________ Práctica No.__1_ Nombre:___Pasos del Método CientificoUnidad:___I___ Temática:_ Método Científico Experimental
azúcar no refinada para preparar las soluciones, es necesario filtrarlas una vez preparadas, puesto que este tipo de azúcar contiene gran cantidad de impurezas sólidas que introducen error en la medición.
Fig. 1. Densímetro casero, fabricado con una pipeta Pasterur
Se coloca el agua pura en la probeta de 100 ml procurando que el nivel del líquido quede casi hasta derramarse, posteriormente se coloca el densímetro y se mide la lectura que muestra la escala, se regresa el agua a su recipiente original, se enjuaga y se procede a realizar el mismo procedimiento para cada una de las soluciones preparadas registrando sus lecturas en la tabla correspondiente.
BIBLIOGRAFIA.
http://webdelprofesor.ula.ve/ciencias/labdemfi/densidad/html/contenido.html#arribahttp://www.loreto.unican.es/AulaCiencia/SabadosFisica04.htm
Profesor: Miguel A. Hernández Mayén Laboratorista:_Juliana Ruiz Martinez
Extremo sellado con cera
Copia de la regla introducida por la parte interior de la pipeta Pasteur que sirve como escala del instrumento
Pipeta Pasteur
Balín pegado a la entrada de la pipeta y sellado con cera