Download - Examen Fisico Nutriconista
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Examen fsico para valorar el estado nutricional
Signos Posibles causas nutricionales
CabelloDbil, seco, sin brillo natural Deficiencia proteico-energtica
Fino, aclarado, prdida de mechones Deficiencia de zinc
Cambios del color, despigmentacin,cada fcil
Otras deficiencias nutricionales: manganeso,cobre
OjosPequeos cmulos amarillentos alrededor delos ojos (xantelasma)
Hiperlipidemia
Conjuntivas plidas Deficiencia de hierro
Ceguera nocturna, sequedad (xerosisconjuntival), motas grises triangulares sobrelas membranas de los ojos
Deficiencia de vitamina A
Prpados enrojecidos y con grietas Deficiencia de riboflavina
Parlisis de los msculos oculares Deficiencias de tiamina y fsforo
LabiosEnrojecimiento e hinchazn de la boca,grietas angulares y cicatrices en lascomisuras de los labios (queilosis angular)
Deficiencias de niacina, riboflavina y/opiridoxina
EncasEsponjosas, agrietadas, sangran confacilidad, enrojecidas
Deficiencia de vitamina C
Gingivitis Deficiencias de vitamina A, niacina yriboflavina
LenguaSuperficie con papilas (pequeasproyecciones)
Glositis(lengua color magenta y descarnada)
Deficiencias de riboflavina, niacina, cidoflico , vitamina B12, hierro, protenas
Deficiencias de riboflavina, niacina, cidoflico, vitamina B12, piridoxina
GustoSentido del gusto disminuido (hipogeusia) Deficiencia de zinc
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Examen fsico para valorar el estado nutricional
Signos Posibles causas nutricionales
lfatoSentido del olfato disminuido Deficiencia de zinc
DientesManchas grisceas en el esmalte Ingesta de flor aumentada
Cada o prdida anormal Generalmente nutricin deficiente
Esmalte erosionado Bulimia
CaraCara de luna (redonda, hinchada) Deficiencia de protenas, tiamina
Palidez Deficiencia de hierro
Hiperpigmentacin Deficiencia de niacina
Exfoliaciones de la piel alrededor de las fosasnasales (seborrea nasolabial)
Deficiencia de vitamina A, zinc, cidos grasosesenciales, riboflavina, piridoxina
CuelloEngrosamiento de la tiroides, sntomas dehipotiroidismo
Deficiencia de yodo
UasFragilidad, presencia de bandas Deficiencia de protenas
Coiloniquia (ua en forma de cuchara) Deficiencia de hierro
PielCicatrizacin lenta Deficiencia de zinc
Psoriasis, descamacin Deficiencia de biotina
Manchas negras o azules debidas ahemorragias
Deficiencias de vitaminas C y K
Seca, en mosaico, tacto de papel de lija,escamosa
Deficiencia o exceso de vitamina A,deficiencia de niacina
Hinchada y oscuraAusencia de grasa bajo la piel o edema
Deficiencia proteico-energtica
Color amarillento Deficiencia o exceso de caroteno
Rubor Exceso de niacina
Palidez Deficiencias de cobre y hierro
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Examen fsico para valorar el estado nutricional
Signos Posibles causas nutricionales
GastrointestinalesAnorexia Deficiencia de biotina
Diarrea Deficiencia de niacina y cido flico
Sistema muscularDebilidad Deficiencia de fsforo o potasio, deficiencia
proteico-energtica o deficiencia de tiamina
La pantorrilla presenta dolor a la palpacin,ausencia del reflejo rotuliano o neuropataperifrica
Deficiencia de piridoxina, vitamina B12,fsforo, tiamina
Contraccin muscular Deficiencia de magnesio o piridoxina
Calambres Deficiencia de cido pantotnico, bajo nivelde sodio en la sangre
Dolor muscular Deficiencia de biotina
Sistema seoDesmineralizacin de los huesos Deficiencia de calcio, fsforo, vitamina D
Expansin epifisaria de la pierna y rodilla,piernas arqueadas
Deficiencia de vitamina D
Sistema nerviosoFalta de atencin, indiferencia Deficiencia proteico-energtica, deficiencias
de tiamina, vitamina B12
Neuropata perifrica Deficiencia de piridoxina, tiamina, cromo
Demencia Deficiencia de niacina
Entumecimiento, hormigueo Deficiencia de biotina, cido pantotnico,vitamina B12
Depresin Deficiencia de biotina, zinc
Examen fsico para valorar el estado nutricionalCabelloOjosConjuntivas plidasCeguera nocturna, sequedad (xerosis conjuntival), motas grises triangulares sobre las membranas de los ojosPrpados enrojecidos y con grietasParlisis de los msculos ocularesLabiosEncasGingivitisLenguaGustoExamen fsico para valorar el estado nutricional
lfatoDientesCada o prdida anormalEsmalte erosionadoCaraPalidezHiperpigmentacinExfoliaciones de la piel alrededor de las fosas nasales (seborrea nasolabial)CuelloUasCoiloniquia (ua en forma de cuchara)PielPsoriasis, descamacinManchas negras o azules debidas a hemorragiasSeca, en mosaico, tacto de papel de lija, escamosaHinchada y oscuraColor amarillentoRuborPalidezExamen fsico para valorar el estado nutricional
GastrointestinalesDiarreaSistema muscularLa pantorrilla presenta dolor a la palpacin, ausencia del reflejo rotuliano o neuropata perifricaContraccin muscularCalambresDolor muscularSistema seoExpansin epifisaria de la pierna y rodilla, piernas arqueadasSistema nerviosoNeuropata perifricaDemenciaEntumecimiento, hormigueoDepresin