Memoria ITAP 2000 133 Ensayos de cereales
ENSAYOS DE CEBADA, TRIGO, MAÍZ
(*) Francisco José López Córcoles Wenceslao Cañadas Sánchez
SUMARIO
1 RESULTADOS DE LOS ENSAYOS DE CEBADA............................................... 135
1.1 ANTECEDENTES. ............................................................................................. 135 1.2 OBJETIVOS. ...................................................................................................... 135 1.3 MATERIAL Y METODOS.................................................................................. 135 1.4 RESULTADOS. .................................................................................................. 137 1.5 CONCLUSIONES............................................................................................... 143
2 RESULTADOS DE LOS ENSAYOS DE TRIGO BLANDO. ................................ 144
2.1 ANTECEDENTES. ............................................................................................. 144 2.2 OBJETIVOS. ...................................................................................................... 144 2.3 MATERIAL Y METODOS.................................................................................. 144 2.4 RESULTADOS. .................................................................................................. 146 2.5 CONCLUSIONES............................................................................................... 152
3 RESULTADOS DE LOS ENSAYOS DE MAIZ GRANO. .................................... 153
3.1 ANTECEDENTES. ............................................................................................. 153 3.2 OBJETIVOS. ...................................................................................................... 153 3.3 MATERIAL Y METODOS.................................................................................. 154 3.4 RESULTADOS. .................................................................................................. 156 3.5 CONCLUSIONES............................................................................................... 161
(*) Autores
Ensayos de cereales 134 Memoria ITAP 2000
Memoria ITAP 2000 135 Ensayos de cereales
ENSAYOS DE VARIEDADES
1 RESULTADOS DE LOS ENSAYOS DE CEBADA.
1.1 ANTECEDENTES.
Los ensayos realizados tratan de estudiar el material vegetal existente en nuestra zona, es decir, las variedades de cebada comercializadas por las distintas casas de semillas, así como las nuevas variedades que cada año se incorporan al mercado. Se evalúa el comportamiento productivo y la calidad.
Se parte de una Red Provincial de Ensayos, compuesta por tres localidades: Las Tiesas, Horna y Valdeganga.
Los distintos ensayos se distribuyen de la siguiente forma:
• Ensayos de invierno: dos ensayos en Las Tiesas , dos ensayos en Horna.
• Ensayos de primavera: dos ensayos en Las Tiesas , dos ensayos en Valdeganga.
El diseño y los resultados de cada uno de ellos se exponen a continuación.
Los datos de la JCCM de la campaña 1999 nos determinan a la provincia de Albacete como la segunda productora de cebada en el ámbito regional. La primera provincia es Cuenca y la tercera es Toledo. La superficie dedicada al cultivo de cebada en Albacete supone un 21% del total regional y un 5.5% del total nacional. La producción total en la campaña 99 fue de 170.100 toneladas. Los datos de la estadística agraria del año 1999 se pueden ver en la tabla nº1.
Superficie Rendimiento Producción
(miles ha) (kg/ha) (miles tm)
ESPAÑA 3.106 2.393 7.434
CASTILLA LA MANCHA 809 1.494 1.209
ALBACETE 170 1.547 263
Total CEBADA (1999)
Tabla nº1
1.2 OBJETIVOS.
El objetivo del ensayo es evaluar el material vegetal que se encuentra en el mercado de semillas de cereales en la zona. Las variedades de cebada ensayadas se pueden agrupar en dos grupos, aquellas variedades conocidas y consolidadas en el mercado, y todas aquellas variedades que se incorporan al mercado y cuyo comportamiento en la zona se trata de estudiar.
La procedencia de las variedades ensayadas es de origen nacional, con material obtenido en los programas de mejora de las distintas casas de semillas que operan en el sector, y variedades de origen comunitario.
Se ha tratado de definir con este ensayo, aquellas variedades de cebada que mejor se adaptan a nuestra climatología desde el punto de vista agronómico, destacando las producciones y calidades que se pueden obtener, así como la aptitud comercial de la producción.
1.3 MATERIAL Y METODOS.
La relación de variedades para la realización de los ensayos se recogen en la tabla nº2.
Ensayos de cereales 136 Memoria ITAP 2000
ALBACETE HISPANIC ASPEN KLAXON
ALPHA KIKA ASTORIA KYM
ANTONIA KLAXON AVEC LINDEN
ARLOIS KYM BELEN MARLIS
ASTORIA MAGESTIC CECILIA NEVADA
BEKA NATUREL CLEO OASIS
BELEN RIFLE ERMITA ORMAL
BERANGERE SONORA GARBO PASTEL
CECILIA SUNRISE GOMERA RICARDA
CLEO TREBON GRAPHIC RIVIERA
ESTEREL VANESSA HENNI SCARLETT
GAELIC VERTIGE HISPANIC SULTANE
GARBO VOLLEY IMPERIAL SUNRISE
GRAPHIC KIKA TREBON
Variedades ensayadas
Ensayos cebada invierno Ensayos cebada primavera
Tabla nº2
Las variedades testigo utilizadas son Albacete, Beka como testigos de invierno locales, Hispanic, Sunrise como testigos de invierno a nivel nacional. Los testigos de primavera son Klaxon, Hispanic a nivel local y Graphic, Scarlett a nivel nacional.
Los ensayos se han realizado en la finca experimental Las Tiesas (Albacete), en la finca Casa del Pozo (Valdeganga) y finca Alhama (Horna)
El itinerario técnico que se ha realizado en la parcela experimental es el que aparece en la tabla nº3. El riego aplicado en los ensayos de primavera ha sido de 2.450 m3/ha.
Cantidad Fecha
Preparación del terreno - 30-nov-99
Abonado de fondo NPK 16-64-40 u.f. 2-dic-99
Siembra 350 sem/m2 13-dic-99
Herbicida 2 l/ha Oxitril 14-abr-00
Abonado de cobertera N 47 u.f. 24-mar-00
Recolección - 10-jul-00
ITINERARIO TECNICO ENSAYOS INVIERNO
Tabla nº3
Memoria ITAP 2000 137 Ensayos de cereales
Cantidad Fecha
Preparación del terreno - 15-dic-99
Abonado de fondo NPK 20-80-50 u.f. 15-dic-99
Siembra 400 sem/m2 27-ene-00
Herbicida 2 l/ha Ioxinil 25% 15-abr-00
Abonado de cobertera N 120 u.f. 31-mar-00
Recolección - 10-jul-00
ITINERARIO TECNICO ENSAYOS PRIMAVERA
Tabla nº3
El diseño estadístico utilizado así como las características del ensayo se detallan en la tabla nº4. En la fotografía nº1 se puede ver los campos de ensayos de cebada.
Tabla nº4 Fotografía nº1. Campo de ensayos
1.4 RESULTADOS.
1.4.1 RESULTADOS PRODUCTIVOS.
La recolección se realizó cuando el cultivo estaba lo suficientemente maduro y seco, esto es cuando el grano está en torno al 10-12% de humedad. Cuando se determina la fecha de recolección hay que evitar que las parcelas se sequen demasiado, ya que si esto sucede pueden producirse mermas por desgrane de alguna variedad.
La fecha de recolección ha sido el 10 de julio. La producción bruta se ha obtenido recolectando mediante cosechadora de microparcelas Wintersteiger cada parcela elemental, la cosechadora dispone de báscula y ordenador, de tal forma que las parcelas quedan pesadas y memorizadas conforme se cosecha el ensayo, de cada parcela elemental, se toma una muestra de 1 kg. Sobre la cual se realizan las determinaciones en laboratorio: % humedad, peso específico, calibre de primeras, peso de mil granos y proteina.
Código: 01V/RSVT1000 Tiesas secano variedades
01V/RSNT1000 Tiesas secano nuevas variedades
01V/RSVH1000 Horna secano variedades
01V/RSNH1000 Horna secano nuevas variedades
01V/RRVT1000 Tiesas regadío variedades
01V/RRNT1000 Tiesas regadío nuevas variedades
01V/RRVG1000 Valdeganga regadío variedades
01V/RRNG1000 Valdeganga regadío nuevas variedades
Diseño: Bloques al azar con 4 repeticiones
Matriz: dos bloques por repetición
Parcela elemental: 12 m²
8 surcos a 0,15 m y 10 m de largo
Datos técnicos del ensayo
Ensayos de cereales 138 Memoria ITAP 2000
Para estudiar los resultados se hace un análisis de varianza, además de una tabla de medias y un test de rango múltiple. Las tablas siguientes muestran los resultados de los distintos ensayos para la variable rendimiento de grano en kg/ha, de las distintas variedades ensayadas
En cada tabla de resultados, para la variable rendimiento en kg/ha se muestra el coeficiente de uniformidad en % y la diferencia mínima significativa al 95% en kg/ha, la cual nos marca los grupos homogéneos de variedades, cuyas diferencias dentro de cada grupo son debidas al error experimental y no a la diferencia de potencial de las variedades.
1.4.1.1 Resultados ensayos cebada variedades invierno.
La tabla nº 5 recoge los resultados del ensayo de variedades realizado en la finca de Las Tiesas (Albacete). Se muestran los datos del análisis de rendimiento, las medias de los principales parámetros de calidad y algunos datos de campo como son la altura de planta y la fecha de espigado.
CEBADA VARIEDADES - SECANO LAS TIESAS 2.000 producción calidad altura espigado
Tratamiento kg/ha índice Test P. esp. proteina calibre 1ª planta días
% Duncan kg/hl % % (cm) s/testigo
ALBACETE (*) 4.495 132 A 54,3 12,9 49,5 77 6
CLEO 3.878 114 B 67,0 11,7 67,0 43 4HISPANIC 3.646 107 BC 63,5 13,9 84,1 45 3
GARBO 3.600 106 BC 65,2 14,2 54,3 46 8
BEKA (*) 3.589 106 BC 63,6 13,5 70,6 80 04-may
KLAXON 3.560 105 BC 65,2 14,8 41,7 48 6CECILIA 3.556 105 BC 62,3 13,5 75,0 54 3
TREBON 3.515 104 BCD 67,6 14,1 78,2 44 8
GRAPHIC 3.502 103 BCD 66,2 13,7 48,8 43 8KIKA 3.483 103 BCD 66,1 13,9 44,6 45 3
KYM 3.437 101 BCDE 65,3 13,9 62,4 50 6
VOLLEY 3.281 97 CDEF 65,5 13,4 84,8 52 1
BERANGERE 3.246 96 CDEF 62,4 13,4 81,1 69 2ANTONIA 3.093 91 DEFG 62,6 13,6 70,0 62 3
ESTEREL 3.019 89 EFG 62,2 12,9 67,6 54 -1
SUNRISE 2.859 84 FGH 64,9 14,8 62,7 42 3VERTIGE 2.795 82 GH 62,5 14,4 67,4 42 1
GAELIC 2.562 75 H 62,1 14,0 72,8 56 5
media ensayo 3.395 100 63,8 13,7 65,7 53 07-maymedia testigos * 4.042 119 59,0 13,2 60,0
Nivel significación *** ***
DMS (95%) 391,0 3,8
CV (%) 8,1 3,5 Tabla nº5
Memoria ITAP 2000 139 Ensayos de cereales
La tabla nº 6 recoge los resultados del ensayo de variedades realizado en la finca de Alhama situada en la localidad de Horna (Albacete).
CEBADA VARIEDADES - SECANO HORNA 2.000 producción calidad
Tratamiento kg/ha índice Test P. esp. proteina calibre 1ª
% Duncan kg/hl % %
ALBACETE (*) 4.496 116 A 51,5 13,8 28,6
KYM 4.332 112 AB 60,3 13,1 33,8CLEO 4.261 110 ABC 62,3 13,2 35,9
BEKA (*) 4.141 107 ABCD 66,2 14,2 50,2
CECILIA 4.008 103 ABCDE 64,9 14,1 68,1
VOLLEY 3.959 102 ABCDE 63,8 13,8 78,2
BERANGERE 3.926 101 ABCDE 59,1 14,5 70,6
GRAPHIC 3.923 101 ABCDE 61,9 13,5 10,7
TREBON 3.906 101 ABCDE 63,9 13,8 70,9
VERTIGE 3.794 98 BCDE 60,1 14,5 47,4
KIKA 3.736 96 BCDE 60,8 13,7 18,8
HISPANIC 3.730 96 BCDE 60,1 14,1 16,6
SUNRISE 3.730 96 BCDE 61,3 13,7 48,7
GARBO 3.714 96 BCDE 60,3 14,3 19,0
KLAXON 3.698 95 CDE 60,1 14,7 13,4
ESTEREL 3.535 91 DE 57,4 13,7 14,7
ANTONIA 3.517 91 DE 61,0 14,0 52,1
GAELIC 3.447 89 E 60,3 13,5 58,6
media ensayo 3.881 100 60,8 13,9 40,9
media testigos * 4.319 111 58,8 14,0 39,4Nivel significación **
DMS (95%) 524,7
CV (%) 9,5 Tabla nº 6
1.4.1.2 Resultados ensayo de nuevas variedades de invierno.
De forma paralela a los ensayos de variedades de cebada, se plantean los ensayos de nuevas variedades, realizados en colaboración del Grupo de Nuevas Variedades de Cebada (GENVCE), se trata de una Red a nivel nacional, en la cual se trata de analizar correctamente la adaptación específica de las nuevas variedades a distintas condiciones climáticas, bien climas templados del Sur de la península frente a climas fríos de la Meseta Norte, o bien Secanos Aridos o Semiáridos, frente a Secanos Húmedos o regadíos.
Las variedades se ensayan en aquellos ambientes que indican las distintas casas de semillas, se estudia su comportamiento frente a testigos sobradamente conocidos.
La duración de estos ensayos es de cuatro años tras los cuales se emite un informe de cada una de las variedades estudiadas
La tabla nº 7 recoge los resultados del ensayo de nuevas variedades realizado en la finca de Las Tiesas (Albacete).
Ensayos de cereales 140 Memoria ITAP 2000
CEBADA SECANO NUEVAS VDES. LAS TIESAS 2.000producción calidad altura espigado
Tratamiento kg/ha índice Test P. esp. proteina calibre 1ª planta días
% Duncan kg/hl % % (cm) s/testigo
ALBACETE (*) 4.371 139 A 56,2 13,4 47,7 74 4
HISPANIC (*) 3.546 113 B 63,7 13,2 77,7 41 04-mayASTORIA 3.530 113 B 65,1 14,7 57,5 46 4
NATUREL 3.480 111 B 65,8 13,8 59,8 38 3
BELEN 3.450 110 BC 65,9 12,3 46,7 52 0MAYESTIC 3.374 108 BC 60,7 13,3 20,5 40 0
VOLLEY 3.107 99 CD 65,2 15,0 78,4 44 6
VANESSA 2.980 95 DE 62,6 14,6 83,4 42 10SONORA 2.857 91 DEF 58,2 13,9 30,7 45 8
ALPHA (*) 2.802 89 DEFG 62,2 13,9 44,0 61 0
SUNRISE (*) 2.788 89 DEFG 63,7 14,8 57,2 38 7ANTONIA 2.698 86 EFG 62,4 14,2 70,9 53 2
RIFLE 2.492 79 FG 59,5 15,2 52,6 43 11ARLOIS 2.453 78 G 63,5 14,7 58,3 54 -1
media ensayo 3.138 100 62,5 14,0 56,1 48 07-may
media testigos * 3.377 108 61,4 13,8 56,6Nivel significación *** 0,000
DMS (95%) 342 2,3
CV (%) 7,5 2,5 Tabla nº7
La tabla nº 8 recoge los resultados del ensayo de nuevas variedades realizado en la finca de Las Tiesas (Albacete).
CEBADA SECANO NUEVAS VDES. HORNA 2.000producción calidad
Tratamiento kg/ha índice Test P. esp. proteina calibre 1ª
% Duncan kg/hl % %
ALBACETE (*) 4.252 111 A 52,6 13,3 25,1
ARLOIS 4.057 106 A 63,5 14,8 43,5ASTORIA 4.035 106 A 59,4 13,4 26,1
SUNRISE (*) 3.987 104 A 60,7 14,4 33,6VOLLEY 3.978 104 A 61,9 13,8 71,7HISPANIC (*) 3.969 104 A 57,5 13,9 55,6
BELEN 3.949 103 A 61,7 12,9 21,8SONORA 3.932 103 A 57,0 13,5 21,5NATUREL 3.805 100 AB 60,7 13,9 40,6
ANTONIA 3.803 99 AB 58,4 14,7 51,7ALPHA (*) 3.789 99 AB 61,2 13,5 41,6MAYESTIC 3.396 89 BC 52,4 14,1 5,8
VANESSA 3.324 87 BC 58,3 13,8 68,7RIFLE 3.253 85 C 56,8 14,5 45,2
media ensayo 3.824 100 58,7 13,9 39,5media testigos * 3.999 105 58,0 13,8 40,5Nivel significación **
DMS (95%) 477CV (%) 8,6
Tabla nº8
Memoria ITAP 2000 141 Ensayos de cereales
1.4.1.3 Resultados ensayos cebada variedades primavera.
Estos ensayos se plantean sobre una parcela de regadío, el sistema de riego es aspersión mediante pivot, lo cual nos garantiza una uniformidad de reparto de agua.
La dosis de agua aplicada fue de 2450 m3 aproximadamente.
La tabla nº 9 recoge los resultados del ensayo de variedades de cebada de primavera realizado en la finca de Las Tiesas (Albacete).
CEBADA VARIEDADES - PRIMAVERA LAS TIESAS 2.000 calidad altura espigado
Tratamiento kg/ha índice Test P. esp. Proteina calibre 1ª planta días
% Duncan kg/hl % % (cm) s/testigo
CECILIA 8.395 109 A 66,7 10,3 88,8 78 2
GRAPHIC 8.373 109 A 64,9 10,2 60,4 75 0
PASTEL 8.130 106 A B 63,7 9,6 73,0 84 0
KLAXON (*) 8.123 106 A B 65,5 10,4 64,2 74 2
HISPANIC (*) 8.028 104 ABC 61,9 9,8 89,9 70 13-may
ERMITA 7.883 102 B C D 64,3 10,0 72,6 75 0
GARBO 7.763 101 BCDE 65,9 10,5 75,3 70 5
SCARLETT 7.733 100 BCDE 63,7 10,0 85,9 68 5
OASIS 7.582 98 CDE 63,7 10,8 74,4 78 4
HENNI 7.512 98 DEF 61,1 10,5 71,9 65 2
NEVADA 7.423 96 DEF 64,5 9,9 81,6 70 5
IMPERIAL 7.339 95 EF 65,1 10,9 72,3 81 -1
CLEO 7.294 95 EF 63,4 10,4 72,6 71 -1
TREBON 7.292 95 EF 65,6 11,0 91,6 74 6
SUNRISE 7.274 94 EF 65,1 11,1 83,9 84 2
KIKA 7.031 91 F 62,7 11,5 70,2 80 -6
media ensayo 7.698 100 64,2 10,4 76,8 75 14-may
media testigos * 7.638 99 63,5 10,5 73,6
Nivel significación *** ***
DMS (95%) 424 1,3
CV (%) 3,8 1,4
producción
Tabla nº9 La tabla nº 10 recoge los resultados del ensayo de variedades de cebada de primavera realizado
en la finca de la Casa del Pozo en la localidad de Valdeganga (Albacete).
CEBADA VARIEDADES - PRIMAVERA VALDEGANGA 2.000 calidad
Tratamiento kg/ha índice Test P. esp. Proteina calibre 1ª
% Duncan kg/hl % %
NEVADA 10.860 109 A 66,9 12,3 87,1
OASIS 10.773 109 A 64,7 12,8 84,1
PASTEL 10.669 107 A 66,1 12,2 87,5
ERMITA 10.489 106 AB 66,0 13,5 87,5
KLAXON (*) 10.424 105 AB 66,2 12,7 76,5
GARBO 10.103 102 ABC 65,2 12,6 86,1
HENNI 10.065 101 ABC 61,2 13,3 76,0
SCARLETT 10.004 101 ABC 64,8 12,5 90,5
CECILIA 9.966 100 ABC 66,8 13,3 91,0CLEO 9.964 100 ABC 64,6 13,6 82,5
GRAPHIC 9.945 100 ABC 65,6 13,3 84,0
IMPERIAL 9.541 96 BC 67,2 12,7 89,4
SUNRISE 9.526 96 BC 64,2 14,1 87,9
TREBON 9.183 93 C 64,3 12,7 89,0
KIKA 9.115 92 C 64,8 13,0 88,6
HISPANIC (*) 8.175 82 D 62,7 12,9 90,9
media ensayo 9.925 100 65,1 13,0 86,2
media testigos * 9.300 94 64,5 12,8 83,7
Nivel significación *** ***DMS (95%) 851 1,2
CV (%) 6,0 1,3
producción
Tabla nº10
Ensayos de cereales 142 Memoria ITAP 2000
1.4.1.4 Resultados ensayos cebada nuevas variedades de primavera.
De igual forma que en ensayos de invierno, se realizan ensayos de nuevas variedades en colaboración del Grupo de Nuevas Variedades de Cebada (GENVCE), la red es a nivel nacional, en la cual participamos con dos localidades.
La tabla nº 11 recoge los resultados del ensayo de nuevas variedades de cebada de primavera realizado en la finca de Las Tiesas (Albacete).
Tabla nº11 La tabla nº 12 recoge los resultados del ensayo de nuevas variedades de cebada de primavera
realizado en la finca de la Casa del pozo en la localidad de Valdeganga (Albacete).
Tabla nº 12
CEBADA NUEVAS VDES. - PRIMAVERA LAS TIESAS 2.000 calidad altura espigado
Tratamiento kg/ha índice Test P. esp. Proteina calibre 1ª planta días
% Duncan kg/hl % % (cm) s/testigo
GRAPHIC (*) 8.752 111 A 64,7 10,1 66,9 70 13-mayASTORIA 8.662 110 AB 65,7 8,8 80,9 58 1
CECILIA 8.603 109 AB 66,9 10,0 90,6 65 -1
GOMERA 8.487 108 ABC 66,7 9,6 69,0 58 1
SULTANE 8.245 104 BCD 63,8 8,7 81,8 66 2ORMAL 8.137 103 CDE 64,5 9,3 84,2 70 2
LINDEN 8.073 102 CDEF 64,8 9,4 91,5 68 3
SCARLETT (*) 7.953 101 DEFG 63,7 10,6 87,5 64 3
ASPEN 7.832 99 DEFGH 65,8 9,8 82,9 65 2
KIKA 7.772 98 DEFGH 63,7 9,7 61,3 65 -3MARLIS 7.749 98 EFGH 64,9 10,4 88,4 63 4
IMPERIAL 7.735 98 EFGH 66,7 9,7 78,1 78 -2
HENNI 7.625 97 FGH 61,2 10,2 76,2 61 2
BELEN 7.540 96 GH 63,9 9,2 62,6 77 -3RIVIERA 7.526 95 GH 65,9 9,0 89,2 68 3
RICARDA 7.461 95 GH 65,5 9,2 88,1 64 3
AVEC 7.385 94 H 64,2 9,3 85,6 62 5
KYM (*) 6.491 82 I 62,8 9,7 66,4 76 1media ensayo 7.890 100 64,7 9,6 79,5 67 14-may
media testigos * 7.732 98 63,7 10,1 73,6
Nivel significación *** ***
DMS (95%) 423 0,8CV (%) 3,8 0,8
producción
CEBADA NUEVAS VDES. - PRIMAVERA VALDEGANGA 2.000 calidad
Tratamiento kg/ha índice Test P. esp. Proteina calibre 1ª
% Duncan kg/hl % %
ASTORIA 10.872 109 A 64,0 12,1 74,9
ORMAL 10.718 107 AB 64,9 12,7 91,2SULTANE 10.681 107 AB 63,1 11,9 83,5
AVEC 10.539 105 ABC 65,1 11,6 85,6
ASPEN 10.506 105 ABCD 66,1 12,4 90,4
MARLIS 10.305 103 ABCDE 65,2 12,4 83,7
GRAPHIC (*) 10.266 103 ABCDE 66,3 13,2 84,2CECILIA 10.221 102 ABCDE 66,9 12,7 92,3
LINDEN 10.089 101 ABCDE 65,8 11,8 89,2
HENNI 10.032 100 ABCDE 58,9 12,7 78,6
RICARDA 9.890 99 ABCDE 66,2 10,8 90,1
RIVIERA 9.801 98 ABCDE 66,7 11,7 92,7SCARLETT (*) 9.782 98 BCDE 64,5 12,5 91,1
KIKA 9.644 96 CDE 65,5 11,8 82,7
BELEN 9.445 94 CDE 64,6 12,3 83,1
GOMERA 9.270 93 DE 65,2 13,3 82,0
KYM (*) 9.103 91 DE 66,0 12,9 87,9IMPERIAL 9.087 91 E 67,4 12,0 93,5
media ensayo 10.014 100 65,1 12,2 86,5
media testigos * 9.717 97 65,6 12,8 87,8
Nivel significación ** ***
DMS (95%) 1.000 1,4CV (%) 6,9 1,5
producción
Memoria ITAP 2000 143 Ensayos de cereales
1.5 CONCLUSIONES
En los resultados de los ensayos de cebadas de invierno, destaca en todos ellos la variedad Albacete, se trata de una variedad muy rústica y perfectamente adaptada a la zona, que en años fríos y secos destaca frente a variedades mas modernas, ahora bien, los pesos específicos son muy bajos.
En los ensayos de nuevas variedades de invierno y como novedad destaca la variedad Astoria que en su primer año de ensayos ha tenido un buen comportamiento productivo.
En los ensayos de invierno, se han caracterizado por un invierno frío y seco que benefició un buen enraizamiento, aunque la sequía sufrida hizo que las plantas no de desarrollasen con normalidad. Los pesos específicos del grano han sido buenos en general debido a la lluvia caída en la primavera.
Los resultados obtenidos en los ensayos de primavera son muy interesantes, con rendimientos bastante altos y uniformes como se aprecia en los coeficientes de variación. Destacan los rendimientos de la localidad de Valdeganga debido a que se trata de terrenos mas profundos y fértiles que la localidad de Las Tiesas.
Dentro de los ensayos de variedades, destacan los rendimientos de Pastel y Klaxon, muestran un buen comportamiento en ambas localidades. La maduración fue buena con pesos específicos y calibres de primeras bastante altos, salvo en alguna variedad que se vio mas afectada por el asurado en la fase de llenado, sobre todo en la localidad de Las Tiesas.
Ensayos de cereales 144 Memoria ITAP 2000
2 RESULTADOS DE LOS ENSAYOS DE TRIGO BLANDO.
2.1 ANTECEDENTES.
Los ensayos realizados tratan de estudiar el material vegetal utilizado en nuestra zona, es decir, las variedades de trigo blando comercializadas por las distintas casas de semillas, así como las nuevas variedades que cada año se incorporan al mercado. Se evalúa el comportamiento productivo y la calidad harinera.
Se parte de una Red Provincial de Ensayos, compuesta por tres localidades: Las Tiesas, Horna y Valdeganga.
Los distintos ensayos se distribuyen de la siguiente forma:
• Ensayos de invierno: dos ensayos en Las Tiesas , dos ensayos en Horna.
• Ensayos de primavera: dos ensayos en Las Tiesas , dos ensayos en Valdeganga.
El diseño y los resultados de cada uno de ellos se exponen a continuación.
Los datos de la JCCM de la campaña 1999 nos determinan a la provincia de Albacete como la cuarta provincia productora de trigo blando en el ámbito regional respecto a superficies. La primera provincia es Guadalajara con 75.309 has y la segunda es Cuenca con 72.662 has . La superficie dedicada al cultivo de cebada en Albacete supone un 20,1% del total regional y un 4,2% del total nacional. La producción total en la campaña 99 fue de 67.800 toneladas. Los datos de la estadística agraria del año 1999 se pueden ver en la tabla nº1.
Tabla nº1
2.2 OBJETIVOS.
El objetivo del ensayo es evaluar el material vegetal que se encuentra en el mercado de semillas de cereales en la zona. Las variedades de trigo blando ensayadas se pueden agrupar en dos grupos, aquellas variedades conocidas y consolidadas en el mercado, y todas aquellas variedades que se incorporan al mercado y cuyo comportamiento en la zona se trata de estudiar.
La procedencia de las variedades ensayadas es de origen nacional, con material obtenido en los programas de mejora de las distintas casas de semillas que operan en el sector, y variedades de origen comunitario.
Se ha tratado de definir con este ensayo, aquellas variedades de trigo blando que mejor se adaptan a nuestra climatología desde el punto de vista agronómico, destacando las producciones y calidades que se pueden obtener, así como la calidad harino-panadera, ésta es fundamental en la comercialización y en el precio final que percibe el agricultor.
2.3 MATERIAL Y METODOS.
Superficie Rendimiento Producción
(miles ha) (kg/ha) (miles tm)
ESPAÑA 1.604 2.759 4.426
CASTILLA LA MANCHA 336 1.664 559
ALBACETE 68 1.785 121
Total TRIGO BLANDO (1999)
Memoria ITAP 2000 145 Ensayos de cereales
La relación de variedades para la realización de los ensayos se recogen en la tabla nº2.
Tabla nº2
Las variedades testigo utilizadas son Marius y Soissons como testigos de invierno a nivel nacional. Los testigos de primavera son Betres a nivel local y Anza y Cartaya a nivel nacional.
Los ensayos se han realizado en la finca experimental Las Tiesas (Albacete), en la finca Casa del Pozo (Valdeganga) y finca Alhama (Horna)
El itinerario técnico que se ha realizado en la parcela experimental es el que aparece en la tabla nº3. El riego aplicado en los ensayos de primavera ha sido de 3.250 m3/ha.
Tabla nº3
ALICANTE ISENGRAIN COLFIORITO ESTERO
ALTRIA MARIUS ASOROS BANER
AMAROK ORION SERIO CALIFA
BABEL ORNICAR TIGRE CARAMBA
BERDUN PLETHORE BANCAL CARTAYA
CEZANNE RUDO BETRES URBION
CROUSTY SOISSONS ALCALA NEGEV
ETECHO TEXEL MATANZA GAZUL
GUADALUPE VALORIS ANZA PINZON
BISQUIT
Variedades ensayadas
Ensayos cebada invierno Ensayos cebada primavera
Cantidad Fecha
Preparación del terreno - 30-nov-99
Abonado de fondo NPK 16-64-40 u.f. 2-dic-99
Siembra 400 sem/m2 13-dic-99
Herbicida 2 l/ha Oxitril 14-abr-00
Abonado de cobertera N 47 u.f. 24-mar-00
Recolección - 10-jul-00
Ensayos de cereales 146 Memoria ITAP 2000
Tabla nº3
El diseño estadístico utilizado así como las características del ensayo se detallan en la tabla nº4. En la fotografía nº1 se puede ver los campos de ensayos de cebada.
Tabla nº4 Fotografía nº1. Campo de ensayos
2.4 RESULTADOS.
2.4.1 RESULTADOS PRODUCTIVOS.
La recolección se realizó cuando el cultivo estaba lo suficientemente maduro y seco, esto es cuando el grano está en torno al 10-12% de humedad. Cuando se determina la fecha de recolección hay que evitar que las parcelas se sequen demasiado, ya que si esto sucede pueden producirse mermas por desgrane de alguna variedad.
La fecha de recolección ha sido el 10 de julio. La producción bruta se ha obtenido recolectando mediante cosechadora de microparcelas Wintersteiger cada parcela elemental, la cosechadora dispone de báscula y ordenador, de tal forma que las parcelas quedan pesadas y memorizadas conforme se cosecha el ensayo, de cada parcela elemental, se toma una muestra de 1 kg.
Cantidad Fecha
Preparación del terreno - 15-dic-99
Abonado de fondo NPK 20-80-50 u.f. 15-dic-99
Siembra 550 sem/m2 29-ene-00
Herbicida 2 l/ha Ioxinil 25% 15-abr-00
Abonado de cobertera N 140 u.f. 31-mar-00
30 u.f. 29-abr-00
Recolección - 10-jul-00
ITINERARIO TECNICO ENSAYOS PRIMAVERA
Código: 03V/ RSVT1000 Tiesas secano variedades
03V/ RSVH1000Horna secano variedades
03V/ RRVT1000 Tiesas regadío variedades
03V/ RRVG1000Valdeganga regadío variedades
Diseño: Bloques al azar con 4 repeticiones
Matriz: dos bloques por repetición
Parcela elemental: 12 m²
8 surcos a 0,15 m y 10 m de largo
Datos técnicos del ensayo
Memoria ITAP 2000 147 Ensayos de cereales
Para estudiar los resultados de rendimiento hace un análisis de varianza, además de una tabla de medias y un test de rango múltiple. Las tablas siguientes muestran los resultados de los distintos ensayos para la variable rendimiento de grano en kg/ha, de las distintas variedades ensayadas
En cada tabla de resultados, para la variable rendimiento en kg/ha se muestra el coeficiente de uniformidad en % y la diferencia mínima significativa al 95% en kg/ha, la cual nos marca los grupos homogéneos de variedades, cuyas diferencias dentro de cada grupo son debidas al error experimental y no a la diferencia de potencial de las variedades.
De igual forma que en los ensayos de cebada, se plantean los ensayos de trigo blando en colaboración del Grupo de Nuevas Variedades de Trigos (NVTRE), se trata de una Red a nivel nacional, en la cual se trata de analizar correctamente la adaptación específica de las nuevas variedades a distintas condiciones climáticas, bien climas templados del Sur de la península frente a climas fríos de la Meseta Norte, o bien Secanos Aridos o Semiáridos, frente a Secanos Húmedos o regadíos. Las variedades se ensayan en aquellos ambientes que indican las distintas casas de semillas, se estudia su comportamiento frente a testigos sobradamente conocidos.
La duración de estos ensayos es de cuatro años tras los cuales se emite un informe de cada una de las variedades estudiadas
2.4.1.1 Resultados ensayos trigo blando variedades invierno.
La tabla nº 5 recoge los resultados de rendimiento del ensayo de variedades realizado en la finca de Las Tiesas (Albacete). Se muestran los datos del análisis de rendimiento, las medias de los principales parámetros de calidad y datos de campo: la altura de planta y la fecha de espigado.
TRIGO BLANDO SECANO VARIEDADES LAS TIESAS 2.000
producción altura espigado
Tratamiento kg/ha índice Test planta días
% Duncan (cm) s/testigo
ETECHO 2.766 116 A 59 1ISENGRAIN 2.724 114 AB 52 3
PLETHORE 2.602 109 ABC 40 2GUADALUPE 2.600 109 ABC 43 1CEZANNE 2.571 108 ABC 62 4ORNICAR 2.559 107 ABC 43 6ORION 2.518 106 ABC 48 4ALTRIA 2.490 104 ABCD 59 2VALORIS 2.465 103 ABCD 44 5SOISSONS (*) 2.453 103 ABCD 42 4
AMAROK 2.383 100 ABCDE 61 2BERDUN 2.333 98 ABCDE 56 -3ALICANTE 2.305 97 ABCDE 56 3BABEL 2.238 94 BCDE 57 13-mayMARIUS (*) 2.186 92 CDE 52 1CROUSTY 2.111 89 CDE 58 6RUDO 2.026 85 DE 40 4TEXEL 2.009 84 DE 41 6CRAKLIN 1.945 82 E 62 2
media ensayo 2.383 100 51 15-maymedia testigos * 2.320 97Nivel significación **DMS (95%) 411CV (%) 12,1
Tabla nº5
Ensayos de cereales 148 Memoria ITAP 2000
La tabla nº 6 recoge los resultados de rendimiento del ensayo de variedades realizado en la finca de Alhama situada en la localidad de Horna (Albacete).
TRIGO BLANDO SECANO VARIEDADES HORNA 2.000
Tratamiento kg/ha índice Test
% Duncan
BERDUN 2.806 115 A
ETECHO 2.693 111 AB
ISENGRAIN 2.691 111 AB
MARIUS (*) 2.634 108 ABC
RUDO 2.556 105 ABCD
CRAKLIN 2.544 105 ABCD
VALORIS 2.502 103 ABCDE
SOISSONS (*) 2.482 102 ABCDEF
BABEL 2.481 102 ABCDEF
GUADALUPE 2.424 100 BCDEF
ORNICAR 2.388 98 BCDEF
ALTRIA 2.385 98 BCDEF
ORION 2.345 96 BCDEF
AMAROK 2.307 95 CDEF
CEZANNE 2.295 94 CDEF
TEXEL 2.235 92 CDEF
PLETHORE 2.193 90 DEF
ALICANTE 2.147 88 EF
CROUSTY 2.087 86 F
media ensayo 2.431 100
media testigos * 2.558 106
Nivel significación ***
DMS (95%) 293
CV (%) 8,5
producción
Tabla nº 6
2.4.1.2 Resultados ensayos trigo blando variedades primavera.
Estos ensayos se plantean sobre una parcela de regadío, el sistema de riego es aspersión mediante pivot, lo cual nos garantiza la uniformidad de reparto de agua.
La dosis de agua aplicada fue de 3250 m3 aproximadamente.
Al igual que los ensayos de variedades de cebada, los ensayos de trigo blando de primavera se plantean en dos localidades, en la finca de Las Tiesas (Barrax) y en la finca de La Casa del Pozo (Valdeganga).
La tabla nº 7 recoge los resultados del ensayo de variedades de trigo de primavera realizado en la finca de Las Tiesas (Albacete).
Memoria ITAP 2000 149 Ensayos de cereales
TRIGO BLANDO - PRIMAVERA LAS TIESAS 2.000
Rendimiento altura espigado
Tratamiento kg/ha índice Test media días
% Duncan (cm) s/testigo
COLFIORITO 8.623 111 A 75 2
ASOROS 8.521 109 AB 82 -2
SERIO 8.264 106 ABC 68 9TIGRE 8.244 106 ABC 81 2
BANCAL 8.114 104 ABC 94 4
BETRES (*) 7.944 102 ABCD 83 1
ALCALA 7.942 102 ABCD 86 -3MATANZA 7.890 101 BCDE 70 1
ANZA 7.861 101 BCDE 78 2
BISQUIT 7.807 100 CDE 70 2
ESTERO 7.729 99 CDEF 75 0
BANER 7.693 99 CDEF 95 4CALIFA 7.637 98 CDEF 65 1
CARAMBA 7.565 97 CDEF 68 10
CARTAYA (*) 7.555 97 CDEF 82 15-may
URBION 7.297 94 DEF 70 0NEGEV 7.216 93 EF 75 0
GAZUL 7.097 91 F 85 2
PINZON 7.072 91 F 90 0
media ensayo 7.793 100 79 12-may
media testigos * 7.750 99Nivel significación ***
DMS (95%) 595
CV (%) 5,3 Tabla nº7
La tabla nº 8 recoge los resultados del ensayo de variedades de trigo de primavera realizado en la finca de la Casa del Pozo en la localidad de Valdeganga (Albacete).
TRIGO BLANDO VALDEGANGA 2.000
Rendimiento
Tratamiento kg/ha índice Test
% Duncan
SERIO 9.147 109 A
COLFIORITO 9.086 109 A ASOROS 8.858 106 AB
CARTAYA (*) 8.842 106 AB
BETRES (*) 8.735 104 ABC
CALIFA 8.695 104 ABCTIGRE 8.588 103 ABC
BANER 8.550 102 ABC
ESTERO 8.467 101 ABCD
BANCAL 8.386 100 BCDEPINZON 8.343 100 BCDE
URBION 8.239 99 BCDEF
NEGEV 8.152 97 BCDEF
BISQUIT 8.037 96 CDEFGAZUL 7.857 94 DEF
CARAMBA 7.807 93 DEF
MATANZA 7.775 93 DEF
ANZA 7.721 92 EFALCALA 7.617 91 F
media ensayo 8.363 100
media testigos * 8.276 99
Nivel significación ***DMS (95%) 595
CV (%) 4,9 Tabla nº8
Ensayos de cereales 150 Memoria ITAP 2000
2.4.2 RESULTADOS DE CALIDAD.
Para estimar la calidad se han realizado sobre una muestra de 1 kgs. de grano por parcela elemental, las muestras de las cuatro repeticiones se mezclan para conseguir un muestra homogénea que se envía al Laboratorio Regional Agrario donde se analiza la calidad harino-panadera.
Se realizan las determinaciones de las siguientes variables: % humedad, peso específico, peso de mil granos y proteína.
la calidad harino-panadera se optiene mediante el alveógrafo de Chopin, determinando la fuerza panadera (W), la tenacidad (P) y la extensibilidad (L).
2.4.2.1 Resultados calidad ensayos trigo blando invierno.
En la tabla nº 9 se recogen las determinaciones de calidad para el ensayo de variedades de invierno realizado en la finca de Las Tiesas (Albacete).
TRIGO BLANDO VARIEDADES INVIERNO LAS TIESAS 2.000
P. esp. Prot. BrutaVARIEDAD kg/hl sss Pmax/L L P/L W
ALICANTE 62,3 14,4 39 118 0,4 145 ALTRIA 70,5 14,1 39 113 0,4 122
AMAROK 73,9 15,1 78 122 0,7 307 BABEL 68,0 14,0 37 132 0,3 84
BERDUN 74,9 14,3 48 187 0,3 203 CEZANNE 68,7 14,3 63 142 0,4 242
CRAKLIN 67,3 15,1 38 126 0,3 103
CROUSTY 69,1 14,9 35 166 0,2 117 ETECHO 73,6 15,7 42 172 0,2 147
GUADALUPE 76,9 15,7 77 136 0,6 342 ISENGRAIN 76,1 15,4 45 161 0,3 191
MARIUS (*) 70,1 15,9 26 128 0,2 58 ORION 74,3 15,2 58 106 0,5 160
ORNICAR 70,7 15,3 39 113 0,4 139 PLETHORE 75,0 15,8 49 105 0,5 119
RUDO 70,6 15,5 13 109 0,1 39
SOISSONS (*) 75,0 15,8 62 144 0,4 345 TEXEL 68,8 15,2 43 146 0,3 143
VALORIS 69,1 14,9 41 112 0,4 107
alveograma
Tabla nº9
En la tabla nº10 se recogen las determinaciones de calidad para el ensayo de variedades de invierno realizado en la finca de Alhama en Horna (Albacete).
TRIGO BLANDO VARIEDADES INVIERNO HORNA 2.000
P. esp. Prot. BrutaVARIEDAD kg/hl sss Pmax/L L P/L W
ALICANTE 58,8 17,0 27 167 0,2 93
ALTRIA 66,6 15,7 42 176 0,2 114
AMAROK 69,1 15,5 61 217 0,3 334
BABEL 65,6 15,7 81 109 0,8 328
BERDUN 72,0 16,3 45 124 0,4 175 CEZANNE 66,9 16,5 28 157 0,2 85
CRAKLIN 65,7 16,1 30 145 0,2 90
CROUSTY 65,6 16,2 80 115 0,7 337
ETECHO 69,2 17,0 71 115 0,6 337
GUADALUPE 72,6 15,7 46 116 0,4 112
ISENGRAIN 72,9 16,7 46 72 0,7 94
MARIUS (*) 69,7 16,5 62 89 0,7 140
ORION 69,9 16,5 80 98 0,9 249
ORNICAR 66,1 16,9 60 125 0,5 280 PLETHORE 69,0 16,5 52 114 0,5 176
RUDO 68,9 16,0 36 105 0,4 91
SOISSONS (*) 72,2 17,0 46 102 0,5 107
TEXEL 65,8 16,4 42 102 0,4 122
VALORIS 66,2 15,8 61 128 0,5 207
alveograma
Tabla nº10
Memoria ITAP 2000 151 Ensayos de cereales
2.4.2.2 Resultados calidad ensayos trigo blando primavera.
En la tabla nº 11 se recogen las determinaciones de calidad para el ensayo de variedades de primavera realizado en la finca de Las Tiesas (Albacete).
TRIGO BLANDO VARIEDADES PRIMAVERA LAS TIESAS 2.000
P. esp. Prot. BrutaVARIEDAD kg/hl sss Pmax/L L P/L W
ALCALA 81,1 11,7 136 55 0,4 175
ANZA 82,3 11,2 66 50 0,8 69
ASOROS 83,0 12,2 97 68 0,7 189
BANCAL 82,4 12,1 70 76 1,1 151
BANER 82,3 11,3 52 99 1,9 159
BETRES (*) 82,9 11,5 87 80 0,9 175
BISQUIT 79,2 12,1 53 39 0,8 51
CALIFA 81,5 11,7 85 79 0,9 190
CARAMBA 77,6 11,6 95 49 0,5 102
CARTAYA (*) 79,4 11,2 63 66 1,1 104
COLFIORITO 79,3 11,4 51 82 1,6 128
ESTERO 80,0 12,0 97 77 0,8 196
GAZUL 81,9 12,0 108 81 0,7 205
MATANZA 81,4 12,2 65 76 1,2 124
NEGEV 80,9 12,0 114 69 0,6 183
PINZON 80,7 12,1 86 81 0,9 167
SERIO 80,4 11,0 85 40 0,5 85
TIGRE 80,3 11,0 43 82 2,0 114
URBION 78,8 12,1 102 59 0,6 136
alveograma
Tabla nº 11
En la tabla nº 12 se recogen las determinaciones de calidad para el ensayo de variedades de primavera realizado en la finca de la Casa del Pozo en Valdeganga (Albacete).
TRIGO BLANDO VARIEDADES PRIMAVERA VALDEGANGA 2.000
P. esp. Prot. Bruta
VARIEDAD kg/hl sss Pmax/L L P/L W
ALCALA 79,1 14,7 171 60 0,4 293
ANZA 81,3 14,8 108 62 0,6 145
ASOROS 80,7 14,5 99 80 0,8 317
BANCAL 80,9 14,8 126 75 0,6 257
BANER 81,1 15,0 113 72 0,6 233
BETRES (*) 80,5 14,5 138 87 0,6 309
BISQUIT 78,2 14,2 100 50 0,5 102
CALIFA 79,3 15,2 123 89 0,7 343
CARAMBA 73,6 15,5 130 75 0,6 230
CARTAYA (*) 78,7 14,5 102 78 0,8 187
COLFIORITO 76,9 15,1 92 92 1,0 240
ESTERO 77,6 15,6 136 89 0,7 350
GAZUL 80,3 15,3 157 86 0,6 344
MATANZA 80,1 15,6 90 81 0,9 171
NEGEV 79,7 15,3 162 72 0,5 286
PINZON 79,1 15,2 177 78 0,4 322
SERIO 80,1 14,0 151 61 0,4 231
TIGRE 78,6 14,2 120 93 0,8 301
URBION 78,1 15,2 159 73 0,5 290
alveograma
Tabla nº 12
Ensayos de cereales 152 Memoria ITAP 2000
2.5 CONCLUSIONES
En los resultados de los ensayos de trigo blando de invierno, destacan las variedades Etecho e Isengrain, se trata de variedades con gran capacidad de producción y buena adaptación a la zona, como han demostrado en una campaña tan dura como la pasada.
En los ensayos de invierno la nacencia fue buena, se han caracterizado por un invierno frío y seco que benefició un buen enraizamiento, aunque la sequía sufrida desde las primeras fases hizo que el nivel de ahijamiento no fuera el normal. En general la lluvia caida en primavera favoreció el llenado obteniéndose buenos pesos
Los resultados obtenidos en los ensayos de primavera son muy interesantes, con rendimientos bastante altos y uniformes como se aprecia en los coeficientes de variación. Destacan los rendimientos de la localidad de Valdeganga debido a que se trata de terrenos mas profundos y fértiles que la localidad de Las Tiesas.
Dentro de los ensayos de variedades de primavera destacan las variedades Serio, Colfiorito y Asoros, presentan buenas producciones en ambas localidades. Dentro de estas variedades destaca por su calidad Asoros, se trata de un trigo de fuerza como demuestra en el ensayo de Valdeganga, con una P/L equilibrada.
Memoria ITAP 2000 153 Ensayos de cereales
3 RESULTADOS DE LOS ENSAYOS DE MAIZ GRANO.
3.1 ANTECEDENTES.
Los ensayos realizados tratan de evaluar el material vegetal existente en el mercado, es decir, las variedades de maíz grano actualmente comercializadas por las distintas casas de semillas, así como las nuevas variedades que cada año se incorporan al mercado.
Se parte de una Red Provincial de Ensayos, compuesta por dos localidades: Las Tiesas y Valdeganga..
Los distintos ensayos se distribuyen de la siguiente forma:
• Ensayos de ciclo 300.
• Ensayos de ciclo 400.
• Ensayos de ciclo 500.
• Ensayos de ciclo 600.
• Ensayos de ciclo 700.
El diseño y los resultados de cada uno de ellos se exponen a continuación.
Los datos de la JCCM de la campaña 1999 nos determinan a la provincia de Albacete como la segunda productora de cebada en el ámbito regional. La primera provincia es Cuenca y la tercera es Toledo. La superficie dedicada al cultivo de cebada en Albacete supone un 21% del total regional y un 5.5% del total nacional. La producción total en la campaña 99 fue de 170.100 toneladas. Los datos de la estadística agraria del año 1999 se pueden ver en la tabla nº1.
Superficie Rendimiento Producción
(miles ha) (kg/ha) (miles tm)
ESPAÑA 398 9.479 3.768
CASTILLA LA MANCHA 47 11.060 514
ALBACETE 23 12.102 272
Total MAÍZ (1999)
Tabla nº1
3.2 OBJETIVOS.
El objetivo del ensayo es evaluar el material vegetal que se encuentra en el mercado nacional de semillas de maíz grano en nuestra provincia, estudiar como se adapta a la zona. Las variedades de maíz ensayadas las agrupamos en los distintos ciclos FAO siguiendo las indicaciones de las Casas de semillas.
La procedencia de las variedades ensayadas es de origen americano, francés e italiano principalmente, además de material nacional obtenido en los programas de mejora de las distintas casas de semillas que operan en el sector.
En general se trata de variedades muy productivas, con estos ensayos, se trata de definir aquellas variedades de maíz que mejor se adaptan a nuestra climatología y sistemas de producción intensiva. De igual forma, vamos conociendo año tras año, que ciclo de maíz es el mas interesante en nuestras explotaciones desde el punto de vista productivo y teniendo en cuenta el ahorro de agua de riego y la reducción de gastos de explotación, por ejemplo secado.
Ensayos de cereales 154 Memoria ITAP 2000
3.3 MATERIAL Y METODOS.
La relación de variedades para la realización de los ensayos se recogen en la tabla nº2.
Variedades ensayadas
CICLO 300
ANJOU-450 ADV-8501 GIRONA BUONARROTI LOBO
MIREVAL ALTON GOLDEAL CECILIA LUCE
NIRVANA ANTIGUA MONFORT CHAGALL LZM-547/57
PECARI AP-400 ORDAS COTOS PR34B23
RESEDA AP-411 PANAMA CRIDOR SENEGAL
UVEA BIARIS PIAVE DK-585 SESBON
BONGRAN PR35P12 DK-604 SF-8007
CERBERE RANCHERO DUENDE STING
CIGAL RUBENS GOLDAZUR
CRESUS SALSA GOLDUCA
DK-514 SANCHO LANDIA
FLORENCIA SPECIOSA LERIDIS
98003 MATISSE ARISTIS GOLDSTON
ARISTO MIKADO BRASCO JORNADA
DK-626 MITOS COSTANZA * KORDUNA
GAMBIER PR33H67 CUMBRE KORLEONE
GERAR PR33P66 DK-663 LANZA
GIUBILEO PREGIA DOÑANA LZM-747/57
GOLDASTE SE-8505 DRACMA * PANTERO
GOLDYLAN SELENE ECIJA PORDOI
GULLIVER TONALE FERRADO PR32A68
HUEBRA TUNDRA FUNO PR32R42
LZM-747/55 GIORGIO SF-8006
MATARO GOIA VERO
GOLDFIELD (C 500) VH-604
CICLO 600 CICLO 700
CICLO 400 CICLO 500
Tabla nº2
Las variedades testigo utilizadas son Florencia, Alton para el ciclo 400, Cecilia, Sting en el ciclo 500, Gambier, DK-626 en ciclo 600 y Dracma y Costanza en el ciclo 800.
Los ensayos se han realizado en la finca experimental Las Tiesas (Albacete), en la finca Casa del Pozo (Valdeganga), si bien, esta última localidad se anuló el ensayo debido a la falta de uniformidad en la nacencia.
El itinerario técnico que se ha realizado en la parcela experimental es el que aparece en la tabla nº3. Las necesidades hídricas totales fueron de 7.661 m3/ha, de la cuales se cubrieron por agua de lluvia 379 m3/ha caídos en la fase inicial, por lo que el riego aplicado en los ensayos ha sido de 7.281 m3 m3/ha.
La distribución del riego se realizó de la siguiente forma: el 1% en la fase de inicio, el 39% en la fase de desarrollo, el 31% en la fase de reproducción y el 29% el la fase de maduración.
Memoria ITAP 2000 155 Ensayos de cereales
Cultivo anterior
Abono fondo
Siembra Ciclos 300-400 95.000 sem/ha. 05-may
Ciclos 500-600-700 84.000 sem/ha. 05-may
Insecticida suelo
Herbicida
Abono cobertera
Insecticida
Recolección Ciclos 300-400 02-nov
Ciclos 500-600-700 20-nov
75 UF de N 2 + 24 UF de SO 3
3er. Aporte 5-julio 75 UF de N 2 + 24 UF de SO 3
Clorpirifos 48% (1 l/ha.) 28-julio
Pendimetalina 33%+Alacloro 48% (3+3 l/ha.) 1er. Aporte (6-8 hojas) 22-junio
110 UF de N 2 + 35 UF de SO 3
2º Aporte 28-junio
Carbofurano 5%. GR (15 kg/ha.) 5-may
cereal
40-160-100 UF/ha.
ITINERARIO TECNICO ENSAYOS
Tabla nº3 El diseño estadístico utilizado así como las características del ensayo se detallan en la tabla nº4.
En la fotografía nº1 se puede ver los campos de ensayos de cebada.
Tabla nº4 Fotografía nº1. Campo de ensayos
Código: 230/RRVT1000 Maíz grano ciclo 300
230/RRVT2000 Maíz grano ciclo 400
230/RRVT3000 Maíz grano ciclo 500
230/RRVT4000 Maíz grano ciclo 600
230/RRVT5000 Maíz grano ciclo 700
Diseño: Bloques al azar con 4 repeticiones
Matriz: dos bloques por repetición
Parcela elemental: 14 m²
2 surcos a 0,7 m y 10 m de largo
Datos técnicos del ensayo
Ensayos de cereales 156 Memoria ITAP 2000
3.4 RESULTADOS.
3.4.1 RESULTADOS PRODUCTIVOS.
La recolección se realizó cuando el cultivo estaba lo suficientemente maduro y seco, esto es cuando el grano está en torno al 17-18% de humedad en los ciclos cortos (300-400) y en torno al 20-21% en los ciclos largos (500-600-700).
Cuando se determina la fecha de recolección hay que evitar que las parcelas estén mucho tiempo en campo, ya que si esto sucede pueden producirse pérdidas por encamado o caída de mazorcas, afectando al rendimiento.
La fecha de recolección ha sido el 2 de noviembre en los ciclos cortos y el 20 de noviembre en los ciclos largos. La producción bruta se ha obtenido recolectando mediante cosechadora de microparcelas Wintersteiger cada parcela elemental, la cosechadora dispone de báscula y ordenador, de tal forma que las parcelas quedan pesadas y memorizadas conforme se cosecha el ensayo, de cada parcela elemental, se toma una muestra de 1 kg. Sobre la cual se realizan las determinaciones en laboratorio: % humedad, peso específico.
Para estudiar los resultados se hace un análisis de varianza, además de una tabla de medias y un test de rango múltiple. Las tablas siguientes muestran los resultados de los distintos ensayos para la variable rendimiento de grano en kg/ha, de las distintas variedades ensayadas
En cada tabla de resultados, para la variable rendimiento en kg/ha se muestra el coeficiente de uniformidad en % y la diferencia mínima significativa al 95% en kg/ha, la cual nos marca los grupos homogéneos de variedades, cuyas diferencias dentro de cada grupo son debidas al error experimental y no a la diferencia de potencial de las variedades.
En cada tabla se muestran los datos del análisis de rendimiento, las medias de los principales parámetros de calidad, la humedad de recolección y algunos datos de campo como son la altura de inserción de mazorca y la fecha de floración y el número de plantas finales.
En la columna nº de años se indica las campañas que lleva en ensayos cada variedad.
3.4.1.1 Resultados ensayos maíz ciclo 300.
La tabla nº 5 recoge los resultados del ensayo de variedades de ciclo 300 realizado en la finca de Las Tiesas (Albacete) durante la campaña 2000.
MAÍZ GRANO Nº rendimiento LAS TIESAS (Barrax)CICLO 300 años kg/ha índice Test % índice Test P.esp. Nº plantas Floración Inserción
% Duncan % Duncan kg/hl ha penacho mazorca-cm
PECARI 2 15.009 108 A 16,6 104 AB 75,8 94.711 10 115
ANJOU-450 3 14.732 106 AB 15,5 97 C 75,1 101.687 12 107
UVEA 3 13.855 100 BC 17,1 107 A 75,2 84.839 10 98
MIREVAL 3 13.710 99 C 16,2 101 B 73,0 91.169 7 100
NIRVANA 1 13.011 94 C 15,2 95 C 76,2 94.545 8 95
RESEDA 1 12.992 94 C 15,3 96 C 72,0 103.016 10-jul 105
media ensayo 13.885 100 16,0 100 74,6 94.995 15-jul 103
Nivel significación ** *** *** **
DMS (95%) 969,0 0,6 1,6 7.191
CV (%) 4,48 2,57 1,35 4,86
humedad
Tabla nº5
Memoria ITAP 2000 157 Ensayos de cereales
3.4.1.2 Resultados ensayos maíz ciclo 400.
La tabla nº 6 recoge los resultados del ensayo de de variedades de ciclo 400 realizado en la finca de Las Tiesas (Albacete).
MAÍZ GRANO Nº rendimiento Las Tiesas (Barrax)CICLO 400 años kg/ha índice Test % índice Test P.especifico Nº plantas Floración Inserción
% Duncan % Duncan kg/hl ha penacho mazorca-cm
PR35P12 1 15.715 106 A 17,3 98 EFG 72,3 99.788 1 95
ANTIGUA 2 15.513 105 AB 17,1 97 FG 73,1 100.401 0 120
ADV-8501 2 15.379 104 ABC 16,0 91 HI 71,0 98.905 1 120
PIAVE 2 15.329 103 ABC 17,3 98 EFG 70,8 103.008 -2 105
MONFORT 1 15.302 103 ABC 18,2 103 CDE 75,2 99.398 2 120
GIRONA 5 15.280 103 ABC 19,2 109 AB 70,5 100.499 1 112
FLORENCIA * 9 15.251 103 ABC 17,3 98 EFG 72,0 94.271 18-jul 105
BIARIS 1 15.233 103 ABC 18,9 107 BC 73,0 96.513 3 120
SANCHO 7 15.055 102 ABCD 18,3 104 CDE 71,4 96.028 0 115
CIGAL 5 15.012 101 ABCD 16,7 95 GH 72,3 98.580 -1 110
RUBENS 1 14.973 101 ABCD 20,0 113 A 68,7 95.045 0 108
SALSA 3 14.909 100 BCD 17,0 96 FG 72,7 100.121 -1 102
DK-514 4 14.859 100 BCDE 16,5 93 GH 70,7 87.054 1 125
SPECIOSA 3 14.825 100 BCDE 17,9 101 DEF 72,7 96.387 -1 105
CRESUS 3 14.772 99 BCDE 16,7 95 GH 71,8 83.267 5 125
ORDAS 7 14.687 99 CDE 19,6 111 AB 70,0 95.313 2 100
AP411 1 14.433 97 DE 18,8 106 BCD 71,4 103.064 -2 85
ALTON * 10 14.417 97 DE 20,1 114 A 71,8 94.394 3 125
CERBERE 2 14.367 97 DE 17,4 98 EFG 74,9 92.095 0 107
AP-400 3 14.309 97 DE 15,6 88 I 74,2 98.913 0 110
RANCHERO 3 14.309 97 DE 19,9 113 A 74,8 98.138 0 120
PANAMA 1 14.284 96 DE 16,9 96 FGH 74,9 89.561 -3 90
BONGRAN 2 14.084 91 EF 16,0 91 HI 74,3 92.122 0 115
GOLDEAL 1 13.465 91 F 15,3 87 I 70,5 93.465 -1 110
media ensayo 14.823 100 17,7 100 72,3 96.097 18-jul 110
media testigos * 14.834 100 18,7 93 71,9 94.333
Nivel significación *** *** *** ***
DMS (95%) 676 0,9 0,99 5.736
CV (%) 3,22 3,53 0,97 4,22
humedad
Tabla nº 6
Ensayos de cereales 158 Memoria ITAP 2000
3.4.1.3 Resultados ensayos maíz ciclo 500.
La tabla nº 7 recoge los resultados del ensayo de variedades de ciclo 500 realizado en la finca de Las Tiesas (Albacete).
MAÍZ GRANO Nº rendimiento Las Tiesas (Barrax)CICLO 500 años kg/ha índice Test % índice Test P.especifico Nº plantas Floración Inserción
% Duncan % Duncan kg/hl ha penacho mazorca-cm
SESBON 4 15.920 104 A 19,0 94 GH 69,9 87.175 -2 136
PR34B23 1 15.904 104 A 19,2 96 FG 74,3 81.006 0 103
DK-604 5 15.817 104 AB 17,6 87 IJ 70,8 89.448 -1 124
DK-585 1 15.816 104 AB 18,4 92 GH I 70,8 84.416 -2 110
SENEGAL 4 15.714 103 ABC 20,7 103 DE 69,3 87.825 -3 86
LANDIA 5 15.618 102 ABCD 18,5 92 GH 72,7 84.416 -1 100
LOBO 1 15.603 102 ABCD 22,6 112 AB 71,3 86.039 2 120
GOLDUCA 2 15.591 102 ABCD 20,3 101 DE 68,3 86.526 -1 93
STING * 7 15.527 102 ABCDE 22,8 114 A 67,9 84.903 -2 107
LUCE 5 15.323 100 ABCDEF 20,9 104 CD 72,9 85.552 1 112
DUENDE 2 15.063 99 BCDEFG 22,4 111 AB 68,0 76.623 -3 115
BUONARROTI 1 14.987 98 CDEFG 22,9 114 A 67,1 85.227 -1 108
COTOS 1 14.978 98 CDEFG 22,0 109 AB 70,1 90.747 -3 105
LZM-547/57 1 14.958 98 CDEFG 19,9 99 EF 72,4 81.656 1 102
CECILIA * 8 14.900 98 CDEFG 18,1 90 H I 73,6 87.338 21-jul 115
GOLDAZUR 1 14.873 98 DEFG 21,7 108 BC 69,1 80.682 -4 95
CRIDOR 3 14.727 97 EFG 18,5 92 GH I 76,1 86.201 -1 127
LERIDIS 4 14.674 96 FG 18,5 92 GH 71,8 83.604 -1 117
CHAGALL 3 14.604 96 FG 17,2 85 J 73,3 85.065 0 122
SF-8007 1 14.423 95 G 20,8 103 DE 70,7 78.409 -7 109
media ensayo 15.251 100 20,1 100 71,0 84.643 20-jul 110
media testigos * 15.214 100 20,4 102 70,7 86.120
Nivel significación *** *** *** ***
DMS (95%) 696 0,86 1,15 3.966
CV (%) 3,2 3,0 1,4 3,3
humedad
Tabla nº 7
Memoria ITAP 2000 159 Ensayos de cereales
3.4.1.4 Resultados ensayos maíz ciclo 600.
La tabla nº8 recoge los resultados del ensayo de variedades de ciclo 600 realizado en la finca de Las Tiesas (Albacete).
MAÍZ GRANO Nº rendimiento Las Tiesas (Barrax)CICLO 600 años kg/ha índice Test % índice Test P.especifico Nº plantas Floración inserción
% Duncan % Duncan kg/hl ha penacho mazorca (cm)
DK-626 * 6 16.475 107 A 19,1 96 GH IJ 70,8 76.847 2 140
PREGIA 4 16.004 104 AB 18,8 94 H IJ 73,1 85.653 21-jul 97
PR33H67 1 16.001 104 AB 18,9 95 GH IJ 75,2 84.897 1 124
GAMBIER * 4 15.843 103 ABC 19,3 97 FGH IJ 69,5 89.479 -2 129
MIKADO 1 15.836 103 ABC 19,4 97 EFGH I 73,3 86.097 2 122GOLDYLAN 3 15.767 103 ABCD 22,3 112 A 66,0 88.342 -1 113
LZM-747/55 1 15.702 102 ABCD 20,2 101 DEF 72,9 87.929 3 155
PR33P66 1 15.686 102 ABCD 21,2 106 BCD 73,2 80.164 -1 120
MATISSE 1 15.684 102 ABCD 20,3 101 DEF 72,5 80.532 4 150
GIUBILEO 4 15.600 102 BCD 20,5 103 CDE 72,1 84.403 2 119MITOS 3 15.436 101 BCDE 19,9 100 EFG 71,6 84.278 0 140
98003 1 15.361 100 BCDE 21,0 105 BCD 71,2 89.390 -2 130
GOLDASTE 4 15.307 100 BCDE 21,9 110 AB 68,2 86.587 -3 115
GULLIVER 4 15.267 100 BCDE 22,2 111 A 68,4 83.546 -3 140
TONALE 1 15.249 99 BCDE 20,3 101 DEF 74,1 87.926 2 117
TUNDRA 1 15.148 99 BCDE 19,4 97 FGH I 69,7 84.961 0 115SELENE 1 15.116 99 BCDE 18,3 92 JK 70,3 81.757 -4 120
HUEBRA 1 15.007 98 CDE 19,7 99 EFGH 68,8 79.478 1 119
MATARO 2 14.925 97 DE 21,4 107 ABC 68,4 87.764 -1 120
ARISTO 1 14.648 96 EF 18,7 94 IJ 76,1 81.717 -1 120
GERAR 1 14.142 92 F 19,5 98 EFGH I 70,7 78.253 -5 95SE-8505 1 13.157 86 G 17,7 89 K 72,3 84.222 -5 108
media ensayo 15.334 100 20,0 100 71,3 84.283 21-jul 123
media testigos * 16.159 105 19,2 96 70,2 83.163
DMS (95%) 735,7 0,9 2,3 8.359
CV (%) 3,36 3,14 2,25 6,94
humedad
Tabla nº 8
Ensayos de cereales 160 Memoria ITAP 2000
3.4.1.5 Resultados ensayos maíz ciclo 700.
La tabla nº9 recoge los resultados del ensayo de variedades de ciclo 700 realizado en la finca de Las Tiesas (Albacete).
MAÍZ GRANO Nº rendimiento Las Tiesas (Barrax)CICLO 700 años kg/ha índice Test % índice Test P.especifico Nº plantas Floración inserción
% Duncan % Duncan kg/hl ha penacho mazorca (cm)
CUMBRE 2 15.905 103 A 21,7 100 CDE 71,6 88.312 0 125
PR32R42 1 15.885 103 A 22,0 102 BCD 71,6 82.792 -1 130
KORDUNA 1 15.871 103 AB 21,8 101 CDE 70,8 86.851 -2 113
LZM-747/57 1 15.823 102 AB 21,4 99 DEFG 70,4 86.851 1 122
GOIA 1 15.815 102 AB 21,0 97 EFGH 72,6 86.526 1 122
DRACMA * 10 15.703 101 ABC 22,9 106 A 69,5 82.792 1 122
FUNO 6 15.673 101 ABC 20,8 96 GH I 69,4 82.468 -4 137
BRASCO 1 15.663 101 ABCD 22,9 106 A 69,0 81.818 -2 127
COSTANZA * 10 15.621 101 ABCD 20,1 93 I 75,2 88.149 23-jul 117
PANTERO 1 15.604 101 ABCD 20,5 95 H I 69,8 83.279 -2 107
PR32A68 1 15.591 101 ABCD 22,8 106 AB 73,9 80.844 -3 117
ARISTIS 1 15.542 100 ABCD 21,9 101 CD 65,2 83.442 -1 110
GOLDSTON 1 15.484 100 ABCDE 22,8 106 A 67,4 79.708 -4 117
ECIJA 1 15.476 100 ABCDE 21,4 99 DEFG 70,6 86.201 3 114
PORDOI 1 15.447 100 ABCDE 21,9 101 CD 70,5 85.390 -2 112
LANZA 1 15.431 100 ABCDE 22,1 102 ABCD 67,9 79.058 -3 170
SF-8006 1 15.430 100 ABCDE 21,8 101 CDE 69,9 78.084 -3 108
FERRADO 2 15.430 100 ABCDE 21,5 100 DEFG 68,5 84.091 -4 140
DOÑANA 5 15.395 99 ABCDE 22,5 104 ABC 68,4 83.604 -4 135
VERO 3 15.364 99 BCDEF 21,7 100 CDEF 72,6 89.773 -3 145
JORNADA 1 15.285 99 CDEF 21,3 99 DEFG 69,2 87.500 4 115
GOLDFIELD (C 500)1 15.243 98 CDEF 21,4 99 DEFG 69,1 79.708 -6 125
VH-604 1 15.148 98 DEFG 21,6 100 DEFG 70,0 81.006 -1 145
KORLEONE 1 15.011 97 EFG 20,8 96 GH I 72,1 70.779 2 140
GIORGIO 1 14.899 96 FG 20,3 94 H I 69,9 80.682 -3 135
DK-663 3 14.719 95 G 20,8 96 FGH I 67,9 87.013 -1 110
media ensayo 15.479 100 21,6 100 70,1 83.335 23-jul 125
media testigos * 15.662 101 21,5 100 72,4 85.471
DMS (95%) 424,9 0,7 1,7 4262,0
CV (%) 1,94 2,36 1,75 3,62
humedad
Tabla nº 9
Memoria ITAP 2000 161 Ensayos de cereales
3.5 CONCLUSIONES
Los resultados obtenidos en los ensayos son buenos, con rendimientos bastante altos y uniformes, los coeficientes de variación son muy buenos.
La nacencia fue rápida y uniforme favorecida por las precipitaciones de mayo, garantizando un correcto número de plantas finales. Las altas temperaturas de julio afectaron la polinización en un verano mas caluroso que la media histórica. La cosecha se vio retrasada por las lluvias del mes de octubre.
En los resultados de los ensayos observamos como era de esperar un incremento de rendimiento conforme aumentamos el ciclo de maíz, también encontramos un incremento en la humedad de cosecha, los ciclos 300 y 400 tienen un rendimiento inferior al resto de ciclos, pero nos han permitido adelantar la recolección de los ensayos de ciclo corto (300-400) en doce días con humedades sensiblemente inferiores, este adelanto podría ser de un mes en el caso de comparar un ciclo 400 con un 700, lo cual hace muy interesante plantear el uso de ciclos cada vez mas cortos.
El comportamiento de las variedades ha sido bueno, en las tablas de resultados de los distintos ciclos ensayados encontramos nuevo material con una excelente respuesta, con secados cada vez mas rápidos.
Con estos ensayos se trata de conocer el comportamiento en campo de las variedades. Algunas variedades pueden estar desplazadas de ciclo a la hora de ubicarlas en los ensayos, presentando fechas de floración sensiblemente distintas, humedades de recolección superiores a la media del ciclo e incluso un desarrollo y porte superior al resto del ensayo.