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EL CACAO
Historia del CaCAO
- Cultivado por los Mayas y Aztecas. Su semilla era moneda de intercambio. Bebida consumida en los rituales, conocidos como “Xocoatl” – agua amarga (lengua nahua).
Historia del CaCAO
- Los Españoles, encontraron una cultura sobre el cacao (América).
- Los hombres de Hernán Cortés, le dieron valor al Cacao.
- Carlos I de España, fue quien mezclo el azúcar, canela y vainilla y así obtuvo una golosina.
Historia del CaCAO
- En el Siglo XVIII el cacao recibe el nombre de “Theobroma” alimento de los dioses.
- Oriundo de las cuencas del Amazonas y el Orinoco (Perú).
EL Chocolate contiene
EB1B2D
Vitaminas
Minerales
PotasioFosforo
Magnesio
HierroCalcio
ZincCobre
El Chocolate
Es empleado en los
tratamientos de belleza
No Es narcótico
Produce acné
10 BENEFICIOS DEL Chocolate1. Protege el Sistema
cardiovascular (corazón y arterias)
2. Previene enfermedades (antioxidantes)
3. Relajante natural (endorfinas liberadas por el cerebro)
4. Fortalece el funcionamiento del cerebro (Flavonoides, pigmentos antioxidantes del cacao y chocolate)
10 BENEFICIOS DEL Chocolate5. Contrarresta el
colesterol “Malo” (el acido esteárico – manteca del cacao)
6. Alivia ciertos dolores de cabeza (reduce la adhesión de las plaquetas)
7. Fortalece el tejido dental e inhibe la placa bacteriana.
8. Golosina apta para diabéticos.
10 BENEFICIOS DEL Chocolate9. Reduce los síntomas de fatiga crónica ( su riqueza en polifenoles aumenta los niveles de serotonina, neurotransmisor relacionado con los estados de ánimo)
10.Disminuyen la hipertensión (sus polifenoles contrarrestaran la alta presión sanguínea)
¿Como consumir EL Chocolate?- Deberá consumir
chocolate oscuro con por lo menos 70% de concentración de cacao.
- Entre más cacao más amargo el chocolate.
- Cuando quieras romper con la dieta: puedes consumir chocolate con moderación.
http://youtu.be/bifOLfF-XdM
VIDEO
Gracias por la atención prestada.
Quien no cae rendido ante la
delicia de un rico chocolate…