![Page 1: Dossier de premsa · 2020. 5. 7. · El cuiner català i xef del restaurant gironí El Celler de Can Roca ha estat elegit dos anys seguits (2017 i 2018) el millor xef del món. Va](https://reader036.vdocuments.co/reader036/viewer/2022071408/60ffce312fa51935526957b4/html5/thumbnails/1.jpg)
Dossier de premsa
![Page 2: Dossier de premsa · 2020. 5. 7. · El cuiner català i xef del restaurant gironí El Celler de Can Roca ha estat elegit dos anys seguits (2017 i 2018) el millor xef del món. Va](https://reader036.vdocuments.co/reader036/viewer/2022071408/60ffce312fa51935526957b4/html5/thumbnails/2.jpg)
Presentació Neix la Mostra d’ImpulsFP i celebra la seva primera edició en línia. La 1a Mostra d’ImpulsFP tindrà lloc els dies 12, 13 i 14 de maig virtualment per mostrar el talent i compartir experiències, reunir i evidenciar el valor social, econòmic i laboral de la Formació Professional. Aquest és el primer esdeveniment online que aplega alumnes i que premia la capacitat emprenedora i d’innovació de la formació professional catalana amb el suport de la Fundación Bankia por la Formació Dual i el Fons Social Europeu de la Unió Europea. Per tal de poder portar a terme la primera mostra d´ImpulsFP de manera online, se celebrarà una jornada per streaming de 9 a 11:30h els tres dies amb diferents xerrades i presentacions, tot a través del web www.mostraimpulsfp.cat La Mostra ImpulsFP, que ja compta amb més de 900 inscrits, inclourà presentacions de bones pràctiques del professorat. Diferents docents de tot el territori ens aproparan un total de 28 bones pràctiques exposades per temàtiques (eines, metodologies i projectes). La Mostra ImpulsFP celebrarà la mostra de Projectes Emprenedors i Innovadors. Són una selecció dels 15 millors projectes que han estat premiats del curs 18-19 del programa EmprenFP i cinc projectes de InnovaFP. Es penjaran els diferents projectes i s’exposaran en les diferents taules rodones durant els tres dies.
![Page 3: Dossier de premsa · 2020. 5. 7. · El cuiner català i xef del restaurant gironí El Celler de Can Roca ha estat elegit dos anys seguits (2017 i 2018) el millor xef del món. Va](https://reader036.vdocuments.co/reader036/viewer/2022071408/60ffce312fa51935526957b4/html5/thumbnails/3.jpg)
Primera Mostra d’ImpulsFP
Neix la Mostra d’ImpulsFP per mostrar i reconèixer el valor social, econòmic i
professional de la formació professional a Catalunya
● La trobada, organitzada pel Departament d’Educació de la
Generalitat amb el suport de la Fundación Bankia i el Fons Social Europeu, celebra la seva primera edició en línia els dies 12, 13 i 14 de maig
● El xef del Celler de Can Roca, Joan Roca, el director de l’Institut d’Investigació en Intel·ligència Artificial del CSIC, Carles Sierra, i l’emprenedora rural Diana Moret participen en la trobada virtual
Barcelona, 4 de maig de 2020.- Neix la Mostra d’ImpulsFP i celebra la seva primera edició en línia. La 1a Mostra d’ImpulsFP tindrà lloc els dies 12, 13 i 14 de maig virtualment per mostrar el talent i compartir experiències, reunir i reividenciar el valor social, econòmic i laboral de la Formació Professional. Aquest és el primer esdeveniment online que aplega alumnes i que premia la capacitat emprenedora i d’innovació de la formació professional catalana amb el suport de la Fundación Bankia por la Formación Dual i el Fons Social Europeu de la Unió Europea. Presentacions, premis, experiències educatives i xerrades amb protagonistes com el cuiner del restaurant El Celler de Can Roca, Joan Roca; el director de l’Institut d'Investigació d’Intel·ligència Artificial del CSIC, Carles Sierra, o l’emprenedora rural Diana Moret, seran l’eix central de la trobada virtual. Les activitats començaran el dimarts dia 12 de maig, de les 9 a les 11.30 h, i fins el 14 de maig estaran accessibles al web http://www.mostraimpulsfp.cat/ Es realitzaran xerrades d’actualitat com COVID 19 i la Innovació digital per part dels Ateneus de Fabricació de Barcelona, el director del IIIA del CSIC ens presentarà La integració de la IA a la nostra vida i Moret ens explicarà sobre La localització de l’emprenedoria en el món rural. També hi haurà taules rodones on ex alumnes ens explicaran com han portat a terme la seva activitat emprenedora, amb la participació de Joan Roca entre d’altres com ara Jordi Puigvert de l’empresa Sweetngo, Alexandre Sanz, d’ON AIR Audiovisuals i Espectacles o Mark Louis Cosculluela de El fotograma, així com taules rodones on docents i alumnes explicaran bones pràctiques que es duen a terme en els nostres centres com Confid Unlocked per donar un cop de
![Page 4: Dossier de premsa · 2020. 5. 7. · El cuiner català i xef del restaurant gironí El Celler de Can Roca ha estat elegit dos anys seguits (2017 i 2018) el millor xef del món. Va](https://reader036.vdocuments.co/reader036/viewer/2022071408/60ffce312fa51935526957b4/html5/thumbnails/4.jpg)
mà als comerços afectats per la Covid-19 a l’Hospitalet de Llobregat o un projecte per transformar contenidors marítims en habitatges. Durant les tres jornades s’exposaran els millors projectes innovadors i emprenedors fets per alumnes en el marc dels programes que integren ImpulsFP i es repartiran 18 premis d’emprenedoria i innovació. Complements adaptables per a la cadira de rodes, un servei de tècnics de laboratori a domicili, una galleda d'escombraries amb premsa incorporada per a plàstics, un gimnàs que genera energia renovable o un projecte de reciclatge d’envasos són alguns dels candidats als premis. Els millors projectes innovadors i emprenedors que es presentin durant les tres jornades rebran un dels 17 guardons Premi Dualiza Bankia per l’emprenedoria i la innovació. A més, també s’entregarà un premi per part del PMI (Project Management Institute). Contacte de premsa: Cristina Manrique 606 952 643 [email protected] Aiats Agustí [email protected]
![Page 5: Dossier de premsa · 2020. 5. 7. · El cuiner català i xef del restaurant gironí El Celler de Can Roca ha estat elegit dos anys seguits (2017 i 2018) el millor xef del món. Va](https://reader036.vdocuments.co/reader036/viewer/2022071408/60ffce312fa51935526957b4/html5/thumbnails/5.jpg)
Programa Dimarts 12 de maig 9h Benvinguda per part de la Direcció General d’FP 9:20h Xerrada COVID 19 i la Innovació digital per part dels Ateneus de Fabricació, fundació CIM UPC i FABLab Barcelona 10h Taules rodones amb les presentacions dels primers projectes emprenedors i les bones pràctiques dels centres educatius i la presentació del projecte Confid Unlock Dimecres 13 de maig 9h Taules rodones de presentacions dels projectes d’EmprènFP i presentacions de bones pràctiques per part del professorat 10h Xerrada per part de Diana Moret La localització de l’emprenedoria en el món rural per parlar de la deslocalització de l’emprenedoria i el treball en remot 10:45h Taula rodona d’emprenedors amb la participació de Joan Roca, xef del Celler de Can roca Dijous 14 de maig 9h Taules rodones amb presentacions dels projectes d’EmprènFP i InnovaFP i bones pràctiques 10:30h Xerrada per part del director de l’Institut d'Investigació d’Intel·ligència Artificial del CSIC, Carles Sierra, Conviure amb la IA 11h Entrega de premis i cloenda
![Page 6: Dossier de premsa · 2020. 5. 7. · El cuiner català i xef del restaurant gironí El Celler de Can Roca ha estat elegit dos anys seguits (2017 i 2018) el millor xef del món. Va](https://reader036.vdocuments.co/reader036/viewer/2022071408/60ffce312fa51935526957b4/html5/thumbnails/6.jpg)
Protagonistes Joan Roca El cuiner català i xef del restaurant gironí El Celler de Can Roca ha estat elegit dos anys seguits (2017 i 2018) el millor xef del món. Va estudiar un grau de Formació Professional a l'Escola d'Hostaleria de Girona, on més tard va exercir de mestre. Carles Sierra Investigador i director de l’Institut d’Investigació en Intel·ligència Artificial del Consell Superior d'Investigacions Científiques (CSIC) ubicat a Barcelona, Sierra és també professor adjunt de la Western Sydney University. A més, va ser guardonat amb el Premi ACM/SIGAI Autonomous Agents Research l’any 2019. Diana Moret L’emprenedora social és la fundadora de Pandorahub, un programa per fomentar l’emprenedoria en espais rurals aprofitant la interdependència i complementarietat entre emprenedors rurals i urbans, tecnologia i teletreball. Ricard Guillem Va estudiar psicologia a la Universitat de València. Es va especialitzar en Direcció de Persones i Coaching. Ha treballat en consultoria de formació professional en departaments de RRHH fins a la seva incorporació a la Fundación Bankia. Projectes Disabled World: plataforma que ofereix serveis a empreses, centres educatius i famílies que tenen com a objectiu la millora de l’autonomia de persones amb diversitat funcional. Meteochair: una empresa que dissenya diferents complements adaptables a una cadira de rodes convencional amb la finalitat de millorar i facilitar el dia a dia de les persones amb mobilitat reduïda. Trisports GYM: gimnàs que s’autoabasteix d’energia elèctrica que produeix la gent al practicar l’activitat física. Reciclatown: un projecte per fer un reaprofitament de les matèries primeres i incorpora una altra manera de reciclar i comportant canvis en els hàbits de costums, tant a l’ hora de consumir com a l’hora de reciclar llaunes i envasos PET.
![Page 7: Dossier de premsa · 2020. 5. 7. · El cuiner català i xef del restaurant gironí El Celler de Can Roca ha estat elegit dos anys seguits (2017 i 2018) el millor xef del món. Va](https://reader036.vdocuments.co/reader036/viewer/2022071408/60ffce312fa51935526957b4/html5/thumbnails/7.jpg)
LBS Learning By Simulation: el projecte ofereix simulacions en diversos àmbits, com la resolució de conflictes o millora de les habilitats socials i esperen oferir-ne en l’àmbit de l’esport i l’educació. L’ús de la simulació com a eina formativa és molt eficaç si es fa correctament i permet millorar habilitats, actituds i pràctica professional. La Madella: un restaurant amb un projecte innovador a Bigues i Riells que brinda una oferta gastronòmica de qualitat i proximitat, en què tots els ingredients són de quilòmetre 0 ofereix plats d'una forma elaborada i sorprenent. Mechanical Roller: adaptació de l’estructura d’una màquina de costura per a persones amb problemes de mobilitat en extremitats superiors. Territori: La idea culinària del projecte és apostar per la brasa i prioritzar els productes ecològics tot seguint la línia de cuina tradicional posada al dia, amb consciència pels productes de proximitat i de temporada. Cuina catalana natural, ben elaborada, cuidant la dieta mediterrània i seguint l‘estela dels beneficis del turisme enològic i els bons vins i caves pel que el Penedès és reconegut. Ecoprens: una galleda d'escombraries amb premsa incorporada per a plàstics. El producte té la finalitat de cobrir la necessitat de fer més accessible el reciclatge a les cases, reduir l'espai que produeixen els envasos, aconseguint gràcies al premsatge, una reducció del volum. Translab: servei de tècnics de laboratori a domicili a partir de la necessitat de les persones discapacitades o de mobilitat reduïda d'extreure i portar les seves mostres als laboratoris en el cas de la sanitat privada o bé en llocs amb poca freqüència de servei públic. Ubuntu: projecte d’un restaurant de filosofia slow, que promou un estil de vida saludable i amb un important component de responsabilitat social que abasta, per exemple, la política de personal, la gestió de residus aplicant mesures per reduir la petjada mediambiental i una estreta relació amb entitats locals per col·laborar en activitats per millorar la cohesió social del barri i la ciutat. El Racó del Mar: projecte d’un complex de restaurant i bungalows amb embarcació pròpia per poder desplaçar-se, relacionats amb la temàtica del mar i els productes de les Terres de l’Ebre. La Chatarrería: Projecte que neix amb la convicció de donar sortida a una problemàtica social, ajudar a col·lectius desfavorits en la seva integració laboral, mitjançant una sèrie de serveis gratuïts per als proveïdors que són el públic objectiu de la iniciativa.
![Page 8: Dossier de premsa · 2020. 5. 7. · El cuiner català i xef del restaurant gironí El Celler de Can Roca ha estat elegit dos anys seguits (2017 i 2018) el millor xef del món. Va](https://reader036.vdocuments.co/reader036/viewer/2022071408/60ffce312fa51935526957b4/html5/thumbnails/8.jpg)
La cuina de Les Gambires: un restaurant que complementa l’oferta d’una agrobotiga en una masia de Torelló on es venen productes de la granja i els horts dels propietaris. El projecte uneix la cuina, l’estima pel territori i el compromís personal de fer un món millor. Can Miló: un projecte d’economia circular en forma de holding empresarial dedicat al món de la producció de l’oli i de la restauració. Objectius + dades FP La Mostra d’ImpulsFP neix per reconèixer el valor de la formació professional catalana. El talent sorgit dels cicles d’FP d’arreu del territori de Catalunya es reuneix enguany en línia per celebrar l’aportació social, econòmica i laboral dels alumnes i exalumnes. I és que la Formació Professional és una opció de primera, només cal observar les dades que ho fan palès. Les persones graduades en cicles de formació professional a Catalunya tenen un percentatge d’atur molt inferior a la mitjana de desocupació juvenil –entre els 16 i els 24 anys-. De fet, l’atur entre els joves és gairebé 4 vegades superior a l’atur dels graduats en FP -22,27 punts per sota en els graduats mitjans i 21,52 punts menys pel que fa als graduats superiors-, segons dades del darrer Estudi del Departament d’Ensenyament.
• En els nou mesos després de graduar-se, els graduats superiors desocupats són un 8,88% i els graduats mitjans representen un 8,13%. Molt lluny de la mitjana d’atur dels joves catalans, que se situa en el 30,4%
• En l’àmbit industrial és on hi ha més igualtat salarial entre homes i dones, mentre que en la resta de cicles els homes cobren un sou més alt de mitjana
• Pel que fa a l’FP dual, creix l’ocupació entre els graduats, i només un 5,9% busquen feina
Situació laboral i formativa de les persones graduades Comparant els resultats de l'Estudi de 2019 amb els de l'any anterior es comprova la millora de les dades, tant d'inserció laboral com de continuïtat formativa. El grup que creix més és precisament el de les persones graduades que compaginen estudis i feina (1,2 punts percentuals). Situació a l'FP dual
![Page 9: Dossier de premsa · 2020. 5. 7. · El cuiner català i xef del restaurant gironí El Celler de Can Roca ha estat elegit dos anys seguits (2017 i 2018) el millor xef del món. Va](https://reader036.vdocuments.co/reader036/viewer/2022071408/60ffce312fa51935526957b4/html5/thumbnails/9.jpg)
Precisament perquè la situació de les persones graduades que més s'incrementa a l'Estudi de 2019 és la de les que compaginen estudis i feina, convé aturar-se a l'FP dual, ja que aquest és el sistema que combina formació a un centre educatiu i a un centre de treball. En el cas dels graduats que han cursat FP dual, la inserció laboral en el grau mitjà és del 57,9% i en el grau superior del 73,83%. Organitzadors i patrocinadors La Mostra d’ImpulsFP és una iniciativa del Departament d’Educació de la Generalitat de Catalunya amb el suport de Dualiza Bankia, el Fons Social Europeu de la Unió Europea i el Ministerio de Educación y Formación Profesional. Dualiza Bankia Dualiza Bankia és la marca mitjançant la qual la Fundació Bankia por la Formació Dual canalitza totes les seves activitats de foment i prestigi de l’FP i la seva modalitat dual. I representa el compromís inequívoc adquirit per Bankia amb l'impuls de l'educació com a manera de millorar la societat, combatre la desigualtat, i impulsar una major cohesió social. Mostra d’ImpulsFP La Mostra d’ImpulsFP substitueix la tradicional Mostra d’Emprenedoria que enguany havia de celebrar la seva 8a edició i premiar les millors iniciatives sorgides de l’FP. ImpulsFP és la unitat d’innovació de la subdirecció General de programes i projectes de la Formació Professional i Ensenyaments de Règim Especial que cerca impulsar els estudis professionalitzadors a través de cinc programes: ActivaFP, Catskills , EmprènFP, OrientaFP i InnovaFP. Aquests programes cerquen la innovació en diferents àmbits, per ajudar a donar valor afegit a l'estudiant com a professional.