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7/21/2019 Cultivo de Agucate
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Figura 1. Platica con Productores de Aguacate en Guatemala.
Cultivo de aguacate Hass en Nuevo San Carlos, Retalhuleu, Guatemala.
Se visitó una plantación
de aguacate ubicado en el
municipio de Nuevo San
Carlos perteneciente al
departamento de
Retalhuleu de la región
sur-occidente de la
República de Guatemala.
Aquí se tuvo una pltica
con los hi!os " su esposa
del productor el se#or
$ario %omíngue&'adems de los (ngenieros de %isagro. )igura *.
+a plantación de aguacate ,ass tiene a#os de edad' las plantas ueron
compradas en $/0ico " otra parte se reali&aron los in!ertos en el mismo lugar. Se
tienen sembradas *1 ha con un dise#o de tres bolillos a 0 metros' las plantas
presentan un porte de 2 a 3 metros de altura.
4n cuanto a la producción de aguacate' en el primer a#o se inició con 5.5
toneladas pero actualmente se estn cosechando 21.5 toneladas de aguacate entoda la supericie sembrada.
4l programa de mane!o que se est reali&ando actualmente consiste en la
aplicación de 2 ertili&aciones " la aplicación de un químico' " 3 podas anuales que
consiste en aclareo " deshi!e. 4n el deshierbe se utili&a el control químico.
Problemas fitosanitarios
6rips 7Frankliniella occidentalis8
4l adulto mide apro0imadamente 1' mm de largo' es de color anaran!ado
amarillento en todo el cuerpo. +os huevos son insertados en el te!ido oliar. +a
larva del primer estadio es mu" plida pero luego de alimentarse se va tornando
amarillo brillante. 4l segundo estadio es ms robusto. Se encuentran
generalmente cerca de la nervadura en el env/s de las ho!as !óvenes. 4l da#o es
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ra 2. Daños en frutos de aguacate a) daños por trips en frutos pequeños. b) presencia de daños en
ocasionado por la alimentación' "a que raspan los te!idos " succionan la savia
ocasionando lesiones en ambas caras de la ho!a' de!ando cicatrices alargadas
irregulares típicamente distribuidas !unto a las venas. 4stos insectos se alimentan
de te!idos tiernos como9 brotes oliares " lorales' ho!as " rutos peque#os. 4l da#o
que provoca en el caso ms e0tremo' es la caída del ruto o heridas que permiten
la entrada de enermedades. +os da#os se hacen ms visibles conorme el ruto
se desarrolla' ocasionando p/rdida de calidad en su presentación )igura :. +os
meses de sequía avorecen su presencia " durante la loración' aunque se pueden
encontrar tanto adultos como inmaduros durante la brotación vegetativa' loración
" ructiicación.
Antracnosis 7Colletotrichum gloeosporioides8
;tros de los problemas que se tiene es la antracnosis. 4sta enermedad se puede
desarrollar en los rutos de aguacate tanto antes como despu/s de la cosecha.
+os síntomas que se desarrollan despu/s de la cosecha aparecen hasta que el
ruto comien&a a madurar. (nicialmente los síntomas aparecen como lesiones
circulares peque#as de color ca/ claro. Cuando la lesión se alarga' se torna
hundida en el centro " cambia a color ca/ oscuro o negro. <a!o condiciones de
humedad' aparecen masas de esporas de color salmón en el centro de las
lesiones. +a inección puede ocurrir durante periodos e0tendidos de tiempo clido
" lluvioso= los rutos son susceptibles en todos sus estadios desde la ecundaciónhasta la cosecha.
$architamiento 7Verticillium albo-atrum)
ba
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a b
4l primer síntoma que se observa es un amarillamiento oliar " pronto se
maniiesta la marchite& " muerte de la planta. Al hacer un corte transversal de la
raí&' tallos o ramas se observa la 0ilema necrosado de color ca/ claro a ca/
oscuro según sea el grado de ataque igura 2= tambi/n se presenta necrosis del
loema " los síntomas se maniiestan ms en la loración " ructiicación' de talmanera que los rutos quedan adheridos a las ramas " lo mismo pasa con las
ho!as.Figura 1. Enfermedades en aguacate Hass. a) Marchitamiento causado por
(Verticillium albo-atrum) b) xilema necrosado de color café oscuro.
6riste&a del aguacatero (Phytophthora cinnamomi)
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Figura 4. Planta muerta causado por la tristea del aguacatero !P"#top"t"ora cinna
+as
ho!as muestran una tendencia a arrugarse' se observan plidas " lcidas que
pueden desprenderse " los brotes no crecen normalmente. Conorme avan&a la
inección' las ramas mueren de la punta a la base= muchas de las ho!as se
desprenden " las raíces reci/n ormadas son peque#as " amarillentas' los rutos
no alcan&an su tama#o normal " la raí& se pudre' secndose inalmente toda la
planta igura 3. +a p/rdida gradual de vigor " de productividad de los rboles a
partir de la inección' abarca varios a#os' aunque en ocasiones los rboles mueren
en poco tiempo. +as raíces aectadas se enegresen' volvi/ndose quebradi&as al
morir principalmente las secundarias. +os rboles ms aectados producen mucha
ruta pero peque#a' antes de morir las ho!as caen.
Araña roja
Ara#a ro!a del aguacate. Son unas ara#itas caros de color ro!o minúsculas que
se asientan sobre todo en el dorso de las ho!as. 4l síntoma ms corriente son
puntitos ro!os' manchas amarillas " inísimas telara#as en el env/s de las ho!as
igura 5. Cuando ha" muchas ara#as' las distintas manchas se unen entre sí "
llegan a aectar a toda la ho!a' que acaba doblndose' secndose " ca"endo. 4ste
diminuto caro tetrnico normalmente se presentan durante condiciones climticas
secas " calurosas.
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Figura $. Poda en aguacate a) corte mal realiado b) e%emplo de una buena poda.
bservaciones ! recomendaciones
4n cuanto a las podas se observaron cortes mal reali&ados' algunos estn
cortados mu" largos " otros con mucha inclinación igura >. +a mala poda es
motivos de entradas de las enermedades. ?na buena poda consiste en no de!ar
que el corte sea entrada de enermedades " que pueda causar da#o a la planta' la
poda debe ser cerca de una "ema " la inclinación debe ser regular. )igura >.
@or otra parte' la poda puede reali&arse en las /pocas de sequía " despu/s de la
cosecha' debido a que si hace en /pocas de lluviosas' se puede inducir al
desarrollo vegetativo " no al desarrollo de "emas lorales.
4n cuanto al problema del 6rips se pueden colocar trampas para atraparlos' esto
consiste en colocar un plstico amarillo con Clorpiriós o con stic' este color esmu" atractivos para estos insectos. +a otra manera de controlarlo es aplicando
Garlic <arrier que contiene e0tracto de a!o o tambi/n puede ser e0tracto de Nem
7 Azadirachta indica8 que se puede elaborar en casa.
+a triste&a del aguacate cusado Phytophthora cinnamomi se debe a que los suelos
pueden estar mu" cidos " esto avorece la propagación del hongo' para tratar de
Figura 2. Puntos causados por araa ro!a
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