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CONTROL PASIVO DE CLIMA
EN CULTIVO DE PEPINO (Avance de Resultados)
Mª Rosa Granados García
Joaquín Hernández
Santiago Bonachela
Juan Carlos López
Juan José Magán
Universidad de Almería
Estación Experimental de la
Fundación Cajamar
Proyecto RTA 2012-00039-C02-02
“Mejora de la productividad y sostenibilidad ambiental de los
invernaderos pasivos mediterráneos mediante el control del
microclima en periodos fríos“
17 Diciembre 2015
Santa María del Águila, El Ejido
(Almería)
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Periodos fríos
Introducción
AGRICULTURA
INTENSIVA Periodos fríos Condiciones climáticas invierno
Periodo nocturno
Tª sub-óptimas
Control activo de clima Inviable económicamente
MEJORA DEL BALANCE
NOCTURNO DE ENERGÍA
Control pasivo de clima
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Objetivo
Mejorar el microclima y la sostenibilidad económica y
ambiental de los invernaderos pasivos mediterráneos
durante los periodos fríos
Aumentando la eficiencia energética
mediante el uso integrado de sistemas pasivos
de climatización: Acolchados
Dobles techos móviles
Evaluación microclima y respuesta
agronómica
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Material y Métodos
3 Invernaderos multitúnel
630 m2 (22,5 m x 28 m) c.u.
3 capillas 7,5 m c.u.; orientación E-W
ventanas laterales y cenitales
(superficie ventilación 24,5%)
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Material y Métodos
altura:
cumbrera 4,5 m
canaleta 3 m
Cubierta
polietileno
térmico tricapa
(200 µm)
Ángulo medio
cubierta 27º
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Material y Métodos
Convencional (F)
Doble techo fijo (37,5 µm)
Alta transparencia Transmisión visible 97%
Difusión 7%
Tratamientos
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Material y Métodos
Doble techo móvil +
acolchado (M+A)
Pantalla poliéster XLS 10
REVOLUX Svensson
Acolchado negro (25 µm)
Tratamientos
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Material y Métodos
Doble techo fijo +
acolchado (F+A)
Doble techo fijo (37,5 µm)
Acolchado negro (25 µm)
Transmisión 1%
Absorción 95%
Reflexión 4%
Tratamientos
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Material y Métodos
Pepino holandés cv. Valle
Trasplante 16 Octubre 2014
Fibra de coco (28 L)
Orientación líneas N-S
1,7 m x 0,6 m
1 planta m-2
Cultivo
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Material y Métodos
Microclimáticas
T sustrato y suelo T aire
Radiación
Parámetros de cultivo Biomasa
Producción de fruto
Medidas
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RESULTADOS (Avance)
Efecto ACOLCHADO PLÁSTICO NEGRO
Microclima
Respuesta agronómica
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Resultados
Temperatura mínima SUSTRATO
Microclima Efecto acolchado plástico negro
F vs. F+A
F 17,4 ºC
F+A 19,1 ºC
Dif.: + 1,7 ºC
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Resultados
T media horaria SUSTRATO DIC-ENE-FEB
Microclima Efecto acolchado plástico negro
F vs. F+A
F techo fijo
F+A techo fijo + acolchado
Dif.: + 2 ºC noche-1ª hora
+ 0,5 ºC día
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Resultados
Temperatura SUELO
Microclima Efecto acolchado plástico negro
F vs. F+A
F 20ºC
F+A 21,5 ºc
Dif.: + 1,5 ºC
Mínimas diarias mayores en suelo acolchado negro,
especialmente en el periodo frío
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Resultados
Temperatura AIRE
Microclima Efecto acolchado plástico negro
F vs. F+A
F 16,1 ºC
F+A 15,9 ºC
Temperaturas similares en ambos cultivos
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Resultados
T media horaria AIRE DIC-ENE-FEB
Microclima Efecto acolchado plástico negro
F vs. F+A
F
F+A
Dif.:
NOCHE – 0,7 ºC
DIA + 0,3 ºC
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Resultados
Biomasa
Productividad
Tratam.
Biomasa (g m-2)
Hojas
Índice de cosecha
Total
Hoja
Tallo
Fruto
LAI (m2 m-2)
SLA
(m2 g-1)
(%)
F 716 a 166 a 108 a 443 a 4.6 a 0.033 a 61.9 a
F + A 752 a 155 a 102 a 495 a 4.4 a 0.032 a 65.8 a
No hay diferencias significativas en producción de biomasa
Biomasa total ligeramente mayor en cultivo acolchado, debida a la
mayor biomasa de fruto e índice de cosecha
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Resultados
Producción comercial
Productividad
Precoz (NS): 4,2 kg m-2 (F) vs 4,5 kg m-2 (F+A)
Tardía (P<0,05): 4,5 kg m-2 (F) vs 5,8 kg m-2 (F+A)
Tardía
Precoz
F
F+A
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Resultados
Producción Final
Productividad
Producción comercial y de I mayor en el tratamiento acolchado
Peso medio de fruto y nº de frutos mayor en acolchado
Tratm. Rendimiento (kg m-2) Componentes rto.
comercial Componentes
destrío
Total Comercial Primera Destrío
Fruit weight Fruit
number Fruit weight
Fruit
number
(g fruit-1) (fruit m-2) (g fruit-1) (fruit m-2)
F 10.4 a 8.7 b 8.1 b 1.7 a 364.3 b 24.0 b 75.3 a 22.1 a
F + A 11.9 a 10.4 a 9.9 a 1.5 a 387.8 a 26.8 a 85.3 a 18.1 b
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RESULTADOS (Avance)
Efecto DOBLE TECHO MÓVIL vs. FIJO
Microclima
Respuesta agronómica
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Resultados
Temperatura mínima SUSTRATO
Microclima Efecto doble techo móvil
F+A vs. M+A
F+A 19,1 ºC
M+A 18,6 ºC
Dif.: - 0,5 ºC
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Resultados
Temperatura SUELO
F+A 21,5 ºC
M+A 20,9 ºC
Dif.: - 0,6 ºC
Microclima Efecto doble techo móvil
F+A vs. M+A
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Resultados
Temperatura AIRE
F+A 15,9 ºC
M+A 15,6 ºC
Microclima Efecto doble techo móvil
F+A vs. M+A
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Resultados
Temperatura AIRE DIC-ENE-FEB
F+A
M+A
Dif.:
NOCHE + 0,5 ºC
DIA - 1,3 ºC
Microclima Efecto doble techo móvil
F+A vs. M+A
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Resultados
Radiación acumulada incidente sobre el
cultivo
779 MJ m-2 F+A y 921 MJ m-2 M+A (18% mayor)
1342 MJ m-2 EXTERIOR; Transmisividad media 58% y 69%
Microclima Efecto doble techo móvil
F+A vs. M+A
0
200
400
600
800
1000
1200
1400
1600
16-oct 30-oct 13-nov 27-nov 11-dic 25-dic 8-ene 22-ene 5-feb 19-feb 5-mar
Rad
iaci
ón
acu
mu
lad
a (M
J m
-2)
M+A F+A Exterior
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Resultados
Biomasa
Productividad
Tratam.
Biomasa (g m-2)
Hojas
Índice de cosecha
Total
Hoja
Tallo
Fruto
LAI (m2 m-2)
SLA
(m2 g-1)
(%)
F+A 752 a 155 b 102 a 495 a 5.3 a 0.034 a 65,8 a
M+A 786 a 190 a 104 a 492 a 5.4 a 0.028 a 62.9 a
Diferencias significativas en producción de biomasa total debido a
la mayor producción de hoja en el cultivo con pantalla móvil
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Resultados
Producción comercial
Productividad
Precoz (NS): 4,5 kg m-2 (F+A y M+A)
Tardía (NS): 5,8 kg m-2 (F+A) vs 6,4 kg m-2 (M+A)
Tardía
Precoz
F+A
M+A
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Resultados
Producción destrío
Productividad
F+A
M+A
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Resultados
Producción Final
Productividad
Tratm. Rendimiento (kg m-2) Componentes rto.
comercial Componentes
destrío
Total Comercial Primera Destrío
Fruit weight Fruit
number Fruit weight
Fruit
number
(g fruit-1) (fruit m-2) (g fruit-1) (fruit m-2)
F+A 11.9 a 10.4 a 9.9 a 1.5 a 387.8 a 26.8 a 71.5 a 18.1 b
M+A 11.8 a 10.9 a 10.3 a 0.9 b 381.7 a 28.6 a 85.3 a 12.9 a
Producción destrío y de nº de frutos destrío mayor en pantalla fija
respecto a pantalla móvil
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conclusiones
1) El acolchado negro aumentó la temperatura del sustrato
y del suelo en invernaderos con doble techo fijo. La
temperatura del suelo fue mayor respecto a la temperatura
del sustrato
2) La temperatura del aire fue similar
3) La producción de fruto comercial y de I fue mayor en el
invernadero acolchado negro, debido a un mayor nº y peso
medio de frutos
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conclusiones
5) La temperatura del sustrato y del suelo fue ligeramente
inferior en el invernadero acolchado con pantalla móvil
4) La temperatura del aire fue ligeramente mayor durante el
periodo nocturno en el invernadero con pantalla móvil, y
menor durante el día debido a su mayor volumen.
6) La producción de destrío fue menor en el invernadero
con pantalla móvil. Sin embargo el nº de frutos y peso
comercial fue mayor pero no significativamente.
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Gracias por su atención