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8/17/2019 Clasificacion de Los Alimentos (1)
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SEDE TRUJILLO
FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD
ESCUELA PROFESIONAL DE ENFERMERIA
“Año de la consolidación del Mar de Gra!
CURSO " NUTRICI#N
DOCENTE " NUT$ AMNADA GALARRETA %RICE&O
TEMA " “'IDA SALUDA%LE!
CICLO " I'
GRUPO N( " )*
INTEGRANTES"
DIESTRA TINOCO +ATE SU,ETTE MATUTE 'ERGARA- ROSA
PERE, PAREDES- ELIANA POLO 'ERA- DIANA 'AS.UE, OTINIANO- JAC+ELINE 'IE/RA DE LOS SANTOS- MAR0A %ELEN
FEC1A" TRUJILLO- 23 a4ril del 5)26
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INTRODUCCION
Esta indagación sobre el estilo de vida, en el marco socioeducativo, parte de
la hipótesis de que el estilo de vida es una construcción del individuo
moldeada por la familia, la educación y la sociedad. Esta indagación es
producto de discusiones y reexiones en torno al tema, que probablemente
conduzcan a nuevas búsquedas empíricas. os h!bitos de vida saludables
son una asignatura olvidada en nuestras sociedades ya que, según la
"rganización #undial de la $alud %"#$&, las enfermedades cardiovasculares
principalmente entre otras relacionadas directamente con conductas
negativas que afectan la salud, son la principal causa de muerte en el
mundo y tienen un gran impacto en el !mbito laboral. Estas conductas
dependen del comportamiento y de la actitud de las personas en su vida
cotidiana, puesto que la salud depende en gran parte de la alimentación y el
estilo de vida.
Este traba'o realizado por nosotras puede servir de fundamento que
contribuya a develar como se construyen comportamientos que de(nen el
estilo de vida óptimo en pos de una me'or calidad de vida.
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DEFINICION
El estilo de vida es un constructo que se ha usado de manera genérica, como equivalente
a la forma en que se entiende el modo de vivir “estar en el mundo”, expresado en los
ámbitos del comportamiento, fundamentalmente en las costumbres, también está
moldeado por la vivienda, el urbanismo, la posesión de bienes, la relación con el
entorno y las relaciones interpersonales.
El constructo estilo de vida se asocia a las ideas de comportamiento individual y
patrones de conducta, aspectos permeables que dependen de los sistemas
socioeducativos. Estilo de vida hace referencia a la manera de vivir, a una serie deactividades, rutinas cotidianas o hábitos, como el nmero de comidas diarias,
caracter!sticas de alimentación, horas de sue"o, consumo de alcohol, cigarrillo,
estimulantes y actividad f!sica entre otras.
#l con$unto de estas prácticas se les denomina hábitos o comportamientos sostenidos%
de los cuales se distinguen dos categor!as& los que mantienen la salud y promueven la
longevidad y aquellos que la limitan o resultan da"inos y reducen la esperan'a de vida.
O%JETI'O"
(romover la salud y el desarrollo, y prevenir o reducir los factores de riesgo para
problemas de salud asociados al consumo de tabaco, alcohol, drogas y otras
sustancias psicoactivas, a dietas no saludables, a inactividad f!sica y a prácticas
sexuales de riesgo.
)e$orar la nutrición, la inocuidad de los alimentos y la seguridad alimentaria en
todo el ciclo de vida y en apoyo de la salud pblica y el desarrollo sostenible.
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CONSEJER0A"
*a conse$er!a es un acercamiento relativamente nuevo, para estimular el cambio de
comportamiento favorable. *a conse$er!a se ha usado exitosamente en una variedad de
problemas, poblaciones, ambientes, y metodolog!as. *a efectividad de la conse$er!a ha
sido demostrada tanto para el cambio en hábitos alimentarios como de actividad f!sica
*a conse$er!a es una técnica en la cual el profesional de la salud se vuelve un
acompa"ante en el proceso de cambio y expresa la aceptación de su paciente.
*os ob$etivos de una conse$er!a en alimentación y actividad f!sica ser!an favorecer la
toma de conciencia de la necesidad de adoptar un estilo de vida saludable +p. e. las
conductas promovidas por las gu!as alimentarias o de actividad f!sica, apoyar el
desarrollo de un plan de acción al respecto, y fortalecer las conductas saludables de la
familia.
IMPORTANCIA ACTI'IDAD F0SICA 7 EJERCICIOS"
*a actividad f!sica no debe confundirse con el e$ercicio. Este es una variedad de
actividad f!sica planificada, estructurada, repetitiva y reali'ada con un ob$etivo
relacionado con la me$ora o el mantenimiento de uno o más componentes de la aptitud
f!sica. *a actividad f!sica abarca el e$ercicio, pero también otras actividades que
entra"an movimiento corporal y se reali'an como parte de los momentos de $uego, del
traba$o, de formas de transporte activas, de las tareas domésticas y de actividades
recreativas.
S i89or:ancia radica en ;e"
-educe el riesgo de hipertensión, cardiopat!a coronaria, accidente
cerebrovascular, diabetes, cáncer de mama y de colon, depresión y ca!das.
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)e$ora la salud ósea y funcional.
Es un determinante clave del gasto energético, y es por tanto fundamental para el
equilibrio calórico y el control del peso.
%ene
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Có8o e89e?ar Ac:i=idad sica"
/onsultar con su médico si tiene más de 12 a"os o presentas factores de riesgo, los
conse$os generales para la práctica del e$ercicio ser!an&
3acer e$ercicio regularmente, al menos 456 veces a la semana.
Elegir e$ercicios dinámicos +caminar, correr, nadar o bicicleta7 y reali'arlos a
una intensidad moderada +aeróbica7.
/omen'ar y finali'ar de forma progresiva con e$ercicios suaves y estiramientos.
Evitar la práctica del e$ercicio en ambientes extremos +muy cálidos o muy fr!os7.
8i se hace e$ercicio más de una hora, vigilar la hidratación. 9tili'ar cal'ado y ropa adecuada +hechos en materiales transpirables7.
AGUA
0ener una dieta saludable y reali'ar e$ercicio de manera regular es parte de las acciones
para llevar una vida saludable. (ara completar estas acciones no podemos pasar por alto
el tomar suficiente agua para tener un nivel de hidratación adecuado.
:eneralmente no lo vemos as! pero el agua es un nutrimento indispensable ya que
podemos pasar hasta ; semanas sin comida pero sólo unos pocos d!as sin agua, de hecho
es el nutrimento que más necesitamos. ilocalor!a, si hablamos de que la dieta
promedio es de =622 a ?222 >ilocalor!as podemos deducir que la mayor!a de las
personas necesitamos entre = litro y medio a ? litros de agua al d!a. Esto se traduce en @
a =? vasos, preferentemente de agua sola. *os otros l!quidos que tomamos también
cuentan, como sopas, $ugos, agua de sabor, etc. El café y bebidas carbonatadas con
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cafe!na tienen un efecto diurético por lo que no los debemos tomar en cuenta en nuestra
suma total de l!quidos consumidos en el d!a.
Auestras necesidades pueden variar dependiendo de ciertas condiciones como el clima,
nuestra actividad f!sica, el embara'o, la lactancia o algunas enfermedades como las
relacionadas con los ri"ones.
Al@nos :i9s 9ara :ener na idra:ación adecada
*levar una botella con agua y cada ve' que pueda ingiera en peque"os tragos +no
esperar a tener sed7.
(or un tiempo, se contabili'a el agua para asegurarse que está tomando por lo
menos = litro y medio de agua al d!a. espués de un tiempo se habrá convertido
en un hábito y ya no necesitara contarlo.
0ome “descansos de agua”, deténgase por un momento su actividad y aproveche
para darle un respiro y tomar agua. B
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REFERENCIAS %I%LIOGRBFICAS
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