Download - Calidad del producto
![Page 1: Calidad del producto](https://reader033.vdocuments.co/reader033/viewer/2022051400/54bed0b94a79590c798b4715/html5/thumbnails/1.jpg)
La calidad de producto y algunos aspectos de comercialización
Ana María Rodríguez Rosas
![Page 2: Calidad del producto](https://reader033.vdocuments.co/reader033/viewer/2022051400/54bed0b94a79590c798b4715/html5/thumbnails/2.jpg)
Ana María Rodríguez Rosas · [email protected]
� El factor estimulante para la producción de flores de alta calidad, es la posibilidad de exportarlas.
![Page 3: Calidad del producto](https://reader033.vdocuments.co/reader033/viewer/2022051400/54bed0b94a79590c798b4715/html5/thumbnails/3.jpg)
� En los últimos años, en México, la calidad de ventas de flor cortada y su sistema de transporte han mejorado.
Ana María Rodríguez Rosas · [email protected]
� Este mejoramiento se refiere a la producción de unas empresas que exportan sus flores y tienen la necesidad de competir por el mercado exterior.
![Page 5: Calidad del producto](https://reader033.vdocuments.co/reader033/viewer/2022051400/54bed0b94a79590c798b4715/html5/thumbnails/5.jpg)
Principales canales de marketing para diferentes categorías de productos
Ana María Rodríguez Rosas · [email protected]
productos
![Page 6: Calidad del producto](https://reader033.vdocuments.co/reader033/viewer/2022051400/54bed0b94a79590c798b4715/html5/thumbnails/6.jpg)
distribución
mercado
productoLa propia compañía
Ana María Rodríguez Rosas · [email protected]
distribución producto
intermediarios
La propia compañía
![Page 7: Calidad del producto](https://reader033.vdocuments.co/reader033/viewer/2022051400/54bed0b94a79590c798b4715/html5/thumbnails/7.jpg)
� No se debe vender a través de un intermediario anónimo, sino por un profesional de confianza,
Ana María Rodríguez Rosas · [email protected]
profesional de confianza, que haga un estudio del mercado y nos proporcione mucha información sobre la demanda y los precios en diferentes lugares.
![Page 8: Calidad del producto](https://reader033.vdocuments.co/reader033/viewer/2022051400/54bed0b94a79590c798b4715/html5/thumbnails/8.jpg)
� En el mercado nacional no existen las reglas de competencia y por esto, la calidad de lo que se vende a menudo es baja y se caracteriza por lo siguiente:
Ana María Rodríguez Rosas · [email protected]
� Muy corta vida útil de las flores (rosa, gerbera)� Los pétalos marchitos, obscuros, de mala textura.� Falta de follaje o follaje de baja calidad (manchado, enfermo,
maltratado, dañado y sin color ni brillo, etc.)� Los botones dormidos, con cuello doblado (rosas)� La flor sobremadura, de poca vida en el florero.� Falta de rigidez en tallos.
![Page 9: Calidad del producto](https://reader033.vdocuments.co/reader033/viewer/2022051400/54bed0b94a79590c798b4715/html5/thumbnails/9.jpg)
� La calidad de flores de corte que están produciendo grandes empresas mexicanas, es alta o buena, pero a veces la falta de conocimiento de postcosecha, de almacenamiento, de preservación de flores, de transporte adecuado empeora la calidad al llegar al consumidor final.
Ana María Rodríguez Rosas · [email protected]
calidad al llegar al consumidor final.
![Page 10: Calidad del producto](https://reader033.vdocuments.co/reader033/viewer/2022051400/54bed0b94a79590c798b4715/html5/thumbnails/10.jpg)
� Las pequeñas y medianas empresas tienen menores recursos financieros y requieren a menudo, cursos de capacitación en manejo de cultivo, fisiología de plantas, control de plagas y
Ana María Rodríguez Rosas · [email protected]
control de plagas y enfermedades, cosecha y postcosecha, entre otros para mejorar la calidad de la flor y poder enviar su producto a mercados internacionales.
![Page 11: Calidad del producto](https://reader033.vdocuments.co/reader033/viewer/2022051400/54bed0b94a79590c798b4715/html5/thumbnails/11.jpg)
� Para que una empresa florícola inicie la comercialización de su producto debe tener en consideración:� Calidad de flor y follaje que va a ofrecer� Cantidad de flores requeridas por el comprador.� Frecuencia de envíos.
Ana María Rodríguez Rosas · [email protected]
� Frecuencia de envíos.� Estado fitosanitario requerido por aduanas.� Empaque adecuado.� Transporte especializado (cámaras frigoríficas con
temperatura y humedad adecuadas).� Conocimiento de estándares (normas) para la flor
solicitada por el comprador.
![Page 12: Calidad del producto](https://reader033.vdocuments.co/reader033/viewer/2022051400/54bed0b94a79590c798b4715/html5/thumbnails/12.jpg)
� El éxito de la venta final del producto se inicia con la compra de plantas sanas para establecer su producción, manejo profesional de cultivo (nutrición, riego, control de plagas y enfermedades, manejo de cosecha y postcosecha de flores, etc.)
Ana María Rodríguez Rosas · [email protected]
![Page 13: Calidad del producto](https://reader033.vdocuments.co/reader033/viewer/2022051400/54bed0b94a79590c798b4715/html5/thumbnails/13.jpg)
Ana María Rodríguez Rosas · [email protected]
� Las estrategias de comercialización, análisis de mercado, empaque, trasporte, terminan esta
cadena. � Cada paso es importante.
![Page 14: Calidad del producto](https://reader033.vdocuments.co/reader033/viewer/2022051400/54bed0b94a79590c798b4715/html5/thumbnails/14.jpg)
� El floricultor es responsable de
Ana María Rodríguez Rosas · [email protected]
� El floricultor es responsable de la calidad de sus flores.
![Page 15: Calidad del producto](https://reader033.vdocuments.co/reader033/viewer/2022051400/54bed0b94a79590c798b4715/html5/thumbnails/15.jpg)
� A su vez, la calidad de su flor en el mercado produce la confianza y convence al
Ana María Rodríguez Rosas · [email protected]
la confianza y convence al comprador para adquirir las flores en ésta y no en la otra empresa.
![Page 16: Calidad del producto](https://reader033.vdocuments.co/reader033/viewer/2022051400/54bed0b94a79590c798b4715/html5/thumbnails/16.jpg)
� En el comercio se distinguen cuatro grupos de especies ornamentales:
� 1. Básicos de flor de corte:� Alstroemeria
Ana María Rodríguez Rosas · [email protected]
� Clavel� Crisantemo� Gerbera� Gladiola� Lilium� Rosa, etc.
![Page 17: Calidad del producto](https://reader033.vdocuments.co/reader033/viewer/2022051400/54bed0b94a79590c798b4715/html5/thumbnails/17.jpg)
� 2. Especialidades� Orquídeas� Proteas� Bromelias, etc.
Ana María Rodríguez Rosas · [email protected]
![Page 18: Calidad del producto](https://reader033.vdocuments.co/reader033/viewer/2022051400/54bed0b94a79590c798b4715/html5/thumbnails/18.jpg)
� 3. Follaje cortado� Helecho cuero� Hojas de palma camedor, tepejilote.� Hojas de dracenas, cordyline, fornio, etc.
Ana María Rodríguez Rosas · [email protected]
![Page 19: Calidad del producto](https://reader033.vdocuments.co/reader033/viewer/2022051400/54bed0b94a79590c798b4715/html5/thumbnails/19.jpg)
� 4. “Relleno” para arreglos florales:� Aster� Estatice� Hypericum� Nube (Gypsophila)
Solidago, etc.
Ana María Rodríguez Rosas · [email protected]
� Solidago, etc.
![Page 20: Calidad del producto](https://reader033.vdocuments.co/reader033/viewer/2022051400/54bed0b94a79590c798b4715/html5/thumbnails/20.jpg)
� El éxito depende del conocimiento de las tecnologías de la producción y comercialización.
Ana María Rodríguez Rosas · [email protected]
![Page 21: Calidad del producto](https://reader033.vdocuments.co/reader033/viewer/2022051400/54bed0b94a79590c798b4715/html5/thumbnails/21.jpg)
TAREA� Participar en foro de discusión sobre “calidad en
flores”� Mínimo 2 participaciones.� Se cierra el 20 de septiembre a las 9 am.
Ana María Rodríguez Rosas · [email protected]
![Page 22: Calidad del producto](https://reader033.vdocuments.co/reader033/viewer/2022051400/54bed0b94a79590c798b4715/html5/thumbnails/22.jpg)
MUCHAS GRACIASMUCHAS GRACIAS