ADMINISTRACION DE EMPRESAS FAMILIARES
COSTOS Y GASTOS
CONTABILIDAD
Es una técnica que se ocupa de registrar, clasificar y resumir las operaciones mercantiles de una empresa, con el fin de interpretar sus resultados y que los
gerentes, a través de ella, pueda orientarse sobre el curso que siguen sus negocios
Registrar y Clasificar
Resumir Operaciones Mercantiles
Interpretar Resultados
Toma de decisiones (Capacidad financiera)
La cuenta de LOS ACTIVOS
El conjunto de bienes, derechos y valores quela empresa tiene un supoder en el día de su balance
$1.000.
La cuenta de LOS PASIVOSEl conjunto de deudas y obligacionesque la empresa tiene a la fecha delbalance
$600.
La cuenta DEL PATRIMONIOLo que pertenece al dueño de la empresaen el momento de balance; es decir, lo quele quedaría si pagara todas sus deudas y cobrara todas sus cuentas
$400.
PATRIMONIO = ACTIVOS - PASIVOS
EL BALANCE GENERAL
El Estado de Ganancias y Pérdidasconsiste en averiguar:
Cuánto vendió la empresa en el período
Cuánto costaron los productos que vendió
Cuánto costo la administración del negocio
Cuánto le quedo de ganancia
EL ESTADO DE GANANCIAS O PERDIDAS
VENTAS Ventas al contado Ventas a crédito1. TOTAL VENTAS $
COSTOS PRODUCTOS VENDIDOS TOTAL INV. INICIAL TOTAL COSTOS DE FABRICACION TOTAL INV. FINAL2. TOTAL COSTO PRODUCTOS VENDIDOS $
3. UTILIDAD BRUTA $ ( 1 - 2 )
4. TOTAL GASTOS DE ADMINISTRACION $
5. UTILIDAD LIQUIDA $ ( 3 - 4 )
Costos y Gastos
¿Qué son los costos y gastos?Son todos los desembolsos y deducciones necesarios para producir y vender los productos, servicios o mercancías de la empresa.
LOS COSTOS Y LOS GASTOS SON DIFERENTES
Son los desembolsos y deducciones causados por el proceso de fabricación o por la prestación del servicio:
Mano de obra a destajoSueldos y salarios del personal de planta.Materias primasMateriales de consumo o insumosMercancíasFletesArrendamiento del local de plantaServicios públicosDepreciación de maquinas y equiposDaños y reclamosOtros
Los Costos Los Gastos
Los COSTOS son siempre de PRODUCCION y los GASTOS son siempre de ADMINISTRACION
Son los desembolsos y deducciones causados por la administración de la empresa:
Sueldos y salarios del personal administrativo: • Gerente• Secretaria• Mensajero• AseadoraVendedoresArrendamiento de oficinaTransporteGastos de publicidadCorreo y teléfonoDepreciación muebles, enseres de oficinaCapacitación
HAY DOS CLASES DE COSTOS
Se llaman VARIABLES porque su valor aumenta y disminuye cada vez que la producción y las ventas disminuyen:
Mano de obra a destajoMaterias primasInsumos y repuestosMercancíasFletesComisión sobre ventasEmpaquesOtros
Costos Variables Costos Fijos
Un COSTO FIJO se diferencia de un GASTO, en que el COSTO hace parte del producto y el GASTO no
Se llaman FIJOS porque su valor no depende del volumen de producción y ventas:
Sueldos y salarios fijos y sus respectivas prestaciones
Alquiler del local de la planta
Mantenimiento de maquinas y equipos de producción
Otros
Son los materiales que se transforman en el producto terminado y quedan incorporados en él.
2.1 ¿Qué son materias primas?
2. Los costos variables
2.2 ¿Qué son los materiales de consumo o insumo?
Son los materiales que se gastan en el proceso de fabricación y no quedan incorporados en el producto
Las materias primas siempre son un costo variable
COSTOS VARIABLES EMPRESA DE SERVICIOS
FOTOTCOPIADORA
• Papel• Tinta• Otros
ATENCIONLas empresas de comercio solamentetienen dos costos variables• El costo de mercancía• Las comisiones sobre las ventas
• Detergentes• Tintes
MAT
ERIA
LES
Y RE
PUES
TOS
LAVANDERIA YTINTORERIA CAFÉ INTERNET
SERVICIO DE CORREO
• Teléfono• Internet• Papel• Tinta
• Guías• Empaque• Fletes• Cinta
SERVICIOS PROFESIONALES
• Por lo general no hay
MAN
O
DE
OBR
A • NO HAY Generalmente es fija
•Salarios por Kilo o por prenda
• NO HAY Generalmente es fija
• NO HAY Generalmente es fija
• NO HAY Generalmente es fija
COSTOS VARIABLES EN LA INDUSTRIACONFECCIONESM
ATERIAS PRIMAS
•Tela•Encaje•Resorte•Hilos•Botones•Ganchos•Marquillas•Empaques•Otros
MANO
DE
OBRA
Corte confección y plisado al destajo
Comisiones sobre las ventas
PANADERIA
•Harina•Azúcar•Huevos•Sal•Aceite•Levadura•Almidón•Maíz•Mantequilla•Leche•Queso•Otros
Salarios por arroba
EBANISTERIA
•Madera•Bisagras•Pintura•Tornillos•Clavos•Herrajes•Otros
•Maíz•Pastos•Sal•Miel•Agua•Ternero•Vaca•Toro•Otros
GANADERIA IMPRENTA
•Tinta•Papel•Empastes•Cartulina•Ganchos•Cajas•Envoltura•Otros
Talla, pintura y salario por obra
Jornal, ysalario por actividad
Salario por obra
EL MARGEN DE CONTRIBUCIONEs la diferencia entre el valorde la venta y el costo variable de lo vendido
¿ Qué es el margen de contribución ?
PRECIO DE VENTA DEL
PRODUCTO
MARGEN DE CONTRIBUCIÓN
EN PESOS
COSTO VARIABLE DEL
PRODUCTO
MARGEN DE CONTRIBUCION EN PESOS
MARGEN DE CONTRIBUCIÓN
EN PESOS
PRECIODE VENTA
MARGEN DE CONTRIBUCION
EN PORCENTAJE x 100 %
EL MARGEN DE CONTRIBUCIONEl costo variable de 1 docena de camisas producida por la empresa “ ConfeccionesPinocho”, es de $83.400; el precio de venta es de $150.000 la docena
$66.000 x 100 = 44.40%$150.000 - $83.400 =$66.000 $150.000Margen de contribución de la Margen de contribucióndocena de camisas en pesos de la docena de camisas
porcentaje % EJEMPLO EN INDUSTRIA
El costo variable de una sincronización en el taller ” Mecánica Automotriz”, es de $3.363 y el precio de venta es de $7.000
$3.637 x 100 = 52.0%$7.000 - $3.363 = $3.637 $7.000Margen de contribución en pesos Margen de contribución
en porcentaje EJEMPLO EN SERVICIO
El costo variable del machete en la ferretería es de $3.295 y el precio de venta es de $5.900
$2.605 x 100 = 44.15%$5.900 - $3.295 = $2.605 $5.900Margen de contribución en pesos Margen de contribucióndel machete en pesos en porcentaje EJEMPLO EN COMERCIO
COSTOS FIJOS
• Sueldos y salarios fijos de personal de planta• Mantenimiento de máquinas y equipos• Alquiler• Materiales de consumo • Otros
INDUSTRIA
• Sueldos y salarios fijos del personal que trabaja en la prestación del servicio• Mantenimiento de Maquinas y equipos• Alquiler• Otros
SERVICIOS
• Las empresas de comercio no elaboran ningún producto; por eso no tiene costos fijos de producción
COMERCIO
Hay costos variables difíciles de calcular para cada producto, por eso se toma como costo fijos promedios de producción...
Los servicios públicos en e sitio donde se opera Los insumos y suministros.
EJEMPLO
GASTOS ADMINISTRATIVOS
• Sueldos y salarios fijos de personal de oficina: - Gerente - Secretaria - Vendedores - Mensajero - Aseadora - Otros• Transporte• Teléfono y correo• Mantenimiento de equipos de oficina• Papelería• Elementos de Aseo• Otros
INDUSTRIA SERVICIOS COMERCIO
• Sueldos y salarios fijos de personal de oficina: - Gerente - Secretaria - Vendedores - Mensajero - Aseadora - Otros• Transporte• Teléfono y correo• Mantenimiento de equipos de oficina• Papelería• Elementos de Aseo• Otros
• Alquiler• Servicios Públicos• Sueldos y salarios fijos de personal de oficina: - Gerente - Secretaria - Vendedores - Mensajero - Aseadora - Otros• Transporte• Teléfono y correo• Mantenimiento de equipos de oficina• Papelería• Elementos de Aseo• Otros
PUNTO DE EQUILIBRIO
PE = CF
PV - CV CF = Costos Fijos por periodo $240.000CV = Costos Variables por unidad $6PV = Precio de Venta por unidad $12PE = Punto de Equilibrio ?
( $240000 ) PE =
( $12 ) - ($ 6 )
(240000 ) PE =
( 6 )
El punto de equilibrio se conoce como el volumen de ventas para el cual si bien no hay utilidad tampoco se obtiene perdidas, matemáticamente es el volumen de ventas que cubre los costos totales.
PE = 40.000 Unidades
FORMULASCT = CF + CV* XVT = PV * X
020000040000060000080000010000001200000
0 10 20 30 40 50 60 70 80
COSTOSTOTALESVENTAS
TABLA DE FORMULASUNIDAES 0 10 20 30 40 50 60 70 80COSTO TOTA 240 300 360 420 480 540 600 660 720VENTAS 0 120 240 360 480 600 720 840 960
ANALISIS DEL PUNTO DE EQUILIBRIO
Determinación del Punto de Equilibrio
1. Calculo el margen de contribución
2. Sumo los Costos fijos más los gastos Administrativos
3. Calculo el PUNTO DE EQUILIBRIO
COSTOS y GASTOS FIJOS MENSUALES PUNTO % MARGEN DE CONTRIBUCION EQUILIBRIO
Ejemplo del Punto de Equilibrio
1. CV = 6 PV = 12 50 %
COSTOS Y GASTOS FIJOS MENSUALES PUNTO % MARGEN DE CONTRIBUCION EQUILIBRIO
2. CF = 2 GA = 238000 2 + 238000 = 240000
3. $240.000 $480000 PUNTO 50 % EQUILIBRIO