Download - 13)2014-2_León Martinez_Luz María
![Page 1: 13)2014-2_León Martinez_Luz María](https://reader036.vdocuments.co/reader036/viewer/2022062419/5592d5461a28abdd668b456b/html5/thumbnails/1.jpg)
ANALISIS DEL RENDIMIENTO DE UN SISTEMA DE
PANELES DE REFRIGERACIÓN DE DOS
ETAPAS EN CASAS DE ENGORDE
OPERACIONES UNITARIAS II
LUZ MARIA LEON MARTINEZ
9 DE OCTUBRE 2014
![Page 2: 13)2014-2_León Martinez_Luz María](https://reader036.vdocuments.co/reader036/viewer/2022062419/5592d5461a28abdd668b456b/html5/thumbnails/2.jpg)
Análisis del rendimiento de un sistema de paneles de refrigeración de dos etapas en casas de engorde
•Metin PETEK*, Serdal DİKMEN, Mehmet Mustafa OĞAN
•Departmento de Zootecnia de la Facultad de Medicina Veterinaria, Universidad de Uludağ, 16059, Bursa – TURKEY
•Turk. J. Vet. Anim. Sci. 2012; 36(1): 21-26 © TÜBİTAK doi:10.3906/vet-1101-755
![Page 3: 13)2014-2_León Martinez_Luz María](https://reader036.vdocuments.co/reader036/viewer/2022062419/5592d5461a28abdd668b456b/html5/thumbnails/3.jpg)
ÍNDICE
![Page 4: 13)2014-2_León Martinez_Luz María](https://reader036.vdocuments.co/reader036/viewer/2022062419/5592d5461a28abdd668b456b/html5/thumbnails/4.jpg)
INDICE
• INTRODUCCION
• MATERIAL
• EQUIPO
• DATOS
• RESULTADOS
• CONCLUSION
• AGRADECIMIENTO
![Page 5: 13)2014-2_León Martinez_Luz María](https://reader036.vdocuments.co/reader036/viewer/2022062419/5592d5461a28abdd668b456b/html5/thumbnails/5.jpg)
INTRODUCCIÓN
![Page 6: 13)2014-2_León Martinez_Luz María](https://reader036.vdocuments.co/reader036/viewer/2022062419/5592d5461a28abdd668b456b/html5/thumbnails/6.jpg)
Introducción• El estrés por calor puede ser un problema importante para las casas de
engorde, especialmente en países con condiciones climáticas de mucho calor.
• Para mantener a los pollos en condiciones cómodas y productivas, se han investigado muchos tipos de sistemas de refrigeración.
• Sin embargo, los sistemas tradicionales son relativamente caros debido a los altos costos operativos para su funcionamiento. Los investigadores han puesto énfasis en la investigación de sistemas más económicos y eficientes para enfriar las casas de engorde.
![Page 7: 13)2014-2_León Martinez_Luz María](https://reader036.vdocuments.co/reader036/viewer/2022062419/5592d5461a28abdd668b456b/html5/thumbnails/7.jpg)
• Se desarrollado un nuevo sistema que se basa en dos etapas refrigeración mediante la combinación de un tubo de metal exterior con un tubo de polietileno duro interno, y el agua en entre los tubos para mejorar la refrigeración y la eficiencia del sistema de refrigeración
• Este estudio se realizó para evaluar la eficacia de la refrigeración de sistema de refrigeración de dos etapas y comparar el crecimiento de los pollos de engorde criados en sistemas de refrigeración tradicionales y dos etapas.
![Page 8: 13)2014-2_León Martinez_Luz María](https://reader036.vdocuments.co/reader036/viewer/2022062419/5592d5461a28abdd668b456b/html5/thumbnails/8.jpg)
Figura. Casa de engorde exterior
Figura. Casa de engorde interior
![Page 9: 13)2014-2_León Martinez_Luz María](https://reader036.vdocuments.co/reader036/viewer/2022062419/5592d5461a28abdd668b456b/html5/thumbnails/9.jpg)
MATERIALES
![Page 10: 13)2014-2_León Martinez_Luz María](https://reader036.vdocuments.co/reader036/viewer/2022062419/5592d5461a28abdd668b456b/html5/thumbnails/10.jpg)
Materiales
•Temperaturas extremas del verano
•Un total de 13.000 pollos de un día de engorde (pollos Ross PM3,6500 cada grupo).
Figura. Pollo Ross PM3
![Page 11: 13)2014-2_León Martinez_Luz María](https://reader036.vdocuments.co/reader036/viewer/2022062419/5592d5461a28abdd668b456b/html5/thumbnails/11.jpg)
EQUIPO
![Page 12: 13)2014-2_León Martinez_Luz María](https://reader036.vdocuments.co/reader036/viewer/2022062419/5592d5461a28abdd668b456b/html5/thumbnails/12.jpg)
Sistema de refrigeración de dos etapas
Consiste en :
1. Tubo largo subterráneo de metal 24 m con diámetro de 28 cm
2. Tubo de polietileno de 20 cm de diámetro en e interior del tubo de metal
3. Sistema es enterrado a una profundidad de 2.5 metros en el suelo
4. Panel de refrigeración con ventilación de túneles
5. Ventiladores en la entrada y salida de tubos
![Page 13: 13)2014-2_León Martinez_Luz María](https://reader036.vdocuments.co/reader036/viewer/2022062419/5592d5461a28abdd668b456b/html5/thumbnails/13.jpg)
Sistema de refrigeración de dos etapas
Figura. Diseño del sistema de refrigeración de dos etapas.
![Page 14: 13)2014-2_León Martinez_Luz María](https://reader036.vdocuments.co/reader036/viewer/2022062419/5592d5461a28abdd668b456b/html5/thumbnails/14.jpg)
•La primera etapa utiliza el enfriamiento del suelo y el agua.
• La segunda etapa utiliza el panel evaporativo para reducir la temperatura del aire.
El aire es aspirado a través de tuberías enterradas en el suelo y luego a través de una unidad de enfriamiento por evaporación. El aire baja a una temperatura inmediatamente después de pasar a través del panel en ambos sistemas de refrigeración, pero era más bajo en el sistema de refrigeración de dos etapas.
![Page 15: 13)2014-2_León Martinez_Luz María](https://reader036.vdocuments.co/reader036/viewer/2022062419/5592d5461a28abdd668b456b/html5/thumbnails/15.jpg)
Sistema Tradicional
Figura. Sistema de refrigeración tradicional
![Page 16: 13)2014-2_León Martinez_Luz María](https://reader036.vdocuments.co/reader036/viewer/2022062419/5592d5461a28abdd668b456b/html5/thumbnails/16.jpg)
DATOS
![Page 17: 13)2014-2_León Martinez_Luz María](https://reader036.vdocuments.co/reader036/viewer/2022062419/5592d5461a28abdd668b456b/html5/thumbnails/17.jpg)
Datos• El rendimiento del sistema de refrigeración tradicional y el sistema
de dos etapas (experimental) se determinaron mediante la medición de:
1. Temperatura de bulbo seco2. Humedad relativa (aire de entrada, salida y dentro de la casa)3. Temperatura ambiente
• Los datos de temperatura y humedad relativa se obtuvieron a intervalos de 1 h durante el periodo de la tarde, que se acepta como el momento crítico del día. Durante este período del día, la radiación solar y la temperatura exterior son más alta.
• Las medidas fueron tomadas utilizando un higrómetro-termómetro interior/ exterior.
![Page 18: 13)2014-2_León Martinez_Luz María](https://reader036.vdocuments.co/reader036/viewer/2022062419/5592d5461a28abdd668b456b/html5/thumbnails/18.jpg)
• La evaluación del rendimiento de la refrigeración del sistema es calculado con la eficiencia de saturación mediante el uso de la siguiente ecuación:
Donde:
η = enfriamiento por evaporación o eficiencia de saturación [%]T1 = temperatura de bulbo seco del aire que entra [°C]T2 = temperatura de bulbo seco del aire que sale [°C]Twb= temperatura de bulbo húmedo del aire que entra [°C]
![Page 19: 13)2014-2_León Martinez_Luz María](https://reader036.vdocuments.co/reader036/viewer/2022062419/5592d5461a28abdd668b456b/html5/thumbnails/19.jpg)
La eficiencia de un sistema de refrigeración depende de :
1. El tipo de panel
2. Área del panel instalado,
3. Humedad Relativa
4. La velocidad del aire a través del panel
![Page 20: 13)2014-2_León Martinez_Luz María](https://reader036.vdocuments.co/reader036/viewer/2022062419/5592d5461a28abdd668b456b/html5/thumbnails/20.jpg)
RESULTADOS
![Page 21: 13)2014-2_León Martinez_Luz María](https://reader036.vdocuments.co/reader036/viewer/2022062419/5592d5461a28abdd668b456b/html5/thumbnails/21.jpg)
Tabla 1. Rendimiento de refrigeración de los sistemas tradicional y dos etapas.
![Page 22: 13)2014-2_León Martinez_Luz María](https://reader036.vdocuments.co/reader036/viewer/2022062419/5592d5461a28abdd668b456b/html5/thumbnails/22.jpg)
Tabla 2. Rendimiento del crecimiento de pollos de engorde criados en sistemas de refrigeración tradicional y de dos etapa
![Page 23: 13)2014-2_León Martinez_Luz María](https://reader036.vdocuments.co/reader036/viewer/2022062419/5592d5461a28abdd668b456b/html5/thumbnails/23.jpg)
•Se encontró la ganancia de peso corporal acumulada en pollos de engorde criados en el sistema de refrigeración de dos etapas ser significativamente mayor que en el sistema tradicional.
• Otros parámetros de crecimiento, tales como el índice de conversión y tasa de mortalidad en los sistemas, en el de 2 etapas fueron numéricamente mejor que los del grupo tradicional.
![Page 24: 13)2014-2_León Martinez_Luz María](https://reader036.vdocuments.co/reader036/viewer/2022062419/5592d5461a28abdd668b456b/html5/thumbnails/24.jpg)
CONCLUSIÓN
![Page 25: 13)2014-2_León Martinez_Luz María](https://reader036.vdocuments.co/reader036/viewer/2022062419/5592d5461a28abdd668b456b/html5/thumbnails/25.jpg)
Conclusión
•Esta investigación experimental confirmó que el sistema de refrigeración de dos etapas reduce más eficazmente la temperatura del aire entrante sin elevar la humedad relativa.
• La temperatura del aire ambiente era más baja dentro de la caja después de pasar a través del tubo en el sistema de refrigeración del panel de dos etapas.
• El suelo relativamente fría y agua ayudaron para enfriar el aire, reduciendo los costos eléctricos utilizados para enfriar el aire durante el calor.
![Page 26: 13)2014-2_León Martinez_Luz María](https://reader036.vdocuments.co/reader036/viewer/2022062419/5592d5461a28abdd668b456b/html5/thumbnails/26.jpg)
•Se podría decir que sistema de refrigeración de dos etapas en la casa de pollos de engorde es un método eficaz para aliviar el estrés por calor en pollos de engorde durante condiciones de verano y que puede ser utilizado por los productores para reducir el consumo de energía y aumentar el rendimiento del crecimiento.
![Page 27: 13)2014-2_León Martinez_Luz María](https://reader036.vdocuments.co/reader036/viewer/2022062419/5592d5461a28abdd668b456b/html5/thumbnails/27.jpg)
GRACIAS POR SU ATENCION