Oportunidades:

- Renovacin o mejoramiento de la tecnologa implementada en el proceso de fabricacin de productos lcteos.

Fortalezas:

- Al ser un producto de consumo, tiene altos estndares de calidad con relacin al producto en s y le otorga al cliente una seguridad apropiada para su consumo.

- Proceso de produccin altamente estandarizado y controlado.

Amenazas:

- Posibilidad de un producto de la competencia con mejor tecnologa implementada en el proceso.