DIETA PARA PERSONAS ENTRE LOS 18-25 AÑOS:

En este período no hay crecimiento, por lo que el contenido neto de energía corporal debe permanecer estable.El peso es el indicador antropométrico más útil y práctico para identificar balances positivos o negativos de energía.

MEDIDAS ANTROPOMETRICAS: Se refiere al estudio de las dimensiones y medidas humanas con el propósito de comprender los cambios físicos del hombre y las diferencias entre sus razas y sub-razas.

La forma más práctica y sencilla de evaluar el pesoesperado para la talla sin utilizar tablas de referencia, espor medio del índice de Quetelet, también llamado índicede masa corporal -IMC- cuya fórmula es: peso (Kg. ) /talla (m2) sin embargo, ese índice depende del peso y no sedebe utilizar para diagnóstico clínico de obesidad ni paraestudios de detección de factores de riesgo de algunasenfermedades. Alimentación: Debe cumplir con las mismas característicasgenerales que la de individuos de otras edades;ser completa, equilibrada, suficiente, variada y adecuadaa las circunstancias del consumidor. Para ello se debeincluir en cada comida alimentos de todos los grupos encantidades suficientes. No es necesario excluir ningún alimento simplemente hacer algunos ajustes, preferir la moderación a los excesos.

La moderación y las buenas prácticas alimentarias durante esta etapa junto con la actividad física sistemática brindarán más oportunidades para que la vida en la vejez sea de mejor calidad.

DIETA 18-25 AÑOS

DESAYUNO

LUNES: 1 huevo 80kcal, 6.5gr proteína, 6gr grasa 1 chorizo 468kcal, 17gr proteina, 44gr grasa, 1 vaso de leche entera 68kcal, 3.5gr proteina, 3.9gr grasa, 4.6gr carbh.MARTES: 1 huevo 80kcal, 6.5gr proteína, 6gr grasa 1 rebanada de jamon 1 batido de chocolate 491kcl, 530gr proteína, 75.50gr carbohidratosMIERCOLES: 1 huevo 80kcal, 6.5gr proteína, 6gr grasa 1 pan integral 261kcal, 7.40gr proteína, 53.40gr carbohidratos 75gr de mantequilla.JUEVES: 1 huevo 80kcal, 6.5gr proteína, 6gr grasa 1 rebanada de jamon 1 batido de chocolate 491kcl, 530gr proteína, 75.50gr carbohidratosVIERNES: 1 huevo 80kcal, 6.5gr proteína, 6gr grasa 1 chorizo 468kcal, 17gr proteina, 44gr grasa, 1 vaso de leche entera 68kcal, 3.5gr proteina, 3.9gr grasa, 4.6gr Carb.

ALMUERZO

LUNES: 500ml Sopa de pasta, 364kcal, 13gr proteína, 77.10gr carbohidratos 1 taza de arroz 3.15gr proteina 150 gr de pescado 95kcal, 20.50gr proteína.

80gr de ensalada

MARTES: 500ml sopa de tomate, 22kcal, 0.90gr proteína, 4.30 carbohidratos. 1 taza de frijoles, 139kcal, 9.73gr proteína, 25.09 gr carbohidratos. 150gr de carne de res 432kcal, 14.40gr proteína, 0.40 carbohidratos. 80gr ensalada

MIERCOLES: 500ml sopa de ahuyama, 44kcal, 0.90gr proteína, 9.30gr carboh. 1 taza de lentejas, 49kcal, 510gr proteína, 6.40gr carbohidratos 160 gr de pollo 420kcal, 18.40gr proteína 23.59gr carbohidratos 80 gr de ensalada

JUEVES: 500ml Sopa de pasta, 364kcal, 13gr proteína, 77.10gr carbohidratos 1 taza de arroz 3.15gr proteina 150 gr de pescado 95kcal, 20.50gr proteína. 80gr de ensalada

VIERNES: 500ml sopa de tomate, 22kcal, 0.90gr proteína, 4.30 carbohidratos. 1 taza de frijoles, 139kcal, 9.73gr proteína, 25.09 gr carbohidratos. 150gr de carne de res 432kcal, 14.40gr proteína, 0.40 carbohidratos. 80gr ensalada

COMIDA

LUNES: 1 licuado de plátano 101kcl, 3.10gr proteína, 20.50gr carbohidratos. 1 sandwichcon 3 rebanadas de jamón. 10.80gr proteina, 3.40gr carbohidratos 80 gr de mayonesa 390kcal, 0.90gr proteína, 23.90 carbohidratos 45 gr mantequilla de mani 588kcal, 24.60gr proteína, 20.70 carbohidratos 1 pan dulce, 334 kcal, 8.90gr proteína, 60.30 carbohidratos MARTES: 1 batido de chocolate 491kcl, 530gr proteína, 75.50gr carbh 1 pan dulce 334kcal, 890gr de proteina 80gr de mermelada 288kcal, 0.50gr proteína, 70.80gr carbohidratos 1 sándwich de jamón 10.80gr proteína, 3.40gr carbohidratosMIERCOLES: 1 licuado de plátano 101kcl, 3.10gr proteína, 20.50gr carbohidratos. 1 sandwichcon 3 rebanadas de jamón. 10.80 proteina, 3.40gr carbh 80 gr de mayonesa 390kcal, 0.90gr proteína, 23.90 carbohidratos 45 gr mantequilla de mani 588kcal, 24.60gr proteína, 20.70 carboh 1 pan dulce, 334 kcal, 8.90gr proteína, 60.30 carbohidratos JUEVES: 1 batido de chocolate 491kcl, 530gr proteína, 75.50gr hidratos de carbono 1 pan dulce 334kcal, 890gr de proteina 80gr de mermelada 288kcal, 0.50gr proteína, 70.80gr carbohidratos 1 sándwich de jamón 10.80gr proteína, 3.40gr carbohidratos

VIERNES: 1 licuado de plátano 101kcl, 3.10gr proteína, 20.50gr carbohidratos. 1 sandwichcon 3 rebanadas de jamón. 10.80 proteina, 3.40gr carb 80 gr de mayonesa 390kcal, 0.90gr proteína, 23.90 carbohidratos 45 gr mantequilla de mani 588kcal, 24.60gr proteína, 20.70 carboh 1 pan dulce, 334 kcal, 8.90gr proteína, 60.30 carbohidratos

BIBLIOGRAFIA:

TABLA DE COMPOSICION DE ALIMENTOS ICBF.

http://www.fisterra.com/material/dietetica/anexo2PlaningDietas.asp