GENOTIPO: PROFESORMEDICINALES (Privilegiar consumo)Carnes / pescados / mariscos:cabrito, pavo, locos, bacalao, corvina, sardina, tilapia, atun, salmon.Legumbres:porotos (negros, blancos, granados, hallados, verdes), lentejas, arvejas, soya, habasHuevos /lcteos:huevo entero y claras de huevo, caviar de salmon / quesos: brie, Edam, emmenthal, gouda,gruyere, mancheco, parmesano, provolone / Yogurt: natural.Frutos secos /semillas:castaas, man, almendras, nueces, linaza.Vegetales:alcachofa, brotes de alfalfa, Bruselas, zanahoria, repollo, jengibre, hojas de parra, puerro, champios, cebolla, zapallo, zapallo italiano, acelga, berros, calabaza, cebollin, palta, betarraga.Frutas:arandano, limn, frambuesa, kiwi, pia, chirimoya, pomelo, nectarines, papaya, maracuy, membrillo,cranberryCereales:avena, quinoa, arroz integralAceite:de oliva, de almendra, de coco extra virgen, pepita de uva, ghee.Bebidas:caf, agua con limn, leche de almendras, t de manzanilla, t verde y t ccorriente.Especias /condimentos /otros:laurel, albahaca, alcaparras, cilantro, canela, curry, eneldo, hinojo, ajo, nuezmoscada, oregano, paprika, menta, romero, tomillo, crcuma, miel, sal de mar, glicerina, salsa de soya.NEUTROS:Queso chanco / lechuga, rcula /higos / harina integral (pan) / couscous, pastas, smola.ALIMENTOS A EVITAR (MAXIMO 2 VECES POR SEMANA):Carnes / pescados / mariscos:pollo, hgado de pollo, cordero.Lcteos:queso cheddar, feta, mantequilla.Legumbres / semillas:ssamo, castaas de caju, amapola, garbanzo.Vegetales:endivia, esparrago, coliflor, pepino, aceitunas verdes, pimentn, tomate, rabanito.Frutas:manzana, pera, damasco, mora, guinda, guayaba, mango, durazno, frutilla, sandia.Cereales:amaranto, polenta o chuchoca, arroz blanco, arroz basmasti, harinablanca.Bebidas:leche de coco, leche de arroz, agua con gas.Especias / Condimentos / otros:comino, estragn, aloe vera.

TOXINAS (NO CONSUMIR)Carnes / Pescados / Mariscos:vacuno, cerdo, interiores, conejo, pato, almeja, jaiba, langosta, choritos, pulpo,tiburn, camaron, calamar, lenguado, trucha, mero, merluza, blanquilloLegumbres:porotos pallares, poroto cristal, poroto tamarindoLcteos:leche de vaca y cabra, kfir, whey protein, crema acida / quesos: americano, cottage, ricota, queso crema,mozzarella, quesillo, queso fresco.Frutos secos:pistachoVegetales:achicoria, apio, choclo, berenjena, papa, espinaca, lechuga escarola, aceitunas negras, aj, pickles,camote.Frutas:pltano, uva, naranja, coco, meln tuna, granada, pasas, mandarinas, noni.Cereales:cebada, centeno, tapioca.Aceites:de canola, de maz, de palma, margarina.Bebidas:bebidas diet, leche de coco, destilados, vino blanco, cerveza.Especias /condimentos /otros:merkn, chocolate, almidn de maz, pimienta negra, azcar, aspartame, fructosa,gelatina, goma guar, ktchup, nitritos y sulfitos, vinagres.

IDEAS PARA TUS COMIDASDESAYUNO:Escoger de cada fila, una opcinPROTEINA:1 yogurt 1 taza de leche de soya 1 reb de queso o huevo atn/salmn batido de protena(Herbalife o similar)CEREAL: taza de avena quaker 3 galletas de salvado 2 galletas de arroz 1 pan integralVITAMINA:1 fruta permitida jugo de pomeloBEBIDAS:1 taza de caf, t corriente o t verde o mate o t de hierbas: manzanilla jengibre u otroOTROS:frutos secos y semillas beneficiosas, aceite de oliva. MielVEGETALES:los beneficiososCOLACIN:1 fruta 1 puado de frutos secos 1 rebanada dequeso o verduras crudasALMUERZO:PROTENA:Utilizar 150 a 200g (1 mano) de pavo pescado 1 huevo 1 taza de legumbresACOMPAAMIENTOS: taza de qunoa 1 taza depastas integrales taza de arroz integral +verduras permitidas en cantidades libresONCE (opcional):Escoger de cada fila 1 opcinPROTENA:quesos o huevo pescado o batido de protena (Herbalife o similar)CEREAL:1 pan integral taza de avena quaker 3 galletas de salvadoBEBIDAS:1 taza de t, caf, t corriente t verde o mate t de hierbas.VEGETALES:los beneficiososCENA:PROTENA:Utilizar 150 a 200 g (1 mano) de pavo pescados 1 huevo taza de legumbresACOMPAAMIENTOS:Verduras permitidas en cantidades libresEJEMPLOS DE PREPARACIONES:Palta rellena con atn y ensaladaLentejas con arroz y huevo duro picadoJamn de pavo relleno con palta y salmnOmelette de queso y championesPavo asado con acelga con hierbasPescado a la plancha con hierbas y pur de arvejasAlbondigas de pavo (carne molida de pavo con huevo y avena)Tortilla de zanahoria con quinoaEnsalada de poroto con cebolla y cilantroPastas integrales al pestoBudin de quinoa al horno (quinoa, huevos, queso parmesano, jamon de pavo y palmitos).Carpaccio de salmon o ceviche de corvinaCaldillo de pescadoAlbondigas de soya y acelgasZapallo italiano relleno con carne de pavo o de soyaPavo con salsa de manLasaa vegetarianaPanqueques de avena rellenos de pavo o verdurasSopa de porotos negros con zapallo.