PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATÓLICA DEL ECUADOR SEDE IBARRA

“LA CASA DE LOD POSTRES”INTEGRANTES:

VERÓNICA TIERRA

LA CASA DE LOS POSTRESSomos una empresa emprendedora,

queremos brindarles a las personas buenos productos, que no sean costosos, que sean naturales, saludables y que sean de excelente calidad, para que estén satisfechos. Trabajaremos comprometidos para que el desarrollo de la empresa sea agradable a los clientes, se desarrollara integralmente por sus empleados y el aporte de cada uno de ellos ayudara cada día a su mejoramiento.

LOCALIZACIÓNNuestra empresa va estar localizada en la Av. .

Aurelio Espinosa Pólit 51-88 y atenderemos a domicilio todos los pedidos ,y para todo tipo de compromisos ya sea bautizos , matrimonios ,comuniones ,confirmaciones, cumpleaños o todo tipo social será un gusto en atenderles

LOGOTIPO Y ESLOGAN

DELICIOSOS POSTRES

MISIÓN - VISIÓN• MISIÓN: Satisfacer las necesidades de nuestros

clientes con la elaboración de postres y productos nutritivos como alternativas de solución para mejorar y conservar la salud, brindando un servicio de calidad a precios competitivos manteniendo su confianza y contribuyendo al desarrollo de nuestra comunidad.

• VISIÓN: Ser una empresa con un equipo de trabajo orientado a la mejora continua con una estructura organizacional sólida y eficiente, consolidando su posición competitiva como productor y distribuidor de postres.

OBJETIVOS OBJETIVO GENERAL

Producir y comercializar productos para la industria de la pastelería, garantizando su calidad y entrega oportuna, ofreciendo eficacia en el servicio que nos permita posicionar el nombre de la micro-empresa en el mercado regional y nacional a través de un mejoramiento continuo.

OBJETIVOS ESPECIFICOS  

– Garantizar a nuestros clientes productos de excelente calidad. – Fabricar productos que cumplan con las especificaciones de nuestros

clientes. – Ofrecer un servicio post- venta que aporte en valor agregado en la

relación cliente proveedor. – Hacer y vender productos innovadores, ricos y de bajo costo. – Limpieza y organización al elaborar los productos.

VALORES O PRINCIPIOS DE LA MICRO-EMPRESA

• Responsabilidad: Cumplimos los compromisos adquiridos con una actitud de constancia que se refleja en los logros obtenidos individualmente y que se extienden a toda la micro-empresa.

• Compromiso: Trabajamos con voluntad, damos valor agregado a nuestras actividades y cumplimos con las políticas de la organización para contribuir al logro de sus objetivos.

• Honestidad: Actuamos con rectitud y justicia en las labores que desempañamos, reflejando claridad y transparencia ante clientes,

FODAFortalezas: • Precios accesibles para los segmentos de la población. • Enfocados en generar una experiencia más que una comida • Productos aptos para todo tipo de consumidor. • Tenemos un buen servicio que deja satisfecho hasta al consumidor

más exigente. • Conocimientos del mercado.

Oportunidades:• Alianzas con restaurantes de comida rápida para

distribución de postres en los mismos. • Diversificación de productos, sin perder el sabor

característico • Promociones para niños. • Aumento de la demanda. • Capacidad de negociación con proveedores.

Debilidades:• Mínima inversión en publicidad • Al ser productos que se pueden preparar en casa,

algunas personas con el fin de economizar pueden dejar de ir para preparar los productos en casa.

• No todos los sectores va a ir a nuestros establecimientos.

• Infraestructura

Amenazas:• Malas inversiones. • Personas que prefieren otro tipo de comida. • Fortalecimiento de empresas con productos

similares . • Precios bajos de la competencia . 

PENSAR EN EL CLIENTE• a importancia o no de decir la verdad a los

clientes y no crear falsas expectativas en ellos.• Al final es una forma de engaño si creamos en

nuestros clientes algún tipo de expectativa muy diferente a lo que finalmente obtendrán como experiencia si obtienen nuestro producto.

• Esto no quiere decir que no haya que crear una experiencia al rededor del producto o servicio que vendamos, quiere decir que si se promete, hay que cumplirlo. 

• Nuestras tortas vienen en diversos diseños y a su vez, podemos ATENDER a solicitud del cliente. Una torta, a nuestro juicio, es una obra de ingeniería, donde realizamos un análisis, diseño y construcción, de un producto original.

• Cada torta es distinta, eso es, porque cada persona es distinta. Lo que si consideramos nuestra misión, es la absoluta satisfacción de nuestros clientes. En nuestro negocio, la palabra clave es empatía, al asumir las emociones que conjugan un momento tan importante en la vida de nuestros clientes.

VARIEDAD DE TORTAS

CONCLUSIONESEsta empresa fue creada con un fin de

demostrar lo aprendido ,en todos estos años de estudio.

La atención será de calidad par que nuestros clientes se sientan satisfechos.

Los productos que utilizaremos serán de calidad .

El servicio será diferente , el pedido se lo realizara a domicilio o como el cliente disponga