FLUJOGRMA

¿QUE ES?

Es una representación gráfica de la secuencia de actividades de un proceso.

Además de la secuencia de actividades, el flujograma muestra lo que se realiza en cada etapa, los materiales o servicios que entran y salen del proceso, las decisiones que deben ser tomadas y las personas involucradas (en la cadena cliente/proveedor).

El flujograma hace más fácil el análisis de un proceso para la identificación de: Las entradas de proveedores; las salidas de sus clientes y de los puntos críticos del proceso.

PROCESO: COMER EN UN RESTAURANTE

INTRANEThttp://www.monografias.com/trabajos12/intrants/intrants.shtml#FIREW

Una Intranet es una red privada que la tecnología Internet usó como arquitectura elemental. Una red interna se construye usando los protocolos TCP/IP para comunicación de Internet, que pueden ejecutarse en muchas de las plataformas de hardware y en proyectos por cable. Crear una Intranet en la que todas las informaciones y recursos se puedan usar sin interrupciones tiene muchos beneficios. Las redes basadas en TCP/IP facilitan a las personas el acceso a la red remotamente, desde casa o mientras viajan. Contactar con una Intranet de este modo es muy parecido a conectar con Internet, La operabilidad interna entre redes es otro suplemento sustancial. Los sistemas de seguridad separan una Intranet de Internet. La red interna de una compañía está protegida por firewall: combinaciones de hardware y software que sólo permiten a ciertas personas acceder a ella para propósitos específicos.

Las Intranets permiten a los usuarios trabajar juntos de un modo más sencillo y efectivo. El programa conocido como trabajo en grupo es otra parte importante de las redes internas. Nos permite colaborar en proyectos, compartir información, llevar a cabo conferencias visuales, y establecer procedimientos seguros para el trabajo de producción. Las Intranets también se pueden utilizar para permitir a las empresas llevar a cabo transacciones de negocio a negocio como: hacer pedidos, enviar facturas, y efectuar pagos. Para mayor seguridad, estas transacciones de Intranet a Intranet no necesitan nunca salir a Internet, pero pueden viajar por líneas alquiladas privadas. Son un sistema poderoso para permitir a una compañía hacer negocios en línea, por ejemplo, permitir que alguien en Internet pida productos. Cuando alguien solicita un producto en Internet, la información se envía de una manera segura desde Internet a la red interna de la compañía, donde se procesa y se completa el encargo. La información enviada a través de una Intranet alcanza su lugar exacto mediante los enrutadores, que examinan la dirección IP en cada paquete TCP(IP y determinan su destino. Después envía el paquete al siguiente direcciónador. Si este tiene que entregarse en una dirección en la misma sub - red de la Intranet desde la que fue enviado, llega directamente sin tener que atravesar otro enrutador.

TCP: Protocolo central de transmisiónIP: Protocolo de internetEl HTML: Hyper Text Markup Language (Lenguaje de marcación de Hipertexto)

QUE ES INTERNETInternet es una red de computadoras alrededor de todo el mundo, que comparten información unas con otras por medio de páginas o sitios. Con Internet se puede obtener información de temas como salud, deportes, tiendas, moda, belleza, empleos, historia, cine, libros, restaurantes y mucho más. Una página de Internet contiene información de un tema en particular. Estas páginas contienen texto, gráficas, fotos e incluso videos y música.

La mayor parte de las empresas importantes tienen sitios en Internet, en donde se muestra información de la empresa, se describen los productos y servicios que ofrecen, y se realiza una mejor comunicación entre la empresa y sus clientes.

Que más es InternetInternet es una red mundial formada por millones de ordenadores de todo tipo y plataforma, conectados entre sí por diversos medios y equipos de comunicación, cuya función principal es la de localizar, seleccionar, e intercambiar información desde el lugar en donde se encuentra hasta aquella donde haya sido solicitada o enviada.

• Internet es la unión de miles de redes informáticas conectadas entre sí, mediante una serie de protocolos (TCP/IP), que hacen posible, para cualquier usuario de una de estas redes, comunicarse o utilizar los servicios de cualquiera de las otras.

• Una colección de redes unidas mediante un conjunto

de protocolos comunes a todas ellas.

Beneficios para su empresa Una página de Internet tiene varios beneficios: Al tener una página web usted añadirá una segunda

puerta principal de acceso a su empresa. Es como un anuncio enorme que trabaja para usted

24 horas al día y 7 días a la semana. Amplía su mercado desde un nivel local hasta un

nivel nacional o internacional. Promueve la comunicación con sus clientes y

proveedores. Posibilita encontrar nuevos proveedores. Genera una buena imagen para sus clientes Pero la característica mas importante de una página

es que permite aumentar el número de clientes y el volumen de ventas.

En 1986 nació UN/EDIFACT (Intercambio Electrónico de Documentos para la Administración, Comercio y Transporte) bajo el auspicio de las Naciones Unidas

EDI (electronic data interchange) Intercambio electrónico de datos ¿Qué es EDI? 

El Intercambio Electrónico de Datos (EDI) es la comunicación de información estructurada de computadora a computadora y de aplicación a aplicación, sin intervención humana y sin papel, entre corporaciones, instituciones o individuos, utilizando un formato estándar para los documentos de negocios entre las empresas.

En lugar de preparar los documentos y enviarlos a través del correo o utilizar otro medio de comunicación, los usuarios de EDI, intercambian la información de negocios directamente entre sus sistemas de computación.

EDI (electronic data interchange) Intercambio electrónico de datos EDI se basa en la utilización de mensajes estándar,

asegurando que todos los participantes utilicen un lenguaje común. Un mensaje consiste en formatos uniformes adoptados para la transmisión electrónica de los documentos de negocios (las transacciones).

Además, incluye elementos de seguridad, control y otras reglas y convenciones referentes a la utilización de las transacciones.

http://www.amece.org.mx

EDI (electronic data interchange) Intercambio electrónico de datos Componentes del EDI

Por lo general, las empresas que se encuentran en la etapa de implantación de EDI se preguntan: ¿Qué es lo que realmente necesito para hacer EDI?, a continuación se describen los componentes que necesita cualquier empresa para poder generar una adecuada transmisión vía EDI.

Técnicamente se requiere de: Una computadora personal (PC), como el equipo (hardware) mínimo

necesario. Un módem (equipo modulador/demodulador), para enviar los datos de la

computadora vía telefónica. Un programa (software) de traducción de EDI, que permitirá que los datos

que salen/entran del/al sistema de la empresa, se conviertan a un lenguaje común de acuerdo al estándar.

Un programa de comunicaciones, el cual se encargará de establecer la comunicación con la red de valor agregado (VAN).

EDI (electronic data interchange) Intercambio electrónico de datos Por otro lado, es necesario listar algunos de los elementos a considerar

al momento de iniciar el intercambio de información vía EDI, ya que éstos ayudan a tener una información más precisa y detallada: El uso de los estándares de identificación de productos (EAN o

UPC), los cuales tendrán que ser codificados a su último nivel de referencia.

Elegir un estándar de comunicación, el cual nos permita enviar transacciones de negocios con los diferentes socios comerciales bajo un formato definido. En este aspecto se puede hacer intercambio de información bajo dos estándares internacionales, que son ANSI X12 y EDIFACT.

El uso de un número de localización universal, fácil de implantar y lo suficientemente flexible para identificar diferentes localizaciones físicas y virtuales de negocios.

EDI (electronic data interchange) Intercambio electrónico de datos UN/EDIFACT EDIFACT

Es el estándar desarrollado en Europa bajo el auspicio de la Organización de las Naciones Unidas, el cual contempla una serie de formatos de mensaje definidos, que han sido diseñados para ser utilizados por los diferentes sectores industriales que lo requieran (comercial, financiero, gobierno, transporte, etc).

EDIFACT tiene desarrolladas cerca de 100 transacciones de negocios, cada una de ellas contiene la información necesaria para satisfacer una operación de negocios en particular (Orden de Compra, Factura, Aviso de Embarque, etc). Resulta lógico pensar que así como las operaciones de negocios van evolucionando los estándares lo tienen que hacer al mismo ritmo, ya que de lo contrario llegaría un momento en que el estándar no satisfaría al cien por ciento el flujo de información que una operación pudiera requerir.

XML (xtensible markup language) Intercambio electrónico de datos "eXtensible Markup Language". Por sus siglas en inglés

(Lenguaje Extensible de Marcas). Es un lenguaje de marca basado en texto. Muy similar a HTML,

donde los datos se identifican mediante etiquetas o marcas (Ej.: <nombre>)

Las etiquetas en XML nos dicen el significado de los datos pero no la forma de visualizarlos como en HTML. Es un conjunto de normas que permiten presentar la información en diferentes vistas y sistemas diferentes.

XML, proviene de un conjunto de lenguajes de marcas basados en texto, SGML (Standard Generalized Markup Language) donde XML, HTML, etc es un conjunto de este tipo de lenguajes.

XML (xtensible markup language) Intercambio electrónico de datos ¿Cuál es la funcionalidad de XML?

Se trata de un estándar de creación de documentos. Las utilidades serán independientes de cada empresa y desarrollador

XML define los mecanismos necesarios para la creación de formatos uniformes de intercambio de datos, y las herramientas adecuadas para la comprobación y validación. Lo que lo hace atractivo para el intercambio electrónico de documentos, ya que su medio de transportación puede intercambiarse a través de la Internet.

Reducción del Tiempo Inicial : Mejor conocimiento de nuestros socios comerciales, y por lo tanto,

mejores negociaciones. Reducción de los niveles de inventarios. Incremento en el

movimiento de inventarios. Mejor utilización del espacio en el almacén. Proyecciones de inventarios más exactas. Reducción de faltantes. Reducción de situaciones de emergencia. Menores costos de transporte

Eficiencia en Almacenes Eficiencia Contable Exactitud de la Transacción Incremento en la Productividad Costos Administrativos y de Personal

EL CODIGO DE BARRA

La mejor manera de definir un código de barras es como una "clave Morse Óptica". El código de barras consiste en una serie de barras negras y espacios en blanco de diferentes anchos que están impresos en una etiqueta para identificar artículos. Las etiquetas de código de barras son leídas con un scanner (unidad de rastreo), el cual mide la luz reflejada e interpreta la clave en números y letras que son pasadas a un computadora

El sistema de codificación EAN 13, usado tanto en supermercados como en comercios, es un estándar internacional que identifica a los productos comerciales por intermedio del código de barras, indicando país-empresa-producto con una clave única. Hoy en día es casi un requisito indispensable tanto para el mercado interno como internacional y  más de 12.000 empresas ya han codificado más de 350.000 productos.

CODIGO 128

El Código 128 utiliza 4 diferentes grosores para las barras y los espacios y tiene una densidad muy alta, ocupando en promedio sólo el 60% del espacio requerido para codificar información similar en Código 39. Puede codificar los 128 caracteres ASCII.

                                                                                                              

  

EAN (European Article Numbering) y UCC (Uniform Code Council)

UPC (Código Universal de Producto)UPC es la simbología más utilizada en el comercio minorísta de EEUU, pudiendo codificar solo números. El estándar UPC (denominado UPC-A) es un número de 12 dígitos. El primero es llamado "número del sistema". La mayoría de los productos tienen un "1" o un "7" en esta posición. Esto indica que el producto tiene un tamaño y peso determinado, y no un peso variable. Los dígitos del segundo al sexto representan el número del fabricante. Esta clave de 5 dígitos (adicionalmente al "número del sistema") es única para cada fabricante, y la asigna un organismo rector evitando código duplicados. Los caracteres del séptimo al onceavo son un código que el fabricante asigna a cada uno de sus productos, denominado "número del producto". El doceavo caracter es el "dígito verificador", resultando de un algoritmo que involucra a los 11 números previos. Para productos pequeños se utiliza el Código UPC-E.

CODIGOS DE BARRAColores y Contrastes: los colores de las barras y del fondo generan un contraste que hace posible la lectura del código de barras. Esto significa que si bien el negro y blanco son los colores que más contrastan entre sí, otros pueden ser igualmente efectivos. Sin embargo, hay combinaciones de colores que impiden una correcta lectura del código.

Cada vez se incrementa el número de empresas que han ido reemplazando el uso del código de barras gracias a la llegada de nuevas tecnologías que permiten optimizar y mejorar el control de los productos y procesos.

En el mes de Julio GS1 presentó Epsis, una plataforma que sirve para que las empresas que utilizan EPC, el Código Electrónico de Productos, puedan compartir información con socios comerciales sobre cada uno de los eventos que ocurren en una cadena de abastecimiento. Actualmente hay 25 compañías vinculadas a GS1, entre las que se encuentran: Almagrán, Almacenes Éxito, Cafam, Carulla Vivero, Diex Operador Logístico, Exxe Logística, Maersk Logistics, entre otros. Se espera que al finalizar el año, el número de firmas vinculadas se duplique.