diagrama de flujo causa y efecto

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Diagrama de flujo causa y efecto Utilización de maquinarias para el Poca ventilación de la bodega Poca capacitaci Elevada rotación del Tamaño de la mano del cortador de Porciones exactas Falta de incumplimient o de las normas de Mal manejo del producto Espesor de la masa Método de Mano de Medicione Material Medio Baja calidad Tecnologí Inexperienc ia del

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Diagrama de flujo causa y efecto

MaterialesTecnologa Utilizacin de maquinarias para el proceso de dos panes.Poca ventilacin de la bodegaMedio ambienteElevada rotacin del personalPoca capacitacin Inexperiencia del personalMano de obra Tamao de la mano del cortador de la masaPorciones exactasMediciones Falta de incumplimiento de las normas de higieneEspesor de la masaMal manejo del productoMtodo de trabajoBaja calidad del pan