Desventajas del aluminio en las latas de conserva

El aluminio :

• El aluminio es uno de los elementos químicos mas abundantes en el planeta tierra y también uno de los mas hallables en la corteza terrestre.

Las principales desventajas dela aluminio son:

• El deterioro de los alimentos:• Este fenómeno se da debido a que los alimentos que

están envasados en los envases de aluminio sean expuestos a altas temperaturas de calor. En otras palabras la exposición de alimentos envasados en aluminio hacen que estos se malogren.

Baja resistencia estructural:• Algunos envases de aluminio podrían

deformarse al entrar en contacto con la manipulación industrial ,es decir que algunos envases de aluminio podrían resultar débiles cuando se les quiere dar forma para su próxima exportación o compra.

Elemento dañino:• Podríamos tildar al aluminio como un

elemento insano ,ya que ocasiona una serie de enfermedades al ser humano ,como lo son el cáncer ,alzhéimer ,etc. Estos son ocasionados por el consumo excesivo de alimentos empaquetados en él.

Daños superficiales • Algunas latas dañadas podrían llegar a

transmitir cierta cantidad de aluminio a los alimentos que en ella están empaquetados , trayendo consigo distintas enfermedades para el consumidor.

Carencia:• Producir aluminio es energético caro, pues

para su producción es necesaria otro elemento llamado bautixta y este también es muy escaso.

Fuentes:

• http://revista.consumer.es/web/es/20131001/pdf/medioambiente.pdf

• />http://biblioteca.sena.edu.co/exlibris/aleph/u21_1/alephe/www_f_spa/icon/31471/web/cartilla_envases2.pdf

• />http://www.aluminio.org/files/alumnes-1.pdf• />http://www.sapagroup.com/es/extrusions-argentina/el-

aluminio/• />http://www.lenntech.es/periodica/elementos/al.htm• />

Fin

• Daniela paucca salas• 9° C • Profesor: Oscar Arévalo