desnutricion (manuel guevara)
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CONCEPTO
Manifestación biológica de los
efectos combinados de un aporte
insuficiente de nutrientes, también es producida por ciertas
enfermedades
las cuales están íntimamente
relacionadas con el desarrollo
social y económico.
PREVALENCIA
En América Latina se ha
reconocido que alrededor
de 25 % de los niños
presentan desnutrición.
El 71 % de los niños con desnutrición crónica provienen de hogares clasificados como pobres, lo cual se aplica también al 81% de los niños con
desnutrición crónica extrema.
También se da una concentración muy elevada en las áreas de la Sierra, que tiene el 60 % de los niños con desnutrición crónica y el 63 % con
desnutrición crónica extrema.
El 60% de los niños con desnutrición crónica y el 71 % de los niños con desnutrición crónica grave, habitan en las áreas rurales aunque la población
rural es tan solo el 45 % del total poblacional del Ecuador
Los niños indígenas, siendo únicamente el 10% de la población, constituyen el 20% de los niños con desnutrición crónica y el 28% de los niños con
desnutrición crónica grave
Casi 371.000 niños menores de cinco años en el Ecuador están con desnutrición crónica; y de ese total unos 90 mil la tienen grave
ECUADOR EN CIFRAS
FACTORES
La falta de una atención suficiente
El hecho de que con frecuencia resulte invisible
El alza en el precio de los alimentos básicos
Los conflictos que originan desplazamientos masivos de población
La sequía
La ausencia de un enfoque de equidad
El círculo de la pobreza
MEDIDAS DE DESNUTRICIÓN
Medidas antropométricas
Altura en función de la edad
Peso en función de la edad
Relación peso-altura
CAUSAS
• Familias con escaso recursos económicos, en lo cual no se puede tener una dieta balanceada y rica en nutrientes los cuales son necesario para un buen desarrollo físico y mental del niño.
Causas socioeconómicas:
• Malos hábitos en la alimentación del niño como puede ser el uso excesivo de azucares, golosinas, etc. y la poca ingesta de frutas, verduras, etc
Causas culturales:
• De acuerdo a la religión está prohibido la ingesta de ciertos alimentos
Causas religiosas:
• La falta de una vivienda digna, la falta de agua potable, la falta de drenaje, etc.
Causas ambientales:
• Enfermedades que inhiben el apetito o la capacidad paraingerir los alimentos.
• Problemas dentarios o labios leporino.
Causas biológicas
• Escasa alimentación durante los primeros seis meses de vida
• Una baja alimentación durante el embarazo
• Falta de conocimiento sobre la variedad de alimentos
Nutricionales
• Destete temprano
Otras
FISIOPATOLOGÍA
Movilización y gasto de energía
Degradación y síntesis de proteínas
Hematología y transporte de
oxígeno
Función cardiovascular
y renal
Sistema Inmunitario
Electrolitos
Función gastrointestinal
Sistema nervioso central
CLASIFICACIÓN DE LA DESNUTRICIÓN
Etiología
Primaria Exógena
Secundaria
Endógena
Mixta
mayor gasto de nutrimentos y necesidad no satisfecha de
los mismos