8/18/2019 Deshidratación Solar de Los Alimentos

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Deshidratación solar de los alimentos

Martha Karina Mora Lomeli

Día 1

Se puso la carne con sal y se

colocó en el tendero cubierto

de una maya

Día 2

La carne ya estaba seca pero

brillante todavía.

Día 7

La carne esta de color como gris y

café claro y está más tiesa

Día 5

La carne está más dura y ya no

está brillante está más oscura.

Día 3

La carne todavía tiene un tono

roo oscuro pero brilloso