8/16/2019 Descripción Del Proceso de Fraccionamiento de Aceite

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INGENIERIA DEL PROYECTO.

DESCRIPCIÓN DEL PROCESO DE FRACCIONAMIENTO DE ACEITE.

ÁREA DE ALIMENTACIÓN.

La línea de alimentación com!ende "na co!!iente de 6Tn/h  de aceite de alma

!e#inado a $%&C ' %(&C ) !e*ión atmo*#+!ica ,"e !o-iene de la lanta de!e#inamiento. El aceite e* lle-ado al tan,"e de almacenamiento de mate!ia !ima(TK-100) el c"al e*t di*e/ado a!a almacena! %01 tonelada*2 e* deci!2 *e lanea!eci3i! mate!ia !ima do* -ece* o! *emana ) c"enta con "n *i*tema de!eci!c"lación a!a el mantenimiento ) 4omo5eni6ación de la teme!at"!a. Eldi*o*iti-o V-100 c"mle con la #"nción de cont!ola! el #l"7o de aceite. La* -l-"la*de dia#!a5ma c"entan con "n *e!-icio de ae!t"!a de*de total 4a*ta cie!!e total2Po*te!io!mente2 con a)"da de "na 3om3a cent!i#"5a (P-100) *e lle-a el aceite al!ea de acondicionamiento de mate!ia 4acia el inte!cam3iado! E-200.

ÁREA DE ACONDICIONAMIENTO.

E*ta !ea e*t com!endida o! "n inte!cam3iado! de calo! (E-200) "*ado a!aele-a! la teme!at"!a del aceite 4a*ta "no* 0(&C' 0%&C8 "n tan,"e (TK-200) a!ael acondicionamiento ) almacenamiento del aceite2 el c"al e*t di*e/ado a!aalmacena! 9: tonelada* de aceite R;D. E*te tan,"e c"enta con indicado!e* deni-el alto ) 3a7o ) el -ol"men ,"e *e almacena ent!e e*to* do* ni-ele* e,"i-alee

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ÁREA DE CRISTALIZACIÓN.

En e*ta !ea *e lle-a a ca3o el !oce*o de c!i*tali6ación del aceite de alma R;Dmediante t!e* c!i*tali6ado!e* (C-300, C-301, C-302)2 cada "no con "na caacidad

de 15m3

 ) "n tan,"e a!a el almacenamiento del a5"a de en#!iamiento (TK-

300)2 la c"al e* "*ada a!a di*min"i! la teme!at"!a del aceite.

En e*ta *ección *e c"enta con "n com!e*o! de a5"a (CMPR-300) "*ado a!adi*min"i! la teme!at"!a del a5"a de en#!iamiento ,"e a*a at!e-e* de lo*c!i*tali6ado!e* o! de3a7o de lo* =>&C. Adem* *e c"enta con "na to!!e deen#!iamiento (T-300) "*ada a!a !eti!a! el calo! ,"e e* t!an*#e!ido al a5"a c"ando*e da la di*min"ción de la teme!at"!a del aceite de*de lo* 0(?C 4a*ta lo* =>?C.

CURVA DE ENFRIAMIENTO

La c"!-a de en#!iamiento del a5"a ) del aceite R;D #"e o3tenida 5!acia* a dato*emí!ico*.

De!"#$!#%&'

Inicialmente el aceite de alma *e alimenta al c!i*tali6ado! a "na teme!at"!a de

0(?C. La ca!5a del aceite !e,"ie!e de a!o?C a!aa"menta! el tama/o de lo* c!i*tale*. Pa!a e*te a*o *e emlean @( min"to* ) *e"*a a5"a de en#!iamiento a teme!at"!a am3iente.

Figura 3. Área de cristalización

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Pa!a *e5"i! con la di*min"ción de la teme!at"!a del aceite de alma 4a*ta lo*:>?C e* nece*a!io "*a! a5"a a "na teme!at"!a de 91?C a!o 4o!a* en cada c!i*tali6ado!.

Figura 4. Curva de enfriamiento para la cristalización del aceite de palma

ÁREA DE FILTRADO ALMACENAMIENTO TEMPORAL.

E*ta *ección *e di*one el #ilt!o (F-00) a!a *ea!a! la* #!accione* o3tenida* al#inali6a! el !oce*o de c!i*tali6ación.

Lo* tan,"e* de almacenamiento temo!al de oleína ) e*tea!ina (TK-00) ) (TK-01) e*tn di*"e*to* a!a acondiciona! lo* !od"cto* ,"e *e!n o*te!io!mentelle-ado* al !ea de almacenamiento. E* imo!tante !e*alta! ,"e la e*tea!ina *e!lle-ada al TK-01 o! 5!a-edad.

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ÁREA DE ALMACENAMIENTO DE PRODUCTO.

E*ta !ea e*t di*"e*ta a!a almacena! lo* !od"cto* o3tenido* al #inal del!oce*o. Se !oone almacena! lo* !od"cto* d"!ante a!o